🔥 Preparazione Porchetta di Suino Nero Fatta in Casa: Ricetta Autentica e Deliziosa 1/2

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
  • 🔴Se volete supportare il mio nuovo progetto sulla realizzazione di un forno a legna tradizionale calabrese potete fare una piccola donazione tramite il link qui sotto e scoprirne anche i dettagli:
    bit.ly/39a6NAq
    Seguiteci su:
    ►Iscriviti a questo canale: goo.gl/r3FRnC
    ►Su Facebook: goo.gl/rXtPWt
    ►Su Instagram: goo.gl/1i4WYw
    ►Su Twitter: goo.gl/foKgNF
    ►Info Line e WhatsApp al: 346.6611501
    ---------------------------------------------------------------
    Per contatti: sfizidicalabria.com@gmail.com
    ---------------------------------------------------------------
    ▼▼Visita il nostro negozio - Spediamo in Italia ed Europa▼▼
    goo.gl/BYhWJY
    ▼▼La mia attrezzatura per i video▼▼
    ►Panasonic Lumix G DC-GH5L: amzn.to/30h1UBm
    ►GoPro Hero 8 Black: amzn.to/2OOS4lf
    ►Drone Dji Mavic Mini Combo: amzn.to/2WyLtj0
    ►Iphone 11 pro max 256gb: amzn.to/3hg0n5M
    ►Blue Microphones Yeti X Professionale USB: amzn.to/30rdlGX
    ►Microfono Rode wireless Go : amzn.to/3jl26IS
    ►Rode smartLav+ Microfono Lavalier: amzn.to/2WyauL1
    ---------------------------------------------------------------
    Su Sfizidicalabria.com Trovate tutta la linea dei salumi artigianali Calabresi , oltre che sott'olii, conserve, marmellate, peperoncini, pasta e artigianato calabrese, vi ricordo che facciamo spedizioni in tutta Italia ed Europa con corriere espresso.
    www.sfizidicala...

ความคิดเห็น • 284

  • @superguido46
    @superguido46 ปีที่แล้ว +4

    Caro Gianluca, non sei chef e nemmeno cuoco ma sinceramente tanti chef e tanti cuochi dovrebbero imparare da te.
    Non vediamo l’ora di vedere la seconda parte…
    Un abbraccio da Bergamo.

  • @fonzi976
    @fonzi976 ปีที่แล้ว +1

    Carissimo amico calabrese Gianluca Donato, originale ideatore di sfizi di Calabria, mi chiamo Alfonso Galasso e sono campano. Abito a Parete(CE) sul confine di provincia tra Napoli Nord e Caserta. Io ti seguo in modo appassionato e vorrei esserti più vicino per partecipare spesso alle tue tavolate: sono cattolico praticante, mi piace la bella compagnia, mi piace mangiare e anche cucinare, proprio come te. Sono un meridionalista convinto ed adoro la Calabria e tutto il sud Italia che fu il glorioso regno di Napoli e delle 2 Sicilie, con tutti suoi singoli territori. Grazie per i tuoi video che trovo interessanti, divertenti, gustosi, passionali e realizzati in modo semplice ma girati con estrema serietà: essi mostrando la tua vastissima competenza culinaria e agroalimentare, condita dalla civiltà e bontà di animo, che sono caratteristiche comuni della popolazione del sud Italia. Ti stimo molto e ti ringrazio per la tua, sempre gradita generosità e disponibilità con i tuoi followers.
    A presto,
    Alfonso

  • @biagiobellio4499
    @biagiobellio4499 ปีที่แล้ว +1

    I veri maestri salumieri, secondo me sono i Calabresi. Bravissimo Gianluca. Saluti a tutti dalla provincia di Ragusa.

  • @carmelofloridia7418
    @carmelofloridia7418 ปีที่แล้ว +2

    la tua passione per la cucina popolare calabrese(che assomiglia alla cucina siciliana della mia terra di origine) emana in tutti i filmati che ci hai proposto e che seguo costantemente.Grazie per quello che ci proponi e ad majora Alla fine sembra un opera d'arte culinaria!

  • @2754alessandro
    @2754alessandro ปีที่แล้ว +3

    Con questa ricetta sei da denuncia……. Rischio di mordere il tablet!!!!!!!!❤ top.

  • @Bagheera_88
    @Bagheera_88 ปีที่แล้ว +1

    alla faccia dell'amatore... è veramente bellissima, complimenti

  • @giogigiogiogi6367
    @giogigiogiogi6367 ปีที่แล้ว +1

    Gianluca sei una persona meravigliosa mente Bra va umile sincera , ci fai rivivere momenti d'altri tempi, quando le famiglie erano una sola unione al bene di tutti . Grazie

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 ปีที่แล้ว +2

    Giovan Luca, questa non è una porchetta, ma un'opera d'arte. Sono sempre dell'avviso che il cibo fatto in casa, anche cibi come la porchetta, sono sani e non fanno male come i cibi confezionati. Aspetto il prossimo video!!!!! 😍😍😍😍Dov'è l'altro video?

  • @gaebal83
    @gaebal83 ปีที่แล้ว +1

    Adesso ci vuole la seconda parte. Per forza!

  • @asuncionantoniamariabertuc9590
    @asuncionantoniamariabertuc9590 ปีที่แล้ว +1

    Impresionante laboro si sente in amore.
    Bravo Gianluca della Argentina.

  • @stephenbeta6712
    @stephenbeta6712 ปีที่แล้ว +1

    Adoro la porchetta! Non c’è niente di meglio di un paninazzo con la porchetta 😋

  • @mirellapiccioli6768
    @mirellapiccioli6768 ปีที่แล้ว +2

    😋😋😋 già a vederla così mi viene l'acquolina in bocca deve essere venuta ottima.Gianluca sei un un mito

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 ปีที่แล้ว +1

    E dai con queste squisitezze, caro Gianluca fa troppo caldo 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 queste ricettuzze bellissime falle d'inverno 😋😋😋😋😋

  • @fscalise
    @fscalise ปีที่แล้ว +2

    Sei un grande. Viva la Calabria. Aspetto con ansia la parte 2

  • @claragravina
    @claragravina ปีที่แล้ว +1

    Si vede che ci metti il cuore nel preparare questi prodotti,grazie che li condividi con noi...

  • @pietroaleotta5970
    @pietroaleotta5970 ปีที่แล้ว +1

    Sei grandissimo!!! Altro che cuochi stellati!!! Per me, questa è cucina!!! Mi aspetto con entusiasmo la cottura dentro il forno a legna. Meno male che ci sei!!!

  • @MondoAffittiVendite
    @MondoAffittiVendite ปีที่แล้ว +1

    Gianluca sei un Grande mifapiacere che ci tiene a ricordare tutte le ricette di una volta unabbraccio antonia

  • @jcapezio
    @jcapezio ปีที่แล้ว +1

    Ciao Gianluca, grazie per tutti i tuoi video… mi dispiace tanto che sei troppo lontano…

  • @MrGeronimo1965
    @MrGeronimo1965 ปีที่แล้ว +1

    Grazie Gianluca, sei un Maestro della cucina casalinga

  • @cataldofacenza2911
    @cataldofacenza2911 ปีที่แล้ว +1

    Caro Gianluca sicuramente verrà benissimo ...come sempre e la Calabria genuina

  • @SystemaNaturae
    @SystemaNaturae ปีที่แล้ว +1

    Grande Gianluca, ottima preparazione. Procedimento perfetto, materie prima di eccellenza, il resto lo fanno la dedizione e la passione. Complimenti! Ora attendo la cottura ed il risultato finito. Un abbraccio dalla Maremma. Vincenzo

  • @stefanobianconcini6706
    @stefanobianconcini6706 ปีที่แล้ว +1

    Aspettiamo la seconda parte 🤤🤤🤤Grazie per condividere con noi questi bei momenti 😊😊

  • @davidecasoni6724
    @davidecasoni6724 ปีที่แล้ว +3

    Complimenti, questa è vera passione per il cibo ed i piatti tipici.. bravura ed umiltà che premiano alla grande! Tanto di cappello

  • @michelesantamaria9794
    @michelesantamaria9794 ปีที่แล้ว +2

    Porchetta forever!!! Il maiale da te scelto è fenomenale! Grazieeee adoro il tuo canale

  • @carloraffaelevitogallo1058
    @carloraffaelevitogallo1058 ปีที่แล้ว +1

    wow cosa darei per essere lì con voi. per fortuna dal portatile non si sentono gli odori. COMPLIMENTI VIVISSIMI.

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti per la bellissima realizzazione e niente scuse ... Sbagliando s'impara!❤😂

  • @l.m.s55
    @l.m.s55 ปีที่แล้ว +1

    Non vedo l ora di vedere la seconda parte

  • @gigionericetteepassione1935
    @gigionericetteepassione1935 ปีที่แล้ว +2

    Capolavoro Gianluca!🎉

  • @assuntakhan4644
    @assuntakhan4644 ปีที่แล้ว +2

    Si, vogliamo vedere la seconda parte please ❤

  • @cristianflorio4042
    @cristianflorio4042 ปีที่แล้ว +1

    Gianluca complimenti per questa meravigliosa ricetta. L'olio che hai proposto e spettacolare. Grazie di cuore Cristian Florio Villa Carcina Brescia

  • @giovannisudano3820
    @giovannisudano3820 ปีที่แล้ว +1

    Gianluca, pienamente soddisfatto della prima parte, aspetto con ansia la seconda! Un abbraccio dalla Sicilia

  • @Cargian47
    @Cargian47 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Gianluca sicuramente è speciale fatta con la pancetta ora aspetto la seconda parte Ciao

  • @biagioraimondo7705
    @biagioraimondo7705 ปีที่แล้ว +1

    Parte 2 così posso morire felice ! :)

  • @maryjodamato5408
    @maryjodamato5408 ปีที่แล้ว +1

    Aspetto con piacere la 2 parte..un caro saluto dalla Sicilia..😋

  • @toniocarelli8605
    @toniocarelli8605 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Gianluca. Mi viene l'acquolina solo a vederla come la prepara!!!!complimenti 1👏👏👏👏👍😋

  • @jaiess540
    @jaiess540 ปีที่แล้ว +1

    Bravo Gianlu'...Saluti Dell'Australia👍

  • @stephenbeta6712
    @stephenbeta6712 ปีที่แล้ว +2

    Complimenti Gianluca e soprattutto per la passione ed il cuore che ci metti! Sei un grande ❤️

  • @angelaperri9938
    @angelaperri9938 ปีที่แล้ว +1

    Vorrei essere lì per gustarla insieme a voi un caro saluto da una cosentina trapiantata a Roma Garbatella da più di 50 anni ma che non ha dimenticato i sapori e le tradizioni della calabria.un caloroso saluto

  • @francescolettieri8742
    @francescolettieri8742 ปีที่แล้ว +2

    Che spettacolo...cercherò di rifarla! Grazie Gianluca

  • @manuelamanuela1312
    @manuelamanuela1312 ปีที่แล้ว +1

    Che meraviglia ... Dev'essere speciale a fine cottura

  • @marianobadiali3453
    @marianobadiali3453 ปีที่แล้ว +1

    Gianluca,che porchetta fenomeno l'hai fatta in modo perfetta si sente il profumo da qui ,hai detto porchetta e birra ,facciamo porchetta e un buon vino 🍷 Grande 👍

  • @silvestromargotta8930
    @silvestromargotta8930 ปีที่แล้ว +2

    Gianluca i tuoi video sono sempre uno spettacolo ❤

  • @albertosalvoni1624
    @albertosalvoni1624 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo...sono calabrese anche io e seguo con attenzione ogni tuo video ... quest'anno mi sono ripromesso di venirti a trovare... sono davvero curioso di vedere il video successivo...quello della cottura 👏👏👏👏

  • @antoniosergi4477
    @antoniosergi4477 ปีที่แล้ว +1

    Spettacolo....sono ansioso di vedere la seconda parte. Solo un piccolo appunto....avrei coperto con della cotenna anche le estremità. Bravo

  • @folkavinz
    @folkavinz ปีที่แล้ว +1

    Bellissimo video, come sempre. Grazie, per il tuo lavoro, i tuoi video hanno un valore unico, per conservare tecniche, saperi e sapori. Dai con la seconda parte!!!

  • @eliaemanuel3398
    @eliaemanuel3398 ปีที่แล้ว +1

    Non sono un amante del 🐷 , ma mi piace il video ❤

  • @EleonoraCiliberti-ek1vv
    @EleonoraCiliberti-ek1vv ปีที่แล้ว +9

    Il titolo del video è tutto un programma! Sei un genio!

    • @alessandrob3548
      @alessandrob3548 ปีที่แล้ว

      Bravissimo sei un grande cuoco

    • @lucainlondon2398
      @lucainlondon2398 ปีที่แล้ว

      Carissimo Gianluca, è ormai da tempo che ti seguo. Questa è la prima volta che ti scrivo, e ti devo dire che sono un pochetto invidioso di tutto quello che puoi fare. Orto, prodotti alimentari a km. zero insomma goditela tutta un abbraccio

  • @giovannizaza
    @giovannizaza ปีที่แล้ว +2

    Complimenti, hai fatto un bel quadro

  • @nadiatissone9294
    @nadiatissone9294 ปีที่แล้ว +2

    Attendiamo la seconda parte con ansia!

  • @maurobricalli1779
    @maurobricalli1779 ปีที่แล้ว +1

    Carissimo la preparazione alla porchetta é eccezionale, , ora voglio vedere il finale, e gustarmela con voi😂

  • @simonecorso1708
    @simonecorso1708 ปีที่แล้ว +1

    O sempre sognato di farmi la porchetta. Ma non sapevo i passaggi e soprattutto che tipi di carne comprare. Grazie a te ora mi faro una super porchetta. Non vedo l ora di vedere la cottura nel tuo forno a legna. 😋

  • @giusydiscipio8410
    @giusydiscipio8410 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Gianluca.... Con l'acquolina in bocca aspetto trepidante la seconda parte😊

  • @watthd47
    @watthd47 ปีที่แล้ว +1

    Vogliamo la seconda parte 😂

  • @ferdinandoscalera-ko4wt
    @ferdinandoscalera-ko4wt ปีที่แล้ว +1

    Che bello la porchetta per la sua squisita qualità e sapore unico unisce tutta Italia da mord a sud 🎉❤🐖 che bontà.....👏💪👋

    • @michelesantamaria9794
      @michelesantamaria9794 ปีที่แล้ว +1

      Da Mord a sud 😂 è azzeccatissimo!!! 😅 🐖 grandee

  • @annamucelli1644
    @annamucelli1644 ปีที่แล้ว +1

    Ho l'acquolina in bocca.Sicuramente buonissima. Complimenti.

  • @asuncionantoniamariabertuc9590
    @asuncionantoniamariabertuc9590 ปีที่แล้ว +1

    In Argentina e inverno...mi a piaciuto moltissimo

  • @michelebelluno7513
    @michelebelluno7513 ปีที่แล้ว +2

    Sono stato in Calabria poco tempo fa (TROPEA) in villeggiatura non solo la cucina eccellente ma anche le persone del posto sempre gentili e cordiali saluti da Napoli!! NB la prossima volta porchetta a volontà

  • @PietroBedetti-qw6yj
    @PietroBedetti-qw6yj ปีที่แล้ว +1

    Ciao ti seguo da un anno e per quello che mi riguarda non sarai uno scef ma fai dei piatti favolosi anche con poco bravo complimenti a te e tutti i tuoi collaboratori

  • @beatricemechelli4239
    @beatricemechelli4239 ปีที่แล้ว +1

    Stupenda questa porchetta! Si vede che la qualità della carne è ottima così come la preparazione.
    Mi piacerebbe vedere anche il secondo video relativo alla cottura.
    Buon weekend Gianluca, alla sua famiglia ed ai suoi amici. 🙋🏼‍♀️

  • @robertofigliola4963
    @robertofigliola4963 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Gainluca,
    Che porchetta , capocolla bounissimo bravo chef🇮🇹💪👍

  • @letiziapapa1419
    @letiziapapa1419 ปีที่แล้ว +1

    Che bontà questa porchetta,non vedo l'ora di provarla anch'io.😋😋😋

  • @silviagiatti9410
    @silviagiatti9410 ปีที่แล้ว +1

    Passione ed amore..... Gli ingredienti principali ❤

  • @vittoriolongo7672
    @vittoriolongo7672 ปีที่แล้ว +2

    Grande sarà buonissima viva la Calabria

  • @neriofullin3973
    @neriofullin3973 ปีที่แล้ว +1

    Sei un grande amico fai delle cose belle e buone ho provato delle tue ricette i miei amici sono stati soddisfatti anno fatto i complimenti e io li ho rigirati a te grazie

  • @user-xj7sv1bt4f
    @user-xj7sv1bt4f ปีที่แล้ว +1

    Grandissimo, Voglio il mitico: aaaaahhhhmmmm!

  • @frankdodaro2522
    @frankdodaro2522 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Gianluca porchetta looks fantastic. Let's see part #2👍🇨🇦😋

  • @joanneborelli7586
    @joanneborelli7586 ปีที่แล้ว +1

    Porchetta!!!!!! My Favorite!!!!!!🇮🇹‼️

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 ปีที่แล้ว +1

    Grazie Gianluca bellissimo il video...molto interessante....sara bellissima la seconda puntata...buona domenica.

  • @fonzimuzza
    @fonzimuzza ปีที่แล้ว +2

    Un capolavoro Gianluca!!! 👍👍👍👏💪🍾

  • @biancapiccirilli6896
    @biancapiccirilli6896 ปีที่แล้ว +1

    😮perfetto! Io uso gli stessi aromi ma è ottimo il suggerimento dell'olio profumato che pur conoscendo come olio medicato non ho mai pensato di farne questo uso.

  • @user-me9my4ky7c
    @user-me9my4ky7c ปีที่แล้ว +1

    Che spettacolo!! Grazie👍. Speriamo arrivi presto ep. 2

  • @giuseppasantonocito8523
    @giuseppasantonocito8523 ปีที่แล้ว +1

    Cibo sano, ingredienti eccellenti e tanta passione ed esperienza. Sei una persona molto modesta e non hai nulla da invidiare agli scef... tradizione e dedizione sono già una garanzia. Spero un giorno di poter venire a trovarti e grazie per i tuoi video. Un saluto dalla Sicilia

    • @giuseppaguerrera2268
      @giuseppaguerrera2268 ปีที่แล้ว

      Sei una persona molto umile ma in tutto quello che fai, superi te stesso...
      Sei un grande..😊

  • @josemanrique119
    @josemanrique119 ปีที่แล้ว +1

    e dajeee esci il videooo
    , ricetta del panee anche

  • @giancarlomarino3974
    @giancarlomarino3974 ปีที่แล้ว +1

    Falsamente umile, sei bravissimo. spero di venire a trovarti per fare un pò di spesa

  • @robychirivi2201
    @robychirivi2201 ปีที่แล้ว +1

    Che spettacolo 😍 complimenti Gianluca

  • @MondoAffittiVendite
    @MondoAffittiVendite ปีที่แล้ว +1

    Sei un genio EMI piace come spieghi bene ciao e buona serata a tutti 🎉😊

  • @luigisciandrone4579
    @luigisciandrone4579 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Gianluca sei bravo buona domenica

  • @gilbertosbaraglia8498
    @gilbertosbaraglia8498 7 หลายเดือนก่อน +1

    Giovanni sei un grande scrivo dal Lazio verrò a trovarti ❤

  • @giuseppinagranini4474
    @giuseppinagranini4474 ปีที่แล้ว +1

    BelloGianluca bravo ci voglio provare ora voglio vedere la 2 parte grazie

  • @peppenappe
    @peppenappe ปีที่แล้ว +1

    Ciao da Houston, Gianluca! Che meraviglia!

    • @michelesantamaria9794
      @michelesantamaria9794 ปีที่แล้ว +1

      Peppe, tu sei uno di quelli che prepara il prosciutto a casa in TX? Con amici abbiamo fatto le salsicce. Se tu o Gianluca fate il prosciutto, fateci un video, dai, please!! Michele dalla California

  • @francescareina5997
    @francescareina5997 ปีที่แล้ว +1

    Bravo Gianluca, grazie x tutto quello che fai e che ci fai partecipi...aspetto il secondo video😊.

    • @pierinoruggiero2668
      @pierinoruggiero2668 ปีที่แล้ว +1

      Bravo per le tue ricette che ci spiequi passo à passo, grazie

  • @giorgiogarofalo2259
    @giorgiogarofalo2259 ปีที่แล้ว +2

    Porchetta a valangaaa!!! ❤

  • @nicolanisco9895
    @nicolanisco9895 ปีที่แล้ว +1

    Esci il video, non ce la posso fare senza.😢

  • @mariocaprilli7060
    @mariocaprilli7060 ปีที่แล้ว +1

    Bellissimo !!!! Aspetto la seconda parte......

  • @marioterrano1973
    @marioterrano1973 ปีที่แล้ว +1

    I tuoi video sono una grande ispirazione. Grazie e....
    AAAAAAMMMM!❤

  • @ritaspano1476
    @ritaspano1476 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Gianluca ricetta fantastica sicuramente sarà buonissima, complimenti 👍

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan ปีที่แล้ว +1

    Mi guardo questo Splendore 🫶💪💪💪 Grazie per video fantastico ⭐⭐⭐⭐⭐ 😻

  • @salvatoricacucca7516
    @salvatoricacucca7516 ปีที่แล้ว +2

    Quelle merveille j adore la pochette faite maison je vais essayer ta recette bravo et un grand merci pour le respect que tu a des traditions ❤❤❤

  • @benedettodefrancesco8117
    @benedettodefrancesco8117 ปีที่แล้ว +2

    Parte 2. Dai !

  • @mariabarbaro6849
    @mariabarbaro6849 ปีที่แล้ว +1

    Vorrei essere in Calabria. Buono👍

  • @barbaracaria4418
    @barbaracaria4418 ปีที่แล้ว +2

    Sto aspettandooooooooooo!!!!!!!!
    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @vincenzotrotta209
    @vincenzotrotta209 ปีที่แล้ว +1

    Come al solito sarà buonissima e gustosissima sei sempre il mio numero uno❤😂🎉

  • @vincenzotrotta209
    @vincenzotrotta209 ปีที่แล้ว +1

    Bellissima porchetta dici e lode sei il numero uno❤😂🎉

  • @lnimpo
    @lnimpo ปีที่แล้ว +1

    Gianluca sei un mastro, un chef, un genio, sei forte...
    Io me la mangerebbe adesso, me l'ho solo immagino il profumo... non solo l'acquolina in bocca ma una lacrima che non ci sono per gustarla con te...
    Forza alla seconda parte carissimo amico...

  • @marcoconvertino5970
    @marcoconvertino5970 ปีที่แล้ว +1

    Mamma mia la mangerei gia così... complimenti ti seguo sempre e sei fantastico

  • @mariapalermo177
    @mariapalermo177 3 หลายเดือนก่อน +1

    Bravo hai fatto come sempre un buon lavoro, sicuramente sarà alla fine della preparazione sarà gustosa .Vorrei essere la' x mangiare insieme assieme a te buon pranzo Maria dalla bella Sicilia 😂😂😂

  • @mimmalentini8220
    @mimmalentini8220 ปีที่แล้ว +2

    Attendo con trepidazione l’assaggio a valanga❣️😋😋

  • @massimobellini6683
    @massimobellini6683 ปีที่แล้ว +3

    Complimenti....😊😊😊

  • @katiuscialedda5718
    @katiuscialedda5718 ปีที่แล้ว +1

    Verrà di sicuro buonissima bravissimo Ciaoooo👍👍👍👍😋😋

  • @carmineelia3893
    @carmineelia3893 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti Gianluca hai fatto un lavoro perfetto....mi hai fatto venire l'acquolina in bocca.