Ecco... vedere all'opera e sentire spiegazioni da ormai pochissimi mastri artigiani è un piacere... ti fanno riscoprire i veri sapori e non tutta quella robaccia industriale... io vivo a Roma... Ariccia è un luogo di culto per gli amanti della porchetta, di quei profumi che inebriano la mente... tutte le fraschette che invitano a mangiare... ma... anche i vecchi "artigiani" della porchetta invecchiano e molti eredi di questa tradizione si dedicano ad altro... eppure è storia culinaria da sempre...
Madonna santissima Che croccantezza ! Il rumore finale della crosta riassume tutto l’amore e l’accortezza che hai dimostrato nel video! Questa è poesia. Verremo a cercarti 😂
Che spettacolo, sono persone come questo signore che mi fanno essere fiero di essere Italiano :D se passo di la' ne compro una diecina di kili.. :D che buona buona buona....
Exceptionnel - vous êtes un parfait artisan-charcutier. Votre Porchetta est magnifique et les étapes (passi) sont incroyables. Venez en France, nous vous attendons à bras ouvert avec vos paninis. Complimenti. Chapeau.
bravo emiliano!sono sorpreso di essere il primo a commetare........hai tante visualizzazzioni. il risultato e' ottimo, procedura diversa da quello che si vede in rete, specialmente la speziatura e salatura , ma rispetto le tradizioni e la tua professionalita". complimenti ancora!
sembra molto buono, qui a san juan de pasto, nel sud della colombia si chiama hornado, è quasi la stessa tecnica ed è accompagnato da lapingachos che sono alcune torillas di patate con formaggio, saluti
Devo visitare l'Italia a gennaio e vorrei che l'indirizzo fosse in grado di assaggiare e gustare questa meravigliosa porchetta. Ora ho intenzione di cambiare la mia sceneggiatura e visitare Campli.
I don't know exactly. TH-cam, after the appeal, say to us that "After further review, we have determined that although you do not violate the Community Guidelines, your video may not be appropriate for a general audience."
Ecco... vedere all'opera e sentire spiegazioni da ormai pochissimi mastri artigiani è un piacere... ti fanno riscoprire i veri sapori e non tutta quella robaccia industriale... io vivo a Roma... Ariccia è un luogo di culto per gli amanti della porchetta, di quei profumi che inebriano la mente... tutte le fraschette che invitano a mangiare... ma... anche i vecchi "artigiani" della porchetta invecchiano e molti eredi di questa tradizione si dedicano ad altro... eppure è storia culinaria da sempre...
Solo il rumore della cotenna, mentre la tagliava, mi ha fatto venire voglia di mangiarla. Bravo!
bellissimo video, molto bravi. il mastro molto eloquente e garbato, cosa che fa sempre venire bene servizi e interviste come questi. bravi
Madonna santissima Che croccantezza ! Il rumore finale della crosta riassume tutto l’amore e l’accortezza che hai dimostrato nel video! Questa è poesia. Verremo a cercarti 😂
Quest’uomo solo per la passione e la professionalità si merita il ministero dell’istruzione 👏👏👏👏👏
Bravissimo complimenti, un vero spettacolo non ci batte nessuno la specialità italiana ciao a tutti e buon lavoro
Che spettacolo, sono persone come questo signore che mi fanno essere fiero di essere Italiano :D se passo di la' ne compro una diecina di kili.. :D che buona buona buona....
Exceptionnel - vous êtes un parfait artisan-charcutier. Votre Porchetta est magnifique et les étapes (passi) sont incroyables. Venez en France, nous vous attendons à bras ouvert avec vos paninis. Complimenti. Chapeau.
Sarà sicuramente delisiozo, complimenti per l'uomo che l'ha preparato. Cordiali saluti dalle Galapagos Ecuador.
Prendo il primo treno e vengo da lei Maestro.... Meraviglioso!!!
sentire il suono del coltello che taglia la cotenna, mi fa venire fame, vedendo solo la carne, ho fame ...... che buon macellaio !!!
Un grande artigiano, artista. Continua così. Un abbraccio
Questa é arte.. Grazie Maestro!
Mamma mia bella. Maestro è troppo poco. Cavaliere la farei. Grazie
E un lavoro fatto per bene. Roba da altri tempi. Complimenti signore. Lei è un mostro di bravura. ✌
Eccezionale l'arte abruzzese teramana, 10 e lode alla porchetta di Campli..
Bravissimo, complimenti, mantenete la tradizione viva!
Bravo semplice e molto professionale, complimenti
OMG!! This is awesome and in a food truck no less. If this was in Vancouver people lined up around the block.
La porchetta di Campli e quella di Colledara, Uniciiii......evviva l'Abruzzo evviva il Teramano❤
Bravissivo, e poi complimenti, che struttura eccezionale.
Complimenti, lavoro eccellente
Wow. Can imagine even with no sauce it will be amazing.
Que trabalho magnífico e aquela pele a estalar,excelente.
Much love and prayers to Italy!
VERAMENTE BRAVI E PROFESSIONALI IN QUELLO CHE FANNO.
Due anni lontano dall Italia....
Che amarezza
La porchetta dovrebbe essere patrimonio dell’umanità
Specialmente la nostra abruzzese
Arte e bonta´assoluta.
Complimentoni.
Altro che kebab......questo si che è mangiare 🤗
Ottima presentazione grazie
che fame😋😋un capolavoro👍
Questa è cultura!
fantastico sei veramente forte
bravo emiliano!sono sorpreso di essere il primo a commetare........hai tante visualizzazzioni.
il risultato e' ottimo, procedura diversa da quello che si vede in rete, specialmente la speziatura e salatura ,
ma rispetto le tradizioni e la tua professionalita". complimenti ancora!
I complimenti vanno fatti al nostro Mastro Porchettaro! Io sono solo un descrittore... ;-)
sembra molto buono, qui a san juan de pasto, nel sud della colombia si chiama hornado, è quasi la stessa tecnica ed è accompagnato da lapingachos che sono alcune torillas di patate con formaggio, saluti
Master at Work 🙏
Che gran maestro!!!!
mamma mia come scrocchiava quella crosta!!!! saluti dai Castelli Romani!!!
Buona!! complimenti
Complimenti.
posso confermare che produce un gran prodotto!
La porchetta abruzzese.... La più buona che ci sia 👍👍👍👍👍👍👍
Spettacolo!! Come dicono al mio paese nel pisano: "Lo mangerei anche 'n capo a un tignoso!!" ^_^
Ciao!....ma dove ti trovi?....vorrei venirla a mangiare direttamente li in zona e possibile?....grazie!....complimenti!
Bravissimo!
Complimenti sicuramente un buon prodotto di qualita`fatto tradizionalmente:
Che Spettacolo 🤩
Truly so good -- Grazie
Questa è arte culinaria
BEL VIDEO ...COMPLIMENTI...... quiss e lu magnà..
Che spettacolo!!! 👏👏👏
Sto preparando un tronchetto di porchetta da fare nel forno di casa, speriamo bene!!! Grazie
Complimenti
Che capolavoro
E mi hai fatto venire fame!!!!!
Devo visitare l'Italia a gennaio e vorrei che l'indirizzo fosse in grado di assaggiare e gustare questa meravigliosa porchetta. Ora ho intenzione di cambiare la mia sceneggiatura e visitare Campli.
Quando arrivi in italia mi puoi contattare info@porchettadicampli per informazioni GRAZIE
Spettacolo !
Complimenti sei un maestro con le' porchette, mi poi dire con che' lo lavi Aqua o' Vino? Grazie in anticipo Luigi DeLucia
Molto Interessante sarebbe bello lavorare un giorno con Lei... e parlare di tecnica e tradizione.... c’è sempre da imparare... da amante del bbq ...
Que rico!
Es usted un maestro!
Voglio la Porchetta di Campli!!!!
Con la cròs't' !!
MERAVIGLIOSA COMPLIMENTI
Dio ti benedica!!!!!!!!!!!
BELLISIMO VIDEO...COMPLIMENTI !!!!
Why is this age restricted? It's quite informative.
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let's thank vegans...or maybe some religions which do not tolerate pork food...who knows!!!
Wow! Just Wow!
che meraviglia!!
Trabalho super artesanal que delícia.
PORCHETTA E' CIBO FANTASTICO
Grandissimo
Mamamia!!! So good...
Mi hai fatto venire fame
Meraviglioso!
Mamma mia come scricchiolaa🤤🤤 deve esse squisita, una domanda ma perché non ci metti arista e fegato?
No gravy with that?
Estupendo
Magnifica!!!
ottima non la mangio da anni.ma ricordo ancora il sapore.
GRAZIE PER IL VIDEO
Mamma mia, Che Bella
CHE SPETTACOLO
if the pig is good, you don't need all the crazy sauces and rubs to make it taste good.
w la porchetta, orgoglio Italiano! =) Bravi (mamma mia che fame! )
Che spettacolo!!?!😉
Che spettacolo
this is why I love all things Italian!!!! Well this and the Big Fine Italian women!! Sophia Lauren I see ya!!
deve essere eccezionale.......verro' a trovarti
The best one that I tried is in Pescara
Hi Marc, with all due respect for the porchetta you tasted, I can assure you that Salvatore Di Angelo's one deserves a trip ... ;-)
Conosco la porchetta di complì è fantastica
La porchetta bellissima. Io voglio l'assaggiare.
Lei è un grande.
Leggi il mio cognome e immagina quanto mi piace la porchetta.
TOP ! ! !
Beh, che dire. Ognuno il suo mestiere....complimenti!
quindi il maiale dopo la salatura viene lavato con l'acqua?
si per togliere tutto il sale .
Io uso la rosetta ma comunque è uno spettacolo
Io non compro mai la porchetta che mi piace tantissimo, perché nessuno la fa come l'hai fatta tu.
Buonissima.
complimenti
Mama Mia 😋🤤