Secrets to Perfect Malvani Fish Curry | Spicy Coastal Delight! Chef Smita Deo

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 79

  • @shullerdias4379
    @shullerdias4379 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you Chef. Stay blessed always.

  • @marinasharma782
    @marinasharma782 หลายเดือนก่อน +1

    Wow ma'am
    Thankyou you for this delicious fish recipe

  • @nadarjustin
    @nadarjustin 4 หลายเดือนก่อน +3

    Ms. Deo... m practicing for my half marathon but trust me i can go off my diet n finish 1Kg of brown rice with this yummy fish curry any time. Everything about this video is beautiful Right from the masala that u made with the ingredients the clay pot the secret ingredient that made u get the aromactic flavor ... TIRFAZH the coconut ladel :) and of course our chef. Thanks Smita for this one .... loved the digital fish curry and relished it as well.

  • @lizrego2003ster
    @lizrego2003ster 4 หลายเดือนก่อน

    Nice! Thanks for sharing Smita.

  • @zenobiachinwalla8115
    @zenobiachinwalla8115 3 หลายเดือนก่อน

    Hi Smita very thankful for yr reply Stay Blessed

  • @rezangma
    @rezangma หลายเดือนก่อน

    Even though your recipes are divine ...I think a lot of people waste a lot of time looking at how beautiful you are ...the bindi adds to your beauty ... your skin glows like gold ... Not to say I've learnt some great recipes from you ...thanks ...God bless you with a lot more success ❤🌹

  • @praveenbangera9162
    @praveenbangera9162 3 หลายเดือนก่อน

    A must try recipe maam.

  • @theresafernandes4400
    @theresafernandes4400 4 หลายเดือนก่อน +1

    You always explain with lots of passion in your heart every dish that you prepare,....Keep it up ALWAYS!

    • @ChefSmitaDeo
      @ChefSmitaDeo  3 หลายเดือนก่อน

      Thanks a lot

  • @victorpaul904
    @victorpaul904 2 หลายเดือนก่อน

    दीदी आपका रेसिपी बहुत अच्छा 💐🥰🥰👌

  • @sarikachawada7502
    @sarikachawada7502 4 หลายเดือนก่อน +1

    Wow.... Loved it❤❤❤

  • @chattrz
    @chattrz 4 หลายเดือนก่อน +1

    Hi Smita - I try to cook your recipes the day the video comes out and they are always just amazing. Having said that, I made this with shrimp today and I have to say that this is just divine. Thank you so much for these easy recipes that you make that are just so flavorful

    • @ChefSmitaDeo
      @ChefSmitaDeo  3 หลายเดือนก่อน

      So happy to hear that

  • @daphnelong6196
    @daphnelong6196 4 หลายเดือนก่อน +1

    Beautiful soul God bless you

    • @daphnelong6196
      @daphnelong6196 4 หลายเดือนก่อน

      Thanks for sharing I'm a fish lover.

  • @appymichael9099
    @appymichael9099 4 หลายเดือนก่อน

    Wow Smita your recipe is soooo tasty and yummy 😋 ❤thanks

    • @ChefSmitaDeo
      @ChefSmitaDeo  3 หลายเดือนก่อน

      Thanks a lot 😊

  • @chefrbs
    @chefrbs 4 หลายเดือนก่อน

    Yummy and so nicely simplified every steps of fish curry recipe so as used of ingredients makes it so easy. Inspirational for all culinary aspirants..👍🙏

    • @ChefSmitaDeo
      @ChefSmitaDeo  3 หลายเดือนก่อน

      My pleasure 😊

  • @sourabhbhattacharya4106
    @sourabhbhattacharya4106 หลายเดือนก่อน

    Made this MALVANI curry today for my mom, for dinner and she loved it. Thanks to you, she thinks I am a good cook. I made some of my own changes which seem to have worked too. Added curry leaves in the tadka, and also threw in some green beans into the curry, just to eat a balanced meal with protein and fiber.
    Thank you for a simple yet expert recipe video.

  • @nidhichopra3286
    @nidhichopra3286 4 หลายเดือนก่อน +27

    Tomatoes r not used in authentic Malvani fish curry .

    • @suniljadhav2794
      @suniljadhav2794 4 หลายเดือนก่อน +1

      टोमॅटो नाही वापरत

    • @tarkeshwarimane6460
      @tarkeshwarimane6460 4 หลายเดือนก่อน

      Yes, you are right.

    • @DipaliKavle
      @DipaliKavle 4 หลายเดือนก่อน

      Ho na. Godmat honar hi curry

    • @oberoijalesh
      @oberoijalesh 4 หลายเดือนก่อน +1

      Yes you are right tomatoes were never used in Indian food it was introduced by mr. kundanlal gujral who invented Butter chicken and brought tomatoes from Peshawar from where he came from after partition.now even most of South Indian cuisine using tomatoes instead of tamarind which also came from Africa

    • @sanikasarang2478
      @sanikasarang2478 4 หลายเดือนก่อน

      मी मालवणचीच आहे पण आम्ही टाेमेटाे नाही घालत माश्यांच्या सारात

  • @Humanityaboveall522
    @Humanityaboveall522 4 หลายเดือนก่อน

    Nice aromatic, tingly tangy fish curry. Loved your tip on the tirphal water. Must take it to another numbing lips level! Again think the tomato is not right here either, but this is your maid’s recipe so cant argue. Also, we add amsul only at the end, but to each, her own level of tanginess. The tip on adding less water while grinding is wonderful. And yes, ambe mohar rules here! Basmati would be such a letdown. Thank you for a lovely video.

  • @sumaiyacookinghouse9523
    @sumaiyacookinghouse9523 4 หลายเดือนก่อน

    Nice i tried this recipe

    • @ChefSmitaDeo
      @ChefSmitaDeo  3 หลายเดือนก่อน

      Thanks for liking

  • @rekhak.b368
    @rekhak.b368 4 หลายเดือนก่อน +1

    Ohhhh 😂smitaji feel like eating right now yummy yummy fish ravas curry 😅

  • @Poyanje
    @Poyanje 4 หลายเดือนก่อน

    Thank you for the beautiful recipe, can't wait to make it with pomfret or surmai in Atlanta ....vrushali shringarpure

    • @ChefSmitaDeo
      @ChefSmitaDeo  3 หลายเดือนก่อน

      Most welcome 😊

  • @elizabethdias1449
    @elizabethdias1449 4 หลายเดือนก่อน

    This fish curry is tasty, and the right rice, not basmati, yummy, thank you chef Smita.

    • @anitakohli5708
      @anitakohli5708 4 หลายเดือนก่อน

      Please tell us about the name of the right rice. Thanks

  • @bharatitambe350
    @bharatitambe350 4 หลายเดือนก่อน

    Hi.. Mast vatal mam tumcha channel baghun... My most favorite chef.... 👌🏻👌🏻love all your receipes..

    • @ChefSmitaDeo
      @ChefSmitaDeo  3 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much 🙏

  • @aakanksha9405
    @aakanksha9405 4 หลายเดือนก่อน +18

    Madam amhi malvani ahot....fish curry madhe kadhich tomato vaprat nahi.

    • @mollycarlo3398
      @mollycarlo3398 4 หลายเดือนก่อน

      But the Malwani side uses tomatoes and we use tamarind

    • @meenalpandit4204
      @meenalpandit4204 4 หลายเดือนก่อน +6

      True... tomatoes are never used in malvani or govan fish curry ... And we use red chillies while grinding coconut... And tirphal is used in different recipes of typical fishes like mackerel, sardine etc and there onions and garlic is not used ..

    • @anitapowar6018
      @anitapowar6018 4 หลายเดือนก่อน +6

      No tomatoes and no tirfale in rawas curry …I mean we don’t put..

    • @mollycarlo3398
      @mollycarlo3398 4 หลายเดือนก่อน

      @@anitapowar6018 ok

    • @mollycarlo3398
      @mollycarlo3398 4 หลายเดือนก่อน

      @@meenalpandit4204 ok

  • @mollycarlo3398
    @mollycarlo3398 4 หลายเดือนก่อน

    Delicious ❤❤❤

  • @vrushalighagare3645
    @vrushalighagare3645 4 หลายเดือนก่อน

    छान मस्त

  • @yoginighag22
    @yoginighag22 4 หลายเดือนก่อน +2

    The red dry chillies if soaked in water for some time, get grinded quiickly and can be grinded in to smooth paste.

  • @kalpanapawar2690
    @kalpanapawar2690 16 วันที่ผ่านมา

    Which coconut oil can be used. Do we have to get a special vocnut oil.

  • @ajantasircar3140
    @ajantasircar3140 4 หลายเดือนก่อน

    This indeed is a different MAACHH ER KAALIA

  • @zenobiachinwalla8115
    @zenobiachinwalla8115 4 หลายเดือนก่อน +1

    Hi Smita can u suggest one place in south mumbai where I can can this earthen vessel thanks

    • @shaguftapatel5178
      @shaguftapatel5178 4 หลายเดือนก่อน

      You can go to bhendi bazar & check or crawford mkt

    • @ChefSmitaDeo
      @ChefSmitaDeo  3 หลายเดือนก่อน

      I buy them online

  • @Humanityaboveall522
    @Humanityaboveall522 4 หลายเดือนก่อน

    Where did you buy this claypot from?

  • @meenakshir966
    @meenakshir966 4 หลายเดือนก่อน

    Mam, what else if we don’t get the triphal petals, can we add triphala powder but how much shd we add?

    • @988_RiyaKanere
      @988_RiyaKanere 4 หลายเดือนก่อน +1

      No dear u cannot add triphala powder it will spoil the taste of curry.
      If u don't get triphala jst skip it..

    • @meenakshir966
      @meenakshir966 4 หลายเดือนก่อน

      Thanks

    • @ChefSmitaDeo
      @ChefSmitaDeo  3 หลายเดือนก่อน

      Just skip if you don’t have tirphala

  • @rujutap4001
    @rujutap4001 4 หลายเดือนก่อน

    No tomatoes in malvani fish curry n even garlic is not used in othentic malvani fish curry.
    Tirfala also we use in only bangda, pedve, tarli kind of fish curry.. That can be personal liking..
    But we like you, your kitchen, your enthusiasm when you cook

  • @neetaadhatrao7798
    @neetaadhatrao7798 4 หลายเดือนก่อน +1

    Malvani don't use tamato, triphala is mostly used for bangda fish. While grinding coconut with dhana take badiship also

  • @prashantsurve1216
    @prashantsurve1216 20 วันที่ผ่านมา

    टोमेटो मालवणी फिश कढि मध्ये वापरत नाहि

  • @meeraom2522
    @meeraom2522 4 หลายเดือนก่อน

    I m a vegetarian but sent my daughter

    • @yoginighag22
      @yoginighag22 4 หลายเดือนก่อน +1

      Veg people can make tomato saar/curry same recipe without triphala. Even bhindi can be added in this curry.

  • @pritasamant1891
    @pritasamant1891 4 หลายเดือนก่อน +5

    मालवणी कोणत्याच आमटी मधे टोमॅटो वापरत नाहीत चिंच किंवा कोकम घालतात कैरीच्या सिझन मधे कैरी घालतात मी मालवणी आहे माझ्या घरी मालवणी जेवण असते टोमॅटो नाॅरथ मधून आला आहे

  • @geetamalvankar
    @geetamalvankar 4 หลายเดือนก่อน

    Hi

  • @king_prashant
    @king_prashant 4 หลายเดือนก่อน +1

    You are so beautiful

  • @rohinisalaskar7563
    @rohinisalaskar7563 4 หลายเดือนก่อน

    मॅडम मराठी बोलत तर बर वाटले धन्यवाद

  • @savourykitchen0122
    @savourykitchen0122 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Tomato are not use malvani fish curry

  • @varshadeshmukh1312
    @varshadeshmukh1312 4 หลายเดือนก่อน

    Tomato ghalat nahit

  • @Cosystyle
    @Cosystyle 4 หลายเดือนก่อน

    Tomatoes are not use

  • @rakeshmarne8398
    @rakeshmarne8398 2 หลายเดือนก่อน

    इतके चांगले बनवले आहे आणि लगेच आल्या अक्कलेचे तारे तोडत आहे
    इतकेच आहे बनवून रेसिपी टाका
    🍅 टोमॅटो नाही टाकत तुम्ही नका टाकू

  • @SanjeevanZwade175
    @SanjeevanZwade175 4 หลายเดือนก่อน +1

    The British national African-American woman, teaching us how to cook” Malvni fish curry” really amazes me. 😂😂😂😂

    • @abc_cba
      @abc_cba 3 หลายเดือนก่อน +1

      Thess kind of comments are xenophobic and that's why people label Indians to be the most racist people because of this mindset.
      Just because, you're Indian doesn't mean you'll be a pro in cooking, I have tasted Saoji mutton prepared by a white person which tasted true to the flavour which all the online recipes are far from.
      Learn to be civil and kind.
      Take care.
      Don't like it? Don't watch it, simple.
      Don't spread hatred.