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ドイツから拝見してます。こちらでは、かぼちゃの種はおもにパンのトッピングによく使われます。スーパーで乾燥したかぼちゃの種が売られてて時々買ってます。サラダやスープのトッピングにも使われます。
ドイツからメルシーです(^^♪そういわれてみればドイツパンの周りによくくっ付いていますね♪
牛乳さえあれば、を本屋さんで購入しました😊❤Bonちゃん先生はコロナがきっかけでTH-camを始めたことがわかりました！インスタの存在も知りました🎵毎回すぐに取り組める手順、そしてそれを簡潔に教えてくださり、ありがとうございます😊
ありがとうございますーー😢😢そんなお声が本当に、本当に、本当に励みになります！！！！これからも頑張ります(｡˃ ᵕ ˂ )
味の好みは人それぞれですが、自分は種をたくさん集めたらキャラメリゼをつくります
キャラメリゼですか！！もしかするとそれは種の周りの繊維質が口に残らず、キャラメルと一緒にカリカリ食べれる感じなのでしょうか？？興味深々です！
それはかなりゴソゴソする食べ応えですね。😅知ってます。で、私は自分で育てたカボチャの種を無駄にしないため、ローストし、ブレンダーで粉砕し、ザルで殻を除外し、ミルサーでさらに粉砕。そして、カボチャの黄色い部分を蒸してブレンダーにかけ、冷めたら上記の種と、塩、米麹、マヤナッツパウダーも混ぜて味噌を仕込みました。１年と４か月後、素晴らしく美しい黄色い味噌が完成！コクがあり、優しい甘さあり、細かい種の殻も柔らかい。スペシャルな味噌に仕上がりました！自身で育て、毎年種とりしているカボチャ。種も大切にいただきます！
さすがBonちゃんのリスナーさん。🤭カボチャの種の最終形態が想像の斜め上を行ってて恐れ入りました。👍👍👍
ごそごそする食べ応え(笑)それですそれ！それにしてもお味噌とは、あっぱれです！！食べてみたいです♪
私が子供の頃、母はいつもカボチャの種皮を剥いて中の身をすり鉢で剃って胡麻和えのように野菜や豆腐等と和えていました。とても美味しいかったですよ😋
それはとってもおいしそうですね！！健康的だしやってみたいです❤
かぼちゃの種は 中身だけ食べる物だと思ってました。実家の母が かぼちゃの煮物をする時 わざと種を少し取り残して かぼちゃと一緒に煮て 味見の時に食べる…みたいな。子供心に特別感があって その思い出補正もあるのか美味しかった印象です。
どうやって食べるんですか？殻ごとボリボリ？1個1個剥いて中身だけ？
こんばんは🤗お疲れ様です☕かぼちゃの種で美味しいおつまみ 柿の種と混ぜたらどうでしょう❓笑顔あふれる充実したhappyな３月後半でありますように(~▽~@)♪♪♪
あ、いいですね！！素敵なアイディアありがとうございます♪
中国のクワズ✨😳お土産でもらったのが香辛料が効いてて美味しくて、一度自分でも塩で炒めてみたら生っぽくて、日本のだからダメなんだと思ってました。こうして見ると加熱が全然足りてなかった😂またトライしてみます。ありがとうございます😊
カリカリしておいしい！！というレベルまで行きたいです！
めちゃくちゃ面倒だけど、外の皮？をむくと、売物のカボチャの種になるんですよね。誰か簡単にむく方法知ってたら教えて欲しい。包丁で外側を傷つけながらむくしか知らないので。
そー、そーなんです！売り物はどうやって剥いてるんでしょうね？？薬？😱
@@bon6967 機械ですかね、食品機械って色々あるので。見たことはないですけど
先日『豆乳でいいんだ』を母にプレゼントしたらおお喜びしてました- ̗̀🎁 ̖́-Bonちゃん先生にかかれば何でも美味しく食べられるモノに変身するので、いつもすっごく為になります…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
プレゼント～～～！一時Amazonでギフトに選ばれた本ランキングで3位になってました！一役かっていただいたのですね！ありがとうございます！！
カボチャの種食べれるのか😳😳😳
口に残るのが難ですが、イケますよ～～！
@@bon6967 口に残るとは何ですか？カボチャの種が歯と歯の間に挟まる感じですの？
カボチャの種は栄養があります。しかし食塩を入れたら身体に良くないと看護学校で学びました。塩分控えめが身体に良いです。カボチャの種をいってからはちみつかメープルシロップをかけて食べると身体に良いし、美味しく食べれます。ただし糖分は太りますのでダイエット中の方には、不向きな食べ方です。
教えていただきありがとうございます♪やってみます(*^▽^*)
普通に中食べた方がいい
剥くのか面倒でないですか？？いい方法あったら是非教えて下さい♪
わざわざ美味しくないもの食べる必要性が無いような美味しく食べるための手間を取りたくないなら市販の食べますしあくまでももったいないから食べるのであれば少しの手間はしょうがないかと実際香りは良くても口の中がおがくずまみれのような感じでしたし
@@bon6967 横から失礼します。中国ではお茶うけとして油で炒ったヒマワリやカボチャの種をよく食べますが、リスみたいに前歯で割って食べますよ。以下に参考の動画です。th-cam.com/video/ZmHB-CqMV9g/w-d-xo.html
ドイツから拝見してます。こちらでは、かぼちゃの種はおもにパンのトッピングによく使われます。スーパーで乾燥したかぼちゃの種が売られてて時々買ってます。サラダやスープのトッピングにも使われます。
ドイツからメルシーです(^^♪
そういわれてみればドイツパンの周りによくくっ付いていますね♪
牛乳さえあれば、を本屋さんで購入しました😊❤
Bonちゃん先生はコロナがきっかけでTH-camを始めたことがわかりました！インスタの存在も知りました🎵
毎回すぐに取り組める手順、そしてそれを簡潔に教えてくださり、ありがとうございます😊
ありがとうございますーー😢😢
そんなお声が本当に、本当に、本当に励みになります！！！！
これからも頑張ります(｡˃ ᵕ ˂ )
味の好みは人それぞれですが、自分は種をたくさん集めたらキャラメリゼをつくります
キャラメリゼですか！！
もしかするとそれは種の周りの繊維質が口に残らず、キャラメルと一緒にカリカリ食べれる感じなのでしょうか？？興味深々です！
それはかなりゴソゴソする食べ応えですね。😅
知ってます。
で、私は自分で育てたカボチャの種を無駄にしないため、
ローストし、ブレンダーで粉砕し、
ザルで殻を除外し、ミルサーでさらに粉砕。
そして、
カボチャの黄色い部分を蒸してブレンダーにかけ、
冷めたら上記の種と、塩、米麹、マヤナッツパウダーも混ぜて
味噌を仕込みました。
１年と４か月後、
素晴らしく美しい黄色い味噌が完成！
コクがあり、優しい甘さあり、
細かい種の殻も柔らかい。
スペシャルな味噌に仕上がりました！
自身で育て、毎年種とりしているカボチャ。
種も大切にいただきます！
さすがBonちゃんのリスナーさん。🤭
カボチャの種の最終形態が想像の斜め上を行ってて恐れ入りました。👍👍👍
ごそごそする食べ応え(笑)それですそれ！
それにしてもお味噌とは、あっぱれです！！
食べてみたいです♪
私が子供の頃、母はいつもカボチャの種
皮を剥いて中の身をすり鉢で剃って
胡麻和えのように野菜や豆腐等と和えていました。
とても美味しいかったですよ😋
それはとってもおいしそうですね！！健康的だしやってみたいです❤
かぼちゃの種は 中身だけ食べる物だと思ってました。
実家の母が かぼちゃの煮物をする時 わざと種を少し取り残して かぼちゃと一緒に煮て 味見の時に食べる…みたいな。子供心に特別感があって その思い出補正もあるのか美味しかった印象です。
どうやって食べるんですか？殻ごとボリボリ？1個1個剥いて中身だけ？
こんばんは🤗
お疲れ様です☕
かぼちゃの種で美味しいおつまみ 柿の種と混ぜたらどうでしょう❓
笑顔あふれる充実したhappyな３月後半でありますように(~▽~@)♪♪♪
あ、いいですね！！素敵なアイディアありがとうございます♪
中国のクワズ✨😳
お土産でもらったのが香辛料が効いてて美味しくて、一度自分でも塩で炒めてみたら生っぽくて、日本のだからダメなんだと思ってました。
こうして見ると加熱が全然足りてなかった😂
またトライしてみます。ありがとうございます😊
カリカリしておいしい！！というレベルまで行きたいです！
めちゃくちゃ面倒だけど、外の皮？をむくと、売物のカボチャの種になるんですよね。誰か簡単にむく方法知ってたら教えて欲しい。
包丁で外側を傷つけながらむくしか知らないので。
そー、そーなんです！
売り物はどうやって剥いてるんでしょうね？？
薬？😱
@@bon6967 機械ですかね、食品機械って色々あるので。見たことはないですけど
先日『豆乳でいいんだ』を母にプレゼントしたらおお喜びしてました- ̗̀🎁 ̖́-
Bonちゃん先生にかかれば何でも美味しく食べられるモノに変身するので、いつもすっごく為になります…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
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カボチャの種食べれるのか😳😳😳
口に残るのが難ですが、イケますよ～～！
@@bon6967 口に残るとは何ですか？カボチャの種が歯と歯の間に挟まる感じですの？
カボチャの種は栄養があります。
しかし食塩を入れたら身体に良くないと看護学校で学びました。
塩分控えめが身体に良いです。
カボチャの種をいってから
はちみつかメープルシロップをかけて食べると身体に良いし、
美味しく食べれます。
ただし糖分は太りますので
ダイエット中の方には、不向きな
食べ方です。
教えていただきありがとうございます♪やってみます(*^▽^*)
普通に中食べた方がいい
剥くのか面倒でないですか？？
いい方法あったら是非教えて下さい♪
わざわざ美味しくないもの食べる必要性が無いような
美味しく食べるための手間を取りたくないなら市販の食べますし
あくまでももったいないから食べるのであれば少しの手間はしょうがないかと
実際香りは良くても口の中がおがくずまみれのような感じでしたし
@@bon6967
横から失礼します。
中国ではお茶うけとして油で炒ったヒマワリやカボチャの種をよく食べますが、
リスみたいに前歯で割って食べますよ。以下に参考の動画です。
th-cam.com/video/ZmHB-CqMV9g/w-d-xo.html