Хлеб на хмелю (хмелевой закваске). Рецепт от мамы Гули, передающийся из поколения в поколение

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
  • Ингредиенты для закваски:
    шишки хмеля - 100 гр;
    вода - 1,5л;
    сахар-песок - 50 гр;
    мука ржаная - 1 стакан;
    картофель - 300- 400 гр (три среднего размера)
    Шишки хмеля я собираю в лесу (но можно купить в аптеке)
    Шишки заливаем водой и варим на медленном огне 30 минут после закипания.
    Получившийся отвар процеживаем через сито
    и вливаем его в 3-х литровую банку,добавляем сахар, муку.
    Всё перемешать, прикрыть марлечкой и поставить в теплое, но не горячее место.
    Далее в течении двух дней, закваску надо перемешивать 3-4 раза в сутки.
    На третьи сутки в закваску добавляем вареную картошку,предварительно почистив и натерев на терке.
    Все перемешиваем,убираем в теплое место и далее в течение двух дней перемешиваем ее по 3-4 раза в день. На третьи сутки снова перемешиваем
    и процеживаем.
    Закваска готова! Убираем в холодильник и пользуемся. Этот рецепт передавался нам от наших прабабушек
    ______________________________________________________
    Здравствуйте, уважаемые зрители и гости моего канала!
    Меня зовут мама Гуля. Мне 60 лет и я живу в селе. Являюсь опекуном двух внуков-сирот: Кирилла и Владислава.
    На своем канале буду делиться впечатлениями и опытом жизни в деревне.
    У меня частный дом и подворье. На своем огороде я выращиваю овощи, фрукты, ягоды. А так же у меня имеются козы, куры.
    Меня можно найти в контакте id53658...
    #жизньвдеревне #домвдеревне #изгородавдеревню #деревня #семьявдеревне #деревенскаяжизнь #вдеревне #сельскаяжизнь #вдеревню #переездвдеревню #деревенский #семьявселе #простаяжизнь #стройка #влог #дом #vlog #деревенские будни #своимируками #жизнь #вдеревеньке #едимнатуральное #жизньвселе #продеревню #село #реальнаяжизнь #семья #деревенский #2020 #блогер #весна #хозяйство #житьвдеревне #образжизни #мамагуля#деревенскиеблогеры
    #татарскаякухня #рецепт #выпечка #хлебнахмелю #хлеббездрожжевой #хлебдомашний #хлебрецептхлеба #хлебвдомашнихусловиях #хлебназакваскерецепт #хлебдома #домашняявыпечка #вкусныйхлеб #простойхлеб #рецептдомашнегохлеба

ความคิดเห็น • 1K

  • @ГулжанарСмагулова
    @ГулжанарСмагулова ปีที่แล้ว +5

    Как прятно слышать песню великого сына казахского народа композитора Шамши Калдаякова! Автора музыки гимна Казахстана! Сллва и мелодия доходит до глубины сердцв! Он посвятил песню памятьи матери, не успев доехать на похорны. Рахмет Вам Гуля Апа! Здоровья Вам и вашим близким!

    • @MamaGula
      @MamaGula  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо вам большое

  • @marina________35
    @marina________35 2 ปีที่แล้ว +47

    Гуля, только что подписалась на Ваш канал, случайно- искала хмелевую закваску. Время второй час ночи - смотрю, слушаю и не могу оторваться! Добрейшей души Вы человек, светлый и настоящий! Храни Вас и Вашу семью Всевышний!!!

    • @MamaGula
      @MamaGula  2 ปีที่แล้ว +4

      Добро пожаловать на мой канал ,спасибо большое

    • @ВолодяШанин
      @ВолодяШанин ปีที่แล้ว +5

      Да Гуля сейчас таких людей редко сыщеш школа наших предков это продукт без химии и испечон по рецепту взятому из далёкого прошлого это настоящий хлеб приготовлен с душевным умением!

    • @ХализаБатраева-ю4я
      @ХализаБатраева-ю4я ปีที่แล้ว +1

      @@MamaGula добрый день ясамаделаю хмелевую зак
      Васку. И пеку хлеб на продажу хотела легкий и быстрый рецепт закваски

    • @aslan3165
      @aslan3165 7 หลายเดือนก่อน

      Gözəl Gülü can sene sen çox gözəl sen oxuduğunuz mahnı çox gözəldi.Sənə alqış.Yaşasın Qazax xalqı,türk xalqları .Mən sizin kanalınıza abunə oldum.Elə bu gün 29 .02.2024 ci il. Azərbaycan Aslan.

  • @ФаридаКаирбаева-з9у
    @ФаридаКаирбаева-з9у 4 ปีที่แล้ว +71

    Мама Гуля дай Аллах вам здоровья. Вы мне напоминаете моё детство мою маму, столько тепла и доброты от вас идет. Процветания вашему каналу.

  • @liliagaripova9757
    @liliagaripova9757 3 ปีที่แล้ว +1

    Рассказываете как будто про мое детство,один в один,Да, наши мамы были святые труженицы.

    • @MamaGula
      @MamaGula  3 ปีที่แล้ว

      🙏🥰

  • @Владимир-д4у1ф
    @Владимир-д4у1ф 4 ปีที่แล้ว +66

    Песни Ваши настолько за душу берут,если можно было бы 1000 лайков поставил.

  • @ГульназСулейманова-г6л
    @ГульназСулейманова-г6л ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за рецепт закваски и за рецепт теста. Все получилось: и закваска и хлеб. Да, нужно потратить целый день,но это того стоит. Теперь пеку только такой хлеб.

    • @MamaGula
      @MamaGula  ปีที่แล้ว +1

      Умничка моя

  • @ОлесяКириянова
    @ОлесяКириянова 2 ปีที่แล้ว +7

    Исэнмесез! Я прямо расплакалась - маму свою вспомнила. Спасибо вам за тепло даже через экран телефона 😊.

    • @MamaGula
      @MamaGula  2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое

  • @БерекеБайгабатова-н8я
    @БерекеБайгабатова-н8я 3 ปีที่แล้ว +9

    Гуля спасибо всё понятно, спасибо за казахскую музыку

  • @mariarudolf6981
    @mariarudolf6981 4 ปีที่แล้ว +5

    Гуля! Вы настоящая мама хозяйка! Я родилась и выросла и прожила в Казахстане Я очень уважаю дорогих мне женщин Вашей нации Т.к в моей жизни самими настоящими подругами соседями и просто знакомыми и коллегами по работе были женщины казашки татарочки , Которых я помню всю свою жизнь .Живя уже много лет в Германии мы общаемся дружим с моими верными настоящими друзьями и подругами с Казахстана .Желаю вам удачи в развитии канала !!!

  • @НадеждаНадежда-е6ц
    @НадеждаНадежда-е6ц ปีที่แล้ว +8

    Спасибо вам за доброе сердце и такие красивые песни. Здоровья вам и вашей семье.

    • @MamaGula
      @MamaGula  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое

  • @СветланаАлексеевна-ъ3ф
    @СветланаАлексеевна-ъ3ф 4 ปีที่แล้ว +18

    Вы такая хозяюшка ваши родные с голоду не умрут умница

  • @РаисаЩеголева-в3х
    @РаисаЩеголева-в3х 4 ปีที่แล้ว +17

    Исянмесз Гуля, когда слушаю ваш голос ваши песни, сердце рвётся на кусочки, вы напоминает маму, возвращаюсь в детство, хотя мне уже 63, я татарка, муж русский,. Очень соболезную вам, вы сильная, Алла савлэк бирьсен

  • @АкрысЕркешева
    @АкрысЕркешева 4 ปีที่แล้ว +14

    Сегодня случайно зашла на Ваш канал, не могу оторваться! Подписалась, хотела бы посмотреть как делать хмельную закваску! Всегда пекла с прессованными дрожжами, попробую с Вашим рецептом закваски испечь хлеб! Мама Гуля, процветания Вашему каналу!

  • @ЛюбаДобрынина-н9л
    @ЛюбаДобрынина-н9л 4 ปีที่แล้ว +2

    Какая вы молодец и чистенько у вас и вы аккуратная

  • @ГуськовыНадеждаВладимир
    @ГуськовыНадеждаВладимир 4 ปีที่แล้ว +27

    Молодец, Гуля) Тяжелый день, тяжелый труд, но видно, что очень вкусный хлеб, да ещё с такой доброй улыбкой))

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо🤗

  • @kamran259
    @kamran259 4 ปีที่แล้ว +72

    Гуля, примите мои соболезнования. Вы сильная женщина. Даже не показывали, как вам трудно. Да хранит вас Всевышний. ❤

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว +4

      Спасибо

  • @irinaklyants9826
    @irinaklyants9826 4 ปีที่แล้ว +10

    Какой каравай👍👍👍Как же с вами тепло и уютно)

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо

  • @Margo-h9u
    @Margo-h9u 5 หลายเดือนก่อน +1

    Растрогала ваша песня до слез, мама нет уже 6 лет… очень скучаю по ней и люблю , в это году ей было бы 60 лет… 😢

    • @MamaGula
      @MamaGula  5 หลายเดือนก่อน +1

      Соболезную вам, светлая память вашей маме🙏🏻крепитесь, 🙏🏻

  • @РаяЮдина-и7ш
    @РаяЮдина-и7ш 4 ปีที่แล้ว +3

    Раньше очень трудно было купить дрожжи и у моей мамы всегда были такие дрожжи.Хлеб пекли свой,деревенский,а аромат стоял на всю улицу,только в башкирских деревнях похоже знали сей рецепт.Браво хозяюшка!

  • @СофьяЕсипова-ю7ъ
    @СофьяЕсипова-ю7ъ 4 ปีที่แล้ว +48

    Здравствуйте Гулечка, мне очень хочется увидеть как вы делаете закваску на хмеле, так что буду ждать! 👍👍👍👍👍

    • @Алекса-н8к
      @Алекса-н8к 4 ปีที่แล้ว +9

      День добрый Гулечка! мои родители пекли в колхозе хлеб на закваске на отваре хмеля. Была молодая думала не пригодятся эти знания.... А сейчас так хочется того родного вкусного хлеба. Они еще делали дрожжи с хмеля и отрубей... С нетерпением жду вашего видео как сделать закваску хмелевую. Спасибо Вам !!!

    • @МарияБайбатырова-ъ1к
      @МарияБайбатырова-ъ1к 4 ปีที่แล้ว +2

      Салеметсизбе Гулечка!!
      А вот на каз.яз,песня которую вы спели в вкратце
      Алемнин жарыгын,сыйладын сен маган
      Даланын бар гулин,жинадын сен маган
      Пр.в
      Алдилеп айаулап,,осирген жемисин
      Самая жел сая бак,кушагым сен ушин
      Есейеп кетсем де мен саган саби мын
      Когилдир козинди коктемдей танимын.
      Браво Гуля,я вас обожаю 👍🙏🙏🙏

    • @valery9661
      @valery9661 4 ปีที่แล้ว +3

      Александра Литовкина Простите! По своей инициативе, даю вам ссылку на сухие хмельевые дрожжи... Я пеку год на этих великолепнейших дрожжах и хлеб получается отменным! th-cam.com/video/vqHkC-n2w8Q/w-d-xo.html&feature=share

    • @НуркамалКемербаева-я5л
      @НуркамалКемербаева-я5л 4 ปีที่แล้ว

      Сіз қазақ әнін айтып тұрсыз өз тіліңізде

    • @ФирданияЯруллина-д7ч
      @ФирданияЯруллина-д7ч 3 ปีที่แล้ว +1

      @@МарияБайбатырова-ъ1к эту песню вроде Флера Сулейманова привезла из Казахстана. Очень красивая песня. Казахский язык я понимаю без переводчика.

  • @РамиляШарапова-к5е
    @РамиляШарапова-к5е 4 ปีที่แล้ว +6

    Хлеб получился, как у бабушки моей, спасибо большое, я тронута,все прекрасно.

  • @АннаСобчук-е6д
    @АннаСобчук-е6д 4 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте. Я ваша ровесница, выросла без матери. Вы моя детская мечта,думаю о такой матери я мечтала.Слушая ваше пение, не понимая слов хочется плакать. Хотя я не плакса. Как я вам благодарна. Вас хочется слушать, смотреть на вас, неважно что вы делаете. Спасибо вам, не бросайте канал, вы очень нужны.

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте Анна! Спасибо вам за комментарии, такие слова мотивируют, удачи вам. 🤗

  • @samschwartz2083
    @samschwartz2083 4 ปีที่แล้ว +7

    Интересно вы рассказываете о своём детстве и о своей маме, с такой любовью! Царство Небесное вашим родителям, хорошие были люди! Вот все хорошее и передалось вам, а от вас, вашим детям! Какой шикарный хлеб! Молодец, мама Гулечка! А теперь ждём рецепт хмельной закваски!

  • @ctrannik1399
    @ctrannik1399 2 ปีที่แล้ว +1

    Мне за 60 , а ваша песня пробила слезу! Вы замечательная , позитивная!

    • @MamaGula
      @MamaGula  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое

  • @ГалинаСидоркина-ф9ы
    @ГалинаСидоркина-ф9ы 4 ปีที่แล้ว +5

    Приветствую Вас, подписалась. Вы запели, я заплакала, не зная ваш язык. Перевод уже после увидела. Счастья Вам.

  • @ЕкатеринаМуханько
    @ЕкатеринаМуханько 2 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо за рецепт и как приятно, что он сопровождается прекрасной песней "спасибо вам Белоруссия минск".

    • @MamaGula
      @MamaGula  2 หลายเดือนก่อน

      Спасибо большое

  • @ЕЛЕНАФедорова-е9м
    @ЕЛЕНАФедорова-е9м 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за ваш рецепт и очень хотелось что бы вы засняли рецепт закваски на хмелю. Я сама часто пеку хлеб и ваш рецепт необходим! Благодарю в зарании! Успехов вам!

  • @elenamarchenko9761
    @elenamarchenko9761 9 วันที่ผ่านมา

    Здравствуйте 😀! С огромным удовольствием посмотрела ваше видео! Послушала ваши песни!

    • @MamaGula
      @MamaGula  8 วันที่ผ่านมา +1

      Спасибо большое, переходим по тихоньку все на дзен, вчера выпустила там ролик😍

    • @MamaGula
      @MamaGula  8 วันที่ผ่านมา +1

      Спасибо большое переходим на дзен, канал мама Гуля

  • @Просточеловек-х2м
    @Просточеловек-х2м 3 ปีที่แล้ว +45

    Как хорошо, что на земле есть такие люди! Спасибо за доброту и человечность, Гуля!

    • @Дәмет
      @Дәмет 2 ปีที่แล้ว

      да тогда мы одного взгляда боялись.Я всегда пеку дом.хлеб получается 750 гр.

  • @olgastarikov9717
    @olgastarikov9717 4 ปีที่แล้ว +2

    Гуля,у вас очень приятныи голос.Поите для души на радостьлюдям.Здоровья вам ии вашеи семье..

  • @ЛюдмилаКравец-з4у
    @ЛюдмилаКравец-з4у 4 ปีที่แล้ว +55

    Благодарю за такой хлеб и за. Песню хоть я из Украины.Если можно и рецепт закваски тоже показать.Буду очень рада.

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว +6

      И вам спасибо, покажу как нибудь обязательно🤗

    • @ggatakki
      @ggatakki 3 ปีที่แล้ว +1

      th-cam.com/video/3rWNta12cC4/w-d-xo.html 🙏
      привет из Киева 💕💫💞

  • @Калчнчик2000
    @Калчнчик2000 4 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте!Эту песню пела моя мама ,я с Казахстана город Караганды я сегодня подписалась на ваш канал. Вы напомнили меня мою маму .Мама нету живых у 4 года.Ваш канал мне нравится ваш канал)))).

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว

      Добро пожаловать мой канал🤗

    • @ГалияЮсупова-х7р
      @ГалияЮсупова-х7р 3 ปีที่แล้ว

      И моя мама пела эту песню. 9 лет её уже нет с нами...

  • @УсниеХалилова-ф9б
    @УсниеХалилова-ф9б 4 ปีที่แล้ว +11

    Вы напоминаете мою маму, она тоже пекла,шила вязала жаль рано ушла из жизни

    • @НатальяРябова-е5ч
      @НатальяРябова-е5ч 4 ปีที่แล้ว

      Песня о маме люблю её спасибо.

    • @mishkamishka4544
      @mishkamishka4544 4 ปีที่แล้ว

      Это песня Қазахская. Автор знаменитый наш Шамши Калдаяков. Он написал эту песню когда мать скончалась. Песня называется Анаға сәлем.

  • @Добрыйчеловечек-д2ъ
    @Добрыйчеловечек-д2ъ 4 ปีที่แล้ว +2

    Вам и Вашей семье ( особенно Розочке и Андрею) исполнения желаний!!!Любим и переживаем за Вас!!!

  • @ТатьянаКулакова-в4ц
    @ТатьянаКулакова-в4ц 4 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте, Мама Гуля! Смотрела и слушала вас с огромным удовольствием! Все очень интересно и как задушевно поёте, и как волшебно хлеб у вас рождается , и рассказываете о жизни ! Спасибо!!!

  • @АйманАмренова-ы2л
    @АйманАмренова-ы2л 4 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте Мама Гуля.напомнили детство.песня и хлеб на хмельной закваске.молодая была как то не интересовалась.сейчас вы мне напомнили.мою маму.Когда вы запели воспоминание нахлынули.я просто плачу.слушая Вас.Не закрывайте свой канал.пеките и пойти.не слушайте ни кого.

  • @ЕвдокияЧеркасская
    @ЕвдокияЧеркасская 4 ปีที่แล้ว +25

    Сегодня наткнулась на видео Ваше в трауре, не смогла пролистать дальше, посмотрела и подписалась . Очень соболезную Вам, держитесь.

  • @НатальяНафикова-г4ы
    @НатальяНафикова-г4ы ปีที่แล้ว +1

    Гуля, спасибо большое вам, дай Бог вам Здороье . Давно искала рецепт.❤

    • @MamaGula
      @MamaGula  ปีที่แล้ว

      Спасибо большое

  • @PolinaZ73zzz
    @PolinaZ73zzz 4 ปีที่แล้ว +5

    Здравствуйте, спасибо за теплое видео. Ждем закваску из хмеля.

  • @irinabocharova9469
    @irinabocharova9469 3 ปีที่แล้ว +1

    Дай Бог Вам здоровья на долгие годы. Давно хотела печь свой хлеб. Начну с Богом, по Вашему рецепту. Как получится обязательно Вам напишу. Низкий Вам поклон за Вашу доброту.

  • @Natali661010
    @Natali661010 4 ปีที่แล้ว +6

    Умница, что тут скажешь. Интересно было послушать о семье, о детстве. Во многом у советских детей, кто жил в деревне, оно так и проходило, где бы кто не жил. Я тоже родилась в деревне, и у меня все также было как и у вас, Гуля) с удовольствие погрузилась в воспоминания... Буду рада новым встречам)

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо🤗

  • @tatyanaovoscheeva656
    @tatyanaovoscheeva656 6 หลายเดือนก่อน

    ❤точно так, и я наблюдала за мамой,и я думала мама спать не хочет,мы также жили,мама то пряла то вязала,то тесто месила ночь, утрм хлеб пекла,.все ,что ВЫ рассказали про Вашу жизнь, это точно про то как и мы жили❤ Спаибо❤

  • @Khassenova...84
    @Khassenova...84 ปีที่แล้ว +3

    Классный рецепт. Обязательно попробую.
    А песня называется "Ана туралы жыр" Автор казахский композитор легенда Шәмші Қалдаяқов.

  • @ИринаЛогачева-к4е
    @ИринаЛогачева-к4е ปีที่แล้ว

    какая мудрая,добрая женщина, очень приятно смотреть.

    • @MamaGula
      @MamaGula  ปีที่แล้ว

      Спасибо большое Ирина

  • @Андрей-ь6ж3ю
    @Андрей-ь6ж3ю 3 ปีที่แล้ว +31

    С душой сделано. Душа здесь - самый главный ингридиент!

  • @МарьямИзотова-ь7й
    @МарьямИзотова-ь7й 4 ปีที่แล้ว +1

    Вы такая домашняя, душевная повезло детям и внукам!

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо🤗

  • @ЭльмираХаликова-з8т
    @ЭльмираХаликова-з8т 4 ปีที่แล้ว +32

    Как вас приятно слушать,как будто в гостях побывала, спасибо

  • @ТещаЛюбимая-д9ы
    @ТещаЛюбимая-д9ы 4 ปีที่แล้ว +4

    Все дела бросила, смотрю ваш рецепт и слушаю ваш рассказ о жизни не отрываясь, а за песни отдельное спасибо.

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо🤗

  • @KhadiyaTaktash
    @KhadiyaTaktash 4 ปีที่แล้ว +6

    Да, так и было, родителей очень слушались. И деревенские девчата все успевали и дом, и двор прибрать, и скотине корм задать, и уроки сделать, и баню стопить и на танцы сходить. И одеваться красиво умудрялись. И причёски, и все, что хочешь. Мы с Таджикистана приехали, в деревню аниимнеке под Ульяновском. С одноклассницей сдружилась там, она вот такая шустрая была и училась хорошо. Вообще в деревне чистые люди живут. Мне 40 будет 2 апреля. Исемем Наиля.

  • @oksanaoksana375
    @oksanaoksana375 4 ปีที่แล้ว +1

    Вы ....удевительная женщина.......здоровья Вам!!!

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо🤗

  • @ХавваБикмурзина
    @ХавваБикмурзина 3 ปีที่แล้ว +26

    Вы поете,а я плачу.Спасибо вам большое. Живите долго, долго и радуйте.

  • @olgaborisova5801
    @olgaborisova5801 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рассказ о своём детстве , очень похоже на детство моей мамы . Как побывала у бабушки в деревне . Воспоминания о счастливом детстве . В деревне люди и жизнь другая , там они более человечные что-ли Безкорыстные настоящие . Парное молоко , со свежим хлебом , незабываемые .

    • @MamaGula
      @MamaGula  8 หลายเดือนก่อน

      Да это прекрасно

  • @ЭльвираСаитова-ю7ц
    @ЭльвираСаитова-ю7ц 4 ปีที่แล้ว +7

    Здравствуйте!!! Какой хлеб оболденный. 😃😃😃

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, да хлеб очень вкусный

  • @Mari2.7.3
    @Mari2.7.3 2 ปีที่แล้ว +1

    Как красиво вы спели💐👏👏👏

  • @КарылгашДжардемова
    @КарылгашДжардемова 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за песню про маму.Хлеб супер!!!Дай аллах вам здоровья и вашим близким.

  • @РозаФаизова
    @РозаФаизова 4 ปีที่แล้ว

    Я пою с вами и плачу ,я всегда пела эту песни! М аме,которой сейчас нет с нами четыре года.люблю эту за душевную песню!

  • @СветаЕрмекбаева-р9к
    @СветаЕрмекбаева-р9к 4 ปีที่แล้ว +20

    Да это все было У нас в семье 10 детей было Мама на элеваторе работала Приходила с работы в 12 ночи Мы с братом как старшие смотрели за остальными детьми Это как будто про нашу семью И хлеб большими караваями по 6 штук на дню пекла мама Спасибо тебе Гуля Как все похоже у нас было Надо же Сейчас все уже взрослые Все живут хорошо 3 брата живут в Норильске Я оттуда уехала 3 года назад Живу в Алмате

  • @Гуля1971
    @Гуля1971 ปีที่แล้ว

    Гуля вы поёте песни которые пели мои родители, я слушаю и плачу.... Спасибо вам

    • @MamaGula
      @MamaGula  ปีที่แล้ว

      Спасибо большое, только не плачте пожалуйста🙏

  • @АринаАбраменкова-н5я
    @АринаАбраменкова-н5я 2 ปีที่แล้ว +15

    Спасибо Вам большое. Никогда прежде я не смотрела с таким удовольствием видео с рецептом. Улыбка не сходила с лица, а по Вашей маме слезы уронила.

  • @ЛарисаПолякова-д6ч
    @ЛарисаПолякова-д6ч 4 ปีที่แล้ว

    спасибо большое за песню, эта песня моей мамы,она всегда её пела,её уже нет с нами 9 лет,всегда когда слышу эту песню вспоминаю вою маму и плачу ,спасибо вам большое.Канал ваш очень нравится, я тоже с Башкирии, бакалинский район.

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว

      Не плачете, мама смотрит на вас, она в раю

  • @игорьфилипов-ж1р
    @игорьфилипов-ж1р 4 ปีที่แล้ว +22

    Только смотреть начала, сразу пишу, что хлеб вкуснее не ела , чем на дрожжах из хмеля.

  • @ВикторияСербина-ы6й
    @ВикторияСербина-ы6й ปีที่แล้ว

    Спасибо Вам, добрая мудрая Женщина!
    Такой хлеб пекла моя Бабуся в печи. Я долго искала его рецепт и только у Вас нашла - вот так тепло, по-домашнему. Запах этого Хлеба я помню до сих пор, хотя уже прошло больше 50 лет.
    Я тоже хлеб пеку, давно, в магазине не покупаем, но всегда хотелось именно такой, на хмелю.
    Я обязательно такой испеку! В память о Бабе Лиде и в благодарность Вам

    • @MamaGula
      @MamaGula  ปีที่แล้ว

      Спасибо вам большое Виктория, а где вы живете?

    • @ВикторияСербина-ы6й
      @ВикторияСербина-ы6й ปีที่แล้ว

      @@MamaGula в Москве. Бабуся моя жила в Херсоне

  • @ФедороваТамара-ч8с
    @ФедороваТамара-ч8с 4 ปีที่แล้ว +22

    Есть женщины в Башкирских селеньях.

  • @СветланаКизлова-й6щ
    @СветланаКизлова-й6щ 9 หลายเดือนก่อน

    Привет с нижнего Новгорода. Дорогая Гуля! Низкий поклон Вам за видео урок и рецепт хлебушка и самой закваски. Как подписалась так и готовлю хмелевую закваску и пеку на ней хлебушек. Очень довольна. На ржаной теперь не хочется,самый вкусный это на хмелю. Хмель в огороде в деревне набрала. Вот и сейчас у меня опара стоит,к вечеру будет готов хлебушек. Очень люблю смотреть и слушать Вас. А этот ролик не один раз сегодня ❤

    • @MamaGula
      @MamaGula  9 หลายเดือนก่อน

      Умничка моя удачи вам

    • @СветланаКизлова-й6щ
      @СветланаКизлова-й6щ 9 หลายเดือนก่อน

      @@MamaGula благодарю 🙏 а я опять сегодня,скоро в духовку отправлю. По 4 буханочки пеку. Благо в отпуске и с удовольствием творю свои хлебушки на хмелю. Очень мне нравится теперь по Вашему опару с кипятком 🙏супер ❤️с Наступающим Вас) Нижний Новгород

  • @АрдакТурарова-х7в
    @АрдакТурарова-х7в 4 ปีที่แล้ว +18

    Ана туралы ән.Есейіп кетсемде мен саған сәбимін, көгілдір көктемдей көзіңнен таныймын.Рахмет сізге.

  • @Skobeleva_Lubov
    @Skobeleva_Lubov 3 ปีที่แล้ว

    Какая добрая хорошая женщина, сразу к себе располагает. Здоровья вам и успеха вашему каналу.

    • @MamaGula
      @MamaGula  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо Любовь🤗

  • @АмираХайдар
    @АмираХайдар 4 ปีที่แล้ว +3

    Добрый день, Гуля! Хотелось бы хлеб бездрожжевой, как делается.Спасибр вам, мы очень рады видеть вас.Вы, очень классная, позитивная, трудолюбивая.Просто умница, красавица.

  • @fanisafaizyllina4037
    @fanisafaizyllina4037 3 ปีที่แล้ว +2

    саламатлек телим сезга Гулия ! чынапта ауыл апие пешердегез аниемнен икмагена охшатып узем да пешерерга уйлап торам алла бирса!зур рахматемне белдерам!

  • @ФатимаЦечоева-я6в
    @ФатимаЦечоева-я6в 4 ปีที่แล้ว +3

    Доброго времени суток! Очень нравится Ваш канал, я Ваша землячка, но сейчас живу в Ингушетии! Каждый раз с нетерпением жду новый видеоролик от Вас! Можете поделиться рецептом хмелевой закваски? Заранее большое спасибо и продолжайте в том же духе!

  • @КурманМуратшин-ч9ъ
    @КурманМуратшин-ч9ъ 2 ปีที่แล้ว +1

    Гулечка лапатулечка красатулечка ещё и поёт Дастин фонтастиш.Спасибо за рецепт когда-то бабушка пекла на хмели дрожи хлеб помню вкус и запах . Бабушки не стало и рецепт дрожжей собой унесла . Рахмет Вам Гулечка.здровья Вам и вашим родным и близким.с/у Казахстан Актюбинск.

    • @MamaGula
      @MamaGula  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое

  • @ЛолаИсматуллаева
    @ЛолаИсматуллаева 4 ปีที่แล้ว +18

    Мама Гуля от вашего голоса мурашки побежали,да действительно вспоминаешь детство,не смотря на то что не на родном языке .

  • @ОльгаВишневская-п3ч
    @ОльгаВишневская-п3ч 2 ปีที่แล้ว

    Какой душевный голос 💕💕💕

  • @_KceHu9l_
    @_KceHu9l_ 4 ปีที่แล้ว +25

    🤗 Здравствуйте, мама Гуля🌹
    Муж Ваш не прогадал в свое время 😁 Вы его пригласили на танец, а он в свою жизнь💕

    • @ВераБлизнюк-э3д
      @ВераБлизнюк-э3д 4 ปีที่แล้ว +5

      Давай, мама Гуля рецепт закваски, ждём👍🌸💮🌹🌺🌼

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว +5

      @@ВераБлизнюк-э3д если хмель в аптеке найдем.Если нет, то только летом..А пока можете заменить прессованными дрожжами,тоже получается очень вкусно

    • @rosleinrosleinrot7368
      @rosleinrosleinrot7368 4 ปีที่แล้ว +1

      У нас растёт хмель

  • @ОльгаКолбасова-ц8и
    @ОльгаКолбасова-ц8и 4 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте, Гуля! такая ностальгия нахлынула при просмотре ролика.Все что Вы рассказываете- как будто обо мне...Я родилась и до 33 лет жила в деревне и такое же детство было.И хлеб на закваске сама пекла.И хмель сами собирали.Смотрю Вас и подсказать хочется, у нас в сибирской деревне эта самая бадья деревянная"квашней" "называлась. А когда тесто оставалось дочки постоянно просили из него Шаньги испечь, такие же как вы маленькие булочки , я их сверху сметанкой смазывала и пекли в "русской" печи.Ох....были временаааа...Спасибо вам с Розой огромное.Получила такое удовольствие, как будто рядом с вами побывала.

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, да очень вкусно получается на русской печи хлеб

    • @ГуляДайрабаева-у5й
      @ГуляДайрабаева-у5й 4 ปีที่แล้ว +1

      Вы моя ровесница все рассказываете правильно.Спасибо вашим родителям за прекрасную дочь вы настоящая! С вами так спокойно.Будьте счастливы и пожалуйста берегите себя.Вы нам нужны .Казахстан Астана Дайрабаева ГУЛЯИМ можно тоже Гуля😍😙😙

  • @ЛарисаЧебыкина-ц2л
    @ЛарисаЧебыкина-ц2л 4 ปีที่แล้ว +24

    Добрый вечер! Понравилось, подписалась, а сегодня смотрю- уже 1000 подписчиков. Успехов в развитии канала, солнышка в душе всегда👏🌞

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо, это вы мои подписчики мне помогаете🤗

    • @ТатьянаШарф-б8в
      @ТатьянаШарф-б8в 4 ปีที่แล้ว

      Я помню из детства бабушка тоже делала закладку из хмель но у неё были дрожжи из хмель а какой хлеб вкусный сейчас такого нет!?

  • @NameName-bs8ih
    @NameName-bs8ih 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасиба за хлеб как буто побивала у вас в гостях покушала хлеб послушала песни спасиба здоровья вам

  • @НиколайСемин-щ2д
    @НиколайСемин-щ2д 4 ปีที่แล้ว +21

    Мама Гуля,рассказывайте почаще пожалуйста про ваших родителей,как они жили,как было нелегко и вообще о том времени,что помните.Очень интересно и познавательно слушать,особенно молодому поколению!

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо

    • @Кульпанхаджжам
      @Кульпанхаджжам ปีที่แล้ว +1

      Песня, что Вы исполнили казахская. Про маму.
      Очень приятно услышать нашу мелодию с Вашими словами.
      Кореец и Южной Кореи исполняет наши песни и на казахском и в переводе.
      И не только он.
      Казахская музыка мелодичная.
      Спасибо.
      Әлемнің жарығын сыйладың сен маған...(Ты подарила мне белый свет)

  • @ДианаГромовая-з4р
    @ДианаГромовая-з4р 4 ปีที่แล้ว +1

    Как приятно на вас смотреть и слушать роза с такой мамой нужно жить рядом чтоб каждый день с ней общаться и так жили далеко и опять хотите уехать

  • @РумияТ-в9ц
    @РумияТ-в9ц 4 ปีที่แล้ว +27

    Очень интересно и аппетитно а поёте душевно!
    Привет Вам из Татарстана

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо! 🤗

  • @ВиталийСысоев-щ6п
    @ВиталийСысоев-щ6п 2 ปีที่แล้ว

    Мама Гуля увас золотые руки и хлеб блестит добром и серебром

    • @MamaGula
      @MamaGula  2 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю

  • @ларалара-д3й
    @ларалара-д3й ปีที่แล้ว +9

    Вы мне сердце растопили, мамы нет уже 13 лет, я уже очерствела без её ласки забыла что это такое мамулечка, она тоже очень красиво пела особенно когда пекла пироги, пекла в ночь она всегда и я ждала её до конца, и на татарском пела и на русском все бы отдала чтобы еще раз вот послушать её пение и ждала бы всю жизнь пока она испечёт пироги

    • @MamaGula
      @MamaGula  ปีที่แล้ว +1

      Светлая память вашей мамочке, а вам здоровья

  • @0.G.88.
    @0.G.88. 7 หลายเดือนก่อน

    Дорогая Гуля, не поняла про какую Вы сказали закваску, которая не понравилась. Мне важно. Я также думаю, как и Вы. Уютная и домашняя Вы женщина. Respect тебе❤

    • @MamaGula
      @MamaGula  7 หลายเดือนก่อน

      Добрый вечер моя хорошая. Закваски оба хороши , но для меня очень удобно делать без картошки. Оставляю закваску 1 стакан и делаю новую закваску. Я делаю ту закваску которая без картошки основном

  • @ВераТимина-й3ф
    @ВераТимина-й3ф 4 ปีที่แล้ว +14

    Моя мама пела эту песню , она была первая певица в селе , по всем гулянкам ее просили петь , она знала все старинные татарские песни , спасибо Гуля ,

  • @ОлесяГалиева-н4ц
    @ОлесяГалиева-н4ц 4 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте, мама Гуля! Спасибо вам за ваши видео и песни в особенности. Одно удовольствие слушать вас и ваши песни. Ваши песни дают энергию и положительные эмоции, хочется готовить. Всплывает в памяти деревня, бабушка, она тоже пела иногда. Может знаете башкирскую песню про пять пальцев. Если можно спойте нам как-нибудь.

  • @liubanatacha1788
    @liubanatacha1788 4 ปีที่แล้ว +11

    Спасибо , Гулечка , за душевную песню и отличный рецепт !!! Мира твоему дому и здоровья всей семье !!!

  • @ГульсасакСынбулатова-п2ж
    @ГульсасакСынбулатова-п2ж 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте Роза апай.Меня в детстве бабушка учила и показывал,как варить хмель и делать из неё закваску,вы мне напомнили её.Спасибо Роза апай,Вы меня возвращаети в моё детство и воспоминания о родных душах уносят меня далеко в тёплое ,прекрасное моё детство.Здоровья Вам,Вашим детям,внукам.А Вам процветания.Терпения(сабырлэк)Вам.

  • @ГуськовыНадеждаВладимир
    @ГуськовыНадеждаВладимир 4 ปีที่แล้ว +11

    Хмелевую закваску очень хочется научиться делать. Жду.....)) Я делаю закваску из ржаной муки, тоже неплохо, но хмелевая лучше.

    • @mari-wt9ye
      @mari-wt9ye 4 ปีที่แล้ว +4

      Я тоже хочу научиться, сделайте видио подробно.

    • @МерКурий-ь4в
      @МерКурий-ь4в 4 ปีที่แล้ว +1

      ОТРУБИ ДЛЯ ЭТОГО НУЖНЫ!!! ХМЕЛЬ НАДО КИПЯТИТЬ В ВОДЕ , ВОТ НЕ ПОМНЮ СКОЛЬКО, МОЯ МАМА ДЕЛАЛА ДРОЖЖИ С ХМЕЛЯ, Я СЛЕДИЛ ЗА ЭТИМ ПРОЦЕССОВ, А САМОГОН С НЕГО ВООБЩЕ КЛАСС!!!

    • @mari-wt9ye
      @mari-wt9ye 4 ปีที่แล้ว +1

      @@МерКурий-ь4в я это тоже знаю надо пропорции.

    • @AnnaAnna-gg9wi
      @AnnaAnna-gg9wi 4 ปีที่แล้ว

      Я только помню что мама очень долго уваривала хмель

  • @marinasologashvili1879
    @marinasologashvili1879 2 ปีที่แล้ว

    Uytnaia teplaya obstanovka, a skoliko dobroti i lybvi isxodit ot vas Gylechka, ash dusha raduetsia.❤

  • @zairatmachl9575
    @zairatmachl9575 4 ปีที่แล้ว +9

    Просим вас показать рецепт хмелевых дрожжей в детстве у нас собирались соседи и пекли такой хлеб называли майя

  • @Джамали-г2щ
    @Джамали-г2щ 2 ปีที่แล้ว

    Плачу. Спасибо, что пели.

  • @ЛюдмилаСавчук-е2е
    @ЛюдмилаСавчук-е2е 4 ปีที่แล้ว +4

    Любо смотреть на вас хазяюшка

  • @nastiyptica7371
    @nastiyptica7371 4 ปีที่แล้ว

    Случайно зашла на Ваш канал и подписалась Спасибо Вам , сразу вспомнила свое детство бабушка пекла хлеб на хмельной закваске это очень вкусно И поете вы здорово молодцы Вы чудесная женщина сейчас таких малон

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว

      🤗😍

  • @НаталияНиколаева-б2й
    @НаталияНиколаева-б2й 4 ปีที่แล้ว +13

    Ждем хмелевой закваски, пожалуйста!

  • @ЛарисаВонгай
    @ЛарисаВонгай 3 ปีที่แล้ว

    Мама Гуля привет , спасибо огромное

  • @allasozonova7179
    @allasozonova7179 4 ปีที่แล้ว +10

    👍👍👍Побывала в гостях, на Родине.Бабушку вспомнила,она тоже хлеб пекла,но мы не понимали вкус настоящего хлеба,тоже хочу закваску!!!

  • @АльбинаАхатовна
    @АльбинаАхатовна 4 ปีที่แล้ว +2

    Песню эту я помню, немного знаю, с детства. Аж мурашки прошлись! Мама молодец! Куз тимясен!!!

    • @MamaGula
      @MamaGula  4 ปีที่แล้ว

      Рэхмэт зур итеп🤗

  • @ГуськовыНадеждаВладимир
    @ГуськовыНадеждаВладимир 4 ปีที่แล้ว +3

    Лайк, конечно)

  • @ЛюдмилаБогатырёва-л5ш
    @ЛюдмилаБогатырёва-л5ш 4 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте Мама Гуля. Как у Вас тепло и уютно. Будем ждать рецепт хмелевой закваски.

  • @-alfiafromrussia5025
    @-alfiafromrussia5025 3 ปีที่แล้ว +6

    Когда время позволяет, я заглядываю к Вам в гости. И мне так хочется назвать Ваши видео " Один день из жизни мамы Гули".Приятно смотреть на Вас, Вашу кухню, дом, двор, восхищаюсь Вашим трудолюбием, чистоплотностью, смелостью ( не каждый в нашем возрасте сможет выступать на камеру), как Вы поёте, вообще всем! И удивляюсь тем людям, которые ставят пальчики вниз.Кто эти люди: завистники, или не умеющие сами что-то делать?! Ну не нравится, не смотри, ютуб предоставляет массу выбора.А Вам, Гуля, желаю здоровья, терпенья, чтоб Ваши внуки выросли умными , добрыми людьми!Киләчәктә игелекләрен күрергә язсын, йортыгызның ишеген башка кайгы җилләре какмасын, тик шатлыклы хәбәрләр генә килеп торсын, исән-имин булыгыз!Әлфия

    • @MamaGula
      @MamaGula  3 ปีที่แล้ว

      Зур рэхмэт сезгэ Элфия Ханым😘