CONSERVE DE CHOU pour faire sa CHOUCROUTE MAISON

Lactofermenter le chou est un jeu d’enfant, je rêve déjà des délicieuses choucroutes que je vais pouvoir cuisiner avec cet hiver.
Pour mieux appréhender et maîtriser la Lactofermentation allez visiter l’excellent Blog de Marie-Claire Frédéric :
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