coucou, merci, c'est jamais simple en face du téléphone, mdr, j'ai toujours l'impression que mes explications ne sont jamais clair.....une très belle soirée
Bonjour, et merci pour cette recette toute simple mais très bien expliquée (vous êtes là 1ère de mes recherches à avoir expliqué aussi bien ☺️)! À partir de quand recommandez-vous de consommer la choucroute, si je ne veux pas attendre l'année prochaine ? 😁
@@sandrinefonnerivollet368 mais du coup je voulais savoir si le choux doit être cuit pour faire la choucroute ou si la fermentation suffit à le rendre consommable tel quel ?
Coucou Pour la cuisson il faut deux heures. Si vous voulez mettre de la viande comme pour faire la choucroute pour la cuisson mettez la viande au milieu du chou entre deux couches Les trois semaines d’attente en saumure sur minimum en plus vous attendez plus le chou est meilleur ce week-end j’ai fait du chou de 2020 🤩 Une très belle journée
coucou, il faut ouvrir le pot dans les premières 48h uniquement pour rajouter de la saumure si besoin, mais surtout pas pour enlever le gaz c'est ce qui provoque une réaction de conservation, une très belle journée
Bravo et merci beaucoup pour votre partage. Justement j'ai un chou rouge que je voulais conserver. Petite question.. Quand vous remettez de la saumure faut il soulever la feuille de chou ? Merci d'avance et à très bientôt J'espère que Jaguar va aller mieux... On voudrait bien le voir😉. Très belle journée à vous janie
coucou, n'enlevez pas la feuille dessus , mettez directement la saumure, pour jag, je vais faire une petite vidéo, pour donner des nouvelles, il est pas très en forme, mais c'est guérissable, une belle soirée
Coucou Loulette comment vas tu? Merci pour cette méthode pour conserver le chou! Je ne suis pas trop forte en chou ,mais il faudra bien que je m y mette de faire un chou et de voir ce que cela donne....j espère que Jaguar va vite se remettre ,le pauvre .... A bientôt et bonne vacances😘😎
coucou claire, merkiiiiiii , jaguar se fait opérer demain, on peut le soigner, mais grosse opération , on croise les doigts , c'est trop dur de le voir souffrir, opération, 6 semaines de convalescence bise
Merci, excellente explication. Bonne journée. Félicitations pour le pain .
merci beaucoup
pas facile les vidéos 😂😂😂😂
Vous êtes très pédagogue ...clair concis comme j aime.
Merci pour la recette
coucou, merci, c'est jamais simple en face du téléphone, mdr, j'ai toujours l'impression que mes explications ne sont jamais clair.....une très belle soirée
Merci beaucoup c’est plus simple que les autres recettes que j’avais vues. Bonne journée
Coucou pour moi la cuisine familiale doit rester simple et à la portée de tous le monde 😃😃manger sain et simple un très beau dimanche 😍
Merci pour cette recette de conservation du chou. Je vais l'essayer.
coucou, et c'est excellent pour la choucroute, une très belle soirée
Bonjour, merci pour l'info, j'ai une question à vous poser c'est quoi le samurai svp???
Bonjour, je ne comprends pas votre question sur le mot samurai
merci pour la recette! je pensais qu'il fallait mettre 30 grammes de sel pour 1 litre d'eau
bonjour
je mets la quantité dans la vidéo après vous pouvez essayer
une belle journée 😊
Je vous découvre aujourd'hui, j'adore votre spontanéité, merci j'espère vous revoir bientôt
Bonjour, et merci pour cette recette toute simple mais très bien expliquée (vous êtes là 1ère de mes recherches à avoir expliqué aussi bien ☺️)! À partir de quand recommandez-vous de consommer la choucroute, si je ne veux pas attendre l'année prochaine ? 😁
coucou, c'est gentil merci
je le cuisine à partir de 3 mois et vous pouvez la garder 1 an et j'en ai encore d'il y a 2 ans .
une très belle journée
Bonjour, une fois sorti de la conserve, comment le faites-vous cuire pour la choucroute ? Merci
Coucou, je rince bien afin que l’excédent de sel soit complètement enlevé
Ensuite, je fais une choucroute classique, un beau dimanche
@@sandrinefonnerivollet368 mais du coup je voulais savoir si le choux doit être cuit pour faire la choucroute ou si la fermentation suffit à le rendre consommable tel quel ?
Merci pour ta recette de choucroute... je sais maintenant que je peux réajuster dans 24heures ...😉 Bisous. Lina du Nord.😘🙏💛
Yes 🥰🎉🎉🎉❤️
Bonjour,
Une fois saumuree, la choucroute cuit longtemps comme une choucroute crue ou c'est plus rapide ? Merci pour vos videos
Coucou
Autant de temps et n oubliez pas de bien la rincer avant 😃😃😃😃. Un très beau dimanche ❤️❤️
merci
une belle journée
Bonjour , j'ai fait votre recette il y a 4 semaines , combien de temps de cuisson en cocotte ? merci ..
Coucou
Pour la cuisson il faut deux heures.
Si vous voulez mettre de la viande comme pour faire la choucroute pour la cuisson mettez la viande au milieu du chou entre deux couches
Les trois semaines d’attente en saumure sur minimum en plus vous attendez plus le chou est meilleur ce week-end j’ai fait du chou de 2020 🤩
Une très belle journée
Ah oui aussi , eau/bouillon et un peu de vin blanc selon le goût de chacun pour la cuisson😉
merci beaucoup , bon potager .
Faut-il ouvrir les pots une fois par jour pour dégazer ? Merci
coucou, il faut ouvrir le pot dans les premières 48h uniquement pour rajouter de la saumure si besoin, mais surtout pas pour enlever le gaz c'est ce qui provoque une réaction de conservation, une très belle journée
Bravo et merci beaucoup pour votre partage.
Justement j'ai un chou rouge que je voulais conserver.
Petite question.. Quand vous remettez de la saumure faut il soulever la feuille de chou ?
Merci d'avance et à très bientôt
J'espère que Jaguar va aller mieux... On voudrait bien le voir😉. Très belle journée à vous janie
coucou, n'enlevez pas la feuille dessus , mettez directement la saumure, pour jag, je vais faire une petite vidéo, pour donner des nouvelles, il est pas très en forme, mais c'est guérissable, une belle soirée
@@sandrinefonnerivollet368 merci beaucoup pour votre réponse.
J'attends la vidéo avec impatience
Belle soirée à vous janie
Bonjour,
Vous comptez 10 gr de sel par kg de chou, s est bien ça ???
Coucou Loulette comment vas tu?
Merci pour cette méthode pour conserver le chou! Je ne suis pas trop forte en chou ,mais il faudra bien que je m y mette de faire un chou et de voir ce que cela donne....j espère que Jaguar va vite se remettre ,le pauvre ....
A bientôt et bonne vacances😘😎
coucou claire, merkiiiiiii , jaguar se fait opérer demain, on peut le soigner, mais grosse opération , on croise les doigts , c'est trop dur de le voir souffrir, opération, 6 semaines de convalescence bise
@@sandrinefonnerivollet368
Oh le pauvre ,fais lui plein de caresses et de papouilles de ma part ,courage à vous2 😘😘😘😘🥰
Prends une cuvette assez grande. C'est mieux pour bien mélanger.
👍