İTALYAN ŞEFTEN NAPOLİ PİZZA TARİFİ!

‪@KaracaOnline‬ 'ın katkılarıyla Yeme De Yanında Yat serisinin bu bölümünde konuğumuz Eataly Restaurant’ın şefi Claudio Chinali. Şefimiz tüm püf noktaları ile yöresel napoli pizza tarifini sizlerle paylaşıyor. Bu tarif izlerken acıktıracak!
Abone Ol! - bit.ly/2HbpWoA
Armağan Çağlayan'ın kıyafeti için: www.onlukatolye...
/ onlukatolyesi
Bizi sosyal medyada takip et:
Instagram: / 196.sekiz
Twitter: / 196sekiz
Pizza
Hamuru için;
400 ml su
20 gr tuz
2 gr yaş maya
600 - 800 gr un
1 su bardağı semolina unu (irmik unu)
Domates sosu;
1 kg konserve domates
1 çay kaşığı tuz
Üzerine;
2 adet taze mozzarella
3-4 yaprak fesleğen
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Taze otlar
Hamur için bir kâseye 400 ml su, 20 gr tuz ve 2 gr ufalanmış yaş mayayı koyun ve maya eriyene kadar karıştırın. Karışımın içerisine 600 gr unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar 20 dakika yoğurun. Hamur yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Hamuru elinizle toplayıp üzerini bir bez ile kapatıp 10 dakika dinlendirin.
Hamurdan çay tabağı büyüklüğünde ortalama 220 - 250 gramlık bezeler çıkartın ve üzerlerini örtün. Bu şekilde de üzerlerini örtüp 6-8 saat mayalayın.
2 çorba kaşığı semolina ununu tezgâha koyun ve 1 beze hamuru semolina ununa bulayın. Hamuru parmaklarınız ile bastırarak genişletin. Arada hamuru ters düz edip fazla unu atın.
Domates sosu için 1 kg konserve domatesi püre haline getirin ve içerisine 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
Pizza hamurunu bir tahtaya yerleştirin. Üzerine 1 kepçe domates sosu ekleyin ve yayın. Üzerine 3-4 yaprak fesleğen, 9 - 10 dilim kesilmiş mozzarella peyniri, 1 tatlı kaşığı zeytinyağını dağıtarak yerleştirin.
Fırını en yüksek dereceye ayarlayın ve tepsinin içerisine fırın taşlarını yerleştirin. Fırın taşları yok ise fırın tepsisini ters çevirip de kullanabilirsiniz. Tepsiyi fırının üstten ikinci rafına yerleştirin.
Hamuru tahtadan tepsiye kaydırın ve kenarları kahverengi sarılaşana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
Fırından çıkan pizzalara taze otlar ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Dilerseniz pizza hamurlarına porçini mantarı, ricotta peyniri, acı yağ ve çeşitli şarküteri ürünleri de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun

[@zelihabicer7892]

Şef'e bayıldım çok samimi bir program olmuş. Program boyunca gülücüklerle izledim ☺

[@omerhuseynli3219]

Bu sefle kmur uzar

[@Ledqerr]

şef ne kadar samimi içten birisi inşallah başka videolarda da görürüz :)

[@Karotte89_]

Ne kadar beyefendi, ne kadar güleryüzlü bir şef.. izlemekten çok keyif aldım

[@cenkacar5679]

İtalyan şef aşırı sempatik ya 🤗 Armağan bey siz her gün program yapın ne olur, günün stresini atıyoruz böylece 🥰

[@sevimaskar2086]

Bu seferki konuk Armağan Bey kadar eğlenceli olunca harika bir bölüm oldu. Hem Armağan Bey de ilk defa bir konuğuyla bu kadar anlaşabildi.
Ayrıca konuğun pizza için "yuvarlak olduğuna kim karar verdi, ben de oval bir tane yapıyorum " demesine bayıldım. Bizim ülkede kimse hiç bir kurala uymaz. Ama iş yemek tarifine geldi mi "şunu koymazsan olmaz, bunu şöyle yapmazsan olmaz ya da bunun olmazsa olmazı şu" demeleri beni bitiriyor.🤣

[@sevilayyigit1201]

Konuğunuzu başka bölümlerde de görmek isteriz. Ne kadar pozitif, esprili, yapıcı ve candan bir insan , bayıldım. 🧡 Siz ona bir Türk yemeği yaptırabilirsiniz mesela .

[@bberfuu]

En ponçik bölüm olabilir. Italyanlar çok sıcak kanlı insanlar şefe bayıldım.

[@sururiuras]

Ya hayatımda gördüğüm en şahane şef... Müthiş. Armağan Bey'le süper ikili olmuşlar. Keşke devamı gelse... O kadar yani! ❤️

[@guldehen4316]

Ne kadar samimi ve gerçek bir adam. İzlerken çok keyif aldım. İkinizin de performansı harikaydı Armağan Bey.🔥🥰

[@asyadefne979]

sen pizzadan daha tatlısın şefim.çok pozitif neşeli bayılırım böyle insanlara kalp kalp kalp 🥰🥰🥰

[@aysegulerdem151]

Claudio şef çok sempatik elleriniz sağlık👌

[@senaEfe23]

Şef hep gelsin nasıl pozitif ❤️

[@gamzetopcu9847]

Yine kahkalarla izlediğim bır program olmuş şefin konusmasina bayıldım ya ne tatlı konuşuyor kim karar vermiş pizzanın yuvarlak olmasina diyor harika cevaplar 😀

[@emaxe1]

Yahu herkes ne kadar sevimli Armağan bey gibi demiş ama Armağan bey soğuk ve kibirli davranmış adama her zamanki gibi. Şef tek başına götürmüş programı kendi kanalını açsın arkasındayız:)

[@bihanfendi3083]

Ya ne kadar eğlenceli bir insan çağırmışsınız enerjisine hayran olmamak elde değil samimi içten hiç kasmıyor adam çok doğal ✌🏼👏🏼

[@fatmaalcnar213]

Şef tek kelimeyle muhteşem. Bu kadar pozitif bir şefin elinden çıkan pizzanın muhteşem olduğuna eminim.

[@busraozkan4161]

Ekranın arkasında ki ekip enerjisi her zaman ki gibi muhteşem 😍🧿 izlemeye doyamadığım çok lezzetli bir videoydu ve tabiki Sevgili Armağan Çağlayan enerjin hiç bitmesin🧿😍

[@nezihabalc7906]

Şefimiz çok pozitif ve cana yakın bayıldım💝 Armağan bey çok teşekkürler çok güzel bir program olmuş 💝

İtalyan şef çok şeker ya neşesi bizi de mutlu etti 🥰

[@gulnacelik9757]

Çok keyif aldığım tam bir İtalyan çok güldüm

[@melekelifballi1979]

Armağan bey kendisi gibi bi konuk bulmuş bu sefer...muhteşemdiler yine yeniden ellerinize sağlık 👏👏👏😋

[@hasanertugrul7025]

Şef e bayıldım • Ne kadar sıcakkanlı bir insan •••

[@semranar84]

Çok neşeli, pozitif şefim yaa, bayıldım. İyi ki gelmiş ülkemize. Böyle pozitif insanların başımızın üzerinde yeri var. 🌹

[@nurserin5801]

♥️

[@ggusto_]

Danilo'dan daha iyi öğrenmiş dilimizi, hamura amur demiyor meselâ 😃👍

[@ebrukrthn1309]

Claudio şef müthiş bi insan, italyan arkadaşlarım gibi çok içten 🥰😍 ayrıca Napoli Pizza’ya bayılırım..

[@difendifen6941]

Nasıl tatlı bir şef yaa çok sevdim 😊🙏

[@sevgibulbul2525]

Türcesine Hayranim

[@erhancolaklar]

Süpersiniz. Ellerinize sağlık. Şef enerji santrali gibi süper adam ))

[@mugekahraman2303]

Şefimiz çok sempatikti :)

[@etiburcak]

Claudio ile devam edin! 😍 Uzun zamandir bu kadar pozitif ve neseli bir insan görmedim!

[@zeynalcaniyev7621]

Doğum günü kutlu olsun nice mutlu senelere. Her program izleyen bir olarak söylüyorum en cana yakın konuk şef

[@ebrucarikcioglu2214]

Yine süper yine süper ötesi...Armağan beyi trakyalı bir şefle tekirdağ kaöftesi yaparken seyretmek isterim..üjjj bejj

[@bugunevimde]

Hergün olsa seğrederim. Gülmeyi özledigimiz bugünlerde ne iyi ettiniz de bu programi yaptiniz. Elinize emeğinize saglık.Hem Armağan beyin hem, refika ekibinin...İtalyan şef çok sempatik onun da emeğinie sağlık☺️

[@acr9531]

ARTIK İZLEMEDEN BEĞEĞENİYORUM ÇOK GÜZEL BİR PROGRAM. ARMAĞAN BEY BAŞARILARINIZ DAİM OLSUN İNŞALLAH 🤲❤🧿🙋🏻‍♀️

[@nzl7594]

Şef muhteşem, çok güzel bir enerjisi var, bayıldım🖤 Armağan Bey, çok eğlendim, teşekkürler🥰🖤

[@gulsumeraslan2423]

Sirf kendime eziyet etmek için seyrettim😂.Bir sonrakine tok karnina izliyeceğim.Emeğinize sağlik🥰

[@tevfikfikretnaz1960]

Bugune kadar cektiginiz en guzel bolum olmus.Sef harika bir insan :)

[@medihakaya4593]

Cok guldum ya! Armagan Bey harikasiniz. Italian chefimizde harika. Cok esprili. ❤️❤️❤️❤️

[@begumakalin]

Çok tatlı ve güleryüzlü bir şef, yine şahane bir program olmuş 😊

[@serkanli35]

Şefim harikaydı enerji saçıyordu resmen

[@zehraakbay9886]

Claiuda şefin tv deki nerdeyse tüm proğramlarini izledim.İnsana huzur ve neşe veren bir şef.

[@ozo_oz]

Ay ben resmen Armağan Çağlayan sevdalısıyım ya çok seviyorum. Keşke tanışabilsek❤️

[@denizzeybek8682]

Yutube taki sayfasını izliyorum çok sevimli bir insan çok müthiş bir bölüm. Olmuş herkese en içten sevgilerim ve teşekkürlerimle şefim mille gratsie ❤️💙🧡🙏

[@banugulderen9515]

Dört gözle beklediklerimdensiniz 😊

[@eminenuryagc9249]

Doğum gününüz kutlu olsun Armağan bey 👏👏👏 çok keyifliydi her zamanki gibi 😍

[@ertugrulbakiye7955]

Şef ne kadar mutlu pozitif bir insanmış ya. Tek sebebi Ortadoğu vatandaşı olmaması bence.

[@esrak.5598]

Ne tatlı şef çok eğlenceli program olmuş

[@baharademoglu6416]

Bu Şefin kendi programı olması lazım, çok izlenir. Super hazır cevap ve sempatik!!

[@sevgibulbul2525]

Kesinikle kendi Programm olmali

[@cemrebaskol1115]

Bein gurmede vardı, bakabilirsiniz :)

[@limon7611]

Şefimiz mükemmel bir insan 👏👏👏

[@yeloo5717]

Ne sempatik bir şefmiş 🥳

[@gamzedasdemir7340]

Resmen her gün video attinizmi diye bakıyorum bagimliniz oldum mimikleriniz tepkileriniz çok iyi,çok eğleniyorum sizi izlerken🤣

[@kedilerinperisi1724]

Çok pozitif bir program olmuş .Suratımdaki salak gülümsemenin sebebi olduğunuz İçin teşekkür ederim.Harikaydınız🍕🍕🍕😋😋😋

[@aliosman_ozer]

Şef çok pozitif bir insanmış bayıldım arada konuk olsa süpper 👍🏻 olur😍😝

[@olcay_aydin]

Çok eğlenceli bir program. İkinize de bayıldım.

[@sevgiakturk8120]

Dünden beri bu seriye aşık oldum 🥰😍 İftardan sonra izlenir👍👍

[@ozlemdogan1814]

Çok samimi çok doğal bir program olmuş

[@busrasanl985]

Hamur ve armağan bey ikilisi çok eğlenceli😂😂😂😂

[@dilektasc2049]

Çoook severim bu şefi💐💐💐

[@tulaysonmez5777]

Bence en iyi bölüm olmuş. Şef çok iyi'idi

[@ayselsimseksoy222]

Bu sef cok tatli yaa bal gibi

[@fikretkaplan7147]

Akşamımı renklendirdiniz teşekkürler.

[@user-yj6lm5uu5h]

aynen bizde pizza için italya'ya gidecektik çok teşekkürler

[@emelyazbahar9687]

Ya armağan bey bayılıyorum mimiklerinize ♥️

[@ozlemsbh]

Kardeşim bu gün pizza diyordu:) annem ekmek yaparken yanaş dedim, başka şehirdeyiz yardımcı olamam. Bu iyi oldu paylaşayım denesin bakalım, muhtemelen armağan bey çok daha iyi yapmış olacak😆. Bu kadar kolay göstermeniz harika.

[@raziyedurhan]

Aşk gibi ,hafif acı hafif tatlı 🤣🤣🤣

[@madameella8115]

cok eglenceli bir bolum olmus 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 bir bolum de makarna yapin birlikte cok eglenceli olur yine bence 😃

[@h.termeh909]

şef çok iyiydi ya:)

[@mialottamia197]

Cok sempatk bey :) severek izledim

[@cansugunduz5061]

Şef çok sempatikmiş yaa😄ilk kez izliyorum bu seriyi😍güzel olmuş

[@etiburcak]

Sefimize ba-yil-dim! Müthis sempatik ❤

[@Vonliebe.zuliebe]

Yine keyifli yine mutluluk kaynagi bi Video daha 🌸🌸🌸

[@aysegul357]

Şefimizin kanalı yok mu gidelim izleyelim biraz keyiflenelim bu nasıl bir sempatiklik 🥰

[@defneyavuz8446]

İyiki doğdunuz iyiki varsınız Armağan bey🎂nice yaşlara ❤️

[@ozo_oz]

Italya'ya gitmeyi bırakın buradan ailemin yanına gidemiyorum bilet fiyatlarından😂 heraaalldeeeee ellerinize sağlık

[@maddegizli3693]

Artık karaca kullanmak ultra zenginlik gerektirir

[@elifgul3427]

Böyle tatlı böyle guleryuzlu bir sef hiç görmedim maşallah çok samimi Allah hep güldürsün yüzünü ins şefim ellerine sağlık ❤️❤️😍😍👌🏻👌🏻🤗🤗🤗

[@haticemertturkguven9422]

eğleniyorum teşekkürler Armağan bey

[@busrasanl985]

Mazoşist değilim nedir yaa😂😂😂😂😂😂😂😂şefe bayıldımm.. Yiğidi öldürüyor ama hakkını da veriyor😂😂

[@deryahur9108]

Bu tatlı adam herkesi mutfağa alıştırır. Böyle şahane bir şef görmedim.

[@nesrinistanbullu8943]

Çok eğlenceli hoş program

[@okanbas3254]

Claudio Şef'i yakında politika sahnesinde görürsek şaşırmayalım.Harika bir ikili olmuşlar.Çok eğlenceliydi.Devamını bekliyoruz.

[@aysebasc6496]

Çok tatlı bir şefmiş😀😊

[@sebankarabulut6852]

şef çok iyii yhaaaa, adam gülerken sol omuzu sallanıyooooo ahahhaha :)

[@s.b.4030]

bayildim bu italyan şefe 😂

[@yunus8626]

Şef danilo dan ve oradaki herkesten cok daha sempatik ve Türk mizahıni iyi çözmüş.Harbi harbi adamsin şefim.

[@buketyavuzgungor1653]

Şef nasıl güzel, nasıl samimi bayıldım sıfır ego bu olsa gerek ve izleyiciye nasıl geçiyor tam olarak tarifi bu video 💕

[@hale.2023]

Cloudyo şefim,harikasınız,müthiş eğlenceli,esprili ve bir o kadar da candansınız. Başarılarınız daim olsun.

[@semaisk5378]

Bayılıyorum bu kanala♡

[@MrJoexxxxx]

Bütün İtalyanlar mı böyle tatlı ya Danilo da böyle 🧿😊♥️ Çok tatlı insanlar 💞

[@kayipbirdenizci]

Şef dünya tatlısı yine gelsin

[@duygugelenbevi9944]

Şefe bayıldım 😊 Çok güzel samimi olmuş

[@sudeercetin]

Armağan Bey Doğum Gününüz Kutlu Olsun nice mutlu senelere 🙏🙏🙏

[@fatmauckun7351]

Tek hızlı şekilde izlemediğim video serisi sizinki armağan bey 😊

[@fundagul3385]

Şefe bayıldım 🎉Bence daha fazla programa konuk olmalı, çok sempatik ve içten ayrıca Türkçeye de hakim 👏🏼

[@sevgizerasor]

Şef cok sempatik samimi enerjisi harika keyifle izliyo insan ❤

[@aysey8694]

Çok keyifle izliyorum ,süperdi 🍕🍕

[@zeynepbeyzayurt9817]

Şef ne kadar sempatikse, sunucu o kadar asık suratlı, üstten bakan bir tip

[@zbb9549]

Ooh 24 dakikalık mutluluk💕

[@burcunl4728]

Ne kadar enerjisi yüksek , hoş sohbetli bir şef , bayıldım vala tarzına 😊😊😊

[@SuleymanErdem1]

İtalyan olduğunu söylemeseniz arkadaş Roman mı diyecektim. Yanlışlıkla Roman ağzı öğrenmiş :D

[@r.e5762]

İtalyan şef çok samimi ve güler yüzlü pizzalar da harika oldu ellerinize sağlık Claudio şef pardon Armağan bey😄