ЛАЙФХАК #3 ○ Как БЫСТРО и ПРОСТО очистить ОРЕХИ от оболочки
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- Для того чтобы колоть орехи существует много приспособлений, но часто нужно снять верхнюю тонкую оболочку - кожицу с орехов, чтобы использовать их в приготовлении блюд.
Друзья, подписывайтесь на наш канал, здесь вы найдете множество вкусных проверенных рецептов! goo.gl/kcMqcX Наш второй канал Mr.Бутер goo.gl/myfMGM
Статья на сайте vkusnajaeda.ru...
Посмотрите другие видео о полезных в хозяйстве приспособлениях:
Как слить макароны без дуршлага • ЛАЙФХАК #2 ○ Как БЕЗ Д...
Как пересчитать ингредиенты при изменении размера формы • Как ПРАВИЛЬНО Пересчит...
Как правильно солить и какую соль использовать • Как правильно солить и...
Зайдите в плейлист Кухонные помощники • Советы и хитрости для ...
там вы найдете все видео с полезными приспособлениями, которые есть на нашем канале.
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Instagram / irinacooking
Наш канал goo.gl/kcMqcX
Google+ plus.google.co...
Одноклассники ok.ru/group/527...
Вконтакте club823...
Facebook / irinacooking-336228133...
Постила postila.ru/id64...
Pinterest / irinacooking
Сообщество goo.gl/zFsbSK
#лайфхак #очиститьорехи #иринакукинг #irinacooking
![ง้อ (ALRIGHT) - FOURTH [ TEASER ]](http://i.ytimg.com/vi/ya6MBfo-Wvg/mqdefault.jpg)
Друзья мои! Расскажите и тех способах, с помощью которых орехи чистите вы. Ставьте лайк, если видео понравилось, комментируйте и делитесь им с друзьями в социальных сетях. Для получения оповещений о выходе нового видео включите КОЛОКОЛЬЧИК, который появляется рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ после того, как вы оформите подписку на канал. Много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Ирина, уже в третий раз большое спасибо за очистку оболочки с грецких орехов. Прибегаю к вашему совету раз в месяц полтора. За этот промежуток времени успеваю забыть детали и поэтому снова просматриваю Ваше видео.
Я рада, что оно полезно для Вас)
Спасибо большое, Ирина. Мне очень полезно было узнать про очистку грецких орехов и не удавалось найти нигде совет, кроме как у вас.
Ирина, спасибо в очередной раз за грецкие орехи. Очистила очередную порцию, остались ещё нечищеные. Перед очередной очисткой просматриваю видео.
На здоровье)
Ирина, благодарю в очередной раз. Конечно, я запомнила, как очищать грецкие орехи от кожицы, но когда это необходимо, просматриваю снова для контроля. Вы абсолютно правы, что по сравнению с другими грецкий орех очистить намного сложнее, но результат этого стоит.
Я очень рада, что видео полезно)
Мои не едят грецкий орех в оболочке. Она терпкая. Но чистить тоже дело кропотливое, поэтому я его замачиваю несколько раз меняя воду, тогда орешек как молочный, даже если не снимать кожуру
@@Rina79 В процессе очистки, меняя несколько раз воду, обращаю внимание, что кожура светлеет, становится более мягкой, но всё равно, когда орехов небольшая горсть, оболочку снимаю
Добрый день вам Ирина!Спасибо вам ,за такой ценный совет. Удачи вам и новых вдохновений!
Спасибо Вам)
Грецкие тоже можно подсушить и потереть между руками, кожица сойдёт, не вся, но большая часть. Намного быстрей получится, чем если замачивать 😊
Согласна, я показала, как можно полностью очистить. Я вообще грецкие и фисташки не чищу, с кожицей больше нравится!
IrinaCooking когда гозинаки на новый год делаю, чищу, красивее получается
Ага, понятно, более светлые - да, красиво)
Верно подмечено
Полезное видео , Спасибо Вам Ириша ! Ещё не плохо бы купить орехи качественные , но увы , на вид хорошие , а внутри прогорклые ! Я как то хотела делать ореховый крем , хорошо , что попробовала , выбросила всё , обидно . ( особенно прогоркает фундук ) а он очень бывает не заменим ! Давно с орехами не готовила ни чего , стоит заняться ! Вашим полезным советам ЦЕНЫ НЕТ !!! От Души Спасибо !!! Удачи !!!
На здоровье! Да, хорошие орехи сейчас, действительно, проблема(( Я грецкие без скорлупы вообще в последнее время не покупаю, беру на рынке и пробую обязательно.
Последую Вашему совету и схожу на рынок , то в магазине опять барахло схвачу ! Муж говорит , что надо брать именно в скорлупе ! Но вот с фундуком и не знаю , хотела сделать пирожное " Париж - Брест " крем ореховый самый вкусный , придётся что то поменять . Буду думать !
Ваш муж прав, грецкие без скорлупы очень быстро прогоркают, к тому же очень крошатся. Качество грецких сразу видно, орех большой красивый, светлый и, как правило, внутри хороший, продавцы раскалывают, показывают. С фундуком сложно, я сама не раз обжигалась, с виду вроде красивые, даже попробуешь - хороший, а потом смотришь через один прогорклые, тут уж как попадешь.
Ириша , Вам Спасибо ! Буду тщательно выбирать , а ведь и правда - на рынке всё попробовать дадут и расскажут ( да ещё и на хвалят ! ) БЛАГОДАРЮ !!!
IrinaCooking , в нашем городе орехи можно купить на оптовой базе, и попробовать перед покупкой. Может и у вас есть оптовые базы, где торгуют сухофруктами и оптом и в розницу
Очень своевременное видео))) как раз нужно очистить арахис))))) спасибо.
Чистите на здоровье))
Видео очень полезное и интересное. Спасибо 🌷😊👍
Пользуйтесь на здоровье!
Спасибо, очень удобно
Я грецкие чищу, если с горчинкой. На сковороде просушиваю до потрескивания и горячие шелушу прямо над сковородой. Иногда пользуюсь тканевыми перчатками, так легче снять шкурку и руки сберечь от ожогов.
А вот у меня почему -то через подсушивание не получается, надо попробовать в перчатках)
Спасибо очень помогло!
Даже не знала, что грецкие тоже можно чистить. Спасибо за МК. Они становятся менее горькими после чистки?
Да
Благодарю Вас за видео .
Спасибо
Только что чистила грецкие орехи. И чтобы пальцем не ковыряться не подхватывать что то там делала все это зубочисткой. Быстро все. И орехи белые стали.
Зубрчистка - одно из великих человеческих изобретений.
Спасибо, полезный совет!!!!!
За грецкие спасибо
Большое спасибо, очень познавательно! Неужели есть кто-то, кто чистить грецкие орехи?
Да и это не такое редкое явление, как может показаться) Иногда эта пленка горчит и это некоторым не нравится.
Понятно)
я чищу, когда их нужно добавлять в салаты.
Итальянцы чистят для Орехово го соуса, который едят с пансотти😊 я ленюсь и не чищу, все равно вкусно 😜
Хорошую пасту не получишь, если орех будет с шалупайками.
Она горчит и раздражает желудок
температура убивает всё полезные свойства и органические вещества переходят в неорганику которые не усваиваются а жиры превращаются в канцероген при нагревании
аминь
Похоже что так. Но другого способа очистить бразильский орех пока нет 🤷♀️ я его замачиваю на ночь, а потом скребу 🙈
@@IrinaCooking Ирина, а кроме способа «аминь», есть варианты очистки бразильского ореха?)))
Сам то понял што написал?
Это не термообработка, а сжигание выходит, если у тебя органика до неорганики разлагается.
Нагрев до 160 никак не портит жиры в орехах, разрушаются только ферменты (которые нам ненужны)
@@Santocha1205 А слово " аминь" было не способом очистки, о реакцией на глупый коментарий! Тем более не на ваш!
Спасибо ,полезный совет)))
Просушивать орехи в духовке рекомендуется при температуре не выше 50 °С.Тогда все полезные свойства не теряются.(Это из интернета.)
В интернете, как на заборе, много что пишут.
спасибо, очень ценная информация
Буду рада, если пригодится!
Большое спасибо за показ я сделала по Вашему методу говорю о грецком орехе после кипятка
Они стали как резиновые наверно потеряли свои качество как вы считае
не потеряли, подсушите естественным способом или в духовке при 150°
Было полезно🎉
Теперь я съем кедровые орешки! Спасибо🌷
Спасибо за совет
Спасибо большое, очень понравилось
Я рада!
Ирина, спасибо! Полезное видео! 👍
Пользуйтесь на здоровье!
Спасибо ❤❤❤❤
классное и полезное видео )))) спасибо
На здоровье!
Спасибо!👍
Умничка!
Спасибо красавица за видеоролик!!!
Спасибо!
Спасибо!😀👍
Спасибо. Очень была нужна эта информация.
Здравствуйте, я правильно поняла, что лесной орех вы не замачивали в воде?
Благодарю за ответ
Правильно, но можно предварительно его вымыть
А для какой цели чистить-то? Особенно грецкие, там все тоненькое, пока чистишь-разломаешь больше...зачем это все???
Да ничего там не разломаешь особенно, все останется) Во многие кондитерские (и не только) рецепты идут очищенные орехи, также из них готовится ореховая мука, паста. У фундука, арахиса, миндаля кожица жесткая, иногда мешает и цвет темный дает. Грецкие я не чищу, конечно))
Еще наши прапрабабушки так чистили орехи
Я так понял фундук не надо кипятком заливать?
Не надо
А у меня миндаль всегда с первого кипятка очтщается, а вот фундук как то посте духовки вообще не хотел очищпться
Значит, свежий попадается) У меня раз через раз, но после второго кипятка уже железно любой очищается. С фундуком по-разному, бывает плоховато, не знаю от чего зависит.
Superrrrr 👍👍👍💋😘❤🌹🌹🌹
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как и где хранить такие очищенные орехи, что бы не потемнели?
Они не потемнеют, я храню а бумажном мешке
Вообще не чищу, так ем 😂😂😂
видео супе без воды
У меня фундук ни как не очищается!!! Может сорт такой? Есть сорта которые лучше очищаются?
У меня фундук всегда очищается через 5-19 минут сушки. Если на сковороде жарю, то уже в процессе облетает. Если совсем никак, попробуйте кипятком замочить, как миндаль
если нет духовки????
естесственным путем миндаль скорее всего не высохнет, а сгниет. он очень сильно набирает влагу
Высохнет за сутки-двое в проветриваемом помещении, но проще, конечно, в духовке.
А если грецкий орех не заливать кипятком а подсушить в духовке очистятся ?
Да, немного хуже
А как ядро абрикоса почистить?
Не чево нового не узнал а легче есть
👍👍👍👍
если кинуть их после кипятка в холодную воду,можно не ждать остывания и все будет еще быстрее
да, так и есть.
С грецким орехом не работает так 😏сделала только что как на видео (
Работает
У мокрых орехов мне вкус не нравится, потому что они набухают водой.
Сырые орехи нужно высушить
Они влажные после воды.
Да, поэтому их нужно подсушить
А кедровые?
Кедровые у нас продают очищенные. Если в кожице, я думаю, после духовки очистятся.
Залить кипятком.....дальше можна и не смотреть
В теории пользы в этих орехах после термо- обработки , уже никакой !!!!
Глупости пишите, микро элементы никуда не пропадают, а витамина С в них и нет
вот черт, духовки нет... печаль с фундуком 😒
На сковороде на небольшом нагрев можно жарить
😂Фигня... В духовке ТАКИ лучше - касаемо ИМЕННО ГРЕЦКОГО ореха!
Орехи надо есть а не чистить. они безвкусные станут
Да, согласна, с кожицей у них более насыщенный вкус и аромат, но иногда нужно)
Представляю как эта кожура в карамели смотрится и жуётся. Чистка предлагается Ириной для выпечки, а Вы можете есть хоть со скорлупой.
Попробуйте арахисовую пасту с кожурой 😅
Спасибо