หมูตุ๋น สูตรเร่งด่วน ตุ๋นนุ่มใน 20 นาที Braised pork, stewed pork หม้ออัดแรงดัน l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2018
- สูตรและวิธีทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด Seafood sauce
• แจกสูตรน้ำจิ้มปลาหมึกส...
ส่วนผสม
- ขั้วตับหมู 1,000 กรัม
- อบเชย 3 แท่ง
- โป๊ยกั๊ก 4 ดอก
- ใบกระวาน 6 ใบ
- ข่า 1 แง่ง
- พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- เก๋ากี้ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลโตนด 5 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 6 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ใบเตย 2 ใบ
- น้ำเปล่า 1,000 ml.
ingredients/recipe
- 1,000 g. pork liver pole
- 3 Cinnamon Stick
- 4 anise flowers
- 6 cardamom leaves
- 20 g. galangal
- 1 tbsp. pepper
- 1 tbsp. chinese wolfberry
- 5 tbsp. palm sugar
- 6 tbsp. light soy sauce
- 1 tbsp. sweet black soy sauce
- 1 tsp. salt
- 2 pandan leaves
- 1,000 ml. water.
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#หมูตุ๋น #เมนูหมู #สูตรหมูตุ๋น
![CAMPปลิ้น | EP.76[1/2] โจโฉเปิดป่าโหดรับโอ๊ต-ป๊อบ รอบนี้พี่เอาจริง!](http://i.ytimg.com/vi/pNg5O7Pf-a0/mqdefault.jpg)
![[풀영상] 2024 김연경 초청 세계여자배구 올스타전 "팀 스타 VS 팀 월드" [유료광고 포함] #김연경 #국가대표 #배구 #배구올스타전 #팀스타 #팀월드](http://i.ytimg.com/vi/SUKUgH1ltng/mqdefault.jpg)
วันนี้ลองทำ แป๊ปเดียวหมดเกลี้ยง ลูกแย่งกันทาน บอกอร่อยมาก อร่อยกว่าร้านตรงบูลลากูลอีก ลูกบอกแม่เปิดร้านเหอะ คงทำขายไม่ไหวหรอก ครั้งแรกที่ทำขอบคุณนะค่ะ
ว้าว...ยินดีมากๆครับ
กินได้อร่อยด้วย ให้เพื่อนทานบอกอร่อยมาก เพื่อนบอกแชร์ให้หน่อยจะลองทำ ให้สามีทาน สูตรไม่ต้องเพิ่มเติมอะไรเลยแปะ
@@user-dw8el5rp8m ขอบคุณมากๆครับ
ลูกๆพี่เรียกร้องให้ทำอีก พี่ซื้อขั้วตับมา2kgกว่า พี่อยากทราบว่าเครื่องปรุงต้องใส่อีเท่าตัวใช่มั้ย พอพี่ต้มเดือดแล้วลดเป็นไฟตุ๋น พี่ตั้งเวลาไว้1.30ชม. พี่ไปออกกำลังกาย มาดูอีกเมื่อครบเวลา ปรากฏว่าแก๊สหมดตอนไหนไม่รู้ รอแก๊สมาส่งแล้วตุ๋นต่อหมูไม่นุ่ม แล้วก็มีแต่รสหวาน มันเกิดจากไม่ตุ๋นต่อเนื่องรึเปล่าค่ะ พี่อยากรู้สาเหตุ
ภคพร เสือชาวนา เพิ่มเวลาตุ๋นใหม่ครับ ใช้ไฟอ่อน คอยดูทุกๆ 20 นาทีว่าหมูนุ่มตามต้องการหรือยัง ส่วนรสชาติอาจลืมปรุงรสเค็มหรือใส่ไม่ครบไหมครับ เพราะไฟดับไม่มีผลต่อรสชาติครับ ปรุงเพิ่มแล้วชิมรสดูครับ
เป็นคนที่ครัวสะอาดดีมาก อธิบายเก่ง อธิบายขั้นตอนได้ละเอียดเข้าใจง่าย ชอบช่องนี้มากค่ะ
แนะนำไป ให้เหตุผลละเอียด ดีเยี่ยมเลยค่ะ👍👍👍👍👍
ขอบคุณมาก ชอบเสียงพูดเรียบง่ายฟังสบาย เนื้อหากำลังดี ไม่พูดซ้ำๆ ทำให้เดี๋ยวนี้หลายบ้านลุกมาทำกับข้าวรับประทานเองมากขึ้น
โห..สุดยอด..นอกจากมีฝีมือทำกับข้าวแล้ว..ต้องมีฟามรู้อวกาศกลศาสตร์ด้วย.
ชอบช่องนี้ อธิบายละเอียด เข้าใจง่าย และบอกเทคนิค บางอย่างที่เราไม่รู้ น่าทานทุกเมนูด้วยค่ะ
สอนดีมากๆเลยเทคนิคก็ดี ไม่หวงสูตร บอกได้ละเอียด ฟังเพลิน เข้าใจง่าย และห่วงใยความปลอดภัยอีกด้วย น่ารักจริงๆ
ขอบคุณที่ชอบการนำเสนอของผมนะครับ ^^
ชอบๆยายชอบมากนุ่มดี ฟันไม่ดี สูตรนี้อร่อย. ติดตามตลอด
ชอบทุกเมนูค่ะ เป็นไกด์ที่เยี่ยมมากทำง่าย ตามตลอดๆอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ
ขอบพระคุณมากๆนะค่ะกำลังจะทำค่ะ
สุดยอดมากครับ สำหรับคนอยู่เมืองนอก ขอบคุณครับ
ขอบคุณครับ
ทำคลิ๊ปได้ละเอียดมาก
อธิบายให้เข้าใจได้ดีทุกขั้นตอน
สามารถทำตามได้เลย
เก่งทั้งวิธีการทำ และมีความรู้แน่น อธิบายเข้าใจง่ายด้วยค่ะ
สุดยอดเชฟ น่ากินจังเลย อธิบายละเอียดมาก ขอบคุณค่ั
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินค่ะ ครูสอนเข้าใจง่าย
แถมน้ำเสียงก้อไพเราะ
ดูน่าจะใจดีมากๆค่ะ
เพ้อ
จัดเรียง เรียบร้อย สะอาดสะอ้านมาก เราเป็น ผญ .ยังอายเลย บอกตรง😄😄
อธิบาย ละเอียดมากๆทุกขั้นตอน ขอบคุณมากๆค่ะ ที่แบ่งปันสิ่งดีๆให้กับ ผู้คนทั่วไป ดูสะอาด อร่อย มากมาย
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ ที่ให้ความรู้ กำลังหาสูตรพอดีเลยค่ะ
สูตรทำง่ายอร่อยมากด้วยค่ะ ขอบคุณนะคะ
น่ากินมากๆๆ
เชื่อในสูตรและฝีมือค่ะอร่อยจริง
ขอบคุณมากครับ
จะลองทำค่ะ สูตรที่สอนละเอียดดีค่ะ ขอบคุณมาก
สอนละเอียดมากค่ะ ขอบคุณนะค่ะที่แบ่งปันความรู้ค่ะ
ยินดีมากครับ
ขอบคุณที่แชร์สูตร
ยินดีมากๆครับ ลองทำตามดูนะครับ
เก่งมากเลย👍
ขอบคุณ.นะคะแนะนำวิทีทำ..ชอบกินมากคะหมูตุ๋น..จะลองทำตามคะ..เชพ💯💓💓
ขอบคุณค่ะ ที่ไม่ห่วงสูตร เข้าใจง่าย
ชอบดูรายการของน้อง ทำน่าทานทั้งนั้น ชอบหลายไปเมนู หมูกรอบ ข้าวผัดเด้งๆ หมูตุ๋น เยอะอ่ะค่ะ น้องน่าจะ เปิดร้านอาหารได้สบาย
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
สุดยอด👍🏽ชอบอ่ะ💖น่ากิน
ขอบคุณค่ะ แนะนำได้ดีตามขั้นตอนขอบคุณมากๆค่ะ ต้องใช้หม้อธรรมดาแล้วละค่ะเพราะกลัวเสียงเหมือนหม้อนึ่งฆ่าเชื้อ
เก่งมากชอบน้ากินมากๆๆๆๆ
เก่งจังเลยคะ่เชฟ
ชอบเมนูแบบนี้อยู่แล้ว ปกติใช้หม้อไฟฟ้าต้มประมาณชั่วโมง เตาถ่านก็ต้มประมาณสองสาม ดูคลิปนี้แล้วอยากได้หม้อแบบนี้เลย
ช่วยประหยัดเวลาได้เยอะมากครับ
@@GinDaiAroiDuay อยากได้หม้อแบบนี้เลยคะ แต่ใช้ไม่เป็น ดูแล้วน่าจะอันตราย
เวลานึกไม่ออกว่าจะทำอะไรทานก็จะเปิดคลิปย้อนดู ทุกคลิปทุกเมนูทำได้จริงอร่อยจริง ขอบคุณมากๆค่ะ
วันนี้ไปซื้อขั้วตับมาละ เห็นแล้วอยากทานค่ะ น่าทานมาก
ขอบคุณครับ
โอ๊ยยยย รำลึกของเคยชอบอีกแล้วววว
ของชอบผมเหมือนกันครับ ^^
@@GinDaiAroiDuay กลับมากินหมูละ เหลือตรงยังไม่ได้ซื้อ หม้ออัดแรงดัน ยี่ห้ออะไรดีคะ
ขอบคุณมากเลยค่ะ👍🏼
สุดยอดมากๆค่ะ
คุณทำอาหารเก่งมากอธิบายได้ละเอียดทำให้คนดูเข้าใจ
อิจฉาแฟนคุณได้ทานอาหารอร่อยๆ
ขอบคุณมาก
ชอบมาก อือ อร่อย5555หยอกๆๆๆ
ขอชมเก่ามากๆสอน
สอนทำแล้เข้าใจง่าย
ทำตามใด้อร่อยด้วย
ขอบคุณที่นำสิ่งดีดีคะ
ขอบคุณมสกครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
อธิบายเข้าใจง่ายมากเลยครับ
ขอบคุณครับ
น่าอร่อยจ้า
ขอบคุณครับ
ทำไมถึงเก่งได้ขนาดนี้ แถมไม่หวงวิชา ขอให้ผลแห่งการให้ในครั้งนี้มีผลให้เจริญรุ่งเรืองในชีวิตในทุกๆด้าน นะค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆที่มอบให้แก่กัน
ยินดีมากๆครับ สาธุ
กินได้อร่อยด้วย ค่ะนะ๗จ
นะคะ*
มใ
ต้องลองทำให่ลูกกินแล้วหละ
ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ
ชอบค่ะดูมานาน สอนดีอธิบายละเอียดมาก เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย เคล็ดลับ สุดยอดค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากเลยครับพี่สุดยอดครับ ล่าสุดผมทำไข่พะโล้สูตรพี่อร่อยสุดๆ
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากที่แบ่งปันความรู้อาหาร ชอบมากคะ และติดตามตลอดคะ
ยินดีมากๆครับ
น่าทานมากค่ะ
ติดตามมาหลายคลิปละเชฟเก่งมากค่ะ ทำอาหารได้หลายเมนูมาก อุปกรณ์ก็ครบ รอบรู้มาก ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ขอบคุณครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานกันครับ
ใครเป็นแฟนพี่ต้องอ้วนแน่เลย ทำอะไรก็น่ากินไปหมด
บอกได้ละเอียดมาก เดี๋ยวจะทำตาม ขอบคุณนะคะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ หอมอร่อยมากๆ
ขอบคุณมากเลยครับ ขอให้รวยๆเฮงๆนะครับ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากเลยค่ะ.. ขอบคุณมากนะคะสำหรับเคล็ดลับดีๆ หม้อตุ๋นมีอยู่ที่บ้านไม่ค่อยได้ใช้เลยเดี๋ยวต้องเอาออกมากใช้บ้าง
ยินดีมากครับ
ไผ
สาธุกับความมีน้ำใจเด้อจ้าพ่อหนุ่ม
เช้าอุ่นกินได้เลย ทำขาหมูต้มก็ได้จร้า
สอนดีเพลินเลยครับ
ชอบดูทุก clips เลยครับ
ขอบคุณมากๆครับ
วันนี้ลองทำแล้ว ทำตามสูตรเป๊ะๆเลย จะบอกว่าอร่อยมากกกกก ตอนตุ๋นกลิ่นหอมไปทั่วบ้านเลย ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆค่ะ วันหลังขอเป็นสูตรเนื้อตุ๋นด้วยนะคะ
ยินดีมากๆครับ สูตรเนื้อตุ๋นเดี๋ยวทะยอยลงเพิ่มให้นะครับ
รสชาติเป็นยังไงครับ
หาคั่วตับหมูยากมาก
Love your cooking so yummy ✌👍🤞🤞
Thank you. ^^
ขอบคุณมากค่ะสูตรนี้อร่อยคะ
ขอบคุณและขอให้ก้าวหน้าเสมอไปค่ะ
ดีงามค่ะ 👍👍👍👏👏👏
ขอบคุณครับ
ขอกดติดตามนะครับ ดูไปฟังไป ทำคลิปได้ดีมากเลยครับ เข้าใจง่าย มีเนื้อหาสาระมากๆ
ชอบครับ
ขอบคุณมากๆครับ
เดี่ยวจะหัดทำค่ะ ขอบคุณนะสำหรับรายการดีๆ
ยินดีมากครับ ลองทำตามดูนะครับ
สวัสดีค่ะสอนดีมากๆเลย อยากทำบ้างค่ะ ใช้หม้อแรงดันของอะไรหรอคะขนาดกี่ลิตรคะ
ไม่แปลกใจเลย
ที่มีคนติดตามตั้ง
1.26ล้าน รวมทั้งผมด้วย
ขอบคุณมากครับ
สำหรับสูตรดีๆ
ลองทำตามแล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊
พูดเพราะมากเลยค่ะ น่าทานทุกเมนูเลยค่ะ
บอกเคล็ดลับรายละเอียดดีมาก
น่ากินค่ะ แต่เนื้อติดผังผืดแบบนี้เมืองนอกหาชื้อยากอ่ะ 😢😢🤤🤤
สันคอ หรือ สามชั้นก็อร่อยครับ ^^
ชอบดู นายแทน เข้าใจง่าย ทำต่อไปนะคะ😃
เชพคิวค่ะ
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ยินดีมากๆครับ
หอมเครื่องเทศคงอร่อยมากทีเดียว
อร่อยมากครับ 😬
อยากทำข้าวหน้าหมูตุ๋นเลย
ต้องโดนเลยครับ จัดคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บๆ เข้ากันดีมากๆครับ
th-cam.com/video/PdN2VC_7-Xg/w-d-xo.html
@_
@@GinDaiAroiDuay หม้อแบบนี้แพงไหมครับ
เก่งมากๆเลย ขอบคุณค่ะ
ลองทำตามดูนะครับ
น้ำลายไหลเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ ดีมากเลยค่าาาาาา เนื้อตุ๋นทำเหมือนกันไหมค่ะ
เนื้อตุ๋นจะคนละสูตรกันครับ เดี๋ยวผมทะยอยลงเพิ่มให้นะครับ
รอชมเนื้อตุ๋นครับ
รบกวนสอบถามหม้อแรงดัน ยี่ห้อ/ขนาดกี่ลิตร/ราคา ...ขอบคุณมากๆนะครับผมสำหรับสิ่งดีๆที่มอบให้
ขอบคุณมากสำหรับสูตรอยากได้พอดีเลยขอบคุณค่ะที่ไม่ห่วงสูตรเลยคุณเป็นคนดีมากจริงๆอยู่นอเวย์หาทานไม่ได้จะลองทำทานเองค่ะ
ยินดีมากๆครับ
ติดตามเรียนรู้ตลอดครับ
ชอบดูคลิปทำอาหารของกินได้อร่อยด้วยมากๆ สอนไปอธิบายไปให้ดูภาพไปพร้อมๆกันไม่เย่อนเย้อไม่ยืดยาด มีเทคนิคดีๆที่สามารถนำไปใช้ได้ ขอบคุณค่ะ
สังเกตุเครื่องครัวสะอาดทุกชิ้นทุกตอน
และมีของเล่นตัวใหม่ๆอยู่เรื่อย
แสดงว่าเป็นคนรักทำครัวมาก
ชอบเดินหาซื้อเครื่องครัวเรื่อยๆ เจอแต่ของน่าใช้ๆก็อดใจไม่ไหวทุกทีเลยครับ >.
ขข
กินได้อร่อยด้วย ชอบที่ใส่เครื่องเทศคะซื้อที่ไหนคะ
อธิบายได้ละเอียดมากค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมาก
#ชอบที่ใส่เครื่องเทศ
ที่ร้านหมู๋ตุ๋นเค้าก็ใช้คั่วตับนี่หละคะ อย่างโตเกาเหลาเช่นกัน
ใช้หม้อยั่ห้อ อะไรครับ แลดูใช้ง่ายมากเลยครับ
ดูมาหลายๆคลิป..ฮื่ม..สุดยอดครับของโบราณนำมาประยุคกับเครื่องใช้ในครัวสมัยใหม่ ก็รวดเร็วทันใจสำหรับการใช้ชีวิตที่เร่งรีบของคนวัยทำงาน ของและสูตรโบราณเราควรอนุรักษ์รักษาไว้ วัฒนะธรรมประเพณีนับวันยิ่งหมดไป สิ่งที่ดีที่สุดในตอนนี้คือ เราจะทำอย่างไรให้ลูกหลานภายภาคหน้าได้สืบทอด ต้นตะกูลไทย อาหารไทยๆ แหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ ขอบคุณมากมายนะครับ จากผม #เทพนิลเมืองพาน อ.พาน จ.เชียงราย ฝากเนื้อฝากตัวด้วยคนนะครับ น้องใหม่ในวงการ ผมกดติดตามทันทีแล้วครับ ตอนดึกๆอย่างนี้ดูแล้วหิวอ่ะ 555+
ขอบคุณมากๆครับ
เทพนิลเมืองพาน หหใใม ทมึกแดง
ใช้น้ำตาลเยอะมากเลยค่ะ
เสร็จแล้วน่ากินจัง
คนสอนสุภาพมาก น่ารักจัง
พุดก้เพราะอธิบายชัดเจน เหตุผลกระจ่าง สุดยอดครับพี่ ติดตามแล้วคับจะทำให้เมียกินคับ
ขอบคุณมากครับ จัดไปครับ
น่าทานมากๆ
ที่บ้านมีหม้อแรงดันแต่เป็นแบบไฟฟ้า แปลว่าเราต้องผัดน้ำตาลและเครื่องปรุงต่างๆบนหม้อธรรมดาก่อน แล้วค่อยเทใส่ หม้อแรงดัน แบบนี้ได้มั๊ยคะ ขอบคุณค่ะ
ได้ครับ ผัดในกระทะก็สะดวกนะครับ แล้วค่อยเทใส่หม้ออัดแรงดัน
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ
หม้อฟีด ใช่ในอินเดียเยอะค่ะ ส่วนใหญ่ใช่หุงข้าว...แรงดันน้ำทำให้อาหารสุกเร็วมาก ไม่ต้องใช้เวลาหุงนาน
น่ากินทุกๆอย่างที่คุณทำ
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณคะ^^
คุณพี่เชฟใช้หม้อแรงดันยี่ห้ออะไรคะ
พี่ค่ะหนูหาก๋วยเตี๋ยวเนื้อไม่เจอค่ะอยู่ตรงไหนค่ะขอบคุณค่ะ
ดีจังเลยได้ความรู้ละเอียดมาก ขอบคุณนะค่ะ น่าทานมากๆด้วย
ปอ่เ,ป่ะย
น่ากินมากค่ะ🤤👍❤️🌸🌸🌸🌸
ตอนผัดน้ำตาล เอาข่าลงไปผัดด้วย ยิ่งหอมอร่อยเข้าไปอีกค่ะ
ขอบคุณครับ
เชฟน่าน เคยบอกคนที่ทำอาหารคือคนที่มีเสน่ห์ น่าจะจริง เชฟโดน fc.จีบแบบน่ารักๆทั้งผู้หญิง,ผู้ชายตลอดเลย 55
****ให้หลักการในการทำอาหารได้ดีมากเลย แถมมีอุปกรณ์เสริมน่ารักๆในการทำอาหารเสมอๆ****
ขอบคุณมากๆครับ ปล. fc. น่ารักทุกคนเลยครับ
ติดตามตลอดหลายปีแล้วค่ะ ชอบแอดสอนทำอาหาร ซึ่งสามารถนำไปทำให้อร่อยได้จริงๆ และสามารถนำไปทำขายลูกค้าติดใจในรสอร่อยด้วยค่ะ
#ขอสอบถามว่าแอดใช้หม้อขนาดกี่ลิตรคะ กำลังจะไปซื้อหม้ออัดแรงดันมาใช้ค่ะ...ประหยัดแก๊สได้ดี