Très chères salutations de Belgique chef😊... Je tiens à vous dire que votre manière de cuisiner est intuitive et très systématique : on connaît ses ingrédients, on maîtrise son environment de travail, on ne perd pas de temps et on va à l'essentiel pour la cuisson (oignon, couteau, coupe, viande, tourne, retourne, sel, poivre etc, des mots = une action et ainsi de suite). C'est une gymnastique très efficace !!!!!! Un très grand merci pour toute cette énergie dans votre exécution, ainsi que pour la passion et l'amour de la bonne cuisine que vous nous transmettez. Prenez bien soin de vous 👨🍳
Merci chef d'exister et de nous rappeler que rien ne vaut le fait de faire la cuisine soit même. Vous êtes un parfait représentant de notre tradition culinaire Française car très généreuse
Bonsoir Chef, Un ami m'a conseillé vos vidéos et vous m'avez séduit en un temps record ! Tout est clair, précis et synthétique. Votre cuisine a l'air incroyable, j'aspire à devenir un aussi grand cuisinier que vous ! Continuez à nous faire saliver et à servir dignement la table 55 !! Merci beaucoup Chef ! (je vous suis depuis Mourenx, en Hautes-Pyrénées)
Je vous tire chapeau monsieur DUMAS, je ne rate aucune miette de vos vidéos. Votre façon de faire est excellente, De nos jours, il n’y a pas beaucoup qui cuisinent comme vous. Moi même je suis cuisinier, mais je suis fasciné par vos plats qui ont l’air très bons. J’aime aussi vos couteaux en couleurs qui ont chacun une fonction bien déterminée et qui ont l’air de bien accomplir leur tâche.(Salut les amis et bye)
Merci chef, Il y a longtemps que je suis vos recettes, toujours excellentes, mais surtout des vidéos claires, concises, drôle, merci aussi au fiston, super boulot tous les 2. Quand je pense aux vidéo qui durent 2 heures pour 5 minutes nécessaires réellement ! Un grand merci du Lot et Garonne.
Votre recette (comme toutes les autres d'ailleurs) donne l'eau à la bouche. La cuisson de l'épaule est parfaite et sans l'aide du thermomètre... Chapeau bas Chef 👍🎩 👍 Prenez bien soin de vous ainsi que de toute votre famille 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Merci pour ces vidéos que je découvre pendant le confinement !!! je les enchaîne à toute volée, Quel professionnalisme, c'est précis, clair et rapide, ça ne chipote pas, c'est la cuisine comme j'aime, brute mais parfaitement réalisée, Merci Chef Michel
Bonsoir Chef, pourquoi à chaque fois que je regarde vos vidéos’ j’ai l’eau à la bouche et le ventre qui réclame... merci mille fois. En ce moment c’est le confinement en France, alors on a le temps de cuisiner vos recettes. Bisous😘😘
Chef Michel, votre enthousiasme - et votre grand talent - en matière de cuisine font en sorte que je puisse décrocher de l'actualité coronaïque durant quelques minutes et ça me fait du bien. Autre matière à réjouissance : l'utilisation que vous faites du sirop d'érable dans les recettes salées. Bon courage et prudence aussi, Chef!
Bonjour Chef, je n'écris pas souvent mais aujourd'hui je veux vous dire merci pour vos recettes , j'espère que tout va bien chez vous. Prenez bien soin de vous. Depuis Paris 👏🌹😘🇫🇷🇪🇸
Un grand merci pour cette version gourmande d'une de mes recettes préférées. L'accompagnement est au top et la viande est sublimée par ce type de cuisson.
Content de savoir que vous êtes en parfaite forme pour nous faire rêver ou pour nous régaler. Prenez soin de vous. Et un grand merci. Noël et Monique en Grèce.
Je viens d’abandonner la fac de droit ou je m’ennuyais au plus haut point et pars en formation cuisine! J’adore ce que vous faites chef, car sous la couche d’humour que j’apprécie énormément, se cachent de vraies astuces et des recettes absolument super!
Bonjour chef Michel je viens de visionner votre vidéo de l’épaule d’agneau je ne suis pas cuisinier mais boucher et c’est ma femme qui est contente car je l’a préparais en l’a désossant puis roulée même le gigot donc je vais vous copier car l’accompagnement aussi est super. Merci encore et bonne continuation.🙏👍😋💪👨🍳
bonjour chef ! si je peux me permettre, rien à redire à votre recette bien entendu, mais moi, l'épaule d'agneau confite, c'est suivant ma recette dans les 4 h de cuisson ..c'est comme cela que je l'aime en fait. mais 4 h, c'est dans une miche de pain avec divers ingrédients..que mes clients en redemandent ! j'adore votre site soit dit en passant! mieux qu'une série avec 15 épisodes !^^
J'adore ton intro «bienvenue à la maison», c'est vraiment de circonstance. Merci pour cette excellente recette, Chef ! Meilleures amitiés (confinées) de Belgique.
Parfait, succulent ; agneau fondant à souhait, haricots dans la préparation ail-oignons-tomates (je n'avais pas de lard...) exquis. Je me suis régalée. Merci Chef et prenez soin de vous et des vôtres -)
Bonjour Chef Dumas. C'est une très belle recette. Excellente execution et excellents produits! Nous vous remercions pour toutes vos excellentes recettes!!
Enfin un qui ne perd pas le nord. Merci pour la recette, elle me fait déjà saliver. Si on peut "passer commande", j'ai un canard gras au congélateur et une cocotte en fonte mais je n'ai pas encore trouvé une recette qui m'inspire. Si tu as des suggestions (dans une prochaine vidéo), je suis preneur 😁 Encore une fois merci pour tes recettes et bonne continuation 💪
Chef, merci tres bien. Cooking is such a wonderful thing. Thanks from Hamburg, Germany. Difficult times, also in France, but after Corona we will still cook with you. Stay healthy. All the best!!! Matthias
Puis il y a aussi toutes les recettes d'antan (au subtil parfum de vaches maigres) qui tournent autour des féculents : la liste est longue, pudding "chômeur" (le chef en a donné sa version), pain perdu, etc, etc. Ça marche avec tout : pain rassis, les biscottes, les biscuits, la semoule, le tapioca, la polenta, les flocons d'avoine ou d'autres céréales. Il ne reste plus qu'à y ajouter épices, sucre, oeufs, lait, fruits secs & oléagineux. Tenez bon les amis, gardons le moral.
Merci pour vos idées, vos recettes et les explications qui vont avec! Et surtout merci merci piur votre bonne humeur, qui fait vraiment du bien en cette période! Amitiés de France 😄
bonjour chef ! vous venez de vous faire un nouveau fan ! je suis tomber sur vos vidéo par pur hasard , je chercher quelque recette pour me régaler en cuisine comme a table . confinement ma permis de vous connaitre ! il y as du bon finalement . hâte que tous cela se termine pour travailler vos recette a fond avec vraiment tout les ingrédient ! merci ne lâcher rien et bonjour depuis le sud de la France 🥖🥖
Good job Mister Dumas, recette très appétissante, les haricots rouges changent des flageolets bien que ce soit la même famille et avec l'épaule d'agneau c'est le meilleur mariage possible 😉👍!!!
Bonjour de l'Ile Maurice chef ! Comme on est en confinement, covid 19 oblige, je n'ai pas d'agneau, mais juste après je cours au supermarché pour les ingrédients ! Merci pour cette belle recette !!!
Toujours impressionnant le chef dans ces découpes , sacré tour de main . ça à l'air succulent mais compliqué à exécuter qui m'invite 😂?? . merci chef et prenez soin de vous.
Excellente recette en cas de confinement, ça tombe bien, on y est !!! Ma mère s'en chargera dimanche...Encore merci Chef et prenez soin de vous, Slt Bye
Bonjour Chef, Pourquoi changez vous de couteau entre l'ail et l'oignon? Pour faire joli ? Merci pour vos recettes. Elles donnent l'eau à la bouche. Extra le demi quart de sirop d'érable !
Chef, je vous suit depuis Barcelone en Espagne, je viens de découvrir la chaîne et j'adore ! Je vais bientôt tester une de vos recettes. Je vous souhaite une bonne journée !
Mhum sa donne fain mr chef vos recette sont succulante vous ete le Picasso de la cuisine gastronomique un grand merci a vous et au travail acconplis par vos soin merci chef
J'aurai bien vu une petite amélioration du jus de cuisson avec le fond que vous aviez préparé au début, mais la recette que vous présentez est déjà bien appétissante ! Merci chef !
Magnifique. Bravo et merci chef... timing parfait, on a justement une epaule d'agneau dans le frigo pour le weekend. Il va juste falloir aller chercher les haricots et le bacon.... En faisant attention au coronavirus. Aujoud'hui c'est maigre... Poisson. Millions de Besitos de la capitale federale...
Le chef qui nous sorts des recettes qui mettent l'eau à la bouche pendant le confinement, ça fait plaisir, Merci chef !
Très chères salutations de Belgique chef😊... Je tiens à vous dire que votre manière de cuisiner est intuitive et très systématique : on connaît ses ingrédients, on maîtrise son environment de travail, on ne perd pas de temps et on va à l'essentiel pour la cuisson (oignon, couteau, coupe, viande, tourne, retourne, sel, poivre etc, des mots = une action et ainsi de suite). C'est une gymnastique très efficace !!!!!! Un très grand merci pour toute cette énergie dans votre exécution, ainsi que pour la passion et l'amour de la bonne cuisine que vous nous transmettez. Prenez bien soin de vous 👨🍳
Merci chef d'exister et de nous rappeler que rien ne vaut le fait de faire la cuisine soit même. Vous êtes un parfait représentant de notre tradition culinaire Française car très généreuse
Bonsoir Chef,
Un ami m'a conseillé vos vidéos et vous m'avez séduit en un temps record ! Tout est clair, précis et synthétique. Votre cuisine a l'air incroyable, j'aspire à devenir un aussi grand cuisinier que vous ! Continuez à nous faire saliver et à servir dignement la table 55 !!
Merci beaucoup Chef ! (je vous suis depuis Mourenx, en Hautes-Pyrénées)
Merci chef. J'ai appris une nouvelle unité de mesure, le "demi quart" 😊 c'est mieux qu'un "double seizième". Portez vous bien pendant le confinement
C'est mon fils 16 ans qui m'a fait vous découvrir, il n'arrête pas de me réclamer votre plat "potine savoyarde" .
Poutine ^^
ben vu qu'il connait bien le chef il doit être capable de la faire lui même sa poutine maintenant :)
Une super occasion pour cuisiner en famille, et se régaler!
Une recette légère 🤣🤤
Madame votre fils traîne sur le forum 18-25 du site jeuxvideo.com, c'est un forum remplis de malades mentaux
Je vous tire chapeau monsieur DUMAS, je ne rate aucune miette de vos vidéos. Votre façon de faire est excellente, De nos jours, il n’y a pas beaucoup qui cuisinent comme vous. Moi même je suis cuisinier, mais je suis fasciné par vos plats qui ont l’air très bons. J’aime aussi vos couteaux en couleurs qui ont chacun une fonction bien déterminée et qui ont l’air de bien accomplir leur tâche.(Salut les amis et bye)
Merci chef, Il y a longtemps que je suis vos recettes, toujours excellentes, mais surtout des vidéos claires, concises, drôle, merci aussi au fiston, super boulot tous les 2. Quand je pense aux vidéo qui durent 2 heures pour 5 minutes nécessaires réellement ! Un grand merci du Lot et Garonne.
Votre recette (comme toutes les autres d'ailleurs) donne l'eau à la bouche. La cuisson de l'épaule est parfaite et sans l'aide du thermomètre... Chapeau bas Chef 👍🎩
👍
Prenez bien soin de vous ainsi que de toute votre famille 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Merci pour ces vidéos que je découvre pendant le confinement !!! je les
enchaîne à toute volée, Quel professionnalisme, c'est précis, clair et
rapide, ça ne chipote pas, c'est la cuisine comme j'aime, brute mais
parfaitement réalisée, Merci Chef Michel
Cest tellement bon l'épaule d'agneau confit...
Merci a vous chef c'est du bonheur
Bonjour chef
Vous êtes le rayon de soleil du confinement voilà de quoi nous redonner le sourire merci et prenez soin de vous
Bonsoir Chef, pourquoi à chaque fois que je regarde vos vidéos’ j’ai l’eau à la bouche et le ventre qui réclame... merci mille fois. En ce moment c’est le confinement en France, alors on a le temps de cuisiner vos recettes. Bisous😘😘
C'est bon le chef est en parfaite santé. L'humanité est sauf.
est sauve*
Chef Michel, votre enthousiasme - et votre grand talent - en matière de cuisine font en sorte que je puisse décrocher de l'actualité coronaïque durant quelques minutes et ça me fait du bien. Autre matière à réjouissance : l'utilisation que vous faites du sirop d'érable dans les recettes salées. Bon courage et prudence aussi, Chef!
Merci Chef....chaque assiette que vous préparez me met de l'eau dans la bouche!Un grand salue de l'Europe...en plein Virus...
Bonjour Chef, je n'écris pas souvent mais aujourd'hui je veux vous dire merci pour vos recettes , j'espère que tout va bien chez vous. Prenez bien soin de vous. Depuis Paris 👏🌹😘🇫🇷🇪🇸
"La graisse de l'épaule c'est comme la neige au Québec elle commence à fondre" 😂
Vous êtes un poète chef
Merci pour ces bonnes recettes qui sont très bien expliquées et ce petit point d'humour j adore depuis des années que je vous regarde gillou 06
Merci chef!!!un moment de soleil et de douceur de vivre ,grâce à vous, vraiment merci .👍👍
Un grand merci pour cette version gourmande d'une de mes recettes préférées. L'accompagnement est au top et la viande est sublimée par ce type de cuisson.
Content de savoir que vous êtes en parfaite forme pour nous faire rêver ou pour nous régaler. Prenez soin de vous. Et un grand merci. Noël et Monique en Grèce.
Je viens d’abandonner la fac de droit ou je m’ennuyais au plus haut point et pars en formation cuisine! J’adore ce que vous faites chef, car sous la couche d’humour que j’apprécie énormément, se cachent de vraies astuces et des recettes absolument super!
Bonjour chef Michel je viens de visionner votre vidéo de l’épaule d’agneau je ne suis pas cuisinier mais boucher et c’est ma femme qui est contente car je l’a préparais en l’a désossant puis roulée même le gigot donc je vais vous copier car l’accompagnement aussi est super. Merci encore et bonne continuation.🙏👍😋💪👨🍳
Sublime plat comme toujours bravo chef
bonjour chef ! si je peux me permettre, rien à redire à votre recette bien entendu, mais moi, l'épaule d'agneau confite, c'est suivant ma recette dans les 4 h de cuisson ..c'est comme cela que je l'aime en fait. mais 4 h, c'est dans une miche de pain avec divers ingrédients..que mes clients en redemandent ! j'adore votre site soit dit en passant! mieux qu'une série avec 15 épisodes !^^
J'adore ton intro «bienvenue à la maison», c'est vraiment de circonstance.
Merci pour cette excellente recette, Chef !
Meilleures amitiés (confinées) de Belgique.
Parfait, succulent ; agneau fondant à souhait, haricots dans la préparation ail-oignons-tomates (je n'avais pas de lard...) exquis. Je me suis régalée. Merci Chef et prenez soin de vous et des vôtres -)
Quelle fierté d'avoir une dédicace pour l'isère avec une recette que j'ai beaucoup ! :) Bon courage chef et bravo à vous ! :)
EXTRAORDINAIRE ce chef ! franchement si j'étais milliardaire ce serait mon seul cuisinier et je lui offrirais de l'or et des femmes tous les jours
Les futurs chefs ont reçu la notification, merci chef Michel ! Pitié faite une dédicace pour la Côte d'Ivoire🙏
Chef Michel vraiment c'est un plaisir de suivre tes chedeuvres, un grand merci de Marrakech.
chouette une nouvelle recette de notre chef préféré ça va redonner du baume au cœur en cette période de confinement, merci chef pour cette recette
Que le Bon Dieu vous garde, Chef Michel, vous et vous proches, sains et saufs pour nous delecter avec vous astuces!
Épaule d agneau confie pour nous, en confinement 😂😂😂
Merci, Chef💖
Super le jeu de mot 👍
@@philippedupuy9313 on fait ce qu on peut😂
@Adillion YTB 😂😂😭
Toujours au top ces recettes !! au secours ,j'ai faim !!!!!!!!!!!!!!!!!
Bonjour Chef Dumas.
C'est une très belle recette. Excellente execution et excellents produits!
Nous vous remercions pour toutes vos excellentes recettes!!
Enfin un qui ne perd pas le nord.
Merci pour la recette, elle me fait déjà saliver.
Si on peut "passer commande", j'ai un canard gras au congélateur et une cocotte en fonte mais je n'ai pas encore trouvé une recette qui m'inspire. Si tu as des suggestions (dans une prochaine vidéo), je suis preneur 😁
Encore une fois merci pour tes recettes et bonne continuation 💪
Monsieur, vous êtes le meilleur chef de tout les temps.
Merci chef. Que faire pendant le confinement... Regarder vos vidéos et cuisiner. Merci et vivement la prochaine.
Merci Chef nous avons besoin de vos excellentes et délicieuses recettes ...un grand merci de Montréal
Chef, merci tres bien. Cooking is such a wonderful thing. Thanks from Hamburg, Germany. Difficult times, also in France, but after Corona we will still cook with you. Stay healthy. All the best!!! Matthias
J'en ai l'eau à la bouche , recette à retenir, merci Chef !!!
C'est bon😋ça devrait passer à la télé pouce bleu si tu est d'accord si il y avais un restaurant j'irais manger et j'en laisserais pas une miette😉🍽️
Merci beaucoup chef pour cette merveille et prenez bien soin de vous et de votre famille.
Salut chef, ce serait possible un menu spécial confinement ? Je commence déjà à ne plus avoir d'idée pour ma famille 😂😂
Puis il y a aussi toutes les recettes d'antan (au subtil parfum de vaches maigres) qui tournent autour des féculents : la liste est longue, pudding "chômeur" (le chef en a donné sa version), pain perdu, etc, etc. Ça marche avec tout : pain rassis, les biscottes, les biscuits, la semoule, le tapioca, la polenta, les flocons d'avoine ou d'autres céréales. Il ne reste plus qu'à y ajouter épices, sucre, oeufs, lait, fruits secs & oléagineux. Tenez bon les amis, gardons le moral.
merci pour toutes les vidéos cela redonner du baume au cœur de chacun prenné soins de vous et bon appentis pour tous
Superbe recette ça donne l'eau à la bouche Chef Dumas😍😍😍😋😋😋😋😋😋😋
Merci pour vos idées, vos recettes et les explications qui vont avec! Et surtout merci merci piur votre bonne humeur, qui fait vraiment du bien en cette période!
Amitiés de France 😄
Beaucoup de recettes Chef en ces temps de confinement ....on n'a que ca à faire ... mille merci
quelle belle façon de rendre le confinement agréable ! merci et à vendredi prochain
bonjour chef ! vous venez de vous faire un nouveau fan !
je suis tomber sur vos vidéo par pur hasard , je chercher quelque recette pour me régaler en cuisine comme a table .
confinement ma permis de vous connaitre ! il y as du bon finalement .
hâte que tous cela se termine pour travailler vos recette a fond avec vraiment tout les ingrédient !
merci ne lâcher rien et bonjour depuis le sud de la France 🥖🥖
Vs etes un amour! merci pour ces recettes j ai bcp appris grace à vous. 😍
Merci Chef Michel pour vos recettes réconfortantes !
Cette épaule d agneau me fait saliver, je vais essayer rapidement.
Merci Chef pour cette nouvelle recette bien colorée,, par les temps qui courent ça met du baume au cœur ❤️
Thank you. Best chef Michel Dumas. Best wishes. Stay healthy.
Prends bien soin de toi chef fantastique ! Merci pour tout !
1:25 1:35 1:50 Quelle vitesse dans la découpe des ingrédients Chef ! Un petit tuto là-dessus prochainement ?
Merci
Hummm 😋😋😋 que du bonheur comme toujours... la table 55 à faim !!!! Merci Chef et prenez soin de vous 🙏😊
Good job Mister Dumas, recette très appétissante, les haricots rouges changent des flageolets bien que ce soit la même famille et avec l'épaule d'agneau c'est le meilleur mariage possible 😉👍!!!
Merci Chef Michel pour cette belle recette 👍😉👌Parfait pour Dimanche !
Je vs envois du soleil DE ST PALAIS SUR MER ☀️🤩
Je vous adore Chef je suis en train de visionner vos recettes et c’est un plaisir de vous écouter et de cuisiner vos œuvres encore merci 🙏🥰
Bonjour de l'Ile Maurice chef ! Comme on est en confinement, covid 19 oblige, je n'ai pas d'agneau, mais juste après je cours au supermarché pour les ingrédients ! Merci pour cette belle recette !!!
Bonjour chef , cette belle recette me donne envie de manger ! merci et bon weekend.
Bravo, vous êtes le meilleur, grand merci à vous d'une fan marocaine.
Une vidéo qui tombe à pic pendant le confinement ! Merci chef 😁
En confinement en France, mais toujours au rdv pour regarder les vidéos du chef, comme ça !
Magnifique
C'est toujours un régal de regarder vous vidéo chef.
Merci beaucoup de partagez vos recette avec nous vous êtes au top, continuée !
MERCI CHEF MICHEL tu nous fait salivé même en cette période difficile 🙏🏻👍 impeccable
Vivement vendredi chef
Toujours impressionnant le chef dans ces découpes , sacré tour de main . ça à l'air succulent mais compliqué à exécuter qui m'invite 😂?? . merci chef et prenez soin de vous.
Merci beaucoup, j’adore tes vidéos chef ! Moi qui te suis depuis Mourenx !
Excellente recette en cas de confinement, ça tombe bien, on y est !!! Ma mère s'en chargera dimanche...Encore merci Chef et prenez soin de vous, Slt Bye
Bonjour Chef,
Pourquoi changez vous de couteau entre l'ail et l'oignon? Pour faire joli ?
Merci pour vos recettes.
Elles donnent l'eau à la bouche. Extra le demi quart de sirop d'érable !
Bravo chef Michel pour vos recettes simples.
Un peu de bonne humeur dans cette préiode de confinement, ça fait du bien !
Chef, je vous suit depuis Barcelone en Espagne, je viens de découvrir la chaîne et j'adore ! Je vais bientôt tester une de vos recettes. Je vous souhaite une bonne journée !
hummmmmmmmmmmmmm j en est l'eau a la bouche bravo chef et merci
Mhum sa donne fain mr chef vos recette sont succulante vous ete le Picasso de la cuisine gastronomique un grand merci a vous et au travail acconplis par vos soin merci chef
La classe je m en lasse pas superbe recettes merci chef
J'aurai bien vu une petite amélioration du jus de cuisson avec le fond que vous aviez préparé au début, mais la recette que vous présentez est déjà bien appétissante ! Merci chef !
Désespérant ici courage à tous merci chef
Merci Mr Dumas. Super vos recettes!
Super comme d’habitude bonne humer etc 😊😊😊😄
Top recette
Merci, chef, de m'avoir transmis cette passion pour la cuisine
C'est le confitement de l agneau ! Merciiiiii, Chef !
J’adore votre présentation
Merci Michel et prenez soin de vous . Gros bisous
Bonjour chef.
Pouvez-vous faire des flammekueches ?
S’il vous plaît.
J’ADORE.
...
...
Repos.
+1 du Haut-Rhin et bon confinement à tous le monde 💪🏻
Merci Chef, de votre delicieux recettes, mes salutations depuis la Hollande 👌
Pas de commentaire devant une superbe recette , Merci beaucoup Chef pour cette vidéo 👍 .
Magnifique. Bravo et merci chef... timing parfait, on a justement une epaule d'agneau dans le frigo pour le weekend. Il va juste falloir aller chercher les haricots et le bacon.... En faisant attention au coronavirus.
Aujoud'hui c'est maigre... Poisson.
Millions de Besitos de la capitale federale...
Ah j'oubliais ... vos plats mijotes font toujours forte impression ! Merci.
Super nickel chef comme toujours vous régalez, tourne et retourne, les petits couteaux veulent goûter, super nickel
tres tres bonne recette, je la teste ce soir, j'espere que ça saura "COMME CA "
merci chef michel
Quel plaisir cette vidéo en cette période en plus avec une vidéo de confi(t)nement. Quel génie.
Couteau blanc goutte, vidéo très bonne
Ça a encore une fois l'air délicieux chef 😊
Il fault egaliser tout,merci Chef! From Portugal 🇵🇹