Au louchebem c'est fini oui l'arrière dans l'avant c'est un agneau de Tchernobyl 18 ans de boucherie mon premier magasin dans 1 ans motivé comme jamais 😍
Merci Norbert pour ta recette 🙏. Essayė ce soir avec des amis c'était tout simplement divin. Suivi à la lettre , nos papilles n'en reviennent toujours pas .
Merci norbert je vais tester la marinade qui a l air top.par contre moi elle cuit 4 h en cocotte avec un jus maison a hauteur car j aime que ce soit très fondant, l epaule rosé j ai jammais aimé et c est à cause de ça que j en mangeais pas avant.j apprend toujours quelque chose avec toi je te suis depuis des années.un grand merci encorre
Désolé pour refaire t'es recettes mais je suis SDF donc je vie dans une tente, j'adore la cuisine et je me débrouille pas mal, bref jaime trop regarder tes vidéos 😉👍👍👍👍
Nono j'adore tes recettes maiss ce que j'aime dans l'agneau c'est le gout de l'agneau et ces temps-ci on a plus une recette sur YT qui ne soit pas épicée.. je sature, j'en ai marre que ça arrache je vais plutôt essayer la marinade au thé 😊👍
Personon..épaule d'agneau bien parfumée(curcuma,cumin,canelle..citron..sel poivre..bref...)et.. juste "pincee"dans huile chaude et..dans 1 feuille d argile et au bbq...tuerie..mais la tienne nickel..
Salut Norbert; moi c'est pareil, ce qui m'intéresse, c'est la dégustation. Mais malgré tout , j'aime beaucoup cuisiner quand je reçois à la maison, des choses simples, bien sûr, je ne suis pas du tout du métier ... 🤗🤗👍👍👍👍😉😉
Oui c est exactement ça !! Mais moi je préfère quand même assaisonner avant quitte a enlever un peu de jus. Car sinon l’assaisonnement n’arrive pas à cœur et moi ça me dérange un peu.
Yes ! voir même seul, car il y a pas mal de découpe et perte ! Dans les gastro oui c est pour 6 car dans l assiette il y a que un petit bout de rien du tout juste pour goûter ...
Bonsoir Norbert j'ai regardé l'émission commis d'office Céline désolée mes sa peux pas être vrai ces un montage poulet et sirop de fraise. En tous cas tes un excellent cuisinier bonne continuation Norbert.
Euh… je suis bête ou quoi ? Comment est il possible que, selon Norbert, « la petite patte arrière de l’agneau soit le mollet » soit dans le même morceau que l’épaule ? 😂😂😂
Par contre sans vouloir me la raconter je peux te le dire tout de suite change vite de boucherie ou de bouché laisser les tampons ça chez moi c'est pas possible et laisser la peau du jarret qui donne un goût fort ça aussi grosse faute de ton boucher après c'est mon avis 😜 ma façon de travailler et travaille des agneaux de l'Aveyron tu verras c'est les meilleurs 😁
Ben alors nono, quant on pare une viande, il ne faut surtout pas oublier d'enlever l'estampille. C'est comme ci tu avais acheté t-shirt et que tu te baladerais avec l'étiquette..c'est pas grave mais..c'est pas présentable😂😂
On voit trop souvent des tutos cuisine dans lesquels la viande est tailladée de coups de couteau et bouillie sans etre revenue au préalable. Là au moins on voit qui a cuisiné.
revise un peu l'anatomie animale voir même celle des humains vu que nous sommes tous des mammifères les épaules sont situées vers la tête et le cou (collier) pour les animaux sauf le porc ou il est appelé échine donc c'est les pattes avant de l'agneau
Vous en France, le berceau de la langue française, vous travaillez en « live » nous au Québec, entourés de 400 millions d’anglos, on travaille en direct. Marrant non! En plus on « like » ça comme vous dites. 😅
De même qu'on reconnaît facilement les décérébrés au QI frôlant le chiffre de la température anale. Marre de tous ces pignoufs qui veulent tout sans jamais passer à la caisse. Vous ne voulez pas de pubs ? Prenez youtube premium ! Réfléchissez avant de vous exprimer, cela rendra service à tout le monde.
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 88 | คู่เอก "ป้อมเพชร vs อัสลามจอน"](http://i.ytimg.com/vi/1ZqTVVbMgbo/mqdefault.jpg)
Très intéressant la coupe des poivrons. J’apprend toujours quelque chose en regardant tes vidéos. Merci Norbert 😁
Patte arrière dans une épaule, jamais vu en 42 ans de boucherie 😅
La recette génial,je vais tester 😉
Au louchebem c'est fini oui l'arrière dans l'avant c'est un agneau de Tchernobyl 18 ans de boucherie mon premier magasin dans 1 ans motivé comme jamais 😍
Merci Norbert pour ta recette 🙏.
Essayė ce soir avec des amis c'était tout simplement divin. Suivi à la lettre , nos papilles n'en reviennent toujours pas .
Là pour le coup Norbert j’adore tout cuisson et tout tu me donne l’eau à l’a bouche 😊
J’aime trop ta cuisine 🙂
La croûte a l'air incroyable 😍 puis les légumes rôtis j'adore ça 😊
😢 moi qui n'aime pas l'agneau ça me donne envie. Merci Nono et bonne journée.
Merci norbert je vais tester la marinade qui a l air top.par contre moi elle cuit 4 h en cocotte avec un jus maison a hauteur car j aime que ce soit très fondant, l epaule rosé j ai jammais aimé et c est à cause de ça que j en mangeais pas avant.j apprend toujours quelque chose avec toi je te suis depuis des années.un grand merci encorre
eh merci nono pour cette vidéo ! la recette est folle merci chef !
Bravo merci beaucoup pour le partage ciao ciao
Désolé pour refaire t'es recettes mais je suis SDF donc je vie dans une tente, j'adore la cuisine et je me débrouille pas mal, bref jaime trop regarder tes vidéos 😉👍👍👍👍
Un moment difficile car si tu veux travailler dans la restauration il y a du boulot…
Merci nono je vais tester!
Merci Nono ! Excellente recette à refaire !!! Bisous
Nono j'adore tes recettes maiss ce que j'aime dans l'agneau c'est le gout de l'agneau et ces temps-ci on a plus une recette sur YT qui ne soit pas épicée.. je sature, j'en ai marre que ça arrache je vais plutôt essayer la marinade au thé 😊👍
Boooooaaahh cette tueriiiiie !
Au top!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Personon..épaule d'agneau bien parfumée(curcuma,cumin,canelle..citron..sel poivre..bref...)et.. juste "pincee"dans huile chaude et..dans 1 feuille d argile et au bbq...tuerie..mais la tienne nickel..
Bonjour Norbert.
Très envie de faire cette super recette mais comment faire quand on aime pas les dattes?
Merci et belle journée 🌞🙏
Bonjour Norbert,
J'ai remarqué que pour toutes tes recettes de grillades tu utilises une crêpière, y a t'il une grosse différence avec une poêle ?
Avec une poêle classique, la chaleur est enveloppante, alors qu'avec la crêpière ne cuit que la viande en contact direct avec la surface.
@@Jean-Michel.Caribou un énorme merci pour cet éclaircissement 😁
Très bien nono,ya moyen de faire ce plat avec des saucisses?car l épaule d agneaux et les resto,malgré Nos 2 Boulots ,C Trop Chère
bonsoir nono dans ta recette grillade sans barbecue l'épaule d'agneau quel ingrédent que je peux pour remplacer les datte et le cury
Excellent nono🔥
Question bete on prechauffe a 200° ou on demarre four froid?
Salut Norbert; moi c'est pareil, ce qui m'intéresse, c'est la dégustation. Mais malgré tout , j'aime beaucoup cuisiner quand je reçois à la maison, des choses simples, bien sûr, je ne suis pas du tout du métier ... 🤗🤗👍👍👍👍😉😉
Bonjour Nono et merci pour cette superbe recette..avec un gigot..combien de temps de cuisson...repas de semaine prochaine...une fan😗
Excellente recette
Merci tellement gourmand ❤
J'adore❤
Salut Nono je px faire pareil avec un gigot question cuisson ?
❤du bist ein toller Koch ich liebe dich
J'aurais bien rajouté du vin rouge dans cette marinade !
Belle recette en tout cas (même si je ne mange pas d'agneau) !
waow waow waow...
(oui je sais, pas très étayé, mais juste envie de m'y mettre tout de suite...)
C’est bon ça
Merci
Comment dois je faire si je veux faire la même chose au Bbq ?
Magnifique !
Question: pourquoi parfois on assaisonne avant ou après ? C’est une question que les légumes auraient dégorgé plus d’eau ?
Oui c est exactement ça !! Mais moi je préfère quand même assaisonner avant quitte a enlever un peu de jus. Car sinon l’assaisonnement n’arrive pas à cœur et moi ça me dérange un peu.
like partage abonnement super vidéo merci beaucoup 😍😍😍
au top
ufffff mortel
6 personnes ??? Lol... Un de mes potes et moi on le dégomme à 2 ce plat lol ;) ... En tout cas la viande a l'air super bonne ;)
Pareil 😂😂😂😂
Surtout que celle dans la vidéo est particulièrement petite !
@@gtobahamas329 bah oui, il nous prend pour de petit moineau lol ;)
Yes ! voir même seul, car il y a pas mal de découpe et perte ! Dans les gastro oui c est pour 6 car dans l assiette il y a que un petit bout de rien du tout juste pour goûter ...
👍🏼
L'épaule, c'est devant !! A l'arrière, c'est le gigot !!
Bonsoir Norbert j'ai regardé l'émission commis d'office Céline désolée mes sa peux pas être vrai ces un montage poulet et sirop de fraise.
En tous cas tes un excellent cuisinier bonne continuation Norbert.
L'épaule, la Patte arrière 😂
Je comprends mieux maintenant 😂
😊😊😊😊
je regarde tes videos pour attendre le mot voiiiiiila
👍👍👍 merci
👍
Pour 6 personnes ?! Mais je mange ça tout seul 😂😭
Tout ensemble dans un même plat... Aurai été plus simple. Belle marinade le thé effectivement une tuerie
Tu es au top mais punaise ton toc voilà toute les 10 secondes bah voilà mdr
Fais un feat avec Naza 👌🏻
Prochaine video : La pizza sans four ??
Euh… je suis bête ou quoi ? Comment est il possible que, selon Norbert, « la petite patte arrière de l’agneau soit le mollet » soit dans le même morceau que l’épaule ? 😂😂😂
Oui, c'est Norbert ! C'est pour ça que on l aime lui et ses recettes ! Fred
💕👍
Sa à l'air bon mais pour 2 ou 3 personnes max
🤜🤛✌️✌️✌️
🎉❤😂du bist wunderschön ich liebe dich
Par contre sans vouloir me la raconter je peux te le dire tout de suite change vite de boucherie ou de bouché laisser les tampons ça chez moi c'est pas possible et laisser la peau du jarret qui donne un goût fort ça aussi grosse faute de ton boucher après c'est mon avis 😜 ma façon de travailler et travaille des agneaux de l'Aveyron tu verras c'est les meilleurs 😁
💯Best 🩵
Et bientôt , grillade sans viande
Épaule d'agneau sans barbecue = épaule rôtie 😂 donc au four
"Simplicime la recette" 😂😂
Un tablier Maintenant
L’épaule c’est plutôt la pâte avant je pense. La patte arrière c’est la cuisse.
La patte arrière, ça s'appelle le gigot !
400 euros la recette , j'ai pas les moyens lol !
Ben alors nono, quant on pare une viande, il ne faut surtout pas oublier d'enlever l'estampille. C'est comme ci tu avais acheté t-shirt et que tu te baladerais avec l'étiquette..c'est pas grave mais..c'est pas présentable😂😂
On voit trop souvent des tutos cuisine dans lesquels la viande est tailladée de coups de couteau et bouillie sans etre revenue au préalable. Là au moins on voit qui a cuisiné.
Pffffff,,, des recettes accessibles,,, tu sais faire,,, monsieur mystere
Dommage pour le goût de l'agneau qui disparaît avec tous ces produits sucrés et ces épices🤨
Epaule d'agneau patte arrière, heu c'est comme dire cerveau niveau du bassin lol
Pourtant cerveau au niveau de la bite c'est assez courant 😂
revise un peu l'anatomie animale voir même celle des humains vu que nous sommes tous des mammifères les épaules sont situées vers la tête et le cou (collier) pour les animaux sauf le porc ou il est appelé échine donc c'est les pattes avant de l'agneau
Vous en France, le berceau de la langue française, vous travaillez en « live » nous au Québec, entourés de 400 millions d’anglos, on travaille en direct. Marrant non! En plus on « like » ça comme vous dites.
😅
Je me suis arreter a pate de cacahuetes... Je deteste ca, si ca ne tenait qu'a moi ce serait meme interdit ;o)
20 grammes d'harisa t'as intérêt d'avoir la tuyauterie en cuivre, c'est moi qui te l'dis!!!
La recette existe de puis un bail....mais je fais mieux 😊
POURQUOI CETTE HARISSA ( de M.....) EN TUBE ,? CE N EST QUE DE L ARRACHE GUEULE ! LA VRAIE EST SI BONNE !
Ça a l'air bien dégueulasse
t'as pas assez de tunes pour nous imposer toutes ces pubs débile ?
Tu travailles souvent gratuitement ?
@@Jean-Michel.Caribou c'est dingue, on reconnait direct les réponses des nanas multi dosé au waxx et qui on leur linky ! ! ! ! MDR
De même qu'on reconnaît facilement les décérébrés au QI frôlant le chiffre de la température anale. Marre de tous ces pignoufs qui veulent tout sans jamais passer à la caisse. Vous ne voulez pas de pubs ? Prenez youtube premium ! Réfléchissez avant de vous exprimer, cela rendra service à tout le monde.
@@Patcha-Mama waouh quelle capacité d'analyse et quelle répartie ! Tu es vraiment impressionnant 👍
@@Patcha-Mama et on reconnaît très facilement les ultracrépidariens 🤣
Fais tout sans robots,,, comme la plupart des français,,, EN LIVE