Désosser un gigot d'agneau a l'air tellement facile quand c'est le Chef qui montre et explique ; en pratique, c'est nettement plus compliqué mais j'essaierai un de ces jours prochains. Merci Chef et bonne soirée -)
@@Ceriusplot Et en plus , il les jette comme de vulgaires bouts de ferraille , alors qu'il devrait en prendre soin... Je travaille en cuisine et je n'ai jamais vu pareille cochonnerie...
Voilà 1 an que j'ai découvert votre chaîne, et c'est toujours avec autant de plaisir que je découvre vos recettes ! Un grand merci car grâce à vous, je passe pour un vrai cordon bleu auprès de mes amis. Votre façon unique d'expliquer, le montage et le cadrage, tout est au top ! La seule chose que je peux éventuellement regretter est de ne pas être assis à cette fameuse table 55 pour goûter tous vos mets qui me mettent à chaque fois l'eau à la bouche 😋 Bonne continuation à vous Chef et encore merci de partager vos connaissances et votre savoir-faire :)
Moi je vous suis depuis peu de Rabat (Maroc) et j'adore votre savoir faire et vous me donner l'eau à la bouche, presque les mêmes épices et produits de mon pays, j'adore. Merci Chef
Chef vous êtes super dans votre façon de réaliser votre recette.le montage vidéo va à l'essentiel tout en gardant votre côté convivial et methodique . Vous permettez aux novices d accéder à un réel savoir faire qui rend vos recettes accessibles et réalisable pour celui qui veut . Merci pour votre travail de qualité et votre personnalité.
quel plaisirs d'avoir un vrai chef de cuisine sur youtube en dehors des plus connue, en tout cas mille merci pour vos recette et de votre pedagogie ! même si je suis passionné et ancien cuisinier j'adore en apprendre plus auprés d'un vrai chef passionné...
Si ça c'est pas de la découpe de pro 👌🙏 Le chef Michel maîtrise son sujet de A à Z ! Ps. Je n'aime pas l'agneau mais j'apprécie toujours autant le professionnalisme du chef 👍 et ses recettes expliquées à la perfection !
Votre recette donne l'eau à la bouche. Étant d'origine indienne, votre recette différe de la recette familiale, mais elle donne sacrément envie 😋😋😋 Bravo chef !!! Et je vous pique l'astuce de la boule à thé pour faire infuser les épices 😉 Bonne continuation et merci pour vos leçons !
Et voilà je cherchais une recette pour faire un gigot d'agneau, et bien c'est tout trouvé ! Merci Chef Dumas, c'est toujours un plaisir de vous regarder, surtout quand vous faites une dédicace à la charentes maritimes !!
J’espère que vos vidéos continueront pour encore longtemps chef Dumas. Un réel plaisir et une véritable mise en appétit à chacune d’entre elle...Bonjour de la Bretagne ont est fan de vos recettes ici 😋
Le couteau pour désosser l'agneau est sacrément bien aiguisé, il coupe fort. Je suis fasciné. Après le korma à l'agneau c'est super bon, j'en ai mangé un, un jour dans un restaurant, c'est l'un de mes plats préférés en hiver avec la raclette et la fondue savoyarde 😋 Super recette chef. Je l'essaierai 👍
On a besoin d'apaisement en ce moment, de nos traditions, de ce retour aux sources, de réapprendre à cuisiner et surtout de prendre le temps. Vive les plats qu'on laisse mijoter des heures durant, vive le rock progressif (mer..je suis hors sujet), Vive le Chef Dumas !
Quel régal, vous m'avez bien faite rire ! Vous avez été mon rayon de soleil de ce dimanche vichyssois tout gris. Je reçois des amis dans quelques jours et votre recette korma agneau sera au menu sauf que je ne me lancerai pas dans la découpe de l'épaule, je laisserai ça aux pros ! La cuisine semble si facile avec vous, merci chef et jolie journée. Et belle année à tous.
recette testée et approuvée...vraiment top. la seule différence c'est qu'on a cuit l'agneau au Cookeo (45 min de cuisson). j'étais sceptique car je préfère cuire à la Cocotte comme toi mais je dois reconnaître que c'est un engin diablement efficace....une nouvelle machine Miracle en somme😁 salutations de la Vienne (Marnay exactement,bourgade située entre Vivonne et gençay si ça te parle). Au passage une petite dédicace dans une de tes prochaines vidéos ferait bien plaisir par içi ;-). @+
Merci Chef Michel pour cette superbe recette, j’attendrai juste la fin du confinement pour la réaliser car je préfère la partager avec ma famille que mes voisins même s’ils sont très charmants 😂C’est toujours un grand plaisir de vous suivre sur votre chaine TH-cam car ça paraît tellement facile avec vos explications simples.👍
miam miam! Après le gigot confie 3h mini de cuisson au mont basillac plus assaisonnement ... délicieux ;) il faut que j'essai cette recette! j'ai faim d'agneau merci CHEF
Super nickel ! On pourrait avoir une vidéo "Comment aiguiser ses couteaux comme le chef" chef ? Les gros couteaux jaune et blanc sont des rasoirs ! Salut bye !
Bonjour Chef, Suite à des vidéo sur Facebook, et j'adore la cuisine et ce que vous faite donc des menus simple à faire, je vient de m'abonné et liké la vidéo ça toujour plaisir, moi je suis en France dans le département de l'Aude à Limoux dont tous qui est La Blanquette de Limoux, Fricassée, et autre. Merci pour cette vidéo, à plus JEAN.
Le riz qui reste sur le bord de la casserole avant qu'elle parte au four quel stress 😅😅😂😂.. superbe recette grand chef! Avec le confinement à paris j'aurais tout le temps de la faire merci !😉👍👍👍
Une découpe de professionnel Chef, bravo ! Une superbe recette pour les amateurs d'agneau dont je fais partie, merci beaucoup 😊 j'ai hâte de partager cette belle réalisation 👍❤️
i have butchered my share of meat, but the level of skill is high. been a chef for 25+ years and a pitmaster, but still you teach me things. I applaud you chef of chefs. Sorry in english i understand french and speak it just fine can't really write though. but keep it up.
Je découvre la chaîne et quel plaisir ! Je m’abonne de suite ! D’excellentes recettes et facilement réalisable ! Merci Chef pour vos vidéos, vous êtes ma petite lumière du jour pendant ce confinement !
Super nickel chef Michel !! Un grand merci, grâce à vous je gère le riz pilaf comme un chef alors que je galérais depuis longtemps avec ça ! Inratable !
Hummm !!! vous m'avez mis l'eau à la bouche, j'ai vraiment hâte d'essayer cette recette. Par ailleurs, merci pour vos vidéos que j'adore regarder je vous trouve très attachant :) biz du sud de la France.
Une merveille de plus qui va finir dans nos estomacs, j'ai déjà toutes les épices il ne me manque plus que le gigot. Merci chef 👨🍳, grâce à vous demain je cuisinerai un bon Korma à l'agneau 👨🍳👌👌👌
"revenons à nos moutons.." 😂, aaah !!! Incroyable Chef Michel !! À quand l'oscar du Chef unique ?!! 😀😎... Merci pour cette époustouflante leçon de cuisine !!! 👍😘
J'adore lorsque vous taffé sur la viande chef toujours très propre, sauf les couteaux qui en prend plein la chaussette lorsqu'ils tombent dans la plonge ^^ !! je rigolerais toujours, merci encore une recette qui va tapé dans le mois prochain !!
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 89 | คู่เอก "ยอดไอคิว vs คิริลล์"](http://i.ytimg.com/vi/Z3vYkHJ_5Ig/mqdefault.jpg)
Punaise....quelle classe pour la découpe !!! Incroyable ! Merci pour la leçon !
Mieux qu'un chirurgien ma gueule 😭😭😭😭 l'expérience du chef michele bravo chef michel 💪💪💪💪👌👍
C'est un métier...
Désosser un gigot d'agneau a l'air tellement facile quand c'est le Chef qui montre et explique ; en pratique, c'est nettement plus compliqué mais j'essaierai un de ces jours prochains. Merci Chef et bonne soirée -)
'Faut commencer par un couteau qui coupe ! C'est important un couteau qui coupe ! Le reste c'est de la pratique !
@@Ceriusplot Et en plus , il les jette comme de vulgaires bouts de ferraille , alors qu'il devrait en prendre soin... Je travaille en cuisine et je n'ai jamais vu pareille cochonnerie...
@@tilouplechat418 Vu comment les couteaux coupent, je pense qu'il en prend soin.
Voilà 1 an que j'ai découvert votre chaîne, et c'est toujours avec autant de plaisir que je découvre vos recettes ! Un grand merci car grâce à vous, je passe pour un vrai cordon bleu auprès de mes amis. Votre façon unique d'expliquer, le montage et le cadrage, tout est au top ! La seule chose que je peux éventuellement regretter est de ne pas être assis à cette fameuse table 55 pour goûter tous vos mets qui me mettent à chaque fois l'eau à la bouche 😋 Bonne continuation à vous Chef et encore merci de partager vos connaissances et votre savoir-faire :)
Moi je vous suis depuis peu de Rabat (Maroc) et j'adore votre savoir faire et vous me donner l'eau à la bouche, presque les mêmes épices et produits de mon pays, j'adore. Merci Chef
Chef vous êtes super dans votre façon de réaliser votre recette.le montage vidéo va à l'essentiel tout en gardant votre côté convivial et methodique . Vous permettez aux novices d accéder à un réel savoir faire qui rend vos recettes accessibles et réalisable pour celui qui veut . Merci pour votre travail de qualité et votre personnalité.
quel plaisirs d'avoir un vrai chef de cuisine sur youtube en dehors des plus connue, en tout cas mille merci pour vos recette et de votre pedagogie !
même si je suis passionné et ancien cuisinier j'adore en apprendre plus auprés d'un vrai chef passionné...
Merci chef Michel. Instructions simples, direct et sans chichi, Le meilleur prof!
: Tout a fait, comme au foot direct a but, a bientot cher ami,Michel.
Toujours l'eau à la bouche en regardant vos vidéos, merci pour vos recettes Chef
Quelle découpe ! Un bon plat pour le confinement à réaliser avec le tablier reçu du chef Michel ! Salutations du Luxembourg.
Merci Michel, tourne et retourne, comme ça. Bol table, couteau plonge, j'adore. Merci pour vos recettes Mr Dumas et longue vie !
Quel bonheur de voir que le beurre est reconnu par le chef Michel comme étant normand !
Et alors , qu'est-ce qu'il a de plus ton beurre " normand " ?...
Merci chef Dumas merci!
Le leçon de couper l'agneau et la technique avec les masalas dedans les boules, je l'ai jamais su. Excitée de la cuisiner !
Si ça c'est pas de la découpe de pro 👌🙏
Le chef Michel maîtrise son sujet de A à Z !
Ps. Je n'aime pas l'agneau mais j'apprécie toujours autant le professionnalisme du chef 👍 et ses recettes expliquées à la perfection !
Votre recette donne l'eau à la bouche. Étant d'origine indienne, votre recette différe de la recette familiale, mais elle donne sacrément envie 😋😋😋 Bravo chef !!!
Et je vous pique l'astuce de la boule à thé pour faire infuser les épices 😉
Bonne continuation et merci pour vos leçons !
Merci Michel, je ne me lasse pas de vous voir, vous êtes formidable et vos recettes incontournables.
Bisous de Genève Suisse Europe ...comme ça!
La table 55 va encore se régaler ! Contrôle qualité de la vidéo, super nickel ! Merci Chef
Le grand Chef Dumas, un plaisir de vous suivre. Un vrai bonheur vos recettes. Merci Chef. Salutations de Paris
Et voilà je cherchais une recette pour faire un gigot d'agneau, et bien c'est tout trouvé ! Merci Chef Dumas, c'est toujours un plaisir de vous regarder, surtout quand vous faites une dédicace à la charentes maritimes !!
J’espère que vos vidéos continueront pour encore longtemps chef Dumas. Un réel plaisir et une véritable mise en appétit à chacune d’entre elle...Bonjour de la Bretagne ont est fan de vos recettes ici 😋
Je vous adore ! Chef Michel, vous êtes clair net et concis, vous êtes ma référence, ma préférence à moi 👍👍👍💯
Le couteau pour désosser l'agneau est sacrément bien aiguisé, il coupe fort. Je suis fasciné.
Après le korma à l'agneau c'est super bon, j'en ai mangé un, un jour dans un restaurant, c'est l'un de mes plats préférés en hiver avec la raclette et la fondue savoyarde 😋
Super recette chef. Je l'essaierai 👍
Je vois une nouvelle vidéo du Chef Dumas : J'upvote :p
Merci pour égayer cette drôle d'année 2020 Chef !
On a besoin d'apaisement en ce moment, de nos traditions, de ce retour aux sources, de réapprendre à cuisiner et surtout de prendre le temps. Vive les plats qu'on laisse mijoter des heures durant, vive le rock progressif (mer..je suis hors sujet), Vive le Chef Dumas !
Excellent.
Moi je met du lait de coco a la place de la crème, ça se mari parfaitement avec le Korma.
Quel régal, vous m'avez bien faite rire ! Vous avez été mon rayon de soleil de ce dimanche vichyssois tout gris. Je reçois des amis dans quelques jours et votre recette korma agneau sera au menu sauf que je ne me lancerai pas dans la découpe de l'épaule, je laisserai ça aux pros ! La cuisine semble si facile avec vous, merci chef et jolie journée. Et belle année à tous.
: Alors je ne me porte pas garant si la police arrive chez vous en ayant trop de monde a la maison en ces temps un peu spéciaux:):)),Michel.
Je vous adore... Je m'abonne... Enfin un chef sans chichi.... Un chef qui parle vrai....!!!!!
Beaucoup d'éléments dans cette recette, le rendu final à l'air vraiment savoureux, je vais essayer à l'occasion
Merci chef !
recette testée et approuvée...vraiment top.
la seule différence c'est qu'on a cuit l'agneau au Cookeo (45 min de cuisson). j'étais sceptique car je préfère cuire à la Cocotte comme toi mais je dois reconnaître que c'est un engin diablement efficace....une nouvelle machine Miracle en somme😁
salutations de la Vienne (Marnay exactement,bourgade située entre Vivonne et gençay si ça te parle). Au passage une petite dédicace dans une de tes prochaines vidéos ferait bien plaisir par içi ;-). @+
Merci Chef Michel pour cette superbe recette, j’attendrai juste la fin du confinement pour la réaliser car je préfère la partager avec ma famille que mes voisins même s’ils sont très charmants 😂C’est toujours un grand plaisir de vous suivre sur votre chaine TH-cam car ça paraît tellement facile avec vos explications simples.👍
un chef qui découpe une viande c juste magnifique de professionnalisme vous êtes incroyable chef
miam miam!
Après le gigot confie 3h mini de cuisson au mont basillac plus assaisonnement ... délicieux ;)
il faut que j'essai cette recette!
j'ai faim d'agneau merci CHEF
Salut j ai adore cette recette , car le froid arrive petit à petit !!!! Merci chef encore une fois tu es un génie !!!!!!!!!
Chef ! vous êtes un magicien de la cuisine . Bravo!! et bonnes salutations de la SUISSE.
Un véritable chef d'orchestre, quelle organisation, chaque vidéo est une véritable master class !
Merci Chef !!
le roi du katana chef michel tabernacle.en plus le plus important en cuisine.L hygiene.un vrai régal de maitrise.pierre.
C'est une réussite incroyable Chef Dumas je l'a ferais quand j'aurais faim , Merci de nous montrer vos recettes et votre passion
Super nickel ! On pourrait avoir une vidéo "Comment aiguiser ses couteaux comme le chef" chef ? Les gros couteaux jaune et blanc sont des rasoirs ! Salut bye !
J’allais justement faire ce commentaire!!
Encore une véritable leçon de cuisine. Merci pour chef, on sent la passion de la cuisine
Le Seigneur des agneaux !
super nickel.
Le Saigneur des Agneaux :)
Merci bocup grace a vous je parvient a fair pas mal de plat au tour du monde merci encor ke Dieu vous benis
Cette cuisson de riz a l'air incroyable !! Hâte de tester ça dans d'autres plats ! Merci énormément vous êtes au top Chef
Bonjour Chef, Suite à des vidéo sur Facebook, et j'adore la cuisine et ce que vous faite donc des menus simple à faire, je vient de m'abonné et liké la vidéo ça toujour plaisir, moi je suis en France dans le département de l'Aude à Limoux dont tous qui est La Blanquette de Limoux, Fricassée, et autre.
Merci pour cette vidéo, à plus JEAN.
Notre chef préféré de retour avec une excellente recette 😋 merci chef Michel. Vous êtes un modèle pour moi
😂😂😂😅😅😅🤣🤣🤣
Bonjour de l'ile Maurice chef ! Merci pour cette belle recette très populaire chez nous ! J'adorrrre l'agneau !!!
Revenons à nos moutons pour la viande d'agneau, 😅 vous êtes top chef Michel recette super nikel 👏❤
Ce sel, j'ai adoré 😜
Comme ci comme ça ! Il n’y a pas mieux chef !! Et voilà ! Un like et un subscribe
Merci pour votre énergie Chef
Prenez bien soin de vous
Et merci pour la recette 👨🍳
Ca c'est de la cuisine ! Ca me rappelle les brochettes d'agneau avec oignons et citron. Celle-ci faut que je me la garde. Merci Chef !
Donc la moitié pour le voisin... Je crois qu'on est beaucoup qui aimerais être votre voisin Chef :D
O. O o o. O. O o. O o o. O o. O. O o o. O. Lll
Le riz qui reste sur le bord de la casserole avant qu'elle parte au four quel stress 😅😅😂😂.. superbe recette grand chef! Avec le confinement à paris j'aurais tout le temps de la faire merci !😉👍👍👍
Mais ouiii j'ai pensé la même chose!
Idem !
bravo chef dumas ! vous donnez envie de cuisiner et surtout envie de manger !!!
J'aime trop ta manière de faire tout ça , tu es un grand cuistot rien à dire , Chef Michel je vous kiffe
Une découpe de professionnel Chef, bravo ! Une superbe recette pour les amateurs d'agneau dont je fais partie, merci beaucoup 😊 j'ai hâte de partager cette belle réalisation 👍❤️
Michel tu es une usine à recettes merci et salutations de la Suisse
Merci chef longue vie à vous.
i have butchered my share of meat, but the level of skill is high. been a chef for 25+ years and a pitmaster, but still you teach me things. I applaud you chef of chefs. Sorry in english i understand french and speak it just fine can't really write though. but keep it up.
Bravo et merci pour tous ses enseignements 👍👍
Merci Chef pour toutes ces explications , aujourd'hui les petits couteaux étaient calmes, belle vidéo comme d'habitude.
bonsoir de Charente Maritime
Another fantastic video.
The day this channel gets English subtitles it will triple its viewers in a week.
Le chef Michel en mode chirurgien bravo pour cette excellente recette qui donne l'eau à la bouche
Bonsoir: vos plats me donne toujours envie de me mettre à table après l'avoir visionné ! ça doit être super bon !
Bravo!👍
Super video comme toujours avec le chef Michel merci chef !!!
Je découvre la chaîne et quel plaisir ! Je m’abonne de suite ! D’excellentes recettes et facilement réalisable ! Merci Chef pour vos vidéos, vous êtes ma petite lumière du jour pendant ce confinement !
Le top pendant le confinement il nous reste les bonnes recettes du chef Michel merci
un confi nement de canard à la façon Michel
C’est de l’art !!!!quelle magnifique découpe 😳😉👌
Encore une recette exotique du Chef Michel à tomber à la renverse. Merci Chef !
Super nickel chef Michel !! Un grand merci, grâce à vous je gère le riz pilaf comme un chef alors que je galérais depuis longtemps avec ça ! Inratable !
J'adore toute vos vidéos chef pour préparer des petits plats à mon amoureuse
Rien que l ' entendre parler me met de bonne humeur 🤠
Hummm !!! vous m'avez mis l'eau à la bouche, j'ai vraiment hâte d'essayer cette recette. Par ailleurs, merci pour vos vidéos que j'adore regarder je vous trouve très attachant :) biz du sud de la France.
Une merveille de plus qui va finir dans nos estomacs, j'ai déjà toutes les épices il ne me manque plus que le gigot.
Merci chef 👨🍳, grâce à vous demain je cuisinerai un bon Korma à l'agneau 👨🍳👌👌👌
Alors voilà Chef, j'ai réalisé le plat dimanche et tout le monde a A-D-O-R-É . 👍😉👍👍😉👍
Super sympa cette recette avec plein d'épices . Petit bonjour au Chef depuis le Béarn
Merci Chef toujours au top du sommet
Coucou de France superbe recette merci 👍👍👍
Extra cette recette merci beaucoup de nous faire voyager en cuisine
J aime beaucoup cette recette. Merci pour les épices.
Merci pour l’astuce du couteau chef en plus je m’amuse souvent à planter le couteau comme ça 😂😅😁🙏
Bonjour et merci chef 😊... Bravo pour votre vidéo sur tabloïd !!!
"revenons à nos moutons.." 😂, aaah !!! Incroyable Chef Michel !! À quand l'oscar du Chef unique ?!! 😀😎... Merci pour cette époustouflante leçon de cuisine !!! 👍😘
Incroyable je viens de voir votre interview et l'origine de vos vidéos TH-cam, très touchant ! Continuez ainsi Chef !
Merci Michel
C'est beau ce que tu fais
Bonjour Michel toujours au top de t recettes 👍👏🙏🙏
Merci encore pour cette belle recette ! Et bonne fin de semaine à vous et votre famille Chef !
Merci beaucoup chef pour cette délicieuse recette j'aime beaucoup bonne continuation bravo 👍👍👍👌👌👌🙏🏻
C’est très bon merci chef pour la recette ❤️😋
comme d'habitude rien à ajouter ! 👌👌👌 simple et efficace !
Quelle bonne recette chef votre agneau a l'air succulent
Pouce bleu comme ça 👍👍👍
Longue vie à toi Chef !!!
Bonjour chef , merci pour cette belle recette qui comme toujours est super appétissante . Bonne journée.
Bravo ! simple mais terriblement efficace !
Salutations depuis Grenoble !
Magnifique découpe, et très belle recette .
Bonjour de la rochelle .
J'adore lorsque vous taffé sur la viande chef toujours très propre, sauf les couteaux qui en prend plein la chaussette lorsqu'ils tombent dans la plonge ^^ !! je rigolerais toujours, merci encore une recette qui va tapé dans le mois prochain !!
Le Chef et sa femme au lit :
-Tourne et retourne
- Contrôle de la qualité le couteau rose veux goûter
= Super Nickel
HAHAHAHAHAHAHAHAHA Meilleur commentaire 2020 !!! 😂😂😂😂
😂😂😂😂😂
Tu m'a tué, 😂😂😂🤣🤣🤣, bon courage chef
Magique 🤣🤣🤣🤣
genant
Chef Michel, que receita maravilhosa! Se eu estivesse aí no Canadá (Quebec) iria jantar ao seu restaurante! Obrigada pela receita deliciosa!
On vous suit en Charente-Maritime chef! Super niquel comme d'habitude!
I don't know French but i like you...you are classic....!!!!!
Ou quand la cuisine s'érige en art majeur. Merci Chef et vive la Gaspesie, ou ma cousine réside 🙏⚜️🇫🇷
Ail ça pique les piments oiseaux .île de réunion.tres belle recette . super chef .
Depuis combien de temps vous faites de la cuisine ? Vous connaissez tellement de recettes et vous les faites tellement bien :D
Wow !!! Court, bref et concis!!!! Une nouvelle abonnée de Bruxelles, Belgique ! Bonjour !