Você aprendeu essa receita errado a vida toda! CAPONATA SICILIANA

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 342

  • @anapereira3483
    @anapereira3483 ปีที่แล้ว +6

    Boa noite, ou bom dia Guilherme 😅 depois que aprendi a fazer essa sua receita de caponata de berinjela 🍆 ninguém consegue me que eu faça outra receita que não seja essa, e todos (as) que experimentam, só elogios e quer a receita parabéns e muito obrigada por nos ensinar. SUCESSO na sua vida 🤩 abraço 🤗

  • @juliopaixao5142
    @juliopaixao5142 หลายเดือนก่อน +1

    Fiquei fã desse chefe. Sábado, dia 27, estarei comemorando meu aniversário de 86 anos com 30 convidados.
    Certeza que essa caponata estará em minha mesa. Depois eu conto.

  • @janemayrefrancaveras9655
    @janemayrefrancaveras9655 ปีที่แล้ว +2

    Amei porque primeiro que não gosto de pimentão!!! Segundo que ele não me faz bem. Enfim amei sua receita original!!!

  • @zeliafonseca7696
    @zeliafonseca7696 2 ปีที่แล้ว +47

    Aprendi errado e achava o máximo “a caponata de berinjela” que eu fazia! 🥴 Guilherme, além de você ensinar o passo a passo das receitas, você é tão empolgado qdo as faz, que nos dá vontade de sair e comprar os ingredientes para logo experimenta-las. Fora que passamos o vídeo todo, salivando e “tentando sentir o perfume” da preparação. Você é um perfeito chefe, pois isto nos influencia, e muito, a segui-lo e fazer seus pratos. Parabéns!

  • @mercedebacchiet3016
    @mercedebacchiet3016 9 หลายเดือนก่อน +1

    Boa noite. Receita melhor que essa, impossível. Voce sabe o que faz. Parabéns. Gratidão.

  • @adrianasb
    @adrianasb 2 ปีที่แล้ว +15

    Eitaaa lelê que eu aprendi errado!! Obrigada por sua responsabilidade em nos ensinar a receita original! Muitíssimo obrigada por mais uma super aula, Chef! 😊

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 ปีที่แล้ว +2

      Eu que agradeço! A ideia é melhorar sempre a forma de todos poderem cozinhar!

  • @lujorges
    @lujorges 2 ปีที่แล้ว +3

    Boa tarde Guilherme estou apaixonada pela sua Caponata ❤️

  • @marialuciaferreiradelira3203
    @marialuciaferreiradelira3203 ปีที่แล้ว +2

    Concordo com você orégano não é pra ser colocado em todas comida, pois tem sabor de pizza! Amei a sua verdadeira caponata

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 2 ปีที่แล้ว +4

    Quer receitas lindas, saborosas, práticas e de qualidade? Este é o canal. Parabéns Chef Gui, por mais uma linda e saborosa receita!!!

  • @giselepontin1074
    @giselepontin1074 2 ปีที่แล้ว +19

    Parabéns Chef! Como sempre, enriquecendo os vídeos com o contexto histórico da receita (adoroooo), além de sempre explicar os porquês de cada etapa do preparo. A sua didática e o seu amor pela profissão refletem nitidamente na qualidade do seu trabalho! Muito obrigada por nos presentear com esse conteúdo tão precioso! Muito sucesso pra ti! 👏🏻👏🏻👏🏻

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 ปีที่แล้ว +3

      Muito obrigado!!!! Essa é minha ideia por aqui, trazer mais do que receitas! mas sim a segurança pra você fazer em casa e também a história, contexto! Fico feliz de estar cumprindo o que me propus!!! Obrigado pelo retorno!!!

    • @alderezserrano2989
      @alderezserrano2989 2 ปีที่แล้ว +1

      @@GuilhermeGuzela
      Perfeito
      👏👏👏

    • @Peyton-r2x
      @Peyton-r2x ปีที่แล้ว

      Será que eu posso comer com um espaguete ao invés de torradas? Não como antepasto. Judia de mim? Vou fazer como essa receita. Como vou comer é outra coisa. Pós pasto. 😅😅😅😅😅

  • @elianeconceicao6817
    @elianeconceicao6817 2 ปีที่แล้ว +5

    Para mim é um deleite ver sua capacidade de nos deixar com água na boca,que bom poder aprender com você as receitas tradicionais da Itália, hummmmm

  • @marisamendonca8812
    @marisamendonca8812 2 ปีที่แล้ว +5

    A melhor caponata que eu e outras pessoas comeram na minha casa ....muito grata

  • @mariluisasardinha5585
    @mariluisasardinha5585 ปีที่แล้ว +1

    Vou fazer 👍😋👏

  • @andreiapererira6642
    @andreiapererira6642 ปีที่แล้ว +1

    GRATIDÃO pela generosidade❤🎉🎉🎉😊

  • @robertomassucci
    @robertomassucci ปีที่แล้ว

    Valeu!

  • @albertojorge4788
    @albertojorge4788 2 ปีที่แล้ว +1

    Esse chefe é top

  • @leilamariamagno7138
    @leilamariamagno7138 2 ปีที่แล้ว +3

    Certíssimo, ensinar o certo! Porque é tanta variação que acaba a gente não aprendendo o original. Parabéns pelo Canal!

  • @marinalvamarcionilio6232
    @marinalvamarcionilio6232 2 ปีที่แล้ว +1

    adoro suas receitas parabéns Deus abençoe imensamente hoje é sempre. 🌟🥰💖♥️💞❣️

  • @lucianeoliveira7462
    @lucianeoliveira7462 ปีที่แล้ว

    Eu conheci hoje.... mas concordo plenamente com a Zelia Fonseca... obrigado Chefe. ❤

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite Chef!

  • @lauramariafigueiradasilva541
    @lauramariafigueiradasilva541 ปีที่แล้ว +1

    Gostei muito de aprender certo! Obrigada Guilherme Guzela, Bom Dia para Você e Equipe.❤❤❤

  • @elsieavelar130
    @elsieavelar130 ปีที่แล้ว

    Eu estava procurando receita de Caponata, de beringela e achei Você!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🎊🎊🎊😘😘😘

  • @edianelourenco5269
    @edianelourenco5269 หลายเดือนก่อน

    Olá 😂😂😂 sei de quem você falou ,..Salvei esta receita , vou fazernuma noite italiana no meu espaço para eventos e será esta que farei . Obrigada.

  • @marizavergilio7918
    @marizavergilio7918 2 ปีที่แล้ว +1

    Chef .Fiquei com àgua na boca.
    Eu amo tudo que leva beringela. Sou de ITABORAÍ RIO DE JANEIRO.
    AMO suas receitas.👏👏👏👏👏👏😍♥

  • @analinacarvalho2304
    @analinacarvalho2304 19 วันที่ผ่านมา

    Amei essa receita !!!!!! Não gosto d pimentão!!!!!

  • @dinao5433
    @dinao5433 ปีที่แล้ว

    Eu adoro caponata, Flavio v74, são José dos Pinhais-Pr.

  • @Mariabel57
    @Mariabel57 2 ปีที่แล้ว

    Caramba,quem sabe faz ao vivo.
    Fiquei salivando.
    Fiz essa semana caponata siciliana.
    Só por Deus, doura as fatias na frigideira até ficar queimada.Depois coloca de um tudo para temperar. Resultado, ficou super amarga.
    Tô comendo,fazer o que.

  • @neidebergamini7190
    @neidebergamini7190 หลายเดือนก่อน

    Vou fazer amanhã, agora sim do jeito certo 😂

  • @solangeferreira2075
    @solangeferreira2075 5 หลายเดือนก่อน

    Fiquei salivando a receita toda kkkkk que deliciaaaaaa!!!!!!!!!!!

  • @suelimacedo8444
    @suelimacedo8444 ปีที่แล้ว +2

    Obrigado,se puder colocar no vidro esterelizado qto tempo dura?

  • @ereonicesilva9382
    @ereonicesilva9382 2 ปีที่แล้ว +2

    Nossa agora aprendi a verdadeira Capivara !!! Sempre fazia aquele antepasto de berinjela que leva o pimentão e ainda é levada ao forno.....e todos pedem para fazer sempre que tem alguma reunião de amigos rsss ....Agora com a receita verdadeira vou arrasar rsss !!! Mto obrigada 😊

    • @ereonicesilva9382
      @ereonicesilva9382 2 ปีที่แล้ว

      Desculpe foi o corretor *Caponata*

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 ปีที่แล้ว +1

      É delicioso o antipasto! Eu tb faço! Mas é outra receita

  • @mariaapolinario9831
    @mariaapolinario9831 10 หลายเดือนก่อน

    Euestouamando a sua receita voce enotamilllllll❤❤❤❤❤❤

  • @elianepereiradesousa6035
    @elianepereiradesousa6035 2 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns! Você é ótimo para explicar. Sucesso chef

  • @MariaSantos-ei1qm
    @MariaSantos-ei1qm ปีที่แล้ว

    Amei tua receita ,e a mesma coisa que fazem com caponata ,fazem com o salpicão colocam tanta coisa e a receita original e diferente 😋😋😋

  • @mariaaparecidasergiasergia2903
    @mariaaparecidasergiasergia2903 ปีที่แล้ว

    Muito obrigada por passar essa receita para nós. Eu amo caponata. e já estive na Sicília várias vezes, mas confesso que não provei esse prato delicioso! Essa é diferente da que ensinam por aí. Vou faz!. 😋😋😋

  • @mariaaparecidanascimento153
    @mariaaparecidanascimento153 2 ปีที่แล้ว +2

    M obrigada ,Chef Guilherme ; Ensina a verdadeira * Caponata *😋😋 Farei hoje ; com certeza !

  • @ritaolivo2223
    @ritaolivo2223 2 ปีที่แล้ว +1

    Então o que eu faço é antepasto, porque essa receita maravilhosa de caponata aprendi agora com voce chefe, e vou fazer com certeza, obrigada!👏👏

  • @cristinareckevicius3120
    @cristinareckevicius3120 23 วันที่ผ่านมา

    Perfeito!!!👏👏👏😃

  • @marciagiovanni117
    @marciagiovanni117 2 ปีที่แล้ว +1

    Misericórdia
    Não venço engolir saliva!
    Receita maravilhosa
    Parabéns chefe!

  • @rosamariaseixastrentin7790
    @rosamariaseixastrentin7790 ปีที่แล้ว

    Fazia diferente tb, colocava pimentão 😊 obrigada Guilherme

  • @mariacelinadossantosmoraes5771
    @mariacelinadossantosmoraes5771 ปีที่แล้ว

    Parabéns........vou fazer o passo a passo....,ai ai ai...tomara que eu acerte tudo!!!

  • @mariadossantossantana3438
    @mariadossantossantana3438 2 หลายเดือนก่อน

    Gilrme você é maravilhoso muito obrigado você e demais ❤

  • @irenedeoliveira6774
    @irenedeoliveira6774 5 หลายเดือนก่อน

    Linda sua caponata realmente abrendi errado vou fazer Deus ABENÇOE

  • @isabelserrano8193
    @isabelserrano8193 ปีที่แล้ว +8

    Não aprendi errado , sempre modifico receitas como gosto . Fica excelente . necessito . Coloco pimentão vermelho e amarelo , passas, berinjela , pedaços de Castanha do Pará , azeitona em pedaços , nozes picadas . Parabéns , Guilherme !

  • @franernatera8090
    @franernatera8090 ปีที่แล้ว

    Guilherme parabéns, suas aulas são ótimas , continue! Abs

  • @rosemaryminniti9440
    @rosemaryminniti9440 ปีที่แล้ว

    Moro na Suíça e adoro a culinaria Italiana, pra mim é a comida mais gostosa do mundo kkkk. Minha sogra era o massimo na culinaria Italiana, me arrependo de não ter aprendido com ela. Mas essa receita vou provar fazer, espero que dê certo

  • @fatimareginadelemos2876
    @fatimareginadelemos2876 3 หลายเดือนก่อน

    Maravilhoso! Brasil, Campinas-SP, agosto.24...BRAVOOOO🎉

  • @darcipereira5437
    @darcipereira5437 ปีที่แล้ว

    Gosto de aprender e você ensina com detalhes .OBRIGADA por partilhar.Tudo de bom ,muita saúde com as bênçãos de Deus.

  • @teresinhademetrio4760
    @teresinhademetrio4760 ปีที่แล้ว

    Gostei muito. Parabéns. Pensei que a original siciliana acrescentava pinoli. Vou fazer essa sua.

  • @lujorges
    @lujorges 2 ปีที่แล้ว +3

    Gratidão 🙏 Boa noite Guilherme deve ter ficado uma delícia,totalmente diferente do que eu aprendi fazer 👏👏👏

  • @mariluisasardinha5585
    @mariluisasardinha5585 ปีที่แล้ว +1

    Mas ela uvas passas adoro posso por a gosto 😄

  • @macilenegomes1530
    @macilenegomes1530 8 หลายเดือนก่อน

    Que maravilha de receita , amei ,pois não gosto do pimentão 😅, acabei de fazer do modo errado ,mas da próxima irei fazer esta 👏👏👏

  • @anawerli4044
    @anawerli4044 ปีที่แล้ว

    Fiz a Caponata junto com vc…
    Menino… Ficou danado de bom!!!😋

  • @zartanialima8956
    @zartanialima8956 ปีที่แล้ว

    Muito bom o vídeo e a caponata.diferente da receita que eu conhecia.essa é melhor é mais prática.

  • @antoniogracioppo8081
    @antoniogracioppo8081 2 ปีที่แล้ว +2

    Sou mega teu fã. Assisto vários vídeos e já fiz algumas receitas . Parabéns e obrigado por compartilhar essas delícias da cozinha .

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 ปีที่แล้ว

      Eu que agradeço!!! Conta sempre pra gente se ta dando certo! hehehe

  • @ligiaweber4534
    @ligiaweber4534 ปีที่แล้ว

    Eu faço a caponata abrasileirada 😂nada a ver c a italiana...agora farei a certa!❤

  • @evelineyahchouchi6500
    @evelineyahchouchi6500 ปีที่แล้ว

    Adorei o seu jeito de explicar e cozinhar,,,Da muita vontade de aprender c vc,,receita mais do que perfeita,,parabens

  • @izildaoliveira550
    @izildaoliveira550 2 หลายเดือนก่อน

    Adorei uma delícia

  • @Raquel-ov3mg
    @Raquel-ov3mg 2 ปีที่แล้ว

    Maravilha! Deve ficar bom tomate seco no lugar do tomate fresco.

  • @sheilacoelho13
    @sheilacoelho13 10 หลายเดือนก่อน

    Nusss a melhor caponata ,fia e todo mundo amouuuuu

  • @mariaapolinario9831
    @mariaapolinario9831 10 หลายเดือนก่อน

    To amandovocemeu lindo❤❤❤❤❤

  • @mariaaparecidasergiasergia2903
    @mariaaparecidasergiasergia2903 ปีที่แล้ว

    Eu fiz! Ficou uma delícia!!!!!😋😋😋😋

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 ปีที่แล้ว +1

    Já estou com água na boca!!

  • @armindanunes8203
    @armindanunes8203 2 ปีที่แล้ว

    Bom dia chef, como amei aprender a receita certa

  • @edilenesouza1359
    @edilenesouza1359 ปีที่แล้ว

    Que incrível está receita, gosto demais de caponata, mais está é de outro mundo.
    Sempre fiz, vou tentar está receita está semana...
    E comento depois...
    Muito obrigada😊

  • @mariadocarmoneves6111
    @mariadocarmoneves6111 ปีที่แล้ว

    Vou fazer
    Hoje mesmo
    Mas tudo que fiz adorei
    Adoro legumes de toda a maneira
    Obrigada

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 ปีที่แล้ว +1

    Com certeza, vou repassar!

  • @belisa909
    @belisa909 2 ปีที่แล้ว +2

    Sempre fiz errado 🙄
    Agora vou fazer a legítima 😁 obrigadaaa

  • @anacristinapaulalima2583
    @anacristinapaulalima2583 10 หลายเดือนก่อน

    Olá Guilherme, estava com medo da fritura, mas ficou delicioso!

  • @marileneromariz2945
    @marileneromariz2945 2 ปีที่แล้ว

    Chef Taico, fiz do jei to que o Sr ensinou.ficou De li Cia!

  • @vidaehbela3022
    @vidaehbela3022 ปีที่แล้ว

    Fiz... ❤

  • @mariaapolinario9831
    @mariaapolinario9831 10 หลายเดือนก่อน

    Amei voçe sua sinceridade❤❤❤❤

  • @elisafigueiredo3421
    @elisafigueiredo3421 8 หลายเดือนก่อน

    Excelente receita!!! Fica deliciosa!!! Obrigada pelo ensinamento!!!

  • @mariajosepavancarusi3676
    @mariajosepavancarusi3676 2 ปีที่แล้ว

    Olha soó Guilherme, acabei de conhecer seu canal, estou encantada!!!
    Já me inscrevi, lógico.
    Like com certeza
    Receita magnífica, que fineza SHOWW
    Parabéns Parabéns Sucesso pra você!!

  • @ruthavelino2426
    @ruthavelino2426 2 ปีที่แล้ว +1

    Amo suas receitas

  • @rachelbileski
    @rachelbileski ปีที่แล้ว

    Nova por aqui, inscrita. Adorei o canal, parabéns!

  • @RosanaRoversoPepe-yf3pg
    @RosanaRoversoPepe-yf3pg ปีที่แล้ว

    Hummmm. Fiquei com água na boca. Vou fazer 👋👋👋

  • @franciscaoliveira3925
    @franciscaoliveira3925 2 ปีที่แล้ว +1

    Deu água na boca kkk, parabéns 👏👏👏 chef

  • @regineol1
    @regineol1 2 ปีที่แล้ว

    Amei a sua receita. Eu nunca fiz caponata antes, pois eu não como pimentão. Agora sim vou fazer como você ensinou. Obrigada

  • @normaribeiro4936
    @normaribeiro4936 2 ปีที่แล้ว +1

    amo demais esse canal..chef muito competente

  • @RitaFeitosaAP
    @RitaFeitosaAP 2 ปีที่แล้ว +1

    Nosssa!! Eu amooo!! Mas eu sempre fiz da outra forma. Kkk. Amei

  • @suelimacedo8444
    @suelimacedo8444 ปีที่แล้ว

    PARABÉNS chefe

  • @neideargolo7973
    @neideargolo7973 2 ปีที่แล้ว +1

    Amo suas receitas e a maneira como as apresenta!

  • @monicanogueirasilvacosta3362
    @monicanogueirasilvacosta3362 2 ปีที่แล้ว +1

    Que lindeza

  • @mariadelourdeszanlorenzi6571
    @mariadelourdeszanlorenzi6571 7 หลายเดือนก่อน

    Guilherme, adoro seus vídeos, já fiz vários e dá super certo. Vou fazer a caponata agora!!!

  • @suelimacedo8444
    @suelimacedo8444 ปีที่แล้ว

    Ficou maravilhosa,por favor chef somos só dois dá para armazenar e qto tempo dura?

  • @gracasouza3997
    @gracasouza3997 2 ปีที่แล้ว +1

    Hummm 😋 demais 👏👏

  • @lianaribeirodacosta8351
    @lianaribeirodacosta8351 ปีที่แล้ว

    Isso deve estar maravilhoso...🎉🎉🎉

  • @cacildaesteticista4222
    @cacildaesteticista4222 2 ปีที่แล้ว

    Vou fazer hoje👏👏👏👏

  • @mauriceamendes3731
    @mauriceamendes3731 2 ปีที่แล้ว

    GRATIDÃO

  • @cidinhaasouza7687
    @cidinhaasouza7687 ปีที่แล้ว

    Já me inscrevi obrigada pelo ensino

  • @gersonjunior3833
    @gersonjunior3833 2 ปีที่แล้ว

    Deliciosa. Já é a segunda vez que faço. Maravilhosa!!!

  • @Regina-vs3mg
    @Regina-vs3mg 2 ปีที่แล้ว +1

    Amei! Deu água na boca! 😋

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 ปีที่แล้ว

    Quanta mais natural! Melhor ainda!

  • @liberamolinari6670
    @liberamolinari6670 ปีที่แล้ว

    Aí que fome!!!

  • @TheAlexandreAguiar
    @TheAlexandreAguiar 2 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional.

  • @janeceliadossantos2803
    @janeceliadossantos2803 2 ปีที่แล้ว

    Amo caponatas !

  • @robertomassucci
    @robertomassucci ปีที่แล้ว

    Olá Guilherme, aceite meus parabéns pelo seu trabalho e minha gratidão por você compartilhar sua empolgação, suas PRECIOSAS DICAS, além de contextualizar os pratos italianos dentro da origem e adaptação.
    Gosto muito dos seus vídeos ... Sou seu fã e colaborador via VALEU.
    Pensei que fazia caponata ... era só um gostoso antepasto de berinjela, pimentão e cebola.
    Uma curiosidade que tenho é saber qual o seu signo ... Meu chute é que vc deve ser aquariano.
    Fraterno abraço e ... vou cozinhar!

  • @raqueldihl659
    @raqueldihl659 ปีที่แล้ว

    Vou fazer desse jeito, obrigada

  • @caritanunesbarros5837
    @caritanunesbarros5837 2 ปีที่แล้ว

    Menino do céu bom demais !!!! Parabéns