簡易泡菜大集合 │ KAI師傅中文進步神速!三種泡菜一次就上手!?【親古們,歐爸KAI嗑啦 #19】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
  • 今天這集真的看到賺到
    因為Kai師傅一次要教大家三種泡菜
    完整食譜:www.wecook123....
    #夏天學這個最kai胃
    #韓式料理店老闆們7pupu
    #以後沒人去餐廳吃飯了
    ------------------------------------
    即時follow料理123
    馬上訂閱按讚加追蹤❤
    🍴TH-cam頻道
    goo.gl/MQkaEM
    🍴Facebook臉書粉專
    / wecook123
    🍴料理123官網
    www.wecook123.com
    🍴Instagram
    / wecook123123

ความคิดเห็น • 169

  • @roypan1999
    @roypan1999 6 ปีที่แล้ว +7

    除了謝謝妳之外,還要感謝您們每次氣氛都超好的yo.

  • @ngasuyin
    @ngasuyin 5 ปีที่แล้ว +6

    請問是否可以教授一些素食者可以做來吃的韓國小菜。謝謝

  • @joson3275
    @joson3275 6 ปีที่แล้ว +13

    先按讚了再下載下來慢慢邊看邊學!!!

  • @user-rr2lm4il6z
    @user-rr2lm4il6z 3 ปีที่แล้ว

    做完后保存在KimChi专用冰箱机。那一边帮助发酵一边保持新鲜。可长期食用KimChi。ㅎㅎㅎ

  • @SL-cy6zx
    @SL-cy6zx 4 ปีที่แล้ว

    Oppa is so cute! The way he speaks 😝

  • @joliu092854
    @joliu092854 5 ปีที่แล้ว +4

    謝謝老師 想學上面的菜以為很複雜 還要買醬缸跟找石頭 原來很簡單哈

  • @賈絲鈴
    @賈絲鈴 6 ปีที่แล้ว +8

    師父好可愛,我還沒看完就按贊了

  • @a32464636
    @a32464636 5 ปีที่แล้ว +5

    水泡菜太屌了,看起來最簡單的,做法竟然最難。以前聽過的平壤冷麵,可以教學嗎?

  • @fionfion1542
    @fionfion1542 2 ปีที่แล้ว

    非常棒的简单制作泡菜🙏感谢kai

  • @pai0426
    @pai0426 4 ปีที่แล้ว +5

    教韓語時候,音樂有點太大聲了。謝謝您很棒的製作

  • @jas-mine-
    @jas-mine- 5 ปีที่แล้ว +5

    師傅好可愛

    • @user-qb5zv1ge5f
      @user-qb5zv1ge5f 4 ปีที่แล้ว +1

      喜歡嗎?可以打包帶回家哦!

    • @user-qb5zv1ge5f
      @user-qb5zv1ge5f 4 ปีที่แล้ว +1

      美女好漂亮哦!
      可以打包帶回家養一個輩子嗎?

  • @windtaiwan7676
    @windtaiwan7676 6 ปีที่แล้ว +4

    後製、配音好棒!

  • @boey1847
    @boey1847 5 ปีที่แล้ว +6

    謝謝台前幕後的各位, 韓式泡菜款式很多又好吃! 希望可以多介紹幾款哦 >

  • @user-yb1cy5pl8k
    @user-yb1cy5pl8k 2 ปีที่แล้ว

    很誠懇,數據很棒!

  • @hsiaojuhuang2571
    @hsiaojuhuang2571 6 ปีที่แล้ว +3

    這集太棒了~夏天正需要,這幾天超熱!

    • @wecook123
      @wecook123  6 ปีที่แล้ว

      夏天94要吃泡菜!!!

  • @user-zs6xr9jz9j
    @user-zs6xr9jz9j 5 ปีที่แล้ว +1

    老師實在太可愛,我因為老師追蹤了

  • @user-gb5ls9pp5l
    @user-gb5ls9pp5l 4 ปีที่แล้ว +3

    我就是想學這個!看這個!吃這個!感謝🙏
    以後會出素食版嗎

    • @candy660922
      @candy660922 4 ปีที่แล้ว +2

      素食+1---敲碗

    • @user-kl4ug9lh8o
      @user-kl4ug9lh8o 4 ปีที่แล้ว +1

      素食敲碗+1
      素食泡菜醬😄

  • @greatfaye
    @greatfaye 6 ปีที่แล้ว +2

    太棒拉~~

  • @siaolingwu9076
    @siaolingwu9076 6 ปีที่แล้ว +14

    謝謝Kai師傅,很實用的影片O(∩_∩)O

  • @user-uv8oh5xc7p
    @user-uv8oh5xc7p 5 ปีที่แล้ว +1

    我吃過這個,夏天超好吃,我阿姨會做。

  • @cocopan5847
    @cocopan5847 5 ปีที่แล้ว +1

    建议每个菜的配料明细集中停屏一下,这样更好。
    看着很美味的样子。

    • @wecook123
      @wecook123  5 ปีที่แล้ว

      我們也有完整食譜可以參考唷~

  • @yenchihhe9098
    @yenchihhe9098 5 ปีที่แล้ว +2

    请问玉米糖浆是代替萍果跟水梨吗?

  • @詹誌鈴
    @詹誌鈴 5 ปีที่แล้ว +2

    可以實作教怎麼醃製泡菜嗎?謝謝

  • @chinsheena40
    @chinsheena40 5 ปีที่แล้ว +1

    謝謝KAi師攵!在澳洲可以滿足哈韓孩子們的味蕾😊

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 3 ปีที่แล้ว

    Kai好厲害!

  • @angelaliu3983
    @angelaliu3983 4 ปีที่แล้ว +2

    想學吃韓式炸雞的醃白蘿蔔~~~~

  • @chilee57
    @chilee57 6 ปีที่แล้ว

    夏天太熱了...這集好棒喔

    • @wecook123
      @wecook123  6 ปีที่แล้ว +1

      哈哈哈料理123粉專現在每天早上六點有夏日特輯喔
      記得要按讚+追蹤+搶先看
      facebook.com/wecook123/

  • @user-rc2xu2uv6c
    @user-rc2xu2uv6c 5 ปีที่แล้ว +3

    我想學韓式長條狀的辣蘿蔔泡菜

  • @franciscatherine8756
    @franciscatherine8756 4 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋😋看到流口水🤤🤤

  • @mapleg2089
    @mapleg2089 4 ปีที่แล้ว

    我做的腌黄瓜泡菜,用砂糖代替了玉米糖浆。然后成品有点微苦,为什么?

  • @kwanfanny8018
    @kwanfanny8018 5 ปีที่แล้ว

    老師請問做好的泡菜,食用期是多久?要 幾多日之內食完呢?🙏

  • @shanichung3502
    @shanichung3502 6 ปีที่แล้ว +2

    期待師傅的韓國泡菜!敲碗

  • @jessicahong8489
    @jessicahong8489 3 ปีที่แล้ว

    老师,想问如果要做普通泡菜,是要放室温收吗?那么最久可以收多久?

  • @lixiuzeng2011
    @lixiuzeng2011 4 ปีที่แล้ว

    老師好,我想問一下說,為什麼不建議黃瓜泡菜存放一至兩個禮拜呢?我看了好多關於黃瓜泡菜的食譜,他們說的存放時間都不太一樣,存放時間不一樣的理由能麻煩老師幫忙解釋一下嗎?감사합니다!!

  • @user-ju4ym6eg4r
    @user-ju4ym6eg4r 5 ปีที่แล้ว

    請問拌蔥怎麼做呢?如果沒刮蔥器~有什麼其他辦法也能切的很好看呢?

  • @LEE-yb3gu
    @LEE-yb3gu 4 ปีที่แล้ว +1

    素食的醬怎麼做呢?

  • @jenniferssecret.3710
    @jenniferssecret.3710 5 ปีที่แล้ว +5

    老師很可愛耶😆

  • @user-xb5yh2pk2z
    @user-xb5yh2pk2z 3 ปีที่แล้ว

    請問第二種泡菜五花豬的泡菜做好後可以放多久呢?

  • @carrieyap5636
    @carrieyap5636 5 ปีที่แล้ว

    请问师傅有教做简易的danmuji吗?黄色的腌萝卜😊谢谢

  • @user-gk5ft1tf1x
    @user-gk5ft1tf1x 3 ปีที่แล้ว +1

    照著做,手藝都變好了

  • @user-wk2ic1zr1i
    @user-wk2ic1zr1i 5 ปีที่แล้ว +1

    哈哈那個暗爽XD

  • @user-sl9vo7mu7c
    @user-sl9vo7mu7c 4 ปีที่แล้ว

    請問這種醬適合用來煮湯嗎?適合拿來做韓式泡菜嗎?

  • @eelainee007
    @eelainee007 5 ปีที่แล้ว +1

    哇!很赞

  • @HoHoBa_Love
    @HoHoBa_Love 2 ปีที่แล้ว

    好好吃

  • @siawlowmi4409
    @siawlowmi4409 4 ปีที่แล้ว

    老师,karean red pepper paste 可以做泡菜吗?

  • @pai0426
    @pai0426 4 ปีที่แล้ว

    請問一次做多的話可以放冰箱吃多久?

  • @user-pv3lf6rw5e
    @user-pv3lf6rw5e 3 ปีที่แล้ว +1

    魚露泰國的也可以嗎?

  • @user-ux2zn8ei9h
    @user-ux2zn8ei9h 4 ปีที่แล้ว

    師傅,能否改天出集,素食韓國泡菜做法。

  • @roypan1999
    @roypan1999 6 ปีที่แล้ว +2

    請問老師用來打泡菜醬的料理機那裏買?多少錢呢?謝謝,今天的好實用喔!謝謝。

    • @wecook123
      @wecook123  6 ปีที่แล้ว

      小編只能透露 是飛利浦的YO

    • @user-ox5zd6nv6v
      @user-ox5zd6nv6v 6 ปีที่แล้ว

      泡菜醬韭菜可以加進去一起打嗎?我不敢吃韭菜,囧

  • @mengmingzhang
    @mengmingzhang 2 ปีที่แล้ว

    请问玉米糖浆是什么 可以自己做吗

  • @Jenny-2ooo725
    @Jenny-2ooo725 6 ปีที่แล้ว +21

    可以教韓式水冷麵嗎?拜託~🙏

    • @jessicachen9300
      @jessicachen9300 6 ปีที่แล้ว +1

      冷麵+1+1

    • @user-wh9ir6eg6e
      @user-wh9ir6eg6e 6 ปีที่แล้ว +1

      +1

    • @wecook123
      @wecook123  6 ปีที่แล้ว +2

      嗨 師傅有做過乾的韓國冷麵
      在這邊:
      th-cam.com/video/A976jtcSP3o/w-d-xo.html
      至於濕的韓國冷麵
      小編偷偷透露一下
      要記得訂閱料理123喔❤
      因為不久的將來應該會有這道菜喔哈哈哈哈

    • @Jenny-2ooo725
      @Jenny-2ooo725 6 ปีที่แล้ว

      想學湯的拜託🙏~

    • @cherrygirl635
      @cherrygirl635 6 ปีที่แล้ว

      湯的+1,平壤式的!不是辣醬那種

  • @meibing985
    @meibing985 4 ปีที่แล้ว

    老师很可爱💐

  • @wesonwish
    @wesonwish 4 ปีที่แล้ว

    都要韓國的麻油跟辣醬會比較對味是嗎

  • @jennywen4742
    @jennywen4742 6 ปีที่แล้ว

    請問水泡菜做好是要放室溫一天就好還是直接進冰箱冷藏3-4天

    • @wecook123
      @wecook123  6 ปีที่แล้ว +1

      室溫放一天(約27度左右,不要超鍋30度),接著放入冷藏3-4天

  • @BeatriceChu0414
    @BeatriceChu0414 3 ปีที่แล้ว

    請問泡菜吃起來有生菜味,有什麼補救方式嗎?已經冰在冰箱了

  • @林小花-x2d
    @林小花-x2d ปีที่แล้ว

    洗米水不用煮沸嗎?

  • @xiemia6163
    @xiemia6163 6 ปีที่แล้ว

    可以介绍干明太鱼汤及韩国黑芝麻酱沙拉做法吗

    • @wecook123
      @wecook123  6 ปีที่แล้ว

      筆記喔!

    • @wecook123
      @wecook123  6 ปีที่แล้ว

      黑芝麻醬昨天的三種醬料有教到喔 換你去筆記囉~!!

  • @xiemia6163
    @xiemia6163 5 ปีที่แล้ว

    可以教教人参鸡汤做法吗,昨天在韩国料理店品尝了,不错

    • @wecook123
      @wecook123  5 ปีที่แล้ว

      人蔘雞湯之前有做過唷~
      你可以搜尋一下~

    • @xiemia6163
      @xiemia6163 5 ปีที่แล้ว

      @@wecook123 是否有很多做法,什么汉方之类的

  • @紀小乖
    @紀小乖 2 ปีที่แล้ว

    對啊!中文進步了

  • @madamchen766
    @madamchen766 4 ปีที่แล้ว +1

    赞👍!

  • @huilanchen7072
    @huilanchen7072 4 ปีที่แล้ว

    我想請問水可以喝嗎?

  • @Lina-ln5pb
    @Lina-ln5pb 4 ปีที่แล้ว

    後製 很好笑餒~

  • @TCWEI-rx1em
    @TCWEI-rx1em 5 ปีที่แล้ว

    沒有研磨機,只好全手工,結果卡在米飯20g無法拌勻。請問有其他粉狀替代品嗎?

    • @tina7902
      @tina7902 4 ปีที่แล้ว

      你可以用糯米粉 加一點冷開水,小火煮的糊化(稠稠的)

  • @user-zt1qk9te6r
    @user-zt1qk9te6r 23 วันที่ผ่านมา

    我記得有那個醃整鍋蘿蔔的吧?

  • @rebeccahly1818
    @rebeccahly1818 4 ปีที่แล้ว

    看起来好吃,不知道会不会成功?

  • @ichenchiu283
    @ichenchiu283 4 ปีที่แล้ว

    最近一直看到小蔥泡菜!
    可以出教學嗎?

    • @yvette3452812
      @yvette3452812 4 ปีที่แล้ว

      我也想找這個耶!!!! 一日三餐一直看到小蔥泡菜感覺真的好好吃,但是不知道怎麼做

  • @kellyli4042
    @kellyli4042 4 ปีที่แล้ว

    老师:海盐是什么样的

  • @ouou6918
    @ouou6918 4 ปีที่แล้ว

    老師,可以教人蔘雞的做法嗎?

  • @houz0320
    @houz0320 4 ปีที่แล้ว

    想看kai師傅的 {蔥泡菜} 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @utssns725
    @utssns725 5 ปีที่แล้ว +1

    真的妳食, 已做

  • @user-xh8bb1mz2s
    @user-xh8bb1mz2s 5 ปีที่แล้ว

    玉米糖浆哪里买

  • @vsfunction
    @vsfunction 6 ปีที่แล้ว

    有没有哺乳期可以吃的韩国菜推荐一下?

    • @wecook123
      @wecook123  6 ปีที่แล้ว

      會不會做出來 就已經退了...

  • @user-zq5dj4ni6g
    @user-zq5dj4ni6g 6 ปีที่แล้ว +1

    太棒了👏太棒了👏👏太棒了👏👏👏
    可是韓國的蝦醬去哪裡買呢?

    • @wecook123
      @wecook123  6 ปีที่แล้ว

      小編也是網購買來的喔或是妳也可以上網查一下西門町蠻多賣韓貨的店喔

    • @jennywen4742
      @jennywen4742 6 ปีที่แล้ว

      台中沒有

    • @jennywen4742
      @jennywen4742 6 ปีที่แล้ว

      有其他的替代品嗎?

    • @user-tv8qz3nt4u
      @user-tv8qz3nt4u 5 ปีที่แล้ว +1

      @@jennywen4742 台中的話生暉食品材料行有喔

    • @jennywen4742
      @jennywen4742 5 ปีที่แล้ว

      @@user-tv8qz3nt4u 感謝你熱心告知喔~

  • @wesonwish
    @wesonwish 4 ปีที่แล้ว

    可以給老師用的所有醬料品牌嗎,我要去買

  • @Huaaaaaaating
    @Huaaaaaaating 6 ปีที่แล้ว

    請問辣椒粉台灣買的到嗎? 因為韓國辣椒粉跟台灣不一樣,那如果去韓國買,師傅有推薦的牌子嗎?

    • @wecook123
      @wecook123  6 ปีที่แล้ว +1

      韓式辣椒粉台灣現在很多賣場跟生鮮超市都買得到喔,沒有推薦的牌子,因為只要是韓國辣椒粉即可喔。

    • @Huaaaaaaating
      @Huaaaaaaating 6 ปีที่แล้ว

      好噢 非常謝謝你們的回覆 辛苦了~~❤️

  • @jjin650
    @jjin650 5 ปีที่แล้ว

    Nice

  • @garytseng558
    @garytseng558 3 ปีที่แล้ว

    3:26

  • @iwenchen6401
    @iwenchen6401 4 ปีที่แล้ว

    那個泡菜醬拿來配飯就很好吃!沒包料的飯捲直接夾泡菜醬放上面一口吞這樣。

  • @pampan6180
    @pampan6180 3 ปีที่แล้ว

    建议欧爸可以把recipe 打在comments 里面。我边看、边做笔记好麻烦呀😿😿

  • @user-iw6wr7zb2b
    @user-iw6wr7zb2b 2 ปีที่แล้ว

    헐ㅠㅠ 중국인들은 착한사람은 여기에 모여있나봐 ㅠㅠ 한국식이랑고 정정해서 말해주니까 너무 고맙다ㅠㅠ😍

  • @mickey0126
    @mickey0126 5 ปีที่แล้ว

    師傅,可以做蘿蔔泡菜嗎?

  • @user-ox5zd6nv6v
    @user-ox5zd6nv6v 6 ปีที่แล้ว +1

    所以,水泡菜的水,能喝嗎?

  • @user-vy7hf6tk9g
    @user-vy7hf6tk9g 4 ปีที่แล้ว

    我想吃甜土豆

  • @deniceliu5888
    @deniceliu5888 6 ปีที่แล้ว

    可以教韓式捏飯糰跟搖遙便當嗎? 謝謝你 !

    • @wecook123
      @wecook123  6 ปีที่แล้ว

      搖搖便當!?(小編要上網查查這是什麼東東 哈哈

    • @cherrychoi3610
      @cherrychoi3610 6 ปีที่แล้ว

      Wecook123 料理123 小編,她說的搖搖便當是韓國的昔日便當哦

    • @cherrychoi3610
      @cherrychoi3610 6 ปีที่แล้ว

      也叫古早便當

  • @user-qg6oy3sp3h
    @user-qg6oy3sp3h 6 ปีที่แล้ว

    可以請老師教怎麼做生醃魷魚嗎?韓文好像是오징어젓갈,吃過一次就回不去了😂

  • @user-mn7mb4nj8z
    @user-mn7mb4nj8z 5 ปีที่แล้ว

    想請問用鹽醃過的小黃瓜或是白菜之後不需要再用水洗過,去掉多餘的鹹味(鹽)嗎?

  • @routingcheng9815
    @routingcheng9815 6 ปีที่แล้ว +3

    我超超超想要知道韓式烤腸怎麼做!

    • @wecook123
      @wecook123  6 ปีที่แล้ว +1

      筆記ING

    • @hoho3383
      @hoho3383 6 ปีที่แล้ว

      我也想學,烤腸好吃

  • @coldmorningdewxx2383
    @coldmorningdewxx2383 6 ปีที่แล้ว +3

    伞懂打掰才哈哈哈哈哈哈哈哈哈

  • @user-xg7dl8tr2h
    @user-xg7dl8tr2h 2 ปีที่แล้ว

    剛做泡菜沒酸是正常嗎

    • @user-xg7dl8tr2h
      @user-xg7dl8tr2h 2 ปีที่แล้ว

      怎麼都沒有人回我,我都不知道做對味還是不對味

    • @wecook123
      @wecook123  2 ปีที่แล้ว

      剛做的泡菜不酸是正常的唷

  • @rennaang5768
    @rennaang5768 5 ปีที่แล้ว

    请问玉米糖漿是什么?

  • @ag098680
    @ag098680 5 ปีที่แล้ว +1

    師傅中文有變好

  • @lessdoit
    @lessdoit 6 ปีที่แล้ว

    請問玉米糖漿是果糖嗎?

    • @wecook123
      @wecook123  6 ปีที่แล้ว

      耶~如果沒有的話是可以用果糖替代(都是甜味),但兩者料理起來的質感不一樣喔。

    • @lessdoit
      @lessdoit 6 ปีที่แล้ว

      因為我是聽歐爸嘴型是說果糖,但是想說字幕是打玉米糖漿是不是一樣的東西,因為也沒聽過玉米糖漿XD

    • @lessdoit
      @lessdoit 6 ปีที่แล้ว

      對了!你們的後製真的好好笑

  • @user-re5jz2qc5g
    @user-re5jz2qc5g 3 ปีที่แล้ว

    韓服是指韓國傳統服飾。從歷史上看,朝鮮人民穿著自己的衣服,國王和貴族們推出了各種各樣的服裝來創造時尚,並根據形式穿不同的衣服。有色布是政府制服,根據每個時期的服裝禁令採用不同的圖案,但大多數平民穿著白色衣服,以及韓服的基本成分,例如裙子,jeogori和褲子,多年來保持不變。維護骨骼。 Hanbok refers to Korean traditional clothing. Historically, the Korean people wore their own clothes, and the king and nobles introduced a variety of costumes to create fashion and wear different clothes depending on the formality. The colored cloth was a governmental uniform, and it took on a different pattern according to the ban on the clothing of each period, but most of the commoners wore white clothes, and the basic composition of Hanbok, such as skirt, jeogori, and pants, remained unchanged for many years. Maintains the skeleton.

  • @user-wy5mh2ku2j
    @user-wy5mh2ku2j 5 ปีที่แล้ว +1

    這位師父哪國的 好友親和力

  • @thomaslou5773
    @thomaslou5773 6 ปีที่แล้ว

    想知道傳統泡菜的做法

    • @wecook123
      @wecook123  6 ปีที่แล้ว

      傳統泡菜很耗時也很麻煩 師傅才選用簡易版的YO

  • @moonsam5663
    @moonsam5663 6 ปีที่แล้ว

    請問的醬料做多了,放雪櫃可放多久?

    • @wecook123
      @wecook123  6 ปีที่แล้ว +1

      當然可以 但因為是DIY醬料,還是要趁新鮮一周內吃完喔

  • @leeelaine4968
    @leeelaine4968 6 ปีที่แล้ว +1

    師傅好可愛,還單身嗎😁

    • @wecook123
      @wecook123  6 ปีที่แล้ว

      喔~老師不是單身喲~

  • @christinewu4183
    @christinewu4183 4 ปีที่แล้ว

    还有一个是不是叫小葱泡菜 我想吃吃看 虽然我不爱吃葱

  • @user-ln2wi4oh7g
    @user-ln2wi4oh7g 3 ปีที่แล้ว

    有開課教授嗎

  • @benhuang3733
    @benhuang3733 6 ปีที่แล้ว

    這集的菜好多沒看過的 chef這集特別活潑 問一下師傅豬五花大火15分 中火15指的是維持水小滾的火力嗎 還是一樣要大泡泡滾

    • @wecook123
      @wecook123  6 ปีที่แล้ว

      1指的是維持水小滾的火力喔

    • @jennifertan5073
      @jennifertan5073 5 ปีที่แล้ว +1

      請問普通辡椒粉嗎