暖春入夏的涼拌小菜, 用脆口小黃瓜, 一次變出三種不同做法

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 76

  • @肉肉-w6s
    @肉肉-w6s 2 ปีที่แล้ว +3

    喜欢这个男人做老公,温和的性格和韩国饭饭都喜欢😋

  • @amyhsu4074
    @amyhsu4074 2 ปีที่แล้ว +2

    三種看起來都好想吃,迫不及待做做看了,謝謝師父的影片!

  • @clarachen7731
    @clarachen7731 2 ปีที่แล้ว +34

    請問師父能否教一種白蘿蔔泡菜,是甜甜酸酸辣辣的,常常在百貨公司樓下超市裡,那種有人顧的韓式小菜攤,才買的到

    • @kaixinfood
      @kaixinfood  2 ปีที่แล้ว +15

      好,再排看看

  • @jessicachen0105
    @jessicachen0105 2 ปีที่แล้ว +8

    妙麗好厲害 都懂觀眾的點欸
    那刀工一般人沒辦法啦😂😂😂

  • @bensonlin43
    @bensonlin43 2 ปีที่แล้ว +1

    我學起來了!謝謝嘍。

  • @popingartshop
    @popingartshop 2 ปีที่แล้ว +12

    夏日很適合吃小黃瓜泡菜,家裡吃掉2罐,還有2罐泡菜可以做,謝謝Kai師傅的超級實用食譜👍

  • @zizihan9276
    @zizihan9276 2 ปีที่แล้ว +5

    妙麗:「你不要再吃哦」XDD妙麗太可愛了~~~ 很喜歡你們一家人
    片頭動畫與創作歌曲也超可愛的啦

  • @玉蓉姚
    @玉蓉姚 2 ปีที่แล้ว +5

    天氣漸漸熱了,正是適合吃一些開胃小菜的時候,小黃瓜🥒就是一個很好的選擇,清爽無負擔,師傅今天示範的三種做法,搭配夏天最愛的白粥,一定是絕配👍

  • @markli6037
    @markli6037 2 ปีที่แล้ว +1

    做了第二款辣味小黃瓜,好好吃喔!三根小黃瓜的量,午餐時被我一個人吃完了⋯

  • @林雅芳-e4f
    @林雅芳-e4f ปีที่แล้ว

    很高興在youtube看到學到Kai師傅的各種韓國料理,那裡可買到食譜呢

  • @edenrabbit
    @edenrabbit 2 ปีที่แล้ว +1

    聽老師講話覺得很可愛

  • @laisherry3220
    @laisherry3220 2 ปีที่แล้ว +5

    喜歡類似這集 當季食材 做可以存放的食物系列
    可以放一週以上的小菜或便當菜
    因為通常當季新鮮便宜的一次買得多 無法當天吃完

  • @tinasu7005
    @tinasu7005 2 ปีที่แล้ว

    謝謝師傅,真是太好吃了

  • @tina7902
    @tina7902 2 ปีที่แล้ว +2

    現在小黃瓜產季,今天早上買了一堆青肉小黃瓜,剛剛看到Kai師傅的做法,太棒了!明天就來實做一番~謝謝你的分享

  • @appleli4368
    @appleli4368 2 ปีที่แล้ว +2

    廚神,太棒了👏🏼謝謝分享喔👍🏻加油💪🏻

  • @leemontgomery6219
    @leemontgomery6219 2 ปีที่แล้ว +4

    我也试过小黄瓜洗干净抹盐然后放在滚烫的热水里面泡着几分钟拿出来非常的脆有点像腌黄瓜好吃

    • @kaixinfood
      @kaixinfood  2 ปีที่แล้ว +3

      那種用熱醋醃也很好吃

  • @PhoebeLifeVlog
    @PhoebeLifeVlog 5 หลายเดือนก่อน

    好味

  • @SNOOPYSOAP
    @SNOOPYSOAP 2 ปีที่แล้ว

    師父很可愛,把小黃瓜叫成小龍瓜!呵呵呵呵!

  • @ElaineYeh1011
    @ElaineYeh1011 2 ปีที่แล้ว +2

    昨天製作,今天吃了很好吃~因為沒有蝦醬所以拿蝦皮清洗一下微波,一起打碎 😂

  • @張嘉芸-l5h
    @張嘉芸-l5h 2 ปีที่แล้ว

    妙麗有机会去傳統市場買買看價位比較,還有孫師傅喜欢吃豬肉傳統市場有黑毛豬不錯喔

  • @Aw-bl3dm
    @Aw-bl3dm 2 ปีที่แล้ว

    減重太棒了

  • @晚上不要看吃播
    @晚上不要看吃播 2 ปีที่แล้ว

    很喜歡孫大廚的食譜,簡單又好吃。

  • @alwyw3301
    @alwyw3301 2 ปีที่แล้ว

    喜欢,谢谢你们!

  • @オンフィオン
    @オンフィオン 2 ปีที่แล้ว +6

    感謝師傅呦!一直在找切十字塞料的醃黃瓜做法(書裡沒有)!一做就成功耶!(這裡不能上傳照片)做完很有成就感😍

    • @オンフィオン
      @オンフィオン 2 ปีที่แล้ว

      師傅,另外請教您,正韓小菜p112的柚子蘿蔔食譜中,醃醬比例有點怪?

  • @yw2962
    @yw2962 2 ปีที่แล้ว +1

    師傅食譜的株蔥泡菜真的很讚 一秒到韓國

  • @大熊物理治療師
    @大熊物理治療師 2 ปีที่แล้ว +2

    請問師傅,看您很多料理裡面會放玉米糖漿,如果不想放玉米糖漿的話是否有其他糖類可替代呢?

  • @Olga-hf4zr
    @Olga-hf4zr 2 ปีที่แล้ว +1

    請問師父那麼多品牌辣椒醬和大醬,可以開一集要怎麼買到適合的口味呢?cj .大象.新松.太陽.清淨園⋯

  • @andariel1112
    @andariel1112 2 ปีที่แล้ว

    好棒喔我明天也來做做看

  • @bear8309
    @bear8309 2 ปีที่แล้ว +7

    老師想問能不能教學在韓劇:雞不可失,裡面有一個醬:水牛城炸雞

    • @kaixinfood
      @kaixinfood  2 ปีที่แล้ว

      炸雞類,大菜我們會在孫榮Kai Son頻道拍

  • @張明瑚
    @張明瑚 11 หลายเดือนก่อน

    謝謝分享!

  • @canele888
    @canele888 2 ปีที่แล้ว +3

    開頭唱歌很好聽

    • @kaixinfood
      @kaixinfood  2 ปีที่แล้ว +1

      妙麗自己編的

  • @hulutang6183
    @hulutang6183 2 ปีที่แล้ว +3

    师傅,请问可以出一个鱼糕小菜的食谱么?经常在韩国超市买,很好吃,甜甜辣辣的,是那种很薄片的鱼糕。有的速冻半成品辣炒年糕里,也会有这种鱼糕。谢谢

    • @kaixinfood
      @kaixinfood  2 ปีที่แล้ว

      魚糕大多買現成的

  • @Carmen-i7m6y
    @Carmen-i7m6y 2 ปีที่แล้ว

    Jia😊 Kang song mi da 🙃 😋😋

  • @yukikiki771209
    @yukikiki771209 2 ปีที่แล้ว +1

    韓國的泡菜真的很好吃

  • @weijien441
    @weijien441 24 วันที่ผ่านมา

    想問看看韓式蝦醬跟泰式蝦醬差別在哪

  • @nidahuq7200
    @nidahuq7200 2 ปีที่แล้ว

    謝謝分享。這裡買不到玉米糖漿,可以用什麼代替呢?

  • @a0930968817
    @a0930968817 2 ปีที่แล้ว +2

    請問沒有玉米糖漿可以用甚麼代替?

  • @sharonlin0418
    @sharonlin0418 2 ปีที่แล้ว

    想學韓式豬腳,謝謝你!

  • @sasaya900
    @sasaya900 2 ปีที่แล้ว +1

    謝謝老師教的非常實用也非常好吃
    想請問老師辣椒粉到底要怎麼保存
    放冰箱還是會發黴....苦惱😰

    • @kaixinfood
      @kaixinfood  2 ปีที่แล้ว +1

      可以放在密封罐中,不要放在廚房有蒸氣太多的地方

  • @黃淑娟-q3e
    @黃淑娟-q3e 2 ปีที่แล้ว +1

    能問一下你們用的這塊砧板台灣買的到嗎?

  • @karenchen1755
    @karenchen1755 2 ปีที่แล้ว

    韓式粗辣椒粉,推薦哪一款呢?請問哪兒買? 謝謝

  • @ElaineTseng-d8t
    @ElaineTseng-d8t 2 ปีที่แล้ว

    沒有韓國蝦醬怎麼辦?在家可以用什麼食材替代?

  • @呂雅婷-z2u
    @呂雅婷-z2u 2 ปีที่แล้ว

    請問做大醬小黃瓜的時候,小黃瓜切好需要用鹽巴抓醃一下嗎

  • @ichenliu7859
    @ichenliu7859 2 ปีที่แล้ว +2

    想請教師傅韓劇裡頭的大白菜煎餅怎麼做,希望有機會師傅能錄製教學,謝謝🙏

  • @蘇羽綺
    @蘇羽綺 2 ปีที่แล้ว +2

    師傅有一雙假手不怕燙😂😂😂

  • @elinliu3775
    @elinliu3775 2 ปีที่แล้ว +2

    開頭好好聽喔 妙麗唱的嗎❤️

    • @kaixinfood
      @kaixinfood  2 ปีที่แล้ว +1

      對啊,4個季節主題

  • @leemontgomery6219
    @leemontgomery6219 2 ปีที่แล้ว +1

  • @huihuili4271
    @huihuili4271 2 ปีที่แล้ว +1

    玉米糖漿可以用白砂糖代替嗎

    • @kaixinfood
      @kaixinfood  2 ปีที่แล้ว +2

      砂糖只需約一半的量

  • @alicehuang4182
    @alicehuang4182 2 ปีที่แล้ว

    可以請問一下 第一款小黃瓜泡菜能不能提供一個泡熱水的時間?10:1 的鹽水蠻鹹的怕時間沒抓準泡太久 還有上面配菜應該是紅蘿蔔不是白蘿蔔 內容好像打錯了

    • @kaixinfood
      @kaixinfood  2 ปีที่แล้ว

      大概10分鐘以內

    • @kaixinfood
      @kaixinfood  2 ปีที่แล้ว

      應該是紅蘿蔔,我都是寫英文,有時打太快會有錯,影片為主

  • @reneelee7539
    @reneelee7539 2 ปีที่แล้ว +2

    玉米糖漿去哪裡買呢?謝謝🙏

    • @yhhsieh93
      @yhhsieh93 2 ปีที่แล้ว +2

      烘培材料店有賣喔~或是韓國商店

  • @蔡婉娟-o8u
    @蔡婉娟-o8u 2 ปีที่แล้ว

    請問~老師食譜的書名是什麼我想買❣️

    • @kaixinfood
      @kaixinfood  2 ปีที่แล้ว +3

      正韓小菜,正韓食,2本

  • @陳彩靚-c5q
    @陳彩靚-c5q 2 ปีที่แล้ว

    請問第二道泡菜醃完之後不用洗嗎?

  • @肉肉-i1m
    @肉肉-i1m 2 ปีที่แล้ว

    師傅食譜書那裡買

    • @kaixinfood
      @kaixinfood  2 ปีที่แล้ว +1

      誠品博客來喔~

    • @肉肉-i1m
      @肉肉-i1m 2 ปีที่แล้ว

      師傅 謝謝你分享👍👍👍

  • @zoewu9792
    @zoewu9792 2 ปีที่แล้ว +1

    妙麗是不是師傅的老婆呀?

    • @kaixinfood
      @kaixinfood  2 ปีที่แล้ว +2

      對喔~因為以前她在學校很會念書,一直舉手就是她所以就叫妙麗

  • @abnerabreu8214
    @abnerabreu8214 2 ปีที่แล้ว

    😚 քʀօʍօֆʍ

  • @easonwang7385
    @easonwang7385 2 ปีที่แล้ว

    阮月嬌說不粗的好吃、粗的不好吃耶(誤

    • @kaixinfood
      @kaixinfood  2 ปีที่แล้ว

      我。。。有看到那個

  • @fyc1744
    @fyc1744 2 ปีที่แล้ว

    音樂太大聲,太吵了

  • @ctliu5777
    @ctliu5777 2 ปีที่แล้ว

    不喜歡魚露的味道,可以不加嗎?