Bonjour peut être vous pourriez m'aider, les parents dune amis faisaient du poisson séché sur clayettes, a la fin les filets de poisson étaient comme laqué (soja?), j'aimerais pouvoir en faire mais j'ai aucune idée de la recette,
@@lesrecettesdesarah8453 c’est gentil mais ah non merci 🥴 la santé d’abord et je suis sûre que vos aïeux cuisinaient sans glutamate 😊quand même été c’était bon 😉
@@tami5238 beh ma tante qui m’a appris à le faire m’a appris avec glutamate . Après j’ai une autre tante qui m’as dit que le glutamate n’est pas bon pour la santé . Je ne sais pas trop quoi en penser . Je pense que si tu en consomme rarement le risque est minime. Après on peux faire la recette sans glutamate aussi 😉
J'ai pas de soleil par chez moi comment je peux faire?
(J'adore tes videos😊)
Vous pouvez acheter un déshydrateur. C’est un appareil . Il assèchera la viande
bravo ! bien expliqué et clair. a deguster avec krao niew et avec la music sabay sabay. 😉🇻🇳🇱🇦
☺️☺️☺️c’est totalement ça 😊
Bonjour super cette recette de votre pays d origine j ai goûter félicitations
Merci beaucoup ☺️
Merci sarah merci pour ce tuto
Zack PATHOU derien . Vraiment ! ça me fait plaisir ! Il ne faut pas qu’on perdent nos culture .
Bonjour, merci de cette merveilleuse recette. J’aimerais bien savoir que vous avez utilisé combien de grammes de viande ? Merci d’avance
Sabay
Ou peut-on trouver du glutamate ?😊
Vous pouvez en trouver dans les épiceries asiatiques ou les grandes enseignes comme Tang frère , Paris store ..
Bonjour peut être vous pourriez m'aider, les parents dune amis faisaient du poisson séché sur clayettes, a la fin les filets de poisson étaient comme laqué (soja?), j'aimerais pouvoir en faire mais j'ai aucune idée de la recette,
Sympa mais il manque l'huile pour éviter que les mouche se posent, technique de ma grand-mère de luang prabang
Jamais essayer! je testerai … moi je met une moustiquaire .
Oh non 😱 pas le glutamate. A l’origine j’imagine qu’on en mettait pas 🤷🏻♀️
Ça donne un meilleur goût. Essaie !
@@lesrecettesdesarah8453 c’est gentil mais ah non merci 🥴 la santé d’abord et je suis sûre que vos aïeux cuisinaient sans glutamate 😊quand même été c’était bon 😉
@@tami5238 beh ma tante qui m’a appris à le faire m’a appris avec glutamate . Après j’ai une autre tante qui m’as dit que le glutamate n’est pas bon pour la santé . Je ne sais pas trop quoi en penser . Je pense que si tu en consomme rarement le risque est minime. Après on peux faire la recette sans glutamate aussi 😉
@@lesrecettesdesarah8453 merci beaucoup pour la recette ce sera sans pour moi. Je suis plus d’accord avec l’autre tante 😊