ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Spaghete carbonara fara smantana | JamilaCuisine
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 มิ.ย. 2014
- Dragii mei, vreau sa va prezint astazi reteta de spaghete carbonara, gata in maxim 20 de minute si mult mai gustoase decat cele de la restaurant.
Spaghete carbonara
jamilacuisine....
Mai multe retete:
Paste cu pui si sos de rosii
jamilacuisine....
Sos Bolognese
jamilacuisine....
Reteta Sos Bechamel
jamilacuisine....
Sos picant de maioneza
jamilacuisine....
Pentru mai multe retete video urmareste-ne pe:
Blog: jamilacuisine.ro/
Twitter: / jamilacuisine
TH-cam: / jamilacuisine
Goolge+: plus.google.co...
Facebook: / jamilacuisine
Pinteres: / jamilacuisine
Just tried the recipe! Was a little hesitant at the start , but definitely worth it !! Tastes amazing ! Ive tried loads of your recipies ! Well done ! Keep it up !
Imi plac foarte mult retetele tale Domnul isus sa te binecuvinteze
Mereu cand am invitati la masa, caut retetele tale.imi place ff mult cum gatesti...si cum iti organizezi fiecare miscare.felicitari si pt modul curat cum lucrezi.
Mulțumesc Pt rețeta... Ești o bucatareasa de nota 10+..
Mulțumesc foarte mult pentru reteta ma ajutat foarte mult pentru a îmi face singur mâncare te apreciez și te respect
Am urmat această rețetă si am facut si eu si prietena mea Toxiinfecție alimentară de la ouăle crude.
Ce va mai place sa va dați cu părerea, ăștia care au fost prin Italia... Lasati figurile, ca asa nu se face, ca pe dincolo.... Jamilla chiar e o buna bucătăreasa....
ANDRES
Mulțumesc pt aceasta rețetă și explicații. A ieșit de măsa mare.
Hamul ești uimitoare fără tine as muri de foame tu ești cea care mă ajuta sa nu dau foc la bucătărie😂😂 și în același timp care mă ajuta sa fac rețete delicioase și sănătoase. Mulțumesc! Tine-o tot așa
si eu la fel :))
Oul nu este crud,pentru ca pastele sunt fierbinti si este destul pentru ca oul sa fie bine gatit! Sunt foarte gustoase!
E foarte bună reteta, am făcut o de mai multe ori. Mulțumim!
Ai face spectacol la chefi la cutite! Respect!
Va apreciez rețetele , dar marii bucătari spun că pastele si sosul trebuie sa se "imbratiseze" 1,2 minute pe foc . Si adevarat o spun ca am vazut diferența de aroma ...
@axente matei nu se facea,si eu faceam cu aproape aceeasi reteta doar ca adaugam iaurt grecesc sosului,tineam pastele cu sosul 3 minute impreuna pe foc si nu se facea omleta
@@casianthelord8918 tocmai, pt ca pui iaurt nu se mai coaguleaza ouale, cu iaurtul le "diluezi'' si de aceea nu se mai strang.Dar pastele carbonara ca la carte nu se fac niciodata cu smantana, lapte, iaurt etc. de aceea intotdeauna trebuie luate de pe foc.
Asa este...secretul sta in timpul si modul de coacere...eu le las 2 min pe foc...
Nu cred ca as putea manca, oua crude??
Asa e
Da îmi plac aceste rețete de paste,am urmărit mai multe ,multumesc
Carbonara original ca la mama ei acasă, Italia, se face exact cum a făcut jamila. Așa că dacă nu știți numai comentați. Oul nu rămâne crud deloc. Ați încercat așa ca să vorbiți că oul rămâne crud?? Se vede că Jamila e expertă și știe ce face și ce vorbește. Bravo Jamila!
Persida Mehta multumesc mult pentru comentariu. Sper sa-i putem convinge si pe ceilati ca este asa cum zicem noi.
Persida Mehta
Ma encanta tot de jamila
Foarte adevarat ce spui, cu o mica exceptie: pastele intra in tigaia cu pancetta mai intai si apoi se rastoarna peste ou.
Jamila, ești cea mai bună!
Arată foarte bune si gustoase .
Multumesc frumos !
La ora 5 dimineata cautam retete pentru paste carbonara.
Cand m am trezit oficial, am dat fuguta la magazin sa cumpar ce imi lipsea.
Au iesit asaaaa bune.
Multumesc!
Si eu la fel 🤣
Foarte bune !Eu nu am gasit bacon de curcan si am facut cu bacon de porc prajit fara ulei .Au iesit super❤
Reteta e fix originala..modul de preparare e nitel diferit in sensul ca..pastele se pun in tigaia in care a fost rumeni "ză bacon" si sosul se adauga peste...cu focul inchis fara a mai adauga apa...caldura tigaii , baconului si a pstelor proaspat fierte vor omogeniza sosul in doar cateva secunde..eu asa stiu reteta lor originala..poate depinde si de zona Italiei de unde s-a invatat reteta
Corect!
Va multumesc frumos pt reteta ! Felicitări pt tot ce învățați!
Sunt cele mai bune paste pe care le-am mancat vreodata!
Ceamai bună rețetă de paste carbonara vă ador
Bună ziua.
Mulțumesc frumos pentru receta.
Am incercat reteta si a iesit super buna. Cei care vorbesc ca aceste paste nu sunt corecte gatit habar n-au dar isi dau cu parerea. Multumesc Jamila!
Foarte bune..sunt printre preferatele mele ...desi cand lucram la restaursnt in italia bucatarul le facea in tigaie...arunca pastele peste pancetta crocanta le invartea putin si pe urma arunca sosul...peste (focul era oprit la tigaie) cred ca si pentru comoditate ...Felicitari oricum
Eu sunt un copil de 9 ani si am reusit sa fac reteta singura! Este super delicioasa, multumesc!!!❤❤❤❤❤❤
Și eu la fel am 9 ani și sunt pregătit să le fac și eu
Frumos și minunat! Mulțumesc!
ești super, te ador , cele mai bune și gustoase paste, vei fi si bucătăreasă anului 2017
Am gatit cu sunculita afumata, si ca desert reteata placinta de dovleac a Jamilei, weekendul asta! Cred ca in curand gatesc tot ce a postat pe canal chiar ma inspira si sotului ii place f mult
Cea mai buna bucatareasa !!!!!!!!!!!!
👍🌹🌹🌹❤️
Îmi place la tine că explici foarte bine cum faci
Mulțumim pentru rețeta! 🙏🥰Cei trei copilași ai mei au spus ca nu au mancat paste mai bune nicaieri.☺️
Buna esti o gospodina minunata meriti nota macxima .
Buna 🫶am făcut aceasta rețeta și mi-a plăcut enorm așa ca am revenit cu comentariul de rigoare și mulțumec
Aveti retete Super bune si la fel de super gustoase, ma bucur mult ca am dat de ele, va doresc multa sanatate
am făcut . e mâncarea mea preferata. sunt super gustoase
Lăsați figurile și pretențiile vai doamne stai să vezi și să nu crezi oul este crud!!!🤣😂 măi lume dar maioneza de la salata beof sau maioneza din comerț sau spuma de ciocolată de aceste produse nu va mai speriiati?? Of ce lume speriecioasa 😅😂😂😂 felicitari @jamilacusins pt răbdare sunteti the best forever ❤😙😚😗
Felicitări !!!JAMILA e cea mai tare !!!!👍👍
Multumesc!
Super , da este adevărat sunt mai multe variante de preparare , de exp. italienii pun numai galbenusurile la cremă, iar spaghetele le pune in tigaie cu beikanul si adaugă un pic de apă in care au fiert spaghetele ,si apoi adaugă crema .
Mulțumim pentru rețete! Poți face, te rog, și paste de post sau alte rețete de post? Spor la cele bune!
Îți ador videoclipurile!!! Ești minunata!
Super am încercat. Îți mulțumesc mult❤️
Carbonara sunt pentru mine in top 5 paste preferate :) Si pur si simplu Carbonara se fac fara smanatana si fara usturoi. Oul se gateste numai bine de la caldura pastelor. Am facut de zeci de ori Carbonara cu fel si fel de oua (de la tara, din magazine) si nu am patit nimic. Doar ca eu pun mai putine oua... Un ou intreg si un galbenus (asa am invatat de la un italian) si ies perfect la 250 de grame de spaghete. Nici prea umede, nici prea uscate. Nu stiu ce sa zic de baconul de curcan, mie personal nu imi place cum arata, dar fiecare cu gustul lui :) Oricum, sunt o mana de ingrediente care duc la niste paste grozave! Le recomand oricui!
la cate spaghetti am mancat eu de astea nici una nu a aratat asa...nu se fac asaaaa
sarah0031
Anumite popoare nu mănâncă porc.Jamila nu a găsit și nu o sa găsească cu carne de porc. Nu e nimic greșit din ce a face😀 10bucatari cu același preparat însă fiecare în stilul lui...e greu de priceput? BRAVO JAMILA!!!!!
Aratà excelente spaghetele alla carbonara,nota 10 ..
Cea mai tare reteta!!! Bravo Jamila! Esti o bucatareasa adevarata!
Mama ce mult ma ajutat, am reusit sa ma
hranesc
Multumesc pt rețetele minunate!
Pastele mele preferate sunt carbonara şi rețeta este foarte bună să şti
Arata delicios! Felicitări că ești o bucătăreasă așa de bună și priceputa!
După ce sunt gata cum zici tu mai trebuie puse 1-2 min. în tigaie ca să se întărească ouăle ca dacă nu e zeamă "sosu" ăla
Incercat astazi delicious.Multumesc😘
Mulțumesc frumos ❤!
Eu am prrparat aceasta reteta si a fost absolut delicioasa.
Ma bucur!
Vai mult va mai ingrijorati din cauza oului ala. NU RAMANE CRUD! Cum a spus si Jamila , oul se gateste putin din cauza caldurii pastelor si a baconului. Parmezanul la fel si face sosul foarte bun. E o reteta minunata Jamila , si eu am incercat-o si am facut-o de doua ori intr-o zi. Sunt minunate aceste paste si mai asteptam retete de la tine ;) eu prefer dulciuri :D
Au iesit super😋😋😋😋...Multumesc Jamila 🥰🥰🥰
Mersi Jamila niciodata nu se poate compara m8ncarea facuta in casa CU dragoste ca cea din restaurant facuta cum lo taie capuleu nu sint dea l restaurant aici au o mizerie in baruri si restaurante si mincarea cumparata din supermarghetinguri si numai o incalzesc majoritatea
Este si asta o metoda foarte buna, eu cel putin folosesc metoda dublu boiler.
reţetele tale sunt foarte bune iti multumim te rugam sa ne faci si pastele cu smantana.cu respect@
mia venit apa in gura,ce bine arata!!!!!am poftit k sunt insarcinata.esti supeeer.
Ce lungime are cutitul pe care il folositi in video ?
Nu vrei sa in incerci sa mergi la Masterchef?
Ce sa facă acolo ?Ea face zeci de mii de euro pe luna doar din TH-cam 😅
Rețeta mea preferată de spaghete,nu sunt cele de restaurant cum sunt cele care le fac acasă după rețeta lui Jamila❤
1:00 voi săra apa 😂 dar au iesit bune
Esti geniala Jamila!
Du-te la Masterchef Jamila!
Mai bine nu..😂
Bravo Jamila! Pastele tale arata grozav. Daca se poate o mia sugestie... pentru cine doreste un sos mai putin moale si oul mai copt eu recomand ca pastele , dupa ce s-au fiert, sa le scurgeti si sa le adaugati peste baconul care se coace in tigaie si sa le caliti jumatate de minut pe foc. Pe urma stingeti focul iar peste pastele si bacon-ul fierbinti adaugati amestecul de oua si parmezan si mestecati pana ce se omogenizeaza bine. In felul asta sosul se coace cu caldura de la bacon si de la spaghete si de la tigaie.
P.S- daca amestecul de oua si parmezan vi se pare prea consistent mai puteti adauga putin lapte inainte sa il turnati in tigaie peste paste si bacon.
Multumesc. Pastele se pot pune si in tigaie si se pot coace, insa din punctul meu de vedere nu este nevoie, oul se gateste suficient din cauza caldurii pastelor, daca le punem in tigaie si le coacem, riscam sa le facem omleta.
JamilaCuisine si ca o mica completare,acea reteta de care vorbeste nesschino83 exista in bucataria italiana si se numeste caccio e uovo si se face cu branza(cascavalul) cacciocavalo si nu parmezan
eu am incercat si au iesit super si delicioase
Foarte reusita reteta, pastele au iesit delicioase!❤️
Arată foarte bine .❤👍
Ai figura de italianca .Daca locuiești în Italia n ai cum să te înșeli privind mancarurile specifice din țară lor .
O sa ma faceti cel mai fericit barbat✋
super tare cred că sunt și foarte gustoase dar trebuie un anumit fel de spaghete?
Mulțumesc mult!
Cu ce putem inlocui parmezanul ..?
Esti taree..
cu pecorino
Buna Jamila te admir foarte mult și am făcut multe rețete de la tine .Îmi poți spune daca pot pune piept de pui în loc de bacon in pastele carbonara ?
diciamo che la pasta alla carbonara e un altra cosa, non si fa così!! peró sembra buona anche questa da provare :)
Si perche non si mette i-l pepper,o si mette ma pocchisimo.
Asa se fac pastele carbonara yummy
jamila, incearca sa pui si niste frisca lichida in momentu in care amesteci ouale cu parmezanul.....absolut superb gustul :)
Asa este, este foarte bun, insa reteta adevarata nu se face cu smanatana dulce. Din aceasta cauza nu am adaugat-o, dar se poate pune, daca cineva doreste.
Mănânc asta in fiecare zi pt ca stau in Italia :)
xStefy Ro in Romania se scrie zi cu un singur i "italian" coclit
Emil Radulescu eu nu fac limba romana geniule =)
foarte bune si asa,mie insa imi plac cu mai mult sos,asa ca folosesc varianta americana a retetei;adaug smantana;faptul ca pastele doar se scurg si nu se trec prin jet de apa face ca oul sa se gateasca ,asta am observat eu.Foarte faine retetele tale!!!
Felix Tarau exact, aveti dreptate, caldura reziduala a pastelor gatesc oul suficient cand sa nu ramana crud, dar nici cat sa-l faca omleta. Si mie imi plac pastele cu smantana, sunt delicioase, dar nu sunt carbonara. Voi face si varianta cu smantana.
Minunata rețetă!
Nu este receta originară !!
Eu pun și oregano și usturoi și smântână. Nu pot fără 🙈
Asta se numeste deja alfredo
Ai ieșit deliciose
Asa imi place cum comentezi🥇🥇🥇🥇🥇mereu pe primu loc
Jamila esti superrrrr
parca imi place asa de tine
Imi place pastele carbonara le-am incercat si eu
Niciodată nu se pune ulei la prăjit cu bacon 😳 rețeta este f greșita !
Santeti o bucătăreasa super.
ti-am incercat aproape toate retetele.... :) sunt geniale usor de facut si foarte aspectuase, te urmarim din Vienna :) .... gatim dupa ideile tale... cand ne arati un PESTO ? :) .... :D
Multumesc mult de tot.Sigur ca da, voi face si un pesto.
A-și dori rețeta de paste rosé
Arata foarte bine voi inkerca si eu ms de receta
imi place cum gatesti dar un mic sfat cand prajesti bacon nu trebuie sa mai pui ulei sau doar un strop.continua ce faci pentru ca ceea ce faci e foarte bine, bravo
+Varga Andrei bacon-ul meu e de curcan, deci nici vorba de grasime ca cel de porc. Din acest motiv am si pus ulei.
Ok
Ador clipurile tale, mai ales că am 13 ani și sunt încăpătoare iar tu ma ajuți foarte mult. Dar are ceva daca pui smantana și nu mai pui bacon?
Ma inspira rețetele tale ....cum vreau o informație ...caut sa aflu dintetetele tale ...te admir ...si eu ador bucătăria ....
Îmi place ca prezintă exact ce îți trebuie, de obicei clipurile de cooking doar vorbesc despre ce îți trebuie nu îți arată ce trebuie să ai.
Jamila sunt în Londra, merci de rețete, mă ajută
Aceasta femeie este mai tare an bucătărie decat toți 3 Chefi la cutite ....scuze .....
Daca te uiti pe internet dupa rețetă si o memorezi,iar dupa o faci toata lumea e chef,dar sa le stii toate din cap fara sa te uiti undeva,sa stii secretele din cap,aia inseamna sa fi chef,ca cei 3 😑
Mmm! ❤ Super bună!
Doamne feri ce natie proasta sunt romanii!!! Nu asa se face, ba asa se face! Sunt multe feluri in care poti sa gatesti carbonara, si Jamila le-o gatit corect! Ce ma uimeste pe mine, prostia unora si jignirile! Lasati dracu jignirile! Succes in continuare Jamila! Am facut multe din retetele tale si sunt foarte bune!
Da George, poți să gătești in multe feluri paste carbonara, dar atunci nu le mai poți numi paste carbonara, le poți numi, de exemplu, paste ala George.
@@Sergeant04 9
@@Sergeant04 Gresesti total, e ca si cum la noi se fac sarmalele , depinde de zone din intreaga tara. Atata timp cat in carbonara se gasesc ingredientele principale, inseamna ca e o pasta carbonara, indiferent cum se face, nu a la George cum zici tu
@@Zidaru Comparatia ta cu sarmalele ar fi avut sens daca am fi vorbit doar de paste in general. Dar, aici vorbim de paste carbonara care au o reteta precisa.
@@Zidaru pai fix unul din ingredientele principale nu se gaseste in preparat si anume GUANCIALE sau PANCETTA .Daca doresti sa pui bacon in loc de Guanciale atunci nu poti numi pastele carbonara punct.
La mine sa prinit ca o cașâ da multumesc oricum. Pisicilor lea placut.
eu le fac de 5 ani pastele si le las maxim 15 minute fiecare cu reteta lui
Yammy ca de obicei! Multumim!