حلوة طريقتكم فالاردن .. كل بلد له نكهاته الخاصة للسمنة .. نحن نحط طحين محمص و كمون و كركم هذا الاساس و كل بيت له خلطة البهارات الخاصة فيه و البعض يخلونه سادة .. شخصيا احب اللي تكون نكهة الكمون ظاهرة فيه .. وارجوا تقبل اختلاف الثقافات من باقي المتابعين💐
جميل جدا تسلم ايدك كان زمان نسوي السمن البلدي في الصعيد في الفخارية في الفرن الطين علي الرماد وبعدين تبرد تمامانخزنها لسنة كاملة في مكان بارد بهناء يارب 🌹🇪🇬
الله يسلم اديكي وعنيكي تخيلت الريحه شو بتشهي امي لما كانت تعملها بالبيت جد تحسي البيت خير وبركه ومافي احلى من البيض بالسمن البلدي وصفتك رائعه جدا ♥️♥️♥️♥️
ما شاءالله عليك مبدعة .. امهاتنا في السودان بيستعملوا نفس الطريقة و بدل البرغل بيستعملوا عجين من الذرة تتحمل الحرارة و تمتص اللبن بسرعة أكبر و ينتج السمن بسرعة و تتحمر في السمن في النهاية و طعمها بيكون مقرمش و لذيذ.
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين وخصنا معهم برحمتك وجودك ياكريم الله يسعدك ياكريم ويفرج همك وهمي وكل مهموم ويجزاك الفردوس الأعلى من الجنة و ووالدينا وذرياتنا واخواتنا واخوانا وذرياتهم وجميع المسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات يارب العالمين
وصفة متميزة وجزاك الله كل خير وبارك الله فيكي شيف علا والف صحة وهنا يارب شيف ومبدعة دائما في كل وصفاتك الرائعة جدا على اليوتيوب والله يعطيك العافيه يارب
الكومنت ده إن شاء الله هيفضَل Active ع طول، ع قد ما تقدر ادخُل وأستغفر♥️ "الاستغفار يدفع ، ينفع ، يرفع ، يشفع" وإذا مَرَرتُم مِن هُنا فَاستغفِروا ♥️ لعلها حسنات جارية ليّ ولكم♥️♥
انا امازيغيه مغربيه وعندنا بنسوي نفس السمن بيسووها الأمازيغ وفيه سمن ثاني يسمى السمن الحار كلما كان قديم كلما زادت الجوده يشتعل مع الدجاج والكسكس😋😋تحياتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..تقريبا نفس الطريقة اللي بيعملوها عندنا بليبيا بس بدون منكهات وعلى فكرة نبتة الفيجل موجودة بليبيا واظن معظم الدول العربية متوفرة عندها مو حصرا بالأردن ونحن بنعمل دشيشة بدل البرغل..يعطيك العافية
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😘😍🌹❤️🌺🌹
الله يعطيك الف عافية ويسلم دياتك بس والله حليب الغنم او ذبده او سمنة الغنم مابدها اضافة مطيبات او اعشاب وكركم. لانو حيلب الغنم ومشتقاته دسم وطعمته طيبة خلقة 😅
ماشاء عليكي شيف علا طاشمان و يسلمو ايديكي الي تنلف بحرير يا ست المعدلات والله يسعدنا الأردنيات كل الاحترام والتقدير لشخصيتك الراقيه صديقتك أم محمد العدوان شفاء ❤️❤️❤️❤️❤️
*مش عارفه مين هيشوف تعليقي ويهتم بس املي في ربنا كبير لما بشوف حب الناس من غير مقابل بحس الدنيا لسه بخير وعندي يقين ان ربنا هيجبر بخاطري*
ان شاء الله ربي يجبر بخاطرك ويسعدك ربي ويحقق لك كل امانيك عاجلاً غير آجل ياب العالمين اللهم صل على نبينا محمد وعلى آله وصحبه
ربي بعالي سماه يجبر بخاطرك بكلشي خير بتتمنيه ، دعء ما وراء المحيطات الك ولكل نفس تعبانه
ربي يفرجها عليكي وعلى كل مدايق ياكريم
نعم 👍
الله يجبر بخاطرك يارب
بنت بلدي يا علا يا راقيه الله يبيض وجههك دائما انتي فخر للمرأه الاردنيه 😘
نوريني حبيبتي
أنا سورية وأفتخر بك كمان .. أنت فخر للمرأة العربية ..😍😀💖
"كل الذين حمدوا الله على حالهم زادهم الله من خيره."
كان الرسول ﷺ إن ضاقت دنياه يردّد : يا حيّ يا قيّوم برحمتك استغيث، أصلح لي شأني كلّه ، ولا تكلني إلى نفسي طرفة عينْ
صلوا عليه ﷺ♥️♥️
اللهم صلي وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اول مره اعرف هاي الطريقه وحقهم يبيعوهه غاليه والمواد اللي استعملتيهه بحياتي مسامعه عنهه ولاشايفتهه عدا البرغل والكركم طبعا
🌹🌹🌹❤❤❤
حلوة طريقتكم فالاردن .. كل بلد له نكهاته الخاصة للسمنة .. نحن نحط طحين محمص و كمون و كركم هذا الاساس و كل بيت له خلطة البهارات الخاصة فيه و البعض يخلونه سادة .. شخصيا احب اللي تكون نكهة الكمون ظاهرة فيه .. وارجوا تقبل اختلاف الثقافات من باقي المتابعين💐
يسلم هالايدين ست علا ويسلم ايدين الي ربوكي يانشميه ذكرتيني بأيام الخير في الاردن ربنا يرجعنا الها بخير وسلامه😘❤️🇯🇴🇯🇴
جميل جدا تسلم ايدك كان زمان نسوي السمن البلدي في الصعيد في الفخارية في الفرن الطين علي الرماد وبعدين تبرد تمامانخزنها لسنة كاملة في مكان بارد بهناء يارب 🌹🇪🇬
الله يسلم اديكي وعنيكي تخيلت الريحه شو بتشهي امي لما كانت تعملها بالبيت جد تحسي البيت خير وبركه ومافي احلى من البيض بالسمن البلدي وصفتك رائعه جدا ♥️♥️♥️♥️
هذه العشبة عندنا منها في تونس و اسمها الفيجل مفيدة جدا لنزلات البرد و لتنظيف الرحم في فترة الدورة الشهرية او في النفاس الله اعافيك
وبنفس الإسم عندنا في الجزائر (الفيجل)
لما ماتعرفين العشبه اكتبي اسمها بجوجل يطلع شكلها وهي خطرا وترفين ويش هي بليمن احنا نسميها شذاب عشبه الفيجه
بنفس الإسم عندنا بليبيا (الفيجل)
يا سلام عليكى و على أكلاتك اردنية الحلوة و ربنا يسعدك على كل أكلة حلوة بتتعمل منك
تسلم ايديكي ، نفس طريقتي بس انا بضيف كمان ٣ ورقات غار و ٣ حبات تمر مع الزبدة والجريش وهي عم تغلي ، بيصير الطعم روعة وريحة البيت بتصير كتير طيبة
يعطيكي العافيه حبيبتي انا عملتها على طريقتك وطلعت روعة بس في الزبدة العادية 👍
ما شاءالله عليك مبدعة .. امهاتنا في السودان بيستعملوا نفس الطريقة و بدل البرغل بيستعملوا عجين من الذرة تتحمل الحرارة و تمتص اللبن بسرعة أكبر و ينتج السمن بسرعة و تتحمر في السمن في النهاية و طعمها بيكون مقرمش و لذيذ.
ممكن تفيديني اكتر اذا سمحت؟ كيف تعملي "عجين من الذره"؟ بارك الله فيك
@@narimanh.7977 عجينة سائلة من دقيق الذرة الرفيعة sorghum بإضافة الماء و ذرة من الملح فقط
ماشالله عليكي يا علا 👍 ،،،، صغيرة بالعمر لكن حاسة كأنه أمي او جدتي هيه اللي بتعمل سمنة عربي 😳 برافووووووو 👏👏
ليش ادي عمرا ؟؟
@@فاديةمحمود-س3ي يا دوب اعتقد ٣٥ سنة من صورتها 🤔
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين وخصنا معهم برحمتك وجودك ياكريم الله يسعدك ياكريم ويفرج همك وهمي وكل مهموم ويجزاك الفردوس الأعلى من الجنة و ووالدينا وذرياتنا واخواتنا واخوانا وذرياتهم وجميع المسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات يارب العالمين
كل شي اردني مافي اطيب منه 🇯🇴🇯🇴🇯🇴🤍🤍🤍🤍يا سلام عليكي
وصفة متميزة وجزاك الله كل خير وبارك الله فيكي شيف علا والف صحة وهنا يارب شيف ومبدعة دائما في كل وصفاتك الرائعة جدا على اليوتيوب والله يعطيك العافيه يارب
اللهم لا تأخذني فجأة ولا تأخذني في ساعة الغفلة وأمهلني تَوبَة من ذُنوبي قَبل المَمات اللهم إني أسألك حُسن الخَاتِمة
تسلم ايدك. اكتر وصفة في اليوتيوب طبيعية لي السمنة البلدي الحقيقة ❤️
الكومنت ده إن شاء الله هيفضَل Active ع طول، ع قد ما تقدر ادخُل وأستغفر♥️
"الاستغفار يدفع ، ينفع ، يرفع ، يشفع"
وإذا مَرَرتُم مِن هُنا فَاستغفِروا ♥️
لعلها حسنات جارية ليّ ولكم♥️♥
يالله رجعنا للحنين الماضي
رأااائعة فكرة البرغل كنت اتغلب كتير في التخلص من اللبن
يسلمووووو
يسلم اديكي الولدة الله بطول بعمرها تعملها نفس الطريقة نحن سورية حلب
بس احنا بنحط جريش وحلبه يابنت بلادي تجننن ياحلوه صحه والف عافيه
البرغل مابينقع مشان يشرب المي الي بالسمن..هيك كانت امي ربي يطولي بعمرها تعملو
يا عيني يا عيني على البلدي
فعلا البلدي يؤكل
تسلم ايدك يا قمر 🤩
الله يعطيكي الف عافيه حبيتي شف علاة انا من متبعكي ذيمن بعمل وصفاتك كلها روعه وشرحك كلو مفصل بجد ار ذنيه ناشميه تحيه الاردن يا بنت بلذي
يسلم ايديكي يا احلى شيف،سمنه على اصولها يا بنت الاصول
طريقتك على الأصول يسلم ايدينج حبيبتي
يعطيك العافية ويا سلام على هالوصفه متالقه دائما ياريت تعملي القدرة نفسي اعملها بس طريقه منك واحلى لايك للفيديو
يعطيك العافية يا اروع شيف
يا ريت تعملي زيت جوز الهند على النار
وعلى البارد
بسلم ايديكي كانت امي الله يرحمها تعنلها بالفيجل والحندقوق والمركم والبرغل
متل ما عملتيها
الله يعطيكي الف عافيه
الفيجن او الفيجل موجود في الجنوب التونسي و نستخدمه في كثير من الاكلات المحلية
انا امازيغيه مغربيه وعندنا بنسوي نفس السمن بيسووها الأمازيغ وفيه سمن ثاني يسمى السمن الحار كلما كان قديم كلما زادت الجوده يشتعل مع الدجاج والكسكس😋😋تحياتي
ما شاء الله عليكي يا علا الله يسلم هالايدين ويعطيكي الف عافيه متميزة ومبدعه كعادتك
طريقه الشاشه احلى شي. دايماً يحتار. هاي حلوه شكراً يا اموره
الله يعافيك ويزيدك من فضله
انا أحط البهارات كركم وشوي حلب
اول مرة اعرف طريقة السمنة بجد شغلة حلوة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..تقريبا نفس الطريقة اللي بيعملوها عندنا بليبيا بس بدون منكهات وعلى فكرة نبتة الفيجل موجودة بليبيا واظن معظم الدول العربية متوفرة عندها مو حصرا بالأردن ونحن بنعمل دشيشة بدل البرغل..يعطيك العافية
تسلم الايادي
نبتة الفيجن مشهور عندنا في ليبيا ومتوفر بكثره
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌹❤️😍
ريحه السمن البلدي واصله لهون 😘😋اممممممم
اللهم صل على محمد وال محمد تسلم الايادي على الوصفه يا قلبي ربي يحفظك وننتظر منشوراتك المميزه كل الحب والامتنان لكم من فلسطين الحبيبه
اللَّهُمَّ إِنَّا نَسْألكَ يُسْراً لَيْسَ بَعْدَهُ عُسْرٌ ، وَغِنىً لَيْسَ بَعْدَهُ فَقْرٌ ، وَأَمْناً لَيْسَ بَعْدَهُ خَوْفٌ ، وَسَعَادَةً لَيْسَ بَعْدَهَا شَقَاءٌ
مبدعه بطبق معظم الوصفات وكلها روعه
ماشاءالله تبارك الله عليك جميع طبخاتك رائعه واسلوبك أروع اختك من السعوديه
ماشاءالله عليكي ويعطيكي ألف عافيه يارب
مدام علا عم استنى منك الوصفة الأردنيه الخبز بالبصل 😍
عافاك بنت بلدي. والله اشتهيت لو معلقة وحدة من هالسمنه البلدي. تحياتي الك
يعطيك الف عافيه حبيت اسالابش اسماء العشبه في السعوديه
احبك كثير تهتني بالطبخ الاردني الاصيل وكمان الطبخات الجديده
بالتوفيق دائما
حبيبتي تسلم ايديك طريقتك كتير حلوي وسهله .. انا فلسطينيه وعايشه بلبنان وما في عنا كل هاي لبهارات يلي حكيتي عنا وحطيتيها عالسمنه اذا ممكن بديل يطيب السمنه وبشكرك من قلبي
الله الله ينور عليك رائع رائع حبيبتي تسلم الايادي بالف هناء وشفاء ربنا يبارك فيكي رائع 👌👍😘💓
نفس طريصتنا فى ليبيا بس نضيف دشيشه قمح بدل البرغل ونحط اشوية حلبة بس ما نضيف اعشاب
الله يعطيكي العافية الطريقة كتير سهلة الله يسعدك 😘
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😘😍🌹❤️🌺🌹
العشبة الحندقوف لانعرفها ماهية يمكن طرجميها جزاكي الله خيرا مااااأحلا واصفاتك 🌷🌷
اسمها اكليل الملك
الحندقوق بالربيع بتكون بالشوارع من كثرها، تشبه البرسيم، ياكثرهااا بالاردن
يسلمو اديكي والله رائعه الله يعطيكي العافيه ام رائد من الاردن
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ماشاء الله
ووونعم ووونعم ووونعم فديت الاردن بلدي
يسعدها الشيف علا الفنانه❤
فنانة يا علا وكل الاصالة عندك ❤️❤️
الله يعطيك الف عافية ويسلم دياتك بس والله حليب الغنم او ذبده او سمنة الغنم مابدها اضافة مطيبات او اعشاب وكركم. لانو حيلب الغنم ومشتقاته دسم وطعمته طيبة خلقة 😅
الله يعطيك العافيه ويسعدك يا أردنية نشمية
تسلم ايديكي اكيد طعمها طيب انتو قريبين للطبخ السوري بس شو الاعشاب اللي حطتيها شو اسمها بسوريا او بمصر اذا عندك معلومة انتي والصبايا الله يجزيكم الخير
السلام عليكم ورحمة الله انا من أشد المعجبات بحضرتك احنا في العراق نخلي بدل البرغل عدة قطع من الخبز ويامطيب هذا الخبز لمن يتحمر 💓💓💓💓💓👍👍👍👍
امي الله يرحمها لما مايكون عندها جريش او برغل كانت اجيب قطعة خبز وترطبه اشويه بالميه وتحطها بقاع الطنجره بس كانت بتحطها بالمرحله الثانيه من طبخ السمنه
@@مفيدهالياصجين-م4ح رحم الله امك وامي وأمهات المسلمين
احلى شي بيك ردك على المتابعين بالرغم من كثرتهم بارك الله فيك ياعزيزتي
ربي يسلم ايديكي عالوصفه الرائعه وبكل مصداقيه هيك امي كانت تعملها ولا اروع يسلموووووا...
ماشاء الله
أمي كانت تسوي كذا بس كانت تطول ع النار
بس مو نفس الطريقة حقتك
طبخك وشغلك روعععععه....ممكن حبيبتي تعمليلنا طريقة عمل الملوخيه
يسلمو اديكي ياريت تعملليلنا سمن بالجريشه
سلام عليكم بصير اسوي بي ايا نوع زبدا عندي وشكرن الك وصفاتك كتير رائعة
يالله شقد بحبك وبحب وصفاتك 😘
شكرا تحية من تونس
تحفة وعلى اصولها تسلم ايدك والله على زمن الماضي الجميل ورحم الله امهاتنا
دائمااااا وابدااااا مبدعة
ماشاء عليكي شيف علا طاشمان و يسلمو ايديكي الي تنلف بحرير يا ست المعدلات والله يسعدنا الأردنيات كل الاحترام والتقدير لشخصيتك الراقيه صديقتك أم محمد العدوان شفاء ❤️❤️❤️❤️❤️
الله يعطيكي العافيه ويسلمو ايديكي قدر احط محل البرغل رز حتى يشرب ألمي
ما شاء الله عليكي بنت بلادي مبدعة كا العادة ،فعلا زي الطريقة الأمهات ،واحنا الحوايج احنا بنعملهم ع يدينا، ياريتك قريبا منا كان بعثتلك،🤩🤩🤩🤩
ممكن مكونات حوايج السمنة؟
كل الاحترام شيف علا
اذا ممكن شو الي بنحط على السمن بعمل ريحته فواحه وحلوه مثل الي بتكون على الحلويات بالمحلات
بتجنني اسلوب ورقي وشطاره
نبتة الفيجن بالسعوديه نسميها شذاب ونخطه برضو ع السمن مع ربحان وشمر وكركم وحلبه
الله يقويكي ويعطيكي الصحه والعافيه يا نشميه
يعطيكي العافيه !!!شو الفائده من اضافة البرغل للسمن؟
عزيزتي ممكن تكتبي الوصفة تحت الفيديو لانو اسماء الاعشاب الي حكيتيها مش مفهومة ، و يعطيكي العافية 🌹
تم اضافه المكونات وصحتين وعافيه
@@Chefolatashman على قلبك يا قمر 🤍 يسلمو ايديكي يارب 🌹🙏🏻
@@Chefolatashman ست هلا يعني. ايه.شنينه ما فهمت
@@naooomy2022 الشنينه بعد ما نطلع الزبده من الحليب بتحول الحليب لشنينه بعد غليه وخض الحليب ونطلع الزبده بضل الشنينه
@@r-ahmad3494 شكرآ لا لا. يعطيك العافيه ع الاهتمام. والرد
يا عمي الحندقوقة هي الكل هيك السمن الصحيح
الله يعطيكي الف عافيه
يا ريت تعملينا السمنه الحيوانيه اللي تزبط للمعمول علشان نعمل معمول عيد الاضحى
برررااافووو شطورة متل طريقتي
لماذا تضاف هذه العشبة
*ما شاء الله الطريقه الأردنيه بتجنن يسلمو ايديكي*
اعملينا القهوه العربيه...خلينا انشوف طريقتك فيها
تسلم يديك حبيبتي
اختي هل يمكن استخدام الارز بدل من البرغل هل تعطي نفس النتيجة
يسلمو اديكي
ممكن اعرف كم صفى معك ال٢كيلو زبده
سمن بلدي
يسعد قلبك ❤️
أعشاب اول مرة اسمع فيها
واعرف انها تضاف للسمن
تابعوني وادعموا القناة رح نعمل مع بعض اكلات بتشهي واستنىوني رح نعمل مع بعض مسخن بطريقه جديده وخفيفه بتشهي الطعم والشكل خرافي
يعطيك الف عافية يا ستي وسلم يديك .. بس النشمي بالغربة مش متوفر عندنا الأعشاب المذكورة ... شو البديل ان امكن والف شكر
انا بحبك كتير ونفسي تردي على تعليقي انا سجى من الاردن ١٤ سنه وبحبك اتمنى تردي على تعليقي
كمان بنحط حلبي كثير زاكيه
والله اشتريت سمنه من الاردن الحلبه فيها مره قويه لمااطبخ فيها تمسك في كل البيت
@@farahalbalawi206 سمن البلدي نكهتو حلبه ..
الفيجل يعرف ايضا باسم الشذاب و موجود بكثرة في جنوب السعودية
شكرا على توضيحك اسم العشبة
يعطيك ألف عافية وألف شكر نفس طريقة حماتي بالظبط يسعد مساك يارب
تسلم ايدك حبيبتي ماشاء الله تبارك الرحمن ررروعة💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
تسلم يدك بدنا تعملي معانا ماما روتي من فضلك