با درود فراوان بر شما استاد مهیار بزرگوار بنده اصالتا آبادانی هستم هم مادری هم پدری و واقعا به بهترین نحو که میشد این خورشت بسیار لذیذ رو تدریس کردید خیلی ممنونم از شما همیشه شاد و سلامت باشید🙏🙏✨️✨️❤️
من با اینکه ممکنه از نظر عقاید با شما متفاوت باشم و اهل نوشیدنی های خنک مورد علاقه نیستم ولی از شما و هرکسی که کار خودشو خوب و دقیق انجام میده و به مردم خدمت با کیفیت عالی میکنه خیلی خوشم میا...براتون ارزوی سلامتی دارم وامیدوارم کشور از وجود افرادی مثل شما خالی نباشه
درود بر جناب مرادی بزرگوار از نظر لطف شما دوست فرزانه سپاسگزارم. آموختن پذیرش تفاوتهای افراد، بدرستی نخستین گام یک اجتماع در مسیر سعادت است. پیوسته سلامت و منور باشید.
سلام جناب مهیار خان عزیز واقعا خسته نباشید و دست مریزاد باید به شما گفت بنده انیمیشنی می دیدم به نام راتاتویل در اونجا نکته جالبی گفته شد، اینکه غذا مثل یک موزیک و سمفونی هست! غذا اگر درست اجزاش کنار هم قرار بگیره عین یک ملودی در مغز عمل خواهد کرد و ارکستر شروع به نواختن خواهد کرد!! هر ادویه یا طعم اگر به اندازه و در جای خودش وارد نشه نظم به هم میریزه.. جالبه امروز در کلام شما همنوازی عطر ادویه ها رو شنیدم و چقدر از این تعبیر لذت بردم آشپزی شما واقعا عین یک سمفونی کلاسیک هست، باعث آرامش، هیجان، لذت و... دوستون داریم استاد❤❤
درود بر شما مهیار عزیز ! بسیار خوشحالم که در این کشور افرادی فرهیخته ای وجود دارند و به کار خود علاقه زیادی دارند و اگر همه این گونه رفتار کنند بسیار آینده زیبایی خواهیم داشت! غذاهای خوزستانی تنوع های زیادی دارن و این تنوع علاوه بر ماده غذایی در طعم هم شگفت است ممنون از شما که این خوراک هارو برای همگان آموزش میدید ما که خودمون خوردیم دیگران هم لذت ببرند! با آرزوی سلامتی برای شما و خانواده گرامی و خانواده یامی گسترونومی ❤️
درود بر جناب آرشخان بزرگوار باعث افتخار است که در خدمت سرکار هستیم و از مرحمت عالی سپاسگزارم. خوزستان و گیلان با توجه به فرهنگ آشپزی غنی و توجه بسیار به کشاورزی، همواره دو قطب مهم مکتب آشپزی ایرانی بودهاند. لطف و عزت مستدام!
مهیار عزیزم من بچه اهوازم و همیشه از این خورشت بدم میومد. شاید بیش از 10 ساله نخوردم ولی یادمه باید با زحمت کمی آب خورش جدا میکردم و با برنج میخوردم. ولی اینجوری که تو پختی و اینجور هوس انگیزی که تو سرو کردی و میل کردی، دلم میخواد یک فرصت دیگه به این خورشت بدم. سلامت و دلخوش باشی 🥰
مهیار عزیز،تو حورشید درخشان آسمان وطنم هستی که سی و پنج سال در امریکا از درتو نورت محروم مانده ام،بجز آشپزی بینظیر،آنهمه،دانش،ادب و احترام،اینهمه بخشندگی را در کدامین مکتب آموختی،آدرس این مکتب علم و معرفت انسانی کجاست؟تو یکی از بهترین هدایای پروردگار هستی،امیدوارم وجود پر مهرت سلامت باشد.صدایت آرامش روح منست.
درود بر سرکار خانم پوران بزرگمنش از نظر لطف شما صمیمانه سپاسگزارم. هرآنچه میدانیم را از پدر و مادر و معلمین دلسوز آموختیم و خوشوقتم که اندک تجارب و دانشی که در بضاعت داریم مورد توجه شما دوست فرزانه قرار میگیرد. نیکبخت و کامروا باشید.
هشتصدوخوردهای!!! باور دارم که این صفحه یکی از "بهترین دایرهالمعارفهای آشپزی" و صدالبته فرهنگی میشه. درود بر مهربان مهیار گرامی و یک ایران سپاس بابت کوششهایی که انجام میدهید. ما در کنار هم و پشتیبان هم هستیم. ✌🌹❤
درود بر شما دوست بزرگوار البته و حقیقتا به پشتوانه حمایتهای دوستان بیمانندی مانند سرکار، به این مهم کمر همت بسته و امیدواریم این هدف بزرگ به ثمر برسد. تصدق مهر عزیزتان.
درود بر شما جناب مهیار نازنین و دوست داشتنی و جنتلمن امیدوارم و سپاس از آموزش های بی نظیرتون که واقعا فقط آموزش آشپزی نیست و به شیوهای غیر مستقیم و البته موثر منش و خلق نیک و آداب و ادبی دلنشین رو هم به مخاطب منتقل میکنید. تندرست و شادکام باشید در کنار همه ی عزیزانتون ❤❤🌹🌹🌹
مثل تمام دستورهاى اشپزى شما من اين خورشت شما را پختم و همه تعريف كردنند. اميدوارم وقتيكه بيايم ايران بشود شما را ببينم. تمام توضيحات شما عالى است. استاد درجه يك. سپاس
درودها تقدیم به شما دوست گرامی خوشحالم که از نتایج راضی هستید و خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. امیدواریم شرایط مناسبی برای دیدار همه عزیزان فراهم بشود. مهرتان مستدام.
درود ، باز هم عالی لطفا طرز تهیه مرغ برای پلو ، چه زرشک پلو (جدا از اون زرشک پلو جذابتون)یا باقالی پلو یا هرنوع پلو دیگر نیز در دستور کار قرار دهید ، مطمئنا ساده به نظر میرسه ولی جزیئاتی که شما اضاف میکنید قطعا خالی از لطف نیست. با سپاس
درود برشما... بسیار عالی ...نحوه آشپزی تون بنظر من کاملا منحصربفرد..... با جزئیات کامل و مهم که در طعم و مزه غذا قطعا تاثیر داره بقول معروف برای کار پرفکت جزییات از کلیات مهمتر هست ... با آرامش و خیالی راحت ، به مخاطب ارائه میشه 👌👌👌👍👍👍
استاد گرانقدرم سپاسگزارم بی پایان که این خورش با تمامی نکته هاش آموزش دادید🌹🌹🌹 من اهوازیم و ما هم این خورش این همین سبک درست میکنیم بعلاوه چهار تا پنج تا فلافل کناری که بسیار تند هست و اگر گاهی ادویه کاری نزنیم حتما خسرو دار میزنیم و البته ادویه زیر خاکی. برقرار و دل آرام باشید 🌹🌹
درود بر شما دوست بزرگوار بنده هم سالهاست که بهترین ادویه را از بازار سنتی اهواز تهیه میکنم. بزودی یک روش اصیل تهیه سمبوسه (نه آن چیز نیم سوخته پیچیده در نان لواش!) هم تقدیم خواهد شد که با چاتنی تمر هندی، دلبری بسیار دوستداشتنی است. لطف عزیزتان مستدام.
مهیار عزیز عالیجناب گرانقدر سپاسگزار آموزشهای حرفهای شما هستیم و از پرنسیب و اتیک شما هم میآموزیم کاش کشوری با مدیریت بهتر داشتیم تا همگان از رستورانهای با استاندارد شما که برای من و بسیاری معادل میشلن هستید برخوردار بودیم و لذت میبردیم.برقرار باشید
استاد از این خبر مسرت بخش شما در مورد آموزش سمبوسه بسیار تشکر میکنم دقیقا انتخاب بسیار عالیه دهه ی هفتاد بسیار این سمبوسه در خیابان ها فروخته میشد و بسیار لذیذ بود اما پونزده سال بسیار کم یاب شده. شادکام باشید 🪷.
درود بی پایان خدمتتان جناب آقای مهیار عزیز ، استاد گرانقدر❤. واقعا فارغ از آموزشها و ویدئوهای بی رقیبتان در کل آثار مشابه در فضای مجازی (چه داخلی و چه خارجی )وجودتان و انرژی عالیتان و نفس گرمتان نعمتی است که بسیار بسیار ارزشمند است🙏🙏🙏🙏🙏 . امیدوارم همواره برقرار و تندرست و عزتمند باشید و از هر گزندی بدور باشید. 💐💐💐💐💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
با درود بیکران به کدبان مهیار نازنین.، ،⭐⭐⭐ واقعا که برنامه های شما را هرچه بیشتر تماشا و دقت میکنم حریص تر و معتادتر میشوم. همه جانبه بودن برنامه ها باعث لذت بردن بیشتر میشود و روزی چندین مرتبه در جستجوی احتمالی برنامه ای جدیدتر میشوم.! برای خود و خانواده گرامیتان آرزوی سلامت کامل و موفقیت در کلیه امور زندگی را دارم.! 👍🌹❤️🌹👋🍀🇩🇪
درود بر مهربان مهیار عزیز روش عصارگیری حضرتعالی از تمر هندی بهترین روش موجود میباشدوهمچنین علیرعم اینکه بنده هم همانند آنجناب برنج خوروفاداری هستم ولی خوردن خورش بامیه خصوصا با نان تازه وسبزی مورد علاقه بسیارلذت بخش میباشد درودتان باد❤
درود بر شما دوست گرامی بنده هم در دیسکریپشن به صرف با نان اشاره کردم، و خصوصا یک خورش کمآب مانند این، با کمی ترشیجات و تندیجات همراه با نان، از لطفی ویژه برخوردار است. لطف و عزت عالی مستدام.
سلام مهیار عزیز، همواره ویدیوهای فاخر شمارا دنبال میکنم و لذت میبرم. درخواستم این هست که آموزش دیپ گواکامولی مکزیکی را هم در صورت امکان قرار دهید قطعا موردپسند شما خواهد بود خصوصا با نوشیدنی خنک موردعلاقه
با اینکه این روش در خوزستان که من هستم کمتر تهیه میشه و از اجزاء دیگه و چاشنیهای دیگر استفاده میکنیم ولی به زیبایی و مثل همیشه بسیار خوش سلیقه آموزش دادید ... مطمئن هستم عالی میشه
درود بر شما دوست گرامی در خوزستان که قلمرویی پهناور است، حتی قلیه ماهی هم بیش از ۱۰۰ نوع مختلف تهیه میشود. امیدوارم از امتحان این دستور لذت بسیار ببرید. سلامت و بختیار باشید.
من اصالتن آبادانی هستم جناب مهیار عزیز واقعا دستمریزاد بسیار عالی فقط جسارتن یه نکته ی کوچولو که از مادربزرگم به یادگار مونده اینه که اول چند تا حبه سیر رو ریز می کنم با گوشت می ریزم و ده دقیقه آخر مابقی حبه سیرهارو درسته می ریزم
درود بر دوست گرامی سرکار خانم ژیلا از محبت سرکار صمیمانه سپاسگزارم. برخی از مادربزرگهای گرامی نیز یک کله سیر درسته در خورش میپزند (با پوست) و نتیجه بسیار دلپذیر میشود. تصدق مهرتان.
انقدر ویدو های آموزشی شما کامل و با جزئیات موثر دستور پختی هست که من که یه مرد هستم حسابی برام جذاب و کاربردی شده.امیدوارم همیشه سلامت و پر روزی باشید و موفق تر از بیش از پیش .👍👏👌
درود بر شما دوست گرامی خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید مییابید. شاید برایتان جالب باشد که بدانید بین ۶۵ تا ۷۰ درصد از بینندگان کانال، آقایان هستند. پیوسته سلامت و مسعود باشید.
درود بر رضاخان گرامی اجازه بفرمایید همینجا در خدمت شما و دوستان باشیم. تصور اینکه انسان دوباره خودش را گرفتار شهرداری و اماکن و دارایی و بیمه و مابقی مفسدین کند هم، موجب کابوس دیدن میشود :)
سلام استاد من این خورشت درست کردم و لذت بردم و بعد با کمی فکر و بررسی به این نتیجه رسیدم خورشت آلو اسفناج که مورد علاقه من نیست و با کمی تغییر مثل این رسپی درست کنم بسیار لذیذ شد و هیچی ازش باقی نموند گفتم منم تجربه خودم با شما درمیون بزارم❤❤
💗💓💓سلام به به چکار زبیایی وغذایی بی ماننداقای مهریار مهربان فوق العاده است رنگ وبو بی همتامن میگو پلو را درست کردم طبق گفتههای باصداقت شما بسیار پر تعریف وبردل نشین بود صددرصد بامیه هم همینطور خواهد بودسالم وشاد با فامیل محترموروز گار به کام انچه ارزوی قلبی شما است به راحتی در کنارتان قرارگیرد انسانی مثل شما کمیاب است فدایتان شهلا
درود فراوان بر استاد گرانقدرم، جناب مهیار عزیز، خیلی عالی بود، اتفاقا این خوراک جزء لذیذترین هاست برای من که شما اون رو به بهترین نحو، آموزش دادید، حتما بهره خواهیم برد از این خوراک بسیار لذیذ و البته اصیل👌👋❤️⚘️🌱🙏 بی صبرانه منتظر آموزش های بعدیتون هستیمو در این راه برای شما آرزوی موفقیت فراوان دارم😊🤗🥰
🌲🌲🌲🌲🌲🌲درود اقای مهریار سال نو مبارک با فامیل نازنین تان سالی پر بار و سلامتی وشادمانی باهمکاران عزیز با بهترترین ها برای شما شما انسانی والا و بزگوار هستید از قلبم برای شما احترام فوالعاده قائل هستم بسیار مهربان و صادق هستید فدایتان شهلا
Dear Farideh, you're most welcome! Prior to the disastrous predominance of using fake tomato paste in everything, we used to have many authentic gems and this is a great example. Glad you enjoyed it and please take care.
استاد عزیز ضمن آرزوی سلامتی برای جنابعالی و خانواده محترمتان بسیار سپاسگزارم که این دستورالعمل خورشت لذیذ را ارائه فرمودید. ضمنا بسیار بسیار سپاسگزارم پیرو درخواست قبلی از اینکه شمپت خان و خانواده ایشان در ویدئو ها افتخار حضور دارند.
درود بر رضاخان عزیزم در این مورد با شما کاملا موافق هستم، اما ناچار بودیم ویدیو را زودتر تمام کنیم. یک مشکل عجیب و بی سابقه پارازیت رادیویی داشتیم که قطع و وصل میشد و مزید بر پارازیت متداول انگلهای معلومالحال شده بود!
Mahyar Jan, I thoroughly enjoyed your video. Your use of both English and Farsi to describe part of meat, makes it easy for me to follow along as I cook traditional Persian dishes with my game meat from North America. Thank you for the insightful videos, and I eagerly anticipate watching more.
درودهای فراوان به استاد پیشکسوت و زبده آشپزی، مهیار خان که در ویدئوهای خود افق های جدیدی از طعم، عطر و نحوه درست استفاده از ادویه ها و سایر دقایق آشپزی را به بینندگان خود عرضه میدارند. دست شما درد نکند از تمام زحماتی که می کشید.
درودها تقدیم به مهرانخان عزیز و سپاس فرآوان از عنایت و نظر لطف جنابعالی. خوشحالم که مطالب تقدیمی را سودمند مییابید و امیدوارم پیوسته سلامت و بختیار باشید.
با سلام ، خیلی برام جالب بود که طوسی خانوم گیاهخوار هست و دو سه بار ویدیو رو برگردوندم و دوباره دیدم . دستور تهیه خورش بامیه خیلی جالب بود من تا بحال با رب گوجه درست کرده م و این هم یک دستور غذای جدید که با اطمینان به کار و گفته هاتون میدونم خوشمزه ست و برای این ویدیو ازتون سپاسگزارم . مرسی که برای ما وقت گذاشتین . تندرست باشین🍀🌺
درود بر شما دوست مهربان ایشان گیاهخوار که نیست اما به سبزه گندم (و سمنو) علاقه عجیبی دارد. با خاطر آسوده تهیه بفرمایید و امیدوارم لذت بسیار ببرید. تصدق مهرتان.
من از کودکی از بامیه تنفر دارم به دلایل مختلفی شاید چون خوب درست نشده و جزو معدود مواد غذایی هست که نمیخورم ولی این کانال محبوب من در یوتوب هست پس چرا که نه؟ بریم که درست کنیم!
درود بر مهیار عزیزبینهایت سپاسگزارم بابت آموزش خوشمزه ای که آموزش دادید ممنونم از شما بابت کلام خوبتون من واقعاّ لذت میبرم از صحبتهای شما ممنون که هستید🙌🙏به به خانوم والدیه شمپت خان احوال شما بزرگوار خوش به حال مهیار عزیز خانواده به این خوبی کنار خودش داره من هم که شما را میبینم لذت میبرم اما بزرگوار پسرت شمپ خان یک چیز دیگه هست منظورم خانوم والدیه شمپت خانه😄❤❤❤
درود بر شما دوست گرامی جزو یکی از ویدیوهای تست ابتدایی کانال بود که به زبان انگلیسی منتشر شد، و البته با توجه به سادگی کار حتما فعلا کار شما را راه میاندازد: th-cam.com/video/x1fQ8VwT6A0/w-d-xo.htmlsi=_z9QHdqR4N5HfIzw
درود بر شما جناب مهیار نازنین بسیار عالی و جالب دست شما درد نکند من یک بارخورشت بامیه را میل کردم ولی خوشمزه نبود یا طبق دستوردرست نکرده بودند لعاب زیادی داشت من این دستور خورشت بامیه شما را درست میکنم حتما عالی خواهد بود چون خودتان میدانید که بامیه خواص بسیار خوبی دارد گیلاس شما هم در پرده حجاب رفتن و نوش جانتان سپاسگزارم از لطف شما ❤
درود بر سرکار خانم اعظم گرامی متلاشی شدن بامیه موجب لعاب بیش از اندازه شده که با رعایت نکاتی که تقدیم شد، از این موضوع به نحوی موثر جلوگیری میشود. امیدوارم از نتیجه لذت برده و همواره سلامت و کامروا باشید.
درود بر استاد مهيار گرامي، واقعا عالي و درجه يك، چه دلربايي ميكنن باميه ها واقعا، مخصوصا اگر مثل من عاشق باميه باشي؛ من حتما با اين تركيب امتحان خواهم كرد و بي صبرانه منتظر ويدئو هاي درجه يك شما هستم؛ سپاس از شما.
با درود فراوان بر شما استاد مهیار بزرگوار
بنده اصالتا آبادانی هستم هم مادری هم پدری و واقعا به بهترین نحو که میشد این خورشت بسیار لذیذ رو تدریس کردید
خیلی ممنونم از شما همیشه شاد و سلامت باشید🙏🙏✨️✨️❤️
درود بر جناب برمکی بزرگوار
سعی شد وظیفه شاگردی در قبال دوستان استادکار و فرزانه، ادا گردد. لطف و عزت عالی مستدام.
با عرض ارادت و درود فراوان
جسارتا ما خوزستاني ها اين خورشت رو با گوجه رنده شده با رب درست ميكنيم ولي تمام نكاتي كه فرموديد كاملا درست بود
25:15 سلام.این خورشت واقعا عالیه. من خانمم مال اهواز خیلی درست میکنه.فقط با بامیه اهواز ی خیلی بهتر میشه بامیه اهواز خیلی از این بامیه کوچکتره.بهرحال عالی هستین
مستر مجدا دان،یه خورده پایئن بیا و زیاد سخت نگیر ،با این حال بهتره بربید کلاس ادبیات😂
من با اینکه ممکنه از نظر عقاید با شما متفاوت باشم و اهل نوشیدنی های خنک مورد علاقه نیستم ولی از شما و هرکسی که کار خودشو خوب و دقیق انجام میده و به مردم خدمت با کیفیت عالی میکنه خیلی خوشم میا...براتون ارزوی سلامتی دارم وامیدوارم کشور از وجود افرادی مثل شما خالی نباشه
درود بر جناب مرادی بزرگوار
از نظر لطف شما دوست فرزانه سپاسگزارم. آموختن پذیرش تفاوتهای افراد، بدرستی نخستین گام یک اجتماع در مسیر سعادت است. پیوسته سلامت و منور باشید.
سلام جناب مهیار خان عزیز
واقعا خسته نباشید و دست مریزاد باید به شما گفت
بنده انیمیشنی می دیدم به نام راتاتویل
در اونجا نکته جالبی گفته شد، اینکه غذا مثل یک موزیک و سمفونی هست!
غذا اگر درست اجزاش کنار هم قرار بگیره عین یک ملودی در مغز عمل خواهد کرد و ارکستر شروع به نواختن خواهد کرد!!
هر ادویه یا طعم اگر به اندازه و در جای خودش وارد نشه نظم به هم میریزه..
جالبه امروز در کلام شما همنوازی عطر ادویه ها رو شنیدم و چقدر از این تعبیر لذت بردم
آشپزی شما واقعا عین یک سمفونی کلاسیک هست، باعث آرامش، هیجان، لذت و...
دوستون داریم استاد❤❤
درود بر جناب لطفی عزیز
از محبت سرکار سپاسگزارم و خوشحالم که مطالب تقدیمی مورد توجه واقع شد. لطف و عزت مستدام.
پنجره ای زیبا به سوی افق های جهان ♥️👌
درود بر شما مهیار عزیز !
بسیار خوشحالم که در این کشور افرادی فرهیخته ای وجود دارند و به کار خود علاقه زیادی دارند و اگر همه این گونه رفتار کنند بسیار آینده زیبایی خواهیم داشت!
غذاهای خوزستانی تنوع های زیادی دارن و این تنوع علاوه بر ماده غذایی در طعم هم شگفت است ممنون از شما که این خوراک هارو برای همگان آموزش میدید
ما که خودمون خوردیم دیگران هم لذت ببرند!
با آرزوی سلامتی برای شما و خانواده گرامی و خانواده یامی گسترونومی ❤️
درود بر جناب آرشخان بزرگوار
باعث افتخار است که در خدمت سرکار هستیم و از مرحمت عالی سپاسگزارم. خوزستان و گیلان با توجه به فرهنگ آشپزی غنی و توجه بسیار به کشاورزی، همواره دو قطب مهم مکتب آشپزی ایرانی بودهاند. لطف و عزت مستدام!
مهیار عزیزم من بچه اهوازم و همیشه از این خورشت بدم میومد. شاید بیش از 10 ساله نخوردم ولی یادمه باید با زحمت کمی آب خورش جدا میکردم و با برنج میخوردم. ولی اینجوری که تو پختی و اینجور هوس انگیزی که تو سرو کردی و میل کردی، دلم میخواد یک فرصت دیگه به این خورشت بدم. سلامت و دلخوش باشی 🥰
درود بر جناب صفایی عزیز
امیدوارم این تصمیم شما منجر به یک کشف هیجانانگیز شود. از محبت سرکار سپاسگزارم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.
بسیار عالی، مهیار جان کلم پلو شیرازی هم دستور پخت میدهد سپاس از مهربانیتون
درود بر حامدخان عزیز
از لطف سرکار سپاسگزارم. در لیست قرار دارد و حتما تقدیم خواهد شد. سلامت و بختیار باشید.
مهیار عزیز،تو حورشید درخشان آسمان وطنم هستی که سی و پنج سال در امریکا از درتو نورت محروم مانده ام،بجز آشپزی بینظیر،آنهمه،دانش،ادب و احترام،اینهمه بخشندگی را در کدامین مکتب آموختی،آدرس این مکتب علم و معرفت انسانی کجاست؟تو یکی از بهترین هدایای پروردگار هستی،امیدوارم وجود پر مهرت سلامت باشد.صدایت آرامش روح منست.
درود بر سرکار خانم پوران بزرگمنش
از نظر لطف شما صمیمانه سپاسگزارم. هرآنچه میدانیم را از پدر و مادر و معلمین دلسوز آموختیم و خوشوقتم که اندک تجارب و دانشی که در بضاعت داریم مورد توجه شما دوست فرزانه قرار میگیرد. نیکبخت و کامروا باشید.
اون آخرش که غذاهارو میل میکنید دل ما میگه قوووووررررر 😅😅😅
نوش جونتون استاد ، حتما با دستور شما درست میکنیم مطمئنم بی نظیره
هشتصدوخوردهای!!! باور دارم که این صفحه یکی از "بهترین دایرهالمعارفهای آشپزی" و صدالبته فرهنگی میشه. درود بر مهربان مهیار گرامی و یک ایران سپاس بابت کوششهایی که انجام میدهید. ما در کنار هم و پشتیبان هم هستیم. ✌🌹❤
درود بر شما دوست بزرگوار
البته و حقیقتا به پشتوانه حمایتهای دوستان بیمانندی مانند سرکار، به این مهم کمر همت بسته و امیدواریم این هدف بزرگ به ثمر برسد. تصدق مهر عزیزتان.
سلام ودرود بر استاد مهیار گرامی ❤ متشکرم بابت رسپی بسیار عالی در مورد خورشت بامیه👍 وهمچنین توضیحات کافی ودقیق شما 👌💯👌
درود بر شما جناب مهیار نازنین و دوست داشتنی و جنتلمن امیدوارم و سپاس از آموزش های بی نظیرتون که واقعا فقط آموزش آشپزی نیست و به شیوهای غیر مستقیم و البته موثر منش و خلق نیک و آداب و ادبی دلنشین رو هم به مخاطب منتقل میکنید. تندرست و شادکام باشید در کنار همه ی عزیزانتون ❤❤🌹🌹🌹
درود بر سرکار خانم مریم گرامی
از محبت شما بسیار ممنونم و خوشوقتم که در خدمت هستیم. تصدق مهرتان.
واقعا چيزى براى گفتن نيست به غير از اينكه ببينيم و لذت ببريم . خسته نباشين 😋😋😋😋😊
باز هم به اطلاعات معلومات ما افزوده شد ممنونم از این همه تجربه ای که در اختیار ما میذارین 🙏🥰👍
مثل تمام دستورهاى اشپزى شما من اين خورشت شما را پختم و همه تعريف كردنند. اميدوارم وقتيكه بيايم ايران بشود شما را ببينم. تمام توضيحات شما عالى است. استاد درجه يك. سپاس
درودها تقدیم به شما دوست گرامی
خوشحالم که از نتایج راضی هستید و خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. امیدواریم شرایط مناسبی برای دیدار همه عزیزان فراهم بشود. مهرتان مستدام.
درود ، باز هم عالی
لطفا طرز تهیه مرغ برای پلو ، چه زرشک پلو (جدا از اون زرشک پلو جذابتون)یا باقالی پلو یا هرنوع پلو دیگر نیز در دستور کار قرار دهید ، مطمئنا ساده به نظر میرسه ولی جزیئاتی که شما اضاف میکنید قطعا خالی از لطف نیست. با سپاس
درود برشما...
بسیار عالی ...نحوه آشپزی تون بنظر من کاملا منحصربفرد.....
با جزئیات کامل و مهم که در طعم و مزه غذا قطعا تاثیر داره بقول معروف برای کار پرفکت جزییات از کلیات مهمتر هست ...
با آرامش و خیالی راحت ، به مخاطب ارائه میشه 👌👌👌👍👍👍
درود بر امیرخان بزرگوار
از لطف شما دوست مهربان سپاسگزارم، همواره سلامت و کامروا باشید.
برنامه عالی
غذا عالی
طعم عالی
🌹درود برشما🌹
استاد گرانقدرم سپاسگزارم بی پایان که این خورش با تمامی نکته هاش آموزش دادید🌹🌹🌹
من اهوازیم و ما هم این خورش این همین سبک درست میکنیم بعلاوه چهار تا پنج تا فلافل کناری که بسیار تند هست و اگر گاهی ادویه کاری نزنیم حتما خسرو دار میزنیم و البته ادویه زیر خاکی.
برقرار و دل آرام باشید 🌹🌹
درود بر شما دوست بزرگوار
بنده هم سالهاست که بهترین ادویه را از بازار سنتی اهواز تهیه میکنم. بزودی یک روش اصیل تهیه سمبوسه (نه آن چیز نیم سوخته پیچیده در نان لواش!) هم تقدیم خواهد شد که با چاتنی تمر هندی، دلبری بسیار دوستداشتنی است. لطف عزیزتان مستدام.
سلام. وقتتون بخیر. چطور و با چه زبانی از شما تشکر کنم. واقعا ترکیب موسیقی و آشپزی و تصویر برداری و پند و نکاتتون شاهکار بود. ممنونم.
درودها و تقدیم تشکر
قربان لطف شما دوست مهربان و خوش ذوق. خوشحالم که دلنشین یافتید و امیدوارم همواره سلامت و فرخنده باشید.
مهندس مهیار عزیز . بی نظیرید . محشر بود . چه خوب که شما هستین . پایدار . سالم و برقرار باشین در کنار خانواده
سلام مثل همیشه عالی و واقعا خوشبحال خانوادتون که شما براشون آشپزی میکنید انشالله همیشه سایتون بالای سرشون باشه💚💚💚
بسیار عالی جناب مهیار عزیز
عالییی
مهیار جان درود بر شما ،دستتون طلاست ،تا به حال با تمر هندی درست نکردم ،با دیدن دستور شما فردا درست خواهم کرد ،مرسی از این اموزش❤👍👌
درودها و تقدیم سپاس بیکران. امیدوارم از این سمفونی دلانگیز لذت ببرید. مهرتان پاینده.
سلام استاد گرامی
ممنون از آموزش های عالی
مهیار عزیز عالیجناب گرانقدر سپاسگزار آموزشهای حرفهای شما هستیم و از پرنسیب و اتیک شما هم میآموزیم کاش کشوری با مدیریت بهتر داشتیم تا همگان از رستورانهای با استاندارد شما که برای من و بسیاری معادل میشلن هستید برخوردار بودیم و لذت میبردیم.برقرار باشید
درود بر جناب باقری گرامی
قربان لطف شما دوست بزرگوار. امید که روزی به این مقصد عالی برسیم. تصدق مهرتان.
به به واقعا یه رسپی عالی و خوشمزه ی بود خسته نباشید🌹
درود بر شما استاد گرامی ❤️ سپاس از آموزش عالی شما ❤حتما درست خواهم کرد طبق دستور شما ❤
استاد از این خبر مسرت بخش شما در مورد آموزش سمبوسه بسیار تشکر میکنم دقیقا انتخاب بسیار عالیه دهه ی هفتاد بسیار این سمبوسه در خیابان ها فروخته میشد و بسیار لذیذ بود اما پونزده سال بسیار کم یاب شده.
شادکام باشید 🪷.
عالیست استاد
تشکر ما هم پشت شما و با شما هستیم
Yummmmm... ghaza va chashniha o harchi sare mizetoone noosh e jaan va kenats baashe...😉👍yummm😋😋😋
Greetings, and thanks a million! Anush!
چه هارمونی زیبایی، چه توصیف عاشقانه ای ❤👌🏻
درود بی پایان خدمتتان جناب آقای مهیار عزیز ، استاد گرانقدر❤.
واقعا فارغ از آموزشها و ویدئوهای بی رقیبتان در کل آثار مشابه در فضای مجازی (چه داخلی و چه خارجی )وجودتان و انرژی عالیتان و نفس گرمتان نعمتی است که بسیار بسیار ارزشمند است🙏🙏🙏🙏🙏 .
امیدوارم همواره برقرار و تندرست و عزتمند باشید و از هر گزندی بدور باشید. 💐💐💐💐💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
درود بر امینخان عزیز
سپاس فرآوان که همواره بنده را از نظر لطف خود بهرهمند فرمودهاید. قربان لطف شما دوست بزرگوار.
با درود و سپاس از شما استاد عزیز بابت این همه ذوق و طعم شناسی .
عااااااااااالی ترین هستید 👏🙇♀️💐🥰
با درود بیکران به کدبان مهیار نازنین.، ،⭐⭐⭐
واقعا که برنامه های شما را هرچه بیشتر تماشا و دقت میکنم حریص تر و معتادتر میشوم. همه جانبه بودن برنامه ها باعث لذت بردن بیشتر میشود و روزی چندین مرتبه در جستجوی احتمالی برنامه ای جدیدتر میشوم.!
برای خود و خانواده گرامیتان آرزوی سلامت کامل و موفقیت در کلیه امور زندگی را دارم.!
👍🌹❤️🌹👋🍀🇩🇪
درود بر بهرامخان بزرگوار
از محبت سرکار سپاسگزارم و علاقه و شوق شما مایه خوشوقتی و افتخار است. تصدق مهرتان.
درود
مهیار عزیز تندرست و شاد باشید
شما جای ویژه ای در دل همه دوستداران دارید
سپاس بیکران از اینهمه صفا و لطف
درود بر جناب مرتضی
قربان محبت شما دوست بزرگوار، سلامت و پاینده باشید.
سلام استاد شما واقعا عالی هستین خدا شما را حفظ کند ❤
درود بر شما دوست عزیز، و قربان محبت سرکار. سلامت و مسعود باشید.
درود بر مهربان مهیار عزیز
روش عصارگیری حضرتعالی از تمر هندی بهترین روش موجود میباشدوهمچنین علیرعم اینکه بنده هم همانند آنجناب برنج خوروفاداری هستم ولی خوردن خورش بامیه خصوصا با نان تازه وسبزی مورد علاقه بسیارلذت بخش میباشد
درودتان باد❤
درود بر شما دوست گرامی
بنده هم در دیسکریپشن به صرف با نان اشاره کردم، و خصوصا یک خورش کمآب مانند این، با کمی ترشیجات و تندیجات همراه با نان، از لطفی ویژه برخوردار است. لطف و عزت عالی مستدام.
ای وای بر من ❤عالی حسابی خوشمزه
سلام مهیار عزیز، همواره ویدیوهای فاخر شمارا دنبال میکنم و لذت میبرم.
درخواستم این هست که آموزش دیپ گواکامولی مکزیکی را هم در صورت امکان قرار دهید
قطعا موردپسند شما خواهد بود خصوصا با نوشیدنی خنک موردعلاقه
درود بر شما دوست گرامی
در لیست ما قرار دارد و حتما در زمان مناسب تقدیم خواهد شد. از محبت عزیزتان سپاسگزارم :)
با اینکه این روش در خوزستان که من هستم کمتر تهیه میشه و از اجزاء دیگه و چاشنیهای دیگر استفاده میکنیم ولی به زیبایی و مثل همیشه بسیار خوش سلیقه آموزش دادید ... مطمئن هستم عالی میشه
درود بر شما دوست گرامی
در خوزستان که قلمرویی پهناور است، حتی قلیه ماهی هم بیش از ۱۰۰ نوع مختلف تهیه میشود. امیدوارم از امتحان این دستور لذت بسیار ببرید. سلامت و بختیار باشید.
این دستور پخت قطعا خورشت بامیه در ایران به قبل و بعد خودش تقسیم میکنه واقعا ممنون استاد جان
درود بر پرهامخان عزیز
از محبت سرکار سپاسگزارم و امیدوارم به سلامتی و شادکامی نوش جان بفرمایید.
به به من عاشق بامیه و دستور پخت شما هم همونی که عاشقشم و به روش شما درست میکنم
شما فوق العاده اید استاد 🙏🙏
من اصالتن آبادانی هستم جناب مهیار عزیز واقعا دستمریزاد بسیار عالی
فقط جسارتن یه نکته ی کوچولو که از مادربزرگم به یادگار مونده اینه که اول چند تا حبه سیر رو ریز می کنم با گوشت می ریزم و ده دقیقه آخر مابقی حبه سیرهارو درسته می ریزم
درود بر دوست گرامی سرکار خانم ژیلا
از محبت سرکار صمیمانه سپاسگزارم. برخی از مادربزرگهای گرامی نیز یک کله سیر درسته در خورش میپزند (با پوست) و نتیجه بسیار دلپذیر میشود. تصدق مهرتان.
بسیار عالی
بينظير مهيار جان.
من از دزفول شما رو همراهی میکنم عالی بود موفق باشید❤
درود بر شما دوست بزرگوار
خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. تصدق مهرتان.
فوق العادس لطف کنید دستور تهیه پاستا به سس پستو رو هم بزارید من فقط رسپی های شمارو قبول دارم ❤️❤️❤️
انقدر ویدو های آموزشی شما کامل و با جزئیات موثر دستور پختی هست که من که یه مرد هستم حسابی برام جذاب و کاربردی شده.امیدوارم همیشه سلامت و پر روزی باشید و موفق تر از بیش از پیش .👍👏👌
درود بر شما دوست گرامی
خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید مییابید. شاید برایتان جالب باشد که بدانید بین ۶۵ تا ۷۰ درصد از بینندگان کانال، آقایان هستند. پیوسته سلامت و مسعود باشید.
چقدر لذت بردم من
درود بر شما آقا مهیار عزیز واقعان چرا شما با این همه استعداد یک رستوران درجه یک افتتاح نمیکنید؟؟ به نظر بنده موفق خاهید شد با این همه طرفتار. 👍👍👍🙏👌👌🥰
درود بر رضاخان گرامی
اجازه بفرمایید همینجا در خدمت شما و دوستان باشیم. تصور اینکه انسان دوباره خودش را گرفتار شهرداری و اماکن و دارایی و بیمه و مابقی مفسدین کند هم، موجب کابوس دیدن میشود :)
سلطان قلب ها یین عزیزم
سپاس از زحمت و لطفتون
👑🧚♂️💕💋
سلام استاد من این خورشت درست کردم و لذت بردم و بعد با کمی فکر و بررسی به این نتیجه رسیدم خورشت آلو اسفناج که مورد علاقه من نیست و با کمی تغییر مثل این رسپی درست کنم بسیار لذیذ شد و هیچی ازش باقی نموند گفتم منم تجربه خودم با شما درمیون بزارم❤❤
درود بر شما
💗💓💓سلام به به چکار زبیایی وغذایی بی ماننداقای مهریار مهربان فوق العاده است رنگ وبو بی همتامن میگو پلو را درست کردم طبق گفتههای باصداقت شما بسیار پر تعریف وبردل نشین بود صددرصد بامیه هم همینطور خواهد بودسالم وشاد با فامیل محترموروز گار به کام انچه ارزوی قلبی شما است به راحتی در کنارتان قرارگیرد انسانی مثل شما کمیاب است فدایتان شهلا
به به،،، من در آبادان بدنیا آمدم و این دستور غذای شما مرا یاد مادارم انداخت، Merci.
استاد من این را با همین روش درست کردم باور کنید همسرم بعد از یک هفته که از من دلخور بود بعد از خوردن این خورش بی همتا با من اشتی کرد درود بر شما.
درود بر شما دوست گرامی
امیدوارم دلخوریهایتان همیشه کوتاهتر از چند دقیقه باشد و همواره سلامت و سعادتمند باشید.
عالی عاااالیی
درود فراوان بر استاد گرانقدرم، جناب مهیار عزیز، خیلی عالی بود، اتفاقا این خوراک جزء لذیذترین هاست برای من که شما اون رو به بهترین نحو، آموزش دادید، حتما بهره خواهیم برد از این خوراک بسیار لذیذ و البته اصیل👌👋❤️⚘️🌱🙏
بی صبرانه منتظر آموزش های بعدیتون هستیمو در این راه برای شما آرزوی موفقیت فراوان دارم😊🤗🥰
سلام، مهیار جان
من منتظر خورشت بامیه شما بودم👌🥰🍀سبز باشید ☘
🌲🌲🌲🌲🌲🌲درود اقای مهریار سال نو مبارک با فامیل نازنین تان سالی پر بار و سلامتی وشادمانی باهمکاران عزیز با بهترترین ها برای شما شما انسانی والا و بزگوار هستید از قلبم برای شما احترام فوالعاده قائل هستم بسیار مهربان و صادق هستید فدایتان شهلا
درود بر دوست بزرگوار سرکار خانم شهلا
خوشحالم که مورد پسند واقع شد و از محبت سرکار سپاسگزارم. همواره سلامت و مسعود باشید.
سپاس موسیو ی مهربان ❤🎉
❤ ممنون جناب مهیار مثل همیشه عالی ، به این روش درست خواهم کرد . خوشحالم که ما اینجا بامیه های خیلی ریز و خوشمزه داریم.
بسیار عالی بود جناب مهیار گرامی، بسیار لذت بردم، ممنون از لطف شما ❤❤❤❤
استاد عزیز این خورشت واقعا خوردن دارد آنهم با اتمر هندی نوش جانتان👏👏👏💐💐شادی
Thank you so much. Bamieh is not one of my family food culture. I made it and it’s really great. Love it and love watching your show. All the best
Dear Farideh, you're most welcome! Prior to the disastrous predominance of using fake tomato paste in everything, we used to have many authentic gems and this is a great example. Glad you enjoyed it and please take care.
درود مهیار جان عزیز با کیفیت ترین بامیه متعلق به شهرستان شادگان در خوزستان است
تشکر از شما بابت طبخ غذای خوزستانی🙏🏻🙂
درود بسیارعالی و بینظیر بود سپاس 👌👌👌
👌👌
استاد عزیز
ضمن آرزوی سلامتی برای جنابعالی و خانواده محترمتان
بسیار سپاسگزارم که این دستورالعمل خورشت لذیذ را ارائه فرمودید.
ضمنا بسیار بسیار سپاسگزارم پیرو درخواست قبلی از اینکه شمپت خان و خانواده ایشان در ویدئو ها افتخار حضور دارند.
درودها تقدیم به امیرخان عزیز
از لطف سرکار بسیار ممنونم، و خوشحالم که مقبول افتاد. تصدق مهرتان.
فوق العادهای عزیز❤
دوست عزیز کوتاه و مفید
ما میتونستیم حتا یک ساعت دیگر برای سرو تهدیگ منتظر بمونیم. نوش جان آقا مهیار عزیز👍👌🙏🥰😋
درود بر رضاخان عزیزم
در این مورد با شما کاملا موافق هستم، اما ناچار بودیم ویدیو را زودتر تمام کنیم. یک مشکل عجیب و بی سابقه پارازیت رادیویی داشتیم که قطع و وصل میشد و مزید بر پارازیت متداول انگلهای معلومالحال شده بود!
زیباییهای بصری این ویدئو بی پایان بود ، از غذا و نحوه طبخ گرفته تا والده شمپت خان
مهیار جان ممنون از اینکه نگاهی به خوزستان انداختی .
Mahyar Jan, I thoroughly enjoyed your video. Your use of both English and Farsi to describe part of meat, makes it easy for me to follow along as I cook traditional Persian dishes with my game meat from North America. Thank you for the insightful videos, and I eagerly anticipate watching more.
Thanks a million Danial jan, so happy it was helpful. It's a great pleasure to have you onboard here with us!
درودهای فراوان به استاد پیشکسوت و زبده آشپزی، مهیار خان که در ویدئوهای خود افق های جدیدی از طعم، عطر و نحوه درست استفاده از ادویه ها و سایر دقایق آشپزی را به بینندگان خود عرضه میدارند. دست شما درد نکند از تمام زحماتی که می کشید.
درودها تقدیم به مهرانخان عزیز و سپاس فرآوان از عنایت و نظر لطف جنابعالی. خوشحالم که مطالب تقدیمی را سودمند مییابید و امیدوارم پیوسته سلامت و بختیار باشید.
ممنون مثل هميشه عالى موفق باشيد
با سلام ، خیلی برام جالب بود که طوسی خانوم گیاهخوار هست و دو سه بار ویدیو رو برگردوندم و دوباره دیدم . دستور تهیه خورش بامیه خیلی جالب بود من تا بحال با رب گوجه درست کرده م و این هم یک دستور غذای جدید که با اطمینان به کار و گفته هاتون میدونم خوشمزه ست و برای این ویدیو ازتون سپاسگزارم . مرسی که برای ما وقت گذاشتین . تندرست باشین🍀🌺
درود بر شما دوست مهربان
ایشان گیاهخوار که نیست اما به سبزه گندم (و سمنو) علاقه عجیبی دارد. با خاطر آسوده تهیه بفرمایید و امیدوارم لذت بسیار ببرید. تصدق مهرتان.
من از کودکی از بامیه تنفر دارم به دلایل مختلفی شاید چون خوب درست نشده و جزو معدود مواد غذایی هست که نمیخورم ولی این کانال محبوب من در یوتوب هست پس چرا که نه؟
بریم که درست کنیم!
عالی استاد❤
به به عجب سوپرایزی، عالیجناب بامیه 👌
گیاه مورد علاقه من
سپاس فراوان مهیار عزیز
خسته نباشید شبمون رو پر انرژی کردید!❤
ممنون از شما very good
درود برشما
خورشت بامیه دزفولی بر روی گپور دزفولی .به به ..خان ممنون ...ابگوشتی بامیه با نون بصورت تلیت هم معرکه میشه..
درود بر جناب محمد عزیز
قربان محبت شما. بله به این ترتیب کم آب، با نان هم بسیار معرکه است و البته در کنار کمی ترشی و چاشنی تند.
من با اینکه دوستان و آشنایان زیادی در خوزستان دارم این مدل از خورشت بامیه رو تا حالا تست نکرده بودم. چقدر لذیذ و متفاوت و خوشمزه بود.
درود بر جناب نوربخش عزیز
خوشحالم که از نتابج لذت بردید و امیدوارم همواره در مسیر کسب لذت بیشتر از این هنر مفید باشید. لطف و عزت مستدام.
درود بر مهیار عزیزبینهایت سپاسگزارم بابت آموزش خوشمزه ای که آموزش دادید ممنونم از شما بابت کلام خوبتون من واقعاّ لذت میبرم از صحبتهای شما ممنون که هستید🙌🙏به به خانوم والدیه شمپت خان احوال شما بزرگوار خوش به حال مهیار عزیز خانواده به این خوبی کنار خودش داره من هم که شما را میبینم لذت میبرم اما بزرگوار پسرت شمپ خان یک چیز دیگه هست منظورم خانوم والدیه شمپت خانه😄❤❤❤
درود بر سرکار خانم نیلوفر عزیز
قربان محبت شما، خوشحالم که مورد پسند واقع شد. پیوسته سلامت و کامروا باشید.
درود مهیار جان و ممنون از این غذای بسیار خوشمزه و من عاشقش هستم ، زنده باد دنیای پر از شادی و البته غذاهای خوشمزه 😜 باز هم سپاس مهیار عزیز 🌺🌺🌺
ممنون از جناب مهیار عزیز...طرز تهیه کوکو سیب زمینی رو هم بی زحمت آموزس بدین...
درود بر شما دوست گرامی
جزو یکی از ویدیوهای تست ابتدایی کانال بود که به زبان انگلیسی منتشر شد، و البته با توجه به سادگی کار حتما فعلا کار شما را راه میاندازد:
th-cam.com/video/x1fQ8VwT6A0/w-d-xo.htmlsi=_z9QHdqR4N5HfIzw
Danke sehr
درود بر شما جناب مهیار نازنین
بسیار عالی و جالب دست شما درد نکند
من یک بارخورشت بامیه را میل کردم ولی خوشمزه نبود یا طبق دستوردرست نکرده بودند لعاب زیادی داشت
من این دستور خورشت بامیه شما را درست میکنم حتما عالی خواهد بود چون خودتان میدانید که بامیه خواص بسیار خوبی دارد گیلاس شما هم در پرده حجاب رفتن و نوش جانتان سپاسگزارم از لطف شما ❤
درود بر سرکار خانم اعظم گرامی
متلاشی شدن بامیه موجب لعاب بیش از اندازه شده که با رعایت نکاتی که تقدیم شد، از این موضوع به نحوی موثر جلوگیری میشود. امیدوارم از نتیجه لذت برده و همواره سلامت و کامروا باشید.
به به😋
درود بر استاد مهيار گرامي، واقعا عالي و درجه يك، چه دلربايي ميكنن باميه ها واقعا، مخصوصا اگر مثل من عاشق باميه باشي؛ من حتما با اين تركيب امتحان خواهم كرد و بي صبرانه منتظر ويدئو هاي درجه يك شما هستم؛ سپاس از شما.
درود بر دوست مهربان سرکار خانم مژگان
از محبت همیشگی سرکار سپاسگزارم، امیدوارم که از نتایج لذت وافر کسب بفرمایید. تصدق مهرتان.
بسیار عالی. ممنون...🙏
Mahyar jaan harf nadari. Eradat mand
استاد مهیار عزیز
شما باید در آینده در تلویزیون ملی یک برنامه اختصاصی داشته باشید
جای نوشیدنی مورد علاقه خالی. بسیار عالی
درود بر سعیدخان بزرگوار
جای شما و دوستان گرانمایه نیز در اجرای مناسک سر میز شام خالی بود :)
نوش جان . ❤️
تا زهره و مه در آسمان گشت پدید
بهتر ز می ناب کسی هیچ ندید
من در عجبم ز می فروشان کایشان
به زآن که فروشند چه خواهند خرید؟
با تقدیم درود مجدد
بلاخره اگر بنا باشد که این همه فساد و تباهی نادیده گرفته شود، بایستی به یک مسائلی سرگرم شد.