No one will guess how you cooked it! Creme caramel pudding cake, Creamy and delicious!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ก.พ. 2024
  • Hello☺Thank you for watching my video.
    Today's recipe is for a classic snack pudding cake.
    Smooth and delicious pudding and sponge cake that has absorbed caramel are a perfect match.
    This time, by adding cocoa to the sponge cake, it tastes as if you are eating gateau au chocolat and pudding together.
    The trick to a good pudding is to mix the eggs and sugar until they are blended and smooth.
    Please try making a pudding cake as a snack.
    ▷Ingredients (for one 7 x 16 cm pound cake pan)
    ■Caramel
    2 teaspoons water
    30 g granulated sugar
    1 teaspoon hot water
    ■Pudding
    3 whole eggs
    50 g granulated sugar
    350ml milk
    10 g granulated sugar
    1 tsp vanilla extract
    ■Sponge cake
    1 egg yolk
    15 g milk
    13 g cake flour or rice flour
    3 g cocoa powder
    1 egg white
    25 g granulated sugar
    ▷How to make:
    1. Place the water and granulated sugar in a saucepan and scald the sugar until caramelized.
    2. Remove the pan from the heat and add hot water to loosen the caramel, then pour the caramel into a pound cake mold.
    3. Beat the whole egg with a whisk and add the granulated sugar. Mix until the sugar is incorporated and the mixture is smooth.
    4. Add milk and granulated sugar to the pan in which the caramel was made and heat until the caramel is dissolved.
    5. While mixing ③, add the warmed milk and vanilla extract, mix together, and strain the pudding liquid.
    6. Add milk, cake flour and cocoa powder to the egg yolks in this order and mix well.
    7. Add granulated sugar to the egg whites in 3 batches to make a meringue.
    8. Add the meringue mixture to the egg yolks and mix well.
    9. Pour the pudding liquid and sponge batter in this order over the caramel, and bake in a preheated oven at 160℃ for 50 minutes in a hot water bath.
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 164

  • @orlogskaptenshmanya6264
    @orlogskaptenshmanya6264 3 หลายเดือนก่อน +62

    wow I was surprised when you put a whipped cake base on top of the liquid and it floated. It's so smart!

    • @juanitabanana303
      @juanitabanana303 2 หลายเดือนก่อน

      Muy rico pero no ven los ingredientes

    • @JowelJowel-bo8hm
      @JowelJowel-bo8hm 2 หลายเดือนก่อน

      ‌থথ​@@juanitabanana303

  • @manamik3278
    @manamik3278 2 หลายเดือนก่อน +2

    とっても美味しくできました🧡スポンジ生地を流し込む時のプカプカ浮かぶ不思議さがたまらなく楽しいです!また作ります😊

  • @rgarlinyc
    @rgarlinyc 3 หลายเดือนก่อน +1

    Looks delicious... I shall try it soon! このレシピを本当にありがとう

  • @user-lx8vw7si2s
    @user-lx8vw7si2s 3 หลายเดือนก่อน +3

    濃厚でかつふんわりしてそうで、美味しそうです…🍮💕

  • @user-jt5uh1kv1b
    @user-jt5uh1kv1b 3 หลายเดือนก่อน +9

    生地は別々に焼くのか!と思っていたら一緒に焼いててびっくり😲✨️✨️
    プリン液に混ざらないんですね!
    今度作ります🍮✨️✨️

  • @pr0v0cative4pple
    @pr0v0cative4pple 3 หลายเดือนก่อน +2

    one of your most delicious-looking recipes yet!

  • @user-zn8xu4dx9k
    @user-zn8xu4dx9k 21 วันที่ผ่านมา +1

    今、オーブンで焼いてます。
    出来上がりが楽しみ☺️

  • @Lot-4656
    @Lot-4656 3 หลายเดือนก่อน +1

    Interesting that sponge doesn't sink.
    Very nice.I LIKED it.
    Thank you.

  • @prescyarevalo6473
    @prescyarevalo6473 3 หลายเดือนก่อน +4

    wow fantastic ! ! will definitely try it, thanks a lot for sharing watching from the philippines .

  • @user-zj5ow8wm5i
    @user-zj5ow8wm5i 3 หลายเดือนก่อน +1

    美味しそうですね!❤

  • @judlg2938
    @judlg2938 3 หลายเดือนก่อน +3

    It reminds me of pastel imposible 😋 chocolate cake and flan is a great combination.

  • @NS-zp7sp
    @NS-zp7sp 3 หลายเดือนก่อน +1

    プリン🍮美味しそう🤤

  • @user-fh2xo7tj3e
    @user-fh2xo7tj3e 3 หลายเดือนก่อน +20

    生クリームなしで手軽な材料で作れるの嬉しい!

  • @Acilegna2806
    @Acilegna2806 3 หลายเดือนก่อน +4

    Es flan, pero con un poco de keke en la parte superior! Que rico, me sorprendío como flotó. Ya me dió hambre 😁.
    Gracias! 👍

  • @cristinalima6406
    @cristinalima6406 3 หลายเดือนก่อน +2

    Me encanta todo lo que haces, eres genial. Saludos desde Colombia

  • @adrianawoodgate9948
    @adrianawoodgate9948 3 หลายเดือนก่อน +2

    It's like a Choco-Flan. It's so delicious 😊

  • @kheirabellia1055
    @kheirabellia1055 3 หลายเดือนก่อน +1

    Bonsoir merci pour la recette que je cherchais je vous souhaites une bonne continuation et bonne soirée merci encore

  • @user-mx1jd7gq6p
    @user-mx1jd7gq6p 3 หลายเดือนก่อน

    プリン生地の上にスポンジ生地そのまま流して焼けるんですねー。すごいです。ちゃんと混ざらないで焼けるのか。

  • @quiz-blasters227
    @quiz-blasters227 3 หลายเดือนก่อน

    Very nice. Wow it looks good. Thanks for the recipe.

  • @stoneysscapes7544
    @stoneysscapes7544 3 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you for the excellent video , and I made something similar when my Aunt Signe visited my parents house in Minnesota ~ Wayzata. They all came from a beautiful place in Norway ~Sognefjord. Caramel pudding ❤️💙🤍

  • @noyo6829
    @noyo6829 3 หลายเดือนก่อน

    プリンはいつも作りますが大きいプリンケーキはまだです…チャレンジします💓美味しそう😋

  • @user-fn4of5dy8r
    @user-fn4of5dy8r 3 หลายเดือนก่อน

    I understand. I bake a rework in a preheated oven at 150 degrees for 30 minutes again.
    The castard pudding.has finally been completed. A yummy pudding! 
    Hidamari teacher、Thank you for everything.

  • @helenwong1214
    @helenwong1214 3 หลายเดือนก่อน +1

    I've never make a creme caramel in a pudding cake version,I definitely have give it a try !!!!!!!!!!!!!🍮🍰🎂

  • @nishashahir9464
    @nishashahir9464 หลายเดือนก่อน

    Ts ramdan, I’ve tried some of the recipes one of them is this fabulous chocolate cake with caramel pudding, it turned out amazing. Thank you for sharing ❤

  • @minabella760
    @minabella760 3 หลายเดือนก่อน +1

    C'est super recette délicieuse merci HidaMarie.

  • @medihakaya4593
    @medihakaya4593 3 หลายเดือนก่อน +1

    Wow! Very interesting technique!

  • @NataliDaYa
    @NataliDaYa 3 หลายเดือนก่อน +3

    Как аппетитно, обязательно приготовлю 🔥🤤🤤🤤Спасибо больше за рецепт 🌹🌹🌹

  • @miriamgomez275
    @miriamgomez275 3 หลายเดือนก่อน

    This creme caramel cake 🎂🎂 looks delicious 😋😋😋😋😋😋😋😋😋. Thanks 🙏🙏🙏 you for sharing the recipe.

  • @Tastytips-by5tp
    @Tastytips-by5tp หลายเดือนก่อน

    You have interesting videos. Very good and original preparation of a delicious dish. Thanks for sharing🙂

  • @yuu-pp4hd
    @yuu-pp4hd 2 หลายเดือนก่อน

    作ってみました!一度で美味しく作れました👍スポンジとプリンを同時に焼くなんてびっくり!

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  2 หลายเดือนก่อน

      わぁお口に合って良かったです☺レシピ使ってくださってありがとうございます♡

  • @jeannettesalazar6442
    @jeannettesalazar6442 3 หลายเดือนก่อน

    Thanks for this delicious recipe. Is my favourite.❤😊

  • @nbyousuf6087
    @nbyousuf6087 หลายเดือนก่อน

    Wow supper recipe&easy thank you.❤

  • @elianeclaudia2094
    @elianeclaudia2094 2 หลายเดือนก่อน +1

    Nossa😮isso é simplesmente MARAVILHOSO ❤

  • @rochelleb973
    @rochelleb973 3 หลายเดือนก่อน

    That looks delicious 😊

  • @vforvictory888
    @vforvictory888 3 หลายเดือนก่อน

    Wow. An amazing recipe

  • @annayorkchocolat7673
    @annayorkchocolat7673 3 หลายเดือนก่อน

    Looks amazing

  • @jonlava173
    @jonlava173 3 หลายเดือนก่อน

    This is really delish

  • @mariaisabelcalvachefiguero9173
    @mariaisabelcalvachefiguero9173 3 หลายเดือนก่อน +1

    Hola soy Isabel y te escribo desde Colombia 🇨🇴, déjame decirte que todas tus recetas son Deliciosas 😋, sigo aprendiendo contigo 😊, un 🤗 de ❤

  • @user-mm4ob5jl8d
    @user-mm4ob5jl8d 3 หลายเดือนก่อน

    生クリームなしで簡単に作れる、ガトーショコラみたいなココアスポンジケーキとカスタードプリンは相性抜群でなめらかな味がしていて、おいしそうですね🤤🍮🍰

    • @jyotimhatre4168
      @jyotimhatre4168 2 หลายเดือนก่อน

      Happy Birthaka he aahet chamtka aahet chamtka aahet chamtkarik janun ghya aata aani tote asatat ase he sarv mangal karanyachi sarv jababadari par padali jat aahet chamtkarik fayade ya chitrapatat kam aani mg suroo jhala aani suni mhatre yanna fakt tyanchyashich aani fakt shivarayanche bhakt nivas aani tote kaya milanar mumbaila gela hota mg tu madhye sarv mangal nahi koni aani tote asatat pan tyanch he navin sparsh aani aakarshan he sarv suni mhatre yanchya prakaranachi sunavani houn he fal khanyacha moh kahi aavarat anek aahet chamtkarik janun ghya achanak kaya suroo jhali asun kolakata night riders yanchyat vad aani fakt

  • @VV-vp8vs
    @VV-vp8vs 3 หลายเดือนก่อน

    Upside down sponge crème caramel… excellent

  • @oOMelinaOo
    @oOMelinaOo 3 หลายเดือนก่อน

    Feliz fin de semana HidaMari, familia y oyentes

  • @thourayahassan2850
    @thourayahassan2850 3 หลายเดือนก่อน

    Delicious pudding cake ❤

  • @gamagesege
    @gamagesege 2 หลายเดือนก่อน

    Thank you so much it's look like a yam yam 😊❤

  • @user-fm1uz7no3c
    @user-fm1uz7no3c 3 หลายเดือนก่อน +6

    プリン、大好きです❤
    こちらのレシピもチャレンジしてみます☺️

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  3 หลายเดือนก่อน +4

      プリン美味しいですよね♡

  • @user-js6uz6zv2e
    @user-js6uz6zv2e 2 หลายเดือนก่อน

    Gracias por compartir,se ve delicioso, quiero hacerlo pronto

  • @hamumscooking
    @hamumscooking 2 หลายเดือนก่อน

    Wow so nice pudding. All video is done ❤❤❤

  • @RosaPortelaVidal
    @RosaPortelaVidal 3 หลายเดือนก่อน

    Me encantan tus recetas, saludos

  • @carmenlee9853
    @carmenlee9853 3 หลายเดือนก่อน

    ❤❤Thanks HidaMari❤️💙Is one of My favourite cake❤️💙We call here burnt sugar creme cake.. Use to bake a little the creme first and after to drop the biscuit over and bake again... Thanks for this recip to put both of them from the beginning... Enjoy a plesant Flowering time... Thank you❤️💙

  • @angelicavillafana4238
    @angelicavillafana4238 3 หลายเดือนก่อน

    😋😋😋
    ¡Se ve delicioso!
    Muchas gracias por compartir.

  • @Christom672
    @Christom672 3 หลายเดือนก่อน

    Looks yummy! What would be the baking instructions if I were to double the recipe for a larger dish? 😊

  • @tammyfernando957
    @tammyfernando957 3 หลายเดือนก่อน

    Experience idea. Thank you

  • @user-ex5jp3eh3b
    @user-ex5jp3eh3b 3 หลายเดือนก่อน

    めちゃくちゃ美味しそう😋✨️
    材料…全部あるので、明日のために今から作ります💪✨️

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  3 หลายเดือนก่อน +1

      わぁ💪✨️ぜひぜひ〜!

  • @areum_ha_neul
    @areum_ha_neul 3 หลายเดือนก่อน +2

    Sangat lembut & lezat 😊

  • @champakalimajumder4985
    @champakalimajumder4985 2 หลายเดือนก่อน

    It’s magical

  • @AnissFardoussa
    @AnissFardoussa หลายเดือนก่อน

    It is Good cake

  • @j.p.r.2916
    @j.p.r.2916 3 หลายเดือนก่อน

    Super receta, una maravilla ❤❤❤❤❤

  • @user-th9iz9ec5r
    @user-th9iz9ec5r 3 หลายเดือนก่อน

    Very good 💯❤ thanks

  • @Hoon.an7
    @Hoon.an7 3 หลายเดือนก่อน

    Increíble, me gustan tus recetas

  • @uzmasaleem900
    @uzmasaleem900 2 หลายเดือนก่อน

    Amazing❤️simply love it❤

  • @nandinissimplecook7119
    @nandinissimplecook7119 2 หลายเดือนก่อน

    WOW Nice Recipe 😋☺️

  • @marvinm8446
    @marvinm8446 3 หลายเดือนก่อน +1

    I love this recipe 😊😋👍🏽👌🏽

  • @hk_4949
    @hk_4949 3 หลายเดือนก่อน +36

    スポンジ生地を最後に流し込んだらプリン液と混じるんじゃあないかって思ったけど、まさか水と油みたいにぷくぷく浮くなんてびっくり

  • @angelicagarcia7928
    @angelicagarcia7928 3 หลายเดือนก่อน

    Rico, gracias!

  • @BakingGarden
    @BakingGarden 3 หลายเดือนก่อน

    와~진짜 맛있어보여요~!😃

  • @silmamariadasilva1665
    @silmamariadasilva1665 หลายเดือนก่อน

    Suas receitas são magníficas, parabéns! 😋😋🌹

  • @JMPT
    @JMPT 3 หลายเดือนก่อน

    Deliciously Nice 🍮
    I call it Flan 😊

  • @user-ns7kw1of5b
    @user-ns7kw1of5b 3 หลายเดือนก่อน

    濃厚でとても美味しそう❤
    耐熱ガラスの容器のサイズを教えていただきたいです。

  • @aleenashafaat2295
    @aleenashafaat2295 2 หลายเดือนก่อน

    Wow.. seems so delicious.. I'll try it iñsha Allah ❤️🎉😊

  • @colin_actually
    @colin_actually 3 หลายเดือนก่อน

    Beautiful.

  • @cooktoeattasty3960
    @cooktoeattasty3960 3 หลายเดือนก่อน

    Very nice

  • @sultanamaliha8323
    @sultanamaliha8323 3 หลายเดือนก่อน

    Beautiful

  • @reifuji3623
    @reifuji3623 3 หลายเดือนก่อน

    こんなん、毎日でも食べたい🤤🥹🤤

  • @svetlankam8223
    @svetlankam8223 หลายเดือนก่อน +2

    very tender :)).
    what if we try to put it in the oven as it is, without additional bowl, towel and water? :)
    - will it overdry?

  • @suenamusikrecords
    @suenamusikrecords 3 หลายเดือนก่อน

    Se ve que sabe bueno😊

  • @user-fn4of5dy8r
    @user-fn4of5dy8r 3 หลายเดือนก่อน

    As Hidamari teacher's home-made cake are really excellent delicuous, I always make a recipe for Hidamari teacher's. I really appreciate it. By the way, This time 's recipe has not set castard pudding. Please tell me how to something is missing. Thank you. vwry much despite your busy schedule.

  • @KillerTacos54
    @KillerTacos54 3 หลายเดือนก่อน

    Amazing

  • @jenniferm914
    @jenniferm914 3 หลายเดือนก่อน

    Yummy

  • @The10thDr
    @The10thDr 3 หลายเดือนก่อน +2

    I wonder if anyone in the comments actually made the recipe.
    There’s is no way 1:41 was made by a couple of teaspoons of water and 30 grams of sugar.
    I followed the recipe perfectly and the creme caramel came out watery as if I haven’t even baked it. I left it in the oven for extra 15 minutes to a total of an hour and still refused to bake.
    I would love to hear from anyone who actually made this exact recipe.

    • @dianapopescu5136
      @dianapopescu5136 2 หลายเดือนก่อน

      I want to try it soon, I can tell you how it goes if you still want to know. But I'm not sure if you meant that the pudding part didn't set, or the caramel at the bottom? Because I'm pretty sure that when she flips it on the tray at the end the caramel is liquid (you can see it spill over) and there's only some color of the caramel infused in the pudding

    • @The10thDr
      @The10thDr 2 หลายเดือนก่อน

      @@dianapopescu5136 It’s the not the caramel that came liquid, it’s the whole cake unfortunately so I had to throw it in the garbage.
      Well I hope your experience was better than mine, please tell me how it went and if you suffered same problems or not.

  • @rubyasmrcooking
    @rubyasmrcooking 3 หลายเดือนก่อน +1

    very nice❤

    • @JMPT
      @JMPT 3 หลายเดือนก่อน

      Very Nice 💙

  • @klairbaranek
    @klairbaranek 3 หลายเดือนก่อน

    That looks delicious 🤤

  • @Muhammadilma
    @Muhammadilma 2 หลายเดือนก่อน

    Hi i am From Bangladesh it’s so yammy 😋😋😋

  • @biblle
    @biblle 3 หลายเดือนก่อน

    Wow

  • @user-dz7nh9hl5l
    @user-dz7nh9hl5l 2 หลายเดือนก่อน

    丸型で作りたいな〜
    できるかな

  • @liendo3473
    @liendo3473 3 หลายเดือนก่อน

    May I know the purpose of adding hot water to caramel at the end ? Thanks

  • @Valeryon93
    @Valeryon93 3 หลายเดือนก่อน +1

    This is actually a very famous desert in middle east, it is called ( Qodrat Qader ), i we’ll definitely try your recipe

  • @harjaniredjeki8932
    @harjaniredjeki8932 3 หลายเดือนก่อน

    Nampak lezattt. Nyam nyam😋😋.
    Saatnya eksekusi. Semangatss untuk diriku. Aku pasti bisa💪💪

  • @howgoodbaking
    @howgoodbaking 3 หลายเดือนก่อน

    Looks yummy:)

  • @debarra6
    @debarra6 3 หลายเดือนก่อน

    Do you eat this warm or cold?

  • @thanhhuongnguyen7616
    @thanhhuongnguyen7616 3 หลายเดือนก่อน

    Món bánh ngon tuyệt vời ❤

  • @hlmao3651
    @hlmao3651 2 หลายเดือนก่อน +1

    I have seen this by choco flan is very famous with latín people

  • @jaxjaxattaxx
    @jaxjaxattaxx 3 หลายเดือนก่อน +1

    I have a question: what’s this difference between this and leche flan (aside from the more solid bottom), and does the pudding/cake have the same consistency as flan? I can’t wait to try this 😻

  • @Dezinha36
    @Dezinha36 2 หลายเดือนก่อน

    😍😍😍OMG!😋😋😋

  • @kyl9661
    @kyl9661 3 หลายเดือนก่อน

    Should you use more sugar to make the caramel?

  • @obaidahmed5589
    @obaidahmed5589 3 หลายเดือนก่อน

    Yummy 😋😋😋😋😋

  • @Aya_kitchen904
    @Aya_kitchen904 2 หลายเดือนก่อน

    ابداع

  • @paulaguedes3187
    @paulaguedes3187 2 หลายเดือนก่อน

    I love pudin cake, thanks😋👏🩷🌷🍀🕊️☮️🌎🇵🇹

  • @user-kj2ww2dh9d
    @user-kj2ww2dh9d 3 หลายเดือนก่อน

    Wow ❤😘👍👏

  • @sarahsutube
    @sarahsutube 3 หลายเดือนก่อน

    interesting

  • @tegargar1226
    @tegargar1226 3 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤

  • @karishmashaikh9575
    @karishmashaikh9575 11 วันที่ผ่านมา

    Oly if d subtitles werent in white it wud b clearly visible so that i njoyed it more