2:50 am, he acabado de ver el video mas interesante que he visto en 2021, ire a dormir con ganas de saber mas y para eso seguire viendo tu canal. Mil gracias por toda esta informacion.
No no sabia muchas de estas curiosidades si me abriste el apetito y por favor sigue haciendo este tipo de videos me resulta muy placentero saber de donde viene cada alimento
Que vÃdeo mÃĄs bueno! Como siempre realizas un contenido genial, instructivo y ameno. Gracias J.J. Voy a ver si consigo unas zanahorias moradas, hace tiempo que las busco. De paso, os recomiendo probar la berenjena blanca.
Aqui en mexico la remolacha la llamamos betabel y alas gambas se llaman camarones ,al aguacate en sudamerica se llama palta .un saludo jj desde mexico.
La papa, como le dicen en PerÚ, termino revolucionando la economÃa de Europa, aunque la base de la alimentaciÃģn incaica era el MaÃz o choclo como le dicen en PerÚ ð§
Muy buen video, y muy interesante. Me hubiera gustado ver la historia de la papa y el tomate antes de llegar a Europa tb, asà como la cebolla ÂĄtambiÃĐn son cultivos ancestrales!
Huy, que hambre me ha entrado! Mi propuesta, si te parece bien, es un vÃdeo donde comentes lo que se comÃa antes del uso de estos vegetales. Me resulta muy curioso! Un fuerte abrazo y gracias por tu magnÃfico trabajo. ð
no entiendo porque solo trajeron las patatas "naturales" y no trajeron tambiÃĐn las patatas secas CHUÃO. Congelaban la patata en el lago Titicaca y la congelaban y descongelaban repetidas veces, eso hacia que perdieran agua y se redujera su tamaÃąo, endureciÃĐndose como una autentica piedra, que si no las conoces las confundes con piedras, para su uso se hierven para rehidratarlas, es la mejor tÃĐcnica de conservaciÃģn posible, ningÚn bicho se las puede comer
Eso se debe a que la papa era un alimento rechazado. Solo cuando hubo hambruna es q se popularizÃģ en Europa. Porque a nivel comidas el pan cumple la misma funciÃģn. Ahora no solo hay chuÃąo sino moraya e incluso tocosh pero pisar y hacer medio fermentar la papa no era una prÃĄctica cÃģmoda en regiones como la mediterrÃĄnea.
La anÃĐcdota de Parmentier se atribuye tambiÃĐn a Federico de Prusia, y lo de los tomates como poco consumidos hasta 1880 es muy dudoso, no debiÃģ tener tan poca aceptaciÃģn para que la llamaran POMO D ORO, FRUTA DE ORO
SÃ, originalmente era Xitomatl. AÚn en MÃĐxico lo llamamos jitomate, pues hay una variedad mÃĄs pequeÃąa, mÃĄs ÃĄcida y verde que se llama tomate. Y uno aÚn mÃĄs pequeÃąo, pero menos ÃĄcido, llamado tomatillo...
Muy buen video, solo un alcance, la papa tuvo que ser modificada por los pueblos del ande para que sea comestible ya que antes de ese proceso eran venenosas.
Ver todos esos alimentos juntos dÃĄ prueba de la generosidad de Dios con el humano, aunque algunos de ellos son del mediterrÃĄneo y hasta BabilÃģnico, otros fueron traÃdos del otro lado del mundo. Pero me gustarÃa que hables de la farmacopea egipcia, teniendo presente ÃĐstos vegetales ð
Hola el nombre del tomate en el centro de MÃĐxico es al dÃa de hoy Jitomate. Y viene del Nauahtl ( idioma de los Aztecas) Xictomatl xictli=ombligo, tomohuac=gordura y atl=agua, con lo cual el significado de jitomate o xictomatl se podrÃa traducir como ombligo de agua gorda. Esa es su verdadera etimologia.
ââââ@@andreslopez798 el tomate es de origen sudamericano, pero fueron los mesoamericanos (mayas, aztecas, olmecas, etc) quienes lo cultivaron y domesticaron, y por eso su nombre es de origen nÃĄhuatl y no inca o purÃĐpecha o cualquier otra civilizaciÃģn sudamaricana. Y no estÃĄ equivocado, el nombre tomate y jitomate viene del nÃĄhuatl "xictomatl". BÚscalo en cualquier parte y encontrarÃĄs lo mismo. No porque te convenzas de algo es la "realidad".
@@user-ql8ow6fp6v Es como decir que los italianos por hacer la pizza, son los propietarios del tomate xD Es como el chile habanero, por mÃĄs que le cambien el nombre, lo cultiven y supercultiven en YucatÃĄn, siempre serÃĄ mÃĄs de PerÚ. Cada paÃs lee lo que el gobierno quiere que lea para que crezca su "patriotismo" y quiera seguir pagando impuestos. Tenemos mucha experiencia con los chilenos, que todo quieren robar, incluso se inventaron la historia de que la papa es Chilena jajaja y cambiaron el nombre a una ciudad para robar el pisco ajaj
Estimado jj, tu video es sumamente interesante, pero (corrÃgeme si me equivoco), tenÃa entendido, que el radar, era un aparato detector de aviones, pero que se ubicaba en las costas de Inglaterra, que pasaban por radio, la direcciÃģn, y el tiempo de los" raids"alemanes, con lo que la RAF, tenÃa tiempo de despegar, y salir a su encuentro, pudiendo con ello, cubrir mucha mÃĄs superficie que si distribuÃa sus escasos recursos aÃĐreos, por todo el territorio amenazado, no fue hasta pasada la segunda guerra mundial, que se afinaron, y redujeron los radares, como para, ser incorporados a cada aviÃģn. Un saludo cordial.
Las primeras zanahorias eran altamente toxicas, fundamentalmente si no eran cocidas y 'oxidadas'. La zanahoria, una apiacea, contiene compuestos similares a los de la cicuta y la oenante.
Siempre he creÃdo que la chalota, al igual que la nectarina , era un hÃbrido, en este caso entre cebolla y ajo. Al final va a ser que ademÃĄs de historia, uno va a aprender de botÃĄnica y gastronomÃa.
El origen si, y quizÃĄs nisiquiera es de ahÃ, es difÃcil saber. Lo que es un hecho es que la versiÃģn domesticada que se consume hoy es la que los espaÃąoles se llevaron de MÃĐxico...bueno ya nisiquiera es esa, ya se mejorÃģ con los aÃąos
@@joseangelgomez6857 Tio ese es tu cuento El Tomate es Peruano Fue Domesticado en el Antiguo Peru Es como el cacao No decian en mexico que era Mexicano Y Ahora se sabe que es Peruano Por que la DomÃĐstico La Antigua cultura MaraÃąones en la Amazonia
jajajajaja claro, si por eso le falto' tambien de hablar de la lechuga, rabanos, albhaca, apio, perejil, curcuma, pimienta, cicoria, etc etc... VOSOTROS SE CREEN TANTO QUE TIENEN LA FALSA IDEA QUE TODO LO TIENEN EN AMERICA LATINA
Hola amigo, te comento como dato histÃģrico y arqueolÃģgico, las papas son originales del sur de Chile, el hallazgo mÃĄs antiguo estÃĄ en Monte Verde, Puerto Montt, sur de Chile, hace 16.000 aÃąos, en ChiloÃĐ se pueden encontrar tantos tipos de papas como en Francia los tipos de queso. De todos modos muy interesante tu video, hace falta mÃĄs videos de este tipo. Soy GastrÃģnoma y me interesan todos tipos de gastronomÃas. Abrazos!
Hola mi amiga. Lo que sucede es que esos "estudios" y noticias solo fueron difundidas en Chile. Asà como el payaso que saliÃģ a decir que cientÃficamente el pisco era de Chile jajaja Hay videos que dicen que es de Chile, pero son patrocinados por Fredi vega de Platzi, el odia al PerÚ por el problema que tuvo con EDteam, siempre estÃĄ minimizando el peso de PerÚ.
Bon vÃdeo, la dieta mediterrà nia, ÃĐs molt bona, perÃē cada zona s'ha d'adaptar a la seva terra i natura. PerquÃĻ a MÃĻxic, la Ãndia o el PerÚ mengen tant picant? Doncs per protegir-se dels microorganismes. Potser en pots fer un vÃdeo al respecte.
Esa es solo una especulaciÃģn. MÃĐxico no es India, aquà la gente no se muere de diarrea. Comemos picante porque son muy sabrosos y porque hay muchas variedades, tanto frescos como secos. Y porque los hemos consumido desde antes de que trajeran las bacterias que antes no existÃan...
@@luciacaro6382 los medicos ONOLOGOS prohiben el chile porque puede causar tumores a las personas que ya no se encuentran bien de salud, ademas un abuso de chile, altera las arterias y crea inflamaciones al colon, y a la prostata INFORMATE ANTES DE OPINAR
si por eso le falto' tambien de hablar de la lechuga, rabanos, albhaca, apio, perejil, curcuma, pimienta, cicoria, etc etc... VOSOTROS SE CREEN TANTO QUE TIENEN LA FALSA IDEA QUE TODO LO TIENEN EN AMERICA LATINA
Pues se ve medio negrolegendario ese tema.. Ya desde 1521 se consume tomate en la Peninsula Iberica.. al igual que la papa y el maiz.. Que los enemigos de EspaÃąa quisieran echar por tierra alimentos que se consumieron en el imperio espaÃąol y dieron la vuelta al mundo desde 1500 es otra cosa. Alimentos de primera necesidad para las largas jornadas de trabajo, las papas se pueden secar y comerse rehidratadas, igual que el tomate y el ajÃ, y estos se comen tambien en conservas.. y del chocolate ni hablemos. No fueron los italianos los que se inventaron el tomate seco ni la pasta de tomate.. y menos su consumo.. fue la ESPAÃA AMERICANA (por supuesto, pues era parte integral del Imperio EspaÃąol) El Imperio EspaÃąol con su llegada a AmÃĐrica desde hace 500 aÃąos ha venido desarrollando la mejor cocina "fusiÃģn" del mundo.. desde el gazpacho, a los churros con chocolate, el "moro de habichuelas", la paella, el arroz con leche... y los infaltables clasicos: el flan, la "tortilla espaÃąola"... y el turrÃģn.. comida mediterrÃĄnea que cruzÃģ el charco. America Hispana era EspaÃąa.
Te dejaste el maiz, tambiÃĐn originario de AmÃĐrica,e importante alimento mundial. (y el detalle de la papa deshidratada, en su variedad tunta, y chuÃąo.)
si por eso le falto' tambien de hablar de la lechuga, rabanos, albhaca, apio, perejil, curcuma, pimienta, cicoria, etc etc... VOSOTROS SE CREEN TANTO QUE TIENEN LA FALSA IDEA QUE TODO LO TIENEN EN AMERICA LATINA
Por favor, J.J, no mÃĄs short, hace vÃdeos de 1 hora que aquà estarÃĐ yo viÃĐndolos todos. Es un placer escucharte.
OjalÃĄ pudiera, los largos siempre estarÃĄn en este canal y los shorts los estoy probando para captar nueva audiencia. Gracias por el apoyo!
Secundo la mociÃģn ð
â@bvillafuerte765
HarÃĄ lo que quiera y no lo que le diga la audiencia.
VAGO NO TENDRÃS NADA QUE HACER
2:50 am, he acabado de ver el video mas interesante que he visto en 2021, ire a dormir con ganas de saber mas y para eso seguire viendo tu canal.
Mil gracias por toda esta informacion.
ExcelÃĐnte video JJ, siempre es agradable escuchÃĄrte contarnos una parte de la historia, un abrÃĄzo desde PerÚðĩðŠ
Que manera mÃĄs bacana de difundir tanto conocimiento, muy valioso!!! Mejor todavÃa con tanto detalle
MuchÃsimas gracias Lourdes! ð
Otro video espectacular. MuchÃsimas gracias ðâ
muy bueno como siempre,un saludo desde la Galicia profunda
Muy interesante como siempre. Muchas gracias por el vÃdeo!
Excelente video JJ
No no sabia muchas de estas curiosidades si me abriste el apetito y por favor sigue haciendo este tipo de videos me resulta muy placentero saber de donde viene cada alimento
Ha molado mucho una historia muy deliciosa y nutritiva
QuÃĐ buen resumen... sin duda, grandes aportes a nuestra dieta...
Saludos
Excelente
Muy curioso... ðð
Muy buen tema y vÃdeo!
Sin duda alguna, el mejor vÃdeo que he visto en este canal, de lejos. Y me veo cada santo video que se publica, pero este... Una pasada.
Jefazo, como siempre. ððð
Espectacular este video ðēðēðē
Muy buen video , saludos desde Argentina
Genial video ðððððððŊðŊðŊðŊ
Exelente video e interesante tema, voy a compartirlo, saludos
Hoy he descubierto el canal.. muy interesante!
Muy buen video. Como siempre muchas gracias por tu trabajo, JJ. Un saludo!!
Wow! El tomate revolucionario!
SÚper interesante gracias ððŧ
ÂĄExcelente contenido!
ÂĄExcelente video! Me gustÃģ muchÃsimo.
Saludos desde MÃĐxico ðēð―
Excelente trabajo como siempre JJ. Salu2... ð
EXCELENTE!!!
Me encanta tus vÃdeos enhorabuena
Muy interesante ð
BuenÃsimo!!
Que vÃdeo mÃĄs bueno! Como siempre realizas un contenido genial, instructivo y ameno. Gracias J.J.
Voy a ver si consigo unas zanahorias moradas, hace tiempo que las busco. De paso, os recomiendo probar la berenjena blanca.
Gracias a ti Ricardo! ð
muy bueno
Maravilloso
Muy interesante JJ. Te animo a hacer una segunda parte sobre las especias, a ver si nos sorprendes con nuevas curiosidades ðĪ
Las papas Pringles fueron inventadas en Venecia, ya que podemos conseguirlas en las gÃģndolas. Excelente video, JJ.
Genial y muy entretenido video. Me gustan mÃĄs estos vÃdeos que los shorts. Me diÃģ hambre, grande JJ
Aqui en mexico la remolacha la llamamos betabel y alas gambas se llaman camarones ,al aguacate en sudamerica se llama palta .un saludo jj desde mexico.
La papa, como le dicen en PerÚ, termino revolucionando la economÃa de Europa, aunque la base de la alimentaciÃģn incaica era el MaÃz o choclo como le dicen en PerÚ ð§
La patata es de Toda la america no solo del peru , nose porque siempre les ponen
esas cosas crecÃan en varÃos paÃses ð lod peruanos se quieren atribuir todo jajajaja
Cerru
â@@christianbecerra8553ignorante
Es cierto.. la papa esta por toda AmÃĐrica... es cosa de ir a la isla de ChiloÃĐ en Chile.. tiene una variedad de papas impresionante.
Woooow, bien pronunciado ese 'tomatl' 3:50
Muy buen video, y muy interesante. Me hubiera gustado ver la historia de la papa y el tomate antes de llegar a Europa tb, asà como la cebolla ÂĄtambiÃĐn son cultivos ancestrales!
Si hubiera tenido a este hombre de profesor serÃa lo mejor que me a pasado en la vida
Excelente trabajo ððððððððð
Huy, que hambre me ha entrado! Mi propuesta, si te parece bien, es un vÃdeo donde comentes lo que se comÃa antes del uso de estos vegetales. Me resulta muy curioso!
Un fuerte abrazo y gracias por tu magnÃfico trabajo. ð
no entiendo porque solo trajeron las patatas "naturales" y no trajeron tambiÃĐn las patatas secas CHUÃO. Congelaban la patata en el lago Titicaca y la congelaban y descongelaban repetidas veces, eso hacia que perdieran agua y se redujera su tamaÃąo, endureciÃĐndose como una autentica piedra, que si no las conoces las confundes con piedras, para su uso se hierven para rehidratarlas, es la mejor tÃĐcnica de conservaciÃģn posible, ningÚn bicho se las puede comer
Eso se debe a que la papa era un alimento rechazado. Solo cuando hubo hambruna es q se popularizÃģ en Europa. Porque a nivel comidas el pan cumple la misma funciÃģn. Ahora no solo hay chuÃąo sino moraya e incluso tocosh pero pisar y hacer medio fermentar la papa no era una prÃĄctica cÃģmoda en regiones como la mediterrÃĄnea.
(un video muy nutritivo!)
Muy chulo el vÃdeo, aunque yo tambiÃĐn echo de menos los videos normales. Pero gracias JJ.
A quÃĐ te refieres con vÃdeos normales? Este no lo es para ti? Gracias por el apoyo âšïļ
La anÃĐcdota de Parmentier se atribuye tambiÃĐn a Federico de Prusia, y lo de los tomates como poco consumidos hasta 1880 es muy dudoso, no debiÃģ tener tan poca aceptaciÃģn para que la llamaran POMO D ORO, FRUTA DE ORO
MagnÃfico video. Te recomiendo el canal de "Tasting history" un canal sobre la historia de la cocina que trata justamente todos estos temas
SÃ, originalmente era Xitomatl. AÚn en MÃĐxico lo llamamos jitomate, pues hay una variedad mÃĄs pequeÃąa, mÃĄs ÃĄcida y verde que se llama tomate. Y uno aÚn mÃĄs pequeÃąo, pero menos ÃĄcido, llamado tomatillo...
EL TOMATE ROJO ES ORIGINARIO DE LOS ANDES EN PERU en Mexico llego' luego por los poblanos del sudamerica, en Mexico solo habia el tomate verde.
Jajaja ese tipo de las patatas fue un verdadero genio, a su manera pero genio al fin jajajaja.
El tomate tambiÃĐn es endÃĐmico de PerÚ, de ahà pasÃģ a MÃĐjico y luego a Italia
Que comÃa habitualmente la gente en las distintas ÃĐpocas???
Siempre me intrigÃģ esa pregunta!!!!
Âŋ"siempre"? Yo dirÃa que nunca fuiste al colegio
J.j buen video
El Tomate es de America del sur
,
Peru
ðððððð
Muy buen video, solo un alcance, la papa tuvo que ser modificada por los pueblos del ande para que sea comestible ya que antes de ese proceso eran venenosas.
Ver todos esos alimentos juntos dÃĄ prueba de la generosidad de Dios con el humano, aunque algunos de ellos son del mediterrÃĄneo y hasta BabilÃģnico, otros fueron traÃdos del otro lado del mundo. Pero me gustarÃa que hables de la farmacopea egipcia, teniendo presente ÃĐstos vegetales ð
Hola el nombre del tomate en el centro de MÃĐxico es al dÃa de hoy Jitomate. Y viene del Nauahtl ( idioma de los Aztecas) Xictomatl xictli=ombligo, tomohuac=gordura y atl=agua, con lo cual el significado de jitomate o xictomatl se podrÃa traducir como ombligo de agua gorda. Esa es su verdadera etimologia.
Amigo, estÃĄs equivocado. El tomate es de America del sur, de los Andes. Pertenece mÃĄs a PerÚ, que a MÃĐxico. Lo siento. Es la realidad
ââââ@@andreslopez798 el tomate es de origen sudamericano, pero fueron los mesoamericanos (mayas, aztecas, olmecas, etc) quienes lo cultivaron y domesticaron, y por eso su nombre es de origen nÃĄhuatl y no inca o purÃĐpecha o cualquier otra civilizaciÃģn sudamaricana. Y no estÃĄ equivocado, el nombre tomate y jitomate viene del nÃĄhuatl "xictomatl". BÚscalo en cualquier parte y encontrarÃĄs lo mismo. No porque te convenzas de algo es la "realidad".
@@user-ql8ow6fp6v Es como decir que los italianos por hacer la pizza, son los propietarios del tomate xD Es como el chile habanero, por mÃĄs que le cambien el nombre, lo cultiven y supercultiven en YucatÃĄn, siempre serÃĄ mÃĄs de PerÚ. Cada paÃs lee lo que el gobierno quiere que lea para que crezca su "patriotismo" y quiera seguir pagando impuestos. Tenemos mucha experiencia con los chilenos, que todo quieren robar, incluso se inventaron la historia de que la papa es Chilena jajaja y cambiaron el nombre a una ciudad para robar el pisco ajaj
@@user-ql8ow6fp6v
Tio no , Te equivocas
El tomate fue Domesticado en el Antiguo Peru
Y luego en ecuador
Hace miles de AÃąos
@@rolandochambialdea9037 Fuente: we crÃĐeme. Es gracioso como lanzan puras afirmaciones vacÃas sin datos o argumentos mÃĄs detallados.
Tengo entendido que la cebolla y el ajo, son buenos para prevenir la gripe y curativos cuando tienes tos
Haciendo un exhaustivo anÃĄlisis creo que la comida data desde el comienzo de la humanidad.... : O
Philip de Silvry, pero para los amigos Felipe IV no ? jajajaja el cuadro amigo ;P
Creo q se equivocÃģ en el cuadro...
No solo era de Peru, sino de todo el Tawantinsuyo. Y eso abarca varios paÃses.
âĪ
Estimado jj, tu video es sumamente interesante, pero (corrÃgeme si me equivoco), tenÃa entendido, que el radar, era un aparato detector de aviones, pero que se ubicaba en las costas de Inglaterra, que pasaban por radio, la direcciÃģn, y el tiempo de los" raids"alemanes, con lo que la RAF, tenÃa tiempo de despegar, y salir a su encuentro, pudiendo con ello, cubrir mucha mÃĄs superficie que si distribuÃa sus escasos recursos aÃĐreos, por todo el territorio amenazado, no fue hasta pasada la segunda guerra mundial, que se afinaron, y redujeron los radares, como para, ser incorporados a cada aviÃģn. Un saludo cordial.
Que interesante haces el video deberÃas hacerlo de mÃĄs tiempo
Gracias amigos americanos ð ðâĪ
ð
Hay documentos que indican que Canarias exportaba papas a partir de 1560.
UNA PREGUNTA...POR ESO A LOS PAPAS LES DENOMINAN ASI...???
Las primeras zanahorias eran altamente toxicas, fundamentalmente si no eran cocidas y 'oxidadas'. La zanahoria, una apiacea, contiene compuestos similares a los de la cicuta y la oenante.
Siempre he creÃdo que la chalota, al igual que la nectarina , era un hÃbrido, en este caso entre cebolla y ajo.
Al final va a ser que ademÃĄs de historia, uno va a aprender de botÃĄnica y gastronomÃa.
Alguna vez pondrÃĄn fuentes? owo
Ãam, Ãąam!
se llama "PAPA" tambiÃĐn llamada patata. regalo del gran VIRACHOCHA
Por cierto, vaya cagado con la imagen de "Philip de Silvry", realmente es el rey espaÃąol Felipe Iv
no se xq me apareciÃģ en recomendaciones pero bueno :D
Siempre me ha causado curiosidad por quÃĐ en Europa les dicen PATATAS y en AmÃĐrica les dicen PAPAS ðĪð ð ð ð
En EspaÃąa tb se le dicen papas
@@frankicameselle1468 Sobre todo en Canarias
*EL TOMATE SI BIEN SU NOMBRE ES NAHUATL, EL.ORIGEN ES SUDAMERICANO, DE LA REGION ANDINA!*
El origen si, y quizÃĄs nisiquiera es de ahÃ, es difÃcil saber. Lo que es un hecho es que la versiÃģn domesticada que se consume hoy es la que los espaÃąoles se llevaron de MÃĐxico...bueno ya nisiquiera es esa, ya se mejorÃģ con los aÃąos
@@joseangelgomez6857 TE EQUIVOCAS TOTALMENTE el primer tomate recibido como regalo fue por el rey de Peru a los espaÃąoles y nada de Mexico.
@@joseangelgomez6857
Tio ese es tu cuento
El Tomate es Peruano
Fue Domesticado en el Antiguo Peru
Es como el cacao
No decian en mexico que era Mexicano
Y Ahora se sabe que es Peruano
Por que la DomÃĐstico
La Antigua cultura MaraÃąones en la Amazonia
Me gustan muchos tus videos, querÃa aportarte que segÚn estudios tal vez el origen estarÃa en Chile en la isla de Chile.
lo Único que no puedo comer de hay , es la cebolla, soy alÃĐrgico
Por quÃĐ en espaÃąa dicen patata?
Engorde por el.remedio tiene corticoide el.calmante no es burls
Que la comida sea tu alimento y tu alimento tu medicina. HipÃģcritas
De quÃĐ el enfermero coma no hay peligro de que se muera.mi abuela
SÃģlo para aclarar, la zanahoria no es un tubÃĐrculo, es una raÃz
Muy interesante aunque creo que faltÃģ hablar del maÃz que tambiÃĐn es un vegetal muy importanteð
jajajajaja claro, si por eso le falto' tambien de hablar de la lechuga, rabanos, albhaca, apio, perejil, curcuma, pimienta, cicoria, etc etc... VOSOTROS SE CREEN TANTO QUE TIENEN LA FALSA IDEA QUE TODO LO TIENEN EN AMERICA LATINA
Xitomatle no tomatle!!!
Historias de la historia de la comida?
Y yo pensando que la chalota es una clase de cebolla
Hola amigo, te comento como dato histÃģrico y arqueolÃģgico, las papas son originales del sur de Chile, el hallazgo mÃĄs antiguo estÃĄ en Monte Verde, Puerto Montt, sur de Chile, hace 16.000 aÃąos, en ChiloÃĐ se pueden encontrar tantos tipos de papas como en Francia los tipos de queso. De todos modos muy interesante tu video, hace falta mÃĄs videos de este tipo. Soy GastrÃģnoma y me interesan todos tipos de gastronomÃas. Abrazos!
Hola mi amiga. Lo que sucede es que esos "estudios" y noticias solo fueron difundidas en Chile. Asà como el payaso que saliÃģ a decir que cientÃficamente el pisco era de Chile jajaja Hay videos que dicen que es de Chile, pero son patrocinados por Fredi vega de Platzi, el odia al PerÚ por el problema que tuvo con EDteam, siempre estÃĄ minimizando el peso de PerÚ.
Bon vÃdeo, la dieta mediterrà nia, ÃĐs molt bona, perÃē cada zona s'ha d'adaptar a la seva terra i natura.
PerquÃĻ a MÃĻxic, la Ãndia o el PerÚ mengen tant picant? Doncs per protegir-se dels microorganismes. Potser en pots fer un vÃdeo al respecte.
Esa es solo una especulaciÃģn. MÃĐxico no es India, aquà la gente no se muere de diarrea.
Comemos picante porque son muy sabrosos y porque hay muchas variedades, tanto frescos como secos. Y porque los hemos consumido desde antes de que trajeran las bacterias que antes no existÃan...
Whaaat? We are not dying of diarrhea ððð the food with spicy taste good. Nothing to do with microorganisms. What a racists comment
@@luciacaro6382 los medicos ONOLOGOS prohiben el chile porque puede causar tumores a las personas que ya no se encuentran bien de salud, ademas un abuso de chile, altera las arterias y crea inflamaciones al colon, y a la prostata INFORMATE ANTES DE OPINAR
De nada amigo europeo
Te falto el aguacate platano ðĪ
Se dice papa... CÃģmo se dice palta...ððĨ
Poderoso echizo el tuyo para invocar una tormenta de arena jajajs
Papa sÃ, palta no. ð
Jajajajaja... y ahora dices que el origen de la papa es ChiloÃĐ y nos metemos en otra guerra!!!!
falto hablar del choclo, tambiÃĐn conocido como elote o mazorcas, saludos.
si por eso le falto' tambien de hablar de la lechuga, rabanos, albhaca, apio, perejil, curcuma, pimienta, cicoria, etc etc... VOSOTROS SE CREEN TANTO QUE TIENEN LA FALSA IDEA QUE TODO LO TIENEN EN AMERICA LATINA
Que seria de los europeos sin la huerta americana... no me lo imagino.
Ah, y la quinua, alimento de moda, tambiÃĐn americano.
god insta
en el siglo xvi hicieron cambios geneticos a la zanahoria? no es algo muy avanzado para la ÃĐpoca?
Pues se ve medio negrolegendario ese tema..
Ya desde 1521 se consume tomate en la Peninsula Iberica.. al igual que la papa y el maiz..
Que los enemigos de EspaÃąa quisieran echar por tierra alimentos que se consumieron en el imperio espaÃąol y dieron la vuelta al mundo desde 1500 es otra cosa.
Alimentos de primera necesidad para las largas jornadas de trabajo, las papas se pueden secar y comerse rehidratadas, igual que el tomate y el ajÃ, y estos se comen tambien en conservas.. y del chocolate ni hablemos.
No fueron los italianos los que se inventaron el tomate seco ni la pasta de tomate.. y menos su consumo.. fue la ESPAÃA AMERICANA (por supuesto, pues era parte integral del Imperio EspaÃąol)
El Imperio EspaÃąol con su llegada a AmÃĐrica desde hace 500 aÃąos ha venido desarrollando la mejor cocina "fusiÃģn" del mundo.. desde el gazpacho, a los churros con chocolate, el "moro de habichuelas", la paella, el arroz con leche... y los infaltables clasicos: el flan, la "tortilla espaÃąola"... y el turrÃģn.. comida mediterrÃĄnea que cruzÃģ el charco.
America Hispana era EspaÃąa.
Te dejaste el maiz, tambiÃĐn originario de AmÃĐrica,e importante alimento mundial. (y el detalle de la papa deshidratada, en su variedad tunta, y chuÃąo.)
si por eso le falto' tambien de hablar de la lechuga, rabanos, albhaca, apio, perejil, curcuma, pimienta, cicoria, etc etc... VOSOTROS SE CREEN TANTO QUE TIENEN LA FALSA IDEA QUE TODO LO TIENEN EN AMERICA LATINA