สูตรแกงแดง ครัวไทยต่างแดน ทำขายทุกวัน/chawalit mangkla

พริกแกงแดง 3 ช้อนโต๊ะ
ผงปาริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 7 กระป๋องเล็ก
หางกะทิ 3 กระป๋อง
น้ำปีบ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 100 กรัม
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
คนอร์ 3 ช้อนโต๊ะ
ชิมรสชาติอีก ปรุงเพิ่มตามชอบ

[@phodthaiphattana7432]

ย้อนมาดูอีกรอบคะ ต้องบอกเชฟว่าสูตรนี้อร่อยยยยยยมากคะ ทำมาแล้วคนติดใจกันทุกคนคะ ต้องขอขอบคุณเชฟมากกกกกคะสำหรับสูตรอาหาร ขอบคุณคะเชฟ

[@chawalitmangkla]

ขอบคุณครับ🙏

[@phodthaiphattana7432]

ขอบคุณจ้าเชฟ

[@surapongkongkaew2987]

น่าทานมากเชฟ รบกวนขอสูตรด้วยครับ ขอบคุณครับ

[@chawalitmangkla]

ขอบคุณครับ🙏🙏ลงให้ใต้คริปแล้วนะเข้าไปดูได้

[@ag4173]

สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถาม จากในคลิป ตรงหางกระทินี้มาจากการเอานํ้าเทล้างในกระป๋องกระทิเหรอค่ะ ?

[@chawalitmangkla]

ใช่ครับ

[@ag4173]

เชฟคะ รบกวนสอบถาม ถ้าเราจะใส่เนื้อไก่ลงไปในนํ้าแกงเลย สามารถใส่ไก่ได้ประมาณกี่โลค่ะ และสามารถตักได้กี่ที่คะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ

[@chawalitmangkla]

ประมาณ 10 กิโล 1 ที่ของเราจะใช่เนื้ออยู่ที่ 70-100 กรัม ถ้าคิดง่ายๆ 100 กรัมต่อ 100 ที่ ไม่รวมผักนะ ถ้า 70 กรัมต่อที่ ก็จะได้ 140 ที่ ไม่รวมผัด แต่ที่ร้าน 1 ที่ ให้เนื้อ 100 กรัมครับ

[@ag4173]

ขอบคุณมากค่ะ

[@phodthaiphattana7432]

เชฟคะ น้ำแกงแดงนี้สำหรับเนื้อกีโลคะเชฟ? ขอบคุณมากจ้า

[@chawalitmangkla]

ใช่เนื้ออยู่ประมาณ 10 กิโล

[@phodthaiphattana7432]

เชฟคะเวลาเราแกงต้องเติมอะไรเพิ่มอีกมั้ยคะสำหรับสูตรนี้?ขอบคุณคะเชฟ

[@chawalitmangkla]

@@phodthaiphattana7432 ไม่แล้วครับ สูตรที่ให้จะรสชาติกลางๆ ชิมดูอีกทีก็ได้ครับ แต่ของที่ร้านจะไม่เติมแล้วครับ

[@phodthaiphattana7432]

@@chawalitmangkla ขอบคุณคะเชฟ