แกงมัสมันไก่ วิธีทำแบบโบราณไม่ต้องใช้น้ำมัน กะทิแตกมันสวย Chicken Massaman curry l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 พ.ค. 2020
- วิธีทำแกงมัสมันแบบโบราณ ให้กะทิหอมแตกมัน สีแกงสวย พริกแกงหอมอร่อย โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน และวิธีแกงให้ไก่นุ่ม รสชาติเข้าเนื้อ มันนุ่มกำลังดี ไม่เละ - Chicken Massaman curry
ส่วนผสม
- เนื้อไก่ 1,000 กรัม
- มันฝรั่ง 600 กรัม
- หอมใหญ่ 300 กรัม
- หัวกะทิ 600 กรัม
- หางกะทิ 600 กรัม
- ลูกกระวาน 10 กรัม
- ใบกระวาน 2 กรัม
- ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม
- พริกแกงมัสมัน 150 กรัม
- น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 1,000 g. chicken drumsticks, thigh
- 600 g. potato
- 300 g. onion
- 600 g. thick coconut milk
- 600 g. thin coconut milk
- 10 g. cardamom
- 2 g. bay leaf
- 50 g. roasted peanuts
- 150 g. massaman curry paste
- 4 tbsp. tamarind pulp
- 5 tbsp. palm sugar
- 6 tbsp. fish sauce
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#แกงมัสมันไก่ #แกงมัสมันโบราณ #พริกแกงมัสมัน #ChickenMassamanCurry #MassamanCurry
#CNNTravel
![[Vowel]물고기는 물에서 살아야 해🐟🤣Fish have to live in the water #funny](http://i.ytimg.com/vi/3G9MH063Cx4/mqdefault.jpg)
เป็นรายการอาหารที่สี่ที่ลองทำแล้วค่ะ สามีกินแล้วออกปากเลย อร่อยมาก เหมือนกินที่ร้านอาหาร ปกติถ้าทำเอง ไม่ม่สูตร ไม่เคยปรุงเพิ่มเลยค่ะ เที่ยวนี้ทำตามอาจารย์ ออกมาอร่อยจริงๆ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณและยินดีมากๆครับ
น่ากินมากดูคลิปนี้ทำเป็นเลยคะ
@@GinDaiAroiDuay ฤฟฟ
ยล
ขอบคุณค่ะอยากกินมานานแล้วจะรองไปทำกินดู
หน้าตาดีมากค่ะ ความอร่อยคงไม่ต้องบอก ชอบค่ะ
จริงค่ะ. ใช้เกลือแทนรู้สึกดี.
ขอบคุณที่ทำรายการดีๆแบบนี้ให้เรา ดูแล้วเข้าใจ ทำตามก็ง่าย ชอบค่ะ
ขอบคุณสูตรและวิธีทำค่ะ 🙏❤️
ขอบคุณมาก..ติดตามทุกเมนู
เชื่อในความเป็นเชฟ..เก่งมาก ❤️
ชอบตรงที่อธิบายดี..เข้าใจง่าย..ฟังเพลินเลยค่ะ
น่ารับประทานมากครับ ขอบคุณครับ
ติดตามตลอดครับ จากที่ทำอาหารไม่เป็นเลย เดี๋ยวนี้ทำได้และทำอาหารให้คนที่บ้านได้ทาน วันนี้เขาอยากทานมัสมั่นไก่ที่เคยทำให้ทานอีกรอบ เลยกลับมาทบทวนอีกรอบ ชอบตรงที่ไม่ใช้น้ำมันแต่เคี่ยวกะทิให้แตกมันแทนครับ เอาไปทำหลายเมนูเลยละครับ ชอบมากๆครับ
น่าอร่อยมากค่ะพูดจาไพเราะค่ะ
น่าทานมากๆค่ะอธิบายเข้าใจง่ายค่ะ
ชอบที่เขียนคำอธิบายให้ด้วย ไม่ต้องจดเอง
มาดูแกงมัสมั่นด้วยค่ะ. ชอบมากๆค่ะ
ขอชมวิธีพูดบอกสอนค่ะ เข้าใจง่ายดีมากค่ะ ขอบคุณ ที่นำสูตรอาหารอร่อยมาบอกต่อค่ะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับคลิปดีๆ เคล็ดลับเมนู การทำอาหาร 🙏😍
ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ หาเทคนิคมานานค่ะ
อธิบายการทำได้ดีมากครับ ขอบคุณนะครับเดี๋ยวผมจะกลับไปทำครับ
❤❤พูดจาสุขภาพชัดเจน อธิบายเข้าใจง่ายขอบคุณมากนะคะ❤❤😊
ผู้ชายคนนี้ ทำคริปได้ น่ารักมาก ระเอียดทุกขั้นตอน สมเป็นคนรักการปรุง อาหารจริงๆ เอาใจไปเลย นี่ละคือหัวใจคนรักการทำอาหารค่ะ👩🍳❤️❤️ทำให้ฝรั่งทานชอบมากเลยค่ะ ชมว่าอร่อยไม่ขาดปาก
ขอบคุณมากๆครับ
ตัดต่อได้ดีด้วย นุ่มเสียง สุดยอดเทคนิค
น่าทานมาก
ดูแล้วอยากทำทานเลยคะ
ทำตามแล้วหลายรอบ อร่อยมากกกกค่ะ 👍😍💕
ทำตามเกือบทุกอย่าง อร่อยทุกอย่างค่ะ สุดยอดมากพี่ ฝีมือ👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
ดูน่าทานมากเลย ขอบคุณมากค่ะวันจะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันสอนทำอาหารคะ
ขอบคุณมากค่ะ ทำให้คิดอยากทำทานจัง
ชอบดู น้องเขาอธิบายได้ละเอียดดีมากๆ
หน้าทานมากเลยค่ะสุดยอดค่ะ
ใจดีไม่หวงส่วนประกอบเลย น่ารักมาก
ชอบรายการนั้มากชอบผู้บรรยาย ได้เนื้อได้ความ พูดจา น่าฟัง ..น่ารักมากๆค่ะ..
สีสันเกินคำบรรยายจริงๆค่ะ👍🏼👍🏼👍🏼
ชอบรายการนี้มากๆ เลยค่ะ วิธีการทำดูแล้วเข้าใจได้ง่ายๆ ขอบคุณสำหรับคลิบดีๆ ที่มีมาฝากนะคะ
ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ ทำอาหารได้หลายอย่างเพราะคุณเลยคับ Thx มากๆคับ
ช่องนี้ของจริง เมนูอาหารอร่อยทุกอย่าง ขั้นตอนทำดูก็รู้ว่ากระบี่มือหนึ่ง🤷🙋💕
ทำตามสูตรเป๊ะมากค่ะ อร่อยแบบไม่ต้อง เปลี่ยนอะไรเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ❤❤❤❤
สูตรปรุงเครื่องก่อนก็ง่ายๆดีนะคะ!!
เมนูนี้ชอบมากๆๆค่ะ ขอบพระคุณนะคะ
ลองทำตามแล้ว
ขอบคุณมากเลย.....คร่า
ค่ะส่วนใหญ่ใช้เม็ดมะม่วงหิมพาน. ขอบคุณมากๆอีกครั้งค่ะ
วันนี้ลองทำแล้วครับ.. อร่อยและหอมมากๆครับ ขอบคุณทางลิงค์และทีมงานด้วยครับ
สวยงามมากค่ะ น่ากิน
ชอบรายการ.ของคุณมาก
อธิบายชัดเจน พูดจาไพเราะค่ะ.
พริกแกงแตกมันสวยมากเลยค่ะ
มัสหมั่นไก่ น่าอร่อยมากนะคะ ดูสวยงามมากค่ะ เยี่ยมมากค่ะ
ชอบมากค่ะทำอร่อยพูดสุภาพมาก
ทำตามแต่ลดน้ำตาลลง ออกมาหอม ถูกใจมากๆ ค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะขอให้รวยสุขภาพแข็งแรงครอบครัวมีแต่ความสุขตลอดนะคะน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณวิธีทำดีๆที่มาแชร์ให้น่ะค่ะ ทำเป็นเพราะคลิปนี้
สุดยอดคะเชฟไม่หวงสูตร
น่าทานค่ะของโปรดเลยค่ะ
ชอบมากค่ะแกงมัสมั่น.แกงแล้วตามสูตรอร่อยมากค่ะ.ดีใจมากที่น้องสอนทํา.พี่จะได้ทําไปถวายพระ.ขอให้น้องเจริญๆได้บุญมากๆน่ะคะ
ถ้าเราเอาไปถวายโต๊ะอีหม่ำ ได้ไหม
@@projectbychao565ได้ครับ แต่ต้องเป็นอิสลาม และใช้ไก่หรือเนื้อนะครับ
ตั้งแต่ดูรายการอาหาร ทำตาม ถูกปากถูกใจ คนที่บ้านมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊
วันนี้ทำตาม อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ชอบมากเลยค่ะเข้าใจง่าย
ละเอียดมากเลยค่ะ 👍🏻👍🏻
ชอบอร่อยด้วย บรรยายดี ขอบคุณค่ะ
ลองทำตามอ.เจ้าลำขนาด ขอบคุณอ.นักๆเจ้า
ดูทุกว้นเลยคะ
น่าทานมากค่ะ
น่ากินมากๆๆๆๆๆๆจร้า ชอบวิธีการทำอาหารมากจร้า
ขอบคุณที่ให้ความรู้นะค่ะ
ดูแล้วน่าทานจังเลย
น่าทานมากค่ะ😍
น่าทานจังเลยยยค่าาา
ขอบคุณจ่า, หน้าทานมาก.
ทำตามอาจารย์วันนี้ รสชาติอน่อยมากๆคะ
ขอบคุณที่แนะนำสูตรให้ครับ🎉🎉🎉❤❤❤❤
ทำตามช่องนี้หลายเมนูเลยค่ะ แฟนชิมแล้วบอกอร่อยเหมือนที่เคยกินตอนเด็กๆ นางชอบมากกก
น่าทานมากเลยค่ะ ฟังนำ้เสียงคนทำก็น่าอร่อยแล้วนะค่ะ
ว้าวเชฟใจดีสุดยอดคะ
น่าทานมากเลยครับ
ขอบคุณมากมากคะลองทำแล้วอร่อยมากคะ
สอนได้ละเอียดมากเลยค่ะ
สูตรนี้ดีมากค่ะตามขั้นตอน
พูดจาสุภาพน่าอร่อยเข้าใจง่าย
เป็นเมนูที่พี่ชอบมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ลองทำหลายเมนูแล้ว อร่อยมากค่ะ ชอบเวลาน้องบอกเคล็ดลับเล็กๆน้อยๆ มากๆๆ
ทำตามแล้ว อร่อยมากๆเลยครับ ชอบการบรรยายมากครับมีแต่เนื้อไม่มีน้ำ
ขอบคุณที่แชร์ค่ะ จะลองทำตามค่ะ ซื้อมาจากตลาดเค็มมากกลัวเป็นโรคไตค่ะ
เก่งมากๆๆๆพูดดีมีความคีดดีมากๆๆๆติดตามบ่อยๆไม่เคยผิดหวัง,อร่อย,ถูกต้องพูดดี,ในสิ่งที่สมควาร,ขอบใจมากๆๆ
น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ👍👍
ทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ อร่อยทุกอย่าง ขอบคุณเคล็ดลับและความรู้ดีๆที่แบ่งปันให้ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะน่าทานมากไปค่ะ🙋😍😍
สวัสดีจ้ามาชมวิธีทำด้วยจ้าาน่าทานมากจ้า
วันนี้กำลังอยากทำเลยค่ะ🙏
เยี่ยมเลยค่ะขอบคุณมากค่ะ
ชอบมากน่าทานค่ะ
ดูคุณ กับคนอื่นๆ คุณละเอียดในการทำปรุง หน้าตาก็สวยงาม น่าทานทุกเมนูเลย ขอบคุณที่แบ่งปัน ความรู้ในการทำอาหาร จ้า😊😊😊
น่ากินจัง คะ เชฟ👍👍👍
ลองทำตามครั้งที่ 2 แล้วค่ะ ทำง่ายมากกก
สวัสดีค่ะ. ขอบคุณมากๆนะคะอธิบายได้ดี. ละเอียดเน้น.
ขอบคุณสำหรับวิทยาทานค่ะ
ของชอบเลยค่ะขอบคุณค่ะ
น่าทานค่ะจะลองทำตามค่ะ
ทำแล้วคะสุดยอดมาก
อร่อย
September 9,2021
ทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ ลูกๆชอบกินเวลาหารายการอาหารต้องมาดูและทำตามช่องนี้เลยค่ะ วิธีทำง่ายไม่ยุ่งยาก ทำตามอร่อยค่ะ
ดูใส่ใจมากคะ ชอบ
แกงมัสมั่น อร่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากคะ
ดิฉันทำ แห้งแก๊บเลย
วันที่ 9/12/65 ส่งการบ้านคร้าาาา วันนี้ทำตามอีกแล้ว อร่อยมากๆเกิดมาไม่เคยทำเลย แต่ทำตามได้ง่ายมากๆเลยค่ะ ขอบคุณนะค่ะ😀
ขอบคุณค่ะน่าทานมากเลย
ป้านี้นำลายไหลเลย.😋