พะแนงไก่ สูตรโบราณ เทคนิคแกงพะแนงกะทิแตกมันสวย - Original Thai Panang Chicken l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024
- ส่วนผสม
อกไก่ 500 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง
ใบมะกรูด
หัวกะทิ 250 กรัม
หางกะทิ 150 กรัม
พริกแกงพะแนง 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
ingredient/recipe - Panang Chicken (Original Thai Panang Chicken)
500 g. chicken breast
cayenne long red slim pepper
kaffir lime leaves
250 g. thick coconut milk
150 g. thin coconut milk
2+1/2 tbsp. Panang Curry Paste
2 tbsp. palm sugar
3 tbsp. fish sauce
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#พะแนงไก่โบราณ
#พะแนงไก่
#พะแนงหมู
นอกจากสอนวิธีทำอาหารไทยได้ดีแล้ว ยังพูดภาษาไทยได้ดีด้วยทั้ง ตัวกล้ำ "ร" "ล"
ชอบวิธีแบบโบราณครับ
อาหารน่ารับประทานมากเลย
คร้า เป็นประโยชน์แก่แม่บ้าน พ่อบ้านมือใหม่นำไปทำตามได้เลย และสามารถนำไปสร้างเป็นอาชีพได้เลยคะ ขอกราบอารธนาพระพุทธ พระธรรม พระสงฆ์ และความดีของเชฟที่ช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ คุ้มครองเชฟให้มีสุขภาพกาย ใจที่แข็งแรง มีความสุขความเจริญทั้งครอบครัว และขอให้หายป่วยกลับมาแข็งแรงเหมือนเดิมโดยเร็ววันนะค่ะ
จะทำแพนงอกไก่เหมือนกันค่ะ ดีจัง จะนำไปสูตรเชฟไปทำค่ะ ขอบคุณนะคะ จัดไปค่ะอิอิ เมนูเบิ้ลข้าวเลยนะคะ
ไข่ต้มยางมะตูม ข้าวร้อนๆ นำ้ปลาพริกมะนาวนิดหนึ่ง สุดยอดค่ะ 😮😮😮
ฟินสุดๆเลยครับ
อยากให้ทำซัปอังกฤษด้วยค่ะ พี่สาวสามีเป็นคนอเมริกันชอบทำอาหารไทยมาก อยากส่งคลิปไปให้เค้าทำตามหลายเมนูเลยค่ะ
สุดยอดเชฟเลย ส่วนเรื่องป่วยก็ขอให้หายไวๆ เป็นปกติอย่างดีที่ 1 เลยนะครับ ส่วนที่บอกว่าเป็นแกงโบราณ ไม่ใส่มะเขือ อันนั้นถูกต้องเลยครับ แต่เวลาผมทำผมก็จะใส่มะเขือพวง ลงไปบ้าง เพื่อช่วยตัด อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ กรดไหลย้อน แค่ทานมะเขือพวงร่วมด้วยนิดหน่อย ก็จะไม่มีอาการแบบนั้นทันที
ขอบคุณมากๆครับ
วันนี้แหวกแนวค่ะ ซื้อมาทั้งมะเขือพวงทั้งมันฝรั่งมาใส่แพนง😂
เสียงเชฟ พูดจาน่าฟังมากๆๆๆๆเลยค่ะ
ไม่้เคยทำอาหารตระกูลแกงกะทิอร่อยเลย😢แต่พอ ทำตามสูตรนี้ งง มาก ทำออกมาอร่อยเฉยเลย😊 ขอบคุณมากๆนะคะ สูตรเป๊ะมากๆเลยค่ะ
คิดถึงห้องเชฟ,ขอให้เชฟมีสุขภาพแข็งแรงค่ะ
สวัสดีเชฟ วันนี้เชฟทำเมนูระดับโลกเลยนะ น่าหม่ำสุดๆ หิวแล้วล่ะเชฟขอตัวไปหัดทำพะแนงไก่ก่อนนะ ขอให้เชฟสุขภาพแข็งแรงๆนะคะ 🌻🌷🌼🌿
สวัสดีครับ เห็นข่าวแกงไทยติดอันดับ 1 ก็ดีใจเลยครับ
พอเริ่มดู เริ่มมีคำถามในใจ แต่พอดูจบ คุุณตอบคำถามเราครบเลย ขอบคุณมากค่ะ ได้เมนูเย็นนี้แล้ว ❤❤❤
จัดไปครับ ลองทำตามดูนะครับ
ชอบฟังเสียง.พูดเพราะมาก.สอนดีเข้าใจงา่ย.ป้า.ชอบ.ดู
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณค่ะ น่ากินมากๆหอมมาถึงลำปางเลยค่ะ อร่อยทุกเมนู❤❤
เมนูระดับโลกเลยนะคะเนี่ย 🎉🎉 ความภูมิใจของพวกเราควรหัดทำไว้เผื่อวันนึงมีโอกาสต้องทำให้เพื่อนต่างชาติชิม
อาหารไทยอร่อย คนโบราณเก่งมากๆ แนะนำให้ลองทำตามดูนะครับ
ขอพิกัดหม้อค่ะ ชอบๆๆค่ะติดตามดูตลอดค่ะ
น่ากินมากๆๆค่ะเชฟ ขอบคุณนะคะสำหรับคลิปดีๆ ติดตามตลอดค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
@@GinDaiAroiDuay ทำตามหลายเมนูมากๆๆ อร่อยทุกเมนู ทำหมูกรอบเป็น ก็เพราะเชฟนี่แหละ ขอบคุณนะคะ ที่มีคิดดีๆให้ทำตาม
👍😃💖วันนี้ลองทำพะแนงเต้าหู้ค่ะเชฟ
แกงของไทย อร่อยทุกเมนูครับ
ใช่เลยครับ คนโบราณเก่งมากๆครับ
น่าทานที่สุดเลยค่ะ อยากทานอยู่พอดีเลยค่ะ ต้องจัดด่วนเลยค่ะ🥰🥰🥰
ขอบคุณมากๆครับ แนะนำเลย เด็ดมากๆครับ
หอมๆพะแนงไก่ กะทินัวๆค่ะ ขอบคุณเคล็ดลับดีๆเคี่ยวกะทิแตกมันไม่ต้องใช้น้ำมัน❤
เทคนิคนี้ หอมมันเข้มข้น อร่อยถูกใจแน่นอนครับ
ช่องนี้ชัดเจนเสียงเพราะทำได้จริง
ขอบคุณมากๆครับ
น่าท่นมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆทำตามได้ง่ายๆนะคะ
กำลังอยากทำกินอยู่พอดี ขอบคุณนะคะเชฟรู้ใจ fc จริงๆ 😍😍
จัดไปครับ สูตรนี้เด็ดมากๆครับ
ชอบน้ำเสียงเซฟที่สุดเลยคะ อีกอย่างเซฟเก่งและใจดีด้วยคะ❤❤❤
ใส่เนื้อไก่ก็น่าทานมากค่ะ วันนี้แกงพะแนงหมูทำตามช่องนี้เลยค่ะอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ ได้หมดเลยทั้งเนื้อวัว, หมู ,ไก่ เข้ากันๆครับ
ลองทำสูตร คุณแม่ติดใจมากๆเลยค่า
ชอบในการสอนมากเลยค่ะ👍
ทำอะไรก็น่าทาน ต้องจัดตามแล้วเย็นนี้ สอนวิธีตำพริกพะแนงเองด้วยก็ดีนะคะ
ไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
เมนูนี้หนูติดใจตอนที่แม่หนูไปซื้อพะแนงไก่ที่เซเว่นแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะทานข้าวหมดเลยค่ะ จริงๆแล้วแม่หนูทำพะแนงไก่ไม่เป็นนะคะพอดูคลิปพี่แล้วรับลอง แม่หนูทำได้แน่ๆเลยค่ะ❤🎉
กะทิแตกมันสวยมากเดียวทำตามจ้า น่ากินที่สุดจ้าเก่งมากๆๆ
ขอบคุณมากๆครับ ลองทำตามดูนะครับ
ต้องผ่านโฆษณาก่อนที่จะได้ดูคลิปนี้ค่ะหลานชายคิว😊แนะนำแกงพะแนง..ยายตำน้ำพริกแกงเองค่ะ..ยายอยากให้หลานชายแนะนำน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ..แต่ลูกมีคลิปหมักหมูสะเต๊ะไว้แล้วค่ะ..แต่ลูกไม่ได้แนะนำเครื่องจิ้มใช่มั้ยคะหลานชาย..สีสันแกงพะแนงน่าทานมากเลยค่ะรสชาติอยู่ที่ว่าเราชอบแบบไหนนะคะ..ยายมามาให้กำลังใจนะคะหลานชายคิว😊❤️❤️❤️
ขอบคุณมากๆครับ
สำหรับน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ รวมทั้งอาจาด จะรวมอยู่กับคลิปหมูสะเต๊ะแล้วครับ
th-cam.com/video/z5nUHerrDCk/w-d-xo.html
❤ขอบพระคุณค่ะ❤
แกงพะแนงไก่น่ากินครับ
ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานมากๆค่ะ ดูก่อนนอน😅 หิวเลย
ขอบคุณมากๆครับ ดูก่อนนอนเหมาะสำหรับรายการอาหารที่สุดครับ 5555
สีสันน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
เมนูนี้ชอบมากๆค่ะเชฟ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ ต้องจัดแล้วครับ
หารสชาตแท้ๆตามร้านอาหารสมัยนี้ยากมากครับ..ยังไม่เจอรสที่ใช่ที่เคยทานมาเลยครับ
หวานไปนะ จากน้ำตาลที่ไส่ เด๋วนี้คนไทยติดหวาน โบราณเค้าหวานพอกลมกล่อม
อยากให้เชฟทำผัดเปรี้ยวหวานไก่หรือหมูก้ได้ อยากทำตามเชฟ เพราะว่าอร่อยแน่ๆ
น่ากินมากเลยค่ะ พร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ 🤤จะลองทำตามดูนะคะ 😄😊
ขอบคุณมากๆครับ ลองทำดูนะคัรบ
น่าทานค่ะเชฟ ทำทีไรไม่เคยได้แบบนี้เลยค่ะ เดี๋ยวหาเครื่องแกงแล้วทำค่ะ ❤❤❤
จัดไปครับ ลองวิธีแบบผมดูนะครับ
@@GinDaiAroiDuay ค่ะ จะลองทำแบบเชฟเลยค่ะ วันนี้จะทำสาคูไส้หมูสูตรเชฟนะคะ 😘
กำลังอยากทานพอดีเลยค่ะ😘😘
จัดไปครับ
จะทำตามสูตรนี้เลย กินได้ จะอร่อยมั้ย มาดูกัน ขอบคุณสูตรพะแนงไก่โบราณนะคะ 9:15
จัดไปครับ
ขอบคุณมากๆคะเมนูเลิศรส
เชพ น่าจะสอนตำน้ำพริกพะแนง ด้วยนะ น้ำพริกมีส่วนให้อร่อย หรือแนะนำซื้อน้ำพริกที่ไหนดีคะ
เมื่อวานลูกสาวอยากหัดตำน้ำพริกแกงสด แกงออกมาอร่อยกว่าพริกแกงที่ซื้อมาจริงๆด้วยค่ะ
ยี่ห้อตราน้ำใจมีขายที่แม็คโครมีขนาดซองครึ่งโลนะคะเป็นพริกแกงที่ไม่มีน้ำมันคะดีเลยคะ❤
น่าทานมากค่ะ😊
@@sutthidachin เมื่อก่อนแม่ก็ชอบใช้ยี่ห้อนี้ค่ะ ต้องลองเองบ้างแล้ว สั่งทางออนไลน์ก็มีนะคะ
พริกแกงผมจะซื้อร้านที่ตลาด เจ้าประจำเค้าจะทำใหม่ๆ จะได้พริกแกงที่หอมครับ
ส่วนสูตรตำพริกแกงเอง ไว้ผมหาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
เราจะใช้เนื้อสันในของไก่จะดีไหมครับ...
น่ากินมากๆจ้า ตาแซ่บมากๆจ้า❤
น่ารับประทานมากค่ะ
เด็กวัดอย่างไร ชอบใกล้ชิดแม่ครัว..อยากตำเครื่องแกงเป็น แม่ครัวก็ใช้เรา เอาพริกแห้งบางช้าง มาสิบกว่าเม็ด ฉีก แช่น้ำ สักครู่ บีบน้ำให้เสด็ดโขลกกับเกลือสมุทร ใส่กระเทียมแกะเปลือก4-5หัว หอมแดง ตำจนน้ำตาไหล ใส่ข่าแว่น ตะไคร้ตามที่แม่ครัวบอกเท่านั้นเท่านี้ลูกผักชี ยี่หร่า ใส่ลงไปโขลกจนละเอียด รากผักชี ตำจนเมื่อยมือ ไปขูดมะพร้าวห้าว ครึ่งกาละมัง ครั้นเอาแต่หัวกระทิข้น กรองด้วยกระชอน ตั้งไฟรุมๆ จนกระทิแตกมัน เอาน้ำพริกแกงลงไปผัด ใส่ปลา แล้วแต่วัตถุดิบ น้ำข้นคลัก อร่อยครับ ...รักแม่ครัวตามวัดฝีมือเก่งๆกันทั้งนั้น..นี่แหละเด็กวัดสมัยก่อน...
ผมอยากกินแกงพะแนงสันในไก่ ทำคลิปให้ทำตามด้วยครับ
นาทานมากค่ะเชฟ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
Thank you 🙏 this video clip is so reminded me how my mom cooked for me. ❤❤❤ I missed my mommy 😢
ทำ😮
@@visachoolead2429😅😅p l lll9ppl9llll⁹lllllllll99999😅😅😅😅😮😮😮😮😅😮😮😮😮😊l😊😊😊ll9l😊⁹9😮999😮9😮99😮😊l😊😊99999999999ĺlĺĺl😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅lllllllllllllllllll😅the most m9😮😮
จะลองทำตามคะ น่ากิน
จัดไปครับ
ดูน่ากินจัง
ทำหน้าทานมากค่ะ😊
ทุกสูตรอะรอ่ยมากติดใานานมากแล้วครับอยากได้สูตรแกงมะส่าล่ะครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆครับ
ขออนุญาตสอบถามครับ ถ้าเราทำเป็นหม้อใหญ่กระทะใหญ่ เราจะใช้น้ำปลาหรือว่าเกลือ ดีครับ
หิวข้าว❤❤❤❤
น่าทานมากเลยค่ะหิวเลยค่ะ🎉🎉🎉
ขอบคุณมากๆครับ
ทำน่ากินมาก👍
ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานเวอร์มากกกกก🥰🥰🥰🥰
ขอบคุณมากๆครับ
เชพเป็นไขมันบ้างมัยค่ะกะทิ
ปีกไก่สอดไส้หมูสับซอสพะแนง ก็ทำได้
Thank you so much
น้าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
ใช้พริกแกงคั่วได้เปล่าค่ะ
ติดตามชมตลอดครับ
เอาใส่ตู้เย็นไว้กินพรุ่งนี้ได้ไหม
ชอบคะ
ขอบคุณคะ
ลองทำแบบนี่แล้วกะทิมันกระเด็นใส่หน้าใส่ตาเลอะเทอะหมดเลยค่ะ มีเคล็ดลับอะไรไม่ให้กะเด็นคะ
หิวเลยค่ะเชฟ
น่่าอร่อย
น่ากินมาก
น่าอร่อยมาก😮😮
พริกแกงพะแนงมีส่วนผสมอะรัยบ้าง
Menu ถัดไป ขอรีเควสโจ๊กหมูได้ไม๊คะ
ขอบคุณครับ
Is it cheating to buy พริกแกงพะแนง or do you suggest making it? I need to buy a mortar and pestle still
น่าทานค่ะ
ขอบคุณครับ
ถ้าตำพริกแกงเองใส่อะไรบ้าง
ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าเราไม่มีหัวกะทิ ใช้หาวกะทิแทนอย่างเดียวได้มั้ย แล้วอัตราส่วนนี้สำหรับกี่ที่ครับ ขอบคุณครับ
น่ากินจังค่ะ👍👍👍
ขอบคุณมากๆครับ
โอโห น่ากินอะเชฟ
ขอบคุณมากๆครับ
Do you recipe for khao soi from northern Thailand?
to find an opportunity to add more
It’s called Pa-Naeng curry.
อยากเห็นหน้าคนทำจ้า😄😄😄😁😁😁
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
สวัสดีครับคุณพี่
อาหารที่ดีที่สุดคืออาหารที่ทำแล้วถูกใจคนทาน อันนี้ใช่เลยครับ
พริกแกงแดง กับพะแนง ต่างกันตรงไหนคะ ถ้าไม่มีพริกแกงพะแนง ใช้พริกแกงแดงแทนได้ไม่ยคะ
ต่างกันเลยครับ ถ้าไม่มีใช้แทนกันไม่ได้ครับ
Looking yummy yummy 😋👍
สวัสดีค่ะ ❤❤❤❤
สวัสดีครับ
I love your channel if you have English caption will be great. Thx
ใส่ผมปรุงรสไหมครับ
น่าจะใส่มะเขือพวงด้วยนะ
Recipe of Panang Paste..Please
thank you
อร่อยๆๆๆๆๆๆๆๆ๐ๆ
อยากสอนทำคลิปสั้นแบบเข้าใจง่ายๆคับ เอาสัก 3 นาที
❤❤❤สวัสดีค่ะ❤❤❤
👍🏻🙏 Makkah