150万回再生突破!豚バラ大根の作り方

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 148

  • @サンちゃん-j5j
    @サンちゃん-j5j 4 ปีที่แล้ว +28

    私も作ってみました(50代男性)。とっても美味しく出来上がり妻にも喜ばれました。(ただ下にコメントされた方のご意見を参考にいちょう切りにしましたがあとはレシピどおりに作りました。)煮汁もしっかりしみ込んでいました。当サイトでは材料の分量や各手順に要する時間まではっきり教えていただけるので私のような素人でも安心してトライできます。どうかもっとレシピを増やしてください。

  • @みけねお
    @みけねお 2 ปีที่แล้ว +10

    最近白ごはんさんの動画に出会い、めちゃくちゃ助かってます。豚バラ大根も、ハンバーグも、ゴーヤチャンプルも作りました。全部リピート確定で美味しかったです。本当にありがとうございます。

  • @sakai5885
    @sakai5885 หลายเดือนก่อน +1

    先週初めて作ってみました。
    こんなにシンプルな味付けでこんなに美味いもんができるのかと!
    今日も作ります。

  • @樋口智鶴子-x7m
    @樋口智鶴子-x7m 4 ปีที่แล้ว +17

    とてもわかりやすく、丁寧におつくりになってて、我流をはんせいしました。だいこんは、お米のとぎ汁でゆでていましたが、大根のうまさが、流れてしまうのじゃないかとおもいつつ、煮ておりました。主婦歴もううんざりするほど長いのですが、新しく教えて貰うとやる気がでてきます。

    • @鋪野かえで
      @鋪野かえで 4 ปีที่แล้ว +1

      プライパンで作くれるので簡単です大根をゆでこぼすてまがはぶけて簡単に出来ます助かります🎵

  • @hana-y1x
    @hana-y1x หลายเดือนก่อน +1

    こちら先ほど作りました。
    感動するくらい美味しかったのでコメントいたします🥹✨ありがとうございます!

  • @ねこ-v4g
    @ねこ-v4g 5 ปีที่แล้ว +12

    これからの季節大根はお安く手に入るし、豚バラも安い。しかも子どもも大人も好きなご飯が進む味。そしてある程度ほっといてもできるのが最高です。煮てる間に他のこと出来ちゃう。この冬何回もお世話になると思います、ありがとうございます。

  • @石崎美都子
    @石崎美都子 10 หลายเดือนก่อน

    こんにちは☀
    昨晩作りました!家族に大好評でした。ありがとうございます。

  • @iv7134
    @iv7134 3 ปีที่แล้ว +4

    今晩のおかずに作って食べました😃
    生姜が効いて美味しく頂きました😃
    リピ決定‼️です😊
    ごちそうさまでした😆

  • @ぽいしゃん
    @ぽいしゃん ปีที่แล้ว +1

    きょう、これを作ったんです。
    すっごく美味しくて感動しました。
    また作ります!

    • @sirogohancom
      @sirogohancom  ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます!

  • @まき-o4t
    @まき-o4t 3 ปีที่แล้ว +4

    豚バラ大根がこんなに美味しく作れたのは初めてです♪白ごはんさんのレシピはコツがわかりやすいし、難しくなくて、体にも優しい味なので、最近色んなレシピを見させて頂いてます。
    作る側も、食べる側も笑顔になり、心から感謝しています❣️これからも活用させて頂きます♪

  • @shouchu96
    @shouchu96 3 ปีที่แล้ว +6

    今までで一番美味しい豚バラ大根が出来ました、素晴らしいレシピをありがとうございました!

  • @睦子座覇
    @睦子座覇 4 ปีที่แล้ว +3

    これからの時期に、美味しい大根と豚肉。最高の取り合わせ。
    料理の本みたいに、説明が、よかったです。
    早速、作ってみます。

  • @ママ空-f7n
    @ママ空-f7n 3 ปีที่แล้ว +5

    作ってみました!
    すっごく美味しかったです🙂普通に煮ていましたが、こちらのレシピが定番になりそうです。
    素敵なレシピありがとうございました😆

  • @gerolgerolgerol
    @gerolgerolgerol 2 ปีที่แล้ว +2

    美味しくいただきました〜!
    ほとんどほっとくだけなので作りやすいです。大根も本当に味が染みててご飯が進みました。

  • @uuchan0118
    @uuchan0118 3 ปีที่แล้ว +25

    先生の説明通りに作ったら凄く美味しく出来て、家族にも大好評です。
    時間が経たなくても大根に味が染みてました。
    丁寧で料理の基本を学び直せる気がします。
    これからも見させていただきます。

  • @fuuuuuman
    @fuuuuuman 3 ปีที่แล้ว +2

    レシピ通り作っても何か美味しくできない料理下手な私。
    どうせいつも通り普通な料理が出来上がるんだろうなと思って食べたら、美味しくてびっくりしました…
    大根が少なかったので、余り物の山芋とスナップエンドウ追加しましたが、これもまた美味しい。
    いつかのテレビで料理人が、甘は入りにくいから先に入れないといけないと言っていたのを思い出しました。
    なるほどなと思わせてくれた一品でした。ありがとうございます😊

  • @nathotaru
    @nathotaru 4 ปีที่แล้ว +5

    無添加生活を心がけているので、白ごはんさんのレシピは丁寧で無添加でとても参考になります🤗💕
    心から感謝しています🌠🌼

  • @かつお-x4f
    @かつお-x4f 4 ปีที่แล้ว +2

    手際が良いし、まず手が綺麗

  • @japan101
    @japan101 5 ปีที่แล้ว +29

    私は大根を5mm幅で切って少々焦がし付けてから煮付けます。時短で焦げ目がいい味を出してくれます。

  • @竹田みゆき-e7t
    @竹田みゆき-e7t 5 ปีที่แล้ว +18

    美味しそう~
    近々作ります。✌🎶
    お料理は丁寧さとマメに触り愛情が大切ですね。

  • @ぱるるん-w6q
    @ぱるるん-w6q 4 ปีที่แล้ว +18

    何回もリピートするくらい美味しいです。ありがとうございます。

  • @真波山岳-t1b
    @真波山岳-t1b 2 ปีที่แล้ว +4

    おいしく簡単だからとてもいいです

  • @ゆみいち-b2f
    @ゆみいち-b2f 3 ปีที่แล้ว

    大根 沢山いただいたので、作ってみます。

  • @ne2tcepas
    @ne2tcepas 5 ปีที่แล้ว +12

    作ったりました!美味しかった〜!白だしアレンジしちゃったんですが、砂糖でこんなに美味しくなるんですね!
    煮ながら少しずつ調味料というのも目からウロコです!ありがとうございます

  • @kiran_kiran1
    @kiran_kiran1 4 ปีที่แล้ว

    すっごく美味しくできました。大根1本煮て、一人で半分食べてしまいました。ありがとうございました。

  • @rei.sawamura5624
    @rei.sawamura5624 5 ปีที่แล้ว +22

    初見です。
    こんなに分かりやすく、見やすいって思ったのは初めて。
    週末に挑戦します!

  • @nandeyanen9n
    @nandeyanen9n 5 ปีที่แล้ว +26

    ボリュームもあるし最高ですね!

  • @marron7810
    @marron7810 4 ปีที่แล้ว +1

    作ってみました。いつもは醤油を大量にいれるんですが、これは大量に使わずに作れておいしかったです🥰落し蓋したら、時短になるんですね?!勉強になりました

  • @内山ダッカール
    @内山ダッカール 6 หลายเดือนก่อน

    私もこの動画のお陰で大根をおいしくいただくことができました ありがとうございました

  • @菊地勝子-y5c
    @菊地勝子-y5c 3 ปีที่แล้ว +1

    とても分かりやすく味がしみて美味しそうですね、作って見ます、ありがとう😆💕✨

  • @喜喜-t4v
    @喜喜-t4v 4 ปีที่แล้ว +1

    これから寒くなるから、大根も安く出回りますから、作ってみたい。☺️

  • @田中辰典-x8e
    @田中辰典-x8e 4 ปีที่แล้ว +10

    私も作ってみました。確かに旨かった。ただ、半月切りだと、大根がまだ大きくて、煮汁が思ったほどに染み込んでいなかったので、半月形の半分、いちょう切りにした方が煮汁の染み込みが良かったかもです。

  • @キイちゃん-x2e
    @キイちゃん-x2e ปีที่แล้ว +1

    チャンネル登録しました🐦️☺️

  • @marimari2795
    @marimari2795 4 ปีที่แล้ว +27

    お肉と大根の煮物はいつも作りますが きっと生姜が決め手かしら? 生姜は万能ですね 💛これからも頑張って下さい💛動画待ってます〜💛

  • @matsukiyo2231
    @matsukiyo2231 4 ปีที่แล้ว +4

    いつも美味しいレシピを、ありがとうございます!リクエストなのですが、発酵食品(酒盗や塩辛、もろみ、塩麹など)を使った、美味しいレシピを教えてください。よろしくお願いします。

  • @hiroken6925
    @hiroken6925 5 ปีที่แล้ว +13

    意外と簡単に作れそうですね❗
    是非試してみます☺️

  • @居本久代
    @居本久代 4 ปีที่แล้ว

    大根の豚バラ煮、美味しいそう、さっそく夕食の一品に作って見ます。👌

  • @こたつみかん-n5s
    @こたつみかん-n5s 3 ปีที่แล้ว +3

    白ごはんcomさんのレシピは色々参考にしてます。味付けが濃すぎなくてちょうど良くて好きです

  • @supernova777supernov
    @supernova777supernov 3 ปีที่แล้ว +2

    時間がなかったので大根8mm幅くらいにしましたが美味しかったです

  • @greenemerald7298
    @greenemerald7298 4 ปีที่แล้ว +9

    このレシピめっちゃ美味しいからつくってます〜

  • @武藤羽月
    @武藤羽月 3 ปีที่แล้ว

    大根がいっぱい使えて、美味しくって、作れて良かった🎵

  • @junko.h-q2g
    @junko.h-q2g 2 ปีที่แล้ว

    今日作ってみました。本当煮物は鍋にかけてるだけなのでいいですよね。最近は光熱費が高いから煮物は卓上コンロで作ります

  • @高田博子-e5r
    @高田博子-e5r 4 ปีที่แล้ว +8

    凄く丁寧で 分かりやすかったです。

  • @めぐりん-x7p
    @めぐりん-x7p 5 ปีที่แล้ว +7

    大根1本買ったので今日作ります💓それにしても美味しそう
    大根の皮は金平にして
    ヨダレがでてきたw仕上げに黒胡椒は目から鱗でした😱

  • @美甘桜
    @美甘桜 6 หลายเดือนก่อน +2

    出し汁は何使うの?

  • @cipher5185
    @cipher5185 2 ปีที่แล้ว +4

    僕のマミーが豚バラ大根作ってくれて、食欲がない時でも白米三杯食べれるほど美味しかった。

  • @焼きそばパン-y4k
    @焼きそばパン-y4k 3 ปีที่แล้ว +1

    いつも硬いこま肉、皮も剥かずに適当に煮ていました😂あんまり、美味しくなかった…
    参考にします!!🍚

  • @風フジマル
    @風フジマル 5 ปีที่แล้ว +3

    作ってみました。大根に味がしっかり染み付いていて、とても美味しかったです。♪

  • @敦子-u5t
    @敦子-u5t 4 ปีที่แล้ว +1

    豚バラ大根のレシピがたくさん有りますが、我が家にとって、この作り方が1番美味しかったです。

  • @助っ人外国人ウースケ
    @助っ人外国人ウースケ 5 ปีที่แล้ว +10

    美味しそうううう…
    これと白米で私は十分幸せになれます…

  • @木村幸子-u9x
    @木村幸子-u9x 4 ปีที่แล้ว

    これからの季節見逃せない大根のレシピ作ります

  • @godus211
    @godus211 6 หลายเดือนก่อน

    すごく美味しくできました^ ^ ありがとうございます😊

  • @きいちゃんy
    @きいちゃんy 4 ปีที่แล้ว +4

    分かりやすい説明ですね!今から作ります👍

  • @amk4094
    @amk4094 2 ปีที่แล้ว +1

    豚バラ大根初めて美味しく出来ました
    夫もまた作って〜!と☺︎
    わかりやすい説明で助かりました
    またリピして何度も作ってみます

  • @Marhava2023
    @Marhava2023 5 ปีที่แล้ว +24

    手際がいいと、旨そうだわね。

  • @たみよ-v7o
    @たみよ-v7o 4 ปีที่แล้ว

    美味しいそう。是非作って、みます。

  • @まるまるまる-c3x
    @まるまるまる-c3x 3 ปีที่แล้ว +6

    大谷亮平さんの声に似ている…
    分かりやすかったです!再生しながら作りました!ありがとうございます👩‍🍳

  • @ダーリンダーリン-f6q
    @ダーリンダーリン-f6q 3 ปีที่แล้ว

    早速作りました、簡単なのに美味しかったです
    リピート確定

  • @敦子-u5t
    @敦子-u5t 4 ปีที่แล้ว +5

    コクがあって美味しかったです♪ 我が家の定番になりそうです♪

  • @のそ-v4r
    @のそ-v4r 5 ปีที่แล้ว +8

    今日の晩ご飯、これにしました!✨
    今作ってる最中です… 楽しみ🤤…

  • @k-carspecial-jf8it
    @k-carspecial-jf8it 5 ปีที่แล้ว +8

    めっちゃ大好きなメニューです!ご飯がススムよね~。😀

  • @敦子-u5t
    @敦子-u5t 4 ปีที่แล้ว +1

    このレシピ は我が家の定番になりました。味が染み込んでとっても美味しいです♪ しかも簡単♪

  • @tommytommy8576
    @tommytommy8576 5 ปีที่แล้ว +3

    かつら剥き(そういう呼び方って初めて知ったw)が見てて気持ちいい❗
    自分はいつもピーラー使っちゃうので、言われた通り2、3回剥いてチャレンジしてみます。

  • @norakomoji9925
    @norakomoji9925 2 ปีที่แล้ว +1

    大根下茹でしなくてもいいんですね
    美味しかったです!

  • @user-yg2tc3bn3v
    @user-yg2tc3bn3v 2 ปีที่แล้ว +1

    とっっっても美味しかったです!!!
    レシピノートに書き込みます✏️✨
    ありがとうございました!!!!

  • @ナインゴラン-w9e
    @ナインゴラン-w9e 5 ปีที่แล้ว +22

    見たらわかる美味いやつやん

  • @feldoman
    @feldoman 4 ปีที่แล้ว +13

    レシピ見て作ってみました!とても美味しくできましたが、だしは計量しましたが火が弱かったのか、記事の落し蓋をして15分と、さらに5分煮てもまだ煮汁がたくさん残っている状態でした。そこからさらに10分くらい煮て、やっと煮汁が煮詰まり出来上がりました。結構時間かかったので、休日に作る料理ですね。

    • @小さいミミちゃん
      @小さいミミちゃん 4 ปีที่แล้ว +5

      フェルドマン大根のもっている水分にもよります

  • @RAVEN_0520
    @RAVEN_0520 ปีที่แล้ว

    豚バラ肉大根で丼モンにしたらうまそうかもな♪

  • @bichlan789
    @bichlan789 4 ปีที่แล้ว +10

    I love all your cooking videos, and I would love to try to make but only trouble I have is not understanding Japanese. It would help for foreigner like me with English subtitles.

  • @ken0427ken21
    @ken0427ken21 8 หลายเดือนก่อน

    グラムと軽量スプーンの量と違うのですがどちらが正しいですか?

  • @水香照子
    @水香照子 3 ปีที่แล้ว

    胡椒入れるの知りませんでした。よく煮っまった大根作って見ます。

  • @ポイポイ-y3y
    @ポイポイ-y3y 2 ปีที่แล้ว

    塩昆布も入れたけどうまい😋

  • @稲垣和予
    @稲垣和予 5 ปีที่แล้ว +5

    大根も炒めたら、旨味が出るんですか?今夜中ですが、ごはんが食べたくなるなー!😂

  • @toshi-bs8pb
    @toshi-bs8pb 4 ปีที่แล้ว +1

    大根、美味しく炊くのはむつかしいです、
    上手くできないので
    長い事作ってないけど今度大根買ってやります、今大根沢山安く売ってるんです、

  • @reiko003
    @reiko003 5 ปีที่แล้ว +22

    皮、こんなに厚めにむくんだ〜(今までむいたことなかった😅💧)。確かに食感はあまり良くなかったなぁ。

    • @ワッチ-v4u
      @ワッチ-v4u 4 ปีที่แล้ว +3

      まわりの筋があると味がしみこみにくいそうです。私はピーラーよりも包丁でグルッとむいてしまいます😁

  • @弘部幸子
    @弘部幸子 3 ปีที่แล้ว

    分かりやすい、説明有り難うございます🎵

  • @平形豊士-h6e
    @平形豊士-h6e 4 ปีที่แล้ว

    今は、大根が美味しい時期ですネ。

  • @大橋正之-m2h
    @大橋正之-m2h 4 ปีที่แล้ว

    参考になりました。

  • @くう-q9g
    @くう-q9g 5 ปีที่แล้ว +3

    さっそく作くろうと思います。

  • @たかまい-z6w
    @たかまい-z6w 3 ปีที่แล้ว +16

    めちゃめちゃ美味しかったです!!
    美味しすぎてもう5回は作ってます^_^

  • @確かにお前の言うことは一理ある
    @確かにお前の言うことは一理ある 4 ปีที่แล้ว +1

    だし汁ってどうやって作るんですか??

  • @エツコ-b8t
    @エツコ-b8t 5 หลายเดือนก่อน

    豚バラ大根何度も作って(’-’*)♪ですがいつもいまいちでこのレシピを見て作ってみます😀

  • @水香照子
    @水香照子 4 ปีที่แล้ว +13

    大根は🌿葉まで料理出来て捨てる葉もじゃこと炒められ大根レシピは欠かされないです(ΦωΦ)。美味しそうですね。柔らかく煮立てるられたらおでんのように柔らかくなりますね。大好きなメニューです(ΦωΦ)😊

  • @ロックマンエックス
    @ロックマンエックス 5 ปีที่แล้ว +2

    さやえんどうなんかいれても美味そう

  • @中村洋子-y9j
    @中村洋子-y9j 4 ปีที่แล้ว +1

    やって❗見たいです‼️

  • @カフェモカ-r4t
    @カフェモカ-r4t 4 ปีที่แล้ว +2

    今から作ります!!

  • @aidelifit4508
    @aidelifit4508 3 ปีที่แล้ว

    おいしそう!勉強になります^^

  • @あーちゃん-k9z1w
    @あーちゃん-k9z1w 4 ปีที่แล้ว

    わかりやすかったです。早速作ってみます‼️

  • @aya2980
    @aya2980 2 ปีที่แล้ว +1

    バラじゃなくこま肉を使ってしまったからか、お肉がカチカチに‥。何か予防法ありましたら教えていただけると嬉しいです🙇‍♀️
    味はめっちゃ美味しかったです🥺❤️

  • @御神誉黎
    @御神誉黎 4 ปีที่แล้ว +1

    豚バラ肉が無かったので、豚軟骨(パイカ)で作ってみたけど
    味は良かったが
    軟骨だから食べにくかった。

  • @Eis7g
    @Eis7g 5 ปีที่แล้ว +3

    ご飯が進む君ですね
    😊👍

  • @chipa1211
    @chipa1211 4 ปีที่แล้ว

    料理より主さんの手の綺麗さに目がいっちゃう

  • @空ママ-f5i
    @空ママ-f5i 3 ปีที่แล้ว

    味醂は入れなくていいんですね?

  • @mikanghuh8263
    @mikanghuh8263 4 ปีที่แล้ว

    おいしそう

  • @M.gift-1617
    @M.gift-1617 4 ปีที่แล้ว +24

    これ、この前作ってみました!
    めちゃくちゃ美味しかった(*´ω`*)
    今度は鶏もも肉で作ってみよっかな

  • @GAMER.ICHIKA100Ch.
    @GAMER.ICHIKA100Ch. 4 ปีที่แล้ว +5

    大根を1本頂いたのでこちらの【豚肉(バラじゃないです)大根】を作らさせて頂きました!!美味しかったです!!あまりに美味しくて大根½—ペロリロリでした!!今日(2020/03/25 20:07:47)また今度は【鶏肉大根(外に出てないので)】を作りました。ありがとうございました。(☝`・ω・)☝

  • @テルコヤマシロ
    @テルコヤマシロ ปีที่แล้ว

    酒や味醂入れないのですか。

  • @hutaro00yanagi
    @hutaro00yanagi 2 หลายเดือนก่อน

    だし汁どっから出てきた??

  • @登録者1人につき絶対毛が1
    @登録者1人につき絶対毛が1 5 ปีที่แล้ว +9

    こんなのご飯が進みまくる

  • @nanazoh
    @nanazoh 4 ปีที่แล้ว

    大根の下茹では必要ないですか?