Comment faire un Ribs de porc au four

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
  • Comment faire un Ribs de porc au four
    Ribs de porc au four comme au barbecue un régal un petit parfum de grillade dans la maison.
    Cette recette de Ribs de porc au four est une recette facile et rapide à réaliser.
    le Ribs est extra moelleux juteux et se déguste sans faim.
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    / atablejuju
    Ingrédients pour la recette de Ribs de porc au four:
    2 Ribs de porc
    1 cuill à soupe de paprika fumé
    1 cuill à soupe de sucre cassonade
    300 gr de concassé de tomates
    300 gr de jus de pomme
    sel
    piment d'Espelette
    thym
    #RIBSDEPORC #TH-camCUISINE #ATABLEJUJU

ความคิดเห็น • 85

  • @patricebruneau8265
    @patricebruneau8265 5 หลายเดือนก่อน +2

    Merci pour ta recette, je n'avais pas de jus de pommes j'ai mis de la bonne bière et c'est un vrai régal...!!!

  • @johnny8590
    @johnny8590 3 ปีที่แล้ว +4

    MERCIIIII CHEF...CE WEEK-END DU RIBS, MERVEILLEUSE IDÉE....👍👍👍👍

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  3 ปีที่แล้ว +1

      Ils sont excellent en plus 🤩🤩🤩

  • @manuferreira2404
    @manuferreira2404 8 หลายเดือนก่อน +1

    Bonjour juju, j’adore t recettes.. Les Ribs avec le Riz pilaf trop trop bon merci 🤪😋😋😋

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  8 หลายเดือนก่อน +1

      Ah super,
      Belle journée à vous

  • @jeromevalin7927
    @jeromevalin7927 ปีที่แล้ว +1

    Ah ben quelle coïncidence j’ai justement un gros ribs dans le frigo… c’est parti pour les ribs à Juju ! La bise de l’Ile Maurice !

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  ปีที่แล้ว +1

      Top
      👍🏻😉

  • @LeicknlgGislhaine
    @LeicknlgGislhaine 10 หลายเดือนก่อน +1

    Super je crois que je vais en faire👍

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  10 หลายเดือนก่อน +1

      Dites-moi le résultat.
      Je suis curieux.
      bonne journée

  • @olivdunord582
    @olivdunord582 ปีที่แล้ว +1

    Ah ah ressortir ça ! c'est pour après demain à la maison, il me reste 3 pommes, je ferai le jus avec.

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  ปีที่แล้ว +2

      Ça s'est excellent ..

  • @JulesMoyaert_photo
    @JulesMoyaert_photo หลายเดือนก่อน +1

    😉😉😉

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  หลายเดือนก่อน +1

      Bonjour,
      Merci pour le commentaire.
      Belle journée à vous

  • @hugo6971
    @hugo6971 11 หลายเดือนก่อน +1

    Merci 😉

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  11 หลายเดือนก่อน +1

      Avec plaisir Bonne journée

  • @lucasrange4618
    @lucasrange4618 3 ปีที่แล้ว +1

    Vous Mérité beaucoup plus d'abonnés chef...

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  3 ปีที่แล้ว +2

      Merci c'est gentil..
      La chaîne est récente il faut être patient. Merci Merci 😉

    • @fredericdomino9727
      @fredericdomino9727 2 ปีที่แล้ว

      Vous méritez....

  • @philoutoulon
    @philoutoulon 4 วันที่ผ่านมา +1

    Que des bonnes idées , encore merci pour celle ci 😊

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  3 วันที่ผ่านมา +1

      Bonjour,
      Avec plaisir merci pour le commentaire.
      Bonne journée

  • @Darkyunlig
    @Darkyunlig 2 ปีที่แล้ว

    Génial ! Je fais ce soir :)

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  2 ปีที่แล้ว

      Ça va parfumé la maison🤩
      Tu m'invites 🤣🤣

    • @Darkyunlig
      @Darkyunlig 2 ปีที่แล้ว

      Faut que je rajoutes un troisièmes ribs alors 😂

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  2 ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣👍

  • @thomasestelle4174
    @thomasestelle4174 3 ปีที่แล้ว +5

    Même à travers le phone ça sent bon 🤤🤤🤤🤤🤤🤤

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  3 ปีที่แล้ว +2

      Je sais... 😜

  • @tropicalroad9708
    @tropicalroad9708 3 ปีที่แล้ว +3

    ok je peux poser une question bête ? J'ai jamais compris la difference entre Ribs et travers. Je pensais que c'était de l'anglicisme. Possible d'expliquer pour un novice svp ? Comment différencier et surtout quoi demander au boucher.
    Merci, Elles sont top tes vidéos. Courtes, sympa... et trop alléchant 😅

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  3 ปีที่แล้ว +2

      Il n'y a pas de question bête.. Le mieux c'est d'aller voir ton charcutier avec la vidéo en main. Le Ribs et beaucoup plus fin que le travers et aussi moin gras. C'est le bout des côtes le travers est coupé entre les 2. Le mieux c'est d'aller chez sont charcutier avec la vidéo... 😜
      Merci et ravi que ça vous plaise...

  • @bourguignon8948
    @bourguignon8948 3 หลายเดือนก่อน +2

    Bonjour,
    J’ai essayé c’est juste une tuerie comme dirait mon fils.
    Un grand bravo🎉

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  3 หลายเดือนก่อน +1

      Bonjour,
      Avec plaisir merci pour le commentaire.
      Bonne journée

  • @ChauCoCo
    @ChauCoCo ปีที่แล้ว +1

    Salut Juju j’ai un four combi vapeur de chez v-zug qui fait air chaud, vapeur, air chaud + vapeur ou air chaud + humide. As-tu une idée de comment les faire avec un tel four? Merci 😊

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  11 หลายเดือนก่อน +1

      En sec au plus simple c'est le mieux.

  • @pascalstohr6566
    @pascalstohr6566 ปีที่แล้ว +3

    Ça avec des frites maison et un bon verre de bon vin ❤

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  ปีที่แล้ว +1

      Aie aie aie.
      Ca y est j'ai faim 🤩🤩

  • @Kislashe
    @Kislashe ปีที่แล้ว +2

    Merci mais il est passé où tout votre jus ? Je refait la recette et je me retrouve avec la viande qui baigne toujours dans ses 600g de liquide.

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  ปีที่แล้ว +1

      Il faut le réduire et laqué la viande

  • @elodiepoudevigne9937
    @elodiepoudevigne9937 3 ปีที่แล้ว +5

    Top

  • @muriellebiscuit1141
    @muriellebiscuit1141 3 ปีที่แล้ว +5

    J adore cette idée sucré/salé 😋

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  3 ปีที่แล้ว

      La gourmandise 😁

  • @Miido_
    @Miido_ 2 ปีที่แล้ว +1

    Salut chef j’aimerais savoir si je prend des Ribs de bœuf je dois changer des truc par rapport à la vidéo ?

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  2 ปีที่แล้ว +1

      Le temps de cuisson le double pour un résultat extra. 😉

  • @labatgerard9354
    @labatgerard9354 2 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour... je cherchais une recette de... « coustilles » chez nous dans les Landes....recette simple au four car ici pas de barbecue après les incendies... rapide concis et efficace! Bravo!!!

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  2 ปีที่แล้ว

      Merci 👍🏻
      Oulala Les coustilles 🙃

  • @polsimon-dele3719
    @polsimon-dele3719 3 ปีที่แล้ว +1

    Combien de temps au grill ?

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  3 ปีที่แล้ว +2

      8 à 10 min selon la puissance de votre grill, arrosé toutes les 2 min avec le bouillon..

    • @polsimon-dele3719
      @polsimon-dele3719 3 ปีที่แล้ว +1

      @@AtableJuju merci

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  3 ปีที่แล้ว +1

      😉

  • @poundalee5281
    @poundalee5281 11 หลายเดือนก่อน +1

    Appétissant 😋
    Je ne sais pas si c'est un peu croustillante la partie sous le grill?

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  11 หลายเดือนก่อน +2

      Les pourtour oui

  • @juliendjyool9353
    @juliendjyool9353 3 ปีที่แล้ว +2

    🐷 💓 🍖 🏍 vamos MM93 !!! 👨‍🍳

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  3 ปีที่แล้ว +1

      Le Mm93 de Ribs 😜

  • @jeanmichelcastello1534
    @jeanmichelcastello1534 11 หลายเดือนก่อน +1

    bonjour et merci pour cet excellente recette ,comme d'habitude cordialement JM

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  11 หลายเดือนก่อน +1

      Avec plaisir 😉

  • @ttc6766
    @ttc6766 5 หลายเดือนก่อน +1

    Salut j'aime cette recette mes enfants l'aime aussi enfin toute la famille

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  5 หลายเดือนก่อน +1

      Bonjour,
      Avec plaisir merci pour le commentaire.
      Bonne journée

  • @franckcronvello5125
    @franckcronvello5125 2 หลายเดือนก่อน +1

    Toujours la grande classe juju❤😊

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  2 หลายเดือนก่อน +1

      Bonjour,
      Merci pour le commentaire.
      Belle journée à vous

  • @bistroju4012
    @bistroju4012 3 ปีที่แล้ว +2

    top

  • @lioneldigennaro7362
    @lioneldigennaro7362 7 หลายเดือนก่อน +1

    Merci pour toutes ces vidéos. Pourquoi les appeler ribs, mot anglais? On n’a pas un mot en français? Ce ne sont pas des travers de porc ? Par opposition à côtes de porc ou basses côtes (je crois). Les travers de porc à Juju ça sonne mieux, surtout avec l’accent (j’ai le même). A bientôt sur TH-cam 😊

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  7 หลายเดือนก่อน +1

      Le travers de porc et plus épais la ce serait plus les croustillous c'est vraiment le haut de la côte après le travers.

  • @kakugen342
    @kakugen342 ปีที่แล้ว +1

    A table

  • @fredericdomino9727
    @fredericdomino9727 2 ปีที่แล้ว +3

    Merci pour cette recette de viandard !!!! j'adore !
    Vous avez raison de préciser pour "l'épluchage" du rib c'est un détail qui change tout à la cuisson.
    Je n'avais pas de jus pomme, je me suis rabattu sur un petit cidre brut...ça marche bien.

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  2 ปีที่แล้ว +1

      Oui très bonne idée le cidre.
      Merci pour votre retour.
      Bonne soirée

  • @juan170677
    @juan170677 2 ปีที่แล้ว +1

    merci chef aaaaa bis de belgique

  • @Eliedemada
    @Eliedemada ปีที่แล้ว +1

    A essayer, ça a l’air ouf

  • @pierreseguier5639
    @pierreseguier5639 ปีที่แล้ว +1

    Clin d'oeil

  • @gracemgj2132
    @gracemgj2132 ปีที่แล้ว +1

    Merci simple et WAHOUUUUU ❤️

  • @Keskispass
    @Keskispass 3 ปีที่แล้ว +1

    😉

  • @pascalaugusto4877
    @pascalaugusto4877 7 หลายเดือนก่อน +1

    Travers de porc, c est ça?

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  7 หลายเดือนก่อน +1

      Non ribs le travers est plus épais c'est le haut du travers

    • @pascalaugusto4877
      @pascalaugusto4877 7 หลายเดือนก่อน +1

      Merci pour la précision.

  • @tatiedanielle7539
    @tatiedanielle7539 3 ปีที่แล้ว +1

    Comme quoi , il y a un monde entre boucher et cuisinier. Tu m'invite quand tu veux pour t'expliquer. Pfff

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  3 ปีที่แล้ว +2

      Ah oui avec plaisir.
      J'adore apprendre donc vous pouvez venir vous présenter au restaurant.
      A bientôt

    • @rico6fre107
      @rico6fre107 2 ปีที่แล้ว

      Il est gentil ce Mr

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  2 ปีที่แล้ว

      😉👍

  • @alexandremt97
    @alexandremt97 ปีที่แล้ว +1

    Salut chef j'ai une question, le jus de pomme on peut le remplacer par un autre jus ex jus d'orange ? Merci pour ta réponse

    • @AtableJuju
      @AtableJuju  ปีที่แล้ว +1

      Du coca cola peut faire l'affaire déjà testé c'est top. Le. Jus d'orange par contre jamais essayé.