Je te suis depuis 1 mois que j'ai acheté mon Master touch Premium et je me régale, tu es joviale comme tout, c'est très agréable de regarder tes vidéos. Ma femme va m'acheter ton livre pour te remercier du travail que tu fais !
J’ai fais cette recette l’été dernier avec mon Weber et j’ai hâte que les beaux jours arrivent pour en refaire, mes invités m’on parlent encore et m’en redemandent à chaque BBQ Merci Rafa 👍👍
Je viens d’acquérir un Master touch GBS et ce soir, je l’ai inauguré en réalisant ta recette - je m’autorise ce tutoiement, entre bons-vivants - de ribs de compète... Un seul mot répété mille fois : MERCI !!! C’était juste fabuleux, je regrette juste de ne pas en avoir fait plus. Bravo pour ta chaîne et j’espère que tu l’alimenteras encore longtemps !!! Encore merci !!!
Hello Rafa. Tout d’abord bravo et merci pour l’ensemble de ton travail (livres, vidéo,...). Je suis fan. J’ai un Genesis 2 depuis 2 ans et j’ai acheté le 5770 il y a 3 jours. Première utilisation de mon 5770 avec ta recette de Ribs. J’ai suivi les étapes à la lettre et le résultat est top. J’ai juste remplacé ton jus par un mélange Jack Daniel’s (10 cl) et coca (20 cl). Oui, 6 H c’est long, mais le résultat est incroyable. C’est là toute la magie du barbecue : prendre son temps, laisser les saveurs se développer lentement et se régaler 🤤 Je compte sur toi pour continuer à nous proposer de nouvelles recettes !
Recette suivie à la lettre et à la minute. Résultat parfait avec un simple bbq Weber Kettle transformé en fumoir comme Rafa l'explique dans une autre vidéo. Merci c'était at top.😋
Bonjour je voulais en premier vous remerciez de vos videos clair et bien expliquee et aussi vous dire que ça fait 4 fois que je fais les ribs maintenant je dois refaire votre fameux sopasco car mon mari et mes grands enfants adorent !!!!!!!!! Encore merci pour toute les explications et vos delicieuses recettes La famille Eve
Salut rafa. Merci pour tes recettes et ta pedagogie. Teste hier. Malheureusement la contrainte de temps m a impose de composer mais le resultat etait incroyable au weber 5770. 2 heures et 15 minutes pour debuter. 1 heures 20 puis 45 minutes. J ai utilise ton rub sopasco avec moins de sucre. jus d ananas et sauce jack daniels smokey sweet et bois de pommier pour le fumage. 4 kilos de ribs... Incroyable comme c etait bon les os se detachaient tout seul et la viande miam miam. Merci et bonne continuation. Prochain test entrecote reverse sear.
J'ai suivis cette recette à la lettre. Cuisson magnifique, l'assaisonnement est super et au final c'est plus simple que ce que je pensais. Merci pour tout.
@@jenesaispasjulien6768 salut, j'ai fait moi-même une sauce barbecue. J'ai pris une recette internet américaine que j'ai traduite. 1/4tasse cassonade, 2 cuillère à soupe de paprika fumé, 2 cuillères à soupe de poivre noire (j'ai mis du sarawak) , une cuillère à café de cumin moulu, 1 cuillère à café de piment d'espelette ( remplace par du quipik qui te fait plaisir) 1 cuillère à café de curry (c'est moi qui ai mis tu peux remplacer par de la moutarde moulu), une cuillère à café de cannelle et 220g de ketchup. L'important c'est la cassonade et le ketchup, après si tu aime d'autre truc adapte. Tu mélanges tout ça sur une base d'oignons et d'ail grillé et tu cuit pendant 1h. Ça doit être bien lisse et liquide (épais mais liquide).
Bonjour, à la place du "the shed" je prends du tomato ketchup fumé au miel de chez Amora (pratiquement les mêmes ingrédients). bon c'est français mais c'est top. Merci Rafa bonne continuation a nous donner de bonnes recettes 👍
Jamais vous ne battrez mon épouse ! Déjà que vos cow-boys sont tout sauf une référence ! De plus, on devient cuisinier mais on naît rôtisseur (Brillat Savarin) et là, elle est imbattable ! Son secret, le voici, gratos ! Je vis en Thaïlande et nous cultivons un peu d'ananas. Faire mariner vos travers de porc dans du jus d'ananas frais, la broméline attendrit la viande et le goût est exquis ! + votre assaisonnement, œuf corse ! Et puis remplacez votre jus de pomme par du jus d'ananas, et le sucre par du miel! Là, vous deviendrez un vrai cow-boy Thaï... J'aime plaisanter, merci pour votre vidéo!
j'ai fait cette recette, celle du plat de côtes et celles de l'échine dans un four électrique (sans chaleur tournante of course). la cuisson est un peu plus longue, il n'y a pas de goût fumé mais c'est très bon aussi. meme sans barbecue vos recettes sont géniales !
Ces ribs sont excellentissimes. Je les ai fait l année dernière... une tuerie. Aujourd’hui, on les refait, c est parti pour la préparation et oups, plus de sopasco.... une fournée de sopasco plus tard, nous revoilou, ribs, nous voilà 😁
Je les ai fait le week-end dernier dans mon Weber Master Touch. Comment dire.... C'était juste phénoménal. Je suis parti sur une découpe plus française avec encore beaucoup de gras sur le dessus. Mais quel plaisir. Je recommande à tous les amateurs de barbecue !!!
Testé plusieurs fois jus ananas tuerie,pomme pas mal ,et fruits exotiques très surprenants 🤩. Super recette mais p.....que c est long 6h pour finir à tout dévorer en 5 min
Quand je vois les commentaires, je me dit que les Français sont vraiment pas prêt pour le low & slow... Dommage car c'est vraiment autre chose ! Merci Rafa , recette pour vrai passionné ! Bientôt la vidéo des Beef Ribs , j'en salive déjà !!!
Bonjour Rafa, levée depuis 1h30 et sur mon Weber pour faire ta recette que j'ai déjà faite une fois, c'était un régal, amis et famille en redemande. Merci pour ton blog :)
Salut merci pour cette superbe vidéo. peut on les faires la veille? comment procéder pour les réchauffer sans trop déssécher? Je suis novice en bbq et j'apprécie énormement tes vidéos.
Ouah la vache ça à l'air succulent !! je viens tout juste de découvrir ta chaine en regardant cette vidéo mais je m'abonne direct ! Je veux absolument goutter ces ribs ! Merci pour la vidéo :)
Avec l’étape du papier d’aluminium vous pouvez badigeonner du beurre , du sucre brun ( cassonade au Québec) et un soupçon de compote de pomme, ensuite vous caramélisez avec un sauce BBQ à découvert
Hello Rafa, dis moi, pour la pulverisation toutes les demi heures, quelles sont les proportions de jus de pomme et de vinaigre stp? Quel vinaigre as tu utilisé? Ou as tu trouvé la sauce The shed en France? Merci
j'ai pas 12 heures de ma précieuse vie a perdre pour faire des RIBS que mes golmon alcoolique de potes viendrons ravager à 18H00 complétement bourré mais j'avoue tu touches GRAVES TA BILLES !!!
J'ai testé et les ribs étaient super, toutefois je me demande si la dernière heure est indispensable, car j'ai l'impression que ça les a légèrement"séché". Je retenterai. P.s je ne les ai pas laqué. Merci pour toutes ces recettes.
Salut Rafa comment va tu ? Merci pour toutes tes vidéos et ce boulot formidable. Un peu hors sujet par rapport à cette vidéo mais n'ayant pas un budget énorme pour mon premier smocker je suis parti sur un Vinson 200, as tu des retour sur celui ci ? Je le reçoi la semaine prochaine, je testerai les ribs dedans. Merci d'avance
Hello Rafa ! Cela fait déjà un moment que je regarde tes vidéos et je tenais à te remercier car étant complètement novice en la matière j'ai pu m'initier au grand art du barbecue et sans prétention j'ai déjà fait cette recette 2 fois et aussi d'autres choses et c'est à chaque fois un vrai régal 👍 alors surtout continue et encore merci pour tout ce que tu fais !! 👌
Super je suis moi même traiteur artisan et fils de boucher avec une recette comme ça il faut commencer les ribs le samedi en soirée pour les manger le dimanche midi !!!!! Bonjour l'empreinte carbonne bonne cela dit la recette est intéressante à améliorer sur la durée.
Ça à l'air très bon en effet mais c'est vrais que la préparation est longue. Après pourquoi ne pas avoir un repas plus simple à midi en famille et entre ami en passant l'après midi sur le jardin ou au bord de la piscine tout en préparant cette recette pour le soir ?
Salut Rafa, ta recette fait vraiment envie. Tu penses que cette recette peut être adaptée au four? En tout cas merci de nous partager ta passion, c;est contagieux = +1 abo ;-)
Superbe recette ! (Encore). Grâce à vous j'ai découvert le smoker. Pour la partie de 2h, est ce qu'il y besoin de mettre du bois de fumage ? On peut se contenter de la cuisson indirecte ? Idem sur la partie de 1h ? Encore merci à vous !
Je te suis depuis 1 mois que j'ai acheté mon Master touch Premium et je me régale, tu es joviale comme tout, c'est très agréable de regarder tes vidéos.
Ma femme va m'acheter ton livre pour te remercier du travail que tu fais !
J’ai fais cette recette l’été dernier avec mon Weber et j’ai hâte que les beaux jours arrivent pour en refaire, mes invités m’on parlent encore et m’en redemandent à chaque BBQ
Merci Rafa
👍👍
Remarque ça laisse 6 h pour prendre l apero 😂😂
Plus les preparations 7 heures non merci
De la flamme une grille tout est pret dans 15 minutes
six heures pour un apéro, c'est un strict minimum !
@@Alexjacqful xcuse nous
Au moin on passe du temp en famille
@@v3loute645 on a pas tous la même famille alors.
Je viens d’acquérir un Master touch GBS et ce soir, je l’ai inauguré en réalisant ta recette - je m’autorise ce tutoiement, entre bons-vivants - de ribs de compète... Un seul mot répété mille fois : MERCI !!! C’était juste fabuleux, je regrette juste de ne pas en avoir fait plus. Bravo pour ta chaîne et j’espère que tu l’alimenteras encore longtemps !!! Encore merci !!!
Merci pour cette recette ! J'ai failli manger mon téléphone tellement ça donne envie
A tester !
LOL. :D J'irais pas jusque là mais c'est claire que j'ai 3L de salive dans la bouche.
C chelou évite ducoups
planche marie mauvaise idée, déjà testé et ces indigeste un téléphone
@@EminoMeneko recrache tu va t'etouffe 😂
Sa dépend, les Samsung ont un goût plus relevé je trouve
Meilleurs ribs ever, c'est mon menu spécial bbq depuis 3 ans maintenant, merci Rafa !
Tu te lèves à 5 heures du matin pour préparer. pour manger à midi !😉
bah, t'as le choix tu peux toujours te lever à 11.30 et aller au Mcdo.
mdr
@@mwaz marco pas plus mauvais que sa viande remplie de gras
@@bladerunner9775 moi je préfère patienter même 3 heures de + mac do tu mange de la poubelle chimique la c'est une merveille les ribs !!!
T'est chômeurs en quoi ça te dérange d'attendre ?
Hello Rafa. Tout d’abord bravo et merci pour l’ensemble de ton travail (livres, vidéo,...). Je suis fan. J’ai un Genesis 2 depuis 2 ans et j’ai acheté le 5770 il y a 3 jours. Première utilisation de mon 5770 avec ta recette de Ribs. J’ai suivi les étapes à la lettre et le résultat est top. J’ai juste remplacé ton jus par un mélange Jack Daniel’s (10 cl) et coca (20 cl). Oui, 6 H c’est long, mais le résultat est incroyable. C’est là toute la magie du barbecue : prendre son temps, laisser les saveurs se développer lentement et se régaler 🤤 Je compte sur toi pour continuer à nous proposer de nouvelles recettes !
Recette suivie à la lettre et à la minute. Résultat parfait avec un simple bbq Weber Kettle transformé en fumoir comme Rafa l'explique dans une autre vidéo.
Merci c'était at top.😋
Bonjour je voulais en premier vous remerciez de vos videos clair et bien expliquee et aussi vous dire que ça fait 4 fois que je fais les ribs maintenant je dois refaire votre fameux sopasco car mon mari et mes grands enfants adorent !!!!!!!!! Encore merci pour toute les explications et vos delicieuses recettes La famille Eve
en 2019 c'est rare les chaines originales ça fait plez une chaine comme celle la
Salut rafa. Merci pour tes recettes et ta pedagogie.
Teste hier. Malheureusement la contrainte de temps m a impose de composer mais le resultat etait incroyable au weber 5770.
2 heures et 15 minutes pour debuter. 1 heures 20 puis 45 minutes. J ai utilise ton rub sopasco avec moins de sucre. jus d ananas et sauce jack daniels smokey sweet et bois de pommier pour le fumage. 4 kilos de ribs...
Incroyable comme c etait bon les os se detachaient tout seul et la viande miam miam.
Merci et bonne continuation.
Prochain test entrecote reverse sear.
C'est clairement la recette que Valouzz à fait 😂
Code créateur Valouzz les gars..
il a du regarder mes videos, ca se peut :)
nonoximo grave je me suis dit la même chose
C'est obligé lol comme quoi le monde est tout petit.
C’est sur et certain qui la regarde cette vidéo car la méthode qui la fait ses la même que rafa mais rafa et professionnelle en ce qui fait respect
Mdr jpensais à sa😂🤣
Bonjour de Caen. Merci tu es vraiment trés fort. Tes vidéos sont vraiment trés bien montées et explicite , bravo §🤩🤩🤩
Merciiiiiiiiii, ton commentaire me fait bien plaisir !
eh merci rafa tu nous a régalé une fois de plus avec cette recette ! 🇺🇸
J'ai suivis cette recette à la lettre. Cuisson magnifique, l'assaisonnement est super et au final c'est plus simple que ce que je pensais. Merci pour tout.
Hello , Peux tu me dire qu'elle sauce tu as mis pour le laquage ? Et la recette svp :D
Merciiii
@@jenesaispasjulien6768 salut, j'ai fait moi-même une sauce barbecue. J'ai pris une recette internet américaine que j'ai traduite. 1/4tasse cassonade, 2 cuillère à soupe de paprika fumé, 2 cuillères à soupe de poivre noire (j'ai mis du sarawak) , une cuillère à café de cumin moulu, 1 cuillère à café de piment d'espelette ( remplace par du quipik qui te fait plaisir) 1 cuillère à café de curry (c'est moi qui ai mis tu peux remplacer par de la moutarde moulu), une cuillère à café de cannelle et 220g de ketchup. L'important c'est la cassonade et le ketchup, après si tu aime d'autre truc adapte. Tu mélanges tout ça sur une base d'oignons et d'ail grillé et tu cuit pendant 1h. Ça doit être bien lisse et liquide (épais mais liquide).
@@latestmodel merci ;)
Aucune idée pourquoi j'ai cette vidéo dans mes recommandations mais ça m'a donné faim !
Bonjour, à la place du "the shed" je prends du tomato ketchup fumé au miel de chez Amora (pratiquement les mêmes ingrédients). bon c'est français mais c'est top. Merci Rafa bonne continuation a nous donner de bonnes recettes 👍
*Tous les étés
Le barbecue de Rafa :
Ah shit here we go again
Génie
Jamais vous ne battrez mon épouse ! Déjà que vos cow-boys sont tout sauf une référence !
De plus, on devient cuisinier mais on naît rôtisseur (Brillat Savarin) et là, elle est imbattable !
Son secret, le voici, gratos !
Je vis en Thaïlande et nous cultivons un peu d'ananas.
Faire mariner vos travers de porc dans du jus d'ananas frais, la broméline attendrit la viande et le goût est exquis ! + votre assaisonnement, œuf corse !
Et puis remplacez votre jus de pomme par du jus d'ananas, et le sucre par du miel!
Là, vous deviendrez un vrai cow-boy Thaï...
J'aime plaisanter, merci pour votre vidéo!
Une oeuvre d'art
Incroyable
j'ai fait cette recette, celle du plat de côtes et celles de l'échine dans un four électrique (sans chaleur tournante of course). la cuisson est un peu plus longue, il n'y a pas de goût fumé mais c'est très bon aussi. meme sans barbecue vos recettes sont géniales !
A éviter de regarder si vous avez faim
J ai encore fait cette recette hier soir.
Ça a été un succès total
Merci Rafa
Pfffffff, Pinocchio !
J'ai testé ta recette la semaine dernière ! Une régale !!! merci au top
Ces ribs sont excellentissimes. Je les ai fait l année dernière... une tuerie. Aujourd’hui, on les refait, c est parti pour la préparation et oups, plus de sopasco.... une fournée de sopasco plus tard, nous revoilou, ribs, nous voilà 😁
superbe recette, on a testé c'était delicieux, merci pour toutes tes bonnes recettes et conseils.
C'est magnifique, merci pour ces précieux conseils,
Je tombe sur ça au pif... juste le boss
Classe !!! j'en ai l'eau a la bouche .... ma Maman est une grande spécialiste et elle les glacent au miel !!! je ne vous dis que cela !!!!
Ha ouais, ça donne envie mais si jamais tu veux manger ça à midi, tu te lèves à 6h du mat
Je les ai fait le week-end dernier dans mon Weber Master Touch. Comment dire.... C'était juste phénoménal. Je suis parti sur une découpe plus française avec encore beaucoup de gras sur le dessus. Mais quel plaisir. Je recommande à tous les amateurs de barbecue !!!
Merci de ton retour ! :)
@@LeBarbecueDeRafa Pas de quoi 😉 de telles expériences donnent envie de partager.
les créateurs de la sauce c'est des mandaloriens lol: "this is the way"
Testé plusieurs fois jus ananas tuerie,pomme pas mal ,et fruits exotiques très surprenants 🤩.
Super recette mais p.....que c est long 6h pour finir à tout dévorer en 5 min
Quand je vois les commentaires, je me dit que les Français sont vraiment pas prêt pour le low & slow... Dommage car c'est vraiment autre chose !
Merci Rafa , recette pour vrai passionné !
Bientôt la vidéo des Beef Ribs , j'en salive déjà !!!
Bonjour Rafa, levée depuis 1h30 et sur mon Weber pour faire ta recette que j'ai déjà faite une fois, c'était un régal, amis et famille en redemande. Merci pour ton blog :)
je pense sans trop douter que c'est les plus beaux ribs que j'ai vu
Salut merci pour cette superbe vidéo. peut on les faires la veille? comment procéder pour les réchauffer sans trop déssécher? Je suis novice en bbq et j'apprécie énormement tes vidéos.
Ça donne tellement envie, vivement l’été pour essayer ça avec les potes 👌
Testé aujourd'hui, a tomber par terre ! 👍merci Rafa
c sur que valouzz a vue cette video
J'ai essayé des travers de porc badigeonné avec de la sauce d'huitre chinoise ou nappage japonais pour viande, et c'est très bon aussi :)
En temps normal je n'aime pas du tout le porc mais c'est vrai que là ça donne envie de tester !!
Ouah la vache ça à l'air succulent !! je viens tout juste de découvrir ta chaine en regardant cette vidéo mais je m'abonne direct !
Je veux absolument goutter ces ribs ! Merci pour la vidéo :)
j'avoue ta vidéo est top et ouvre l'appétit bravo :)
Oui dans ma région on parle de COUSTOUS au BBQ en montagne durant l'été c'est le top.
le chien qui est à l"affût derrière MDR
hello, super recette merci ;) dans mon coin le seul souci c'est que le boucher ne laisse pas assez de viande sur les ribs qu'il met en étalage....
Trep beau taf belle vidéo
Que dire de mieux
A quand tu fait des barbecues dans plusieurs départements 😁😁😁
... une vie de souffrance qu'on vous dit... ! Bravo !
Pour une fois que les suggestions sont pertinente^^
J'adore la vidéo
Avec l’étape du papier d’aluminium vous pouvez badigeonner du beurre , du sucre brun ( cassonade au Québec) et un soupçon de compote de pomme, ensuite vous caramélisez avec un sauce BBQ à découvert
ça me fume le mec est vraiment passionné par ce qu'il fait et dit c'est incroyable
Hello Rafa, dis moi, pour la pulverisation toutes les demi heures, quelles sont les proportions de jus de pomme et de vinaigre stp? Quel vinaigre as tu utilisé? Ou as tu trouvé la sauce The shed en France? Merci
je veux être ton amis
Salut Rafa
Merci pour la recette, quel bois utilises-tu pour le fumage ? J’ai un vinson 200, donc j’ai vraiment hâte de tester y’a recette
souvent chene ou hêtre :)
Qui vient de valouzz ?
👇🏻
moi
@@rush163ds9 ok
Proposez lui en commentaires de sa vidéo de faire une collab avec moi ;)
j'ai pas 12 heures de ma précieuse vie a perdre pour faire des RIBS que mes golmon alcoolique de potes viendrons ravager à 18H00 complétement bourré mais j'avoue tu touches GRAVES TA BILLES !!!
#valouzz est passer par la ✌🏽
Bonjour rafa quel vinaigre mélanges tu avec la pomme dans le pulvérisateur
Vinaigre de cidre généralement ;)
@@LeBarbecueDeRafa merci
Que du bon vous me faite salivez mon cher messieurs Rafa. Saint-Joseph de Mékinac, Trois-Rives, Québec et Labrador 19 mai 2019
Bonjour Paul,je suis l'assistant de Rafa heureux que son contenu vous plaise.a la prochaine🖐👋
Merci Rafa c'est magnifique
Je viens juste de voir une t'es vidéo ! Je m'abonne avec plaisir :)
Vidéo bien tourner, super bien expliquer, et sa donne envie !
Super 😀
Excellent ! Merci pour cette belle recette...
Et à bientôt pour une prochaine vidéo !!!
Salut Rafa,
J'ai mis en pratique tes conseils et ta recette, quel délice ! Merci !
Superbe recette, merci. Pensez vous qu’ils puissent être préparés la veille et juste réchauffé au BBQ?
oui bien sur, tu peux, faire le 3+2 et ensuite le 1 au dernier moment
Ça à l'air bon mais 6h pour les preparer...
J'ai testé et les ribs étaient super, toutefois je me demande si la dernière heure est indispensable, car j'ai l'impression que ça les a légèrement"séché".
Je retenterai.
P.s je ne les ai pas laqué.
Merci pour toutes ces recettes.
Ça y est... J ai la dalle....! 🤤😂
J'ai testé et c'était une réussite pour moi merci très très bon. À refaire !
Le chien attend l'os derrière le barbecue.... Il semble habitué le bougre :-)))
Salut Rafa comment va tu ? Merci pour toutes tes vidéos et ce boulot formidable. Un peu hors sujet par rapport à cette vidéo mais n'ayant pas un budget énorme pour mon premier smocker je suis parti sur un Vinson 200, as tu des retour sur celui ci ? Je le reçoi la semaine prochaine, je testerai les ribs dedans. Merci d'avance
hello! voici mon avis sur les Landmann Vinson th-cam.com/video/-iRrcnL8BqY/w-d-xo.html
Slt!!! J ai pris 10 kilos depuis que je suis t vidéo 😂
Vraiment top!continue à nous donner faim comme cela.
Bonne continuation.
Je dirais qu'à ce niveau c'est du food porn ;-) Ca donne super faim et je compte plus les litres de salive non plus.
Hello Rafa ! Cela fait déjà un moment que je regarde tes vidéos et je tenais à te remercier car étant complètement novice en la matière j'ai pu m'initier au grand art du barbecue et sans prétention j'ai déjà fait cette recette 2 fois et aussi d'autres choses et c'est à chaque fois un vrai régal 👍 alors surtout continue et encore merci pour tout ce que tu fais !! 👌
C est super mega long mais sûrement super mega délicieuse.
C'est le secret pour avoir des ribs fondantes :)
Top! Possible dans un four traditionnel ?
oui mais tu n'auras pas ce gout typique (et met un bac d'eau ;) )
@@LeBarbecueDeRafa super merci
Les vegans en sueur
Les vegans on du saucisson etc sous leurs oreillers ces mythos
@@baba1143 : la méthode Karadoc...
😂😂😂
C est toi qui a peur pourquoi tu parle d eux.
baba1143 😂😂😂🤣
C’est trop bon à visionner. Je suis en route pour déguster un bon McDo.
comme ça donne faim !!! ça a l air délicieux ! juste une question , es tu vegan ? ;-DDD
Bien suuuurr !! Entre 8h et midi et entre midi et 20h mdrrr
Super je suis moi même traiteur artisan et fils de boucher avec une recette comme ça il faut commencer les ribs le samedi en soirée pour les manger le dimanche midi !!!!! Bonjour l'empreinte carbonne bonne cela dit la recette est intéressante à améliorer sur la durée.
Salut bonne recette mais pas adapté pour une soirée entre amis.
Olivier traiteur Cordialement
Bonjour, il est où le formulaire à remplir pour devenir ton copain?
😑
Ça à l'air très bon en effet mais c'est vrais que la préparation est longue. Après pourquoi ne pas avoir un repas plus simple à midi en famille et entre ami en passant l'après midi sur le jardin ou au bord de la piscine tout en préparant cette recette pour le soir ?
excellente idée ! :)
6h pour bouffer un barbecue je passe mon tour 🤣🤣🤣🤣, mais j'avoue ça l'air bon
Sa me donne bcp trop faim même le matin 🤤😅
Ce moment où tu regrettes de ne pas t'être offert un clavier waterproof...
Baaaaaaaaaaaaaaaaave...
Salut Rafa, ta recette fait vraiment envie. Tu penses que cette recette peut être adaptée au four? En tout cas merci de nous partager ta passion, c;est contagieux = +1 abo ;-)
Oui c'est possible, sans probleme :)
6h de cuisson 🙄 je pourrais jamais attendre aussi longtent il finiront dans mon ventre avent
intoxication alimentaire pour avoir mangé du porc cru xd
La tuerie. Merci ❤️
Y en a qui regarde du X, perso ce genre de vidéo me fait plus d’effet. Ça rend dingue. Chacun son trip 😉.
cloareche mdrrr tkt t pas tout seul 😂😭😭
Bonjour ça à l’air super bon !! Sur un Pit boss navigator 850 que me conseillez vous comme cuisson je veut dire par la durée et température ? Merci
salut ! la durée identique, a 120° environ
Ça a l’air bon, mais je vais quand même pas poser ma journée pour faire ça
t'es pas obligé de rester devant. ;)
Muchon Sifflar c’est sa quoi hahaha comme si il devais rester 3H/2H et 1H devant 😂😂
Tu taf tous les jours de la semaine ?
baba1143 je suis thanatopracteur je peux être appelé à tout moment
@@r0mu85 ah oui tu dépouille des animaux pour les mettre en paille ?
Super recette, j'ai hâte de tester ça ! Merci pour cette vidéo 👍
Valouzz est passé par là 😂
Superbe recette ! (Encore). Grâce à vous j'ai découvert le smoker. Pour la partie de 2h, est ce qu'il y besoin de mettre du bois de fumage ? On peut se contenter de la cuisson indirecte ? Idem sur la partie de 1h ? Encore merci à vous !
Merci pour la recette j’ai fais la même chose avec une grosse poitrine de porc
J’ai réalisé cette recette, hummm! Succulent! Merci Rafa
le papier aluminium avec la chaleur, c'est ultra cancérigène
murrate bruno Tu peux nous donner des sources de ce que tu avances, stp ?
mode fumoir basse température
papier sulfurisé ca marche aussi
Merci Rafa prochain weekend j'essais ca a midi lol
J'ai pris 10kg en regardant la vidéo 👌
Ce n'es pas possible je dirai peu probable
@@Arthur-ob2rh mdr, c'est pas du premier degré Arthur ^^'
J'adore, je vais essayer ce week end. Combien de dois-je prévoir de viande par personne?
environ 2/3 de ribs par personne :)