ขนมปังเจ โชกุปังเจ ไม่นม ไม่เนย ไม่ไข่ No Milk, No Butter, Eggless Vegan Bread loaf ขนมปังปอนด์เจ

[@สายฝนประจิมทิศ]

ทำตามแล้วค่ะ ทำช่วงเทศกาลกินเจ ขายดีมากค่ะ ลูกค้าบอกขนมปังอร่อยและนุ่มมากค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ🙏🥰🥰

[@mimifluffy8611]

ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยนะคะ วัตถุดิบไม่ซับซ้อน นวดก็ง่าย เราเปลี่ยนจากน้ำเป็นนมโอ๊ต ใช้ทาหน้าทั้งก่อนและหลังอบด้วย หอมและนุ่มมากๆค่ะ
สูตรจากช่องนี้ทำแล้วไม่เคยเฟลเลย ขอบคุณอีกครั้งนะคะ

[@aongcom3808]

สูตรนี้ทำมา 10 ครั้งอล้วไม่เคยประสบความสำเร็จเลย แฉะตลอดค่ะ

[@Asliinkitchen]

แฉะลองลดของเหลวนะคะ หรือผสมแล้ว แช่เย็นสัก 15 นาทีค่อยนวด ให้แป้งซับของเหลวก่อน

[@punneeamrungjitchai9136]

ขอบคุณค่ะน้องเปิ้ล กินเจปีนี้ได้ขนมปังกินนุ่มๆ ขอบคุณค่ะ

[@panachakornswettatat9265]

ทำมา4-5สูตรแล้วสูตรนี้สำเร็จค่ะนุ่ม อร่อยมาก แต่ปรับจากน้ำมาเป็นนมสดค่ะ ดีใจสุดๆเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@natalyam9407]

เราทำสูตรนี้ คือแป้งฟิมล์ อบแล้วอร่อยค่ะ จิร้องให้

[@ณิชาภาอรุณลักษณ์]

อธิบายได้ดีเข้าใจง่ายค่ะ อ้อ!!!พูดจาเพราะ เสียงน่าฟังมากค่ะ

[@ธรรมปฏิหารย์]

ขอบคุณ​สูตรมากนะคะ.ทำง่ายมาก.ขอให้เจริญ​รุ่งเรืองร่ำรวยนะคะ

[@pattyd4342]

่ลองทำดูแล้ว อยากรู้ว่าถ้าไม่ใส่นมเนยไข่จะเป็นยังไง ผลที่ได้คือ อร่อย นุ่มนิ่มดีค่ะ

[@wanwisakittivanont2352]

ลองทำแล้วค่ะ นุ่มมากๆ

[@มือใหม่กับของใช้แมวเหมียว]

วันนี้ลองทำดู..นุ่มอร่อยมากค่ะ

[@HuaweiY-xk8uc]

น่ากินมากเลยค่ะ​ ขอบคุณ​นะคะ​หลานแพ้ไข่อยากให้หม่ำขนมปังอร่อยๆ😍🙏ขอบคุณ​ที่มีแต่สูตรดีๆทั้งนั้นเลยค่า

[@suyjoolim1158]

ชอบเหมือนกันตรงไม่ชอบนมเนยมาการีน จะลองทำเลยค่ะ

[@sukhanyapulpoem9363]

ขอบคุณค่ะ ดูคุณเปิ้ลทำ
เหมือนทำง่าย 😊

[@อุษาพรหมศร-ฉ1ฦ]

สุดยอด ไม่เลอะมือ ขอบคุณค่ะ

[@sudamunme6069]

น่าทานมากค่ะ

[@NarawanWongcho]

ยีสต์ก็เป็นสิ่งมีชีวิตนะครับ

[@Asliinkitchen]

ยีสต์อยู่ในจำพวกเห็ดรา ค่ะ เห็ดรา ผัก พืช ผลไม้ ก็มีชีวิตค่ะ ☺️

[@NarawanWongcho]

@@Asliinkitchen แล้วคนกินเจจะกินได้ยังไงครับเพราะว่ายีสต์มีชีวิตไงครับ

[@chaiindy9566]

น่ากิน

[@pinyaweesiripattarathun1947]

ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะ ทำแล้วเหนียว นุ่ม อร่อยคะ.

[@mammam807]

น่ากินม๊ากกกกกก วัตถุดิบน้อย เสียงคุณเปิ้ลเพราะจังค่ะ ฟังเพลินดีจังค่ะ 💝💝💝💝💝💝

[@allofmyrelaxedtime5828]

น่าทานมาก

[@sasithornphawandee1309]

เละมากเลยค่ะ

[@pepopope362]

ไม้ที่ใช้ตอนนวดเรียกว่าอะไรหรอครับ พยายามหาในแอปช็อปปิ้งที่ไทยแต่หาไม่เจอเลยครับ

[@Asliinkitchen]

ไม้ผสมแป้ง ไม้นวดแป้งค่ะ

[@manownkp5859]

อยากทำตามคะแต่ทำแล้วก็กินเพลินมีวิธีกินขนมปังไม่ให้อ้วนไหมคะ

[@Asliinkitchen]

เปิ้ลออกกำลังกายค่ะ 😆

[@Thailandsia]

สูตรนี้ได้ทำแล้ว 2 ครั้ง นุ๊มนุ่มมากๆและทานเปล่าๆก็ได้ แต่จะขอถามว่าผมจะคูณสองได้ไหม เพราะมีพิมพ์อบอยู่ 2 ชิ้นและทำครั้งนึงก็หมดภายในสองวันเองครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรครับ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ นวดทีละ 2 สูตร แบ่งใส่อบ 2 โลฟได้เลยค่ะ

[@NuchKan27]

น่าทำ อีกแล้วค่ะ วัตถุดิบน้อย แคลลอรี่น้อย แต่ดูนุ่มมากกกกกกกกกกกก
สงสัยต้องปักหมุดสุตรนี้แล้วว 🍔🍔🍔

[@Asliinkitchen]

ลองคร๊า สูตรประจำของที่บ้านอีกสูตรเลยค่ะ ❤

[@mylovemylove7845]

ชอบเลยค่ะ ไม่มีนม เราเกลียดกลิ่นนม เนย

[@แสงตะวันคาโตะ]

ขอบคุณค่ะ👍👍💕

[@Khunnaii5599]

มี้คะ ใช้น้ำมันถั่วเหลืองได้มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ แต่ขนมปังอาจมีกลิ่นถั่วค่ะ แนะนำ คาโนลา ทานตะวัน รำข้าวค่ะ

[@sc_bakery]

ต้องทดลองทำแล้ว น่าทานมาก นุ่มฟู แต่อยากสอบถามผู้รู้หน่อยครับ ว่า ถ้าสูตรเจ แล้วใส่ยีสต์ ยีสต์ถือว่าเป็นเจป่าวครับ ถ้าใช้ได้จะนำไปทำให้คุณพ่อทาน เพราะท่าน ทานเจ ครับ

[@Asliinkitchen]

ยีสต์เป็นจำพวกเห็ดรา เจทานได้ค่ะ

[@bunnyoclock6505]

ถ้าเราใช้น้ำมะพร้าวแทนน้ำเปล่า จะได้ไหมคะ มีผลต่อขนมปังไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ใช้ได้ค่ะ

[@bunnyoclock6505]

ขอบคุณค่ะ

[@WORRAWANY]

เอา❤️❤️❤️❤️❤️❤️ไปเลยค้า🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@boonruksa2687]

ใช้ผงฟูแทนยีสได้มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ไม่ได้ค่ะ ทำงานคนละแบบค่ะ

[@nattidalertsrijatuporn8833]

คุณเปิ้ล....ถ้าเปลี่ยนน้ำเป็นนมอัลมอนต์แทน จะได้มั้ยคะ ? จะนุ่มขึ้นมั้ยคะ ?

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ นุ่มพอกันค่ะ

[@oilya8206]

ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ ว่าแต่อยากถามว่า ขนมปังเก็บยังไงดีคะ เก็บใส่กล่องตอนร้อนๆได้ไหม หรือต้องรอให้เย็นก่อนคะ

[@Asliinkitchen]

ร้อนๆคลุมผ้าจนหายร้อน อุ่นเกือบเย็นใส่ถุงหรือกล่องกันลมค่ะ 😊

[@AdelandAndoo]

แป้งสาลีทำได้ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

หมายถึงแป้งอเนกประสงค์ใช่ไหมคะ
ทำได้แต่จะนุ่มไม่เท่าแป้งทำขนมปังค่ะ

[@_plloy_2363]

สอบถามเป็นความรู้เพิ่มเติมตลค่า ถ้าใส่ยีสต์ในน้ำที่มีส่วนผสมของเกลือ ตัวยีสต์จะไม่ตายหรอคะะ

[@Asliinkitchen]

ไม่ตายค่ะ ทำประจำ 😊 แต่ต้องแน่ใจว่าเกลิอละลายหมดแล้วนะคะ

[@ยุวธิดาอรุณเรือง]

ถ้าเอาแบบชัวร์ๆคิดว่าไม่ควรใส่เกลือไปก่อนค่ะ

[@nera.shop8531]

ขนมปังขึ้นฟูตอนพักแป้ง แต่พอเอาเข้าไปอบ ขนมปังไม่ฟู ไม่ยุบ คือขนาดเท่าตอนที่ฟูก่อนเอาเข้าอบ เปนปกติมั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ต้องฟูกว่าตอนก่อนอบค่ะ
น่าจะยีสต์หมดแรง
ได้เร่งให้แป้งขึ้นไวๆ ตอนพักแป้งไหมคะ ถ้าไม่ก็อาจจะยีสต์เริ่มเสื่อมค่ะ

[@nera.shop8531]

นวด และทำตามคุณเปิ้ลสอนเลยค่ะ ควรเปลี่ยนยีสต์หรอคะ หรือใส่ยีสต์เพิ่มจะช่วยได้มั้ยคะ

[@buntiwasirimanuwat5600]

น้องเปิ้ลคะ ใช้สูตรนี้ในเครื่องทำขนมปังได้ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ เลือก 500 กรัมนะคะ

[@bcfn1952]

รบกวนถามค่ะคุณเปิ้ล สงสัยมากเลยค่ะ ใช้เนยกับน้ำมันให้เนื้อสัมผัสแตกต่างกันยังไงคะ แบบไหนนุ่มกว่า แล้วถ้าเก็บไว้หลายๆวันแบบไหนยังคงความนุ่มได้มากกว่าคะ ขอบคุณมากๆค่ะ

[@Asliinkitchen]

แล้วแต่ชอบค่ะ น้ำมันนุ่มกว่าในวันแรกๆ ถ้าเก็บนานเนยนุ่มนานกว่า หอมกว่าค่ะ

[@bcfn1952]

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะคุณเปิ้ล ถาม baker หลายๆคนก็ไม่มีใครตอบเลย ตอนนี้ได้คำตอบชัดเจนเสียที😊

[@ลิลลี่ขยี้ใจเธอ]

+

[@ความฝันช่วยให้เรามีความหวัง]

สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถาม ส่วนใหญ่ใช้เนยเทียม หรือมาการีนแบบไหนทำขนมปังคะ🙏

[@Asliinkitchen]

ไม่เคยใช้เนยเทียม หรือ มาการีนเลยค่ะ
ใช้น้ำมันดอกทานตะวัน และเนยแท้ค่ะ ☺️🙏🏻

[@ความฝันช่วยให้เรามีความหวัง]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ

[@jjtpitta6941]

อยู่ออสเตรเลีย หา ซื้อแป้งขนมปังตามห้าม ไม่เข้าใจว่าตัวไหนอ่ะค่ะ ที่เขียนว่า wheat flour ใช่ไหมคะ ข้างถุงไม่มีเขียนโปรตีน 12% เลยงงๆอ่ะค่ะ

[@Asliinkitchen]

Bread flour ไม่มีหรอคะ แต่ wheat flour ก็ใช้ได้ค่ะ แต่คิดว่าน่าจะแป้งอเนกประสงค์ ถ้าไม่มีโปรตีนเขียน มีค่าเถ้าไหมคะ แบบทางยุโรป แยกชนิดตามค่าเถ้าค่ะ

[@ชัญญพัชร์อนันต์ทวีวัฒน์]

ถ้าใช้น้ำเต้าหู้หวานต้องปรับลดน้ำตาลงมั๊ยคะ แล้วต้องเพิ่มนมถั่วเหลืองอีกไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ลดน้ำตาลลงอย่างเดียวค่ะ สักครึ่งนึงของสูตร

[@ชัญญพัชร์อนันต์ทวีวัฒน์]

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากๆค่ะ❤

[@faiandmook94]

สามารถใช้น้ำตาลอิริทริทอล แทนน้ำตาลทรายได้มั้ยคะะ ถ้าได้ต้องใส่ประมาณเท่าไหร่เหรอคะ ขอบคุณค่า

[@Asliinkitchen]

ได้แต่แป้งจะขึ้นช้าค่ะ อัตราส่วนดูข้างบรรจุภัณฑ์นะคะ ว่าหวานกว่าน้ำตาลปกติ หรือหวานเท่ากัน ค่อยใส่นะคะ

[@WORRAWANY]

คุณเปิ้ล ถ้าพี่ใช้ที่งนม/เนย แทนได้เลยมั้ย คืออยากทำสูตรที่ไม่มีไข่เท่านั้น แบบอินเดียvegetalian ค่ะ แล้วถ้าได้คือสัดส่วนนมแทนน้ำ/เนยจืดอทนน้ำมันเท่ากันมั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ
อีกนีด ถ้าใส่ธัญพืชด้วยได้มั้ยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ว่าจะทำวันนี้

[@Asliinkitchen]

ได้เลยค่ะ

[@WORRAWANY]

ขอบคุณค่ะ ลองล่ะ แต่ใช้นม/น้ำมันก็โอเครค่ะ

[@sanya2555]

ใช้แป้งโฮลวีตได้มั้ยคะ ถ้าได้ควรใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ

[@Asliinkitchen]

สูตรนี้ค่ะ โฮลวีท 100% เจ ไม่ นม เนย ไข่
th-cam.com/video/hags5MxQlZ8/w-d-xo.html

[@อรุณวตี-ย2ช]

ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้มั้ยค่ะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ ทำก้อนเล็ก แล้วปรับเวลาอบตามขนาดนะคะ

[@thanagornkampong5189]

สวัสดีครับ คุณเปิ้ล คุณเปิ้ลรับสอนส่วนตัวมั๊ยครับ

[@Asliinkitchen]

เปิ้ลอยู่ตุรกีคร๊า 😊🙏🏻

[@maneerattanterdtit7337]

คุณเปิ้ลคะถ้าจะใช้เทคนิคยูดาเนะกับสูตรนี้ต้องผสมแป้งหัวเชื้อยูดาเนะลงไปขั้นตอนไหน แล้วนวดมือได้มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ชั้นตอนนวด ก่อนใส่ไขมันค่ะ ปกติขนมปังนวดมือได้ทุกสูตรค่ะ

[@maneerattanterdtit7337]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่า

[@maneerattanterdtit7337]

@@Asliinkitchen แสดงว่าถ้าสูตรนี้จะใช้เทคนิคยูดาเนะต้องคำนวณเป็น
แป้งและน้ำสำหรับยูดาเนะอย่างละ 60กรัม
แล้วแป้งที่เหลือในสูตรจะเท่ากับ 240 กรัม น้ำ 135กรัม ถูกต้องมั้ยคะ

[@maneerattanterdtit7337]

@@Asliinkitchen สูตรนี้ใส่ไขมันลงไปหลังใส่ยีสต์ คือต้องใส่แป้งยูดาเนะหลังใส่ยีสต์แล้วค่อยใส่น้ำมันหรือใส่ตอนนวดจนแป้งไม่เหลือผงแป้งแล้วค่อยใส่คะ

[@Asliinkitchen]

@@maneerattanterdtit7337 ยูดาเนนวดพร้อมแป้งเลยค่ะ ค่อยใส่อย่างอื่นตามหลังตามสูตรค่ะ

[@ฉวีวรรณสุขทา]

ขออนุญาติค่ะ การนวดแป้งเราควรนวดก่อนพักแป้งหรือต้องนวดหลังพักแป้งค่ะ หรือนวดก่อนหรือหลังก็ได้ค่ะ

[@Asliinkitchen]

นวดให้เนียน ขึ้นฟิลม์ก่อนพัก
หลังพัก นวดเพื่อไล่ลม ไล่ก๊าซออกค่ะ

[@ฉวีวรรณสุขทา]

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากนะค่ะ พี่ใจดีมากค่ะ หนูว่าละทำไมขนมปังของหนูหน้ากรอบแข็งข้างในหนักไม่เบานุ่ม เก็บนานแล้วแข็งไม่อร่อยเลยคะ ขอบพระคุณมากๆๆนะค่ะ

[@uty7971]

ผสมผลไม้แห้งได้ป่าวคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ ผลไม้แห้ง แช่น้ำแล้วซับแห้งก่อนเอามาใช้นะคะ

[@faiandmook94]

อันนี้สามารถใช้หม้อทอดไร้น้ำมันแทนได้มั้ยคะ ถ้าได้ต้องใช้ไฟ กับระยะเวลาเท่าไหร่ค้า ขอบคุณค่าา

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ ไฟ และเวลาเท่าๆกับเตาอบค่ะ แต่ระวังหน้าขนมไหม้นะคะ เพราะความร้อนใกล้ๆมากๆ วอร์มหม้อให้ร้อนก่อนใส่ขนมเข้าไปนะคะ

[@faiandmook94]

@@Asliinkitchen ถ้าลดปริมาณขนมปัง เป็นพิมพ์ขนาด 250 g ต้องลดอุณหภูมิกับเวลาอบมั้ยค้า

[@Asliinkitchen]

@@faiandmook94 อุณหภูมิเท่าเดิม ลดเวลาอบค่ะ

[@khaopodwan]

ถ้าแพ้กลูเตนในแป้งสาลี ไข นม พอจะ เปลี่ยนเป็นแป้งชนิดไหนได้บ้างคะ

[@Asliinkitchen]

ต้องใช้แป้งสำเร็จรูปค่ะ หรือ ลองดูสูตรอื่นนะคะ

[@khaopodwan]

@@Asliinkitchen ขอบคุณ​ค่ะ

[@maneerattanterdtit7337]

คุณเปิ้ลคะถ้าสูตรนี้หนูจะปรับเป็นยีสต์ธรรมชาติควรใช้ levain 60 g
ปรับแป้งเป็น 270g
น้ำเปล่าเป็น 165 g ถูกต้องมั้ยคะ
แล้วถ้าใส่เป็นนมอัลมอนด์หรือพิตาชิโอแทนน้ำได้มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ใช่ค่ะ เปลี่ยนเป็นนมถั่วได้ แต่ตอนนวด ทยอยใส่ของเหลวนะคะ

[@maneerattanterdtit7337]

@@Asliinkitchen น้ำเปล่ากับนมถั่วอันไหนนุ่มกว่ากันคะคุณเปิ้ล

[@DadaAndMom]

พักแป้งค้างคืนในตู้เย็นได้มั้ยค่ะ

[@Asliinkitchen]

ได้คร๊า นวดเสร็จพักเลยนะคะ

[@Thiranat252]

ถ้าใส่ shortening แทนน้ำมันต้องใส่เท่าไหร่คะ

[@Asliinkitchen]

เท่ากันเลยค่ะ

[@oho1985]

แป้งห่าน ได้ใช่มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ไม่ทราบยี่ห้อที่ไทยค่ะ 🙏🏻 ข้างถุงนอกจากยี่ห้อ จะเขียนประเภทของแป้งสาลีค่ะ 🙏🏻

[@Mint2533m]

สุตรนี้ใช้เวลาตีกี่นาทีคะ

[@Asliinkitchen]

ตีจนฟิลม์ค่ะ อยู่ที่กำลังเครื่องด้วยค่ะ 10-25 แล้วแต่กำลังวัตต์ค่ะ
เปิ้ลนวดมือหรือใช้ไม้ 17 นาทีค่ะ

[@chayamaswichaidist8311]

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ขอสอบถามเพิ่มเติมนะคะ
ใช้ยีสต์จืด หรือยีสต์หวานคะ
ที่พิมพ์ต้องทาน้ำมันมั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

พิมพ์ถ้าเทฟล่อน ไม่ต้องทาอะไรค่ะ
แต่ถ้าไม่มั่นใจทาเนยขาวกันติดค่ะ
ยีสต์เปิ้ลใช้ยีสต์จืดค่ะ แต่ถ้ามียีสต์หวานก็ใช้ได้ค่ะ

[@Boonruang911]

อยากได้ไม้นวดค่ะหาซื้อได้ที่ไหนคะ

[@Asliinkitchen]

เปิ้ลทีขายค่ะ ส่งจากตุรกีไปไทย ติดต่อที่เฟสบุ๊ค หรือ อีเมล์ได้ค่ะ ☺️🙏🏻

[@cisum_cisum5463]

ทำแล้วแป้งแฉะเป็นเพราะอะไรหรอคะ

[@Asliinkitchen]

แป้งไม่ซับของเหลวไหมคะ ใช้แป้งอะไรคะ
สามารถเพิ่มแป้งได้เล็กน้อยตอนนวด
ใช้เครื่องอะไรนวดคะ ของเหลวเย็นจัดไหมคะ

[@cisum_cisum5463]

@@Asliinkitchen ใช้เป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์ค่ะ แล้วก็ใช้เป็นเครื่องตีค่ะ ส่วนของเหลว น้ำเย็นเอาจากตู้เย็นค่ะ

[@Asliinkitchen]

@@cisum_cisum5463 แป้งสาลีอเนกประสงค์ ดูดน้ำได้น้อยกว่าแป้งทำขนมปัง.และฟูได้ไม่เท่าค่ะ

[@cisum_cisum5463]

ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวรอบหน้าลองใหม่

[@aongcom3808]

คุณเปิ้ลเคยทำสูตรคล้ายๆกันมาครั้งหนึ่งแล้วใช่ไหม ขนมปังเจ กลับไปหาอีกครั้งไม่เจอเลย

[@Asliinkitchen]

ใช่ค่ะ มีอยู่ คล้ายๆกัน

[@Preehful]

ไม่ใส่น้ำตาลเลยได้มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

จะไม่อร่อยนะคะ นี่ก็ไม่มีรสหวานติดใาเลยนะคะ

[@Preehful]

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่า

[@โสภาต้นกุล]

ขอบคุณสูตรนะคะ .สนใจไม้คนผสมค่ะ

[@Asliinkitchen]

ไม้คน เปิ้ลรับพรีออเดอร์ จากตุรกี เดือนละครั้งค่ะ รบกวนทักเฟสเปิ้ลมานะคะ เดี๋ยวเปิดรอบเปิ้ลแจ้งไปค่ะ 😊🙏🏻❤

[@WORRAWANY]

คุณเปิ้ล สอนกลุ่มปิดในfb เลยค่ะ เรียนด้วยคน ทำคลิปไว้เลย ตอนนี้คนทำเยอะแยะ. ค่ะ ลองนะค่ะ🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@Asliinkitchen]

@@WORRAWANY เปิ้ลไม่ได้จับวัตถุดิบที่ไทยค่ะ เลยไม่อยากสอนเก็บเงิน เพราะไม่สามารถตอบคำถามนักเรียนได้เต็มที่ค่ะ ไม่อยากเอาเปรียบนักเรียนค่ะ 😊🙏🏻

[@โสภาต้นกุล]

@@Asliinkitchen คุณเปิ้ล จริงใจมากๆ 🙏🥰🥰🥰

[@onedeegoodday.]

สนใจไม้นวดแป้ง..ไม่เคยเห็นในไทย

[@Asliinkitchen]

เปิ้ลมีขายค่ะ พรีออเดอร์ จากตุรกีไปไทยค่ะ ☺️🙏🏻

[@dadaa23242]

ราคาเท่าไหร่หรอค่ะ

[@annch5557]

ขอโทษนะคะคุณเปิ้ล ได้ยินว่าน้ำเย็นจากตู้เย็นใช่ไม๊คะ

[@Asliinkitchen]

ใช่ค่ะ

[@สุภารัตน์พิมพ์วาปี]

คุณเปิ้ลคะ สูตรนี้หากเราจะทำเป็นแพ เพื่อจะทำขนมปังปิ้งเตาถ่านได้มั้ยคะ เพราะทำสูตรปังแพแล้วได้กลิ่นนมเนย ไม่ค่อยชอบเลยคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ ปั้นก้อนๆ เรียงในพิมพ์แบบขนมปังแพ ส่วนปรับเวลาอบตามขนาดได้เลยค่ะ

[@สุภารัตน์พิมพ์วาปี]

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ

[@ฮสนาดีฟาซิโอ]

คนทานเจ ถ้าจะโรยงา ต้องใช้อะไรทาด้านบนค่ะ

[@Asliinkitchen]

น้ำเต้าหู้ นมถั่ว หรือน้ำเปล่าค่ะ

[@ฮสนาดีฟาซิโอ]

@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ🙏❤

[@กฤติกาณต์สารพงษ์]

ปริมาณละคะ

[@Asliinkitchen]

ใต้คลิปมีรายละเอียดบอกนะคะ กดดูได้ค่ะ ☺️🙏🏻

[@plengmini2712]

หนูทำแล้ว แป้งอเนกประสง ไม่ฟูแบบในคลิปเลย สงสัยเพราะแป้งงง

[@Asliinkitchen]

ใช่คร๊า แป้งอเนก ฟูน้อยกว่าค่ะ

[@Vlogywithfeo]

น้ำ190หรือ195คะ

[@Asliinkitchen]

ใส่ 190 ก่อน ก็ได้นะคะ บางแป้งดูน้ำดี แป้งไทยดูดน้ำดีกว่าแป้งฝรั่งค่ะ

[@pp.k.2691]

ชอบทุกสูตรเลย

[@AA-ez9hc]

สังเกตุดูไม่ได้ใช้แป้งนวลเลยแค่น้ำมันตอนพักแป้งเท่านั้นเองนะคะ

[@Asliinkitchen]

ถ้าไม่แฉะ จนทำงานไม่ได้ ก็ไม่ต้องโรยค่ะ พอดีเปิ้ลให้แผ่นรองรีด ที่ไม่ติดด้วยค่ะ

[@AA-ez9hc]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ

[@สิริยาดําฤทธิ์]

เพิ่มนมผงได้มั่ยคะต้องลดอะไรมั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ 1-2 ชต ลดแป้งค่ะ

[@สิริยาดําฤทธิ์]

@@Asliinkitchen ขอบคุณคะ🥰🥰

[@aumaimwipawan7150]

ไม่มีที่รีดไล่ลมใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

[@Asliinkitchen]

ขวดน้ำที่เรียบๆได้ค่ะ

[@Pond245]

พักแป้งครั้งสุดท้ายต้องปิดหรือไม่ด้วยอะไรคะ

[@Asliinkitchen]

ส่วนใหญ่รอบสุดท้าย ฟรูฟในเตาอบได้ค่ะ ถ้าแบบนั้นไม่ต้องคลุม แต่ถ้าวางไว้ข้างนอก หาพลาสติกคลุมหลวมๆ อย่าให้พลาสติกโดนโดว์นะคะ เดี๋ยวที่ขึ้นรูปไว้จะไม่สวย

[@Pond245]

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[@kanyaratkul7891]

สวัสดีค่ะสูตรนี้ใช้เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติได้มั้ยค่ะ

[@Asliinkitchen]

ได้คร๊า แต่ความนุ่มเบา สู้เตาอบไม่ได้ค่ะ

[@kanokpornchantawongsa8681]

เวลาทานเสร็จแล้วถ้าทานไม่หมดเก็บรักษายังไงคะ

[@Asliinkitchen]

แช่ฟรีส หรือแช่เย็น หั่นเฉพาะที่ทานค่ะ
หรือเก็บในอุณหภูมิห้อง 3 วัน โดยประมาณ
ขนมปังเย็นแล้วเก็บให้มิดชิดพ้นลมค่ะ

[@2521kun]

สูตรนี้ใช้เครื่องทำขนมปังได้มั้ยค่ะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ

[@พรฤทัยวงษ์มาก]

สูตรนี้ส่วนของน้ำใช้เป็นน้ำอุ่นได้ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

น้ำอุณหภูมิห้องได้ค่ะ ถ้าอากาศร้อน ใช้น้ำเย็นค่ะ ☺️

[@จงจิตวงศ์สมาโรจน์]

สูตรนี้ถ้าใส่พิมพ์ถ้วยได้ไหมคะใช้เวลาอบเท่าไหร่คะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ เวลาอบ ดูตามขนาดของขนมปังที่ตัดแบ่งนะคะ

[@ขนมเป็นอาชีพกับแม่หน่อย]

เพิ่งทำครั้้งแรกว้าวๆนุ่มมากๆสูตรดีมากขอแชร์จ้าขอบคุณนะค่ะ