Maestro Jordá, con cariño quiero decirle que casi no se le escucha (aunque la imagen explica mucho), por favor si puede conectar un micrófono inalámbrico al celular para captar información importante que menciona.
Hola no es desmigado xq está hidratado al 67 %.. 120gr harina y 80 de agua..., 80,40gr de agua... Queda bien....sus masas siempre son muy hidratadas, x eso están muy ricas y huecas
Yo ya he preparado el prefermento. Gracias.
Gracias al maestro @daniel_jorda!!!Estoy lista para hacer la receta con mmasa madre👯♀️👏🏻⭐️🙌🏻. Encantada con todas tus recetas
Este lo tengo que hacer si, o sí.m.gracias Daniel
👏🏼😋
Maestro Jordá, con cariño quiero decirle que casi no se le escucha (aunque la imagen explica mucho), por favor si puede conectar un micrófono inalámbrico al celular para captar información importante que menciona.
Una pregunta el prefermento alguien me podría decir si es como el de la pizza desmigado?
Hola no es desmigado xq está hidratado al 67 %.. 120gr harina y 80 de agua..., 80,40gr de agua... Queda bien....sus masas siempre son muy hidratadas, x eso están muy ricas y huecas
Necesitas un editor de videos, el contenido esta de 10 pero falta profesionalizar la edición. Es un comentario constructivo 👍