Mükemmel Ölçülü Portakallı Cheesecake Tarifi 🍊En İyi Cheesecake'i Yapmanın Sırları | Kolay Tarif
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- İnanılmaz lezzetli, yanılma ihtimali olmayan muhteşem bir cheesecake tarifiyle karşınızdayız.Tam ölçülü, enfes bir portakallı cheesecake yapmanın tüm püf noktalarını sizlerle paylaştığımız bu videoda, aynı zamanda da sizler için çok estetik bir sunum önerimiz var. Portakalların en taze mevsiminde, ağızda dağılan, herkesin kolayca yapabileceği mükemmel Portakallı Cheesecake tarifi emrinize amade!
@Icimtr ‘nin katkılarıyla!
Tabanı için,
2 paket kakaolu bisküvi
2 çorba kaşığı pudra şekeri
3 çorba kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
Keki için,
2 paket, 800 gr, labne
250 gr, 1+1/4 bardak, toz şeker
2 yumurta
2 çorba kaşığı süzme yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 portakalın kabuğu
1 portakalın suyu
1 paket vanilin
Üzeri içim,
1 portakal
Yarım greyfurt
3-4 kumkuat
Nane yaprakları
• Fırını 190 derecede altlı, üstlü çalıştırın.
• Tabanı için, 3 çorba kaşığı tereyağını eritin. Bir kâseye 2 paket kakaolu bisküviyi elinizle kabaca kırın. İçerisine 2 çorba kaşığı pudra şekeri ve 1 tutam tuz ekleyin. Erimiş ve ılınmış tereyağı ile yoğurarak karıştırın.
• 24 cm çapında kelepçeli kek kalıbının tabanına pişirme kâğıdı yerleştirip üzerine bisküvi karışımını dökün ve elinizle bastırıp düzleştirin. Fırının orta rafına koyup 10 dakika pişirin.
• Bu sırada geniş bir kâsede 2 büyük paket labne, 2 çorba kaşığı süzme yoğurt ve 250 gr toz şekeri spatula ile karıştırın.
• Toz şeker karışımın içerisine iyice eriyince üzerine 2 çorba kaşığı un, 1 paket vanilin, 1 tutam tuz, 1 portakal kabuğu, suyu ve 1 paket vanilini de ekleyip karıştırın.
• Son olarak içine 2 yumurtayı kırıp karıştırın. Yumurtayı en son ekliyoruz ki fazla çırpılıp köpürmesin ve keki kabartmasın.
• Taban pişip soğuduktan sonra kek kalıbına hazırladığınız karışımı dökün. Etrafını alüminyum folyo ile kaplayın. Fırın tepsisinin yarısına kadar kaynar su koyup kalıbı ortasına yerleştirin.
• Fırının derecesini 150 dereceye düşürüp fırının alttan ikinci rafına tepsiyi yerleştirin ve 50 dakika pişirin. 50 dakikanın sonunda fırını kapatıp kapağını aralayın ve 45 dakika da bu şekilde bekletin. Sıcak fırından birden çıkartınca cheesecake çatlayabilir.
• 45 dakikanın sonunda fırından çıkartıp oda sıcaklığına gelmesi için bekletin. Ardından buzdolabına koyup tercihen 1 gece ya da en az 4 saat bekletin.
• Servis etmeden önce cheesecakei kalıptan çıkartın ve üzerine portakal, kumkuat ve narenciye dilimleri ile nane yaprakları koyun.
• Mis gibi kış kokulu cheesecakeiniz hazır, afiyet olsun!
#isbirligi #cheesecaketarifi
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
Cheesecake sevmiyorum ama Refika o kadar güzel ballandıra ballandıra anlattı ve o kadar lezzetli gözüküyor ki canım çekti. Sanırım sabaha yapacağım
2 - 3 senedir her misafirim geldiğinde limonlu olanı yapıyordum, herkes çok beğeniyor. Şimdi malzemelerimi almaya gidiyorum, bunu yapacağım. Yine yalan ettin diyeti Refika abla :D
Pardon pardon bahar
Nasıl oldu 😊
Çok güzel oldu. Zaten limonlu ile tarifi aynı sadece limon yerine portakal koyuyor, denemelisiniz 🤩@@aysunsen9675
Severek, beğenerek izliyor ve tariflerini elimden geldiğince yapıyorum 🙏🙏 Bu aralar farklı baharatlara kapıldım, işte limon otu, muskat, köry falan.. Sonra dedim ki acaba Refika bir video hazırlasa, hangi baharat hangi malzemeye iyi gider. Paylaşmak istedim 🙏🙏
aman aman harikalar gözler bayram etti maşallah
Kaç yıldır bilmiyorum limonlu cheesecake'ini yapıyordum Refika bu tarifini de bu akşam denedim bakalım bu da favorilerimin arasına Zira favori cheesecake'im limonluydu bu güzel tariflerin için emeğine Güzel yüreğine tatlı diline sağlık bütün ekibine başarılar sağlıklı sıhhatli ömürler diliyorum❤❤❤❤
Ahududu lu olanı yıllardır yapıyorum ve efsane oluyor bilmeden ölçülerini değiştirip aynı portakkallıya benzetmiştim ve şimdi evde limon yoktu yine bilmeden portakal kabuğu koydum. Fırını beklerken biraz cheesecake kültürüm artsın dedim ve bunu gördüm. Eminim efsane güzeldir. Yarın yeni doğan bir bıdığı görmeye gideceğim ve cheesecake i götüreceğim. Ellerinize sağlık. Teşekkür ederim
Limonlu cizkekinizi nerdeyse her özel günde yapiyoruz.🫶 Pudra sekeri hic katmiyorum artik zaten kendisi de sosu da cok tatlı. Birde ilkinde alu folyolu vermistim firina yinede su geçmişti. Artık cizkek tele koyuyorum ortaya, en alta da bir tepsi yerlestiriyorum, suyu onun icine dolduruyorum😊
Cheesecake muhteşem oldu da bu arada saçın çok güzel olmuş rengi modeli çok yakışmış
Limonlu Cheesecake tarifinizi o kadar çok yaptım ki hastasıyız resmen 😅 portakallı cheesecake bildirimi gelince hemen koşarak geldim. Miss gibi kış kokuyor hemen denensin 😍
Mutlaka deneyin nefis oluyor❤️
@@refikaninmutfagiABLA NOLUR GOR YORUMUMU ARTİK BABASİZ İKİ COCUK BUYUTUYORUM YEMEK YAPMAYO COK SEVİYORUM BENİM ERGEN OGLUMDA SEVİYOR ONUN İCİN COK HEVESLENİYOR SENDEN Bİ TANE HEDİYE AİRFRAYİR İSTİORUZ OGLUMU SEVİNDİRSEN COK MUTLU OLURİM DUACİN OLURUM❤
Sen müthiş bir şeysin efsanesin yıldızsın doğallığın anlatımın her bir tarife adaptasyonun …. Hep varol, hep seninle olalım can Refika’m ❤🫠
Portakallı tüm tatlılar bana eti cini hatırlattığı için sevmiyorum demeyelim de bana boşa uğraşmışım hissi veriyor😂😂😂
her yılbaşı gecesi annemle böyle değişik tatlılar yapıp film izliyoruz bu sene kesinlikle bu olacak ❤
Daha önce cheesecake denemiştim ama hiçbiri tutmamıştı korkup ununu bi kaşık daha fazl koydum ama yinede harika oldu. Teşekkürler Refikam sen olmasan napardım 🥲🌺
Senelerdir limonlu çiskek tarifinizi yapıyorum sosu hariç. Herkes bayılıyor herkes yaptırıyor artık bezdim o kadar çok yaptım ki 😂 ama enfes oluyor çok teşekkürler ❤ bu tarifi de hemen izleyeceğim yeni fırtına geliyor galiba 😂
Refika... Sizde bi' değişiklik var!!! Güzelliğinize bi' ferah güzellik katılmış. Böyle bi' aydınlık gelmiş sıfatınıza.
Aman ne mutlu. Sebebine teşekkür.
Refika Hanım, Sizden rica etsem, DERİN DONDURUCU DA, hangi gıda ne kadar saklanır, pişmişse ne kadar saklanır, pişirmeden konmuşsa ne kadar? Bir de bizim burada o kadar uzun süre elektrik kesintisi olmuyor ama ya olursa..O durumda neler olur? Bu konularla ilgili bir video rica edicem. Çok Sevgiler 🌸
It would be so great if you could add captions in English 😊
Refika harikasınız daha önce böyle bir cheesecake görmedim yaa iyiki varsın varsınız varım
Gene bizi mahvettiniz 👍👏😋😄 Zaten turunçgil memleketinde doğup büyüyünce şu görsele hayran kalmamak mümkün mü?🥰💫 Bir kaç kez kendimce limon yerine portakallı cheesecake yapmışlığım var.😊 Ancak bu tarif daha detaylı ve leziz duruyor. 🫶 Harikulâdesiniz 💪👏 Sayenizde Yılbaşı tatlısı fikrim geldi🎂💃 Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık. Ekip arkadaşlarınıza ve size sonsuz teşekkürler 👍💪👏👏👏👏👏👏👏🙏🧿🥰😍🎊🎉💐🧚♂️🌺
Malzemeleri alır almaz deneyeceğim. Kendi tarifim vardı ama ustasından bir lezzet her zaman denemeye değer.🤤
Yurtta kalıyorum ve yapacak basit ama farklı lezzetler arıyorum. Lütfen mevsim sebzeleriyle farklı yemek tarifleri yapabilir misinn
Her video çektiğinizde gulutensiz alternatifleri de ekleseniz..birde paketli gida kullanmiyoruz biskuvitin alternatifi ? lütfen Refika cok seviyorum sizi❤
Ya refika gerçekten muazzamsın kötü anlarımda bile izlediğimde gülümsüyorum gerçekten yaşayan değersin 😍💝🌼
Cheesecake’in güzelliğinden bahsetmek bile istemiyorum tek kelimeyle şahane görünüyor. Videodaki sesler görüntüler çok uyumlu çok dinamik harika olmuş emeğinize sağlık benden size kocaman kalp❤
Bir haftaniz nasil geciyor? bununla ilgili bir bolum gormek cok isterdim. 💖💖
❤❤❤❤❤❤❤❤Benmari usulü çikolatayı eritiyorum derken bizde burda eridik nefis görünüyor
Vavvv muhteşem oldu ellerinize sağlık refika hanim
Görüntül muhteşem
Elinize emeğinize sağlık ❤
tarifi kesinikle denicem ama süslemeyi dilimledikten sonra yapmak daha mantklı geldi bana. çünkü bu süslemeyi yapınca dilimlemek sıkıntı olur :D
Ellerine emeğinize sağlık Refikam ve tüm ekip iyiki varsınız
Harika mis gibi çok güzel görüntüde muhteşem ellerinize emeğinize sağlık❤️👏👏💐
Şu ana kadar yaptığınız bütün cheesecake tariflerinizi yaptım tek kelimeyle muhteşem sırada bu var emeğinize sağlık mutlu yıllar👌😍
Ayyy Amin🥰
Harika bir tarif. Suslemeler sahane. Kakule de portakala cok yakisiyor. Ne dersiniz🤓🤓
Cesaretim gelsin yapcam,tutturamamak korkusu . Teşekkürler sayenizde gelecek gibi
Salam Refika hanım. Siziñ ýemekleri sevip izliyorum. Ve sevip ýemeklerinizi yapıyorum. Benim Türkçe iý dil. Türkmenistana salam .❤
ellerine sağlık Refika Sultanım ...
Görüntüsü çok çok harika, lezzeti ne kadar enfestir muhakkak hımmm.💐👩🍳🥇🌟🏆🌼
Bunu yaptığımızda mesela çikolatayı son servis edeceğimiz zaman dökersek bir sıkıntı olurmu birazcık daha böyle çikolatası akışkan şekilde olsun diye
2 paket kakaolu bisküvi kaç gram oluyor, bana yardımcı olurmusunuz? Teşekkür ederim!
Sevgili Refika, ellerine sağlık!
Herkese Mutlu yıllar dilerim sevgimle 💙 🧡 💜 🙏
Refika hanım şu sıvı kremaları yarım paket kullandıktan sonra geriye kalan yarısını nasıl muhafaza edebiliriz acaba? 💐
Ellerine sağlık Refika Sultan cheesecake çoooooooookkkkkkk güzel görünüyor
Refika Hanımcım tarif çok güzel ama siz harika olmuşunuz saçınız makyajınız süper bugün bayıldım size❤
Ellerinize saglik.Cok tatlisiniz.
Yılbaşı için çok meze tarifleri olsa iyi olurdu
Adile müthiş gözüküyorsun maaşallah :) ne yapıyorsan aynen devam süper aslan kızım ! Yeni eğlenceli film tarifleri de bekliyoruz senden ;)
Harika ya inşallah bizde boyle mükemmel yapariz🎉❤
Harikasin bende yaptim bugün
Saclar cok güzel olmuş Refika
Ellerinize emeğinize sağlık,🥰
Diyetteykende bu cağnıımmm videoları izlemekte tam bir nefis terbiyesi sevgili Refika 😥🤤
Saçlarınız çok ama çokkk güzel olmuş
Elinize sağlık
❤❤ ben eridim simdi o bicak girince cikolataya
Cok tesekkur ederim
yeni yıla yalnız girecekler için az uğraştıran bir teselli sofrası da gelmez mi be Refika :(
Sevgili Refika,
Çok severek takip ediyorum, ve tarifleri deniyorum. Bu cheese kek reçetesinde bisküvi nin gramajını öğrenebilir miyim, farklı gramajlarda ürünler var raflarda 🥰🙏🏿🌺
Mis gibi görünüyor mutlaka denicem refika hanım
Ellerine sağlık❤️
Ellerinize sağlık refika hanım çok güzel
Detaylı anlatımlarınızı özledik.... ❤
Bizde anlatacak konular bitmeezzz🥰🥰
Altı benim için çok tereyağlı geliyor burnuma kokuyor acaba tereyağ yerine sütle yapsam çok mu çamur gibi olur? Yada kahve
Çok tatlısın 🎉
Refika hanim ellerinize saglik 🌸😊kettle markasi nedir?
Kettle yakında süpriz geliyor… 😇 inanılma iyi bi kettle
Refika naptın yaaa? Yeni sezonda yaotığın en güzel şey bu oldu. Ellerine sağlık
Afiyet olsuuunnn, yapın, yeyin, yedirin🤤🤤
İnanılmaz güzel görünüyor hemen denemeliyim daha uygun maliyetli gibi geldi nedense😂
Tadı efsaneee🤩
Pişman olmayacaksınız💃🏻
Bende yaptım artık yarın belli olur becerebildimmi ilk kez yaptım yalnız peyniri aynı değil ondanmı bilemedim benim daha sulu bir kıvam oldu yurt dışındayım buradaki labne peyniri aldım ondandır belki
Üst sos da portakaldan yapılmalıydı.
Yılbaşı sofraları için tarifler gelsin lütfenn ❤
14. cancazim...🎉🎉🎉
Canim asiri chees kek cekiyor malzemeleri de aldim geldim ama tek sorun davul firinimin olmasi. Refika sen bana guzel bir sey soyle davul firinda chees kek yapilir mi?
susuz da cheesecake gayet pişiyor. sadece davul fırın çok hızlı pişirebiliyor eğer ayarı varsa düşük ayarda kontrollü pişirilebilir. ama bu cheesecakein cheesecake olduğundan şüpheliyim. üst sosu yok alıp meyveleri üzerine koydu geçti. içinde de yoğurt var ve tabanına şeker eklemeye hiç gerek yok o bisküviler zaten şekerli. ilk deneyecekseniz normal bir tarif deneyin derim.
@@morkedius oyle yaparim tabi. Refika hep bir seyleri farkli yapiyor zaten. Tesekkur ederim
Airfryer’da pişer mi sizce 😢
Bu meyveleri kabuklarıyla yeme fikri pek cazip gelmedi. Alternatif olarak bir portakal sosu tarifi verseniz iyi olurdu.
👌❤❤❤
❤
Her zaman mı içim tereyağ kullanıyorsunuz assfghjlş peki
Tarifte 2 çorba kaşığı süzme yoğurt videoda 3. Ya arkadaş bu youtube tariflerine güvenemeyecek miyiz?
Ama çok şeker kullanıyorsun Refika... Cheese cake bu kadar tatlı olmamalı😢
İçim labne severek aldığım bir üründü ama içerik değiştirip içine koruyucu eklediklerinden beri alamıyorum…
Yaaa yine yıkıldı mutfak 😍
Hangi bisküvi o bilen var mı?
Sanıyorum ETİ KAKAOLU kare bisküvi hani şu üstünde Hitit güneşi olan
o bisküvi yeterince tatlı bir de pudra şekeri mi koydunuz 🤮
🎉🎉🎉👍👌👌👌😋😋😋
💖💯👏👏👏👏👏👏👏
💖💖💖
Hakikaten çok kolaymış. Ha bide çok ucuz. Desem de inanmayın. Folyo'nun Ülker olanı yok muydu?
Çok malzeme gidiyor 😢 bir de içim ürünlerine daha doğrusu Ülker'e karsı olduğum için yazmak gereği duydum zaten önemli olan da aynı fikir de olmak değil farklı fıkırlerın de olması benim tercihim pınar ❤
Bir sürü labne denedim; içim labne’nin onlardan hiçbir farkı yok.
Refikacim moralin mi bozuk?