Refika'nın Mutfağı'nda
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 มี.ค. 2022
- Canlarımızın canı sevgili Ceyda Kasabalı ve Fırat Albayram ile Noluyo Ya dedirten harika bir tarif yaptık. Fırat 'ın favorisiymiş General Tso olarak bilinen bir uzakdoğu yemeğini evdeki imkanlarla nasıl yaparız sizler için denedik. Çok eğlenceli bir o kadar keyifli bir video oldu kaçırmayın!
KasabalıAyrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Yarım kg kemiksiz tavuk but
4 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı zencefil püresi
1 çay kaşığı pul biber
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı soya sosu
Hoısen Sos
2 diş sarımsak
1 tutam karabiber
6 çorba kaşığı soya
1 çorba kaşığı zencefil püresi
1 çay kaşığı acı sos
1,5 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı fıstık ezmesi
1 çorba kaşığı fındık yağı
1,5 çorba kaşığı şeker
Tavadaki sos,
2 çorba kaşığı hoisen
1 kuru acı biber
150 ml tavuk suyu
2 çorba kaşık toz şeker
3 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı soya sosu
3 çorba kaşığı domates püresi
1 çorba kaşığı nişasta
25 ml su, 2,5 çorba kaşığı
• Yarım kg kemiksiz tavuk butu iri küpler şeklinde 9 eşit parçaya bölün.
• 2 diş sarımsak ve 1 ceviz içi büyüklüğünde zencefili tavukların üstüne rendeleyin. Ardından 1 çay kaşığı pul biber ve 2 çorba kaşığı soya soyunu tavuğa bulayın.
• Hoısen Sos için, 2 diş sarımsak ,1 çorba kaşığı zencefil püresi, 1 tutam karabiber, 6 çorba kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı acı sos, 1 çorba kaşığı fındık yağı, 1,5 çorba kaşığı sirke ve 1,5 çorba kaşığı toz şekeri havanda ezerek karıştırın.
• Tavanızı ocağa alıp altını açın ardından 150 ml tavuk suyu, 3 çorba kaşığı domates püresi, 2 çorba toz şeker, 4 çorba kaşığı soya sosu, 3 çorba kaşığı sirke, 2 çorba kaşığı hazırladığınız hoisen sos ve 1 kuru acı biberi uzunlamasına ortadan ikiye bölüp ilave edin.
• Kaynayan sosun kıvam alması için 1 çorba kaşığı nişasta ve 25 ml suyu küçük bir kâsede pürüzsüz hale gelene kadar çırpın ardından sosun içine ilave edin.4-5 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
• 4 çorba kaşığı un ve 3 çorba kaşığı nişastayı geniş bir kâsede karıştırın. Ardından küpler halinde kestiğiniz tavuk parçalarını bu karışıma bulayın.
• Kızgın yağda tavukları altın rengi alana kadar kızartın. Kızarttığınız tavukları tavada ısıttığınız sosa bulayın. Soslanan tavukların üzerine susam ve yeşil soğan serpince hazır ve nazır.
• Tavadaki sosunuz eğer katılaştıysa birazcık su ile açabilirsiniz.
Çıtır Muz
Servis: 2-4 kişilik
Zorluk: kolay
Hazırlama :5 dakika
Pişirme: 5 dakika
2 adet Anamur muzu
200 gr kadayıf
1/4 muskat
3-4 çorba kaşığı bal
Taze nane
• 2 adet Anamur muzunun her birini 3 parçaya kesin. Elinize uzun bir tutam kadayıf alın ve ucunu avucunuza yerleştirin. 1 parça muzu da içine yerleştirip kadayıfı muzla beraber çevirerek muzun etrafına kadayıfı dolayın.
• Tencereye 4-5 parmak derinliğinde ayçiçek yağı dökün (içine atacağınız parçanın yağ altında kalabilecek derinlikte olması önemli).
• Yağ kızınca kadayıflı muzların her birini tencere atıp yaklaşık 2 dakika her iki tarafını da pişirin. Renkleri altın sarısı olunca tamamdır.
• Peçete serdiğiniz bir kaba çıtır muzları alıp fazla yağlarını bıraktırın. Ardından bir tabağa dizip üzerine 1/5 muskat rendeleyin Son olarak 2-3 çorba kaşığı balı da üzerlerinde gezdirip nanelerin tepelerindeki minik yapraklarla süsleyince çıtır muzlarınız emrinize amade
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW - บันเทิง
Hop canlar geldiniz mi :D
Eveett
Geldiiiik 😅
Gelmez miyiizzz
Gelmez miyiz yaa
en büyük CANLAR 😍
yalnız 106 ve utku abimiz detayları hiç gözden kaçmamış Refika ve ekibi gerçek bir can oldukları nasıl belli amaaaa :)
Aynı şeyi yazcaktım bayıldım detaya
Bir an utku kurgu yapiyor sandim
@@zarifec.7520 Bendee
@@zarifec.7520 Aynen 🙈
@@yemekkitabi mal mısın?
Refika'nın sempatikliği, Noluyo Ya'nın eğlenceli halleri ile birleşip bol miktarda samimiyet de dahil olunca efsane bir video çıkmış. Cansınız 🖤
*Ohaa.Asla Sakın Oynatma Listemdeki Videomu izleyeyim deme.Benden söylemesi.Sakın Tıklama*
Ceyda doğru bilmiş. katıldım bile :) Refika ❤️
hoş geldin aramıza :)
Keşke bu videoyu da sen editleseydin yaa yukarda altyazı olunca daha güzel oluyor 💖💖💗💗
@@berrasen4119 kurgucu utku kurgular edit yapmaz
@@zeyldrm knk neden bu kadar takıldın
@@berrasen4119 yanlışını düzeltmek istedim
Çapçap reisi refikanın mutfağında görmek……çocuğu takdir belgesi alan anne gibi onurluyuz
Hahaha
😂😂
@@refikaninmutfagi 😘😘😘
Harbiden yaa 😂😂
th-cam.com/video/ZzrkiqeK0Z0/w-d-xo.html
Fırat tavuğu 9'a nasıl böleceğini bilemeyince ekranda 106 yazmasını bekledim resmen 😂 Utku bir bağımlılıktır😅
@@dont5014 tamam izlemem
@@dont5014 tamam
3:26
Refika:Mutfaktaki en sorunlu şey tavuk.
Ceyda:Bizde de Fırat ahakshshshs
Yalniz refika nin kendinden uzun konugu oldugunda kendisi o kadar tatli gorunuyor ki heralde dunya da baska kimse boyle gorunemez❤❤
Canlar olarak en önden yerimizi aldık 💞💞
Üçünüz de kendi alanlarınızdaki en profesyonel insanlar olabilirsiniz. Ellerinize sağlıkk;)
*Ohaa.Asla Sakın Oynatma Listemdeki Videomu izleyeyim deme.Benden söylemesi.Sakın Tıklama*
Refika sadece Firat a odakli anlatiyor herseyi, sanki Ceyda asistant orda program Firat Refika nin😠
yaa Utku abi ve 106 detayıı mükemmeellll çap çap reisin hayallerine kavuşması.. canların mutluluğu..ve Refika'nın Fırat abiyle yemek yapışı..tam bir can gurur patlamasııııı😍🥰🥰🥰
Refika: Bunda hayvan kadar katkı var
Fırat: Ne güzel işte bol bol katmışlar o kadar para veriyorsun
😄😁😁süper
*Ohaa.Asla Sakın Oynatma Listemdeki Videomu izleyeyim deme.Benden söylemesi.Sakın Tıklama*
Yıllardır yaparım ve yıllardır Koreli arkadaşların küçük lokantasında yerim hiçbir katkı maddesi yok o citirlik patates nişastası,maden suyu,yumurta akı cirpilip tavuk parçaları içine batırılıp kizartarak yapılıyor kırmızı sos ise Kore biber salcasi GOCUCHAN biraz bal ,seker surubu SALDAI yada esmer şeker soya sos katıldığı için kusura bakma Refika yanıldın bu sefer hayvan kadar katkı yok 😊😊
@@stopit2036sizin dediğiniz evde yapılan bu ise hazır hazırlarda katkı maddesi içeriyor
Fırat'ta et nasıl pişirilir bir gösterseydiniz ya yakıyor, ya çiğ bırakıyor :D
Muhteşemsin refika abla ,enerjin harikaa, konuklarda süperr.
Refika’nın bıçağı muhteşem, mutfakta hiç elimden düşmüyor ( sadece mutfakta ) 😂😂😂🧿
22:46 detayı ve Utku😁 çok iyisiniz Refika'nın Mutfağı😄👏
En sevdiğim çift ve mükemmel yemek yapan refika ablam. Seviliyorsunuz.
2 yıllık can olarak aşırı mutluyum. Seninle çok gurur duyuyorum Fırat abiiiiii 🥳❤️
Sevdiğim güzel insanlar bir araya gelince çok mutlu oluyorum yaa ♥️😊
Refika abla sen daha ntv de sunucuyken izliyordum. Hala izliyorum. Beni güler yüzünle mutlu eden bir şefsin. Tabi Hatay mutfağına olan düşkünlüğün de buna büyük bir etken❤️
Oynayamayan gelin yerim dar ,dermiş.Refika Allah seni iyi etsin emi!! Gülmekten karnım ağrıdı.Doğal insan sana bayılıyorum.Sevgilerle 👐
7 kardeş tatlısını televizyonda yayınladığı zaman izlemiştik. Babam daha izlerken bayıldı. Hemen o akşam sizin tarifinizle yaptık. Gerçekten muhteşemdi 😍
Ya sen nasıl tatlısın be kadın . Yeteneklerin zaten muazzam konumuz bu değil . Ben ülkesini bu kadar seven ve kazandığı her kuruşta memleket menfaatini düşünen biri daha görmedim . Senden etrafa kopyala yapıştır yapmak istiyorum. Bu gece de Refika’yı övme gecesi olsun 😄
Ya ne kadar güzel insanlar toplanmış 😊 10/10 ortam keşkem bende olsaydım 😂
Devamı gelsin valla çok güzel üçlü olmuş😍 refikanın ilk körili makarna videosunu izleyip yaptım herkes aşık oldu makarnaya yanındaki tavuğa hele ki efsaneeee oldu😍ondan sonra hergün keyifle bir videosunu yaptım en büyük hayalim tefrikaya birlikte bigün bişeyler yapmak🙏🏻❤️❤️
TH-cam da en sevdiğim insanlar bir araya gelmiş aşırı mutlu oldum🥰
Niye bilmiyorum ama galiba can olduğum için Ceyda ile Fırat'ın olduğu tüm videolarda Utku'nun yazılarını arıyorum 😅
en ufak detaylar bile atlanmamamış noluyo ya ile ilgili sanki onların kanalındaymışım gibi hissetim çok iyi video bu ekiple daha fazla video gelsin
Canlar geldiiiiiiiii 💜💜💜💜çap çap reis ve leyligül ile şenlendi Refika’da candır .çok seviyorum sizi .mükemmel video
Şimdiden ellerinize sağlık💙
3 tatlı kişi video çekince izlemek bi başka ouyo yaa çok tatlısınızz
Ne kadar samimi bir bölüm olmuş, bayıldım, tarifler de efsane, love you Refikacım....
Aşırı eğlenceli bi içerik olmuş, emeğinize sağlıııkk❤️
Ellerinize sağlık❤
Çok kaliteli sempatik bir ortaklık olmuş 😍😍😍😍 bir can olarak her saniyesini keyifle izledimmm ellerinize saglik
Video efsane olmuş 🤣🤣 Refika mükemmel bir insansın, seviyoruz seni..
Utkuyu görünce "noluyo ya" moment yaşadım, çook güzel içerik olmuş. Canlar gelin dediniz geldiik
Uzuuuuuuuuun zamandır beklediğim video üçünüzü de o kadar çok seviyorum ki harika video olmuş iyi ki varsınız :)
İki kanalın da canı olarak aşırı mutluyum şu an❤️❤️❤️❤️❤️elinize sağlıııık
Hem Refika şefi seviyorum hemde Ceyda ablayla Fırat abiyi.Sizi çok seviyoruz canlar olarak Refika şefide!❤️❤️❤️
Ellerinize sağlık 😊
Refikanın can olduğunu bilmek çok hoş ya ❤️
26:15 müthiş bir gönderme çok tatlı olmuş videonun editi, enerjisi, içeriği, muhabbeti her şeyi çok çok güzel
çok keyiflii, harika bir video olmuş. muhabbetiniz de, yaptığınız işler de birbirinden güzel 🥰 seviliyorsunuuzz💜
Ellerinize sağlık 🤍 Çok eğlenerek izledim bu tarifi mutlaka deneyeceğim
Tavuk parçalarını patates nişastası yada mısır nişastası un birazcık maden suyu ve bir yumurta ile çırptigin hmamura batırıp kizart çıtır çıtır ve enfes olacaktir
Çap çap reisin hayali gerçek oldu😍🤍 üçünüzü de çok seviyoruz🙏🏻❤️
Ya 3'unuz ne kadar güzel olmuş çok eğlenceli ve güzel bir video olmuş ellerinize sağlık
Refika Abla'nın yaptığı yemek can, dışarıdan söylenen sipariş cancık. İzlerken çok keyif aldım. 🥰🥰🥰🥰🥰
İki video aynı anda yüklenir ve keyif ikiye katlanır. Harikasınız ! :)
Çok güzel 3 insanın yan yana durduğunu şappadanak anlıyorsunuz
Bu arada ben de Oğlak burcuyum ehüü 🤗🤗🤗
Üçünüzü de çok seviyorum,iki kanalda da izleyince süper oldu,sizinle daha uzun vakit geçirmiş oldum😌💜💜💜
Mutlaka bende bu tarife göre yapacağım. Cok lezzetli görünüyor. Teşekkür ederim 😊
Evde şölen gibi bir gün Çap Çap reisten Refika ile iki video ,izlemelere doyamadık,umariz devami gelir iyi ki varsinizzz :)))
ya ben çin restoranlarında kaç kere bayıla bayıla o hamurdaki muzu yemiştim..ama evde yapmaya üşendim..böyle görünce çok mutlu oldum..aklınıza elinize kolunuza sağlık👩🏼🍳🍌🥢💜
Yaa TH-cam'da en sevdiğim ve en çok izlediğim iki kanal bir araya gelmiş!! En sevdiğim yemek ve tatlı birleşmiş gibi 🥳
video boyunca alttan sağdan soldon utkunun yazilariniz bekledim sonlara doğru bi kac yazi görünce cok mutlu oldum
Hem refika tarifleri bağımlısı ve aşığı hem bir can olarak bu video yaşam sevincimi arttırdı
İki kanalı da çok seviyorum çok güzel video eminim 🥰🥳
Gittiğiniz her yeri güzelleştiriyorsunuz. Ama söz konusu Refika'ya gelmekse ortam tam da çiçek demeti olmuş. Hem güzelleştirmiş hem de güzelleşmişsiniz. Sizleri çok seviyorum 🥰🥰🥰👏👏👏
My two favorite internet Turkish shows had a baby! This is great! (I usually watch Rafika's english language versions, and love them very much!)
Hep burda görmek istiyordum sizii
Leyligül ve Çapçap reis iyi ki geldinizz🌼
8:44 ceydanın espri havada kaldı 🥲
Üçünüz de ellerine sağlık.İlk firsatta bu yemeği ve ardından jöleli pastayı yapicam.Sevgiler...🌿
Refika Hanım'ı hep duyuyordum ama hiç izlememiştim. Noluya Ya sayesinde izlemiş oldum ve çok beğendim. Çok keyifli bir videoydu. Çok iyi bir enerjiniz var. Bundan sonra buradayım. Ellerinize sağlık.🥰
Çok gururlaniyorum siz böyle başarılara açılınca ♡
En sevdiğim 2 youtuberin aynı videoda olması, harika olmuş
Yaa çok iyi video:)) hep bu videoyu bekledim çok şükür geldi:)
Çok hoş olmuş refikanın videolarını uzun zamandır keşfette görmemiştim Çok özlemişim 😍
Refika abla ben 13 yaşındayım ben ilerde gastronomi okuyup şef olmak istiyorum çorbaların cok lezzetli devam böyle 😀😀
Ceyda ve fırat refikanın mutfağında doğal ürünleri görünce altın bulmuş gibi oldular🤣🤣🤣
Ayrıca önce dobida sonra refika, üçünü de takipteyim, sırada kim var ceyda-firat
Umarım başka videolarda tekrar bir araya gelirsiniz, elinize sağlıkk denenir vallahi
26:16 Utku'ya selam çok şık hareket :)
Utkunun çıktığı an kahkahayı patlattım :D En sevdiğim 2 kanal birleşmiş Caaansınız
Gözüm hep utku abinin yazdığı yazıları aradı
Videolar mük canlar her yerde elinize emeğinize sağlık
Tarifte yazılan her zaman en beğendiğim kaç kişilik bir yemek olduğu yazması süper birşey ... Hep ilk dikkat et o oluyor yapmadan önce
3:00
Ceyda Abla'nın esprisinden sonra patlayan bomba beni bitirdi hhxbdhd Espriler her yerde bomba etkisi yaratıyor gerçekten:))
Aslında Türkiye'de birçok şey vsr yurt dışın gidip de oranın yerli malı gibi olan tiftik keçisi Fırat'ın dediği gibi akbaş köpeği limon mercimek kanada mercimeği bizden alıyor fındık vb. Yazık hiçbir şeye sahip çıkamıyoruz bizim olanı da başka ülkelere kaptiriyoruz. Neyse harikasiniz hepinizi çok seviyorum beğenerek izliyorum refika mükemmel bir kadın Ceyda Fırat zaten çok tatlı 🌼🌼
Ya nasıl samimi nasıl tatlısınız yaaa daha çok video gelsinnn
Başarıların hep devam etsin yüzünüzde gülümsemeler eksik olmasın ❤️
Hepinize gönül dolusu sevgiler, selâmlar Canlar 🧿💜👋🌹🌿 emeklerinize sağlık.
Fırat abi gerçekten iyi yemek yapıyorsun bence.Sadece detaylara çok takılıyorsun küçücük bir şeyi bile kaçırsan tarifin mahvolduğunu düşünüyorsun.
Refika hn’a bayiliyorum zaten idolum olan biri. Cok keyifli olmus video tesekkurler 💞💞💞
Heyyyy super olmus. Zaten Refika ve ekibi number one. Bir de cok sevdigim ikili gelince. Kombo super olmus. Tesekkurler
Refikanin sempatikligi noluyo nin komikligi gerçekten harika bir video cansiniz💟
Bu videoyu bekliyordum geldi sonunda 🤗❤
En sevdiğim iki kanal bir araya gelmiş mükemmel bir video çıkmış😍Mutlaka devamı gelmeli🤩
işte beklediğim video! üçünüzde mükemmel iş çıkardınızzz
İkisine birden ayrı ayrı aşık olduğum iki kanal bir arada mı ?? Neeee😍😍😍😍 Birlikte aylık video gelsin diyenler😚 birde keşke refika fırata hamur yoğurtsaydı yaaa🤣
Yaaa Refika’nın lokumluğu ile bizimkilerin troll halleri mükemmel olmuş 💜 çook keyifli bir video😂
Refikanın ntvde yemek programı vardı . Pazar günü yayınlanıyodu oturup izliyordum ve kaçırdığım zmn üzülüyodum . Seni ne kadar sevdiğimi anla refika❤
İzlerken çok bilgilendim çok eğlendim çok aydınlandım çok ağzımın suyu aktı ve çok ve çok Refika ve ekibi süpersiniz
Bu videoya bayıldım mükemmel üçlü oldunuz gerçekten ve refikacim senden tek bir isteğim var şeker hastaları için yemek yapar mısın Karnıbahar yemekten gına geldi 🙃😅
Ooooo noluyo ya'da jöleli pastayı izleyip bu videoyu görmek.. double mutlu oldum ya
Yemek ve tatlılar çok leziz, video çok keyifli olmuş.. Hastasıyızz...
Refika hanım gördüğüm en sempatik ve enerjik insanlardan birisi.Mkemmelsiniz.
Refika ablaaaaa lütfen lütfen big chefsdeki kitkatli napolyon tatlısıni yapar mısın? Ayrıca Ceyda abla ♥️♥️♥️
Bir can olarak yerimiz belli ay çok lezzetli afiyet olsun 🥰 🥰
Gerçek bi can n’oluyo ya yı asla yalnız bırakmaz siz nereye biz oraya🤗♥️
ya süpersiniz. Gittiğiniz yerde çiçekler açıyor sanki :) Refika sefimizde herzamanki gibi süper tabi emeklerinize sağlık