Most Under- / Overrated Greek Dishes | Easy Greek 176
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- Thank you to our sponsor italki! Get $10 in italki credits after taking your first 1-on-1 lesson when you sign up here: go.italki.com/e...
BECOME A MEMBER OF EASY GREEK: www.easy-greek...
SUBSCRIBE TO EASY GREEK: bit.ly/EasyGree...
FOLLOW EASY GREEK ON FACEBOOK: / easygreekvideos
FOLLOW EASY GREEK ON INSTAGRAM: / easygreekvideos
---
ALL EASY GREEK STREET INTERVIEWS: bit.ly/EasyGree...
ALL SUPER EASY GREEK VIDEOS: bit.ly/SuperEas...
---
Easy Languages is an international video project aiming at supporting people worldwide to learn languages through authentic street interviews and expose the street culture of participating partner countries abroad. Episodes are produced in local languages and contain subtitles in both the original language as well as in English.
BECOME A CO-PRODUCER: bit.ly/2kyB9nM
SUBSCRIBE TO EASY LANGUAGES: bit.ly/elsub
WEBSITE: www.easy-langua...
FACEBOOK: / easylanguagesstreetint...
* ΠΟΠ = Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
---
Camera: Valia
Hosts: Dimitris Hall & Marilena Salamanou
Production: Dimitris Hall
#learngreek #easygreek #easylanguages
a few, minor, translation errors; at 2:20 κατσικακι was translated as lamb rather than baby-goat, and at 1:48 παϊδάκια are lamb chops rather than ribs, though I could be mistaken on that.
Gaah second time I make this mistake! I should stay away from translating meat-related words.
Last summer I finally traveled to Greece for the first time. Everything, and I mean EVERYTHING, I ate was incredible.
I bet you went to the countryside/Islands then. Cause in Athens and especially in the tourist places, food doesn't have that good quality. You need to visit the suburbs to find great cooked food with good fresh products
Fact check: True
@@ΝικόλαςΞεροβάσιλας Some waiter in Nafplio told me that Myloi (where we were staying) had the best pork souvlakia in the country...he was right. The best I ever had in my life. That and grilled xtpodi
Having been born in NYC and spending the first 48 years of my life there- I thought I knew what world class food was
I went to Greece for the first time in 2022 and discovered that the food in Greece is notably superior to the food on the US
I was shocked- no Lie
I grew up thinking I had access to the best of the best only to find out I was mistaken
I think everyday now about returning to Greece
Glad you enjoyed Greece friend! Hope you have a chance to go back soon 🇬🇷🇺🇸
Everything is genetically modified in the US
Μα πώς μπορεί να είναι υπερτιμημένος ο μουσακάς; Τον λαχταρώ αμέσως μόλις γυρίσω στην Πολωνία. Εμαθα να τον φτιάχνω και μόνη μου, αλλά στην Ελλάδα αποκτά μία άλλη, ιδιαίτερη γεύση. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για ένα ακόμη υπέροχο επεισόδιο! Γενικά δεν σχολιάζω, αλλά πάντα σας παρακολουθώ από την πατρίδα μου στο κέντρο της Ευρώπης. Pozdrawiam serdecznie z Polski
Generally anything containing «αυγολέμονο» is delicious and underestimated! No matter if it is λαχανοσαρμάδες, γεμιστά κολοκυθάκια, or any soup containig the lemon egg mix… I Love them all! ❤
Η κοπέλα με το πράσινο κασκόλ πολύ φίλη μου. Οτιδήποτε έχει φέτα ειναι ΤΕΛΕΙΟ.
ΓΙΕΣΣ
Keep up with the excelent work, Easy Greek! Your videos are very helpful and entertaining
Άμα έχεις ζήσει στο εξωτερικό, σου λείπουν μέχρι και οι μπάμιες μετά από λίγο καιρό! Ένα από τα πιο απολαυστικά γεύματα που έχω φάει ποτέ ήταν ντακοσαλάτα στη Σαμοθράκη: ζουμερή, καλοκαιρινή ντόπια ντομάτα, ρίγανη, αγγούρι, τυρί Σαμοθράκης και ελαιόλαδο. Ευτυχία.
Και τραχανάς, ναι!!
Most overrated Greek dish? Spanakopita in the US is totally commercialized
Most underrated dish Lahanadolmades no one in the US knows how insanely good this is
Have you ever tried a home made pita? I am sure you will disagree.
I love this site! It show how Greek is spoken Today. Μπραβο σου! Να σαι καλα
Κατά τη γνώμη μου δεν υπάρχει υπερεκτιμημένο φαγητό. Όλα είναι τέλεια ακόμα και αυτά που δεν τρώω όπως ο τραχανάς.
ΥΓ. Εκτός από τις μπάμιεεεεεες
7:20 ρεβυθοκεφτέδες. Και vigan και πεντανόστιμοι.
7:40 Τα φασόλια Καστοριάς είναι τέλεια και πανάκριβα.
100%!
Δεν είμαι και ο πιο κατάλληλος άνθρωπος να ρωτήσει κάποιος γιατί είμαι υπέρτατη foodie και τρώω τα πάντα αλλά βρε παιδιά υπερτιμημένος ο Μουσακάς, η χωριάτικη σαλάτα και η φασολάδα;; Βάλε κρασί, τζάκι, χωριό και έξω να χιονίζει και άσε με σε lockdown..
Ωραίο σχόλιο. Κι αναμμένο τζάκι.
@@antimimoniakos Εννοείται αναμμένο..😋
100%!
😂😂 I love it! Very true, πολω ωραία τα είπες. Χωριάτικη για το καλοκαίρι και Φασολάδα για το χειμώνα αλλα ποτέ δεν είναι υπερτιμημένα φαγητά!
fried okra is a traditional dish in the anerican south. Delicious!❤
I wonder how is that recipe made, it sounds interesting
@@immortal2534 cut up okra into small round pieces. put them in flour that has your preferred spices. Fry the okra on both sides in oil. Drain them on paper towel. Serve as a side dish. Other Southerners may put their own spin on it but those are the basics. Enjoy!
@@psychedianic thank you very much, i didn't even thought that as a dish, now i definitely gonna try it!
Πω πω, δεν μπορώ τους μίζερους στο φαΐ που λένε, δεν τρώω το ένα δεν τρώω το άλλο....
Hi everyone. I live in Türkiye and no, I'm not here to say mousaka is Turkish musakka or gyros is Turkish döner :) I actually don't give a fuck who ate those dishes first, but I find fascinating that Ελλάδα & Türkiye have tons of common dishes called in the same manner. Makarna, fasulye, musakka, karides, patlıcan (μελιτζάνα), bamya, köfte, lahana dolma, yaprak sarma, (ντολμαδάκια), and fava are the only ones I could effortlessly recognized during this video. I think people need to be reminded from time to time how similar they are to those around them.
I really love this video, and it's one that I find myself watching over and picking out words to learn and dishes to make. The little tiff you film between the friends with the black and green scarves had me laughing. She was feeling attacked over feta! I'm glad they found common ground over ντολμάδες και λαχανοντολμάδε 8:01. Finding and sharing little places like you both mention at 5:17, 6:00, 8:28 is one of my main reasons for living. Φέτα, κατσικίσιο τυρί και πολλά άλλα. Είμαι λάτρης των τυριών.
2:56 the correct answer
Hahaha agree
Για εμένα το υποτιμημένο ελληνικό φαγητό είναι τα γιουβαρλάκια. Τα λάτρευα όταν ήμουνα εκεί.
Αλήθεια; Πωωωωω όχι ρε φίλε. Τελεια είναι. Τα έχεις δοκιμάσει σπιτικά;
@@chrisofmelbourne87 ναι θυμάμαι μια γυναίκα που ήθελε να μου δώσει ένα δώρο για την βοήθεια μου σε ένα εθελοντισμό. Αυτή μου ρώτησε ποιο είναι το αγαπημένο φαγητό σου; Και εγώ αποφάσισα αυτό χωρίς καμία αμφιβολία. Πω πω το απόλαυσα πολύ 😋
@@sergio_pg 😂😂😂. Δηλαδή τα Γιουβαρλάκια =νοτ φορ γιου.
Υπερτιμημένο θα έλεγα κι εγώ το Παστίτσιο, ο Μουσακάς πιστεύω έχει την θέση που του αξίζει! 😈 (Μαριλένα, αν βγάζεις τη μελιντζάνα απλά δεν σου αρέσει ο Μουσακάς, σ’αρέσουν πατάτες Ογκρατέν με κιμά! 😂😛) Υποτιμημένος είναι σίγουρα ο Τραχανάς, συμφωνώ, καθώς και όσπρια όπως τα ρεβύθια, η φάβα ή τα μαυρομάτικα σαλάτα… Απο κρεατικά θα έλεγα το Χοιρινό με Σέλινο! 🤤
Εμένα μου αρέσει να μαγειρεύω τον τραχανά σαν ριζότο, ποτέ σαν σούπα! Δοκιμάστε το, αξίζει.
I grew up eating Greek cuisine daily as my Mum was from a small village near Kalamata. As a vegetarian I love that Greek cuisine bas many vegetarian dishes. My favourites are prasorizo and prasopita.
Για ένα μήνα το μόνο που έφαγα τα βράδια ήταν ξοριάτικη. Έχασα 15 κιλά.
*χωριάτικη
Παιδιά τι ωραίο επεισόδιο! Από τα αγαπημένα μου είναι οτι μας λες που να τρώμε την Αθήνα και στην Κίμωλο. Επίσης μου αρέσει ότι στο βίντεο μιλάτε με τον κόσμο στο θεμα του φαγητού και της κουζίνας. Μπράβω και ένα μεγάλο γεια σου από την Αυστραλία!
Μπάμιες for the win!👍
100%
Πολύ ωραίο βίντεο!
Το πιο υποτιμημένο φαγητό, θα συμφωνήσω με το Δημήτρη, είναι ξεκάθαρα οι μπάμιες! Αν γινουν σωστά, είναι απίστευτο πιάτο!
Ο μπακαλιάρος , οκ, δεν είναι κάτι το τρομερό, αλλα όντως ο συνδυασμός μπακαλιάρος-σκορδαλιά ειναι μοναδικός!...
Υπερτιμημένο τώρα... Χμμ...Μουσακάς μάλλον, γιατι ειναι το Νο1 που προτείνεται από ελληνική κουζίνα και νομίζω δεν είναι ΤΟΣΟ καλό. Και θα πω και φασολάδα, μιας και υπάρχουν τόσα καλύτερα πιάτα με όσπρια (φάβα σαντορινιά, γίγαντες, ρεβυθοπίλαφο) που μου φαίνεται κάπως περίεργο να θεωρείται αυτό το "σήμα κατατεθέν" της ελληνικής κουζίνας...
Ευχαριστούμε, Γιώργο! Φάβα σαντορινιά, μμμ!
Κατά τη άποψη μου, έχει τύχει να φάω πολύ μέτριο έως κακό μουσακά, κακή χωριάτικη και φέτα και κακα μαγειρευτά. Αλλά αν φας τα ελληνικά φαγητά σωστά φτιαγμένα με γνήσια φρέσκα υλικά και τοπικά προϊόντα ή τοπικές συνταγές. Δεν συγκρίνεται το ελληνικό φαγητό και οι γεύσεις του με καμίας χώρας. Αγαπημένα μου είναι οι λαχανοντολμάδες αυγολέμονο, το παστίτσιο, η γαριδομακαρονάδα και το σουβλάκι με καλό γύρο, καλές πατάτες και καλό τζατζίκι
Το τζατζίκι μέσα στην πίτα κρυώνει το κρέας και ζεσταίνεται. Σε ποιον αρέσει ζεστό γιαούρτι;
@@antimimoniakos Γιατί εσύ πόση ώρα κάνεις να φας τη πίτα. Σε δύο λεπτά που θα το έχεις φάει τι να προλάβει να κρυώσει και να ζεσταθεί
@@ΝικόλαςΞεροβάσιλας Προτιμούσα ξεχωριστά το τζατζίκι σε πιάτο γιατί δίνει δροσιά και δεν μ' αρέσει το ζεστό γιαούρτι.
Ευχαριστώ!
Great job....
I nearly pressed the unsubscribe button after the garides, but I didn't in the end :). Thanks so much for your videos guys!!! Amazing channel, I learnt so much!!!
Γειά σας Μαριλένα και Δημήτρη, Πως ειστε; Για μένα, όλα τα φαγητά της Ελληνικής κουζίνας είναι πεντανόστιμα. Όλα τα πιάτα που αναφέρθηκαν σε τούτο επισόδιο μου αρεσουν και τρέχουν τα σάλια μου. Βέβαια, η ποιότητα του φαγητου εξεταρτε στην/στον μάγειρα. Εσεις τι νομιζετε; Με Αγάπη, αγκαλιες και φιλια, Στάθης Στράτης στην Μασαχουσέτη. Α, και έμαθα τωρα μια καταπληκτική λεξη, υπερτιμημένα
French fries need to go away. I'd first see a unicorn before a lemon baked potato where I find to be absolutely more traditional.
Yes, and tzatziki with baked potatoes is just as, if not even more, delicious!
Skewered meat (kalamaki for Athenians, souvlaki for us Thessalonikians), be it chicken or pork is imo totally overrated. A bland and often hard to chew piece of uninspired, charred meat. It’s only the pita and condiments that go with it that make it palatable!
Souvlaki for everyone, not just Thessaloniki. Only in Athens SOME use kalamaki but it starts fading away.
@@manos5464 good to hear that!👍
No-one in Athens says "souvlaki" instead of "kalamaki!" At least not the people I know.
The correct made souvlaki right out the grill is divine, its unfortunate that most don't get it right
@peter schwarz Most actually only use fat that's why it's disgusting. Especially in big cities. The flavor varies greatly from Athens (the worst) to other places.
Not my favourite. The pastitsio, though, I love.
Παστίτσιο is NOT over-rated.
So Greeks call Okra "Bamias"? Im half-Assyrian and ive eaten Okra many times, we call it "Bamia". We probably make a variation of the Greek version though, but i'd definitely try it in Greece one day.
Exactly!
In Turkey We call it Bamya.
I love Moussaka no denying it ❤
Μπάμιες rule! And Greek salad is definitely nothing special, just a mixed salad.
A few years ago I had eaten moussaka in Samos island. It was a little bit different than the Turkish version here in Turkey but it was delicious.
Fries, lemon potatoes are great, but fries are overrated.
Αγαπητοί Δημήτρη και Μαριλένα! τρέχουν τα σάλια μου απο αυτο το βίντεο!!!🤗 να'στε καλά!!!🤗☀️
5:58 we also call it Bamya and 8:26 Lahana dolması in Turkish😮
Etymologies:
👇
Lachano = 🇬🇷
Bamia = Arabic
Dolma = 🇹🇷
👍👍👍👍
@@SpartanLeonidas1821 Τουρκικό φαγητό είναι και ο μουσακάς.
Φασολάκια overrated ! Χάλια για εμένα. Από τα λίγα πιάτα που δεν μ'αρέσουν καθόλου και όχι τα τρώνε. Η μπάμιες ναι άμα είναι καλομαγειρεμένες είναι ωραίες και τα όσπρια ναι, εγώ τρώω 2 φορές την εβδομάδα όσπρια. Το σπανακόρυζο μπορεί να είναι ή πολύ καλό ή πολύ κακό. Δεν έτρωγα λαχανόρυζο για 34 χρόνια, δοκιμάστε το λαχανόρυζο της Madame Ginger. Άλλο πράγμα. Γενικά η ελληνική κουζίνα για της καθημερινές είναι ότι καλύτερο.
Ευχαριστούμε για την πρόταση!
Love this one. Is just perfect. But then love food ever since China. Underated are the flower petal liquors granny makes in the north anyway. Maybe koulori those sesame bread rings but maybe Turkish. National dish the lentil soup love. Dakos quite like. village greens from around countryside eg crete. And I love spans feta kopita .and Overrated ?well musaka isn't really Greek.
Oh had beetroot where leaves root. Everything served. Primal simple felt really wholesome somehow esp with skordalia ? Garlic paste. Glory of Greek food to me that kind of rustic food.
Omg yes. Fava! On barley rusk! Yum?
Mousakka the dish was invented in 1920 by Nicholas Tselemndes. He found a very old arab eggplant recipe, and added potato, minced meat, spces and bechamel. The dish we know today is his creation and thus 100% Greek.
ρε παιδιά, η φέτα δεν είναι φαγητό (και θα συμφωνήσω με την κοπέλα που την υπερασπίζεται, η φέτα δεν παίζεται!) και αλήθεια τα ψάρια υπερτιμημένα???? μήπως γιατί είναι το καλύτερο φαγητό? από την άλλη οι μπάμιες δεν είναι ούτε υπερτιμημένο ούτε υποτιμημένο πιάτο. είναι απλά ένα πιάτο που δεν τρώγεται :)
Μάλλον δεν έχεις φάει καλομαγειρεμενες μπάμιες. Από την άλλη τα ψάρια σχεδόν πάντα βρωμάνε, ειδικά στις ταβέρνες. Σπίτι μπορεί να είναι οκ. (και μιλάει γιος ψαρά)
@@notgonnalie5963 μια χαρά μαγειρεύει η μανούλα μου, φίλε μου. αλλά όσο καλά και να τις μαγειρέψεις τις μπάμιες, μπάμιες θα παραμείνουν. από την άλλη, με συγχωρείς αλλά αν σου βρωμάνε τα ψάρια, σε έχει αδικήσει ο θεός :)
@@Souker69 Οι μπάμιες αν είναι φρέσκιες δεν έχουν καμία σχέση με κατεψυγμένες πάντως. Τα ψάρια, όπως και πολλά κρέατα, βρωμάνε. Το θέμα είναι να είναι καλομαγειρεμενα.
So funny!
Υποτιμημένα είναι ξεκάθαρα τα ΚΟΥΚΙΑ. Είμαι από Κρήτη και δεν ξέρω κάποιον εκτός από Κρήτη που έχει δοκιμάσει καν. Τρώγονται και χλωρά και ξερά, ακομα και ωμά!
Είναι ωραία ωμά! Η Μαριλένα έχει έλλειψη G6PD οπότε δεν μπορεί να φάει
@@EasyGreekVideos Δοκιμάστε αρακά ώμο όπως και αγκινάρα (με αλάτι και λεμόνι) και θα με θυμηθείτε!
Κοπέλα μ πας καλαααα κ λες ότι η φέτα είναι υπερεκτιμημενηηηηη😂😮😱
the most underrated greek dish is kokoretsi! lol
Not in Greece :D everybody goes crazy about it
do you really eat lahana dolmades with feta? lmao! you really like feta cheese huh? tbh it would be better with garlic yoghurt!
Feta cheese goes with everything
Feta is definitely the most overrated by far. There are even many other Greek cheeses like Kasseri and Manouri that are much better!
I think what has earned feta its fame is its place in the Greek salad. That and the fact that in Greece it's really versatile.
Feta combines perfectly with nearly every Greek dish, can't easily be replaced with something else along gemista, χωριάτικη etc and that's a reason of why its famous. There's a bunch of great cheeses(Mpampounis arseniko, grabiera, mizithra, talagani etc) that you can enjoy on their own.
@@ioanng8941 Feta is a niche cheese that goes with Greek salad and spanakopita, it is not as versatile as pretty much any other cheese is, Greek or otherwise.
P.S. Gemista are poor mans food, they were incarnated in times of famine and are the least bit appetizing. They are not worth making never mind putting feta cheese on. 🤮
Yes, I am an Έλληνας and I like to cause trouble 🤣🤣
@@johnjordan6032 🤡🤣
Everything that contains béchamel is overrated. Béchamel is just disgusting. But then it's not properly Greek anyway.
Homemade bechamel is rich, tasty, fragrant , heavenly! However what passes for bechamel in restaurants is a pale imitation made with ready made powders and is awful.
I love it when the bechamel has spices and nutmeg!
@@EasyGreekVideos of course! Bechamel without spices is like skordalia (garlic sauce) without garlic 😂!
Haven't had good bechamel my dude
@@notgonnalie5963 you ain’t gonna find any good bechamel in any restaurant
So she is Greek, but doesn’t know to speak Greek.
People who have Greek descent but can't speak Greek are like 80% of our audience!