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Der OFFSET SMOKER - ANLEITUNG, TIPPS und TRICKS - deutsches BBQ-Video - 0815BBQ

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2024
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ความคิดเห็น • 28

  • @ibims6244
    @ibims6244 4 ปีที่แล้ว +2

    Schöner Smoker!
    Dann ist es ja bald Zeit für ne neue playlist auf deinem Kanal 😅
    Ich nehme nach jedem Gebrauch back/ trennspray und sprühe ihn ein. Ist nochmal leichter 😁
    Wer mag kann dann ja nochmal mit einem küchentuch drüber gehen 👌🏼

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 4 ปีที่แล้ว +1

    Sehr schönes Erklärvideo, Markus. Danke.🤓👍
    VG Gunther🔥 und bleibt gesund🍀

  • @saschapiel3255
    @saschapiel3255 4 ปีที่แล้ว

    Tolles Basis-Video👍🏻 Und natürlich die richtigen BBQ-Schuhe an. Genau die trage ich auch immer 😄 Bleib gesund und munter 👋🏻

  • @exil-preusse1662
    @exil-preusse1662 ปีที่แล้ว

    So ungefähr mache ich das auch.
    Nur beim Holz mache ich das etwas anders.
    Ein Holzscheit teile ich in 3 Teile und damit kann man dann langsam die Temperatur halten.
    Ich benutze nach dem Grillen Trennspray und reibe den kompletten Smoker mit einem Putzlappen ab.

  • @logistikfritsche5887
    @logistikfritsche5887 4 ปีที่แล้ว +1

    Super "Erklärvideo" im Zeitalter von den ganzen Schicki-Micki-Power-on-Knöpchen-gedrückt-und-fertig-gegrillt!
    Ich habe mir vor fünf Jahren ein Smoker zusammen geschweißt. Die Mühle wiegt 280kg und wenn die warm ist, dann läuft sie durch, wie ein Schweizer Uhrwerk :-) Daher hast Du völlig Recht mit der Dicke der Wandung, der Temperaturkontrolle und natürlich mit dem Kaltgetränk 😁 👍🍻

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  4 ปีที่แล้ว

      Vielen lieben Dank!!!!

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ 4 ปีที่แล้ว +1

    Sehr gut erklärtes Video und schickes neues Sportgerät sind auf neue Gerichte von dem Grill gespannt LG und Glück auf!

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  4 ปีที่แล้ว

      Dankeschön. Manchmal ist es gar nicht so einfach sich auf die wichtigsten Punkte zu beschränken. 11 Minuten ist für mich ja schon ein Blockbuster

  • @BBQAltperlach
    @BBQAltperlach 4 ปีที่แล้ว +2

    Schickes Teil :-) Hätte ich so gar nicht erwartet 👍👌

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  4 ปีที่แล้ว

      Der Fachmann staunt und der Laie wundert sich 😂! Ich finde das Teil auch ziemlich großartig! Das macht schon Spaß! Lieben Gruß nach München!

  • @best-for-biker.de-vombiker96
    @best-for-biker.de-vombiker96 4 ปีที่แล้ว

    Glückwunsch zu dem schönen Teil und gaaaanz viel Freude damit! Danke auch für das sehr interessante Video. Bleib gesund und beste Grüße aus dem Münsterland, Jürgen... 🤘🎊🎉👍🍻

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 4 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Markus, das ist ein sehr informatives Video alles super erklärt, dann kann’s ja losgehen mit den neuen Videos. Ich bin schon mal gespannt was du uns für tolle Rezept zeigen wirst. Danke dir und LG nach Düren die Gründauer (Hessen) 👍🔥🔥🔥

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  4 ปีที่แล้ว

      Guck mal, ich bin mit der Antwort noch später ;-)

  • @bbqpitmasterdome7348
    @bbqpitmasterdome7348 4 ปีที่แล้ว +2

    Hallo Markus , ich bin sehr Überrascht das du dir ein stickburner besorgt hast , weil bei den anderen you tupe er wird es so langsam langweilig immer mit den pellet smokern . Du wirst mit der Zeit merken das du bald ohne dieses teil nicht mehr leben kannst. (so geht es mir seit 6 jahren mit meinem Joe revers flow ) Kleiner tipp pinsle die Garkammer mit brisket fett ein wenn du eins machst , bringt wunder glaube mir . Ich hoffe wir werden viel videos sehen von dem teil .

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  4 ปีที่แล้ว

      Hab ich schon nach dem Aufbau bemerkt 😉

  • @nouse5372
    @nouse5372 4 ปีที่แล้ว

    Tolles Video. Sehr gut erklärt. Jedoch würde ich mir bei einem Smoker in dieser Preisklasse schon ein paar Sachen anders wünschen.
    ZB bessere Roste und ich habe keine Ascheschale gesehen oder eine Türe an der Seite der SF Box dann braucht man nicht über den Hauptdeckel der SF die Asche rauskehren. 🤔

  • @wuckler
    @wuckler 4 ปีที่แล้ว +1

    Servus, freu mich auf die Smoker Rezepte!

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  4 ปีที่แล้ว +1

      Am Donnerstag gehts weiter 😬

  • @ered_lithui
    @ered_lithui 4 ปีที่แล้ว +1

    Der ist aber hübsch!

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  4 ปีที่แล้ว

      Das finde ich auch 😬

  • @Delaware-lk5vk
    @Delaware-lk5vk ปีที่แล้ว

    Ich habe heute einen Smoker geschenkt bekommen zum Geburtstag. Der kostete nur 169,90 und ist aus china.. Die Stärke der Brennkammer beträgt 0,8 mm bei einem Außenmaß von 71 x 35,5 cm. Die Stärke des Deckels beträgt 1,5 mm - Jetzt bin ich verunsichert da überall darüber gesprochen wird das man mindestens 3 mm kaufen soll.. Habe ich jetzt den totalen Schrott geschenkt bekommen oder klappt es damit auch ? Die Marke nennt sich : Tarrington House Burneyville Smoker, Edelstahl, 132 x 64 x 121 cm, schwarz und der ist von der METRO

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  ปีที่แล้ว

      Ja. Das ist die Eigenmarke der Metro. Damit wirst du auch Fleisch gar bekommen 😉. Das dünne Blech wird zu einem höheren Verbrauch und zu Temperaturschwankungen führen. Google doch mal nach Anleitungen, wie man mit kleinem Budget (Schamottesteinen und Ofenbank) etwas Abhilfe schaffen kann. Aber es ist wie so oft. Du bekommst wofür du bezahlst 😉

  • @utzalb
    @utzalb 4 ปีที่แล้ว +1

    Hm für den Preis könnte man schon vernünftige Grillroste erwarten.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  4 ปีที่แล้ว

      Bisher komm ich klar 😉. Ich bin ja froh wenn es einen gibt, der was zum rumkacken hat

    • @utzalb
      @utzalb 4 ปีที่แล้ว

      @@0815BBQ Naja klar kommen, mir ist schon klar das mann auch mit weit weniger noch um die runden kommen kann. Es geht mir eher um das Verhältniss zum Preis(1500). Der 400€ Vinson 200, hat die selben Grillröstchen.

    • @utzalb
      @utzalb 4 ปีที่แล้ว

      Wenn da steht "Feuerschüssel und Deckel mit 4 mm Wandstärke" was hat den der Rest der Garkammer?

    • @utzalb
      @utzalb 4 ปีที่แล้ว

      @@0815BBQ das ist kein rumkacken sondern meine Meinung und ich finde man könnte auch wenn sie nicht positiv zu dem beworbenen Produkt ist konstruktiv damit umgehen. Macht das alles Seriöser.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  4 ปีที่แล้ว

      Ist natürlich voll ok. Mein Fehler! Hätte natürlich noch mehr darauf hinweisen können, dass hier der Offset Smoker in der Bedienung im Fokus steht und eigentlich nicht das Produkt selber. Ich sollte sachlich gut formulierter Kritik sicher offener gegenüberstehen. Schönen Sonntag 👋🏼