Диана это робот,похожая на человека,которая заменяет целый мясокомбинат,молоко комбинат,!!знает всю технологии производства продукции!! Редкая стожильная женщина! Здоровья Вам Диана!
Вот зачем мне это надо???Живу на этажах....но глаз не оторвать от этой женщины😅😅😅😅если зашла на минутку,не выйти как минимум до конца видео...и никогда не смотрю на перемотке.Вот же ж ворожея😄❤❤❤❤❤
Дианочка, Катюша, добрый день! Супер! Класс! Хотя у меня нет коптильни и автоклава (но со временем будет), живу не в доме (квартира). Но столько полезного, нужного черпаю из ваших рассказов, столько полезных навыков приобретаю. Спасибо вам огроменное!!!! Заряжаюсь от вас позитивом и оптимизмом. Не уставайте, не унывайте, не болейте. Берегите себя.
Куда уж подробней! У меня нет ни коптильни, ни автоклава, т.к. занимаюсь другим видом сельхоз деятельности, но не пропускаю ни одного вашего ролика, т.к. нравится Ваша манера подачи. Так вот, даже мне, не имеющей никакого опыта работы с коптильней и автоклавов, всё понятно. Да и желаемый результат достигается методом проб и ошибок, так что: дорогу осилит идущий!
Какая красота.150 Грам щепы.а я когда занималась копчением в самодельной коптилке приходилось я рубила и пилила целые деревья.какой был труд тяжёлый.а сейчас я любуюсь какая красота у вас эта коптилка.
Спасибо за все ролики...!!! Они жизненно важны!!! Сделала куриный рулет....супер! Теперь очередь колбасок и сала! Правда ещё нет автоклава для тушенки. Подчерпнула очень много полезных идей!!! Большое спасибо!!!
Спасибо большое Диана! Будем покупать позже коптильни, загружаю ваши полезные видео. Дай бог Вам всем крепкого здоровья! Всем этим буду обучать своих сыновей в будущем. Хорошее дело вы делаете!
Спасибо вам! Будьте здоровы и счастливы ! Очень и очень приятно вас слушать и смотреть ! А сколько полезной информации и позитива ! Удачи вам и радости !
Спасибо большое за ролик. Очень приятно, что количество рекламы уменьшилось/совсем исчезло. Вызывает уважение такой труд и способность прислушиваться к другим людям.
От домашних условий тут только стены дома (почти промышленное оборудование), да и "пошаговым" - можно назвать с трудом (голопом по европам))))) Но на выходе, смотрится всё очень качественно!
Красивое сало.А у меня радость,завтра поеду покупать очередную коровку.Коровы моя страсть,а свиньи надоели,но муж не хочет делать упор только на коров,а я устала разрываться
Добрый день, добрым людям! Ждём ваши ролики как зомби, не отодрать. Сами мы этим не занимаемся, но смотрим с большим интересом все ваши передачи. Очень полюбили вашу семью, вы стали как близкие соседи и нам обязательно нада вам сказать, здравствуйте. Всех вам благ, здоровья и успехов!!!
Вкуснота, и чем дольше холодильнике,тем вкуснее.Не планируешь сырокопченое делать?такого ролика еще не было.А скумбрию копченую и консервы в автоклаве?
Диана, после ваших подробных рассказов мне кажется, что я сама смогу рассказать другим, как коптить, как делать колбасу и рулет. Странно , что некоторым еще что-то непонятно. Может,,спрашивающие не смотрят ваши ролики?
Здравствуйте, Диана . Подскажите , после копчения обязательно подсушивать , в инструкции написано, что так будет вкуснее , хотелось бы послушать ваше мнение . Спасибо.
Как покупатель ее продукции скажу.Это способ горячего копчения.Если любите горячее полувареное сало, то не обязательно.А если любите холодный плотный продукт, то обсушить и остудить.Чем дольше лежит в холодильнике, тем вкус насыщеннее и ароматнее.Оооооочень вкусное сало это
Ого, давно не заходила. Да вы уже по количеству подписчиков опередили и казачку и Мороз. Поздравляю! Знай наших, саратовских ! Я раньше смотрела периодически каналы Тани и Лены. Но, как пошёл негатив, ушла с каналов..
Привет вам из Баку! За ролик лайк вам. Теперь вопрос? Я когда копчю что то, она у меня остаётся сырая. И курица, и рыба почти все все. В чем секрет? Заранее вам спасибо
Как уважающий себя и своё время человек сделайте консультации платными. Это обычная практика. И вы заработаете, и людям поможете, и ленивых попрошаек отсеете, которым даже лень другие ваши видео посмотреть. 👍😘
Здравствуйте Диана Привет вам из Казахстана. Подскажите на сколько градусов нужно ставить коптилку? Я понимаю то что вы втыкаите щуп в сало но если в коптилке будет очень жарко то в продукте через 15 минут бетет уже 70.
Диана, спасибо за Ваш труд. Обидно только, что Вашим именем начинают торговать. Только сейчас наткнулась на рекламу мастер-класса по сыроварению. Прошла по ссылке, а там интервью с некой многодетной мамой Светланой, которая зарабатывает сыром. А ФОТО Ваше!
Диана здравствуйте. Когда коптите грудинку внутри сала должно 70--72 градусов., а дым пускает при температуре 40гр. Я не пойму что температуру держать до 72гр.? Разве за это время прокатится сало.? Температура же быстро поднимется?
диана,я вас приветствую👍👍👍я живу в квартире,рулеты готовить в домашних условиях,научилась! как готовить вкусное сало в квартире? проведи курс молодого бойца! хочу вкуснятины,потому что,очень люблю вкусную еду👅👅👅
Добрый день. В домашних условиях у меня не суховялочного шкафа и термокамеры( Есть дегидратор с температурный режимами от 35 до 75°С. Если в нем "подсушивать" то при какой температуре и сколько часов это лучше делать?
Скажите, пожалуйста, с температурой внутри мяса все понятно, а какую температуру установить в термокамере, чтобы получить 40 градусов, а потом и 72 С внутри?
Диана, простите за мою тугоухость: вы это сало в рассоле держали пару дней или сливали и замачивали ещё? У нас своя коптильня-дым подаётся по трубе(накрытой большим слоем земли) длиной метра 3, к коптильне. И ещё вопрос от 40градусов до 70 сколько времени должно пройти? Хотя-бы приблизительно.
Здравствуйте Диана, всё же вы так и не сказали, сколько сушите по времени. Не ужели для новичков так сложно сказать. Мы очень переживаем, нервничает и вы для нас " спасательный круг". Напишите к вам можно обратиться с вопросом в личку или другая связь. Спасибо.
Добрый вечер. Диана, скажите, а в Казахстан есть доставка коптильни и суховялочного шкафа!? Спасибо за подробные видео.. Вы большая молодец.. Жить хочется.. Надежда появляется. Спасибо.
idilliya1.ru/ моя Коптильня
Спасибо
Дианочка воду для рассола нужно кипятить и остудить. Или сразу из под крана
Диана это робот,похожая на человека,которая заменяет целый мясокомбинат,молоко комбинат,!!знает всю технологии производства продукции!! Редкая стожильная женщина! Здоровья Вам Диана!
Вот зачем мне это надо???Живу на этажах....но глаз не оторвать от этой женщины😅😅😅😅если зашла на минутку,не выйти как минимум до конца видео...и никогда не смотрю на перемотке.Вот же ж ворожея😄❤❤❤❤❤
Ой, не говорите))) Вы прочитали мои мысли))) Включила и не могу оторваться.....
+1
Ах Хадижа вы тоже наша ворожея, чеченцы тебя где бы не жили тебя любят и смотрят
СУПЕРэнергия !
СУПЕРхаризма !
СУПЕРтрудяга !
СУПЕРкрасотка !
СУПЕРмама !
СУПЕРжена !
СУПЕРхозяюшка !
СУПЕРфермер !
СУПЕРинструктор !
СУПЕР ПРОФИ ДИАНА !!!
Ваш канал - СУПЕР !!!!
Привет из Беларуси! Молодец, умелая хозяйка, всё знает и умеет! 🌹👍
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Я желаю Вам крепкого здоровья, радости, смеха и в жизни успеха) 👍👍👍
Дианочка, Катюша, добрый день! Супер! Класс! Хотя у меня нет коптильни и автоклава (но со временем будет), живу не в доме (квартира). Но столько полезного, нужного черпаю из ваших рассказов, столько полезных навыков приобретаю. Спасибо вам огроменное!!!! Заряжаюсь от вас позитивом и оптимизмом. Не уставайте, не унывайте, не болейте. Берегите себя.
Вот такие видео мне нравятся, ничего лишнего всё только по делу и подробно. Большое спасибо вам за ваш труд.
Диана здравствуйте. Всё четко и понятно разъяснили,спасибо.здоровья вашей семье и благополучия.я вас обожаю.
Вы, конечно умница с большой буквы. Здоровья и благ вашей семье. Молодцы.
Ну люблю я конкретных, деловых женщин! Бог Вам в помощь,Диана!
Диана,вы словно учитель, всё чётко и ясно. Разжевывая все рецепты паказыете как делать. Спасибо вам и Катюше
Куда уж подробней! У меня нет ни коптильни, ни автоклава, т.к. занимаюсь другим видом сельхоз деятельности, но не пропускаю ни одного вашего ролика, т.к. нравится Ваша манера подачи. Так вот, даже мне, не имеющей никакого опыта работы с коптильней и автоклавов, всё понятно. Да и желаемый результат достигается методом проб и ошибок, так что: дорогу осилит идущий!
Уважение таким людям,которые сами ,все сами делают и все понятно и все для людей!!!!!Спасибо !!!!!!!
Какая красота.150 Грам щепы.а я когда занималась копчением в самодельной коптилке приходилось я рубила и пилила целые деревья.какой был труд тяжёлый.а сейчас я любуюсь какая красота у вас эта коптилка.
Диана,еще раз спасибо за советы по засолке сала,они для меня очень пригодились😋
Спасибо за все ролики...!!!
Они жизненно важны!!!
Сделала куриный рулет....супер!
Теперь очередь колбасок и сала!
Правда ещё нет автоклава для тушенки. Подчерпнула очень много полезных идей!!!
Большое спасибо!!!
Засолила сало по рецепту Дианы,вкусное получилось.
Спасибо большое Диана! Будем покупать позже коптильни, загружаю ваши полезные видео. Дай бог Вам всем крепкого здоровья! Всем этим буду обучать своих сыновей в будущем. Хорошее дело вы делаете!
Матушка от души , все правильно и по делу.. Очень уважаю вас...!! Ни слова мимо!! Вы лучшая!
Умницы Дианочка и Катя,они уже с утра успели выложить классное видео,пока мы спали 👍😁
Доброе утро. Посмотрела с удовольствием. Как только куплю подходящее сало обязательно посолю. Спасибо за урок. Всем здоровья.
Вот молодец,без всяких вступлений,музык,знакомств!!!!
Первый раз вижу такую умную женщину,все четко сказала,мое почтение)
Привет с Украины Диана как жаль что я далеко от вас живу я была бы вашим постоянным клиентом и у вас есть чему поучится лайк
Спасибо вам! Будьте здоровы и счастливы ! Очень и очень приятно вас слушать и смотреть ! А сколько полезной информации и позитива ! Удачи вам и радости !
Спасибо большое за ролик. Очень приятно, что количество рекламы уменьшилось/совсем исчезло. Вызывает уважение такой труд и способность прислушиваться к другим людям.
Вас так приятно слушать, спасибо за рецепт, обязательно будем пробовать!
Дианочка и Катенька спасибо за ваши труды! Очень интересно и приятно смотреть ваши ролики.
От домашних условий тут только стены дома (почти промышленное оборудование), да и "пошаговым" - можно назвать с трудом (голопом по европам))))) Но на выходе, смотрится всё очень качественно!
Красивое сало.А у меня радость,завтра поеду покупать очередную коровку.Коровы моя страсть,а свиньи надоели,но муж не хочет делать упор только на коров,а я устала разрываться
Диана, вы как доцент. Всё грамотно, без ошибок. Наверное это компьютер
Добрый день, добрым людям! Ждём ваши ролики как зомби, не отодрать. Сами мы этим не занимаемся, но смотрим с большим интересом все ваши передачи. Очень полюбили вашу семью, вы стали как близкие соседи и нам обязательно нада вам сказать, здравствуйте. Всех вам благ, здоровья и успехов!!!
Привет из Камышина. Как всегда кратко, локанично и прекрасно. 👍😊. Всем привет, и добрых пожеланий.
Какая молодец, Диана Вы просто огонёк!!
Спасибо за такое подробное объяснение. Я поняла все свои ошибки и постараюсь их исправить!
Ммм опять вкусняшки))) скажите теперь как работать 😁😋😋😋♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺💋💋💋
С улыбкой на лице 😊😊😊😊
Диана, спасибо Вам!!! Я этим не занимаюсь, но мне очень интересно, как Вы рассказываете.СПАСИБО!!!
вы замечательная хозяйка!! а я приготовила на обед медовый пух и смотрю ваш канал, видео супер!!
Вкуснота, и чем дольше холодильнике,тем вкуснее.Не планируешь сырокопченое делать?такого ролика еще не было.А скумбрию копченую и консервы в автоклаве?
Спасибо большое за ваши познавательные видео
Какая умничка бог тебе в помощь икрепкого здоровья
Умница,красавица!Всё понятно,спасибо.
Какое красивое сало. Наверное очень вкусно. ❤
Классное у вас оборудование. Всё толково рассказано
Обязательно сделаю.. Коптилки конечно такой нет.. Но придётся как то так!!!)
Спасибо большое Диана обажаю ваш канал.
Диана, после ваших подробных рассказов мне кажется, что я сама смогу рассказать другим, как коптить, как делать колбасу и рулет. Странно , что некоторым еще что-то непонятно. Может,,спрашивающие не смотрят ваши ролики?
Не понятно, потому что не показано какую температуру, что включать и пр. Люди ждут мастер-класс.
Спасибо, Диана! Очень хорошее подробное видео
Вы сильнейший маркетолог, Диана!
Диана здравствуйте, какая вкуснятина ,удачивам
Вы умница, и вся ваша семья молодцы. Будьте здоровы.
Здравствуйте, Диана . Подскажите , после копчения обязательно подсушивать , в инструкции написано, что так будет вкуснее , хотелось бы послушать ваше мнение . Спасибо.
Как покупатель ее продукции скажу.Это способ горячего копчения.Если любите горячее полувареное сало, то не обязательно.А если любите холодный плотный продукт, то обсушить и остудить.Чем дольше лежит в холодильнике, тем вкус насыщеннее и ароматнее.Оооооочень вкусное сало это
Лучше обсушить немного
Нужно дать "отлежаться" обязательно. Уйдет горечь после копчения, лишние ароматы. Любой копчёный продукт нужно выдержать хотя бы ночь
Спасибо 👍доступно, энергетика отличная, подписка однозначно
Ого, давно не заходила. Да вы уже по количеству подписчиков опередили и казачку и Мороз. Поздравляю! Знай наших, саратовских !
Я раньше смотрела периодически каналы Тани и Лены. Но, как пошёл негатив, ушла с каналов..
что бы понизить температуру в бочке нужно просто вытащить полено из костра ,а на газу и того проще сбавить газ и все не надо никуда таскать бочку..
Диана, какую температуру в ящике и термокамере нельзя превышать при обсушке и какую при копчении?
Дианочка здравствуйте! Всё на столько понятно, как говорится разжевали
и в рот положили нам.
Очень четко и понятно рассказывает и показывает это супер
Привет вам из Баку! За ролик лайк вам. Теперь вопрос? Я когда копчю что то, она у меня остаётся сырая. И курица, и рыба почти все все. В чем секрет? Заранее вам спасибо
Очень профессиональный подход. Круто. Спасибо!!!)
Ни солить,ни коптить не буду,но смотрю как завороженная.
Да я тоже смотрю все видео. Уже как положено
@@yuliiayuliia3799 Да. Умеет Диана привлечь своим видео зрителей. Молодец
А я всегда солю грудинку мокрым посолом.Обьеденье получается.
А я думала что я одна такая 🤗
@@yuliakaraseva387 это как Диана показывает?
Как вы мне нравитесь, всё понятно и по полочкам.
Диана будьте любезны, подскажите пожалуйста, грудинка - это таже самая корейка или что то другое? Спасибо зараннее.
Как уважающий себя и своё время человек сделайте консультации платными. Это обычная практика. И вы заработаете, и людям поможете, и ленивых попрошаек отсеете, которым даже лень другие ваши видео посмотреть. 👍😘
Молодец,семья,дай Бог здоровья!)👍🤗👋🥰🌹
Тёть, ты молодец. Всё разжевала. И поболтать любишь 🙂
Так и не поняла сколько же дней сало должно просаливаться до копчения? Сказано не было.
Здравствуйте Диана
Привет вам из Казахстана.
Подскажите на сколько градусов нужно ставить коптилку? Я понимаю то что вы втыкаите щуп в сало но если в коптилке будет очень жарко то в продукте через 15 минут бетет уже 70.
Вы Дианочька самая лучшая
Диана, спасибо за Ваш труд. Обидно только, что Вашим именем начинают торговать. Только сейчас наткнулась на рекламу мастер-класса по сыроварению. Прошла по ссылке, а там интервью с некой многодетной мамой Светланой, которая зарабатывает сыром. А ФОТО Ваше!
Я тоже эту рекламу видела! Это популярность.
Пора уже на авторские подавать!!! Никто не имеет право чужое фото использовать!
Ни кто не спорит. Я думаю Диана сама разберется подавать на авторские или нет. Умная женщина совершенна во всем!
@@rabotaem2 на этом можно неплохо зарабатывать, при чем пассивно)
А вы думаете она не зарабатывает?
Диана здравствуйте. Когда коптите грудинку внутри сала должно 70--72 градусов., а дым пускает при температуре 40гр. Я не пойму что температуру держать до 72гр.? Разве за это время прокатится сало.? Температура же быстро поднимется?
👍💐💐💐💐💝💝💝💝🌹🌹🌹🌹Приятно вас слушать, как вы готовите супер 💋💋💋
Красотка , во всём что вижу!!!
Диана добрый день Подскажите и посоветуйте---соотношение весовое коптильни на сколько загрузка и шкафа Спасибо
Там на сайте расписано точно. Я уже не помню
Добрый день, подскажите, сколько добавлять нитритной соли на литр воды?
Диана здравствуйте! Разве при работе статики можно пользоваться термощюпом?
Диана, здравствуйте, при какой температуре коптите соло?
диана,я вас приветствую👍👍👍я живу в квартире,рулеты готовить в домашних условиях,научилась! как готовить вкусное сало в квартире? проведи курс молодого бойца! хочу вкуснятины,потому что,очень люблю вкусную еду👅👅👅
Добрый день. В домашних условиях у меня не суховялочного шкафа и термокамеры( Есть дегидратор с температурный режимами от 35 до 75°С. Если в нем "подсушивать" то при какой температуре и сколько часов это лучше делать?
Добрый день я так понял, первый расол сливаете а потом какой второй заливаете и на сколько по времени?
Зашла на канал по наводке. Канал полезен для хозяек разного возраста
Скажите, пожалуйста, с температурой внутри мяса все понятно, а какую температуру установить в термокамере, чтобы получить 40 градусов, а потом и 72 С внутри?
Диана, простите за мою тугоухость: вы это сало в рассоле держали пару дней или сливали и замачивали ещё? У нас своя коптильня-дым подаётся по трубе(накрытой большим слоем земли) длиной метра 3, к коптильне. И ещё вопрос от 40градусов до 70 сколько времени должно пройти? Хотя-бы приблизительно.
70градусов внутри это понятно ,а какая температура выставлена именно в коптильне?
Дианочка ,не поняла Я о термощупе....в инструкции Ваган настоятельно запрещает включать статику с термощупом..... Вы без статики коптите???
Молодец все очень доступно понятно !
Я вами любуюсь, вы умнечка
Диана молодец!!!!!Всё понятно объяснила!👍👍👍
Вы как учительница с указкой😅
Какое количество нитритки вы ложите на один литр воды и сто грамм соли? Спасибо.
Здравствуйте!!! Сколько у вас эта грудинка дней солилась?
3
Девочки внимательнее смотрите видео !!! Три - четыре дня солит сало Первый тузлук с кровью выливает и сколько сушить говорит !! Без обид !!
Здравствуйте Диана, всё же вы так и не сказали, сколько сушите по времени. Не ужели для новичков так сложно сказать. Мы очень переживаем, нервничает и вы для нас " спасательный круг". Напишите к вам можно обратиться с вопросом в личку или другая связь. Спасибо.
Потеря веса 5% должна быть
Вы посмотрели ролик до конца ? Там есть ответ
Все говорит !!!
Диана, Вы оставляете щуп в продукте при включенной электростатики? Видела как Ваган говорил, что щуп может вывести из строя коптильню
Ответа нет?
Здравствуйте!!!Раскажите пожалуйста рецепт с нитритной солью для засолки без копчения,спасибо!
День добрый если на литр воды сто грамм обычной соли то нитритной сколько нужно на литр ? Как понял 900 грамм обычной соли и 100 нитритной?
Умница!
Добрый вечер. Диана, скажите, а в Казахстан есть доставка коптильни и суховялочного шкафа!? Спасибо за подробные видео.. Вы большая молодец.. Жить хочется.. Надежда появляется. Спасибо.
Диана, вы супер хозяйка 👍👍👍👍👍
Парогенератором не пользуетесь?
Здравствуйте, Диана. Подскажите пожалуйста, как мне можно приобрести коптильню, если я живу в Казахстане.? Заранее спасибо!!!