【10年使ってレビュー】ウェバー スモーキージョーの７つのいいところ【ここから始めるアメリカンBBQ】
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- เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ค. 2020
- 10年使ってわかるアメリカンBBQグリルweber「スモーキージョー」のおすすめポイントを7個レビュー。
実際にチャコール・ガスの各ウェバーグリルを使ってきましたが、持ち運びできるかわいいサイズのスモーキージョーは、家族キャンプからお呼ばれバーベキューまで便利に使えました。BBQ道具（折り畳みの火起こし器、トング、チャコールブリケット、着火剤）をスモーキージョーにいれ、食材と食器はクーラーボックスにいれて。実際にずっと使ってきて、いいと思うポイントを解説します。
【目次】
1. スモークが楽しめるよ
2. 厚いお肉、旬のお野菜が丸焼き
3. 待ってる間に遊べるよ
4. 鎮火できるよ
5. 焚き火でも使えるよ
6. 焼き網がへたらない
７. ロースタイルにちょうどいい
Weber（ウェーバー） スモーキージョー プレミアム チャコールグリル37cm 温度計付き2020モデル
www.west-shop.co.jp/item.asp?...
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数年前に購入し数回使用しましたが、まだあまり上手に使いこなせません。実際に使用されているところの動画を機会があればアップして頂けると嬉しいです😊
コメントありがとうございます。今はQ1250というガスグリルを家キャンプでは使ってるのですが、機会があれば久しぶりにチャコールも使ってみますね。火おこし器をどこかでなくし、燃料もあげちゃったので、買わねばです。
West Inside ウエストアウトドアさま 返信ありがとうございます！そんなわざわざ購入頂かなくて大丈夫です💦ガスグリル良いですね😆うらやましいです！
購入を検討しているのですが、サイズについて質問です！
ビア缶チキン作りたいのですが
下の炭置く場所に設置して蓋は閉められますか？
閲覧ありがとうございます。
下網の炭床から、蓋までは実測で約18cmです。サイズ、やり方次第と思うのですが、ぎりぎり蓋はしめられます。
ですが、スモーキージョーは直径が小さく、ビア缶チキンは缶から蒸気が出ること、下からの熱が必要です。これが解決されないので不向きです。そのため、あいにく私はやったことがありません。その前提をご承知おきください。
それでも、海外で探すと、スモーキージョーでやっている方もいます。焼き網の上において、蓋に鍋とか使ってますね。海外はターキーが多いので、日本のチキンサイズに置き換えてみてみてください。
How to cook Beer Can Chicken on Weber Smokey Joe BBQ
th-cam.com/video/npM3VPKj_rg/w-d-xo.html
th-cam.com/video/MxMewgT30Sk/w-d-xo.html
この方は鍋つかってますが、金属の板で丸く筒を作って、ブリンクマンみたいにすると、蓋を生かせます。どこかで、そのようなカスタムグッズも見た覚えがあります。
Brinkmann Smoke
th-cam.com/users/results?search_query=Brinkmann+Smoke
海外では、こんな感じに使っている人がいます。
www.pinterest.jp/pin/515310382340053776/
【スモーキージョー単体で難しい理由】
・チキンの周りに炭を置くスペースがとれず、横から吸気のため、グリル下部までいきわたる熱（空気）の対流が難しい（ブリケットでも難しい）
・BBQグリル内のサイズが小さいので、熱が下がって焼けない。焦って炭を増やすと、近いところだけ焦げる。
・なにより、缶のビールがあったまらず、蒸気がでない。
コンパクトケトルでも炭床から、蓋までは約20cmですが、下網に置く方式だと、缶をあっためられません。
バーベキュー協会もオリジナルケトルを使っていることが多いので、情報が少ないかもしれません。ウェバーよりも、ビア缶チキンスタンドの方が販売量が多いので、工夫（苦労）してやっている人が多いと思います。
私もチャレンジしてみたくなってきました。
自分もスモーキージョーつかってます しいていうならロストルの網目がもうすこし間隔みじかければ完璧だとおもいました笑
そうですよね。あとわずか数ミリでも間隔狭いといいんですよね。いろんな方のおかげか、新潟ではスーパーの焼き肉用お肉も大きめカットが並ぶようになりました。野菜も丸焼きでがんばりましょう。コメントありがとうございます。