ปลาร้าทรงเครื่องหม้อใหญ่ๆเครื่องแน่นๆ กะทิข้นๆ รสชาติอร่อยลงตัวมาก เคล็ดลับการล้างปลาดุกให้หมดคาว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2022
- #ปลาร้าทรงเครื่อง
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
-ส่วนผสม
1.ปลาดุก2กก.
2.หน่อไม้1กก.ครึ่ง
3.มะเขือเปราะ1กก.
4.ถั่วฟักยาว300กรัม
5.กระชาย200กรัม
6.ข่าอ่อน100กรัม
7.ตะไคร้ซอย100กรัม
8.หอมแดงซอย300กรัม
9.พริก3สีอย่างละ50กรัม
10.พริกลูกโดดตามชอบค่ะ
11.ใบมะกรูดฉีก30กรัม
12.น้ำมะขามเปียก150-200กรัม
13.น้ำตาลปีบ200-300กรัม
14.ปลาร้าปลากระดี่500-600กรัม
15.หัวกะทิ1500ml
16.หางกะทิ3000ml
17.ผงชูรสตามชอบไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ😁😅
**รสชาติปรับได้ตามชอบเลยนะคะ ถ้าไม่นัวให้เพิ่มน้ำปลาได้เลยจ้า
ขอบคุณที่รับชมค่ะ🙏😁😍
ใส่เกลือแล้วขยำ ก็เละซิแอด เอาแค่คลุกๆ ก็พอจร้า ผมลองทำตามแล้ว อร่อยดีมาเลยนะแอด
ชอบมากเลยค่ะ
ขอบคุณจ้า🙏😁😍👍
มันมีรสชาติอร่อย ทําได้ดีมาก
ขอบคุณค่ะ🙏😍😍
น่าทานมากคะ ขอบคุณค่ะ❤❤
ขอบคุณจ้า🙏😁😍
น่ากินมากเลยคะ
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
น่ากินค่ะ
ขอบคุณจ้า🙏😁😍
น่าทานมากครับ🥰🥰🥰
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
ปลาร้าทรงเครื่องของแม่ผมแบบง่ายๆนะ เอาปลาร้าต้มกับกะทิตะไคร้ กรองเอาน้ำปลาร้าต้มแล้วอย่างเดียว ตำกุ้งแห้งให้หยาบๆหอมแดงพริกขี้หนู แล้วเอาน้ำปลาร้าต้มร้อนๆราดลงไป กินกับหัวปลีแช่น้ำมะนาว แปลกนะปลาร้าผมไม่กิน แต่ชุดนี้ผมกินได้ไม่มีกลิ่นปลาร้าครับ
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ😋😋
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍👍
อร่อยเลยคะของชอบ
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍👍
รีบเดินไปซื้อเบียร์ทันทีวันนี้ข้าวหม้อใหญ่ซะด้วยฮ่าๆๆ🍻🍻🍻🍻
จัดไปจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😅👍👍😍😍
อยากกินมากเลย😂
ขอบคุณจ้า🙏😁😍
I love watching your cooking😍can you do in English please.😍
Thank you so much 🙏😁😍🇹🇭🇹🇭
👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😊😊
ขอบคุณมากๆจ้า🙏🙏😁😁😍😍
เป็นตะแซ่บหลายขายถุงจักบาทน้อจ้า
แซ่บหลายจ้า ขายถุงละ50บาทจ้า🙏😁😍
* ปลาร้าทรงเครื่อง ลือเลื่องมัจฉา
ปลาดุกจัดมา โอชาถูกใจ
ผักดิบมีด้วย ข้าวสวยพอไหว
ครบเครื่องจัดไป กินได้ทุกคน
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😁😍👍👍
เก่งทั้งคาวและหวานเลย .คนอะไร.
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😁😍😍
ของโปรดเลยครับ ข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัว
ขอบคุณจ้า🙏😍😁😅👍👍