ปลาร้าทรงเครื่องสูตรชาววัง ป้าทับทิม (2/2) 20 ก.ค. 64 ครัวคุณต๋อย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- ปลาร้าทรงเครื่องสูตรชาววัง ป้าทับทิม อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ป้าทับทิม โทร. 08 0782 9986 , 0 2014 4968)
ปลาร้าทรงเครื่องสูตรชาววัง
ส่วนผสม
1 หางกะทิ 2 กิโลกรัม
2 ปลาร้าปลากระดี่ 1 กิโลกรัม
3 น้ำตาลมะพร้าว 20 กรัม
4 หัวกะทิ 1 กิโลกรัม
5 หมูติดมันสับละเอียด 1 ½ กิโลกรัม
6 ตะไคร้ซอย ¼ ถ้วยตวง
7 กระชายซอย ¼ ถ้วยตวง
8 หอมแดงซอย ¼ ถ้วยตวง
9 น้ำมะขามเปียก ¼ ถ้วยตวง
10 พริกกะเหรียง ตามชอบ
11 พริกชี้ฟ้าเขียว เหลือง แดง ซอย ตามชอบ
12 ใบมะกรูดซอย ตามชอบ
13 น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
14 ไข่ไก่ 3 ฟอง
วิธีทำ
1 ตั้งหม้อ ใส่หางกะทิ ใช้ไฟกลาง รอให้เดือด ใส่ปลาร้า น้ำตาลมะพร้าว รอให้เดือดอีกครั้ง คนให้เข้ากัน ขณะต้มหมั่นช้อนฟอง เนื้อปลายุ่ยดี ยกลงจากเตา รองเอาแต่น้ำ ใส่ภาชนะพักไว้
2 ตั้งหม้อ ใส่น้ำปลาร้าต้มสุก (ข้อที่ 1) ใช้ไฟกลาง รอให้เดือด ใส่หัวกะทิ ตามด้วยหมูสับ คนให้เข้ากันดี ใส่กระชาย ตะไคร้ หอมแดง คนให้เข้ากัน
3 ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก คนให้เข้ากัน รอให้เดือดสักครู่ ในพริกชี้ฟ้า พริกกะเหรี่ยง ใบมะกรูด คนให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ บีบมะนาว พร้อมเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #ปลาร้า #ปลาร้าปลากระดี่ #ปลาร้าทรงเครื่องสูตรชาววัง #ป้าทับทิม #แจกสูตร #เมนูอร่อย #อร่อยแถวนี้ #ถ้าไม่กินถือว่าผิด
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
TH-cam : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Googleplus:plus.google.co...
ชาววังเลยนะ
ปลาร้า มีความหมาย ป คือ ปราบ
ล คือ ลวง
สระอา คือ สนทนามาจากสนทนาทั่วไป
ปลาในที่นี้คือ แยกประเด็นความสาระ
ร คือ รอ สระอา คือ บุคคลที่สามจับเป็นก้อนเป็นภาษาโบราณหมายถึง คณะ
ไม้โท _้ คือ ขั้นต่ำอย่างน้อย3คน
ปลาร้า หมายถึง ไต่ถามทั่วไป
แปลแบบชาวบ้าน หมายถึง ร่วมงานร่วมเชื้อ
แปลแบบพระมหากษัตริย์ หมายถึง เรียกมา
แปลแบบพระเจ้า หมายถึง สนิท
แปลแบบพระธรรมมิคราช หมายถึง ราชสมภพ คนต่ำกว่า
สูตรชาววังก็ควรเผยแพร่ ประกาศออกไปต่อประชาชนว่าสามารถทำกินแต่ห้ามทำขาย จึงจะเรียกว่า*ชาววัง
ถ้าชายกิน หมายถึง ขยันเอะ คือ ตวาดตะคอกเสียงดังรบกวนคน
ถ้าหญิงกิน หมายถึง เจียมตัว
ถ้าครอบครัวกิน หมายถึง เหนียวแน่ เป็นภาษารัชกาลที่1 หมายถึง ฆ่าล้างตระกูลเพราะมันเชื่อมกบฏ
ถ้ากินในครอบครัวในปัจจุบัน หมายถึง พลัดพราก จากความอยากมี คือทรัพย์
จาก ประชาชนวุฒิม.๖
ดูรายการนี้แล้ว มองอาหารที่มาออกแสดง เหมือนกับดูไม่สะอาดไปหมด ตอนนี้ต้องให้ "สิบคะแนนเต็ม" แทบทุกราย
ผู้ให้สิบคะแนน ก็ดู "มูมมาม" หิวโหย หยิบ แทะๆๆๆ-แทบทุกอย่าง
ติเก่งจริงๆเขาดูสาระเอาไปเป็นกรศึกษา(กรณีศึกษา)อย่าทำให้เสียบรรยากาศควรจะขอบคุณท่านไตรภพเขาที่เสาะหาอาชีพมาให้ท่านผูชมอย่าชักใบไห้เรือเสีย
สู้ๆครับพี่ณวัฒน์
'คุณ ณวัฒน์ อิสรไกรศีล' น่ารักจะตาย ใครไปว่าเขาทำไม เห็นมีอยู่คนเดียว ที่ยังเป็นผู้ดีๆ อยู่หน่อย
ไม่ "ตะกละ-มูมมาม" คอยช่วยเหลือผู้ใกล้เคียง หยิบช้อนหยิบชาม หยิบกระดาษเช็ดมือ
หลีกทางให้ผู้อื่น เหือนกับช้างเท้าหลัง ก็ดูรายการนี้มานานปี เหมือนคนอื่นค่ะ
เป็นรายการที่โปรโมตอาหารชาวบ้าน ทำให้คนรู้จักมากขึ้น
น่าอร่อยมากเจ้าค่ะท่าน ขอบพระคุณเจ้าค่ะ
ครัวคุณต๋อยเปลี่ยนเป็นครัวลุงตู่ก็ได้นะคับ 🤣🤣🤣
🤣🤣🤣
น่าทานมากจ้า
ขอบคุณครับ
ฝากบอกคุณต๋อยทีมงานนะคะ เป็นห่วงคุณณวัฒน์มากมายคนดีของสังคม บอกคุณณวัฒน์ด้วยทุกครั้งจะไปไหนมาไหน อย่าออกไปคนเดียว เตรียมพร้อมไม่รู้ใครจะรักใครจะเกลียดชัง ขอให้อย่าเดินทางไปไหนมาไหนดพียงลำพังควรมีเพื่อนติดตามสามสี่คน ถึงแม้จะอยู่ในบ้านหลังใหญ่ ห่วงใยมากมายค่ะ ติดตัวกล้องวงจรตลอดนะคะ อยากได้อะไรให้คนออกไปหาซื้อให้นะคะ มันอาจเกิดอะไรหรือไม่เกิดอะไรในภาวะเช่นนี้ ดูแลตัวเองด้วยค่ะ และไม่ควรอยู่คนเดียวควรมีคนมีเพื่อนติดตัวตลอดไปค่ะ เราอาจคิดไปเองก็ได้ค่ะ แต่ควรระวังค่ะขอบคุณค่ะ
มากดติดตามเพราะไม่มีบางคนละ ขอให้รายการเจริญๆครับ
ขายขำ
เป็นกำลังใจให้ครัวคุณต๋อย สามคนก็ได้ค่ะ จะดูตลอดไปค่ะ
ไม่มีหน้ามันจริงๆ แล้วถึงจากลับมาดูรายการนี้อีก
ตอนนี้ ขอลาก่อน
@Thunjiro Attimes~~~
เคยเตือนรายการนี้มานานมากๆแล้วว่าให้ไล่ มัน ออกไป
ไม่เชื่อเอง
ยัง มันยังเลวไม่ถึงที่สุด ยังเลวได้อีก
ถุ่ย....ๆๆๆๆ
เหมือนหลนเต้าเจี้ยวดีๆนี่เอง
ทำเหมือนที่บ้านเลยค่ะใส่ไข่ใส่หมูสับอร่อยค่ะ
คุณต๋อยเป็นผู้นำควรใช้ช้อนกลางนะครับ ไม่ใช่ใช้ช้อนตัวเองเขี่ยๆๆ
ใช่ค่ะ เห็นมาหลายปีแล้ว กินน้ำแก้วเดียวกันบ้าง ใช้มือหยิบอาหารบ้าง
ขอบคุณ พี่ณวัฒน์มาก ที่ออกมาcall out เเล้วก็เเหกวงการทีวี อยากอยู่ใต้ตีนเจ้าสัว โดนมันกดก็เอาเถอะค่ะ
รบกวนช่วยซื้อโฆษณาแทนพวกเจ้าสัวด้วยสิครับ แค่หกหลักไม่ระคายผิวหรอกมั้ง คนทำงานเค้ากินเงินเดือนครับ ไม่ได้กินยอดไลค์ ยอดคอมเม้น
@@tamayonsangmong4714 เจ้าสัวCPกินพื้นที่ตลาดใน82% ประเทศอื่นไม่มีเกิน3% การตลาดเเบบผูกขาด ฮุบทั้งเศรษฐกิจไว้คนเดียว อย่างนี้หรอครับที่น่าสนับสนุน ภาษีจ่ายน้อย เห็นมาบริจารคือเอาไปลดหย่อนภาษี เงินเเค่นี้ไม่คุ้มกับที่ได้ เพราะทั้งเศรษฐกิจไทยพังไปหมด
ก็อย่างที่บอก ก็ซื้อโฆษณาแทนเจ้าสัวสิ ไม่ใช่กดดันให้เค้าเลิกรับโฆษณาจากเจ้าสัว แค่พูดอ่ะก็ง่ายสิ ไม่งั้นรายการจะเอารายได้จากไหนมาจ่ายค่าจ้างพนักงานล่ะ
@@tamayonsangmong4714 จดยอมต่อเเบบนี้ก็ไม่เป็นไรครับ ระยะยาวก็อยู่ไม่ได้อยู่ดี รายการทีวี เเล้วก็ไม่ได้บอกให้เค้าเลิกรับครับ
มันคือธุรกิจครับคุณ มีที่ไหนเลือกปฏิเสทลูกค้ามั่งล่ะ นี่เท่ากับตัดช่องทางรายได้เลยนะ แล้วรายได้จะมาจากไหนล่ะ จะเอาอะไรมารับประกันว่านอกเหนือจากไอ้ 82% มันจะมาซื้อโฆษณาครับ ถึงได้บอกให้ซื้อโฆษณาแทนเจ้าสัวไงครับ ไม่ใช่แค่ให้เค้าปฏิเสทลูกค้า
บายยยยยยย
555 ก็แค่ขยะก้อนหนึ่งรวมกัน
ถ้าเป็นบ้านๆก็ขาดข่าซอย,เปรี้ยวจากมะขามเปียกไม่ใช่น้ำมะนาว,น้ำตาลไม่ใส่เพราะจะคาว,ไข่ไม่ใส่,หมูไม่ใส่ใส่ปลาดุกแทน
ดัดแปลงในสูตรของเราที่เราชอบจะอร่อย
เคยเตือนคุณต๋อยแล้ว ว่าให้ไล่มันออกไป
หลายๆๆๆๆๆครั้ง มากๆๆๆๆๆๆๆ
แต่คุณไม่เคยเชื่อเอง สนน
เค้าคงไม่ให้ความสำคัญกับคุณมั่งครับ เลยไม่เชื่อคุณเตือน
ต๋อยเขาปั้น นวัด มาไม่ใช่หรอ
มี น.วัด ไม่ดูค่ะ รอเทปที่ไม่มีค่ะ
เรื่องของมึงค่ะ
จะมีณวัฒน์อีกกี่เทปเนี่ย ไม่อยากเห็นหน้าแล้ว
รอดูอนาคต ของรุ่นใหม่กับรุ่นเก่า
ไม่เอาน้่าวัด รำคาญ
ไม่มีวัดก็ดี ให้มันออกไปเลย!! ชอบๆ
คุณณวัฒน์ ผู้ไม่สยบกับความอยุติธรรม unsubscribe กับรายการนี้ไปเรียบร้อยแล้ว
ขอไม่ดูไม่ตามต่อ