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方法和味道看着都不错👍。只是,视频完全可以精简去五分钟,例如擀面的过程、切葱蒜的过程的确不必全程无剪辑放在视频
简单,好吃❤😋
用湿布盖住醒发,避免用保鲜膜,保护环境。对不起,打扰了
大概加了多少水
沒說加多少水???
多謝你的介紹,學懂了。
看起來,讚。。
高筋低筋麵粉?
中筋麵粉,適合做麵食類的!
這真的好吃,但我稠點會大塊,結團會小快,稠點是比較沒勁道,結團是比較有勁道,要是湯用稠的,拌醬用結團,水份不同,滋味不同!
谢谢分享
請問: 什麼是生抽? 什麼是老抽?
生抽就是酱油啊 老抽就是上色的
生抽是醬油,老抽有點像醬油膏(也有的說是醬油底膏)
大陸才有分生抽老抽,顏色淺的是生抽,顏色比較黑是老抽
生抽和老抽都是酱油,生抽颜色浅一些,适合炒菜和凉拌,老抽颜色深,适合红烧和调色。
這大蒜生的不會很辣嗎?
吃的就是生蒜这个辣味。
剪面浪费好多时间
这叫面鱼,我觉得用西红柿会更香
张房龄 这就是懒人的方法
配料太生,麻口
bgm 请注意 倒车
Terrible cooking 😱
方法和味道看着都不错👍。只是,视频完全可以精简去五分钟,例如擀面的过程、切葱蒜的过程的确不必全程无剪辑放在视频
简单,好吃❤😋
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大概加了多少水
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中筋麵粉,適合做麵食類的!
這真的好吃,但我稠點會大塊,結團會小快,稠點是比較沒勁道,結團是比較有勁道,要是湯用稠的,拌醬用結團,水份不同,滋味不同!
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生抽就是酱油啊 老抽就是上色的
生抽是醬油,老抽有點像醬油膏(也有的說是醬油底膏)
大陸才有分生抽老抽,顏色淺的是生抽,顏色比較黑是老抽
生抽和老抽都是酱油,生抽颜色浅一些,适合炒菜和凉拌,老抽颜色深,适合红烧和调色。
這大蒜生的不會很辣嗎?
吃的就是生蒜这个辣味。
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张房龄 这就是懒人的方法
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