Merci Lucile, c'est tellement encore une fois du bon sens ... mes filles ont arrÊtÃĐ le lait maternel vers 3 ans et depuis, plus rien et elles pÃĻtent le feu... moi aussi ! on n'est pas des veaux ! Pas ÃĐvident à dire , ma belle-mÃĻre fait partie d'une ÃĐtude oÃđ on lui fait manger des produits laitiers contre l'ostÃĐoporose et alors... on s'engueule !
"Cette vidÃĐo vous a peut-Être choquÃĐ?" Mais c'est le monde de la consommation qui devrait choquer et tous les mensonges que l'on nous raconte au quotidien pour nous faire acheter et avaler n'importe quoi! Votre vidÃĐo est formidable! Simple, claire et surtout honnÊte! MERCI!!!!
Bravo Lucile! Impeccable comme toujours....Pourquoi votre vidÃĐo devrait-elle choquer? Au contraire votre discours est une vraie bÃĐnÃĐdiction !!ðð
Merci. Lucile. Cela fait des annÃĐes que je ne prends plus aucun produit laitiers, vraiment tous. Et je rassure tout le monde c'est complÃĻtement faisable ! On apprend à cuisiner autrement et bien plus sainement ! C'est plus crÃĐatif et bien plus gustatif. C'est tout un nouvel univers trÃĻs enrichissant qui s'offre à nous et surtout une bien meilleure qualitÃĐ de vie !! Essayez!
Je voudrais commencer à diminuer ma consommation de produits laitiers mais pouvez vous me dire par quoi remplacer le fromage rÃĒpÃĐ dans les pÃĒtes ou gratin et aussi la crÃĻme fraÃŪche. Merci
Merci beaucoup pour cette vidÃĐo ! Depuis que je te suis (1 ou 2 ans), il y a beaucoup de produits que j'ai diminuÃĐ voire arrÊtÃĐ (charcuteries, sucres, fromages). Je sens que ça me fait un bien fou. Le plus gros problÃĻme, c'est le regard des autres qui me trouvent "chiante" et "vegan relou" parce qu'il n'y a certaines choses que je ne veux plus manger en grosse quantitÃĐ (raclette, barbecue, ...) alors que j'en prends toujours mais en plus petite quantitÃĐ. Je suis obligÃĐe de me justifier, c'est lourd ! A part, leur partager tes vidÃĐos - qu'ils ne regarderont finalement pas - je ne sais plus quoi dire. Continues à nous donner les bons arguments pour une meilleure prise de conscience ! Bravo
Quel plaisir d'avoir entendu cette vidÃĐo Lucile ! Enfin des vÃĐritÃĐs que tout le monde devraient entendre ! Depuis le temps que les fabricants de l'agro-alimentaire nous mentent pour nous vendre leurs produits transformÃĐs... et autres. Merci beaucoup ! ð
Cette vidÃĐo confirme les recherches que jâavais pu effectuer à ce sujet... mais comme tu dis difficile de sâen sÃĐparer... pour le lait et le fromage ok, cependant les yaourts... il va falloir faire des efforts ! Mais ta vidÃĐo me motive. Merci dâÊtre là !! ð
Moi qui me remettais au produit laitier aprÃĻs avoir vu que c'ÃĐtait minceur (fromage blanc). Voilà qui va me faire arrÊter à nouveau, tellement d'informations qui se contredisent... On ne sait plus ou donner de la tÊte. Super vidÃĐo !
Ca fait tellement du bien de voir une belle et dynamique sportive française prendre le parti d'une alimentation basÃĐe majoritairement sur les vÃĐgÃĐtaux. C'est encore trop peu reprÃĐsentÃĐ en France. Merci pour ton courage et le discours de tolÃĐrance qui accompagne toujours tes vidÃĐos (envers soi mÊme et les autres).
Effectivement, je suis assez d'accord avec ce que Lucile nous dit, ÃĐtant migraineuse depuis TRES longtemps je me suis rendue compte que le lait de vache ÃĐtait bien un aliment qui augmentais ma frÃĐquence de migraine voir les dÃĐclenchait, de façon plus ou moins intense selon d'autres facteurs ..la migraine est une maladie TRES TrÃĻs complexe...le rÃĐsultat est que je ne manger quasi jamais de fromage, j'ai arrÊte tt les laitages type yaourts et je ne bois jamais de lait, j'utilise un peu de beurre en cuisine et pÃĒtisserie et peu de crÃĻme et aprÃĻs plusieurs mois sans souffrance:) je me sens mieux en terme de migraines et de digestion et aussi de qualitÃĐ de peau, moins de boutons et peau type grasse et pas de carence ! belle journÃĐe à tous,
@@Lucilewoodward Pour ce qui me concerne je compense largement avec des protÃĐines vÃĐgÃĐtales bourrÃĐes de bienfaits. J'ai dÃĐfinitivement banni toutes mises à mort des poules qui ne pondent plus d'oeufs bio, et l'industrie laitiÃĻre (fromages inclus) est d'une barbarie inacceptable. Jamais mangÃĐ d'animaux depuis 30 ans, plus aucun produit laitier depuis 10 ans = salle de sport quotidienne, pas un gramme de trop et aucune fatigabilitÃĐ !
Coucou Lucille je te suis depuis le confinement et vraiment tes conseils sont super je te remercie. Je ne suis pas choquÃĐe, j'ai 41 ans depuis peu et donc cela fait vraiment 1 an que je me prends en main et commence à changer mon fusil d'ÃĐpaule. MÊme si cela ça Être dur je vais changer mes habitudes alimentaires et ne plus boire de lait le matin mÊme si j'ÃĐtais fan ðŠ
Pour avoir ÃĐtÃĐ addict du lait, des yaourts; je reconnais que depuis que j'ai stoppÃĐ le lait de vache, je n'ai plus de douleur de dos VIOLENTE ð PassÃĐ au mais de brebis , puis aux lait vÃĐgÃĐtal, je ne souffre plus du tout ð. Merci Lucile ð
Ãa faisait longtemps que je savais que le lait de vache n ÃĐtait pas sain.Ce sont les industriels de l'agroalimentaire qui vantent les bienfaits du lait (et du sucre accessoirementð)pour encore s'enrichir.Cette vidÃĐo est pleine de vÃĐritÃĐ et comme tout le monde le sait toute vÃĐritÃĐ n'est pas bonne à dire.Ãa fait plaisir de voir qu'il y a encore des gens pourvus de bon sens.Merci beaucoup !
Merci Lucile, excellente vidÃĐo. Ãa fait des annÃĐes que j'ai largement diminuÃĐ ma consommation en produits laitiers et je vois que j'ÃĐtais dans le vrai. Je me limite à un yaourt au lait de chÃĻvre et du fromage de qualitÃĐ Ã l'occasion. Tous ces messages de propagande autour du lait c'est juste marketing.
Un grand bravo Lucile pour cette excellente vidÃĐo : il fallait oser, vous l'avez fait, et c'est trÃĻs intÃĐressant, bien documentÃĐ et trÃĻs proð! Merci ð.
MERCI ! J'ÃĐcris ma thÃĻse sur le vÃĐganisme chez la femme enceinte et allaitante et cette vidÃĐo est vraiment vraiment bien faite !! Bravo pour tes explications et en plus tes infos sont tres justes, pas de fausse route, c'est trÃĻs trÃĻs pertinent !
Merci ðđ ðââïļ, ma belle hier j'avais achetÃĐ un yaourt nature bio et quelques noix de Grenoble, car c'ÃĐtait un en cas pour mon sport. Maintenant j'arrÊte absolument les produits laitiers et grÃĒce à toi ððĪĐ. La prochaine fois je prends les produits Vegans et non animaux. Bisous du font de mon cÅur âĪ et bon dimanche ensoleiller ma chÃĐrie ðšâðš:-) Zahra de Belgium ð...
Bonjour Lucile et merci pour tes vidÃĐos. J'ai 45 ans, je fais du sport en amateur pour me tenir en forme (utile vu mon mÃĐtier): course à pied, vtt, un peu de hiit et de fitness. On va dire entre 1 heure et 10 heures par semaines (dÃĐpend de l'humeur, du temps et de l'emploi du temps). En ce moment j'ai un gros rythme foncier: tous les deux jours footing (8 à 16 km) ou vtt (15 à 30 km en vallonnÃĐ et engagÃĐ) et renforcement au poids du corps (gainage, pompe...) entre deux sÃĐances de fonciers et 1 jour de repos par semaine. Je fait un peu de jeune intermittent ÃĐgalement (le dimanche soir en gÃĐnÃĐral). Concernant mes habitudes alimentaires j'ai doucement changÃĐ sans brusquer. J'ai l'avantage de tout aimer et en particulier les lÃĐgumes. A la maison nous ÃĐliminons quasi systÃĐmatiquement les produits industriels à grosse transformation, non bruts. On ne se prive de rien et on fait de bons repas assez copieux mais cuisinÃĐs. Par contre l'alcool j'ai du mal, c'est un rituel (vin) quand nous cuisinons en famille le soir. Concernant les produits laitiers nous avons remplacÃĐ tous les yaourts classiques (naturels de vache) par des versions au lait de brebis. Est ce utile ou est ce le mÊme problÃĻme de tolÃĐrance et incompatibilitÃĐ pour notre corps ? Au petit dÃĐjeuner j'ai remplacÃĐ le chocolat au lait, tartine de pain classique avec beurre et miel par: muesli bio. Mon petit dÃĐjeuner est dÃĐsormais: rÃĐveil: deux grandes gorgÃĐes d'eau ensuite: thÃĐ vert et un bol de muelsi bio avec faisselle + quelques amendes et ou noix + un fruit de saison (en gÃĐnÃĐral banane si je vais courir ou pÃĐdaler). Ensuite un cafÃĐ et un carrÃĐ de chocolat noir. Je met de la faisselle de brebis dans mon muesli pour le lier et qu'il soit moins sec. Ma question:Est ce une bonne chose ou dois je remplacer ce produit ?
Bonjour Lucile , merci pour ces informations , je nâarrÊte pas de dire à des amis que les produits laitiers ne sont pas nos amis pour la vie , mais certaines habitudes sont dures à dÃĐfaire, pour ma part je suis vÃĐgane , je fais ÃĐnormÃĐment de sport , et je trouve tout se don jâai besoin en nutriments et micro nutriments dans les lÃĐgumes , fruits et lÃĐgumineuses et olÃĐagineux pour ma construction et ma masse musculaire, et je me porte trÃĻs bien , sans tout ces produits dâorigine animale. encore merci pour vos interventions sur la chaÃŪne TH-cam
C'est vrai pour le lait de vache sous forme liquide. (Donc non fermentÃĐe.) Cependant, la plus grande ÃĐtude à ce sujet en SuÃĻde montre que cela n'est pas valable pour tout ce qui est sous forme fermentÃĐ: fromage, yaourt, lait fermentÃĐ. Les femmes ayant consommÃĐ d'une part uniquement du lait de vache, ÃĐtaient effectivement bien les plus touchÃĐes par les maladies des os (le calcium ne serait pas assimilÃĐ sous cette forme), mais celles ayant consommÃĐ uniquement yaourt et fromage sont parmi les moins malades au monde. Ce, grÃĒce aux probiotiques contenus dans les produits fermentÃĐs.
Vraiment Lucile tu as toutes les qualitÃĐs d'une excellente mÃĻre et ÃĐducatrice...je suis ravi de tes vidÃĐos et je pratique avec toi...agrÃĐable journÃĐe dominicale avec la famille.
Merci pour cette video. Claire concise....En effet sujet de discorde mais un grand merci d'avoir le courage de publier ce type de video....Et bien sur je partage un max...ðððððð(pour la vitamine D...ð)
Mais merci Lucile! 4ans que j'en suis archi convaincue! un peu plus qu'on en consomme tres peu...on va tous trÃĻs bien! Les lÃĐgumes ça oui c'est la vie ;)
Tt dâabord merci pour tout ces beau prestige conseils que vous apporter... sachez quâils sont trÃĻs utile à mon ÃĐgard. Je ne consomme plus de produits laitier depuis des annÃĐes- et si jâai envi dâun cappuccino je prend le soya milk or almond milk.
Je vous suis depuis quelques semaines pour les sÃĐances de fitness et je voulais avoir des explications plus prÃĐcises sur les mÃĐfaits des produits laitiers et ça a rÃĐpondu à mes questions c ÃĐtait trÃĻs complet ! Ãa m à fait aussi sourire qd vous avez ÃĐvoquÃĐ vos origines franc comtoise car je suis de la bas (t. De Belfort) ð c est pas ÃĐvident effectivement d enlever les laitages de nos plats cuisinÃĐs, beaucoup de gratins de lÃĐgumes avec de la crÃĻme mÃĐlanges au comte ou saucisses de morteau avec p de terre et cancoillotte ðð. J vais essayer de diminuer !...
Je ne consomme que peu de produit laitier. De temps en temps un bout de comtÃĐ ou du Mont d'Or. Mais je remarque la diffÃĐrence de digestion et de peau entre un fromage fabriquÃĐ Ã base de lait cru (que je supporte mieux) et les autres
merci pour ttes les iformations scientifiques ....mÊme le veau une fois grand ine consomme plus de lait ...la nature est un grand exemple à ÃĐcouter et à suivre ð
Bonjour Lucile, avant toute chose je trouve que tu dÃĐgage une ÃĐnergie et une motivation rÃĐelle et qui rendent ta vidÃĐo trÃĻs dynamique et plaisante à regarder. Au risque de me faire des ennemis (mais tant pis), je me suis permis d'aller consulter tes sources elles me semblent fortement moins catÃĐgoriques que tu peux ne l'Être dans ta vidÃĐo, mÊme si je ne contredit pas le fonds et que je ne dis pas qu'il faille absolument consommer du lait (voir sur-consommer vu le panel de produits laitiers disponibles sur le marchÃĐ) -Traduction de la synthÃĻse de la premiÃĻre source : "Une consommation ÃĐlevÃĐe de lait ÃĐtait associÃĐe à une mortalitÃĐ plus ÃĐlevÃĐe dans une cohorte de femmes et dans une autre cohorte d'hommes et à une incidence de fractures plus ÃĐlevÃĐe chez les femmes. Ãtant donnÃĐ que les ÃĐtudes dâobservation ont la possibilitÃĐ inhÃĐrente de facteurs rÃĐsiduels de confusion et de causalitÃĐ inverse, une interprÃĐtation prudente des rÃĐsultats est recommandÃĐe." -En ce qui concerne la seconde : "Une consommation ÃĐlevÃĐe de produits laitiers, de lait, de lait faible en gras, de fromage et de calcium total, de calcium alimentaire et laitier, mais pas de calcium supplÃĐmentaire ou non laitier, peut augmenter le risque de cancer de la prostate. Les rÃĐsultats divergents pour les types de produits laitiers et les sources de calcium suggÃĻrent que dâautres composants des produits laitiers que le gras et le calcium pourraient augmenter le risque de cancer de la prostate. Toute ÃĐtude supplÃĐmentaire devrait rapporter des rÃĐsultats dÃĐtaillÃĐs pour les sous-types de cancer de la prostate." Bien sÃŧr il s'agit d'ÃĐtudes les chercheurs restent donc prudent, mais cependant il me semblent qu'ils parlent bien dans les deux cas de consommation ÃĐlevÃĐe qui pourrait suggÃĐrer un lien de cause à effet. Sur le mÊme site on trouve cette ÃĐtude ( www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26786887 ) dont la synthÃĻse qui parle ici aussi de suggestion est la suivante : " Des associations nÃĐfastes entre la consommation de produits laitiers et les MCV ont ÃĐtÃĐ rapportÃĐes dans plusieurs ÃĐtudes ÃĐpidÃĐmiologiques. Notre objectif ÃĐtait de rÃĐaliser une mÃĐta-analyse d'ÃĐtudes de cohortes prospectives sur la consommation de produits laitiers et les MCV. Une recherche documentaire exhaustive a ÃĐtÃĐ menÃĐe pour identifier les ÃĐtudes rapportant des estimations des risques liÃĐs à l'apport total en produits laitiers, aux produits laitiers individuels, à l'apport en produits laitiers faibles en gras, au calcium provenant de produits laitiers et aux maladies cardiovasculaires, aux cardiopathies congÃĐnitales et aux accidents vasculaires cÃĐrÃĐbraux. Des mÃĐta-analyses à effets alÃĐatoires ont ÃĐtÃĐ utilisÃĐes pour gÃĐnÃĐrer des estimations rÃĐsumÃĐes du risque relatif (SRRE) pour les analyses dose forte / dose absorbÃĐe et absorption stratifiÃĐe dose-rÃĐponse. Des analyses dose-rÃĐponse supplÃĐmentaires ont ÃĐtÃĐ effectuÃĐes. L'hÃĐtÃĐrogÃĐnÃĐitÃĐ a ÃĐtÃĐ examinÃĐe dans des analyses de sous-groupes et de sensibilitÃĐ. Au total, trente et une ÃĐtudes de cohorte uniques ont ÃĐtÃĐ identifiÃĐes et incluses dans la mÃĐta-analyse. Plusieurs SRRE statistiquement significatifs infÃĐrieurs à 1,0 ont ÃĐtÃĐ observÃĐs, notamment en ce qui concerne la consommation totale de produits laitiers et les accidents vasculaires cÃĐrÃĐbraux (SRRE = 0,91; IC à 95% de 0,80, 0,99), la consommation de fromage et les CHD (SRRE = 0,82; IC de 95% 0 · 72; 0,93) et les accidents vasculaires cÃĐrÃĐbraux (SRRE = 0,87; IC95%: 0,75,70; 99), et le Ca provenant de sources laitiÃĻres et les accidents vasculaires cÃĐrÃĐbraux (SRRE = 0,99; IC95%: 0,060, 0 · 81). Cependant, il y avait peu de preuves d'une relation dose-rÃĐponse inverse entre les variables laitiÃĻres et les maladies coronariennes et les accidents vasculaires cÃĐrÃĐbraux aprÃĻs ajustement pour la covariance intra-ÃĐtude. Les rÃĐsultats de cette mÃĐta-analyse dâÃĐtudes de cohortes prospectives ont montrÃĐ que la consommation de produits laitiers pouvait Être associÃĐe à une rÃĐduction des risques de MCV, bien que des donnÃĐes supplÃĐmentaires soient nÃĐcessaires pour examiner de maniÃĻre plus complÃĻte les schÃĐmas potentiels dose-rÃĐponse. " Mais ÃĐgalement au dÃĐpartement de la santÃĐ d'Harvard cet article que je ne fais pas traduire en entiers parce que j'ai dÃĐjà rÃĐdigÃĐ un pavÃĐ ^^'' : www.health.harvard.edu/staying-healthy/the-dish-on-dairy Aussi je pense que pour le moment les scientifiques s'accordent à dire qu'ils pensent que les produits laitiers sont ou mauvais ou bon (selon les ÃĐtudes) mais aucun n'est pour le moment rÃĐellement catÃĐgorique ? Est-ce que tu aurais ÃĐventuellement des sources supplÃĐmentaires à nous partager ? Essayant de faire attention à ce que je consomme depuis ma reprise du sport il y a plus de 2 ans je souhaiterai rÃĐellement savoir si le lait est rÃĐellement mauvais pour ma santÃĐ ou non, compte tenu qu'il offre un profil d'acide aminÃĐ plus complet que les Åufs et est donc, en complÃĐment de ceux-ci, un bon apport de protÃĐine complÃĐmentaire à mon alimentation (sous forme de fromage blanc par exemple, ÃĐtant donnÃĐ que je n'aime pas boire de lait ahah ^^'). En te remerciant pour ton travail et pour ta rÃĐponse ÃĐventuelle, dÃĐsolÃĐ pour le pavÃĐ ^^'' ÃĐdit : AprÃĻs avoir lu quelques explications sur les rÃĐsultats d'ÃĐtude ( et surtout leur lecture ) je constate que sur l'ÃĐtude concernant le lien entre le lait et le cancer de la prostate le RR (Relative Risk) maximale est de 1.09 (sachant que 1 est la norme et 1.5 un risque doublÃĐ) soit un pourcentage de 9% (plus ou moins 5% de marge dâerreur) mais surtout que la cohorte d'ÃĐtude varie entre 6 et 15 personnes par "catÃĐgorie" . Je trouve que l'ÃĐchantillon est assez faible pour tirer de rÃĐelle conclusion (à moins qu'ici ce fameux n=x reprÃĐsente x centaine ou x milliers mais ce n'est guÃĻre prÃĐcisÃĐ dans l'ÃĐtude). De la mÊme façon ont peut interprÃĐter les rÃĐsultats de l'ÃĐtude sur les fractures comme ceci : - Toute cause de mortalitÃĐ chez les femmes par de verre de lait / jour augmentÃĐ de 15% (cependant quid des autres facteurs de risque ? Le CL ou groupe de contrÃīle n'est pas dÃĐtaillÃĐ ici. -Risque de toute fracture augmentÃĐ de 2% mais les fractures de hanche augmentÃĐ de 9% (mÊme problÃĻme concernant l'absence de donnÃĐes sur le CL) - Concernant les hommes on observe un RR de 3% pour la mortalitÃĐ et respectivement 1% pour l'ensemble des fractures contre 3% pour les fractures de la hanche mais toujours aucune donnÃĐe sur un ÃĐventuel groupe de contrÃīle. Concernant l'ÃĐtude dont j'ai partagÃĐ la synthÃĻse, cependant, mÊme si les informations sur le groupe de contrÃīle sont bien reprÃĐsentÃĐ ont peut dÃĐplorer que l'auteur de l'ÃĐtude ne juge pas utile de donner de dÃĐtails sur la taille de la cohorte ÃĐtudiÃĐe. Ce qui à mon sens ne rend pas plus aisÃĐe l'interprÃĐtation des rÃĐsultats malheureusement.
Bonjour Lucie, vous avez eu la chance de consommer du bon fromage qui n'ont plus de lactose et qui ont des protÃĐines au top, vive le fromage et ses bonnes protÃĐines ! Merci pour vos vidÃĐos.
ComplÃĻtement vrai. En 2008 jâavais mon fils qui ne supportait pas le lait en poudre pour nouveau nÃĐ. Le pÃĐdiatre lui a prescrit du lait sans lactose. A la pharmacie, le gÃĐrant mâa proposÃĐ de lire un livre sur le lait: lait mensonge, et propagande de Thierry SOUCCAR que jâai commandÃĐ. Il rÃĐvÃĐlait dÃĐjà le tableau noir sur le lait et son lobby.ð
Bravo pour cette super vidÃĐo !! Pour ma part j'ai instinctivement diminuÃĐ ma consommation de produits laitiers car ils aggravaient mes allergies printaniÃĻres. Depuis que j'en consomme de façon ÃĐpisodique, j'ai constatÃĐ en plus des effets bÃĐnÃĐfiques du sport que mes sorties running au printemps n'entrainaient plus de crise allergique. Sportivement vÃītre.
Excellente vidÃĐo, merci Lucile :-) C'est quand mÊme marrant cette croyance des hommes que le lait maternel d'une autre espÃĻce est indispensable à leur bon dÃĐveloppement ... DrÃīle de monde! Merci de nous ouvrir les yeux :-)
Bravo Lucile ðððð Je suis entiÃĻrement d'accord avec vous, je ne consomme plus de produits laitiers depuis des annÃĐes, et je n'ai aucun problÃĻme de santÃĐ bientÃīt 64 ans, j'ai ÃĐcoutÃĐ mon corps et changÃĐ aussi mon alimentation, lÃĐgumineuses, fruits, lÃĐgumes vapeur, olÃĐagineux, poissons, Åufs, et une bonne hydratation, j'envisage aussi une inscription salle de sport pour un renforcement musculaires, et surtout je croque la vie au maximum.ðŠðŠðŠ Merci pour vos vidÃĐos, vous Êtes rayonnante, pleine de vie, j'adore ðð
Totalement d'accord ! Pour ma part, les produits laitiers m'ont depuis toujours rendue malade. Ma santÃĐ est excellente depuis que j'ai arrÊtÃĐ d'en consommer. Merci pour vos informations.
J'arrive longtemps aprÃĻs ce reportage, mais je viens de passer 4 jours, sans mon verre de lait et mon morceau de fromage quotidien......et je sens une vraie difference sur ma digestion.......
Merci pour cette vidÃĐo trÃĻs instructive ðĪ Je lâai montrÃĐe à ma sÅur qui fait un Bachelor en diÃĐtÃĐtique en Belgique et ce nâest pas du tout ce quâils apprennent. Ãa va prendre du temps pour que les mentalitÃĐs ÃĐvoluent et que les centres de formation du domaine se mettent aussi à la page des nouvelles ÃĐtudes
Et surtout le poids de lâindustrie laitiÃĻre. Câest comme pour le sucre lâindustrie a tout fait pour bannir les matiÃĻres grasses trÃĻs trÃĻs dangereuses pour notre santÃĐ et nous montrer ces bons petits carrÃĐs de sucre dans leurs pubs la tv.
Bonjour Lucile, d'accord sur toi sur beauuuucoup de points mais ...le veau passe de 40 à 200 kg en 6 mois. Et pour cela il boit à la naissance dÃĻjà 5 litres de lait par jour et passe à 13 litres à 3 mois! Par ailleurs, quoi qu'on en dise, je trouve la composition du lait de vache est assez similaire au lait maternelle (hormis qu'il soit plus protÃĐinÃĐ et quelques divergences de dosage d'oligoÃĐlÃĐments). Je pense donc que tout est dans la MESURE. Sauf exception, personne ne boit (ou mange) quotidiennement du lait par litres! Voilà , c'est mon avis :-)
Le lait maternel n'a pas une composition fixe, il s'adapte aux besoins du nourrisson en fonction du moment de la journÃĐe, il peut Être plus gras ou plus protÃĐique; le lait maternel varie aussi en fonction de l'alimentation de la mÃĻre, son gout varie beaucoup; de plus, le lait de vache contient trop de sel et il est pauvre en fer.
Je pense que lâalimentation doit rester un plaisir, manger un bout de fromage un yaourt, de bonne qualitÃĐ reste un plaisir. Diaboliser un aliment est particulier, et personne ne boit 3 verres de lait par jour quel intÃĐrÊt, câest plus de notre ÃĐpoque, tout est question dâÃĐquilibre et aussi de prendre plaisir. TrÃĻs bonne journÃĐe
Tout à fait d'accord avec l'ÃĐquilibre mais il est bon de savoir, contrairement à ce qu'on nous martelle, que le lait n'est pas un aliment bon pour la santÃĐ. AprÃĻs on mange tous des choses dont on sait qu'elles ne sont pas parfaites mais c'est à avoir en tÊte. Et la France est un pays oÃđ la consommation laitiÃĻre est trÃĻs ÃĐlevÃĐe.
Bonjour Lucile, je souhaiterais savoir si le fromage blanc est aussi nÃĐfaste que le lait ? Nous avons pris pour habitude de manger 200gr de fromage blanc avec deux bananes en guise de repas du soir. Bien cordialement Muriel
Je confirme !!! J'ai arrÊtÃĐ radicalement le lactose et donc les produits laitiers et ça m'a changÃĐ la vie et en plus j'ai perdu du poids sans mÊme y penser, ça faisait des mois que j'essayais de maigrir au final je me suis intÃĐressÃĐe à mes douleurs de ventre ... Car c'ÃĐtait invivable au quotidien depuis des annÃĐes... j'avais des douleurs, des ballonnements en permanence, un mal Être gÃĐnÃĐral depuis le rÃĐveil, chaque fois que je mangeais quelque chose mÊme un fruit à jeun j'ÃĐtais gonflÃĐ et ça pouvait durer des semaines... Moi qui ÃĐtait une trÃĻs grande mangeuse de fromage, je ne pouvais pas rÃĐsister à un plateau entier, j'avais mÊme parfois les larmes au yeux de bonheur qu'en en voyant un .. aujourd'hui je peux passer devant une fromagerie ou une boulangerie ça ne me fait absolument rien.... J'ai plus dutout envie .. j'ai goÃŧter au bonheur de me sentir bien et de me sentir "nettoyÃĐ" aprÃĻs une coloscopie, j'ai voulu garder cet ÃĐtat et surtout ne plus jamais revenir à cet enfer de la nourriture... je prÃĐfÃĻre me sentir "bien" plutÃīt que me sentir "rassasiÃĐe". L'ArrÊt de produits laitier d'origine animale, ça induit plus de plat à la crÃĻme, plat cuisiner supermarchÃĐ, plus rien avec du lait du beurre, il y a du lait et du lactose absolument "partout", le tarama, toute les charcuteries de supermarchÃĐ par exemple, c'est hallucinant, tous les plats cuisinÃĐs, la plupart des gÃĒteaux apÃĐritifs , comme les chips... quand je fais mes courses sur des rayons entiers je vois bien que 98% des produits ont du lait, des traces de lait , du lactose, mais il y a toujours un petit pourcentage de produits qui n'en contient pas en fonction des marques il faut chercher un peu au dÃĐbut ... C'est ce que j'ai fait et maintenant je vais directement chercher ce que je peux prendre ( en plus je mets moins de temps à faire mes courses, j'ai moins à rÃĐflÃĐchir c'est plus efficace) ... Du coup pour la charcuterie je vais chez le boucher et j'achÃĻte les produits qu'il fabrique, en sachant que parfois ce n'est pas le cas ils utilisent du tout prÊt comme les pÃĒtÃĐs... il faut lui demander... C'est le cas du charcutier en bas de chez moi par exemple.... depuis que je suis "entrÃĐe " dans cette "dimension du bien Être intestinale", j'ai vraiment pris conscience à quel point on a ÃĐtÃĐ droguÃĐ toute notre vie au lait comme au sucre par les industriels.. c'est juste que c'est beaucoup beaucoup plus vicieux car il y en a dans des produits qu'on ne soupçonne mÊme pas... OÃđ on se dit mais qu'est ce du lait fait avec du poisson par exemple? ... A noter qu'il existe du fromage sans lactose en magasin bio ou mÊme en supermarchÃĐ, tout le beurre peut Être remplacÃĐ par de la margarine vÃĐgÃĐtale, ça ne change pas le goÃŧt dans les pÃĒtisseries c'est juste qu'il faut cuisiner un peu ... Dans la mesure oÃđ peu de produits sont fabriquÃĐs à base de beurre vÃĐgÃĐtal... c'est à se demander pourquoi , vu que des alternatives existent.... "Des alternatives" qui en fait devraient Être considÃĐrÃĐes comme des "produits classiques" et non pas des moyens de substitution. Je pense au boulanger par exemple qui pourrait trÃĻs bien l'utiliser, à la consommation ça ne change absolument rien... En plus on contribue à faire diminuer le mal Être animal, ces pauvres vaches et chÃĻvres qu'on pousse à produire, ça reviendrait en tant que Femme à devoir Supporter l'allaitement toute sa vie... Quelle torture!! ArrÊter le lait animal ça m'a aussi renforcÃĐ en me donnant confiance en moi car je me sentais incapable de faire ce genre de chose et je me rends compte que suis capable d'avoir une "vraie discipline de vie" ... financiÃĻrement j'ai rÃĐduit mes coÃŧts... quand je vais à la boulangerie du coup je n'achÃĻte que du pain, plus de sandwichs mayonnaise, gÃĒteau ou autre, je les fait chez moi... quand je suis sortie de l'hÃīpital aprÃĻs l'examen et que j'ai dÃŧ m'alimenter normalement, spontanÃĐment j'ai commencÃĐ Ã ÃĐviter les produits laitiers... Ãa s'est fait trÃĻs naturellement et au final tout va bien... J'ai arrÊtÃĐ il y a 5 mois et il n'y a aucun problÃĻme à poursuivre cet ÃĐlan tout le reste de ma vie, il faut juste "commencer" à l'appliquer en gardant en tÊte que tout ce qu'on "arrÊte" , n'est pas vraiment un arrÊt "dÃĐfinitif" puisqu'il peut Être"remplacÃĐ" facilement par des produits plus sain, yaourt ou lait vÃĐgÃĐtal... Idem pour l'intolÃĐrance au gluten , toute la farine de blÃĐ peut Être remplacÃĐe par la farine de riz... Ce qui est dommage c'est qu'il faille attendre de se sentir mal pour l'appliquer alors que ça devrait Être la norme pour tout le monde.
bonjour Lucile, j'aimerais bien supprimer les laitages. mais c par rapport aux os tu vois ? Tu pourrais me donner ton avis ? La j'ai repris et je ne sais plus quoi faire.
Hello ! Contrairement à ce quâon essaie de nous faire croire dans les publicitÃĐs, non nous nâavons pas besoin de manger 3 à 4 produits laitiers par jour. Finir systÃĐmatiquement ses repas par un yaourt ou une crÃĻme dessert chocolatÃĐe nâest pas un besoin, mais une habitude induite par les campagnes marketing agressives des industriels. Deux produits laitiers par jour suffisent amplement à couvrir vos apports en calcium, car on en trouve ÃĐgalement dans plein dâautres aliments. Saviez-vous par exemple que les lÃĐgumes verts tout comme les eaux minÃĐrales ÃĐtaient riches en calcium ?
@@Lucilewoodward d'accord merci bcp :) au dÃĐjeuner du midi. Je demande a ma mÃĻre, de me servir et manger ce que il y a dans l'assiette . je reviens de ma marche.
Bonjour Lucile, je suis dÃĐjà convaincue par ton discours et merci dâen parler. Je suis maman dâune petite fille de 11 mois allaitÃĐe. Comment as tu gÃĐrÃĐ la diversification avec tes enfants au niveau des produits laitiers ? Merci pour ton retour :)
Petit à petit, sans interdire ou stigmatiser des produits en particulier. à la maison pas de yaourts, mais à la cantine ou chez leurs grands-parents, ils leur arrive de manger des crÃĻmes desserts lactÃĐes, ce n'est pas grave.
J ai arrÊtÃĐ de boire du lait il y a 4 ans lorsque je me suis rendue compte que cela me provoquait des troubles digestifs. Puis, j ai arrÊtÃĐ les produits laitiers l an dernier. Je ne mange plus que du fromage de chÃĻvre ou brebis et rarement de vache. Ma peau est mieux, plus de troubles digestifs et cela a participÃĐ Ã ma perte de poids sur 1 an (j ai perdu 12 kilos sur 12 mois).
Salam alaicom Lucie moi aussi j'ai arrÊtÃĐ le lait et je me sens trÃĻs bien merci beaucoup bonne continuation à toi chaque matin je suis 8 minutes pour avoir un bon fessier meriiiiiiii
Nora Omar Selem aleykoum !! Est non salam alaicom !!!! Est le plus simple câest de dire bonjour ððž tu nâes pas chez la communautÃĐ âŠïļ !!!!
Merci bcp pour toutes ces infos! Je faisais des yaourts maison jusquâà prÃĐsent ( donc avec un yaourt et du lait de vache). Savez vous sâil est possible de faire des yaourts avec un lait vÃĐgÃĐtal? merci bcp CÃĐcile
Bonne synthÃĻse ð mais le bodybuildeur que tu cites est peut Être vÃĐgan, mais,oublie de prÃĐciser qu'il doit son physique aux stÃĐroÃŊdes et/ou GH. Et oui, le dopage n'ÃĐpargne aucune mouvance, aussi "healthy" soit-elle ð.
Merci pour ton honnetetÃĐ. J'ai pris cette vidÃĐo sans jugement, avec beaucoup de recul. Il est vrai qu'avec nos grand-parents il fallait consommer beaucoup en gÃĐnÃĐral. Oui mais la diffÃĐrence entre eux et nous n'est pas du tout la mÊme. Ils ont vÃĐcu des moments de privations puisque leur gÃĐnÃĐration a connu la guerre. Du coup avec grand amour pour nous, ils ne voulaient pas que nous vivions ces privations. C'ÃĐtait un traumatisme. J'ai 34 ans je prÃĐcise. Ensuite c'ÃĐtait beaucoup de travail au champs, ou à l'usine. Ils avaient d'ÃĐnormes journÃĐes ou eh bien oui ils soulevaient quand mÊme beaucoup de charge. Les machines n'ÃĐtaient pas aussi performantes et surtout l'automatisme n'existait pas. Du coup la plupart des activitÃĐs ÃĐtait manuelle. La salle de sport c'ÃĐtait aussi la ferme. Les machines n'avaient pas encore gagnÃĐ les campagnes ou trÃĻs tardivement. Du coup tout le travail se faisait à la main. Pour ces deux raisons ils consommaient beaucoup parce que leurs journÃĐes ÃĐtaient beaucoup plus dÃĐpensiÃĻres en terme de calories. La diffÃĐrence avec nous c'est que nous avons une vie beaucoup plus sÃĐdentarisÃĐe. Tout est facile, il suffit de nous baisser pour ramasser. Du coup c'est tout un mode de vie qui est à remettre en question.
Moi je ne sais plus quoi penser Hier soir sur Arte reportage sur le soja. Jâapprends que manger du soja en trop grande quantitÃĐ (plus dâun steak et un verre de lait de soja) engendre des perturbations hormonales . Et je ne parle pas des graines de soja qui poussent sous glyphosate Alors on prend quoi? Du lait de chÃĻvre (ça reste le lait dâun animal) du lait dâamande ? Alors les produits aux amandes ne courent pas les rues câest cher et gras ð Suis perdue la
Le lait vÃĐgÃĐtal (cajou ou amandes par exemple) est trÃĻs simple à faire soi mÊme ! Par ailleurs on n'est pas obligÃĐ de boire du lait (vÃĐgÃĐtal) tous les jours hein. Le calcium se trouve dans les fruits lÃĐgumes et lÃĐgumineuses
Bonjour Lucile j'aimerais savoir si le lait contenu ds les tartes prÃĐsente la mÊme nocivitÃĐ que le lait consommÃĐ nature. Merci pour vos vidÃĐos qui donnent la pÊche.
Rolala MERCI ! ce sujet est fou (de mÊme celui de la viande et des protÃĐines....) les croyances limitantes à ce sujet sont ouf !!! merci les lobbies de l'industrie laitiÃĻre .... bref MERCI Lucile !!!!!
Bonjour Lucile :) J'ai beaucoup aimÃĐ cette video ! Tous les mÃĐfaits du lait dont tu parles concernent-ils seulement le lait de vache ou toutes les sortes de lait ? Merci pour ta rÃĐponse :)
Salut Lucile Je vous aimes bien , j'aimerai bien savoir combien peut on manger de fruit sucrÃĐ par jour aussi peut on prendre du petit lait a midu ou aprÃĐs une seance de tapis Merci ð· En attente de votre reponse
Merci Lucile pour cette vidÃĐo que je vais diffuser largement autour de moi. En ÃĐtudes BTS diÃĐtÃĐtique on ÃĐtudie scientifiquement le sujet et en effet ce mode culturel occidental est loin d'Être une bonne chose pour nos corps adultes . Beaucoup trop d'allergies au Lactose de nos jours , ce qui a provoquÃĐ l'essor des gammes de produits de remplacement à base de soja, avoine et autres. Ce n'est pas gagnÃĐ pour faire changer les mentalitÃĐs. Fruits, lÃĐgumes, bonnes protÃĐines, plus de soleil, de sources riches en vitamines C,A,E,D pour fixer le calcium , le phosphore et le magnÃĐsium trouvÃĐs " ailleurs " et surtout un peu de sport quotidiennement pour maintenir les muscles autour des articulations sensibles. On ne peut pas complÃĐter ou reconstituer le capital osseux qui s'ÃĐgraine avec l'ÃĒge. On peut juste faire en sorte de moins le dÃĐgrader... Allez, sur ce , c'est parti pour 20 minutes d'exercices ;)
Parfait ^^ Le pire c que quand gt enfant il y avait plein de publicitÃĐs buvez du lait....mangez du lait....Resultats g plein d intolÃĐrances et de maux qui sont partis des que je les ai supprimer. Depuis que g beaucoup rÃĐduit les quantitÃĐs mes enfants ne sont plus jamais malades l hiver ^^ C une catastrophe pour la sphÃĻre ORL... bisous ;-D
Merci Lucile, c'est tellement encore une fois du bon sens ... mes filles ont arrÊtÃĐ le lait maternel vers 3 ans et depuis, plus rien et elles pÃĻtent le feu... moi aussi ! on n'est pas des veaux ! Pas ÃĐvident à dire , ma belle-mÃĻre fait partie d'une ÃĐtude oÃđ on lui fait manger des produits laitiers contre l'ostÃĐoporose et alors... on s'engueule !
J'ai diminuer les produits laitiers et comme rÃĐsultats j'ai moins de boutons ma peau me le rends bien ð super vidÃĐo
C'est vrai moi aussi quand j'arrÊte de boire du lait pendant trois ou quatre jours touts les boutons disparaissent magiquement ðģðģðģ
Le fromage aussi donne des boutons ? Comme le fromage blanc
Et suppression des problÃĻmes ORL.
"Cette vidÃĐo vous a peut-Être choquÃĐ?" Mais c'est le monde de la consommation qui devrait choquer et tous les mensonges que l'on nous raconte au quotidien pour nous faire acheter et avaler n'importe quoi! Votre vidÃĐo est formidable! Simple, claire et surtout honnÊte! MERCI!!!!
Merci à toi pour ton commentaire !!
Alissa exact ! ð
Bravo Lucile! Impeccable comme toujours....Pourquoi votre vidÃĐo devrait-elle choquer? Au contraire votre discours est une vraie bÃĐnÃĐdiction !!ðð
Merci ð
Merci. Lucile. Cela fait des annÃĐes que je ne prends plus aucun produit laitiers, vraiment tous. Et je rassure tout le monde c'est complÃĻtement faisable ! On apprend à cuisiner autrement et bien plus sainement ! C'est plus crÃĐatif et bien plus gustatif. C'est tout un nouvel univers trÃĻs enrichissant qui s'offre à nous et surtout une bien meilleure qualitÃĐ de vie !! Essayez!
Tu es un bel exemple ! ;)
Je voudrais commencer à diminuer ma consommation de produits laitiers mais pouvez vous me dire par quoi remplacer le fromage rÃĒpÃĐ dans les pÃĒtes ou gratin et aussi la crÃĻme fraÃŪche.
Merci
Merci beaucoup pour cette vidÃĐo ! Depuis que je te suis (1 ou 2 ans), il y a beaucoup de produits que j'ai diminuÃĐ voire arrÊtÃĐ (charcuteries, sucres, fromages). Je sens que ça me fait un bien fou. Le plus gros problÃĻme, c'est le regard des autres qui me trouvent "chiante" et "vegan relou" parce qu'il n'y a certaines choses que je ne veux plus manger en grosse quantitÃĐ (raclette, barbecue, ...) alors que j'en prends toujours mais en plus petite quantitÃĐ. Je suis obligÃĐe de me justifier, c'est lourd ! A part, leur partager tes vidÃĐos - qu'ils ne regarderont finalement pas - je ne sais plus quoi dire. Continues à nous donner les bons arguments pour une meilleure prise de conscience ! Bravo
C'est pas grave avec le temps ils comprendront peut-Être c'est un combat au quotidien ðŠ Bises
Quel plaisir d'avoir entendu cette vidÃĐo Lucile ! Enfin des vÃĐritÃĐs que tout le monde devraient entendre !
Depuis le temps que les fabricants de l'agro-alimentaire nous mentent pour nous vendre leurs produits transformÃĐs... et autres.
Merci beaucoup ! ð
Merci pour ton soutien ð
Cette vidÃĐo confirme les recherches que jâavais pu effectuer à ce sujet... mais comme tu dis difficile de sâen sÃĐparer... pour le lait et le fromage ok, cependant les yaourts... il va falloir faire des efforts ! Mais ta vidÃĐo me motive. Merci dâÊtre là !! ð
Merci Luciele pour vous prÃĐcieux conseils. Je vous suit depuis un moment dÃĐjà . Je vous trouve super comme coach, toujours en bonne humeur .
Merci beaucoup pour votre fidÃĐlitÃĐ !
Moi qui me remettais au produit laitier aprÃĻs avoir vu que c'ÃĐtait minceur (fromage blanc). Voilà qui va me faire arrÊter à nouveau, tellement d'informations qui se contredisent... On ne sait plus ou donner de la tÊte.
Super vidÃĐo !
Ca fait tellement du bien de voir une belle et dynamique sportive française prendre le parti d'une alimentation basÃĐe majoritairement sur les vÃĐgÃĐtaux.
C'est encore trop peu reprÃĐsentÃĐ en France. Merci pour ton courage et le discours de tolÃĐrance qui accompagne toujours tes vidÃĐos (envers soi mÊme et les autres).
Merci !!!!!
Effectivement, je suis assez d'accord avec ce que Lucile nous dit, ÃĐtant migraineuse depuis TRES longtemps je me suis rendue compte que le lait de vache ÃĐtait bien un aliment qui augmentais ma frÃĐquence de migraine voir les dÃĐclenchait, de façon plus ou moins intense selon d'autres facteurs ..la migraine est une maladie TRES TrÃĻs complexe...le rÃĐsultat est que je ne manger quasi jamais de fromage, j'ai arrÊte tt les laitages type yaourts et je ne bois jamais de lait, j'utilise un peu de beurre en cuisine et pÃĒtisserie et peu de crÃĻme et aprÃĻs plusieurs mois sans souffrance:) je me sens mieux en terme de migraines et de digestion et aussi de qualitÃĐ de peau, moins de boutons et peau type grasse et pas de carence ! belle journÃĐe à tous,
Ãtre devenue visiblement vÃĐgÃĐtalienne tâa rendue incroyablement jolie, tonique et câest toi mon amie pour la vie ð
Merci à toi ! :)
Je ne suis pas vÃĐgÃĐtalienne. Je mange des oeufs bio de temps en temps, et rarement encore parfois du fromage de bonne qualitÃĐ.
@@Lucilewoodward Pour ce qui me concerne je compense largement avec des protÃĐines vÃĐgÃĐtales bourrÃĐes de bienfaits. J'ai dÃĐfinitivement banni toutes mises à mort des poules qui ne pondent plus d'oeufs bio, et l'industrie laitiÃĻre (fromages inclus) est d'une barbarie inacceptable. Jamais mangÃĐ d'animaux depuis 30 ans, plus aucun produit laitier depuis 10 ans = salle de sport quotidienne, pas un gramme de trop et aucune fatigabilitÃĐ !
Merci Lucile j'ai dÃĐcidÃĐ de changer de mode de vie depuis quelques jours et tu m'aides beaucoup âĪïļ
Coucou Lucille je te suis depuis le confinement et vraiment tes conseils sont super je te remercie. Je ne suis pas choquÃĐe, j'ai 41 ans depuis peu et donc cela fait vraiment 1 an que je me prends en main et commence à changer mon fusil d'ÃĐpaule. MÊme si cela ça Être dur je vais changer mes habitudes alimentaires et ne plus boire de lait le matin mÊme si j'ÃĐtais fan ðŠ
T es o top lucile. J ai fortement diminuÃĐ ma conso car je te suis toi et ton equipe depuis deja longtemps. Merci
Merci de ta fidÃĐlitÃĐ ! :)
Pour avoir ÃĐtÃĐ addict du lait, des yaourts; je reconnais que depuis que j'ai stoppÃĐ le lait de vache, je n'ai plus de douleur de dos VIOLENTE ð
PassÃĐ au mais de brebis , puis aux lait vÃĐgÃĐtal, je ne souffre plus du tout ð.
Merci Lucile ð
Au top !!
Ãa faisait longtemps que je savais que le lait de vache n ÃĐtait pas sain.Ce sont les industriels de l'agroalimentaire qui vantent les bienfaits du lait (et du sucre accessoirementð)pour encore s'enrichir.Cette vidÃĐo est pleine de vÃĐritÃĐ et comme tout le monde le sait toute vÃĐritÃĐ n'est pas bonne à dire.Ãa fait plaisir de voir qu'il y a encore des gens pourvus de bon sens.Merci beaucoup !
Merci pour ton soutien !!! :)
You're welcomeâš
Merci Lucile, excellente vidÃĐo. Ãa fait des annÃĐes que j'ai largement diminuÃĐ ma consommation en produits laitiers et je vois que j'ÃĐtais dans le vrai. Je me limite à un yaourt au lait de chÃĻvre et du fromage de qualitÃĐ Ã l'occasion.
Tous ces messages de propagande autour du lait c'est juste marketing.
Les produits laitiers ont-ils un rÃĐel intÃĐrÊt ?! La rÃĐponse dans cette nouvelle vidÃĐo !!!! Bon lundi ðŠ
Merci pour cette vidÃĐo et concernant les laits vÃĐgÃĐtaux ? Le lait d'amande etc... Qu'en dites vous Lucile ?
PrivilÃĐgie ceux riches en calcium :)
@@Lucilewoodward ok merci ð
@@mimsum2584 Ce n'est pas du lait, c'est du jus vÃĐgÃĐtal.
Boissons vÃĐgÃĐtales en effet.
Un grand bravo Lucile pour cette excellente vidÃĐo : il fallait oser, vous l'avez fait, et c'est trÃĻs intÃĐressant, bien documentÃĐ et trÃĻs proð! Merci ð.
Merci beaucoup :)
Bonsoir Lucile, enfiiiin quelqu'un qui explique CONCRÃTEMENT ce pourquoi les produits laitiers ne sont pas nos amis. Mille mercis ! Bonne soirÃĐe
Avec plaisir Marine, n'hÃĐsite pas à partager la vidÃĐo autour de toi :)
Bonjour Lucile . Merci pour tes explications et ta bonne humeur ðĪ
Merci à toi !
MERCI ! J'ÃĐcris ma thÃĻse sur le vÃĐganisme chez la femme enceinte et allaitante et cette vidÃĐo est vraiment vraiment bien faite !! Bravo pour tes explications et en plus tes infos sont tres justes, pas de fausse route, c'est trÃĻs trÃĻs pertinent !
Merci beaucoup Lucile j'en apprend ÃĐnormÃĐment avec toi, surtout n'arrÊte pas continue à nous informer.
Merci ! :)
@@Lucilewoodward ðððĪ
Merci ðđ ðââïļ, ma belle hier j'avais achetÃĐ un yaourt nature bio et quelques noix de Grenoble, car c'ÃĐtait un en cas pour mon sport. Maintenant j'arrÊte absolument les produits laitiers et grÃĒce à toi ððĪĐ.
La prochaine fois je prends les produits Vegans et non animaux. Bisous du font de mon cÅur âĪ et bon dimanche ensoleiller ma chÃĐrie ðšâðš:-) Zahra de Belgium ð...
Magnifique ! Merci beaucoup !
Perso, ça a ÃĐtÃĐ la vidÃĐo qui m'a fait m'abonner ^^! Super chaÃŪne, avec un contenu hyper intÃĐressant, merci pour ton travail!
Merci et bienvenue ! Contente que cette vidÃĐo vous ait plu!
Bonjour Lucile et merci pour tes vidÃĐos.
J'ai 45 ans, je fais du sport en amateur pour me tenir en forme (utile vu mon mÃĐtier): course à pied, vtt, un peu de hiit et de fitness. On va dire entre 1 heure et 10 heures par semaines (dÃĐpend de l'humeur, du temps et de l'emploi du temps).
En ce moment j'ai un gros rythme foncier: tous les deux jours footing (8 Ã 16 km) ou vtt (15 Ã 30 km en vallonnÃĐ et engagÃĐ) et renforcement au poids du corps (gainage, pompe...) entre deux sÃĐances de fonciers et 1 jour de repos par semaine.
Je fait un peu de jeune intermittent ÃĐgalement (le dimanche soir en gÃĐnÃĐral).
Concernant mes habitudes alimentaires j'ai doucement changÃĐ sans brusquer. J'ai l'avantage de tout aimer et en particulier les lÃĐgumes. A la maison nous ÃĐliminons quasi systÃĐmatiquement les produits industriels à grosse transformation, non bruts.
On ne se prive de rien et on fait de bons repas assez copieux mais cuisinÃĐs.
Par contre l'alcool j'ai du mal, c'est un rituel (vin) quand nous cuisinons en famille le soir.
Concernant les produits laitiers nous avons remplacÃĐ tous les yaourts classiques (naturels de vache) par des versions au lait de brebis. Est ce utile ou est ce le mÊme problÃĻme de tolÃĐrance et incompatibilitÃĐ pour notre corps ?
Au petit dÃĐjeuner j'ai remplacÃĐ le chocolat au lait, tartine de pain classique avec beurre et miel par: muesli bio.
Mon petit dÃĐjeuner est dÃĐsormais: rÃĐveil: deux grandes gorgÃĐes d'eau ensuite: thÃĐ vert et un bol de muelsi bio avec faisselle + quelques amendes et ou noix + un fruit de saison (en gÃĐnÃĐral banane si je vais courir ou pÃĐdaler).
Ensuite un cafÃĐ et un carrÃĐ de chocolat noir.
Je met de la faisselle de brebis dans mon muesli pour le lier et qu'il soit moins sec.
Ma question:Est ce une bonne chose ou dois je remplacer ce produit ?
Bonjour Lucile , merci pour ces informations , je nâarrÊte pas de dire à des amis que les produits laitiers ne sont pas nos amis pour la vie , mais certaines habitudes sont dures à dÃĐfaire, pour ma part je suis vÃĐgane , je fais ÃĐnormÃĐment de sport , et je trouve tout se don jâai besoin en nutriments et micro nutriments dans les lÃĐgumes , fruits et lÃĐgumineuses et olÃĐagineux pour ma construction et ma masse musculaire, et je me porte trÃĻs bien , sans tout ces produits dâorigine animale. encore merci pour vos interventions sur la chaÃŪne TH-cam
C'est vrai pour le lait de vache sous forme liquide. (Donc non fermentÃĐe.) Cependant, la plus grande ÃĐtude à ce sujet en SuÃĻde montre que cela n'est pas valable pour tout ce qui est sous forme fermentÃĐ: fromage, yaourt, lait fermentÃĐ. Les femmes ayant consommÃĐ d'une part uniquement du lait de vache, ÃĐtaient effectivement bien les plus touchÃĐes par les maladies des os (le calcium ne serait pas assimilÃĐ sous cette forme), mais celles ayant consommÃĐ uniquement yaourt et fromage sont parmi les moins malades au monde. Ce, grÃĒce aux probiotiques contenus dans les produits fermentÃĐs.
Bizarrement yâa pas de cÅur sur ce commentaire ðĪ câest bien dâavoir des contradicteurs
ðŠðŧðŠðŧð§ðŧ
Cette chaÃŪne est une vÃĐritable pÃĐpite ! Merci beaucoup ð
Super ta vidÃĐo ! Un sujet sur lequel on entend tout et son contraire.. Merci beaucoup ð
Merci ! ð
Vraiment Lucile tu as toutes les qualitÃĐs d'une excellente mÃĻre et ÃĐducatrice...je suis ravi de tes vidÃĐos et je pratique avec toi...agrÃĐable journÃĐe dominicale avec la famille.
Merci à toi :)
Merci pour cette video. Claire concise....En effet sujet de discorde mais un grand merci d'avoir le courage de publier ce type de video....Et bien sur je partage un max...ðððððð(pour la vitamine D...ð)
Merci pour le partage ðĪ
J apprÃĐcie positivement vos vidÃĐos notamment celle- ci. FÃĐlicitations.
merci :)
Salut! je viens de dÃĐcouvrir tes videos elles sont tops !!! merci beaucoup continue!!! :-D
Mais merci Lucile!
4ans que j'en suis archi convaincue! un peu plus qu'on en consomme tres peu...on va tous trÃĻs bien!
Les lÃĐgumes ça oui c'est la vie ;)
Cette vidÃĐo est en bÃĐton !! Merciiii ððððððâĪïļâĪïļâĪïļâĪïļâĪïļ
merci :)
Bravo ! ðĪðĪðĪ
Merci Lucile, super enrichissante cette vidÃĐo, comme toujours!
il y a quelques annÃĐes j'avais lu le livre de ce mÃĐdecin gÃĐnÃĐraliste : " le lait, quelle vacherie" et j'ai arrÊtÃĐ les produits laitiers. Merci.
Merci merci merci !! Tellement important d'informer sur ce sujet aprÃĻs des annÃĐes de dÃĐsinformation
Avec plaisir !!! C'est important oui
Tt dâabord merci pour tout ces beau prestige conseils que vous apporter... sachez quâils sont trÃĻs utile à mon ÃĐgard. Je ne consomme plus de produits laitier depuis des annÃĐes- et si jâai envi dâun cappuccino je prend le soya milk or almond milk.
Enfin un bon discours bien français qui je lâespÃĻre aura une influence sur notre peuple si mal informÃĐ
Je vous suis depuis quelques semaines pour les sÃĐances de fitness et je voulais avoir des explications plus prÃĐcises sur les mÃĐfaits des produits laitiers et ça a rÃĐpondu à mes questions c ÃĐtait trÃĻs complet ! Ãa m à fait aussi sourire qd vous avez ÃĐvoquÃĐ vos origines franc comtoise car je suis de la bas (t. De Belfort) ð c est pas ÃĐvident effectivement d enlever les laitages de nos plats cuisinÃĐs, beaucoup de gratins de lÃĐgumes avec de la crÃĻme mÃĐlanges au comte ou saucisses de morteau avec p de terre et cancoillotte ðð. J vais essayer de diminuer !...
Merci pour ton commentaire je suis ravie que ça te parle :)
Je ne consomme que peu de produit laitier. De temps en temps un bout de comtÃĐ ou du Mont d'Or. Mais je remarque la diffÃĐrence de digestion et de peau entre un fromage fabriquÃĐ Ã base de lait cru (que je supporte mieux) et les autres
merci pour ttes les iformations scientifiques ....mÊme le veau une fois grand ine consomme plus de lait ...la nature est un grand exemple à ÃĐcouter et à suivre ð
Tout à fait !
Bonjour Lucile, avant toute chose je trouve que tu dÃĐgage une ÃĐnergie et une motivation rÃĐelle et qui rendent ta vidÃĐo trÃĻs dynamique et plaisante à regarder.
Au risque de me faire des ennemis (mais tant pis), je me suis permis d'aller consulter tes sources elles me semblent fortement moins catÃĐgoriques que tu peux ne l'Être dans ta vidÃĐo, mÊme si je ne contredit pas le fonds et que je ne dis pas qu'il faille absolument consommer du lait (voir sur-consommer vu le panel de produits laitiers disponibles sur le marchÃĐ)
-Traduction de la synthÃĻse de la premiÃĻre source : "Une consommation ÃĐlevÃĐe de lait ÃĐtait associÃĐe à une mortalitÃĐ plus ÃĐlevÃĐe dans une cohorte de femmes et dans une autre cohorte d'hommes et à une incidence de fractures plus ÃĐlevÃĐe chez les femmes. Ãtant donnÃĐ que les ÃĐtudes dâobservation ont la possibilitÃĐ inhÃĐrente de facteurs rÃĐsiduels de confusion et de causalitÃĐ inverse, une interprÃĐtation prudente des rÃĐsultats est recommandÃĐe."
-En ce qui concerne la seconde : "Une consommation ÃĐlevÃĐe de produits laitiers, de lait, de lait faible en gras, de fromage et de calcium total, de calcium alimentaire et laitier, mais pas de calcium supplÃĐmentaire ou non laitier, peut augmenter le risque de cancer de la prostate. Les rÃĐsultats divergents pour les types de produits laitiers et les sources de calcium suggÃĻrent que dâautres composants des produits laitiers que le gras et le calcium pourraient augmenter le risque de cancer de la prostate. Toute ÃĐtude supplÃĐmentaire devrait rapporter des rÃĐsultats dÃĐtaillÃĐs pour les sous-types de cancer de la prostate."
Bien sÃŧr il s'agit d'ÃĐtudes les chercheurs restent donc prudent, mais cependant il me semblent qu'ils parlent bien dans les deux cas de consommation ÃĐlevÃĐe qui pourrait suggÃĐrer un lien de cause à effet.
Sur le mÊme site on trouve cette ÃĐtude ( www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26786887 )
dont la synthÃĻse qui parle ici aussi de suggestion est la suivante : " Des associations nÃĐfastes entre la consommation de produits laitiers et les MCV ont ÃĐtÃĐ rapportÃĐes dans plusieurs ÃĐtudes ÃĐpidÃĐmiologiques. Notre objectif ÃĐtait de rÃĐaliser une mÃĐta-analyse d'ÃĐtudes de cohortes prospectives sur la consommation de produits laitiers et les MCV. Une recherche documentaire exhaustive a ÃĐtÃĐ menÃĐe pour identifier les ÃĐtudes rapportant des estimations des risques liÃĐs à l'apport total en produits laitiers, aux produits laitiers individuels, à l'apport en produits laitiers faibles en gras, au calcium provenant de produits laitiers et aux maladies cardiovasculaires, aux cardiopathies congÃĐnitales et aux accidents vasculaires cÃĐrÃĐbraux. Des mÃĐta-analyses à effets alÃĐatoires ont ÃĐtÃĐ utilisÃĐes pour gÃĐnÃĐrer des estimations rÃĐsumÃĐes du risque relatif (SRRE) pour les analyses dose forte / dose absorbÃĐe et absorption stratifiÃĐe dose-rÃĐponse. Des analyses dose-rÃĐponse supplÃĐmentaires ont ÃĐtÃĐ effectuÃĐes. L'hÃĐtÃĐrogÃĐnÃĐitÃĐ a ÃĐtÃĐ examinÃĐe dans des analyses de sous-groupes et de sensibilitÃĐ. Au total, trente et une ÃĐtudes de cohorte uniques ont ÃĐtÃĐ identifiÃĐes et incluses dans la mÃĐta-analyse. Plusieurs SRRE statistiquement significatifs infÃĐrieurs à 1,0 ont ÃĐtÃĐ observÃĐs, notamment en ce qui concerne la consommation totale de produits laitiers et les accidents vasculaires cÃĐrÃĐbraux (SRRE = 0,91; IC à 95% de 0,80, 0,99), la consommation de fromage et les CHD (SRRE = 0,82; IC de 95% 0 · 72; 0,93) et les accidents vasculaires cÃĐrÃĐbraux (SRRE = 0,87; IC95%: 0,75,70; 99), et le Ca provenant de sources laitiÃĻres et les accidents vasculaires cÃĐrÃĐbraux (SRRE = 0,99; IC95%: 0,060, 0 · 81). Cependant, il y avait peu de preuves d'une relation dose-rÃĐponse inverse entre les variables laitiÃĻres et les maladies coronariennes et les accidents vasculaires cÃĐrÃĐbraux aprÃĻs ajustement pour la covariance intra-ÃĐtude. Les rÃĐsultats de cette mÃĐta-analyse dâÃĐtudes de cohortes prospectives ont montrÃĐ que la consommation de produits laitiers pouvait Être associÃĐe à une rÃĐduction des risques de MCV, bien que des donnÃĐes supplÃĐmentaires soient nÃĐcessaires pour examiner de maniÃĻre plus complÃĻte les schÃĐmas potentiels dose-rÃĐponse. "
Mais ÃĐgalement au dÃĐpartement de la santÃĐ d'Harvard cet article que je ne fais pas traduire en entiers parce que j'ai dÃĐjà rÃĐdigÃĐ un pavÃĐ ^^'' : www.health.harvard.edu/staying-healthy/the-dish-on-dairy
Aussi je pense que pour le moment les scientifiques s'accordent à dire qu'ils pensent que les produits laitiers sont ou mauvais ou bon (selon les ÃĐtudes) mais aucun n'est pour le moment rÃĐellement catÃĐgorique ? Est-ce que tu aurais ÃĐventuellement des sources supplÃĐmentaires à nous partager ? Essayant de faire attention à ce que je consomme depuis ma reprise du sport il y a plus de 2 ans je souhaiterai rÃĐellement savoir si le lait est rÃĐellement mauvais pour ma santÃĐ ou non, compte tenu qu'il offre un profil d'acide aminÃĐ plus complet que les Åufs et est donc, en complÃĐment de ceux-ci, un bon apport de protÃĐine complÃĐmentaire à mon alimentation (sous forme de fromage blanc par exemple, ÃĐtant donnÃĐ que je n'aime pas boire de lait ahah ^^').
En te remerciant pour ton travail et pour ta rÃĐponse ÃĐventuelle, dÃĐsolÃĐ pour le pavÃĐ ^^''
ÃĐdit : AprÃĻs avoir lu quelques explications sur les rÃĐsultats d'ÃĐtude ( et surtout leur lecture ) je constate que sur l'ÃĐtude concernant le lien entre le lait et le cancer de la prostate le RR (Relative Risk) maximale est de 1.09 (sachant que 1 est la norme et 1.5 un risque doublÃĐ) soit un pourcentage de 9% (plus ou moins 5% de marge dâerreur) mais surtout que la cohorte d'ÃĐtude varie entre 6 et 15 personnes par "catÃĐgorie" . Je trouve que l'ÃĐchantillon est assez faible pour tirer de rÃĐelle conclusion (Ã moins qu'ici ce fameux n=x reprÃĐsente x centaine ou x milliers mais ce n'est guÃĻre prÃĐcisÃĐ dans l'ÃĐtude).
De la mÊme façon ont peut interprÃĐter les rÃĐsultats de l'ÃĐtude sur les fractures comme ceci : - Toute cause de mortalitÃĐ chez les femmes par de verre de lait / jour augmentÃĐ de 15% (cependant quid des autres facteurs de risque ? Le CL ou groupe de contrÃīle n'est pas dÃĐtaillÃĐ ici.
-Risque de toute fracture augmentÃĐ de 2% mais les fractures de hanche augmentÃĐ de 9% (mÊme problÃĻme concernant l'absence de donnÃĐes sur le CL)
- Concernant les hommes on observe un RR de 3% pour la mortalitÃĐ et respectivement 1% pour l'ensemble des fractures contre 3% pour les fractures de la hanche mais toujours aucune donnÃĐe sur un ÃĐventuel groupe de contrÃīle.
Concernant l'ÃĐtude dont j'ai partagÃĐ la synthÃĻse, cependant, mÊme si les informations sur le groupe de contrÃīle sont bien reprÃĐsentÃĐ ont peut dÃĐplorer que l'auteur de l'ÃĐtude ne juge pas utile de donner de dÃĐtails sur la taille de la cohorte ÃĐtudiÃĐe. Ce qui à mon sens ne rend pas plus aisÃĐe l'interprÃĐtation des rÃĐsultats malheureusement.
Bonjour Lucie, vous avez eu la chance de consommer du bon fromage qui n'ont plus de lactose et qui ont des protÃĐines au top, vive le fromage et ses bonnes protÃĐines ! Merci pour vos vidÃĐos.
Avec plaisir :)
ComplÃĻtement vrai. En 2008 jâavais mon fils qui ne supportait pas le lait en poudre pour nouveau nÃĐ. Le pÃĐdiatre lui a prescrit du lait sans lactose. A la pharmacie, le gÃĐrant mâa proposÃĐ de lire un livre sur le lait: lait mensonge, et propagande de Thierry SOUCCAR que jâai commandÃĐ. Il rÃĐvÃĐlait dÃĐjà le tableau noir sur le lait et son lobby.ð
Bravo pour cette super vidÃĐo !! Pour ma part j'ai instinctivement diminuÃĐ ma consommation de produits laitiers car ils aggravaient mes allergies printaniÃĻres. Depuis que j'en consomme de façon ÃĐpisodique, j'ai constatÃĐ en plus des effets bÃĐnÃĐfiques du sport que mes sorties running au printemps n'entrainaient plus de crise allergique. Sportivement vÃītre.
Excellente vidÃĐo, merci Lucile :-) C'est quand mÊme marrant cette croyance des hommes que le lait maternel d'une autre espÃĻce est indispensable à leur bon dÃĐveloppement ... DrÃīle de monde! Merci de nous ouvrir les yeux :-)
Bravo Lucile ðððð
Je suis entiÃĻrement d'accord avec vous, je ne consomme plus de produits laitiers depuis des annÃĐes, et je n'ai aucun problÃĻme de santÃĐ bientÃīt 64 ans, j'ai ÃĐcoutÃĐ mon corps et changÃĐ aussi mon alimentation, lÃĐgumineuses, fruits, lÃĐgumes vapeur, olÃĐagineux, poissons, Åufs, et une bonne hydratation, j'envisage aussi une inscription salle de sport pour un renforcement musculaires, et surtout je croque la vie au maximum.ðŠðŠðŠ
Merci pour vos vidÃĐos, vous Êtes rayonnante, pleine de vie, j'adore
ðð
Belle ÃĐnergie !! ð
Lucile je tâadore, jâai beaucoup appris avec toi et mon alimentation a bien changÃĐ grÃĒce à toi ðððâĪïļâĪïļâĪïļ
Merci ! âĪïļ
Wow ! Super intÃĐressant ! Seulement, je me demandais si c'ÃĐtait ÃĐgalement le cas pour les produits sans lactose ? Merci :-)
Je me le demande aussiðĪ
Totalement d'accord ! Pour ma part, les produits laitiers m'ont depuis toujours rendue malade. Ma santÃĐ est excellente depuis que j'ai arrÊtÃĐ d'en consommer. Merci pour vos informations.
J'arrive longtemps aprÃĻs ce reportage, mais je viens de passer 4 jours, sans mon verre de lait et mon morceau de fromage quotidien......et je sens une vraie difference sur ma digestion.......
Pourquoi yâa toujours du monde pour unlike, alors que la vidÃĐo est intÃĐressante
Merci beaucoup ! :)
Merci pour cette vidÃĐo trÃĻs instructive ðĪ
Je lâai montrÃĐe à ma sÅur qui fait un Bachelor en diÃĐtÃĐtique en Belgique et ce nâest pas du tout ce quâils apprennent. Ãa va prendre du temps pour que les mentalitÃĐs ÃĐvoluent et que les centres de formation du domaine se mettent aussi à la page des nouvelles ÃĐtudes
merci pour ton message :)
Qu'elle regarde aussi du Dr StÃĐphane RÃĐsimont
Et surtout le poids de lâindustrie laitiÃĻre. Câest comme pour le sucre lâindustrie a tout fait pour bannir les matiÃĻres grasses trÃĻs trÃĻs dangereuses pour notre santÃĐ et nous montrer ces bons petits carrÃĐs de sucre dans leurs pubs la tv.
le pÃĻre de ma voisine est mort à 110ans, ce qu'il aimait manger le plus c'ÃĐtait le yaourt au lait entier...
trÃĻs instructif ! merci Lucile ;)
Merci !
Ohlala mais merci de le dire haut et fort!!! Ãa fait du bien!!
Bonjour Lucile et à tous je voulais savoir le lait vÃĐgÃĐtal d'amande ou de noisette est ce bon pour la santÃĐ je prend sa a la place ?
Bonjour Lucile, d'accord sur toi sur beauuuucoup de points mais ...le veau passe de 40 à 200 kg en 6 mois. Et pour cela il boit à la naissance dÃĻjà 5 litres de lait par jour et passe à 13 litres à 3 mois! Par ailleurs, quoi qu'on en dise, je trouve la composition du lait de vache est assez similaire au lait maternelle (hormis qu'il soit plus protÃĐinÃĐ et quelques divergences de dosage d'oligoÃĐlÃĐments).
Je pense donc que tout est dans la MESURE. Sauf exception, personne ne boit (ou mange) quotidiennement du lait par litres! Voilà , c'est mon avis :-)
Le lait maternel n'a pas une composition fixe, il s'adapte aux besoins du nourrisson en fonction du moment de la journÃĐe, il peut Être plus gras ou plus protÃĐique; le lait maternel varie aussi en fonction de l'alimentation de la mÃĻre, son gout varie beaucoup; de plus, le lait de vache contient trop de sel et il est pauvre en fer.
ENFINNNNNN ! Depuis le temps que je cherchais une vidÃĐo bien faite sur ce sujet :D Merci !!!
Je pense que lâalimentation doit rester un plaisir, manger un bout de fromage un yaourt, de bonne qualitÃĐ reste un plaisir. Diaboliser un aliment est particulier, et personne ne boit 3 verres de lait par jour quel intÃĐrÊt, câest plus de notre ÃĐpoque, tout est question dâÃĐquilibre et aussi de prendre plaisir. TrÃĻs bonne journÃĐe
Moi je bois deux par jour je parle du lait au cafÃĐ
Tout à fait d'accord avec l'ÃĐquilibre mais il est bon de savoir, contrairement à ce qu'on nous martelle, que le lait n'est pas un aliment bon pour la santÃĐ. AprÃĻs on mange tous des choses dont on sait qu'elles ne sont pas parfaites mais c'est à avoir en tÊte. Et la France est un pays oÃđ la consommation laitiÃĻre est trÃĻs ÃĐlevÃĐe.
Bonjour Lucile, je souhaiterais savoir si le fromage blanc est aussi nÃĐfaste que le lait ? Nous avons pris pour habitude de manger 200gr de fromage blanc avec deux bananes en guise de repas du soir. Bien cordialement Muriel
Merci Lucile je vous adoooore
Je confirme !!! J'ai arrÊtÃĐ radicalement le lactose et donc les produits laitiers et ça m'a changÃĐ la vie et en plus j'ai perdu du poids sans mÊme y penser, ça faisait des mois que j'essayais de maigrir au final je me suis intÃĐressÃĐe à mes douleurs de ventre ... Car c'ÃĐtait invivable au quotidien depuis des annÃĐes... j'avais des douleurs, des ballonnements en permanence, un mal Être gÃĐnÃĐral depuis le rÃĐveil, chaque fois que je mangeais quelque chose mÊme un fruit à jeun j'ÃĐtais gonflÃĐ et ça pouvait durer des semaines... Moi qui ÃĐtait une trÃĻs grande mangeuse de fromage, je ne pouvais pas rÃĐsister à un plateau entier, j'avais mÊme parfois les larmes au yeux de bonheur qu'en en voyant un .. aujourd'hui je peux passer devant une fromagerie ou une boulangerie ça ne me fait absolument rien.... J'ai plus dutout envie .. j'ai goÃŧter au bonheur de me sentir bien et de me sentir "nettoyÃĐ" aprÃĻs une coloscopie, j'ai voulu garder cet ÃĐtat et surtout ne plus jamais revenir à cet enfer de la nourriture... je prÃĐfÃĻre me sentir "bien" plutÃīt que me sentir "rassasiÃĐe". L'ArrÊt de produits laitier d'origine animale, ça induit plus de plat à la crÃĻme, plat cuisiner supermarchÃĐ, plus rien avec du lait du beurre, il y a du lait et du lactose absolument "partout", le tarama, toute les charcuteries de supermarchÃĐ par exemple, c'est hallucinant, tous les plats cuisinÃĐs, la plupart des gÃĒteaux apÃĐritifs , comme les chips... quand je fais mes courses sur des rayons entiers je vois bien que 98% des produits ont du lait, des traces de lait , du lactose, mais il y a toujours un petit pourcentage de produits qui n'en contient pas en fonction des marques il faut chercher un peu au dÃĐbut ... C'est ce que j'ai fait et maintenant je vais directement chercher ce que je peux prendre ( en plus je mets moins de temps à faire mes courses, j'ai moins à rÃĐflÃĐchir c'est plus efficace) ... Du coup pour la charcuterie je vais chez le boucher et j'achÃĻte les produits qu'il fabrique, en sachant que parfois ce n'est pas le cas ils utilisent du tout prÊt comme les pÃĒtÃĐs... il faut lui demander... C'est le cas du charcutier en bas de chez moi par exemple.... depuis que je suis "entrÃĐe " dans cette "dimension du bien Être intestinale", j'ai vraiment pris conscience à quel point on a ÃĐtÃĐ droguÃĐ toute notre vie au lait comme au sucre par les industriels.. c'est juste que c'est beaucoup beaucoup plus vicieux car il y en a dans des produits qu'on ne soupçonne mÊme pas... OÃđ on se dit mais qu'est ce du lait fait avec du poisson par exemple? ... A noter qu'il existe du fromage sans lactose en magasin bio ou mÊme en supermarchÃĐ, tout le beurre peut Être remplacÃĐ par de la margarine vÃĐgÃĐtale, ça ne change pas le goÃŧt dans les pÃĒtisseries c'est juste qu'il faut cuisiner un peu ... Dans la mesure oÃđ peu de produits sont fabriquÃĐs à base de beurre vÃĐgÃĐtal... c'est à se demander pourquoi , vu que des alternatives existent.... "Des alternatives" qui en fait devraient Être considÃĐrÃĐes comme des "produits classiques" et non pas des moyens de substitution. Je pense au boulanger par exemple qui pourrait trÃĻs bien l'utiliser, à la consommation ça ne change absolument rien... En plus on contribue à faire diminuer le mal Être animal, ces pauvres vaches et chÃĻvres qu'on pousse à produire, ça reviendrait en tant que Femme à devoir Supporter l'allaitement toute sa vie... Quelle torture!! ArrÊter le lait animal ça m'a aussi renforcÃĐ en me donnant confiance en moi car je me sentais incapable de faire ce genre de chose et je me rends compte que suis capable d'avoir une "vraie discipline de vie" ... financiÃĻrement j'ai rÃĐduit mes coÃŧts... quand je vais à la boulangerie du coup je n'achÃĻte que du pain, plus de sandwichs mayonnaise, gÃĒteau ou autre, je les fait chez moi... quand je suis sortie de l'hÃīpital aprÃĻs l'examen et que j'ai dÃŧ m'alimenter normalement, spontanÃĐment j'ai commencÃĐ Ã ÃĐviter les produits laitiers... Ãa s'est fait trÃĻs naturellement et au final tout va bien... J'ai arrÊtÃĐ il y a 5 mois et il n'y a aucun problÃĻme à poursuivre cet ÃĐlan tout le reste de ma vie, il faut juste "commencer" à l'appliquer en gardant en tÊte que tout ce qu'on "arrÊte" , n'est pas vraiment un arrÊt "dÃĐfinitif" puisqu'il peut Être"remplacÃĐ" facilement par des produits plus sain, yaourt ou lait vÃĐgÃĐtal... Idem pour l'intolÃĐrance au gluten , toute la farine de blÃĐ peut Être remplacÃĐe par la farine de riz... Ce qui est dommage c'est qu'il faille attendre de se sentir mal pour l'appliquer alors que ça devrait Être la norme pour tout le monde.
Merci merci merci infiniment. Vous avez parfaitement raison.
Gratitudes sincÃĻres.ððð
Merci âĪïļ
bonjour Lucile, j'aimerais bien supprimer les laitages. mais c par rapport aux os tu vois ? Tu pourrais me donner ton avis ? La j'ai repris et je ne sais plus quoi faire.
Hello !
Contrairement à ce quâon essaie de nous faire croire dans les publicitÃĐs, non nous nâavons pas besoin de manger 3 à 4 produits laitiers par jour. Finir systÃĐmatiquement ses repas par un yaourt ou une crÃĻme dessert chocolatÃĐe nâest pas un besoin, mais une habitude induite par les campagnes marketing agressives des industriels. Deux produits laitiers par jour suffisent amplement à couvrir vos apports en calcium, car on en trouve ÃĐgalement dans plein dâautres aliments. Saviez-vous par exemple que les lÃĐgumes verts tout comme les eaux minÃĐrales ÃĐtaient riches en calcium ?
@@Lucilewoodward d'accord merci bcp :) au dÃĐjeuner du midi. Je demande a ma mÃĻre, de me servir et manger ce que il y a dans l'assiette . je reviens de ma marche.
GÃĐnial, partagÃĐ avec ma famille, depuis le temps que je le soutiens
Bonjour Lucile, je suis dÃĐjà convaincue par ton discours et merci dâen parler. Je suis maman dâune petite fille de 11 mois allaitÃĐe. Comment as tu gÃĐrÃĐ la diversification avec tes enfants au niveau des produits laitiers ? Merci pour ton retour :)
Petit à petit, sans interdire ou stigmatiser des produits en particulier. à la maison pas de yaourts, mais à la cantine ou chez leurs grands-parents, ils leur arrive de manger des crÃĻmes desserts lactÃĐes, ce n'est pas grave.
J ai arrÊtÃĐ de boire du lait il y a 4 ans lorsque je me suis rendue compte que cela me provoquait des troubles digestifs. Puis, j ai arrÊtÃĐ les produits laitiers l an dernier. Je ne mange plus que du fromage de chÃĻvre ou brebis et rarement de vache. Ma peau est mieux, plus de troubles digestifs et cela a participÃĐ Ã ma perte de poids sur 1 an (j ai perdu 12 kilos sur 12 mois).
Wahou !!! Quand mÊme
Excellent comme d'habitude merci Lucile âĪ
Salam alaicom Lucie moi aussi j'ai arrÊtÃĐ le lait et je me sens trÃĻs bien merci beaucoup bonne continuation à toi chaque matin je suis 8 minutes pour avoir un bon fessier meriiiiiiii
Nora Omar Selem aleykoum !! Est non salam alaicom !!!! Est le plus simple câest de dire bonjour ððž tu nâes pas chez la communautÃĐ âŠïļ !!!!
Diana Diamant et en quoi ça te dÃĐrange ? Elle dis ce quâelle veut . Il faut sâouvrir aux culture madame ! Shalom aleikhem ð
Lala Queen ððŧ
Merci bcp pour toutes ces infos! Je faisais des yaourts maison jusquâà prÃĐsent ( donc avec un yaourt et du lait de vache). Savez vous sâil est possible de faire des yaourts avec un lait vÃĐgÃĐtal? merci bcp
CÃĐcile
Oui c'est possible ! Bien sÃŧr !
Bonne synthÃĻse ð mais le bodybuildeur que tu cites est peut Être vÃĐgan, mais,oublie de prÃĐciser qu'il doit son physique aux stÃĐroÃŊdes et/ou GH. Et oui, le dopage n'ÃĐpargne aucune mouvance, aussi "healthy" soit-elle ð.
ComplÃĻtement juste, sans protÃĐines animales dur de construire du muscle ð
Et tous les culturistes sont chargÃĐs
Merci pour ses informations. On va l'adopter. C'est top de nous dire enfin la vÃĐritÃĐ.
Merci pour votre gentil message :)
Vous Êtes toujours Top et formidable..Bonne continuation ..Merci .
Merci pour ton honnetetÃĐ. J'ai pris cette vidÃĐo sans jugement, avec beaucoup de recul.
Il est vrai qu'avec nos grand-parents il fallait consommer beaucoup en gÃĐnÃĐral.
Oui mais la diffÃĐrence entre eux et nous n'est pas du tout la mÊme. Ils ont vÃĐcu des moments de privations puisque leur gÃĐnÃĐration a connu la guerre. Du coup avec grand amour pour nous, ils ne voulaient pas que nous vivions ces privations. C'ÃĐtait un traumatisme. J'ai 34 ans je prÃĐcise. Ensuite c'ÃĐtait beaucoup de travail au champs, ou à l'usine. Ils avaient d'ÃĐnormes journÃĐes ou eh bien oui ils soulevaient quand mÊme beaucoup de charge. Les machines n'ÃĐtaient pas aussi performantes et surtout l'automatisme n'existait pas. Du coup la plupart des activitÃĐs ÃĐtait manuelle.
La salle de sport c'ÃĐtait aussi la ferme. Les machines n'avaient pas encore gagnÃĐ les campagnes ou trÃĻs tardivement. Du coup tout le travail se faisait à la main. Pour ces deux raisons ils consommaient beaucoup parce que leurs journÃĐes ÃĐtaient beaucoup plus dÃĐpensiÃĻres en terme de calories.
La diffÃĐrence avec nous c'est que nous avons une vie beaucoup plus sÃĐdentarisÃĐe. Tout est facile, il suffit de nous baisser pour ramasser. Du coup c'est tout un mode de vie qui est à remettre en question.
Merci pour tous ces conseils trÃĻs COMPLETS. !!!
Moi je ne sais plus quoi penser
Hier soir sur Arte reportage sur le soja. Jâapprends que manger du soja en trop grande quantitÃĐ (plus dâun steak et un verre de lait de soja) engendre des perturbations hormonales . Et je ne parle pas des graines de soja qui poussent sous glyphosate
Alors on prend quoi? Du lait de chÃĻvre (ça reste le lait dâun animal) du lait dâamande ? Alors les produits aux amandes ne courent pas les rues câest cher et gras ð
Suis perdue la
Le lait vÃĐgÃĐtal (cajou ou amandes par exemple) est trÃĻs simple à faire soi mÊme ! Par ailleurs on n'est pas obligÃĐ de boire du lait (vÃĐgÃĐtal) tous les jours hein. Le calcium se trouve dans les fruits lÃĐgumes et lÃĐgumineuses
Tu en trouves aussi dans les lÃĐgumes verts tout à fait ! :)
Bonjour Lucile j'aimerais savoir si le lait contenu ds les tartes prÃĐsente la mÊme nocivitÃĐ que le lait consommÃĐ nature. Merci pour vos vidÃĐos qui donnent la pÊche.
Hello, c'est le mÊme lait donc oui avec modÃĐration :)
Rolala MERCI ! ce sujet est fou (de mÊme celui de la viande et des protÃĐines....) les croyances limitantes à ce sujet sont ouf !!! merci les lobbies de l'industrie laitiÃĻre .... bref MERCI Lucile !!!!!
Ce sujet arrive trÃĻs bientÃīt !!!! ðŽ
Bonjour Lucile :) J'ai beaucoup aimÃĐ cette video ! Tous les mÃĐfaits du lait dont tu parles concernent-ils seulement le lait de vache ou toutes les sortes de lait ? Merci pour ta rÃĐponse :)
Pas facile, mais tellement juste! Je partage! ðŠð
Bonjour, du coup tu ne manges jamais de yaourts ? meme nature sans sucre ? merci
Excellent, Lucile. A diffuser partout.
Merci !
C'est trÃĻs clair, et ta vidÃĐo est super, merci !
Merci à toi !
Salut Lucile
Je vous aimes bien , j'aimerai bien savoir combien peut on manger de fruit sucrÃĐ par jour aussi peut on prendre du petit lait a midu ou aprÃĐs une seance de tapis Merci ð·
En attente de votre reponse
Hello, 2 fruits frais entiers par jour :) Pas besoin de lait ! Bises
@@Lucilewoodward Merci chÃĐre Lucile portez vous bien ðð·
Super vidÃĐo, tu n'aurais pas pu mieux l'expliquer que ça ! Merci beaucoup ð
Merci !!
Merci Lucile pour cette vidÃĐo que je vais diffuser largement autour de moi.
En ÃĐtudes BTS diÃĐtÃĐtique on ÃĐtudie scientifiquement le sujet et en effet ce mode culturel occidental est loin d'Être une bonne chose pour nos corps adultes . Beaucoup trop d'allergies au Lactose de nos jours , ce qui a provoquÃĐ l'essor des gammes de produits de remplacement à base de soja, avoine et autres. Ce n'est pas gagnÃĐ pour faire changer les mentalitÃĐs. Fruits, lÃĐgumes, bonnes protÃĐines, plus de soleil, de sources riches en vitamines C,A,E,D pour fixer le calcium , le phosphore et le magnÃĐsium trouvÃĐs " ailleurs " et surtout un peu de sport quotidiennement pour maintenir les muscles autour des articulations sensibles. On ne peut pas complÃĐter ou reconstituer le capital osseux qui s'ÃĐgraine avec l'ÃĒge.
On peut juste faire en sorte de moins le dÃĐgrader... Allez, sur ce , c'est parti pour 20 minutes d'exercices ;)
Hello Karine et merci pour ton commentaire ! Bon courage pour ton sport ;)
Merci Lucile !!âĪ
Parfait ^^ Le pire c que quand gt enfant il y avait plein de publicitÃĐs buvez du lait....mangez du lait....Resultats g plein d intolÃĐrances et de maux qui sont partis des que je les ai supprimer. Depuis que g beaucoup rÃĐduit les quantitÃĐs mes enfants ne sont plus jamais malades l hiver ^^ C une catastrophe pour la sphÃĻre ORL... bisous ;-D
Depuis 2 ans d'arrÊt, otites, brochites, etc...c'est fini aussi.
Bonjour Lucile! Quâen est il du lait de vache sans lactose? Bon ou pas?
Same same ...
Merci Lucile !
Que du bon sens encore une fois ðð―ðð―
Bise
Sophie
Merci Sophie !
Bonjour, super vidÃĐo merci ð.
Merci beaucoup pour cette vidÃĐo trÃĻs ÃĐclairante. Qu'en est-il du lait et des yoghourts natures sans lactose, est-ce une bonne alternative ?