То ли в ваш город при СССР технологов-недоучек присылали, то ли у вас вкусовые рецепторы за 30 лет поизносились. Ну не тот это квас, даже отдаленно не напоминает. Поверил Лазерсону, сделал, стаканчик выпил - остальное вылил. Вот сейчас потеплеет, настоящий хлебный поставлю. Да, возни больше, ну так и вкус другой. Вот там квас, действительно, почти как из бочки при СССР, по крайней мере, мой🙂.
Делаю только хлебный. Оказалось, что из Бородинского самый вкусный. Никакой лимонной кислоты и в помине, а для окраски и аромата те же две ст. ложки ржаногого ферментированного солода. Одна и та же культура дрожжей у меня уже больше года работает. В 3-х литровой банке после слива кваса добавляю солодс. сахар, краюху хлеба и через сутки все повторяется.
Вот такой именно на хлебе не всем подходит😂 понос обеспечен. Сколько раз пробовали делать по бабушкином рецепту (времен сэсэсэра)на черном хлебе, каждый раз привет туалет. А от такого рецепта все ок
В желтой бочке не было кваса,была мешанка,типа этой.Квас был дома,мать делала,аж через нос стрелял,и крышки улетали с банки.А то,что вы замутили,привет изжоге и поджелудочной.Квас от слова "кваситься"
У меня квас из белого обжаренного хлеба и на сухих дрожжах получается со вкусом браги , поэтому перестал делать. По вашему рецепту есть привкус браги ?
Я когда делал квас из закваски (сухари и сахар) то, добавил 3 шт изюма на 3 литра. Мне показалось этого более чем достаточно. Немытый изюм это дикие дрожжи. Нельзя переборщить, иначе, будет бражка. Сахар превратится в спирт.
ПРОПОРЦЫИ ТЕЖЕ САМЫЕ ТОЛЬКО ЗАЛИВАЙ СРАЗУ В БУТЫЛКИ ИЗЮМ МОЖНО НЕ ДОБАВЛЯТЬ ПЛОТНО ЗАКРУТИТЬ КРЫШКИ И НА 3 ЧЕСА В ТЁПЛОЕ МЕСТО ПОСЛЕ НА 3 ЧЕСА В МОРОЗИЛКУ КВАС ГОТОВ И ЕДРЁНО РЕЗКИЙ ПОПРОБУЙ СДЕЛАТЬ ТАК НЕ ПОЖАЛЕЕШ
Дрожжи портят вкус. Делаю квас из ржаного солода, который продается в супермаркете. А для брожения добавляю 6 - 8 фиников .без косточек на 2 литровую бутылку.
Раньше сначала делали на дрожжах закваску , сухари хорошо до коричневого подсушивали , заливали кипятком, добавляли сахар и в тепоую жидкость добавояли дрожжи, а когда выбродится, уже добавляли в новые запаренные сухари .Дрожжами такой квас не отдавал, а был вкусный, после брожения жидкость сливали, а гущу оставляли на закваску и так каждый посоедующий раз, дрожжи больше не нужны были, квас получался настоящий, но увы, сейчас хлеб выпекают уже не тот.
В любом случае это лучше того покупного пойла которое сейчас делают и оно квасом называется и стоит не дешево,Что туда ложат мы также не ведаем(может туда писают?😅😅😅😅😅😅)И моют ли бочки?это вообще большой вопрос!А тут знаешь что в напиток положено раз сам его делал,Делаем с цикорием,не с растворимым кофе,
Мля, а вообще аффторы знают, что не все те, кто жил в СССР, поумирали.? Какой цикорий в квасе.!? Это при путкине такой квас, раньше сотрудник ОБХСС, дело и как минимум года три химии.😂 Не было такой бурды и впомине.
![The Wall Song ร้องข้ามกำแพง | EP.215 | พาเวล นเรศ - พูห์ กฤติน | 17 ต.ค. 67 [1/5]](http://i.ytimg.com/vi/IUzrjuf60P4/mqdefault.jpg)
![[Gegagedigedagedago] NEW Help Gegagedigedagedago Nugget escape from Nikocado Avocado Challenge](http://i.ytimg.com/vi/hJWnwRC2Fz8/mqdefault.jpg)
Благодарю вас за супер квасок,реально как из бочки,газированный и хмельной!!!🎉🎉🎉😊🙏👍😀
**Друзья,делитесь своими рецептами кваса домашнего,СПАСИБО!**
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊
Любой квас делается на основе закваски😅😂любой другой способ-Брага. Услышал звон и не знаешь где он. media.tenor.com/WTXYm0XZjsgAAAAM/lmao-weird.gif
цикорий только для цвета?
Пятый год делаю по этому рецепту.Всяко натуральней и вкусней чем , дорогое,магазинное пойло ...
Там есть алкоголь?
То ли в ваш город при СССР технологов-недоучек присылали, то ли у вас вкусовые рецепторы за 30 лет поизносились. Ну не тот это квас, даже отдаленно не напоминает. Поверил Лазерсону, сделал, стаканчик выпил - остальное вылил. Вот сейчас потеплеет, настоящий хлебный поставлю. Да, возни больше, ну так и вкус другой. Вот там квас, действительно, почти как из бочки при СССР, по крайней мере, мой🙂.
Делаю только хлебный. Оказалось, что из Бородинского самый вкусный. Никакой лимонной кислоты и в помине, а для окраски и аромата те же две ст. ложки ржаногого ферментированного солода. Одна и та же культура дрожжей у меня уже больше года работает. В 3-х литровой банке после слива кваса добавляю солодс. сахар, краюху хлеба и через сутки все повторяется.
не тот квас,не тот ,я от сколько перепробывал рецептов и ни один не такой как тогда был,квас получается неплохой, но не такой!
Сейчас хлеб ржаной выпекают некачественный, такого кваса, как приСССР дома уже не приготовить, увы.
Вот такой именно на хлебе не всем подходит😂 понос обеспечен. Сколько раз пробовали делать по бабушкином рецепту (времен сэсэсэра)на черном хлебе, каждый раз привет туалет. А от такого рецепта все ок
@@Tatjana__значит чтото у вас нето, вода не из канализации?
убило запоминающееся походу будет на выходе взрывной 🧨😅😅
Сделал такой квас, дристал дальше чем видел, ща ещё пойду😂😂😂
Не пиZдu...
Да представляю. Наверное знатный пирдёж с этого кваса.
Как не зайду в комментарии...одни дристуны. У вас что с дрисней то всё? Больные что-ли?
Да делал по этому рецепту, хорошо спасибо автор!
Вот кто написал что это не квас из бочки согласна на всё сто 💯 . Он даже вообще не квас. Это что-то с чём-то
В желтой бочке не было кваса,была мешанка,типа этой.Квас был дома,мать делала,аж через нос стрелял,и крышки улетали с банки.А то,что вы замутили,привет изжоге и поджелудочной.Квас от слова "кваситься"
А мы не помним Мы делаем такой квас Банку зарядили теперь осталось подождать и в холодильник Завтра утром будет готов
У меня квас из белого обжаренного хлеба и на сухих дрожжах получается со вкусом браги , поэтому перестал делать. По вашему рецепту есть привкус браги ?
Да я пила квас из жолтых бочьки вкусный был
Ну кто дристал, это не от кваса желудок и кишечник слабый
Я помню
Изюма нет, посоветуйте чем можно заменить?
Можно без изюма вовсе, уж раз там дрожжи есть пошла работа)
Я когда делал квас из закваски (сухари и сахар) то, добавил 3 шт изюма на 3 литра. Мне показалось этого более чем достаточно. Немытый изюм это дикие дрожжи. Нельзя переборщить, иначе, будет бражка. Сахар превратится в спирт.
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😋🤫🙏👍🤗✈️
Цикорий растворимый или натуральный?
Растворимый!
Квас как из ЖЁЛТОЙ бочки в СССР с червяками !
ПРОПОРЦЫИ ТЕЖЕ САМЫЕ ТОЛЬКО ЗАЛИВАЙ СРАЗУ В БУТЫЛКИ ИЗЮМ МОЖНО НЕ ДОБАВЛЯТЬ ПЛОТНО ЗАКРУТИТЬ КРЫШКИ И НА 3 ЧЕСА В ТЁПЛОЕ МЕСТО ПОСЛЕ НА 3 ЧЕСА В МОРОЗИЛКУ КВАС ГОТОВ И ЕДРЁНО РЕЗКИЙ ПОПРОБУЙ СДЕЛАТЬ ТАК НЕ ПОЖАЛЕЕШ
Дрожжи портят вкус. Делаю квас из ржаного солода, который продается в супермаркете. А для брожения добавляю 6 - 8 фиников .без косточек на 2 литровую бутылку.
Спасибо самый лучший рецепт !🇺🇸
Раньше сначала делали на дрожжах закваску , сухари хорошо до коричневого подсушивали , заливали кипятком, добавляли сахар и в тепоую жидкость добавояли дрожжи, а когда выбродится, уже добавляли в новые запаренные сухари .Дрожжами такой квас не отдавал, а был вкусный, после брожения жидкость сливали, а гущу оставляли на закваску и так каждый посоедующий раз, дрожжи больше не нужны были, квас получался настоящий, но увы, сейчас хлеб выпекают уже не тот.
значит нас в ссср цикорием поили ))
10 столовых ложек ?)) а не слипнется ?
Очередной шмурдяк! Где вы видели квас в СССР из цикория?
В жёлтые бочки сырую воду заливали, никто не кипятил, это затратно очень
Нет такого слова-послаже
Не квас это , квас ставится на ржаной закваске,или сухарях, есть в продаже кавсное сусло, каювасной солод, а цикорий и дрожжи это молодая бражка
Неразводите алкоголизм люди это для алкоголиков или для пикника.
В рецепте количество цикория не указано,к сожалению
Указано 2 ст.л.. Видела у других блогеров часто 4 ст.л кладут. Выбираем среднее)))
Я не понял!Вам цвет нужен или квас!
Получилось пиво
Это что угодно ,охлаждающий , тонизирующий напиток но никак не квас
Без закваски-БРАГА.
В любом случае это лучше того покупного пойла которое сейчас делают и оно квасом называется и стоит не дешево,Что туда ложат мы также не ведаем(может туда писают?😅😅😅😅😅😅)И моют ли бочки?это вообще большой вопрос!А тут знаешь что в напиток положено раз сам его делал,Делаем с цикорием,не с растворимым кофе,
Это брага на цикории😜 За руль после чудо напитка - ни в коем случае! 🤣🤣🤣
не было там дрожжей!!!! у вас бражка
Какой это квас каждый день дрожжи это ни есть хорошо мы елаем на зак'васке и сухом квасе вот это квас
смешно же )) ваша закваска и есть дрожжи )))))))
Днище сорвёт😂
На вкус и цвет товарищей нет
Ни чего общего с квасом из жёлтой бочки!!!!!!
В рецепте нет цикория
Смотреть внимательно надо 2 ст ложки
Изюм кидать в каждую бутылку, а не в банку ...дярёвня.
Мля, а вообще аффторы знают, что не все те, кто жил в СССР, поумирали.? Какой цикорий в квасе.!? Это при путкине такой квас, раньше сотрудник ОБХСС, дело и как минимум года три химии.😂 Не было такой бурды и впомине.