Вторая дробная перегонка самогона (СС) с сухопарником. Полное пособие с разбором типовых ситуаций
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- Интернет-магазин Добрый Жар:
dobriy-jar.ru/...
Если по первой перегонке сахарной браги особых вопросов не возникает. То вторая дробная перегонка самогона (спирта сырца) с сухопарником у начинающих винокуров вызывает определенные затруднения. Многие вообще не знают как правильно гнать самогон с сухопарником. Нужно ли разбавлять самогон (спирт сырец) перед второй перегонкой? Как правильно отбирать головы при второй перегонке? В очередном ролике от Дмитрия Лафетникова и ПК Добрый Жар мы разберем типичные ситуации которые происходят при второй дробной перегонке самогона сухопарником и ответим на основные вопросы начинающих винокуров.
Крышка для сухопарника-банки:dobriy-jar.ru/...
Самогонный аппарат с сухопарником Народный NEW dobriy-jar.ru/...
Спиртометры для определения крепости самогона: dobriy-jar.ru/...
Рефрактометр для измерения крепости самогона: dobriy-jar.ru/...
Устройство непрерывного контроля спиртуозности - попугай: dobriy-jar.ru/...
Калькуляторы самогонщика: blog.dobriy-ja...
Первая перегонка сахарной браги: • Первая перегонка сахар...
0:40 зачем нужна вторая дробная перегонка
1:55 самый эффективный способ очистки самогона в домашних условиях
4:02 главная задача первой перегонки
5:30 почему спирт сырец бывает мутный
8:02 что такое сухопарник и зачем он нужен и как работает
8:53 какие бывают сухопарники
9:25 противоречивая информация о сухопарниках
11:11 роль сухопарника в очистке самогона
12:04 преимущества самогонного аппарата с сухопарником
13:40 когда можно начинать вторую перегонку
14:08 сколько времени хранится спирт сырец
14:58 сколько спирта сыра можно заливать в перегонный куб
15:51 можно ли перегонять небольшое количество самогона в большом кубе
17:25 как лучше разделить самогон если не получается перегнать его за один раз
18:06 нужно ли разбавлять спирт сырец (самогон) перед второй перегонкой
18:06 основные причина разбавления самогона перед перегонкой
18:39 до какой крепости нужно разбавлять самогон перед второй перегонкой
21:24 какой водой нужно разбавлять спирт сырец перед второй перегонкой
23:00 как нужно подключать воду к холодильнику самогонного аппарата
23:46 что нужно сделать до нагрева самогонного аппарата
24:02 почему нужно заполнить водой холодильник заранее
24:40 когда обычно начинают капать первые капли
24:45 когда нужно включать подачу воды в холодильник
25:32 когда начинают капать головы
25:49 что такое головы самогона
26:06 как пахнут головы
26:26 сколько метилового спирта в сахарной браге
26:39 сколько нужно отобрать головы самогона
27:07 как отбирать головы если придется делить самогон на несколько перегонов
29:00 как правильно отбирать головы покапельно или струёй
30:30 при какой температуре заканчивается отбор голов
30:54 в какую емкость нужно отбирать тело самогона
31:12 как начинающим винокурам научится отбирать головы по запаху
31:27 что делать с головами самогона
31:44 нужно ли сливать отстой из сухопарника после отбора голов
32:30 на какой скорость производить отбор тела самогона
32:55 какой должен быть напор воды в холодильнике самогонного аппарата
33:00 какой температуры должен быть дистиллят
33:45 в каких случаях можно отбирать дистиллят температурой 20 С
34:04 почему не стоит держать температуру в кубе дистиллятора 78,4 С
35:50 как начинающему винокуру нужно работать с термометром самогонного аппарата
36:08 самая большая ошибка после просмотра этого ролика
36:50 от чего зависит начало отбора самогона
37:20 как элементарно можно проверить точность термометра
38:15 преимущество рефрактометра
38:46 до какого момента отбирать тело самогона
42:14 чем можно определять крепость самогона
42:55 почему лучше отбирать тело до 50 % в струе чем до 40 %
44:25 что такое хвосты самогона
44:35 зачем нужно отбирать хвосты
45:28 нужно ли кольцевать хвосты
46:02 нужно ли сливать отстой из сухопарника
46:50 до какого момента отбирать хвосты самогона
47:35 сколько отстоя собирается в сухопарнике
Все видео о самогоноварении для начинающих: • Самогоноварение для на...
#добрыйжар#втораяперегонка#втораяперегонкасамогона#втораяперегонкассухопарником#втораяперегонкадобрыйжар
dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар
Уважаемые винокуры! А как вы делаете вторую дробную перегонку на самогонном аппарате с сухопарником? Как вы разбавляете самогон перед перегонкой, как и в каком количестве отбираете головы? До какого момента отбираете тело самогона? Как сливаете отстой из сухопарника? Делитесь свои опытом в комментариях, начинающие винокуры очень ждут.
Крышка для сухопарника-банки: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/komplektuyushchie/dzhin_korziny/sukhoparnik_na_banku/?
Самогонный аппарат с сухопарником Народный NEW dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/samogonnye_apparaty/feniks/feniks_narodnyy_new/?
Спиртометры для определения крепости самогона: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/izmeritelnoe_oborudovanie/spirtomery/?
Рефрактометр для измерения крепости самогона: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/izmeritelnoe_oborudovanie/spirtomery/refraktometr_40_briks/?
Устройство непрерывного контроля спиртуозности - попугай: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/komplektuyushchie/popugai/?
Калькуляторы самогонщика: dobriy-jar.ru/faq/?
Первая перегонка сахарной браги: th-cam.com/video/6Z3cXmbA6wA/w-d-xo.html
0:40 зачем нужна вторая дробная перегонка
1:55 самый эффективный способ очистки самогона в домашних условиях
4:02 главная задача первой перегонки
5:30 почему спирт сырец бывает мутный
8:02 что такое сухопарник и зачем он нужен и как работает
8:53 какие бывают сухопарники
9:25 противоречивая информация о сухопарниках
11:11 роль сухопарника в очистке самогона
12:04 преимущества самогонного аппарата с сухопарником
13:40 когда можно начинать вторую перегонку
14:08 сколько времени хранится спирт сырец
14:58 сколько спирта сыра можно заливать в перегонный куб
15:51 можно ли перегонять небольшое количество самогона в большом кубе
17:25 как лучше разделить самогон если не получается перегнать его за один раз
18:06 нужно ли разбавлять спирт сырец (самогон) перед второй перегонкой
18:06 основные причина разбавления самогона перед перегонкой
18:39 до какой крепости нужно разбавлять самогон перед второй перегонкой
21:24 какой водой нужно разбавлять спирт сырец перед второй перегонкой
23:00 как нужно подключать воду к холодильнику самогонного аппарата
23:46 что нужно сделать до нагрева самогонного аппарата
24:02 почему нужно заполнить водой холодильник заранее
24:40 когда обычно начинают капать первые капли
24:45 когда нужно включать подачу воды в холодильник
25:32 когда начинают капать головы
25:49 что такое головы самогона
26:06 как пахнут головы
26:26 сколько метилового спирта в сахарной браге
26:39 сколько нужно отобрать головы самогона
27:07 как отбирать головы если придется делить самогон на несколько перегонов
29:00 как правильно отбирать головы покапельно или струёй
30:30 при какой температуре заканчивается отбор голов
30:54 в какую емкость нужно отбирать тело самогона
31:12 как начинающим винокурам научится отбирать головы по запаху
31:27 что делать с головами самогона
31:44 нужно ли сливать отстой из сухопарника после отбора голов
32:30 на какой скорость производить отбор тела самогона
32:55 какой должен быть напор воды в холодильнике самогонного аппарата
33:00 какой температуры должен быть дистиллят
33:45 в каких случаях можно отбирать дистиллят температурой 20 С
34:04 почему не стоит держать температуру в кубе дистиллятора 78,4 С
35:50 как начинающему винокуру нужно работать с термометром самогонного аппарата
36:08 самая большая ошибка после просмотра этого ролика
36:50 от чего зависит начало отбора самогона
37:20 как элементарно можно проверить точность термометра
38:15 преимущество рефрактометра
38:46 до какого момента отбирать тело самогона
42:14 чем можно определять крепость самогона
42:55 почему лучше отбирать тело до 50 % в струе чем до 40 %
44:25 что такое хвосты самогона
44:35 зачем нужно отбирать хвосты
45:28 нужно ли кольцевать хвосты
46:02 нужно ли сливать отстой из сухопарника
46:50 до какого момента отбирать хвосты самогона
47:35 сколько отстоя собирается в сухопарнике
Все видео о самогоноварении для начинающих: th-cam.com/play/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38.html
Уважаемый Ведущий!
У вас на столе аппарат у которого на небольшой царге установлен дефлегматор и при второй перегонке Вы его не используете. Почему?
Спасибо.
Дмитрий. Вы хорошо продемонстрировали. Но при отборе головы у меня капли первые до 60 градусов и до 64 в термометре 2-3 капли в секунду и дальше идет струя и никак не уловить отбираю голову за 2часа 300грамм. А дальше при 68-70гр. идет тело. А при 80 градусах уже хвосты. Может термометр барахлит или другое.
Не менее уважаемый зритель. Потому что тема ролика звучит не как "Работа самогонного аппарата Народный с дефлегматром" а так как звучит. Народный здесь используется как наглядное пособие, в ролике если посмотреть то говорится, что на его месте может стоять любой другой аппарат. Если бы можно было я бы размытое пятно на месте аппарата поставил. А так как эта деталь есть не во всех аппаратах то они и не была задействована. Пы. Сы. Но даже если отбросить этот момент, то чтобы дало использование дефлегматора в этой компоновке? Ничего. Потому что то что Вы назвали "небольшой царгой" это не более чем - импортозамещение. Ни о каком разделении там речи быть не может пока царга не появится. Дефлегматор там стоит для модернизации а не для того что бы его подключать лишь бы было)))
Может быть. Я привел усредненные значения. Именно поэтому я считаю термометр на дистилляторе по сути лишней деталью. никогда не смотрю, что он показывает.
@@dobriy_jar Спасибо за подсказку но по запаху еще не совсем точно определяю - но головы быстрее отбирать это хорошо. Воспользуюсь.
Я как начинающий для меня было всё ясно и понятно. Перед своей самой первой перегонки собираю информащию. Везьде какие то умники или давят цифрами. я не за математикай пришёл. А тут вся инфа доступным языком. Респект и Уважуха!!!!
Спасибо за отзыв) Может еще это понравится th-cam.com/video/n-fuLCY5oj8/w-d-xo.html
ПРОФЕССОР !!! Ваши лекции прекрасны и понятны ! Спасибо за просветительскую работу с населением )))👍🤔
Спасибо, но на профессора еще не тяну)
Мы гоним один раз и оно получается прозрачный почему?
Потому что Вы профи и не подвержены предрассудкам. пы. Сы а кто сказал, что должен быть мутным? Свадьба в Малиновке?
Дмитрий, коллега, огромное спасибо за просветительскую деятельность! Я являюсь адептом исключительно и только дистилляции и вы, ей-богу, сэкономили мне несколько лет жизни - теперь не буду головы покапельно отбирать.
Спасибо. Очень рад что Вам пригодилось. Хороших напитков.
@@dobriy_jar а благодаря "сурогатам нет" отбирал покапельно... это пипец как долго и муторно...
Как хорошо что не надо больше так мучиться.
)
Пересмотрел два десятка блогеров по этой теме,Вы лучший в моем понимании,все четко,без лишней воды и для меня все понятно. Все ,я Ваш подписчик. Спасибо:))
Спасибо. Добро пожаловать.
Пересмотрел кучу видео по получению самогонного продукта и в этих двух изначально необходимых для новичка видео лекций всё подробно и понятно рассказано . Спасибо !
Спасибо. рад что понравилось.
Как всегда ваши видео полезны и интересны! Два года назад только Ваши видео были для меня как уроки начинающему винокуру! Спасибо за вашу работу!
Спасибо что Вы два года с нами.
Наконец, работа с сухопарником... Надо чаще делать выпуски с работой на нём, ведь не у всех аппараты с колонной... 👍
Что такое аппарат с колонной?У меня написанно домашняя универсальная дистилляционнач колонна...Разница в чем если сухоппрник....?Как много всего не знакомого ,голова кругом,...( ещё не пробовала продукт ,а уже кругом)))))
Ок
Согласен, перегонял с сухопарником - вообще не понял, когда заканчивать отбор, самогон был около 80%.
Есть два процесса перегонки дистилляция и ректификация, от сюда и пляшите. если что погуглите. В названии вашего аппарата завязана борьбы противоположностей)) Дистилляционная колонна, если придраться то звучит как:проститутка девственница))Может стоит еще посмотреть вот это th-cam.com/video/mZlzTco2S9U/w-d-xo.html
Это смотря с какой стороны его рассматривать. если с той про которую боги маркетинга пишут. то да.
Из всех блогеров и ведущих, единственный кого не надоедает слушать. Причем что не говорит,все по делу.
Спасибо Вам. Человек с большой буквы))
Смотрю уже третий раз этот ролик, ну до чего же человек хороший, самое главное честно и понятно! Спасибо!
Спасибо.
Трезвый
На свадьбе - шпион.
Учиться привалим роликам много лет назад было одно удовольствие, по прошествии многих лет повторить и закрепить знания - как за парту с любимым учителем. Спасибо, вы самые популярные вопросы новичков освящаете и делаете это мастерски, доходчиво и без научных дебрей!
Спасибо. очень приятно что не забываете)) Хороших напитков Вам в Новом году!
Тёплая ностальгия без рассинхрона :) Как всегда разжёвано. Смотрим с удовольствием, хотя и так всё знаем. Удачи Дмитрий!
Спасибо. очень приятно
Готовлюсь сегодня к "первой в жизни" второй перегоне, поэтому сразу посмотрю этот ролик. Спасибо, Вам за знания!
Удачи!
Вчера выгонял сырец, началось при 75.4, с 16кг сахара получил 15.4 литра сырца крепостью 53 градуса. Сегодня буду второй погон делать. Благодарю за видео, все ясно и понятно ✍️👍
Спасибо, что делитесь опытом.
Очень много спорных моментов отпало при регулярном просмотре вашего контента. Вкусовые качества моих напитков вышли на более высокий уровень. Огромное спасибо за ваш труд. Действительно суррогатам НЕТ !
Спасибо, что смотрите. Значит работаем не зря. Тот магазин уже больше года закрыт)
Вот это я понимаю подача материала, если бы вы были учителем ваши ученики все были бы медалистами,спасибо за подробнейшее разъяснение, вот теперь я начал понимать что и для чего.
Спасибо)
Медалистами самогонщиками😂
Лауреатами)
Блин, Дмитрий, буквально вчера думал о том, как будет круто, если вы выпустите большой ролик по перегонке СС. А сегодня захожу - и ролик на канале. Спасибо большое за столь кропотливую работу!
Я знал. род что пригодилось)0
А сколько по времени перегоняли брагу, а потом спирт сырец? Очень интересно сколько это у вас занимает?
Но Вы же ложны понимать, что это зависит как минимум от объема куба и как максимум от мощности нагрева. Поэтому ответить на этот вопрос обобщенно нельзя.
Тогда я внесу ясность, если ответите, буду благодарен. Начинал по вашим старым видео, на 10-15 литров 20° сырца уходило порядка 7-8 часов на средней газовой комфорке. Кажется это очень долго?
Правда и самогон после второй перегонки получается при этом больше 80 °
Дмитрий, добрый день. Спасибо за Ваш труд! Грамотно преподносите материал, и не жалеете своих секретов. Удачи вам ! Очень грамотно все объясняете, я начал заниматься самогоноварением, потому , что у меня от казёнки жутко болит голова а от своей никогда, и у моих гостей также , спасибо Вам за "секреты и нюансы". Уважаю Вашу работу! легко излагаете, исключительно по существу, включая лирические отступления, которые только подчеркивают главное не давая заснуть слушающему, легче усвоить материал, желаю Вам УСПЕХОВ и "НАТХНЕННЯ" в Вашем нелёгком труде
Спасибо
Смотрел ваши ролики ещё на старом канале. Рад, что вы постоянно учитесь сами и учите нас. Про головы - прямо камень с души. По техническим возможностям не мог обеспечить покапельный отбор, теперь буду спать спокойно)
Большое спасибо за видео, много нового и полезного
Спасибо что смотрите и за отзыв. Есть только два пути, развитие и деградация. третьего увы нет))
@@dobriy_jar , я Вас умоляю - а как же бег на месте и по кругу - пока одно развивается, другое деградирует... А без знания химии со спиртным лучше вообще не связываться, опасно это.
Бег по кругу это не движение. Это деградация. У Вас по софистике видно тройка была. но с +
@@dobriy_jar , удивляюсь Вашей дипломатичности. Наверное это потому, что спиртное Вы сами готовите и не пьёте отраву, от которой в комментах дикий срач вместо философских дискуссий...😂
О а это интересная мысль))))))
По поводу отбора голов приятно удивлен) это намного сэкономит мое время) спасибо вам что делаете такие ролики!
Спасибо что смотрите!
@@dobriy_jar Здравствуйте! Можно ли также отбирать головы если в аппарате имеется ленивый дефлегматор?
Здравствуйте. Даже если ленивый синхрофаратрон)) Сухопарник это и есть ленивый дефлегматор.
Дмитрий здравствуйте, есть ли смысл очищать спирт-сырец кокосовым углём?
Здравствуйте. Где-то я это уже видел сегодня.
Дима,ты лучший.Все понятно и без лишних соплей.При этом интересно.
Спасибо тезка))
Ждём ролик о дробном перегоне на простой бражной колонне с дефлегматором, но без узлов отбора, диоптр а и других апгрейдов! Заранее спасибо.
Ок. Скоро на экранах всей страны.
@@dobriy_jar а как скоро,?)))
@@dobriy_jar ну когда уже? ))
А что вам диоптр? Он особой роли не играет. Он просто вам помогает следить за правильностью процесса. Не более.
С узлом отбора работать проще чем с дефлегматором, а диоптр, как по мне чисто для удобства больше ни чего не даёт.
Сделайте пожалуйста такое подробное пособие для работы с колонной.
Обязательно.
Ого. Вот про скорость отбора голов прям очень неожиданно.
)))
Дмитрий Вы простым языком подаете очень нужный материал. Продолжайте пожалуйста выпуск видеороликов. ЗДОРОВЬЯ. БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАМ.
Спасибо. очень приятно. и Вам!
Вы меня опять удивили!!! Пересмотрел все ваши ролики на канале сурликбез! Благодаря вам, я очень многое понял для себя и для выгонки дистилята! На собственном примере, благодаря вам, у меня получается в полне приличный продукт! 😜 Терпения и удачи в вашей работе!!!
Спасибо. Люблю удивлять)) Когда занимаешься любимым делом, то терпеть ничего не нужно)) И Вам всего наилучшего!
Лучшее обучающее видео по второй перегонке на ЮТУБ. Получил ответы на все вопросы. Спасибо!
Спасибо. Очень приятно.
Очень много полезной информации, жду вторую перегонку на колонне, так же подробно!!!!
Спасибо вам за урок!!!
Спасибо. Обязательно.
Первый раз гнал брагу через аппарат, не такой конечно , но все же 😅. Ваши уроки мне очень помогли и нравиться. Сколько не смотрел роликов , но ваши меня вдохновили 🎉🎉..... Спасибо за такую подробную информацию!
Радуюсь Вашим успехам. Гнать брагу через аппарат лучше вот по этому видео) th-cam.com/video/6Z3cXmbA6wA/w-d-xo.html
Мой дед гнал ещё на костре или керосинке, с очисткой вообще не заморачивался, идеальным считался прозрачный продукт, на мой вкус, пить было невозможно. Отец гнал уже на современной газовой плите, очищал иногда углём из противогазов и плюс добавлял шкурки апельсина (мандарина) и подобные вещи. Я гоню уже лет 30 (спецом и профи себя не считаю), читал некую литературу, но до сих пор учусь. Более простого и незаумного рассказа про процесс, я ещё не видел. Спасибо , для новичков думаю более чем понятно и просто.
грамотный дядька,вообще ноль вопросов
Спасибо!
Ура товарищи.Наконец-то. Дождался😁.
Дождались))
Спасибо вам за ролики, смотрю ваши видео ещё с Суррогатам нет. Полезное видео, особенно с границей градусов по перегонке сырца.
Спасибо что смотрите.
Слушайте и учитесь, дорогие Винокуры. Все доходчиво и понятно объясняет Дмитрий. Только двойная перегонка, а на колоне вообще чистота чистейшая. Всем удачи, ни голов ни хвостов.
Спасибо за поддержку)
Этот человек реально, профессионал, много видео с ним посмотрел, медь да очень хорошо
Спасибо)
Низкий вам поклон Дмитрий. Дорога ложка к обеду)). Вчера пришел мой первый аппарат, поставил брагу, строчит как с пулемета, дай думаю зайду, гляну а вдруг уже есть, видео по 2 перегонке. Есть! Ну теперь вооруженный знаниями и вашим опытом, будем работать. Ну, а если серьёзно, то спасибо, всё ясно, понятно, даже для таких как я, новичков не имеющих опыта в винокурении.
Спасибо. Для Вас и снимали)) Удачи и хороших напитков.
Браво,профессор! Просто, четко и наглядно.
Спасибо!!!
Сижу смотрю и время провожу.
И самогон варю из сливы. И как раз вторая перегонка. Видео в тему.
Самогонщики спасут мир от ковид. Самогон это
Антисептик лекарства и просто для души. Лайк за видео.
Спасибо что делитесь опытом. Хороших напитков.
Брага на сливе или сырец на сливе настоян?
Как на кафедре самогоноварения побывал....Очень хороший Лектор. Хоть я и не самогонщик ,но слушал с большим удовольствием Вашу лекцию. Попробовал бы с удовольствием качественный продукт....после такой лекции.
Спасибо.так за чем дело стало. Сделайте и попробуйте))
Объяснить все четко, ясно и понятно - великий дар. Спасибо
Всё уже сказано, но повторюсь.
Большое человеческое СпасиБог Вам Дмитрий!
Учусь, пробую по Вашим лекциям. Удачи Вам и всем винокурам!
Спасибо. очень приятно. И Вам
Самый нормальный чувак которого действительно слышать приятно
Спасибо.
Большое спасибо за опыт и проделанную работу это круто. Для начинающего винокура вы находка. От всей души добра желаю.
Спасибо! И Вам!
Как говорится век живи век учись. Узнал новое про отбор голов. А что и как делать с хвостами , ушёл в сурлигбез, там подробно рассказано что и как делать . Большое спасибо Дмитрий.
Спасибо за отзыв. Рад что был полезен)
Как хорошо, что появились хорошие каналы, где теория с практикой основаны не на предрассудках и мифах, а на научной базе и опыте и простым языком.
Спасибо. Очень приятно)
Здравствуйте, Дмитрий. Ролики о перегоне браги в спирт-сырец и о второй дробной перегонке самогона выучил наизусть. Спасибо вам большое за подробную информацию. Купил аппарат, плиту и проч. Действовал согласно рекомендациям. Получилось всё отлично! Процесс понравился, буду дальше осваивать и развиваться!
Спасибо за отзыв. радуюсь Вашим успехам!
Дмитрий большое спасибо, что читаете наши отзывы и даете ответы на наши вопросы. С Наступающим Вас Новым годом!!!
Спасибо. Это моя работа)) И Вас!!!
Дмитрий, совершенно не пойму человека, который откоментировал вам про тараканов в голове. Слушая вас, мне кажется, у всех адекватных людей создается очень уверенное ощущение того, что Вы - профессионал, желающий только всего самого наилучшего. Я представляю, сколько вы наспасали печенок, а возможно и жизней. И поэтому извиняюсь за всех, кто пишет вам ересь, и говорю большое человеческое спасибо от себя лично.
Спасибо за поддержку)
Наилучший, простой и познавательный рассказ.👍👍👍
Спасибо!
Спасибо . Все очень понятно и по делу. Приятно смотреть и слушать без тягомотины.
Спасибо.
Классные аппараты у них ...купил феникс 30 колона 1.5 и балдею... качество супер...спс за аппарат и за ваши гайды по самогоноварению!)
Спасибо. Такой отзыв сладкий, что я сам сперва подумал, что он оплачен. А потом вспомнил, что отзывы то я размещаю, то есть без меня бы не прошли))
Класс..
Смотрел на одном дыхании...
Я тот кто гонит на сухопарниках, мне нравится, я отбор тело заканчиваю намного раньше, остольное в хвосты...
Спасибо что делитесь опытом))
Замечательный ролик! Дмитрий, ты настоящий методист! Благо Дарю!
Спасибо)
За перегон с сухопарником спасибо. Про отбор голов на скорости не понял , всегда думал что раз медленно откапываем то и забираем насколько это возможно больше головных фракций тк температура спирта сырца не повышается и больше улетает в "головы" (сам конечно не великий спец). Хотелось бы чтобы Вы более подробно "разжевали" этот момент если возможно все таки с обоснованием "научным и нудным".
Спасибо что смотрите. Возможно я сниму ролик на эту тему, но в комментариях разводить эту тягомотину не хочу. Я довольно долгое время собирал информацию по этому поводу и поэтому могу уверенно сказать, что не могу удовлетворить Ваше любопытство, указав номер абзаца или страницу в первоисточнике. Их просто нет, информацию приходится собирать по крупицам. Если есть желание то Вы тоже можете углубится)) Но то что Вы пишите, это почти дословно скопировано с теории ректификации. А в дистилляции все намного проще. Тем более что так не любимые мною результаты анализов подтверждают, что содержание примесей в дистилляте что при отборе голов каплями что при отборе струей одинаковые. Найти их можно на всем известном форуме. Пы. Сы. но это мои соображение, я в ролике сказал, что можете отбирать и каплями. это будет ни лучше ни хуже. зато Вам спокойнее))
Настоящий профессор просто и доступно для учеников
Спасибо, но профессора еще не тяну))
Варю год самогон на аппарате с сухопарником банкой и охладителем и очень доволен. Делаю все как у вас в видео увидел, разбавляю сырец до 20, тело гоню до 50. Родственники и друзья ценят мой самогон, спасибо учитель!!!
Фу, акстись, еретик, за трубой будущее. Щас бы банку в 2023 году прикрутить, но я то знаю про твои эксперименты с пресиданием на неё 😂😂
Хороших напитков!
Субьективно.
Дмитрий, доброго дня суток!Рад вас видеть и слышать на новом канале.Как всегда по-делу,без лишней "шелухи" и с юмором.Спасибо ещё раз за "головы",которые я раньше контролировал покапельно.
Здравствуйте. спасибо. Я тут уже два года. Запозднились Вы. сегодня как раз 100 тыс разменяли)
Я наконец-то увидел то, что долго искал. Спасибо за материал.
Я знал что Вы это ищите))) Спасибо что смотрите.
Дмитрий спасибо как всегда за Ваш познавательный труд. Заканчиваю эту вечность с отбором голов 2-3 капли в сек.
Спасибо, что смотрите. рад что понравилось)
Спасибо Вам, добрый человек. Вы даже не представляете, как вовремя я нашёл этот ролик. Первый раз выгнал спирт сырец из яблочной браги. Гнал на максимальной скорости, тут сложно изобрести велосипед. Но, при том, что гнал на морозе, холодильник не всегда справлялся с поддержанием температуры в струе меньше 25 градусов, как многие советовали, при охлаждении студёной водой, приходилось уменьшать мощность, ну и побегать с вёдрами, а оказалось, что и 30-35 не криминал. Теперь приготовился ко второй доброй перегонке. Опять же, по советам из других видео, решил отбирать головы покапельно и приуныл от рассчетного времени их выгона (несколько часов). Но и тут, оказывается, всё гораздо проще. От души благодарю, Вы сэкономили мне время, нервы и здоровье. Всё-таки караулить головы на морозе несколько часов попутно постоянно бегая за водой для поддержания минимальной температуры конденсата это квест ещё тот.
Слушал, как старую хорошую песню! Приятно переслушивать! Спасибо!
Спасибо!
Очень внятный контент,и главное ненавязчивый с элементами здравого декора.
Спасибо)
Маэстро!) Теперь жду вторую дробную перегонку для аппаратов колонного типа с дефлегматором.
Будущий солист Большого театра)). Обязательно
Как всегда все интересно и правильно 👍 очень познавательно , огромное спасибо за Ваш труд .
Спасибо. Очень приятно. Все для Вас)
Дмитрий спасибо за знания. Вы лучший Мастер на просторах ютуба !
Спасибо)
Когда то год назад учился на Вашем уроке точнее (сурке). Спасибо за такие ролики для начинающих....
Спасибо за отзыв. рад что у Вас все получилось.
Спасибо за полезную информацию! Большой палец вверх и жму на колокольчик! Благодаря вам, я познаю все тонкости винокурения.
Спасибо! Хороших напитков
Про капельный отбор вы меня поразили😲 Всегда отбирал капельно
Я тоже.
Снова очень ценная информация, спасибо Дмитрий
Спасибо!
Спасибо за грамотный курс по самогоноварению. Грамотно и по делу.
Спасибо за отзыв.
Всё понятно и просто. Спасибо большое! Достался по наследству самодельный аппарат с верхом под конус. Оказывается его можно до верху заливать. Не знал. Купил сухопарник. Сейчас пойду вторую перегонку делать. Не зря этот ролик посмотрел.
Спасибо за детальный обзор, для новичков самое то🙂. По поводу разбавления СС вставлю свои 5 копеек 😊. Не помню автора, но есть книга с кривыми ректификации разных фракций, у кого то из блогеров видел, так вот, самый оптимальный процент разбавления СС получается 15% и ниже, так как при такой пропорции самое противное вещество изоамилол имеет коэф ректификации больше единицы, и будет вылетать с головами, а если крепость СС будет выше, то при понижении общей крепости СС в кубе, изоамилол будет попадать уже в тело, и будет размазываться по всему погону, и при разбавлении конечного продукта водой получиться дистиллят с душком🙂.
Спасибо что делитесь опытом.
Гладко это на бумаге...
Откуда изоамилу взяться в сахарной браге ? :) Это только для зерна, плюс изоамил в бочке разлагается на альдегиды, что придает характерный вкус.
Факты где?
Специально поискал информацию по словам коэффициент ректификации после вашего комментария. Предложено несколько миллионов ссылок. Масса людей ссылается на эту книгу. Вот только все делают из неё разные выводы. Часто диаметрально противоположные. Обосновывают и тем, что кривые якобы построены для других соотношений веществ, и тем, что при перегонке доля спирта в барде постоянно снижается, и на много чего ещё. Думаю, правильным было бы прямое сравнение - перегнать двумя способами и замерить результаты. Наверняка так делали, но мне не попалось. Дмитрий упоминал о специализированных форумах, значит в курсе дела. Однако ни в одном его видео не встречал теоретизирования - не его стиль. Если найдёте практические исследования по вопросу - было бы очень интересно посмотреть.
Как всегда все по сути …. С праздником Мужик!!!
Спасибо и Вас
спасибо, очень познавательно и интересно, всегда смотрю Ваши ролики с удовольствием и орентируюсь на них
Спасибо. очень рад.
Молодец. Начил с тебя уже года 3 Ни одного ни правильного совета не было. Все четко. Это поймет человек через время.
Спасибо, за отзыв. Хороших напитков
,, О сколько нам открытий чудных готовит просвещения дух, и опыт сын ошибок трудных и гений парадоксов друг"...А ведь А.С.Пущкин это говорил о нас винокурах...Спасибо за такую полезную лекцию.
Спасибо Вам за такие прекрасные разъяснения по перегоне с сухопарником!!! Хотелось бы увидеть серию ваших видео по перегоне с ароматизацией через СУХОПАРНИК различных цитрусовых и т.д наполнителей!!!
Спасибо, что смотрите. Обязательно.
Как всегда отличное видео. Большое спасибо! Наконец-то мы отошли от догмы про капельный отбор голов.
Спасибо))
В первые вполне адекватый ролик Большое спасибо !
Спасибо. До этого значит тренировались)))
Очень грамотно и доходчиво, особенно для начинающих, благодаря вам я научился делать вкусные напитки, спасибо большое 🎉🎉🎉🎉
Спасибо) Радуюсь Вашим успехам.
Только вторая перегонка .Сохраните здоровье.
Как всегда, отличный и полезный репортаж! Пожалуй, самый лучший , адекватный и грамотный алкопедагог в интернете! И у меня маленький вопрос, пожалуйста, подскажите, я на аппарате с дефлегматором во время второй, дробной перегонки в джин-корзину вкладываю медную сетку Панченкова, т.к. царги нет и установить ее не позволяет высота. Но некоторые "эксперты" утверждают, что это бессмысленно! Рассудите нас, пожалуйста, я ведь считаю, что каталитические свойства меди будут использоваться и в этом случае! Спасибо заранее!
Алкопедагог))))) так меня еще не называли))))))) Смотря какую цель Вы преследуете. если это некий волшебный фильтр от сивухи, то конечно особого смысла нет. Если для абсорбции серы, то конечно смысл есть.
Давно вас не лицезреть, приятно вас снова обозревать и прослушать ваши лекции. Вы , как всегда, лаконично и доходчиво доводите до умов порой неумных гов вашу ,,школу,,.
Удачи вам в вашем неустанном поприще.....
P. S. С уважением....
Спасибо, очень приятно))) Добро пожаловать.
Спасибо Вам, все доходчиво и понятно🚩🚩🚩
Спасибо. хороших напитков!
Здравствуйте Дмитрий ,давно не видел Вас на Ютубе а сегодня случайно наткнулся на Добрый Жар.Как раз занимался первичной перегонкой на аппарате с сухопарником , да так заслушался что у меня СС в струе дошёл аж до 5 градусов. Вот что значит лекция профессионального винокура !!! Спасибо жду продолжений.
Здравствуйте. давненько Вас не было на Ютубе. последний год я здесь каждый день. Спасибо. Хороших напитков.
Отличный ролик. В тему . Гоню по второму кругу через Германию 3 с сухопарником. Мой первый опыт.
Спасибо. Хороших напитков Вам в Новом году.
Да все знакомо, как учили. Из нового это скорость отбора голов, отбор до 50 градусов (отбирал до 40 всегда), ну и перегонка хвостов. Делал сравнение брага без хвостов и с хвостами (естественно непосредственно добавляем в куб к браге) - разницы не почувствовал. Поэтому хвосты не отбираю, но вот хвосты же можно оказывается перегнать. Хотелось бы узнать как (сколько отбирать голов и т. Д.) - возможно и про это ждать ролик, было бы неплохо. А так все зачётно! Успехов во всем и главное не болеть! Хотя с нашим хобби (в Вашем случае работой) вряд ли какая то зараза к нам пристанет, в том числе и коронавирус 😉.
Спасибо что делитесь опытом th-cam.com/video/QyoWEP3GTqI/w-d-xo.html
С другом у меня постоянный спор. Он работает с ректификационной коллоной. У меня МСД . Качество судя по отзывам потрясающе от его продукции. Но и мои напитки пользуются успехом! Дмитрий спасибо за подробную . правдивую информацию!!! Варю более 2 лет. Спасибо ещё раз за рецепты. Тебе благодарен за труд.
Спасибо что делитесь опытом. Хороших напитков.
Беру на первом перегоне при МСД 90град. до температуры кипения в третьем барботере до 85гр.
Спасибо что делитесь опытом.
Дмитрий жду недождусь видео о 1 и 2 пригонки Бурбона/виски. В интернете куча методов. Габриэль и тд. Но верю только вам)
Обязательно. Спасибо за доверие.
Добрый день!
Только купила аппарат. Смотрю с удовольствием) все подробно разжевано - как раз для меня) Спасибо Вам большое!
Здравствуйте. Хороших напитков.
Просто и доступно развеять многие мифы помог молодец
Спасибо)
Дмитрий здравствуйте! Спасибо за вашу работу. Можете сделать видео про дубовые бочки( материал, уход за ними, подготовка в использованию, срок службы и т. д.)? Очень интересно про это послушать из ваших уст. Ещё раз спасибо!
Здравствуйте. Можно. Спасибо что смотрите.
Давно работаю на ректификационной колонне, но иногда всё таки охота бывает дистиллят ароматный, поэтому достаю аппарат с сухопарником и гоню фруктовые браги. Очень полезно вспомнить ваши уроки Дима))
Настоящий мастер и на кастрюле сделает)) Хороших напитков.
Начинал по Вашим роликам с сухопарника пришёл к колонне с отбором по пару! Прислушайтесь к Человеку он достойно всё объясняет если его слушать!
Спасибо за поддержку.
Всем доброго время суток Мужики ! История моя такая на 45 лет подарили мне аппарат на150 литров😅🫣 , а до этого я самогон только выпивал , но не гнал , зашел на этот канал , и начал изучать как правильно делать самогон . Много чего для себя узнал
Здравствуйте. Хороших напиков!
Очень доходчиво и без пустозвонства. Спасибо
Спасибо что смотрите.
Дмитрий сделайте выпуск с подключением дефлегматора на этом же аппарате пожалуйста.а так классный выпуск всё подробно ,на счёт отбора голов тоже офигел😁
Обязательно.
@@dobriy_jar Спасибо за Ваши видеоуроки. Подскажите, когда выйдет видео с подключением дефлегматора на аппарате Народный New?
Спасибо, что смотрите. Чтобы его не пропустить не забудьте нажать колокольчик.
У нас до сих пор осталось представление, что самогон-это пахнет. Недавно знакомая попросила меня угостить продуктом, хотела на день рождения угостить коллег, дак ей сказали, что спирт разведённый тебе дали!!! Так что если продукт хороший и вправду не все адекватно способны на это реагировать и принять это...
Как это жизненно)) Таких историй знаю миллион. Это как русский - значит медведи и водка))
Я вам очень благодарен! я начинающий и заморачивался безсмысленно. Вы ответили на все вопросы! Одна две капли в секунду понял что это фигня.Теперь буду гнать струйкой.
Удачи и хороших напитков.
Вы The BEST 👍. Можно смотреть только Вас ☝️ и научится всему и всем тонкостям💪.
Спасибо. Хороших напитков)