Натуральный домашний йогурт из закваски. Вкуснее магазинного.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 มิ.ย. 2023
  • ЗАКВАСКА ЙОГУРТ со СКИДКОЙ 10% bakzdrav.ru/internet-magazin....
    По промокоду ANNALIANA скидка 10% на всё.
    Доставка компенсируется заквасками, то есть совершенно безоплатна.
    МАЦОНИ bakzdrav.ru/internet-magazin/...
    НАРИНЭ bakzdrav.ru/internet-magazin/...
    ВЕГАФЕРМ bakzdrav.ru/internet-magazin/...
    ОВСЯНЫЙ ПОРОШОК bakzdrav.ru/internet-magazin/...
    Йогуртовая закваска - что это?
    Сегодня в интернете представлен широкий выбор йогуртовых заквасок, но среди них сложно найти качественную продукцию российского производства. Чтобы понять, какой продукт купить, важно знать - настоящая йогуртовая закваска обязательно должна содержать болгарскую палочку, оздоровительные свойства которой, проверены временем.
    Натуральный биойогурт - богатый источник белков, витаминов и минералов. Однако сегодня не всегда возможно найти и купить в магазине данный продукт высокого качества. Для того, чтобы приготовить свой йогурт дома - важно выбрать качественную сухую закваску.
    Для приготовления полезного продукта Вам потребуется только молоко и российская закваска для йогурта БакЗдрав. В отличие от других бактериальных заквасок, продукция производства БакЗдрав сквашивает молоко даже при комнатной температуре (t выше 24ºС). Поэтому Вам не обязательно иметь йогуртницу, чтобы приготовить настоящий живой йогурт, цена которого значительно ниже, чем подобного из супермаркета. Стоит отметить, если же у Вас уже имеется такая кухонная техника, как йогуртница или мультиварка, при их использовании продукт сквашивается быстрее. Всего 6-8 часов и вкусный, а главное, полезный йогурт готов к употреблению!
    Правильный биойогурт содержит полноценный белок, свободные аминокислоты, кальций и витамины. Хранить такой продукт необходимо в холодильнике, ведь в нем содержатся миллионы полезных живых бактерий и отсутствуют консерванты. Натуральная закваска для йогурта БакЗдрав не содержит ГММ, ГМО и вредных соединений, а только чистые культуры молочнокислых бактерий.
    Свойства и состав йогуртовой закваски
    В состав закваски “Бакздрав” входят только традиционные бактерии для приготовления правильного йогурта. В нем содержатся:
    Streptococcus thermophilus
    Lactobacillus bulgaricus
    Lactobacillus сasei
    Йогурт на молочной закваске БакЗдрав можно употреблять каждый день, наслаждаясь нежной густой текстурой. Стоимость закваски невысока, а польза от натурального биойогурта - огромна. Благодаря симбиозу кисломолочных бактерий, живой йогурт обладает следующими свойствами:
    улучшает пищеварение;
    является пробиотическим продуктом;
    содержит витамины группы В, витамин С и микроэлементы;
    полезен детям и взрослым;
    подавляет рост патогенных микроорганизмов.
    Инструкция приготовления:
    1. Налить в емкость 1-5 литра кипяченого или пастеризованного молока, температурой +30...+45ºC;
    2. Медленно добавить закваску, перемешивая молоко до полного ее растворения;
    3. Молочную смесь оставить для ферментации.
    Молочную смесь до 1л оставить при температуре +24... +30ºC на 14-18 часов или +30...+36ºC на 8-14 часов, или +37...+45ºC на 5-8 часов. Оптимальная температура 35-43 ºC.
    Молочную смесь от 1л до 5л оставить при температуре +37...+45ºC на 5-11 часов. Оптимальная температура 35-43 ºC.
    Процесс ферментации зависит от объема и свойств молока. Готовность продукта нужно определить визуально. После получения сгустка процесс ферментации можно завершить.
    4. Продукт охладить в холодильнике не менее 2-х часов.
    Готовый продукт хранить в холодильнике при температуре +2...+8ºC не более трех суток.
    Противопоказания:
    Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
    Срок годности и условия хранения
    24 месяца при температуре не выше минус 12ºС или 9 месяцев при температуре не выше плюс 6ºС. Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя.

ความคิดเห็น • 277

  • @riberliblrhbbrb7545
    @riberliblrhbbrb7545 ปีที่แล้ว +15

    Как всегда информативно, познавательно и с практическим показом выполнения! Огромная благодарность за каждое видео! ❤

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      🌿🌸☀️

  • @ViktoriaViktori
    @ViktoriaViktori 11 หลายเดือนก่อน +3

    Благодарю, Вас Анна❤, за столь интересные видео. Искала про полезную воду, а нашла ещё и про много чего полезного😊

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  11 หลายเดือนก่อน

      🌱

  • @gulbanuabdulpattayeva9000
    @gulbanuabdulpattayeva9000 ปีที่แล้ว +11

    Большое спасибо, Анна, за рецепт йогурта! Салам из Казахстана!❤

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      🌿☀️🥬

  • @Юла-ла
    @Юла-ла ปีที่แล้ว +3

    Очень аппетитно! Похоже на ацидофилин, который я сделала из закваски ацидофилин. А вкусно как👍🌿

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  11 หลายเดือนก่อน

      да, вкусно!

  • @user-ej1od6ob1r
    @user-ej1od6ob1r ปีที่แล้ว +2

    Спасибо,Анечка ❤

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      Во благо! ☀️

    • @user-em1ez8ux4p
      @user-em1ez8ux4p 3 หลายเดือนก่อน

      @@AnnaLiana Спаси Христос, Анна ты хорошая, добрая женщина, потому что у тебя простая добрая душа, желаю тебе и всем твоим близким душевного спасения, здоровья и радости, миленькая!

  • @sportfood2005
    @sportfood2005 ปีที่แล้ว +6

    Закваски у БакЗдрав отличные👍 Сейчас только там зкакзываю.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +1

      🌿👍☘️

  • @user-lr4tg5uw3l
    @user-lr4tg5uw3l ปีที่แล้ว +1

    Спасиба, Аня.я тоже люблю йогурты, но летом воздерживаюсь

  • @Ramin150.
    @Ramin150. ปีที่แล้ว +20

    Обожаю рецепты этой барышни!

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +1

      ☀️🥬🌸

  • @user-ty9ke8gw4q
    @user-ty9ke8gw4q ปีที่แล้ว +2

    Спасибо Анна, что делишься полезными рецептами! Конечно, если делать йогурт на порошке овсяном от БакЗдрав, то цена в итоге, будет не маленькая.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +3

      Да. Я сейчас прошу сделать более доступный вариант порошка овса для заквашивания

    • @user-ty9ke8gw4q
      @user-ty9ke8gw4q ปีที่แล้ว +1

      @@AnnaLianaда, было бы здорово. Хорошо б ещё качество от этого не пострадало)

    • @user-se7xe2le5v
      @user-se7xe2le5v 11 หลายเดือนก่อน +1

      Гдё купить😊😊😊

  • @gugu1420
    @gugu1420 ปีที่แล้ว +4

    Благодарю за видео!
    Тоже экспериментирую с био-йогуртом и био-кефиром на заквасках,попробовала козье молоко от фермеров-классный йогурт получился!
    Жиры надо есть,мозг нуждается в жирах,суставы,печень весит около 1,5кг ей жиры тоже нужны,

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +1

      🌿☀️☘️

    • @Natalie-v7v
      @Natalie-v7v ปีที่แล้ว +1

      Самый вкусный продукт получается из молока Камерунской козы. Самое классное молоко. Всяких пород коз держала, но эти -просто сказка! У него нет послевкусия в кисломолочке. Это для тех ,немногих , кто ощущает это послевкусие.

  • @user-ml2tp8no6m
    @user-ml2tp8no6m ปีที่แล้ว +2

    Великолепно правдо

  • @Oleg-et7jk
    @Oleg-et7jk ปีที่แล้ว +6

    Отлично, Анна молодец!!!. А я в мультиварке готовлю йогурт, но пару раз не получилось, от молока многое зависит.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +1

      🌿☀️☘️
      Да. На некоторых видах молока вообще не получается

    • @innaaleksandri1963
      @innaaleksandri1963 ปีที่แล้ว +4

      Без мультиварки тоже отлично получается укутав одеялом

    • @innaaleksandri1963
      @innaaleksandri1963 ปีที่แล้ว +3

      Я так делаю 1или 2ложки кефира размешивают в молоке,закрываю крышкой и укутываю одеялом.Получается вкусный йогурт или кефир

    • @user-sr8rw3ko9q
      @user-sr8rw3ko9q 4 หลายเดือนก่อน

      А из какого молока лучше готовить конечно если нет коровы

    • @Oleg-et7jk
      @Oleg-et7jk 4 หลายเดือนก่อน

      @@user-sr8rw3ko9q разве нечего больше кушать, без йогурта никак??, в нем же нет полезной клетчатки.

  • @Igor-qh8jd
    @Igor-qh8jd ปีที่แล้ว +3

    Спасибо большое! Но если честно без особого интузиазма смотрю ваши видео про животные продукты,но лайком и комментарием поддержал потому что канал у вас очень хороший

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +1

      Благодарю ! 🌿☀️☘️

  • @riberliblrhbbrb7545
    @riberliblrhbbrb7545 ปีที่แล้ว +7

    Анна, ответьте пожалуйста, сколько раз лучше использовать в качестве закваски наш готовый живой йогурт? На какой раз количество полезных бактерий заметно уменьшается и надо начинать использовать новую закваску в порошке?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +6

      Что пересаживать закваску больше нельзя - сразу видно (расслаивается молоко). Но несколько раз точно можно пересаживать

  • @user-sl7vg5sk5n
    @user-sl7vg5sk5n ปีที่แล้ว

    Спасибо

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      🌿☀️☘️

  • @user-oi1wh6kq4x
    @user-oi1wh6kq4x ปีที่แล้ว

    Я заквашиваю Теос- очень густой получается,еще ставлю молочный гриб- тоже получается хорошей густоты.

  • @user-jr9mj4cx4y
    @user-jr9mj4cx4y 3 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте Анечка! Спасибо за прекрасные рецепты. Скажите, а можно магазинное молоко под йогурт использовать.!?!... Спасибо)

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  3 หลายเดือนก่อน

      Я беру

  • @user-lq2wk9jz3c
    @user-lq2wk9jz3c ปีที่แล้ว +1

    Добрый вечер. Аня п пастеризованное овсяное молоко у вас в конце видео где приобреталось ?
    Второй вопрос. Можно ли обычное овсяное молоко из магазина или своё использовать?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      Если состав хороший, то почему бы и нет

  • @Natalie-v7v
    @Natalie-v7v ปีที่แล้ว +4

    Остановилась на закваске Курунга. Раньше заквашивала Актимелью, заквасками от разных фирм. Если нарушался температурный режим всё превращалось в тянучее . Вот и искала длительную стабильную температуру для 5-7литров. Очень неудобно было!!
    С курунгой, стои́т просто на столе , как когда-то простоквашу делали. Тянучки за два года ни разу не было. Сметана и творог тоже вкусный. Перезаквашиваю по много раз. Сгусток всегда колющийся. Закваску ( таблетки, порошок) не надо в холодильнике хранить. Срок хранения 2года , при температуре от -20° до +30° . Не бывает кислым , если перестоит вне холодильника .
    У меня козье молоко. Но знакомые используют магазинное , домашнее коровье молоко и тоже всегда успешно. Покупаю в фирме "Арго".

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +2

      С бифидобактериями курунга, лучше без них

    • @12vlvl
      @12vlvl ปีที่แล้ว

      Что плохого в тянучке? Почему лучше чтобы не было?

    • @Natalie-v7v
      @Natalie-v7v ปีที่แล้ว +1

      @@12vlvl Неприятно , когда на слизень похоже. И не известно какие бактерии побелили. Ацидофилин сквашивает тянучкой, как кисель. Мне он не нравился, в магазине продаётся.

    • @user-oq5wc7fg5r
      @user-oq5wc7fg5r ปีที่แล้ว +2

      @@AnnaLiana Анна, здравствуйт! из вашего ответа не совсем поняла, у вас есть видео, где рассказываете о лечении курунгой, а здесь отвечаете, что лучше без них. Пожалуйста уточните, я специально после вашего видео с курунгой, купила и хочу пропить.

    • @annagjkkl
      @annagjkkl 6 หลายเดือนก่อน

      @@AnnaLianaпочему, лактобактерии полезней? Козей относится к лактобактериям, верно?

  • @user-bb4vj7fb3t
    @user-bb4vj7fb3t ปีที่แล้ว +1

    Анна,добрый вечер.Я готовлю йогурт в термосе,нужно его перед тем как поставить в холодильник,перемешать,я ставлю в баночках?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      Не нужно перемешивать

  • @scooterscooter918
    @scooterscooter918 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо за очередной полезный ролик! Мне вот интересно, эти лактобактерии могут перерабатывать и перерабатывают (разлагают) ли антибиотики, которые присутствуют в любом магазинном молоке (да и вообще практически во всех магазинных продуктах животного происхождения), до безопасной для организма человека формы? Потому что одно дело -- это переработка белков, жиров и углеводов, и совсем другое - переработка (разложение) антибиотиков. А если эти бактерии не разлагают антибиотики и они остаются в готовом продукте, то проблематично говорить от пользе таких продуктов.

    • @GuitarManUa
      @GuitarManUa ปีที่แล้ว +4

      все кто разбираются в молоке, его не пьют

    • @Stepan1519
      @Stepan1519 ปีที่แล้ว

      @@GuitarManUa вот это точно!)

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +3

      Лучше натуральное молоко …

  • @user-ib8su2nh2w
    @user-ib8su2nh2w 10 หลายเดือนก่อน +1

    Анна, скажите пожалуйста, а можно ли добавлять инулин при заквашивании, чтобы йогурт как пробиотик и пребиотик был одновременно?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  10 หลายเดือนก่อน +1

      Можно, если заквашиваемый продукт не достаточно питателен. Я использую инулин, вместо мёда добавляю

  • @pranamanna
    @pranamanna ปีที่แล้ว

    Анна подскажите, в каждой закваске бакздрав есть Streptococcus thermophilus (относится к группе молочнокислых бактерий, сбраживающих углеводы с образованием молочной кислоты), возможно ли такое, что эти бактерии могут быть сильнее лактобактерий, т.е закваска происходит не за счет лактобактерий, а за счет Streptococcus thermophilus?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +2

      они работают в синергии

  • @re5718
    @re5718 ปีที่แล้ว +3

    А я беру закваски "Vivo" в Ашане. Йогурта и кефира, но кефир говорят полезнее, поэтому делаю его.

    • @sveta1945
      @sveta1945 ปีที่แล้ว +1

      Не знала, что в Ашане есть закваски. Прочитала состав. На лактобактериях. То ,что и нужно. Спасибо за наводку.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  11 หลายเดือนก่อน

      кефир содержит спирт немного, значит в нем есть те микроорганизмы, которые нам не нужны (?)

  • @veramakarova444
    @veramakarova444 ปีที่แล้ว +2

    В итоге Анна что пить для очищения кожи ? Йогурт или квас делать ?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +1

      Я молочное не пью, делаю овсяный квас

    • @veramakarova444
      @veramakarova444 ปีที่แล้ว

      @@AnnaLiana Доброе утро Анна .А овёс 6 мин прокалить можно в микроволновке ? Или в духовке ?

  • @user-zh9eu7ru2k
    @user-zh9eu7ru2k ปีที่แล้ว +4

    Анна,скажите пожалуйста эта закваска только предназначена для закваски молока или можно ее использовать с овсяным молоком?

    • @Stepan1519
      @Stepan1519 ปีที่แล้ว +1

      Можно,я ложу и в овсяный и в хлебный квас

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +1

      Можно, но для овсянки лучше вегаферм

    • @zoestarikova7752
      @zoestarikova7752 ปีที่แล้ว +2

      ​@@Stepan1519Вы кладёте, а я кладу 😂

  • @riberliblrhbbrb7545
    @riberliblrhbbrb7545 ปีที่แล้ว +2

    Анна, пожалуйста, если сочтете нужным, расскажите нам о рисовой чистке организма, так как называемой диете «5 банок». Доводилось ли лично вам проходить такой курс очищения или может быть среди ваших подписчиков кто нибудь поделился своим опытом. Несмотря на простоту этой очистки, думаю, что и в этой методике есть свои нюансы, например, как лучше очистить рис от бактерий, надо ли менять первую порцию воды при варке риса, чтобы удалить неприятный запах? Какой рис лучше подходит для очистки и т.д.? Ведь лучше вас никто не проиллюстрирует эту и любую другую тему!❤

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +1

      Проходила ещё до сыроедения, затем отпала нужда

    • @zoestarikova7752
      @zoestarikova7752 ปีที่แล้ว +2

      Извините, что влезла в ваш диалог. Я увидела рецепт очищения суставов очищенным рисом. В течение 40 дней занималась этим. К сожалению, результата не ощутила. Будьте здоровы!

  • @user-ql2ir1kr4i
    @user-ql2ir1kr4i หลายเดือนก่อน

    Спасибо за полезную информацию Аня,подскажите,что бы закваску йогурт перезаквасить ,то какое количество необходимо взять готовой закваски на 1 литр молока 2,5% что бы снова заквасить при запорах?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  หลายเดือนก่อน

      Стакан примерно

    • @user-ql2ir1kr4i
      @user-ql2ir1kr4i หลายเดือนก่อน

      @@AnnaLiana Спасибо❤

  • @user-ib9ov4el6p
    @user-ib9ov4el6p 4 หลายเดือนก่อน

    Анна благодарю!!! Здесь вы делаете на молочных продуктах, вы говорили, что молочные продукты не полезны, как же быть?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  4 หลายเดือนก่อน +1

      после такого самодельного йогурта с кровью норм, а после других продуктов плохая картина, я буду показывать

    • @user-ib9ov4el6p
      @user-ib9ov4el6p 4 หลายเดือนก่อน +1

      @@AnnaLiana Ура! Благодарю вас ,Анна!!!

  • @user-wp9fv8ee7z
    @user-wp9fv8ee7z ปีที่แล้ว +1

    Аннушка, дорогая! Расскажи пожалуйста, как ты сейчас питаешься?
    Мы у соседей молоко и творог берём, а так же яйца)
    Делаем сами кефир из молока ❤

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +2

      Все как раньше 99% сыроедение, но стала добавлять ложку мацони в салат
      Сладкие фрукты мало ем

    • @user-89ffGdt-Q5
      @user-89ffGdt-Q5 5 หลายเดือนก่อน +2

      ​​​@@AnnaLiana Здравствуйте Анна, всегда с удовольствием смотрю ваши видео...но вот в этом видео Вы сказали, что-то с чем я не совсем могу согласиться. Вы ограничили потребление жиров. Очень хотелось бы узнать почему, ведь наш организм нуждается в нём. Наши клетки мозга, те же гормоны, которым нужен жир для образования...
      Тот же витамин Д, который не усваивается без чего-то жирненького в пище. Жир можно сказать, жизненно необходим. Многие слышали например о др. Берге...есть его видео в Ютьюбе. Он как учёный, занимается тоже различными исследованиями и на основании их, он не раз показывает, что жиры должны присутствовать в нашей пище. Особенно на завтрак.
      И как мы все это делаем, не задумываясь...почему например салат мы заправляем именно маслом? Оказывается та же проблема, без масла полезные вещества салата не усвоятся в организме. Я написала это для того, чтобы Вы возможно пересмотрели свои взгляды на жир. Мне очень помогли многие ваши советы из видео, за что я Вам очень благодарна. И мне тоже хочется поделиться с Вами чем то полезным. Это всё от чистого сердца, не подумайте что-то плохое. Я желаю Вам и Вашей семье всего наилучшего ❤️

  • @user-cb4gk8we7i
    @user-cb4gk8we7i ปีที่แล้ว +2

    Аня,добрый день.
    Хотелось бы узнать Ваше меню,Вы мясо не едите,а рыбу и молочные продукты выборочно или исключили.
    Я купила эти закваски,пробую. Мне в магазине сказали,что вега надо хранить в морозилке, спросите у Щинова.
    Спасибо.

    • @user-mt3fx8rm3e
      @user-mt3fx8rm3e ปีที่แล้ว

      ​@user-wl8vx4my3pөз да. То

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  11 หลายเดือนก่อน +1

      Я в холодильнике держу. Ем сырое на 99%, стала белить салат только вот этими заквашенными продуктами.

  • @veraa5804
    @veraa5804 7 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо за информацию.
    Можно узнать почему вы избегаете масла в салат?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  7 หลายเดือนก่อน +1

      После масел кровь кишит бактериями

  • @zhivovan2984
    @zhivovan2984 10 หลายเดือนก่อน +3

    Анна, здравствуйте. Вы по-прежнему не покупаете закваски c бифидобактериями или уже поменяли своё мнение на этот счёт?
    Могу вас попросить прислать видео, где доктор Щинов говорит про эти бактерии? Заранее благодарю!

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  10 หลายเดือนก่อน +2

      Я покупаю с бифидобактериями, маме именно они больше всех понравились. Протестирую и сделаю выводы свои )

    • @user-bs8km6or3x
      @user-bs8km6or3x 9 หลายเดือนก่อน +2

      @AnnaLiana Здравствуйте. Мне также интересно узнать в чем отличие бифидо от лакто. Что нужно сыроеду, а что нет по вашему мнению. Благодарю.

  • @Samar516
    @Samar516 ปีที่แล้ว +1

    интересно для следующих порций можно использовать бактерии из предыдущих?) чтобы непокупать больше закваску)))

    • @Samar516
      @Samar516 ปีที่แล้ว

      нашел ответ от производителя - да пару раз можно, 100гр должно хватить. нпдо попробовать))

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +3

      Да, можно, несколько раз получается, а потом уже расслаивается молоко, значит нужно новую закваску брать

  • @user-jk9wf3ix6p
    @user-jk9wf3ix6p ปีที่แล้ว +1

    А если попробовать молоко сквасить реджувелаком или квасом доктора Щинова. Аня вы не пробовали? Наверное кефир получится.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  11 หลายเดือนก่อน

      кефир не должен, там же есть спирт немного, там присутствуют нежелательные нам микроорганизмы

    • @user-jk9wf3ix6p
      @user-jk9wf3ix6p 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@AnnaLiana спасибо.

  • @fromillia
    @fromillia ปีที่แล้ว

    А при язве 12ПК молоко какое-то особое нужно брать для этого дела ?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  11 หลายเดือนก่อน +1

      молоко натуральное желательно

  • @sergey-380
    @sergey-380 ปีที่แล้ว +3

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      🎈🌸☀️

  • @user-jn9vg3ny3m
    @user-jn9vg3ny3m 10 หลายเดือนก่อน +2

    Здравствуйте, какой объём мерной ложечки? Спасибо

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  10 หลายเดือนก่อน +1

      Там 2 разные, в инструкции все указано

  • @Tolstoy82
    @Tolstoy82 8 หลายเดือนก่อน

    Я все сделал как в рецепте, и температуру выдержал как положено, молоко было 1,5 % жирности без Лактозы, но почему то не был он такой густой как сметана, скорее питьевой жидковатый в виде киселя

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  8 หลายเดือนก่อน +1

      Плохое молоко или температура выдержки мала или времени не хватило

  • @user-qm6ch9sf8p
    @user-qm6ch9sf8p 4 หลายเดือนก่อน

    Добрый вечер, Анна! Сколько же на литр молока нужно закваски в граммах? Ложечка у вас на сколько грамм?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  4 หลายเดือนก่อน

      Размером с капсулу

    • @user-qm6ch9sf8p
      @user-qm6ch9sf8p 4 หลายเดือนก่อน +1

      @@AnnaLiana Спасибо, Анна. Заквасила вчера йогурт. Положила на пол-литра молока три малюсенькие ложечки. Утром молоко не сквасилось. Наверное не угадала с температурой.

  • @dublenki_toscana_enterfino
    @dublenki_toscana_enterfino ปีที่แล้ว +2

    Еще попробую сделать Йогурт из молока гарбузовых семечек

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +1

      Гарбузовых?

    • @dublenki_toscana_enterfino
      @dublenki_toscana_enterfino ปีที่แล้ว +3

      @@AnnaLiana я ошибся ! Это сырой миндаль. Но из семечек тоже попробую

  • @abc369
    @abc369 หลายเดือนก่อน

    6:35 Нужно измерять точную температуру содержания в холодильнике, или назвать степень/уровень/метку режима холодильника, потому как разница в пару градусов может быть существенной.
    Некоторые холодильники могут замораживать всё в основной/холодильной камере.
    7:05 Наверное надо брать к концу срока годности. У Вас есть микроскоп.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  หลายเดือนก่อน

      🌿

  • @user-un7gb9dw3i
    @user-un7gb9dw3i ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте Анна. Слышали ли вы про такой продукт, как СУРИЦА - "солнечный квас" из разных растений, ягод, фруктов... По-моему, это ваша " тема", тем более, сейчас лето и сурицу как раз делают в это время...

  • @abc369
    @abc369 หลายเดือนก่อน

    7:17 Сливочным вкусом наделяется самая дешёвая мука из "Светофор", которая менее 50Р 2кг. Её не довести до кипения, - добавить солодовую муку... И это ещё ДО- или без ферментирования.
    Обалденно вкусно, во всяком случае для меня.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  หลายเดือนก่อน

      🤔

    • @abc369
      @abc369 หลายเดือนก่อน

      @@AnnaLiana
      Я поздно додумался, что эта ферментированная овсянка и есть мука, преобразованная ферментом амилаза, что содержится в пророщенном ячмене.
      Сходится!

  • @erdergrom
    @erdergrom ปีที่แล้ว

    Анна подскажите пожалуйста - ни где не могу найти . Как за ферментировать обычный Геркулес ( монастырский ), просто водою теплой , и может сахар немного, и банку закрыть , получиться ?) Только долго надо чтоб стоял в тепле ?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      Надо проверять. Этот геркулес может быть горьким

    • @-dubok-
      @-dubok- ปีที่แล้ว +1

      Просто держите в закрытой банке, разведённый с водой до консистенции сметаны. Я делал такую закваску. Хороший геркулес, в том числе монастырский очень долго квасится. Я квасил традиционный около недели. Стоял при комнатной температуре. Но по ощущениям слишком кисло что ли. Голова начинает трещать от этой кислоты как от дрожжей. Наверное, там какие-то не те бактерии развиваются. Наверное, лучше специальные штаммы для закваски попробовать.

    • @erdergrom
      @erdergrom ปีที่แล้ว +1

      @@-dubok- да не все нормально. Беру монастырский с теплой водой взбиваю в блендере , темное теплое место , два дня и меня все устраивает. ))

    • @user-jm6es8jb6v
      @user-jm6es8jb6v 9 หลายเดือนก่อน

      @@erdergrom а какую закваску в геркулес кладёте,чтобы он побыстрее заферментировался? и не прокис?

  • @user-wu3ht8wf8o
    @user-wu3ht8wf8o ปีที่แล้ว +6

    Доброго времени 🤗 мои домашние тоже любят такую заправку для летних салатов. Анна, почему отказаться решила от растительных жиров?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +5

      По диете Дугласа Грема именно жиры вызывают инсулинорезистентность и другие проблемы
      Попробую так пока
      И в видео с Владимиром Мастеровым рассказано 🌿

    • @Andre38880
      @Andre38880 ปีที่แล้ว +9

      @@AnnaLiana милая! он вам там такого понарассказывает этот владимир мастеровой , лучше приобретите сами себе свой Личный микроскоп и вы поймёте что что одному лекарство то другому смерть .
      лучше один раз посмотреть чем сто раз услышать .
      Все традиционные бактерии для приготовления правильного йогурта которые вы рекламируете "дохлые" если не верите то сравните сами лично их с дикими выращенные в рассоле из Домашней капусты ) небо и земля .
      Вы доиграетесь с этими покупными бактериями .

    • @EduardZelenyi
      @EduardZelenyi ปีที่แล้ว +3

      ​​​@@Andre38880 так , а что по поводу жиров? И если вы говорите, что в капсулах уже мертвые бактерии, Тогда кто преобразовывает молоко в йогурт?

    • @Andre38880
      @Andre38880 ปีที่แล้ว

      @@EduardZelenyi здесь была речь про жиры?

    • @EduardZelenyi
      @EduardZelenyi ปีที่แล้ว +2

      @@Andre38880 да была речь про жиры. И про" дохлые " бактерии. Так , что по поводу жиров и инсулина- резистентность ? И кто молоко в йогурт превращает при добавлении "дохлых" бактерий?

  • @Actiebon
    @Actiebon หลายเดือนก่อน

    А модоко какое? Пастеризованное? Магазинный? Спасибо❤

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  หลายเดือนก่อน

      Лучше натуральное, в любом случае стерилизованное

  • @victordimovschii3830
    @victordimovschii3830 6 หลายเดือนก่อน

    Окара соевая пол кг на два литра воды ,+ литр кисломолочки от закааски предыдущего раза ,на эвиталии + 100 гр светлого порошка какао + 5 гр сахара аанильного - надеюсь поднять В12

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  6 หลายเดือนก่อน +1

      В12 не поднимется просто на лактобактериях, я уже проверила
      Нужна закваска с пропиониксами (25, например)

    • @victordimovschii3830
      @victordimovschii3830 6 หลายเดือนก่อน

      @@AnnaLiana забыл ,в основе пропионовсеач лактобактерич я .

  • @user-dn8ho1cl4e
    @user-dn8ho1cl4e ปีที่แล้ว

    Здравствуйте! Андрей Иванович как-то рассказывал, что можно заквасить молоко с актимель, не могу найти видео, где он говорит про этот рецепт, подскажите, кто знает?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +1

      Про микрофлору

  • @pranamanna
    @pranamanna ปีที่แล้ว

    Подскажите, Молоко считается вредным, а йогурт можно считать безвредным?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +2

      Это для кого как. Мне и то и то не особо подходит

  • @siz2839
    @siz2839 2 หลายเดือนก่อน

    Я недавно увидела вас на просторах инета. Поехала и тоже накупила полезных бактерий 😂. Вопрос по греческому йогурта : в инструкции написано, что пакетик на 1-1.5 л молока. А выговорите, что достаточно на 1 л немного данного порошка.
    Объясните, почему такое разногласие?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  2 หลายเดือนก่อน +1

      1 стик рассчитан на 5 литров молока

  • @yurijgagarin
    @yurijgagarin ปีที่แล้ว

    Очень Доброго Вам дня желаю!
    Вы забыли сказать какой жирности молоко Вы берёте?
    Потому -что из обезжиренного молока у меня не очень получается .

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      2,5 - получается хорошо

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      Добра🌿☀️🌸

    • @yurijgagarin
      @yurijgagarin ปีที่แล้ว +2

      Но ведь жир очень вреден для нашего организма, согласно "академика" Мастерова?

    • @EduardZelenyi
      @EduardZelenyi ปีที่แล้ว

      С обезжиренного 0.5% всё получается ацидофильными бактериями, сгустился.

  • @AlexVerily
    @AlexVerily ปีที่แล้ว +1

    А как с казеином и лактозой в этом йогурте?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +1

      Для тех, кто ест молочное

  • @БУДЁНЫЙ
    @БУДЁНЫЙ 2 หลายเดือนก่อน

    Подскажите , молоко обязательно кипятить надо , или просто подогреть

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  2 หลายเดือนก่อน

      Молоко должно быть стерильно

    • @БУДЁНЫЙ
      @БУДЁНЫЙ 2 หลายเดือนก่อน

      @@AnnaLiana спасибо

    • @БУДЁНЫЙ
      @БУДЁНЫЙ 2 หลายเดือนก่อน

      @@AnnaLiana я делал наринэ в мультиварке при40 ° 8 часов , получилось кислое очень и отделилась вода почему-то.

  • @SVETa8
    @SVETa8 ปีที่แล้ว +3

    О вреде молока и молочных продуктов посмотрите информацию/ видео Фролова Ю. А.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +1

      🌿

    • @marinaorel901
      @marinaorel901 10 หลายเดือนก่อน +2

      Всю жизнь пили коровье молоко и было молоко полезное ! И жили люди до 100 лет,а то и побольше 100 ( информация не из интернета и зомбоящика,а из своего наблюдения и окружения!).А теперь вдруг стало вредное молоко, согласна, если непонятная субстанция под названием,, молоко,, приобретено в магазине то ДА , это отрава в прямом и переносном смысле! Пейте коровье молоко и будьте здоровы !

  • @barhana3378
    @barhana3378 11 หลายเดือนก่อน

    Если нет мультиварки, куда можно поставить, чтобы 35 градусов тепла было?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  11 หลายเดือนก่อน

      на термоковрик, к батарее, в йогуртницу

  • @user-pm1gg2vb8e
    @user-pm1gg2vb8e ปีที่แล้ว

    Как убрать палипы из жёлчного пузыря. Голод поможет?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +2

      Каланхоэ помогло моей приятельнице, полип в желчном пропал

    • @juliapuchkova8163
      @juliapuchkova8163 ปีที่แล้ว

      ​@@AnnaLiana а как именно она применяла каланхоэ? Внутрь или может прикладывала на проекцию желчного пузыря?

  • @orhanmiriev2084
    @orhanmiriev2084 ปีที่แล้ว +2

    Я утром и вчером ем ем , не могу без этого уже

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +2

      🌿☘️🥬 как эффект ?

  • @user-pj2mq6qf9p
    @user-pj2mq6qf9p 4 หลายเดือนก่อน

    Если не пьете молоко, то чем пополняете кальций?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  3 หลายเดือนก่อน

      кунжут можно, брокколи

  • @user-iz4ex9dt8c
    @user-iz4ex9dt8c ปีที่แล้ว

    Здравствуйте ,если нет теплого места , то йогурт не получится?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +1

      У меня не получалось без тепла (термоковрик просто купите)

    • @milifem
      @milifem ปีที่แล้ว

      Можно делать в термосе, или в духовке (прогреть до нужной температуры, выключить. и поставить на ночь)

    • @florensa19
      @florensa19 ปีที่แล้ว

      ​@@milifemа духовка быстро же остывает😮

  • @gultekingummatova2964
    @gultekingummatova2964 10 หลายเดือนก่อน

    Интересно, а если сделать на козьем молоке?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  10 หลายเดือนก่อน

      🌿

  • @margaritastein2448
    @margaritastein2448 ปีที่แล้ว +1

    Анна, спасибо вам за полезную информацию! Ваш канал, это чудо- копилка опыта и знаний! Уже многие ваши ролики пересмотрела и каждый раз учусь чему-то новому.
    А вы не пробовали йогурт из орехов кешью ? Я делаю такой йогурт регулярно, так как не переношу коровье молоко. Так как эти орехи после замачивания становятся очень мягкими, их легко измельчить в блендере добавив воду и закваску. Если добавить воды мало, то получится сметана. А также вкусный йогурт/сметана получается на кокосовом молоке. Молоко должно быть качественным, пока пробовала только на молоке от фирмы Dr. Goerg. Может быть есть аналоги и в России?
    Соус для салата можно сделать взбив немного предварительно замоченных семян льна и/ или кусочек авокадо с водой, добавив туда специи и зелень/дикоросы. Здесь нет предела фантазии!😊
    Желаю вам и вашей семье крепкого здоровья и дальнейших успехов в вашей деятельности!
    Маргарита.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      Из Орехов неполезно для микрофлоры, но получается вкусный творожок

    • @user-gp1gy7vx9j
      @user-gp1gy7vx9j ปีที่แล้ว

      Подскажите где купить?

    • @user-gp1gy7vx9j
      @user-gp1gy7vx9j ปีที่แล้ว

      8:36 8:36 8:36 8:36 8:36

    • @user-gp1gy7vx9j
      @user-gp1gy7vx9j ปีที่แล้ว

      8:36 8:36

  • @user-nl6bu8ln5e
    @user-nl6bu8ln5e 11 หลายเดือนก่อน

    а если в наших магазинах нет такой закваски? Чем можно заменить?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  11 หลายเดือนก่อน

      🌿 Любой закваской на живых лактобактериях

  • @user-kh1wg5uk9c
    @user-kh1wg5uk9c ปีที่แล้ว

    Можно в аптеке купить эвиталию тоже закваска ?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      Думаю, да )

    • @user-nt2vv8kw8t
      @user-nt2vv8kw8t ปีที่แล้ว

      Продается Эвиталия в аптеке. Я из Казахстана

  • @Stepan1519
    @Stepan1519 ปีที่แล้ว

    Молоко домашнее берите,в магазине пальма,лично проверял

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +2

      Да, к молоку нужно подходить избирательно

    • @EduardZelenyi
      @EduardZelenyi ปีที่แล้ว +2

      Как проверить на пальму молоко?

    • @Stepan1519
      @Stepan1519 ปีที่แล้ว +1

      @@EduardZelenyi поставьте типа чтоб скисло и как "скиснет" посмотрите нс него и если вы знаете как выглядит настоящее кислое молоко,вам все станет понятно)

    • @EduardZelenyi
      @EduardZelenyi ปีที่แล้ว +2

      @@Stepan1519 брал в магазине молоко всё скисает с добавлением бактерий как настоящее. Только естественно вкус отличается от домашнего.

  • @user-yh9so5xi6w
    @user-yh9so5xi6w ปีที่แล้ว

    Где брать закваски

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      bakzdrav.ru/internet-magazin/zakvaski/zakvaska-dlya-yogurta-detail.html?refcode=ANNALIANA&refsource=jfr29cq6

  • @liliakotogura1265
    @liliakotogura1265 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо.
    Скажите Анна Вы ставили рекламу или это Ютуб сам сделал такое?)

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +2

      Не ставила, не дают сейчас рекламу

    • @liliakotogura1265
      @liliakotogura1265 ปีที่แล้ว +1

      @@AnnaLiana значит Ютуб сам так " работает".
      Заметила что Вы не ставили раньше рекламу. А тут вдруг появилась. И в видео вроде Михаил Советов говорил что не ставил рекламы, а Ютуб так сам ставит. (

  • @zarajana
    @zarajana หลายเดือนก่อน

    Чайная ложка в сутки и всё, почему так мало? И что делать с остальным объёмом?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  หลายเดือนก่อน

      ??

    • @zarajana
      @zarajana หลายเดือนก่อน

      @@AnnaLiana вы сказали "одна чайная ложка без верха в сутки и достаточно"

  • @svetlanalion8361
    @svetlanalion8361 26 วันที่ผ่านมา

    А почему только чайную ложку в день?! поесть сразу стакан -- нельзя? почему? если квасить на овсяном порошке - сколько в день можно?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  26 วันที่ผ่านมา

      Всё можно, если едите молочное
      Я овсяный и по 0,5 литра ела

  • @user-md4fp3pg6i
    @user-md4fp3pg6i ปีที่แล้ว

    Молоко растительное???

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      Растительное вегафермом Заквашиваем лучше

    • @user-md4fp3pg6i
      @user-md4fp3pg6i ปีที่แล้ว

      @@AnnaLiana о, отлично! Я заквашиваю растительное молоко кефирным грибом и зооглеей Индийский морской рис, каждый день это ем.
      А молоко какое используете, пропустила в видео?

    • @user-md4fp3pg6i
      @user-md4fp3pg6i ปีที่แล้ว

      @@AnnaLiana у вас канала в телеге нет? Посмотрела видео, очень хорошее впечатлерие. 9 лет на сыроелении, с ума сойти, я держалась даже меньше года, подряд....

    • @user-md4fp3pg6i
      @user-md4fp3pg6i ปีที่แล้ว

      @@AnnaLiana вы не из Беларуси?

  • @user-hk3tn1lb3n
    @user-hk3tn1lb3n ปีที่แล้ว +2

    К сожелению с МАЙОНЕЗОМ вкуснее всё таки.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +2

      Смотря с чем сравнивать )
      С йогуртом лучше чем без всего )))

    • @-dubok-
      @-dubok- ปีที่แล้ว +1

      Если добавите ингредиенты, которые придают вкус (горчица, соль, сахар), то будет не только вкусно, но и полезно, в отличие от майонеза.

  • @se9k4YybOKk
    @se9k4YybOKk ปีที่แล้ว +1

    Анна, тëплое место у вас как устроено? Это какой-то короб с электрорегулируемым подогревом?

    • @se9k4YybOKk
      @se9k4YybOKk ปีที่แล้ว

      @user-wl8vx4my3p спасибо за совет, точно, я ведь смотрел ролики об этом

    • @user-hp5ng2yb7x
      @user-hp5ng2yb7x ปีที่แล้ว

      @СУРИЦА здравствуйте. А какой именно коврик?

    • @118viktoria
      @118viktoria ปีที่แล้ว +1

      Купите йогуртницу. Любую

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  11 หลายเดือนก่อน +1

      у батареи зимой, а летом теплый коврик

  • @user-ml2tp8no6m
    @user-ml2tp8no6m ปีที่แล้ว +1

    Приветствую от моего канала полезных советов по авторемонту.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      🌿☀️☘️

  • @user-rd5fy3tm4e
    @user-rd5fy3tm4e ปีที่แล้ว +1

    Так и не нашла сколько стоит на сайте

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      bakzdrav.ru/internet-magazin/zakvaski/zakvaska-dlya-yogurta-detail.html

    • @milifem
      @milifem ปีที่แล้ว

      55 руб стоит. За один стик. В упаковке 5 стиков.

  • @user_alzana
    @user_alzana 7 หลายเดือนก่อน

    На маркеплейсах эта закваска не продается , не смогла найти

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  7 หลายเดือนก่อน +1

      Заказываем через интернет

    • @user_alzana
      @user_alzana 7 หลายเดือนก่อน

      @@AnnaLiana да я нашла , проще конечно через маркетплейс без платной доставки , но думаю что цена на продукт перекрывает стоимость доставки

  • @user-id5jn8bm6o
    @user-id5jn8bm6o 9 หลายเดือนก่อน +1

    Почему то многие не рекомендуют молочку ,вызывает воспалительные процессы в ЖКТ.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  9 หลายเดือนก่อน

      Я не ем

  • @humanlyudmila
    @humanlyudmila ปีที่แล้ว +5

    Я купила на авито домашнее молоко коровье 3л для быстрого сквашивания в молоко добавила 1ст.ложку магазинной сметаны,прокисло не очень быстро,и превратилось в тягучую сопливую жижу.Сметаны на поверхности тоже не нашла,может 1,2см толщиной как толщина линейки.Взяла ещё банку, заквасила без сметаны, прокисло тоже не быстро,но как то странно розделилось,внизу сгусток белый на половину банки даже чуть меньше а дальше доверху белая жидкость,как вода без вкуса,без кислинки.Подозреваю что умельцы сепарируют молоко,собирают жир а людям продают обрат.И все пишут отзывы вкусно как в детстве!да по свежему молоку не поймёшь какое оно,но обычно если это цельное молоко то сметаны должно быть по плечики банки.Так что нае....везде не только в магазине.

    • @Stepan1519
      @Stepan1519 ปีที่แล้ว +2

      Нужно или своих коз или коров держать или у таких знакомых брать,а не вестись на рекламу "домашнее," они поняли что люди раздуплились и ищут натуральное,вот и пишут))

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +2

      А с закваской порошковой могло бы получиться, неизвестно что там в магазинной сметане, есть ли живые бактерии

    • @abc369
      @abc369 หลายเดือนก่อน

      Не жж на Авито », а « через », если подразумеваете не офис и службу разработки сервиса, а площадку, "биржу", посредством которой продавцы и покупатели встречаются друг с другом и чё-то там себе покупают.

    • @humanlyudmila
      @humanlyudmila หลายเดือนก่อน

      @@abc369 ну вы же поняли в чём суть?мне в универ не поступать,почитайте комментарии в ОК.иногда хочется тел.розбить от комментариев.

    • @abc369
      @abc369 หลายเดือนก่อน

      @@humanlyudmila
      Понимаю, я как раз в таких настроениях и подошёл к просмотру первого предложения в вашем комментарии.
      Потому как для меня остро необходимо стремиться к максимальной точности. В данном случае, то некорректно определённое слово говорит о в целом платформе « Авито », и по одному или по чрезвычайно ограниченному(!) набору случаев опорочивает целиком сервис и название. Так неправильно относиться. Слова (любые, и вспомогательные) надо тщательно подбирать, взвешивать.

  • @Samadxi777
    @Samadxi777 ปีที่แล้ว

    А ацидофелиновая палочька это лакто?)

    • @EduardZelenyi
      @EduardZelenyi ปีที่แล้ว

      Да

    • @Samadxi777
      @Samadxi777 ปีที่แล้ว

      @@EduardZelenyi Лакто это светлые силы а бифидо темные???)

    • @EduardZelenyi
      @EduardZelenyi ปีที่แล้ว +2

      @@Samadxi777 и Лакто и бифидо это светлые силы. Только заквашивать лучше только Лакто без бифидо они мешаются под ногами у Лакто:) а вот бифидобактерии лучше принимать внутрь в виде капсул , они не должны быть в верхних отделах ЖКТ а только в нижних.

    • @vitall789
      @vitall789 ปีที่แล้ว

      @@Samadxi777 и те и те полезные, просто очередной предрассудок!

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      И лакто и бифидо хорошие. Лакто нужно пить , бифидо не нужно )

  • @Velogorec1
    @Velogorec1 ปีที่แล้ว +1

    Делала из этой же закваски, получилось слизистая, тянущаяся. Почему?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      Этот йогурт вязкий. Если хотите не тягучее, то берите мацони ☘️

    • @ninaalexeyenkoukr7501
      @ninaalexeyenkoukr7501 ปีที่แล้ว

      Слышала, что от резкого перепада температур такое может быть - если, например, закваску достать из холодильника и сразу в тёплое молоко - бактерии выделают слизь для защиты.

    • @user-vm4cf4jx8e
      @user-vm4cf4jx8e ปีที่แล้ว

      добавьте закваску в более низкую температуру молока. Или возможно поставили на более горячую поверхность. При несоблюдении температурного режима получается "сопливая" продукция

  • @liliafedorova3345
    @liliafedorova3345 ปีที่แล้ว

    Из домашнего молока каждый может приготовить любой молочный продукт. Покажите из магазинного что получиться.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      Это из обычного молока

  • @7MIROSLAV
    @7MIROSLAV ปีที่แล้ว

    Можешь кстати не закваску из магазина сухую добавлять а сам егурт готовый закинуть в молоко и тоже самое будет, а то эти закваски дорого стоят, ну если ты конечно не рекламируешь этого производителя

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      Можно пересаживать из порции в порцию

  • @Ikjq3bfkevzmg4
    @Ikjq3bfkevzmg4 ปีที่แล้ว

    По йогурту и спать.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +1

      🌿☀️☘️

  • @re5718
    @re5718 ปีที่แล้ว +1

    Вообще-то такой йогурт лучше принимать отдельно от всего и до еды, а не смешивать.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      Как заправка к салату может сгодиться

  • @user-id7mt6lh8h
    @user-id7mt6lh8h ปีที่แล้ว +5

    В магазинное молоко добавляют антибиотики для более длительного хранения, которые и вызывают дисбактериоз. Как-то не логично пытаться такой смесью что-то восстановить🤔

    • @vitall789
      @vitall789 ปีที่แล้ว +1

      Будут они антибиотики еще на вас тратить, стерилизуют его и в холоде он может неделями не скисать.

    • @user-id7mt6lh8h
      @user-id7mt6lh8h ปีที่แล้ว +1

      @@vitall789 А открытая упаковка почему тогда не скисает? Два дня на котле стояло и в вонючие сопли превратилось.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +1

      Лучше конечно натуральное молоко 🥛…

  • @user-zh9eu7ru2k
    @user-zh9eu7ru2k ปีที่แล้ว +2

    Лучше йогурт поставьте видео без молока ,мы же на микробиотическом питании и сыроедении

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +2

      Сделаю, конечно 🌿

  • @devidrodshi8358
    @devidrodshi8358 ปีที่แล้ว

    совет даю тебе купи мощный микроскоп

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      Хорошо бы )

  • @vitall789
    @vitall789 ปีที่แล้ว

    Чайную ложечку это издевательство, пол литра вдуть, тогда эффект появляется.

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +1

      Это как замазка для салата

  • @Zvezdanebes-Alesya
    @Zvezdanebes-Alesya ปีที่แล้ว +1

    А не проще ли сок капусты налить в молоко вот и сквасится а покупное не пойми что. Сложное ложно

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      А надо пробовать и смотреть что получится. Думаю, молоко просто свернётся и всё

    • @Zvezdanebes-Alesya
      @Zvezdanebes-Alesya ปีที่แล้ว

      @@AnnaLiana либо ложка сметаны

  • @user-oi1wh6kq4x
    @user-oi1wh6kq4x ปีที่แล้ว

    Совсем не едите жиры?

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว

      В продуктах есть жиры

  • @geodez86
    @geodez86 ปีที่แล้ว +6

    Нужно есть чтобы жить, а не жить чтобы есть. От жиров отказываться нельзя, особенно женщине. Жиром питается мозг. Жир запасается у женщин для кормления плода во время беременности. Не зря молодых пухлых девок называли до-родными. После родов вес восполняется, организм даёт знать что он может родить ещё. Или не восполняется, женщина приходит в форму, что дает понять что организм не сможет вынести плода. Так что херня все эти диеты на постном масле. Организм сам показывает что он может

    • @AnnaLiana
      @AnnaLiana  ปีที่แล้ว +1

      Вот вот

    • @IYeva
      @IYeva ปีที่แล้ว +1

      Полностью согласна. Жир нужен для мозга, для мочеполовой системы. Если жиров не хватает организму кожа становится морщинистой😊