Я магазинным продуктвм не верю. Спасибо опыту и информвции от живущих рядом людей. Нет ни одного без которого бы я не обошлась. Спасибо интернету, что можем сами все делать.
А я вместо закупки заквасок с доставкой - за сопоставимую стоимость доставки приобрёл в магазине 4 различных типа бактериальных продукта, причём без болг.п. Высушил и готовлю на них. То есть следует магазинами научиться пользоваться. Также, состав заквасок можно узнать на сайте производителя, - например "Вкуснотеево"; оно ещё изготавливают лиофилизаты и отправляют по всей России.
У меня уже 20 лет живёт кефирный грибок. Я делаю кефир и творог и оладьи. Когда мне его передали ,к нему была напечатана история,что это малое живое существо,его нельзя выбрасывать,а передавать только хорошим людям. Так все эти 20 лет я и делаю.Многие конечно избавились от грибка,потому что за ним нужно ухаживать. Промывать и покупать только хорошее не ,,долгоиграющие,, молоко.Я никогда так не сделаю,т.к.люблю и жалею все живое
Я недавно дала моему мастеру бровей грибок на 2литра. Сейчас он подростет и я его смогу передать хорошему человеку,который сделает также. Продавать за деньги его нельзя. Здоровья вам хорошие люди.
Спасибо Анна, за ваш труд. Заквашивала разными кисломолочными заквасками, разных производителей. И вернулась к своему тибетскому грибу, чем и очень довольна. К нему уже готовом, могу добавить все, что хочется. И ягоды, отруби, чеснок, банан зелень, льняное семя и т д зависимости от настроения. А о бифидо бактериях у доктора Щинова, чётко сказано, что они не должны попадать в организм через рот, они живут в нижних отделах кишечника и агрессивную, первичную желчь перерабатывается в необходимую для метаболизма, снижая её агрессивность. Мой продукт, очень, глянцевый и плотный, вкус пресный.
@@AnnaLiana канал(ковчег здоровья) Шамиль Нагуманов - врач, исследователь и просто удивительный человек. Там все о тибетскому грибе и много ещё полезного.
Баночку имунелле добавляю в три-четыре литра молока и в мультиварку в режим Йогурта. Через 5 часов готово. Получается очень хорошо. Ещё пробовал аптечный пробиотик Бак-сет. Там 14 дружественных микроорганизмов(якобы, никак же не проверишь). Тоже получается хорошо. А так надо бы запариться, заказать спец. заквасок. Раньше я вообще таким не занимался, но вот провел 35 дней голодания. И на выходе что-то стрельнуло начать прокачивать микрофлору. Со временем набрёл на ваш канал
@@Uhgxddfgh Покупаю любое молоко на котором написано Цельное или Отборное, затем довожу его до кипения и сразу выключаю, даю молоку остыть(это важно), снимаю пенку, добавляю Имунеле. И оставляю в мультиварке на 35 градусов на часов 5-8. Почти в любой мультиварке есть режим Йогурт с поддержанием оптимальной температуры 35-40 градусов, это очень быстро и удобно
По вашим рекомендациям заказала на Бакздрав несколько видов заквасок: мацони, пробиотик 25 , протект пробиотик и бифидо плюс пробиотик. Сделала закваску на домашнем молоке с пробиотиком 25.Мне очень понравилось, пью утром и вечером .Вкус великолепный! НАМЕРЕНА 3-4 МЕСЯЦА ПИТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Да, одно время можно было делать ряженку из обычного магазинного молока, с добавлением обычной сметаны, ставя в нагретое тёплое место, но это время прошло. Теперь такое молоко со сметаной плесневеет получая зелёно-синий цвет. Вот так аот... И это мною было замечено ещё лет 10 назад. Сегодня я не употребляю молочьки, но просто в дополнение увиденному пришло на ум, - всплыло в памяти, глядя на результаты представленного опыта в этом видео.
Однозначно только самим заквашивать.Спасибо, Анна, за обзор и эксперименты с магазинными продуктами, вы лишний раз хотите до нас достучаться и донести правду. Я заквашиваю на 2,5 % молоке, хочу попробовать на 1% получится интересно, может быть у кого то есть опыт .
Ну молочку с указанием бактерий найти все таки можно в магазинах, просто нужно поискать. Я покупаю такое, но употребляю не в чистом виде, а как закваску для молока. Отлично получается. Избавилась от запора и отрыжки.
Здравствуйте дорогая Анна. В казанской губернии, продаются кисломолочные продукты марки "просто молоко", в их составе указаны штамы лактобацилл. Привожу пример: простокваша Мечникова термостатная, состав: молоко цельное, сливки, закваска термофильных молочно- кислых стрептококков и болгарской палочки.
8:54 -- магазинный проудкт что-что сделал? "отсекнулся"? это что значит? 🤔 Да, тоже был "шокирован", когда мать прочитала, что магазинный кефир, который она себе купила, сделан на "грибках" (всегда думал, что все кисломолочные продукты изготавливаются на кисломолочных бактериях, а тут грибки...)! Спасибо за эксперимент! 👍
85% всего, что продаётся в магазине-мусор пищевой. Даже не сомневался, что магазинное будет хуже, чем своё.летом сам делал кефир так как по всем данным кефир лучше, чем йогурт. Ну, с этим можно поспорить. Ну, когда делаешь сам из специальной закваски? 100% лучше, чем с магазина.
Большое спасибо за это видео, Анна! Очень люблю кисломолочку и почему-то никогда не задумывалась, что можно делать её самостоятельно. Но.. зашла по вашей ссылке на сайт с закваской казей, и там в инструкции написано, что после добавления её в молоко нужно интенсивно всё перемешивать не менее 20 минут. Я боюсь , у меня после этого рука отвалится 😄 А если брать миксер или блендер, то они тоже "отвалятся" 😁 Вы не поделитесь, как вы сами перемешиваете? Чем и как долго?
на упаковках же иногда пишут обратные контакты для "отзывов и предложений по качеству продукции". 100% всем было бы интересно услышать что расскажут на том конце провода.
Беру закваски Бакздрав. Это экономичнее всего. По промокоду Анны будет ещё и скидка. Марки молочных продуктов в магазинах проверяю на вкус) не прогадываю) Кстати, сметану "промышленную" лучше не брать никакую - там явно с ними что то не то... Странная густота без жира и вкус странный😮 Оно не полезно. Лучше нарынках масло из непастеризованного мо лока брать. Очень рекомендую! Пишу, чтобы поддерживать домашние хозяйства, агитировать людей покупать не в магазине! а если в магазине - то только хорошее!
Аня , привет. Я только что разговаривала с менеджером бакздрав, задавала вопрос про состав пробиотиков и бактрий в связи с тем, что моя дочка реагирует на веганские ферментированные продукты , сквашенные их бактериями. Она сначала сказала что это коммерческая тайна , а потом проговорилась, что их бактерии выращивают на молоке и на мясном бульоне . Но утверждала, что это не играет роли и порекомендовала добавлять в пробиотик лактазу для расщепления следов молочки . Я в шоке если честно .
Здравия! Никаких мясных бульонов в Бакздрав не используют, я специально узнавала заранее о качестве продукции. Все закваски вегетарианские и некоторые подходят веганам
Доброе утро Скажете пожалуйста какую закваску использовали? Можно ссылочку, если покупали через интернет🙏 И если нельзя глютен и козеин(всë молочное) как быть???
Не то что полезно.... Вы открыли мне глаза... 👍 А вот если молоко скисло само, без бактерий.. Это какие бактерии? И значит они не такие полезные и лечебные, как в порошке, что вы добавляете... Сейчас буду про анти паразитарку пересамтривать ваш плейлист... Вот хотела в сибирском здоровье курс купить, а он пять тысяч стоит... И есть ли в нем смысл,...?
А магазинную молочку мне кажется нельзя есть, на ней растёт плесень, а это значит что полезная микрофлора перед фасовкой была убита антибиотиками чтобы дальше не скисала. То есть употребляя её мы употребляет антибиотики которые убивают нашу микрофлору, от магазинной молочке там только вкус, никакой пользы, только вред, молоко вообще не киснет, краснеет, засыхает, очень неприятно пахнет, не киснет а стухает, также плесневеет
Для чистоты эксперимента нужно было бы провести серию опытов, а не один. И как менялся PH надо было продемонстрировать. А так можно подумать, что банка для магазинного продукта была плохо вымыта, вот плесень и завелась. Не по думайте, что я защищаю магазинные продукты. И так очевидно, что магазины кормят нас всякой неполезной химией.
3:36 Зато это всё живые продукты. Гарантированно. Я проверял кефиры, сметаны (различной жирности), сыр из некоторых из них вкуснейший. А в Фикс-Прайс пока не нашёл я живые к-м продукты.
Casei в порошке на кончике ножа добавлял в литр молока Подогревал до 40 градусов и оставлял у батареи до утра Молоко брал пастеризованное 2,5% сквасилось плохо на мой взгляд Сыроватки было где-то 800 мл из литра
@@АлександрЧёрный-р7н Подогревают обычно стерилизованное молоко. А пастеризованное лучше сначала вскипятить, а затем остудить до 40гр. и затем влить разведенную в небольшом количестве этого же молока закваску, перемешать и в теплое место. Еще само молоко по разному сквашивается в зависимости от производителя (надо разное пробовать). Наконец, зависит от количества закваски. На кончике ножа, возможно, мало совсем, больше времени требуется для сквашивания. Четверть или треть чайной ложки вполне хорошая доза.
Совсем немного надо, одного пакетика мне хватает раз на 8! И можно чуть добавить предыдущий закваски. Открыла эту фирму благодаря этому каналу и очень довольна,куча положительного для здоровья обнаружила!
Я перепробовала очень много пробиотиков...и в капсулах и порошки для приготовления йогурта, к сожалению, мне не какие почему-то вообще не подходят, после приёма нескольких дней появляется очень много воздуха в животе и держится до тех пор пока я не перестану несколько дней пить или есть эти пробиотики. Почему так - не знаю...
Недавно ради интереса перебрал всю молочную продукцию в одной пятерочке и не обнаружил слова КОРОВА. Если молоко коровье то что сложного производителю указать на упаковке молоко КОРОВЬЕ. Но нет🤷♂️. Молоко, сметана, сливки, масло и уж тем более йогурты и сырки к коровам не имеют отношения.
Знакомая своему сыну на постоянной основе покупала акти...ль для детей. По итогу у него такая молочница во рту была, ужас. Вплоть до носа и подбородка всё красное было, белые крупинки....он говорить даже не мог😢продолжая покупать это г...о Еле уговорила её отвести к врачу ,раз уж сама не понимает что делает.
@@AnnaLiana да, так как они закупали его блоками на неделю. Ни муж ни жена не употребляли этот актимель. Брали специально для сына...давали по 3-4 шт в день. Иногда и 5-ую бутылочку вечером могли на улице дать...
@@AnnaLiana в который раз отвечаете - но так мутно - что не чего из ответа непонятно ) если можно слегка существеннее . Как ни как тема актуальна по Глютену и Казеина
🌺🌺🌺ГДЕ Я БЕРУ ЗАКВАСКИ, ПРОБИОТИКИ, ПРЕБИОТИКИ th-cam.com/video/_W9L9LRrIhI/w-d-xo.html 💥
Я магазинным продуктвм не верю. Спасибо опыту и информвции от живущих рядом людей. Нет ни одного без которого бы я не обошлась. Спасибо интернету, что можем сами все делать.
💐
А я вместо закупки заквасок с доставкой - за сопоставимую стоимость доставки приобрёл в магазине 4 различных типа бактериальных продукта, причём без болг.п.
Высушил и готовлю на них.
То есть следует магазинами научиться пользоваться.
Также, состав заквасок можно узнать на сайте производителя, - например "Вкуснотеево"; оно ещё изготавливают лиофилизаты и отправляют по всей России.
Классный эксперимент. Я не додумалась такой дома провести
У меня уже 20 лет живёт кефирный грибок. Я делаю кефир и творог и оладьи. Когда мне его передали ,к нему была напечатана история,что это малое живое существо,его нельзя выбрасывать,а передавать только хорошим людям. Так все эти 20 лет я и делаю.Многие конечно избавились от грибка,потому что за ним нужно ухаживать. Промывать и покупать только хорошее не ,,долгоиграющие,, молоко.Я никогда так не сделаю,т.к.люблю и жалею все живое
Где можео купить такой грибок? Спасибо за ответ
Где можео купить такой грибок? Спасибо за ответ
Где можео купить такой грибок? Спасибо за ответ
пока я его не изучала, надеюсь полезен )
Я недавно дала моему мастеру бровей грибок на 2литра. Сейчас он подростет и я его смогу передать хорошему человеку,который сделает также. Продавать за деньги его нельзя. Здоровья вам хорошие люди.
Благодарю вас за аргументацию правды. ❤
🌸
Благодарю за информацию, Анна.
Какое познавательное видео, благодарю, Анна!
во благо ! _
Как всегда тысячу лайков!
🌷
Спасибо Анна, за ваш труд. Заквашивала разными кисломолочными заквасками, разных производителей. И вернулась к своему тибетскому грибу, чем и очень довольна. К нему уже готовом, могу добавить все, что хочется. И ягоды, отруби, чеснок, банан зелень, льняное семя и т д зависимости от настроения. А о бифидо бактериях у доктора Щинова, чётко сказано, что они не должны попадать в организм через рот, они живут в нижних отделах кишечника и агрессивную, первичную желчь перерабатывается в необходимую для метаболизма, снижая её агрессивность. Мой продукт, очень, глянцевый и плотный, вкус пресный.
Бифидобактерии очень помогают, тут не все так однозначно. А тибетский гриб хотелось бы проверить под микроскопом, что там есть.. )
@@AnnaLiana канал(ковчег здоровья) Шамиль Нагуманов - врач, исследователь и просто удивительный человек. Там все о тибетскому грибе и много ещё полезного.
Тоже имею этот гриб, но его надо заквашивать на молоке. А где молоко брать, а не молочный продукт?
Тибетский гриб продуцируе не полезные сахара, о нём есть негативные результаты от чувствительных к каким-то заболеваниям.
Эксперименты! Люблю такой формат)
🌿
Баночку имунелле добавляю в три-четыре литра молока и в мультиварку в режим Йогурта. Через 5 часов готово. Получается очень хорошо.
Ещё пробовал аптечный пробиотик Бак-сет. Там 14 дружественных микроорганизмов(якобы, никак же не проверишь). Тоже получается хорошо.
А так надо бы запариться, заказать спец. заквасок.
Раньше я вообще таким не занимался, но вот провел 35 дней голодания. И на выходе что-то стрельнуло начать прокачивать микрофлору. Со временем набрёл на ваш канал
🌿☘️🌱
@@Uhgxddfgh Покупаю любое молоко на котором написано Цельное или Отборное, затем довожу его до кипения и сразу выключаю, даю молоку остыть(это важно), снимаю пенку, добавляю Имунеле. И оставляю в мультиварке на 35 градусов на часов 5-8. Почти в любой мультиварке есть режим Йогурт с поддержанием оптимальной температуры 35-40 градусов, это очень быстро и удобно
@@Uhgxddfgh Бакздрав закваски. Смотрите видео на канале, их полно
И
Лучше всё готовить собственно ручно, о нас не заботится никто, а только о своих кошельках на нашем здоровье!
и выращивать своё куда полезнее
@@AnnaLiana это даже не обсуждается:)
Вы ввели этим утверждением в заблуждение себя и нас всех.
@@abc369 ор🤣
По вашим рекомендациям заказала на Бакздрав несколько видов заквасок: мацони, пробиотик 25 , протект пробиотик и бифидо плюс пробиотик. Сделала закваску на домашнем молоке с пробиотиком 25.Мне очень понравилось, пью утром и вечером .Вкус великолепный! НАМЕРЕНА 3-4 МЕСЯЦА ПИТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Во благо !
Да, одно время можно было делать ряженку из обычного магазинного молока, с добавлением обычной сметаны, ставя в нагретое тёплое место, но это время прошло. Теперь такое молоко со сметаной плесневеет получая зелёно-синий цвет. Вот так аот... И это мною было замечено ещё лет 10 назад. Сегодня я не употребляю молочьки, но просто в дополнение увиденному пришло на ум, - всплыло в памяти, глядя на результаты представленного опыта в этом видео.
понятно...
БлагоДарю за ваш труд
🌸
Благодарим!. Аналогично сами квасим
;-)
Однозначно только самим заквашивать.Спасибо, Анна, за обзор и эксперименты с магазинными продуктами, вы лишний раз хотите до нас достучаться и донести правду. Я заквашиваю на 2,5 % молоке, хочу попробовать на 1% получится интересно, может быть у кого то есть опыт .
у меня был опыт, получилось всё, бактерии и без жиров прекрасно работают
@@AnnaLiana спасибо большое за ответ
Кто вам внушил,что обезжиренные продукты полезны.Это пустышки.Только натуральные жиры насыщают организм.
Благодарю за труд
🌸
Ну молочку с указанием бактерий найти все таки можно в магазинах, просто нужно поискать. Я покупаю такое, но употребляю не в чистом виде, а как закваску для молока. Отлично получается. Избавилась от запора и отрыжки.
🌿
Здравствуйте дорогая Анна. В казанской губернии, продаются кисломолочные продукты марки "просто молоко", в их составе указаны штамы лактобацилл. Привожу пример:
простокваша Мечникова термостатная, состав: молоко цельное, сливки, закваска термофильных молочно- кислых стрептококков и болгарской палочки.
К сожалению, таких у нас нет, а то поискала бы там палочки болгарские )
8:54 -- магазинный проудкт что-что сделал? "отсекнулся"? это что значит? 🤔
Да, тоже был "шокирован", когда мать прочитала, что магазинный кефир, который она себе купила, сделан на "грибках" (всегда думал, что все кисломолочные продукты изготавливаются на кисломолочных бактериях, а тут грибки...)!
Спасибо за эксперимент! 👍
лактобактерий и не найти...
"Отсекнулся" - значит, что отделилась сыворотка
Я заквашиваю чайным грибом результат отличный.
молоко чайным грибом ? Что же получается ?
впервые слышу о таком способе применения гриба
Именно чайным грибом что-ли молоко квасите? Может молочным грибом?
Я так же заквашиваю молоко квасом чайного гриба, получается просто отлично!
Все верно ,Анна
🌸
Мы у нас в городе берём лишь марку "Родная земля" - остальным не доверяем. Спасибо большое за анализ и эксперимент.
🌸
Анна, в продолжении темы попробуйте заквасить капусту по-грузински и измерить овп на тритий сутки ассорти квашения.
🌿
85% всего, что продаётся в магазине-мусор пищевой. Даже не сомневался, что магазинное будет хуже, чем своё.летом сам делал кефир так как по всем данным кефир лучше, чем йогурт. Ну, с этим можно поспорить. Ну, когда делаешь сам из специальной закваски? 100% лучше, чем с магазина.
думаю, лучше )
Отличненько, себе зделаю…
🥛
Благодарю ❤
во благо )
Благодарю за ценную информацию ! 🌹
Очень хотелось бы узнать, где можно покупать такие закваски, для домашнего сквашивания...
Под видео писали
Видела в Ленте
Большое спасибо за это видео, Анна! Очень люблю кисломолочку и почему-то никогда не задумывалась, что можно делать её самостоятельно.
Но.. зашла по вашей ссылке на сайт с закваской казей, и там в инструкции написано, что после добавления её в молоко нужно интенсивно всё перемешивать не менее 20 минут. Я боюсь , у меня после этого рука отвалится 😄 А если брать миксер или блендер, то они тоже "отвалятся" 😁 Вы не поделитесь, как вы сами перемешиваете? Чем и как долго?
Я перемешиваю секунд 15-20 и все получается )
3:36 "Actimuno/Актимуно", биолакт(ы), биотворожки детские (например "Тёма"), также появился напиток овсяный (растительный) с содержанием ацидофильной палочки.
И под микроскопом она видна ?
@@AnnaLiana
Не знаю ещё. Не встретил пока её чьё-либо изучение-рассматривание.
на упаковках же иногда пишут обратные контакты для "отзывов и предложений по качеству продукции". 100% всем было бы интересно услышать что расскажут на том конце провода.
Пробовали звонить ?
@@AnnaLiana до этого видео даже и не задумывался над этим моментом.
Беру закваски Бакздрав. Это экономичнее всего. По промокоду Анны будет ещё и скидка.
Марки молочных продуктов в магазинах проверяю на вкус) не прогадываю)
Кстати, сметану "промышленную" лучше не брать никакую - там явно с ними что то не то... Странная густота без жира и вкус странный😮 Оно не полезно. Лучше нарынках масло из непастеризованного мо лока брать. Очень рекомендую!
Пишу, чтобы поддерживать домашние хозяйства, агитировать людей покупать не в магазине! а если в магазине - то только хорошее!
🌸👍💐
Анна, стоит учитывать дату производства продукта из магазина, он не может тягаться со свежим, только что приготовленным.
дата свежая
Аня , привет. Я только что разговаривала с менеджером бакздрав, задавала вопрос про состав пробиотиков и бактрий в связи с тем, что моя дочка реагирует на веганские ферментированные продукты , сквашенные их бактериями. Она сначала сказала что это коммерческая тайна , а потом проговорилась, что их бактерии выращивают на молоке и на мясном бульоне . Но утверждала, что это не играет роли и порекомендовала добавлять в пробиотик лактазу для расщепления следов молочки . Я в шоке если честно .
Здравия! Никаких мясных бульонов в Бакздрав не используют, я специально узнавала заранее о качестве продукции. Все закваски вегетарианские и некоторые подходят веганам
Здравствуйте, Аня!💞
А что вы скажете про индийский морской рис?
Какие там лактобактерии?
пока не проверяла
- дрожжи Zygosaccharomyces fermentati Naganishi, Pichia membranaefaciens Hansen;
- бактерии Lactobacillus paracasei subsp. рaracasei, Leuconostoc mesenteroides subsp. dextranicum, Acetobacter
Доброе утро
Скажете пожалуйста какую закваску использовали?
Можно ссылочку, если покупали через интернет🙏
И если нельзя глютен и козеин(всë молочное) как быть???
Закваски бакздрав. Прям в поисковике набираете их много для чего хотите подберёте и у них есть девочки операторы они все проконсультируют
заквашивайте овсяное молочко, из овсяных хлопьев, кокосовое молоко из стружки
@@svetlana33311, какую закваску используете для овсяного и кокосового? Вегафер или другие?
th-cam.com/video/AshkxAWV054/w-d-xo.html
Спасибо за видео, но нельзя ли просветить, где Вы берёте закваску?
th-cam.com/video/AshkxAWV054/w-d-xo.html
Мастеров Владимир делал исследования под микроскопом в иммунеле и актимеле нет заявленных полезных бактерий
по крайней мере, найти их сложно, похоже
Не то что полезно.... Вы открыли мне глаза... 👍
А вот если молоко скисло само, без бактерий.. Это какие бактерии? И значит они не такие полезные и лечебные, как в порошке, что вы добавляете...
Сейчас буду про анти паразитарку пересамтривать ваш плейлист... Вот хотела в сибирском здоровье курс купить, а он пять тысяч стоит... И есть ли в нем смысл,...?
Само скисает если - там другой будет состав микрофлоры
А какое там средство ? как называется ?
Молоко в магазинах тоже не стоит покупать.
и это верно, но если уж выбирать, то лучше магазинное молоко заквасить, чем покупать готовый йогурт, думаю
А если организм не принимает магазинное молоко?
Анна, здравствуйте. Если не сложно, пожалуйста, дайте ссылочку, где покупаете тест полоски ph. Много продавцов, не могу сориентироваться.
Любые покупаю, какие дешевле
Конец видео просто убил 😂
😅
))
Доброго дня!
Закваски и бактерии каких фирм покупаете/рекомендуете?
th-cam.com/video/AshkxAWV054/w-d-xo.html
так пятибрат владимир говорит что нужно от всех бактерий избавлятся.это нано микророботы управляемые луггым компьютером
Читала …
Анна, спасибо!!! А вы не делали случайно овсяный кефир? Не могу найти рецепт (ваш)?
если Вы об овсяном квасе, смотрите у Анны интервью с Щиновым.
Нет , кефир , чтобы густой был . Когда-то где-то видела не могу найти.
th-cam.com/video/wKGAvgri-xQ/w-d-xo.html
Анна благодарю!! Большая вам благодарность!!!
Спасибо...ваше отношение к закваске пропионовой и нарине?❤
Пропионовую не использую
Нарине люблю )
Здравствуйте Аня,подскажите пожалуйста как сделать закваску и где купить лакмуслвые бумажки
Бумажки на маркеталейсах , закваску покупаем через интернет (под видео см)
Анна, здравствуйте. А если стараюсь отказаться от молочных продуктов, можно ли квасить магазинное растительное молоко?
Конечно! И я себе делаю растительное )
А магазинную молочку мне кажется нельзя есть, на ней растёт плесень, а это значит что полезная микрофлора перед фасовкой была убита антибиотиками чтобы дальше не скисала. То есть употребляя её мы употребляет антибиотики которые убивают нашу микрофлору, от магазинной молочке там только вкус, никакой пользы, только вред, молоко вообще не киснет, краснеет, засыхает, очень неприятно пахнет, не киснет а стухает, также плесневеет
Молоко и сливки становится горькими
Где взять закваску и как она называется?
th-cam.com/video/AshkxAWV054/w-d-xo.html
Для чистоты эксперимента нужно было бы провести серию опытов, а не один. И как менялся PH надо было продемонстрировать. А так можно подумать, что банка для магазинного продукта была плохо вымыта, вот плесень и завелась. Не по думайте, что я защищаю магазинные продукты. И так очевидно, что магазины кормят нас всякой неполезной химией.
Я поищу там лактобактери)
Анна, вы едите молочку?
Обычно нет, но 1 ч л могу взять замазать салат
3:36 Зато это всё живые продукты. Гарантированно. Я проверял кефиры, сметаны (различной жирности), сыр из некоторых из них вкуснейший.
А в Фикс-Прайс пока не нашёл я живые к-м продукты.
🌿
Анечка ,все на молоке ,в каком видел разные закваски но не на молоке можно делать и как ?
th-cam.com/video/wKGAvgri-xQ/w-d-xo.html
А можно в молоко капсулу пробиотика кинуть и получить таким образом кефир?
Смотря что в капсуле
А как вы делаете натуральные домашние закваска? Подскажите пожалуйста.
Изначально закваски покупаются, а потом можно часть готового продукта использовать для следующей порции, просто добавляя ее в молоко.
Бакздрав фирма
Casei в порошке на кончике ножа добавлял в литр молока Подогревал до 40 градусов и оставлял у батареи до утра Молоко брал пастеризованное 2,5% сквасилось плохо на мой взгляд Сыроватки было где-то 800 мл из литра
Посмотрите это видео, не поленитесь, старалась всё объяснить подробно th-cam.com/video/AshkxAWV054/w-d-xo.html
🌺🌺🌺
@@АлександрЧёрный-р7н Подогревают обычно стерилизованное молоко. А пастеризованное лучше сначала вскипятить, а затем остудить до 40гр. и затем влить разведенную в небольшом количестве этого же молока закваску, перемешать и в теплое место. Еще само молоко по разному сквашивается в зависимости от производителя (надо разное пробовать). Наконец, зависит от количества закваски. На кончике ножа, возможно, мало совсем, больше времени требуется для сквашивания. Четверть или треть чайной ложки вполне хорошая доза.
Закваски - секрет фирмы!
Ни какой не секрет, смотрите другие видео на канале, там мильён видео о разных заквасках.
Закваски Бакздрав
Отличные закваски Бакздрав
th-cam.com/video/AshkxAWV054/w-d-xo.html
Ладно еще закваска, а какое там молоко, тоже вопрос ))
Порошковое молоко
Из пальмового масла!)
лучше бы натуральное молоко, но где взять ?
Берем овсяное теперь
Можно высыпАть только часть порошка из пакетика? На сколько дней можно растянуть один пакетик?
Совсем немного надо, одного пакетика мне хватает раз на 8! И можно чуть добавить предыдущий закваски. Открыла эту фирму благодаря этому каналу и очень довольна,куча положительного для здоровья обнаружила!
Я пакетиком одним тоже много раз заквашиваю, очень выгодно ! Те стики, что на 50 литров :-)
Я перепробовала очень много пробиотиков...и в капсулах и порошки для приготовления йогурта, к сожалению, мне не какие почему-то вообще не подходят, после приёма нескольких дней появляется очень много воздуха в животе и держится до тех пор пока я не перестану несколько дней пить или есть эти пробиотики. Почему так - не знаю...
Даже овсяный йогурт такую реакцию вызвал ?
@@AnnaLiana да, любой пробовала.
@@familyl303потому что надо пребиотики нужно употреблять до пробиотиков, чтоб им было чем питаться
Недавно ради интереса перебрал всю молочную продукцию в одной пятерочке и не обнаружил слова КОРОВА. Если молоко коровье то что сложного производителю указать на упаковке молоко КОРОВЬЕ. Но нет🤷♂️. Молоко, сметана, сливки, масло и уж тем более йогурты и сырки к коровам не имеют отношения.
похоже...
А не лучше тибетским грибом заквашивать и постоянно не покупать закваски?
Его нужно проверить
Проверьте пожалуйста под микроскопом
🌸
Знакомая своему сыну на постоянной основе покупала акти...ль для детей. По итогу у него такая молочница во рту была, ужас. Вплоть до носа и подбородка всё красное было, белые крупинки....он говорить даже не мог😢продолжая покупать это г...о
Еле уговорила её отвести к врачу ,раз уж сама не понимает что делает.
думаете, это именно от этого напитка ?
@@AnnaLiana да, так как они закупали его блоками на неделю. Ни муж ни жена не употребляли этот актимель. Брали специально для сына...давали по 3-4 шт в день. Иногда и 5-ую бутылочку вечером могли на улице дать...
Всем здравия! Это магнит, как я понял :)) Продукция для роботов! =)
эм ... )
До сих пор не понял. Так чё бактерии разбирают казеин и лактозу или как ???????
Разбирают всякое
@@AnnaLiana в который раз отвечаете - но так мутно - что не чего из ответа непонятно ) если можно слегка существеннее . Как ни как тема актуальна по Глютену и Казеина
ГМО бактерий в магазинных кисломолочных.
🌿
Уже писала, вот интересно мнение думающихти читающих людей о вакцинации детей по календарю
-
@@AnnaLiana не хотите подробно? Видимо не совсем тема возможна к обсуждению?
Один на триста лет такой рождается наверное .. а может и на тысячу
?
Не поймёшь порой когда быстро портится это показатель натуральности а теперь наоборот?
Лактобактерии могут противодействовать порче
У нас не продоется закваска жал можно готовит её дома я из узбекистана
Высылают в Узбекистан
Сейчас ЗАКОНОДАТЕЛЬНО ЗАПРЕЩЕНО ПРОДАВАТЬ НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ!!
НЕ ХОДИТЕ В МАГАЗИН!
Это где такое, дайте ссылку?
Шапочку из фольги снимайте иногда.
думаю, просто не гонятся за качественными пробиотическими продуктами производители
@@AnnaLiana хоть бы и хотели, нельзя без консервантов. Запрещено законом - всем говорю, и никто не верит.
Подскажите пожалуста может кто знает в Украине есть нормальные закваски?
Благодарю🙏😀
Должны
@@AnnaLiana Благодарю Анечка 🙏🍀🍋
А если не найдете закваску , то в аптеках спрашивайте пробиотики, с составом на лактобактериях. Вот вам и закваска
Нет конкретики.
Плесень для вас не конкретика?
Может быть это тогда ? ) th-cam.com/video/AshkxAWV054/w-d-xo.html