酢玉ねぎの驚くべき健康効果!血糖値をコントロール&血液をサラサラにする食べ方

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  • เผยแพร่เมื่อ 13 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 63

  • @杉山隆昭-e4p
    @杉山隆昭-e4p 6 หลายเดือนก่อน +7

    世の中には健康情報が沢山溢れていて迷いが深くなってしまう事も多いのですが、石黒先生の様なお医者様が根拠を持って実践している事をお話されているので、私達一般人にとっては大変ありがたく貴重な動画です。
    毎日見させて頂き実践して健康になります。
    これからもどうぞよろしくお願いします。

  • @user-hr1ci3vi9q
    @user-hr1ci3vi9q ปีที่แล้ว +55

    生玉ねぎを納豆の薬味にするのが好きで、みじん切りを常備しているのですが、味つけ保存兼ねてお酢を玉ねぎに入れていました。
    血糖値に効果あるのは嬉しい限り❤❤

  • @坂本直美-g6e
    @坂本直美-g6e ปีที่แล้ว +11

    リンゴ酢玉ねぎと塩麹玉ねぎを食べて2ヶ月ほどで
    右足ふくらはぎにボコボコに出ていた静脈瘤が綺麗に消えました。
    ニンニクも1日1回X1粒は食べます。
    電気釜保温で2週間で甘くて、とろりの黒ニンニクです。
    おかげでバリバリ元気です。

    • @gracesuzuki8129
      @gracesuzuki8129 6 หลายเดือนก่อน

      👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍

  • @力武家壽子
    @力武家壽子 ปีที่แล้ว +10

    先生のお話は全てメモしております。

  • @清水阿由美
    @清水阿由美 ปีที่แล้ว +22

    酢玉ねぎを常備して、毎晩小皿に盛り付け食べています。
    かれこれ、もう4ヶ月くらいになります。😮
    この暑い時期も、難なく過ごせてきました。とにかくお通じが良くなりました。最初は、50歳代に入って閉経後、血圧が高くなる傾向と…聞いたので食べ始めました。
    玉ねぎを包丁で切る。酢は米酢、ハチミツを入れ 米酢を加熱しハチミツを入れる。粗熱を取りカットした玉ねぎを入れ、昆布も一緒に漬け込んでいます。食事の前に食べると 調子が良いです。
    次回は潰したニンニクを入れてみます。ありがとうございます😊

  • @奥田晃子-z9k
    @奥田晃子-z9k ปีที่แล้ว +23

    明日から、酢玉ねぎ作ります。ありがとうございます

  • @watanabeisamu1461
    @watanabeisamu1461 ปีที่แล้ว +5

    紫玉ねぎ、玉ねぎに生姜を岩塩を少々りんご酢を入れて容器🫙で保存しサラダのつけ合わせや納豆、豆腐の薬味に使って食べいます♪美味しいですよ👍👏

  • @orlg21
    @orlg21 ปีที่แล้ว +8

    玉ねぎは体験で体調が良くなるのが解ったのでずーっと食べてます
    特に生スライス。酢も眠たくなるしアルカリ性なのでよくとってます
    煮干しに有機玄米酢の組み合わせがすごく旨味がでておいしい。小鯵の南蛮漬けも好き。
    戻したわかめにレモン果汁と醤油で食べるのが大好き。わかめとスライス玉ねぎにツナ缶、レモン果汁、とか

  • @user-oz8ju7xt9u
    @user-oz8ju7xt9u ปีที่แล้ว +30

    先生スラスラ栄養素を話してくれて聴いているだけで心が整います☆
    いろんなお話が聞けてとても助かります🍀

  • @leafolive2020
    @leafolive2020 ปีที่แล้ว +14

    石黒先生
    初めまして。ご教授頂き有難う御座います。

  • @sge4636
    @sge4636 ปีที่แล้ว +18

    酢玉ねぎor酢生姜入り納豆食べていたけど、最近は酢玉ねぎに梅シソ入りふりかけを混ぜて納豆と合わせれば、タレ入れ無くてもいい。辻ちゃん推しの業スーしそ味納豆の出来上がり☺️

  • @ブルースカイ-j9s
    @ブルースカイ-j9s 6 หลายเดือนก่อน +5

    いつも 為になる 貴重なお話しを有り難うございます🍀
    感謝します😊

  • @へのへのもへじ-y3t
    @へのへのもへじ-y3t ปีที่แล้ว +28

    仕事上、玉ねぎの生や、ニンニクは摂れないので、困っています。でも酢は飲んでます。疲れも取れてとてもいいです!
    いつも有難うございます。

  • @近藤章-s3l
    @近藤章-s3l ปีที่แล้ว +31

    自分はリンゴ酢に氷に水入れて飲んでます!先生今日も為になるお話しありがとうございます!

  • @lunallena4225
    @lunallena4225 ปีที่แล้ว +37

    先生、いつもためになる情報の発信ありがとうございます。
    今日は玉ねぎいりお酢や生のニンニクの効果や食べ方を教えていただきありがとうございます。さっそく作って摂取してみます。

  • @kotobuki124
    @kotobuki124 ปีที่แล้ว +11

    うちはアップルサイダービネガーに漬けた酢大豆を毎日とっています。発酵らっきょう、発酵玉ねぎ、黒ニンニクも。
    脂質代謝C判定からA判定になりました。

    • @gracesuzuki8129
      @gracesuzuki8129 6 หลายเดือนก่อน

      😱😱😱😱😱👏👏👏👏👏

  • @島田徹夫
    @島田徹夫 ปีที่แล้ว +3

    私は肉を食べる時には、まず、肉を熱湯で煮て脂身をとる。そしてご飯の上に脂身を除去した肉を被せる。その上に大雑把に切ったタマネギを置く。その上に黒酢をかける。酢の酸っぱさとタマネギの鼻にくるツーンくる苦味とご飯がなんともいえない味を醸し出して美味しい。血液サラサラは当初から念頭になかった。
     肉を食べない日は肉だけがないだけで、同じ方法で食べる。それ以外の生野菜もキッチリと摂取している。最近ハマっているのはゴーヤーを輪切りにしてタネを除き、日光に小一時間、日干ししてから黒酢をかけて食べる。日干しが長い方が栄養素は増加するらしい。
     酢は適量であれば万能な調味料になる、と私は思っている。添加物満載の調味料なんて足元にも及ばない。あくまでも、個人の意見です。

  • @user-vg8oe4or8v
    @user-vg8oe4or8v หลายเดือนก่อน

    酢も生のニンニクも大好きだけど胃に来るんだよねえ😢程々に食してます。酢玉ねぎ(私は蜂蜜も入れる)は色々アレンジしてドレッシングやソースとして使うと楽しいですよ。今日は何を作ろうかなと悩まずに、目についた季節の野菜や好きな肉、魚を買って蒸したり焼いたりして酢玉ねぎベースのソースをつけて食べてます

  • @Anne-ry8ze
    @Anne-ry8ze ปีที่แล้ว +12

    たまねぎは新玉ねぎでもいいのかな。アップルサイダービネガーがちょうどあるので作ってみよう!

  • @アグ-k3p
    @アグ-k3p ปีที่แล้ว +16

    先生のお話はわかりやすくてすぐに実行しやすいです。

    • @春原史枝
      @春原史枝 4 หลายเดือนก่อน

      チャンネル登録しましたよ~❤ありがとうございます✨

  • @gogoeiei6378
    @gogoeiei6378 ปีที่แล้ว +6

    酢玉ねぎ作って常備しておこうと思います。
    ちょうどピクルスを作ろうと思っていたところなので、ニンニクも潰して追加します。

  • @赤柴うに
    @赤柴うに ปีที่แล้ว +15

    本、購入しました!
    早速、塩こうじと玉ねぎ塩こうじを作ってます。
    米麹が無くなったのでまた買って醤油こうじも作ろうと思います。

    • @満千子服部
      @満千子服部 ปีที่แล้ว +5

      どのようにお作りになるのですか?

  • @ながとみ
    @ながとみ 11 หลายเดือนก่อน

    玉ネギ+キャベツを黒酢で漬けて、他の生野菜にドレッシング代わりにトッピングにして毎朝戴いています
    塩昆布と唐辛子、白出汁でちょこっと味を調整してます
    潰したニンニクを合わせても美味しそうです!
    塩分が若干多くなるかもですが、そこは他の料理とのバランスで加減すればいいかなと
    食べ始める前と後では、最低血圧が15くらい下がったので、効果は実感中です。続けたいと思います

  • @猫花-f4k
    @猫花-f4k 6 หลายเดือนก่อน +2

    ありがとうございます。
    感謝❤です。

  • @小原幸子-y3h
    @小原幸子-y3h ปีที่แล้ว +10

    リンゴ酢にハチミツを入れて飲むといいんですね。

  • @矢崎祥子
    @矢崎祥子 ปีที่แล้ว +4

    何時も勉強になるお話し有難うございます。早速、作ってみようと思っております。玉ねぎと酢の割合いを教えていただけませんか(ニンニクも)

  • @さすらいのコメンテーター-q7t
    @さすらいのコメンテーター-q7t ปีที่แล้ว +5

    市販の酢は、使いませんが、梅干しはどうですかね❓️畑の玉ねぎも、食べ頃ですが梅干しと一緒にミキサーでオロシ状態にして頂こうかな、ニンニクは、味噌でオロシ状態にして食べるのが最高ですね✨有り難う御座いました。😀

  • @より-x1g
    @より-x1g ปีที่แล้ว +7

    いつもためになる学びをありがとうございます。
    前回から音量が小さくなって聴きづらく 私だけかもしれませんが 話しが入ってくるのに時間がかかって苦労しています。

  • @hikari2486
    @hikari2486 ปีที่แล้ว +11

    アップルサイダービネガーを愛飲、黒にんにくを愛食中です。

    • @相馬翔平-t9m
      @相馬翔平-t9m ปีที่แล้ว +1

      そこはブラックガーリックと言ってほしかった。

    • @hikari2486
      @hikari2486 ปีที่แล้ว +1

      @@相馬翔平-t9m なぜ?

  • @おくわた-w8o
    @おくわた-w8o ปีที่แล้ว +6

    いつも有難うございます。沖縄てゴーヤとかモズクも健康にいいからなんでしょうね

  • @メメ-h9l
    @メメ-h9l ปีที่แล้ว +2

    日本一の長寿県は長野滋賀で25位に沖縄県です

  • @kazutakaeguchi
    @kazutakaeguchi ปีที่แล้ว +2

    酢玉ねぎを毎日食べておりますが、チューブ入りのおろしニンニクの酵素活性はどうなのでしょうか。チューブに詰めて製品にした状態で既に失活しているのであれば、生ニンニクを買って、摺り下ろして酢玉ねぎに加えるようにしたいです。

  • @gracesuzuki8129
    @gracesuzuki8129 6 หลายเดือนก่อน +1

    先生、教えて下さい!
    酢玉ねぎを保存する場合、タッパーウェアの様なポリ容器に保存しても大丈夫でしようか?やはりガラス容器のほうが良いでしようか?

  • @hikkytakky5432
    @hikkytakky5432 ปีที่แล้ว +5

    胃酸に注意ではありますが、さらさら成分だぶりは注意かな

  • @texasshuji
    @texasshuji ปีที่แล้ว +3

    チューブ入りニンニク(生の擦りおろし?)ですと効果はありますか?私は3か月位前からピカールなどで売っているフランス産のチューブ入りニンニクを毎日長さ2~3㎝くらい使っています。健康効果を期待して硫黄系の揮発成分が熱で失われないように料理を皿に盛った後でチューブ入りニンニクをトッピングとして掛けます。調理中は使いません。足に出来た傷口が最近治りにくくなったので、ニンニクのせいもあるかもです。

  • @福岡ひかり-k1s
    @福岡ひかり-k1s ปีที่แล้ว +1

    何時も信頼でき為になる情報をありがとうございます。
    ごはんに富士酢を混ぜ酢飯として頂いておるのですが、有効度に支障はないのでしょうか。
    ニンニクは蜂蜜醤油漬け似して半年後にいただいています。これも潰した方がいいのでしょうか。

  • @aqoa26
    @aqoa26 2 หลายเดือนก่อน

    ずいぶん昔に『ためしてガッテン』でたまねぎドレッシングの作り方観て、美味しかったのですが、量が多過ぎて、しばらく作ってませんでしたが、検索したら出てきたので、半量で作りました😊お豆腐にかけるだけでも美味しいです😋
    ニンニクは、、、日本人には微妙かも!? 私は大人になるまでニンニク食べたコト無かったです😅長く接客業してたので、休日前に食べるくらい?たまに、うっかりしてランチでパスタ頼んだら入ってたりして焦りましたね。嫌いなわけではありません。
    コロナ騒動禍で、韓国の料理バラエティ番組にハマって、使いますけど、、、食文化の違いだと思います😥
    食べ慣れてる人は良いですが、2年前くらいに知人と食事した時に、私が希望したのとは違うニンニクの醤油漬け?が出て来て、2粒くらい食べただけなのに、帰りの道中、ずっと胃が痛くて💦帰宅後リバースしました😰滅多に無いコトなので、焦りましたけど、調べたらニンニクは、かなり胃粘膜に刺激があるとのコト。韓国やイタリアなど食べ慣れてる人は良いのでしょうが、一般的?な日本人にはオススメ出来ないかな!?😣

  • @おんちゃん-e5d
    @おんちゃん-e5d 2 หลายเดือนก่อน

    これを見てから毎日酢タマネギを食べています!酢タマネギは、卵管閉塞にも有効でしょうか?また卵管閉塞改善のために食事療法でできることはありますでしょうか?

  • @kiko9505
    @kiko9505 ปีที่แล้ว +15

    いつも体にいい情報ありがとうございます_(_^_)_

  • @MickCorgi
    @MickCorgi ปีที่แล้ว +30

    そうなんですよ。糖尿病の啓蒙する人って昔から何で血糖値が高いままが悪いのか言わないんですよね。血管を破壊するという事を。それが分かってれば若い頃チョコやドーナツのバカ喰いしたりしなかったのに。それが分かってないとインスリンのあまり出ないワンコに甘いもの与えたりするんです。

    • @hisamif5590
      @hisamif5590 ปีที่แล้ว +5

      犬はインシュリンの分泌が低いんですね。どうもありがとうございました。知らなかったです。ついつい、欲しがるので、ほんの少しだけと思いながら、時々甘いおやつを与えてました。やめます。

  • @さくらビス
    @さくらビス ปีที่แล้ว +7

    酢って普通のものでいいんでしょうか?

  • @小原幸子-y3h
    @小原幸子-y3h ปีที่แล้ว +7

    ニンニクを潰してしばらく置いて使うと血液サラサラになるんですね。

  • @panchirunchi
    @panchirunchi ปีที่แล้ว +1

    らっきょうではどうなのでしょう?と思ってしまいます

  • @Momo-nl6to
    @Momo-nl6to ปีที่แล้ว

    生玉ねぎや生ハニンニクは胃潰瘍になりませんか?

  • @5515-v5b
    @5515-v5b ปีที่แล้ว +4

    お酢はそのままだと正直得意じゃないんですよね。シークヮーサーは飲めるのに。
    酢飯、甘酢ガリ、南蛮漬けなら普通ですが、さてプラスとマイナスどっちが勝つか(笑)
    新タマの自作ポン酢おかか和えくらいにしておきましょうか。

  • @eirirh9206
    @eirirh9206 ปีที่แล้ว +7

    死んだ親父が酢玉ねぎ食べてたな、、

  • @カジ-l1b
    @カジ-l1b ปีที่แล้ว

    中国産のニンニクは食べても良いでしょうか?

  • @user-zv6zu6cr8b
    @user-zv6zu6cr8b ปีที่แล้ว +2

    先進国でトップクラスの
    病気まるけの日本
    病院はあっても健院がない

  • @横手フミヨ
    @横手フミヨ ปีที่แล้ว

    左派ふ

  • @imirom
    @imirom ปีที่แล้ว +8

    アレ食べればいいとかコレ食っとけみたいな話が溢れてるけど結局のところ血糖値コントロールって食べないことが1番なんだと思うけどな。

  • @煙突-f4d
    @煙突-f4d ปีที่แล้ว

    汝の食事を薬とし汝の薬は食事とせよ。

  • @user-qb5om4zf4l
    @user-qb5om4zf4l ปีที่แล้ว +3

    沖縄の人の長寿の秘訣は働かないからだろうな😂

    • @venusxxx-px5zu
      @venusxxx-px5zu ปีที่แล้ว +3

      昆布消費が日本一だからじゃない?

  • @まつもとかつゆき
    @まつもとかつゆき 4 หลายเดือนก่อน

    玉ねぎをさいの目切りにしてアップルビネガーに漬けてます、食前にジュースにして飲んでまーす