Merci pour ses précieux conseils. On peu manger pas cher fait maison, je le fais chez moi depuis longtemps puisque ma maman le faisait déjà j'ai été élevée comme ça. Tous fait maison. Le matin c'est des fruit avec skyr et des pancakes ou œuf brouillé jambon. J'achète mes produit au marché chez un producteur de la ferme volaille, œuf, fromage. Le jambon c'est un producteur de porc j'achète très peu en grande surface.je travail, et quand je rentre je fais la cuisine et en plus du sport 3 fois par semaine. A bientôt ❤️
Je confirme que l'on s'habitue en quelques semaines à consommer moins de sucre ! J'ai constaté que certaines gourmandises que j'adorais avant me sont désagréables désormais car beaucoup trop sucré pour mes nouvelles papilles !😊
Bonjour Bénédicte, Merci pour votre partage, en effet, c'est souvent l'effet inverse qui se produit par la suite. 😉 Un grand bravo à vous pour ces changements d'habitudes alimentaires ! 💪 Belle journée et à bientôt
Bonjour Kaila, merci beaucoup pour votre message ! 😊 Je suis contente que cette vidéo arrive au bon moment pour vous. Félicitations pour votre décision d'arrêter le sucre pendant les vacances, c'est super 🙌 Je vous envoie plein de bonnes ondes pour ce changement. A bientôt pour de nouvelles vidéos
Bonjour. Merci pour vos blogs, bien sûr le fait maison est tellement agréable et on comprend la différence J’adore votre façon intelligente de nous informer. ❤ 🍀🪷😊
Bonjour Anne, merci beaucoup pour votre commentaire et votre soutien! 😊 Je suis ravie que mes vidéos vous plaisent. À bientôt pour de nouvelles vidéos et conseils ! 🤗
Je confirme qu’un mauvais sommeil entraîne systématiquement chez moi du grignotage et une surconsommation de sucre qui se traduit au final par de fatigue !!
Bonjour, Merci infiniment pour ton message adorable, ça me touche beaucoup ! Je suis vraiment heureuse que la vidéo t'ait plu et qu'elle t'ait apporté quelque chose de positif. ☺️ Belle journée et à bientôt sur ma chaîne
Bonjour Caroline, merci pour votre message chaleureux, ça compte beaucoup ! Je suis ravie également de vous retrouver en vidéo sur la chaine, A très vite 🤗
Ravie de vous retrouver au travers de nouvelles vidéos Albane ! ☺ Merci beaucoup pour tout, vos conseils sont amenés d'une si belle façon. Douce journée à tous ! 🌿☀️
Bonjour, Un grand merci pour votre commentaire et votre soutien. 🥰 Je suis ravie que ces nouvelles vidéos vous plaisent toujours autant ! Je vous souhaite un bon week-end, à bientôt sur ma chaîne
Bonjour Drissia, Merci beaucoup pour votre message si gentil ! Je suis ravie d'entendre que les contenus vous plaisent et vous apportent quelque chose de positif. 🥰 Belle journée et à bientôt pour de nouvelles vidéos
Bonsoir Albane 🥰 Depuis Bien longtemps que je vous suis que du positives, merciiiiii beaucoup Albane, belle soirée et bonne semaine, à bientôt pour une nouvelle vidéo constructive 🙏😘🌺
Bonsoir Marina 😊 Merci beaucoup pour votre message et votre fidélité ! Oui c'est vrai que ça fait un moment maintenant qu'on discute "en commentaire. Je suis ravie que mes vidéos vous apportent du positif. Votre soutien me touche énormément. Je vous souhaite une belle journée et à dimanche prochain pour une nouvelle vidéo. 🤗
Bonjour Albane, Merci pour cette vidéo très intéressante et très utile. J'étais addict au sucre, j'avais fait de l'hypnothérapie qui m'avait bien aidée mais hélas, le sucre revient quand même un petit peu, donc je suis tes conseils et j'ai acheté ton livre. A bientôt pour d'autres vidéos.
Bonjour Danie, Merci beaucoup pour ton message et pour ton retour sur la vidéo, ça me fait vraiment plaisir de savoir qu'elle t’a été utile ! L'addiction au sucre peut être vraiment tenace, tu trouveras encore plus de conseils et d'astuces pour t’aider dans mon livre. Je te souhaite une bonne lecture ☺️ Belle journée et à bientôt sur ma chaîne Albane
Bonjour merci pour vos vidéos ! Toutefois je trouve assez cher de manger ainsi car il y a souvent des ingrédients spéciaux et différents dans chaques recettes qui sont plus chers dans le commerce que les ingrédients normaux ce n'est pas pour toutes les bourses 🥺
Bonjour Michela, Merci beaucoup pour votre message et votre intérêt pour nos vidéos ! Je comprends parfaitement votre préoccupation concernant le coût des ingrédients. Lorsque l'on commence l'alimentation IG bas on a l'impression que l'on a une montagne de nouveaux produits à acheter, je vous conseille d'y aller progressivement, de remplacer tout d'abord le sucre par exemple, puis le mois suivant la farine. Vous pouvez découvrir ici la liste des aliments IG bas que je recommande d'avoir dans vos placards : cuisinerigbas.com/alimentsindispensables/ Belle journée et à bientôt sur ma chaîne ☺️
1: Le pain fait maison Bio et complet = moins cher que le pain dans le commerce. 2: le kéfir de fruits = moins cher que dans le commerce ( les grains de kéfirs sont trouvable gratuitement) 3: Fruits et légumes= bah, c'est nécessaire pour la santé 😅 4: les oeufs et le poisson= moins chère que la viande, par exemple la sardine fraîche c'est 8 €/ kilo. 5: Les légumes secs en vrac = ok, un peu plus chère que les pâtes blanches mais franchement avec le pain fait maison c'est compenser
Bonjour Sarah, merci beaucoup pour votre question ! 😊 Le sucre de dattes est fabriqué à partir de dattes déshydratées et finement broyées. Tous les bénéfices nutritionnels de la datte sont conservés : fibres naturelles, tanins, flavonoïdes, vitamines et minéraux. Ce sucre est généralement non traité et non raffiné, ce qui est aussi un plus pour la santé. Cependant, il a un indice glycémique élevé (IG de 68 comme le sucre blanc "classique"), il est donc recommandé de l'utiliser seulement de temps en temps et avec parcimonie pour éviter les pics de glycémie. Merci encore pour votre question et à bientôt pour de nouvelles vidéos et conseils !
Merci encore une fois pour vos conseils plein de bon sens. Concernant le sucre, j'en applique déjà plusieurs. J'ai deux questions: Est-ce que le miel (je parle de vrai miel que les abeilles de mes ruches produisent) produit les mêmes effets que le sucre sur le métabolisme? Et aussi: j'ai fabriqué des boissons type champagne des fées avec différentes fleurs et du sucre dans de l'eau. Or ce mélange fermente et on ne ressent presque plus le goût du sucre au moment de le boire. Le sucre a-t-il été dégradé? Et quel effet produit-il sur l'organisme de cette manière? Merci.
Bonjour Dominique, merci beaucoup pour votre message et vos questions ! 😊 Concernant le miel, bien qu'il soit un produit naturel, il a un impact sur le métabolisme similaire à celui du sucre, car il contient principalement des sucres simples comme le glucose et le fructose. Cependant, le vrai miel non transformé contient également des antioxydants, des vitamines et des minéraux, ce qui lui donne certains avantages pour la santé par rapport au sucre industriel raffiné. Mais, il est toujours préférable de consommer du miel avec modération en raison de sa teneur en sucre. En ce qui concerne les boissons fermentées, comme le "champagne des fées" ou le kéfir de fruits, le processus de fermentation utilise le sucre pour produire de l'alcool et du dioxyde de carbone, ce qui réduit la teneur en sucre résiduel dans la boisson. Par conséquent, le goût sucré diminue. La fermentation peut également produire des probiotiques bénéfiques pour la santé digestive. Le sucre initialement présent est en grande partie dégradé, mais il est toujours bon de consommer ces boissons avec modération. En espérant que ça vous aide un peu, belle journée et à bientôt sur la chaîne 🤗
Bonjour Albane Je ne prends pas de petit déj et du coup je peux tenir sans hypoglycémie jusqu'au repas de midi. Qu'en penses tu ? C'est bien ou pas ? Ensuite je voulais savoir si c'était pas bien (encore!!!!) se réchauffer les pommes de terre et autres aliments au micro ondes. Merci pour tout
Bonjour et merci pour votre commentaire. Ne pas prendre de petit déjeuner et tenir jusqu'au repas de midi sans hypoglycémie fonctionne très bien pour certaines personnes. Cela revient à faire du jeune intermittent, et beaucoup de personne y trouve un bénéfice. Certains professionnels recommande de le faire le matin, d'autres le soir. L'important est de savoir ce qui fonctionne le mieux pour votre corps, en fonction de votre activité dans la matinée, votre profil, vos besoins.... Ecouter ses sensations est une des clés pour savoir si ce que vous faites vous correspond. En ce qui concerne le réchauffage des pommes de terre et autres aliments au micro-ondes, il n'y a pas de problème majeur à le faire. Je n’ai pas trouvé de sources scientifiques fiables prouvant sa nocivité pour la santé lorsqu'il est utilisé correctement. Cependant, par prudence, j’évite de l’utiliser au quotidien et pour préserver les nutriments, il est préférable de ne pas surchauffer les aliments. Attention par contre, il y a une chose qui est nocive pour la santé : faire chauffer du plastique dans le micro-ondes, surtout si le plat chauffé contient du gras. Dans ce cas, des microparticules de plastique peuvent migrer dans les aliments, ce qui peut être dangereux pour la santé. Il est donc préférable d'utiliser des récipients en verre ou en céramique pour chauffer vos aliments au micro-ondes. En espérant que mes réponses vous aident, belle journée et à bientôt sur la chaîne! 🤗
Merci pour vos vidéos instructives. Par contre je ne bois que l'eau plate du robinet. Pas d'achat dans le commerce de sodas qui sont pleins de produits chimiques
Bonjour Sarah, Je propose de nombreuses collations IG bas sur mon blog : - energy balls choco amande - muffins aux abricots - barres glacées au yaourt - cookies Et bien d'autres, elles sont juste ici : cuisinerigbas.com/categorie/sucre/ Et tu peux aussi en retrouver dans mon livre ( ex : biscuits moelleux aux flocons, barres de granola, brioche, financiers à l'orange...) toutes les infos sont ici : cuisinerigbas.com/livre/ Belle journée ☀️
Bonjour, merci pour votre question ! 😊 C'est vrai que je ne l'ai pas précisé parce que la quantité exacte va varier en fonction de chaque personne. Selon l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), chez les adultes comme chez les enfants, la consommation de sucres libres ne devrait pas dépasser 10 % de l’apport énergétique total et passer en dessous de 5 % de l’apport énergétique total permettrait d’augmenter les bienfaits pour la santé. Les sucres libres = sucre ajouté aux aliments + sucres naturellement présents dans les fruits et le miel Pour un adulte qui consomme 2000 calories par jour, cela représente 50 g ou 25 g(pour 5%) de sucre par jour. En espérant que ça vous aide, à bientôt 🤗
Bonjour merci pour tes vidéos dis si je mange pain complet fait par moi avec beurre et une petite barquette de confiture de 30g et du déca sans sucre est-ce bon mon p’tit déj? Je suis diabétique
Ray peat prof d'endocrinologie americain dit que le sucre n'est pas le pb du diabète. Diabetique j'avais réduit le sucre (que je prenais sous forme de fruits) je me suis retrouvée a ne plus pouvoir monter les escaliers, epuisée, couchée, le coeur qui battait plein pot. Une nuit j'etais prête à partir à l'hôpital, quand un article de ray peat dont je n'avais lu que le titre m'est revenu en memoire. Je l'ai retrouvé et lu. Il disait que qd le corps manquait de sucre, il etait stressé. J'ai alors pris une càc de miel avec du lait, ça n'a rien changé, puis une autre et mon corps s'est calmé et j'ai pu m'endormir. J'ai repris des fruits et même des pâtes, riz et j'ai lentement remonté la pente. Depuis je prends surtout du fructose (fruits, miel, legumes racines)
Bonjour Marie, merci pour votre message et votre question ! 😊 Tout d'abord, je tiens à préciser que je ne suis pas médecin. Si vous êtes diabétique sous traitement, il est important de discuter de tout changement alimentaire important avec un professionnel de santé avant pour éviter les les complications. Comme conseillé dans la vidéo, il pourrait être intéressant de démarrer la journée avec un petit déjeuner salé ou sucré, mais à indice glycémique bas (IG bas) et protéiné. Cela peut aider à mieux réguler votre glycémie. Voici quelques ressources qui pourraient vous aider: ▸Recettes de petits déjeuners IG bas protéinés: th-cam.com/video/jJ4-4UWS-QI/w-d-xo.html ▸Recette de gaufre IG bas : instagram.com/p/Ciacxc9rrPN/ ▸Recettes de porridge IG bas :cuisinerigbas.com/pudding-porridge-chia/ ▸Recettes de bowl cake IG bas : cuisinerigbas.com/bowlcake-ig-bas/ À bientôt pour de nouvelles vidéos 🤗
Merci beaucoup Caroline pour votre message et votre retour d'expérience. Et félicitations pour cette belle réussite de changement et de perte de poids. 🙌 -11kg en 6 mois, ce n'est pas rien ! Je vous envoie plein de bonnes ondes pour la suite de votre parcours. Merci pour votre soutien et à bientôt pour de nouvelles vidéos. 🤗
Bonjour, je ne mange pas très sucré en général, et je commence mes journées par un repas salé, mais je prends souvent un cappuccino non sucré (juste du café et du lait), est-ce que ça va, ou est ce que le lait agit comme un sucrant et est à bannir aussi ? J'ai essayé avec du lait d'avoine ou d'amande à plusieurs reprises, mais ça n'a quand même pas la même saveur, et la mousse de lait se fait moins bien.
Bonjour, Le lait animal déclenche une réponse insulinique et c'est pourquoi on évite les produits laitiers contenant du lactosérum en alimentation IG bas. Il est préférable pour l'index glycémique de prendre des "laits" d'amande, de soja. Ce post vous donnera un peu plus d'explication si besoin: instagram.com/p/B_ICK8jobqq/ Mais après tout est une question d'équilibre avec le reste de votre alimentation sur la journée et votre dépense énergétique. ☺️ Belle journée
Moi j’ai un extracteur de jus , je fais donc les jus maison avec des fruits acheter dans le commerce . Est ce que la quantité de sucre reste aussi élever quand si j’achetais un jus industriel !
Le jus de fruit, qu'il soit maison ou pas, est une catastrophe niveau sucres. Les première chose à arrêter (étape 1 de la vidéo). Malheureusement le fait que ce soit fait maison ne change rien... + de vitamines ok mais autant de sucre et aucune fibre.
Bonjour, Effectivement, les jus de fruits à l'extracteur ont un IG haut. Ils sont intéressants, car ils donnent des minéraux et des vitamines facilement assimilables, mais ils font grimper la glycémie. Il vaut mieux donc les limiter et si vous pouvez les prendre en fin de repas ou associé à un aliment riche en protéine ou bonne graisse pour modérer le pic de glycémie. ☺️ Belle journée et à bientôt sur la chaîne
Bonjour Mathilde, merci pour votre message ! 😊 Je comprends, pas évident de changer ses habitudes. Si vous avez envie d'essayer vous pouvez commencer par seulement diminuer la quantité de sucre (plutôt que de vouloir vous en passer). Vous pouvez sinon mettre des épices (comme la cannelle ou la vanille) ou alors carrément changer de boissons chaudes et prendre des tisanes très parfumées ? Belle journée et à bientôt sur la chaîne 🤗
![[FINALE] 💸ที่แท้พ่อเป็นผู้ถือหุ้นบริษัทพันล้าน เขากลับใจตอนนี้ก็สายไปแล้ว🙇🏻♂️#ละครคุณธรรม #short](http://i.ytimg.com/vi/yFwgjTFISUI/mqdefault.jpg)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 91 | คู่เอก "คมอาวุธ vs อเล็กเซย์"](http://i.ytimg.com/vi/V0RkEfYFsgM/mqdefault.jpg)
Merci pour ses précieux conseils. On peu manger pas cher fait maison, je le fais chez moi depuis longtemps puisque ma maman le faisait déjà j'ai été élevée comme ça. Tous fait maison. Le matin c'est des fruit avec skyr et des pancakes ou œuf brouillé jambon. J'achète mes produit au marché chez un producteur de la ferme volaille, œuf, fromage. Le jambon c'est un producteur de porc j'achète très peu en grande surface.je travail, et quand je rentre je fais la cuisine et en plus du sport 3 fois par semaine. A bientôt ❤️
Merci pour ces conseils bienveillants et plein de bon sens.
Merci à vous pour votre commentaire et votre soutien 🤗
Je confirme que l'on s'habitue en quelques semaines à consommer moins de sucre ! J'ai constaté que certaines gourmandises que j'adorais avant me sont désagréables désormais car beaucoup trop sucré pour mes nouvelles papilles !😊
Bonjour Bénédicte,
Merci pour votre partage, en effet, c'est souvent l'effet inverse qui se produit par la suite. 😉
Un grand bravo à vous pour ces changements d'habitudes alimentaires ! 💪
Belle journée et à bientôt
Cette vidéo tombe pile ! Je suis en vacances et j ai décidé d arrêter le sucre 👍 merci
Bonjour Kaila, merci beaucoup pour votre message ! 😊
Je suis contente que cette vidéo arrive au bon moment pour vous. Félicitations pour votre décision d'arrêter le sucre pendant les vacances, c'est super 🙌 Je vous envoie plein de bonnes ondes pour ce changement.
A bientôt pour de nouvelles vidéos
Bonjour. Merci pour vos blogs, bien sûr le fait maison est tellement agréable et on comprend la différence J’adore votre façon intelligente de nous informer. ❤ 🍀🪷😊
Bonjour Anne, merci beaucoup pour votre commentaire et votre soutien! 😊
Je suis ravie que mes vidéos vous plaisent.
À bientôt pour de nouvelles vidéos et conseils ! 🤗
Je confirme qu’un mauvais sommeil entraîne systématiquement chez moi du grignotage et une surconsommation de sucre qui se traduit au final par de fatigue !!
Merci Albane
Ta vidéo est avec une telle bienveillance,merci beaucoup pour ce que tu partages de ton temps et connaissances.
Bonjour,
Merci infiniment pour ton message adorable, ça me touche beaucoup ! Je suis vraiment heureuse que la vidéo t'ait plu et qu'elle t'ait apporté quelque chose de positif. ☺️
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne
Bonjour Albane contente de vous retrouver sur une vidéo 🤗
Bonjour Caroline, merci pour votre message chaleureux, ça compte beaucoup !
Je suis ravie également de vous retrouver en vidéo sur la chaine,
A très vite 🤗
Ravie de vous retrouver au travers de nouvelles vidéos Albane ! ☺
Merci beaucoup pour tout, vos conseils sont amenés d'une si belle façon.
Douce journée à tous ! 🌿☀️
Bonjour,
Un grand merci pour votre commentaire et votre soutien. 🥰
Je suis ravie que ces nouvelles vidéos vous plaisent toujours autant !
Je vous souhaite un bon week-end, à bientôt sur ma chaîne
Bonjour Albane
Vos contenus sont toujours intéressants.
MERCI beaucoup pour tout ce que vous nous apportez ❤
Bonjour Drissia,
Merci beaucoup pour votre message si gentil ! Je suis ravie d'entendre que les contenus vous plaisent et vous apportent quelque chose de positif. 🥰
Belle journée et à bientôt pour de nouvelles vidéos
Bonsoir Albane 🥰
Depuis Bien longtemps que je vous suis que du positives, merciiiiii beaucoup Albane, belle soirée et bonne semaine, à bientôt pour une nouvelle vidéo constructive 🙏😘🌺
Bonsoir Marina 😊
Merci beaucoup pour votre message et votre fidélité ! Oui c'est vrai que ça fait un moment maintenant qu'on discute "en commentaire. Je suis ravie que mes vidéos vous apportent du positif. Votre soutien me touche énormément. Je vous souhaite une belle journée et à dimanche prochain pour une nouvelle vidéo. 🤗
Bonjour Albane,
Merci pour cette vidéo très intéressante et très utile. J'étais addict au sucre, j'avais fait de l'hypnothérapie qui m'avait bien aidée mais hélas, le sucre revient quand même un petit peu, donc je suis tes conseils et j'ai acheté ton livre.
A bientôt pour d'autres vidéos.
Bonjour Danie,
Merci beaucoup pour ton message et pour ton retour sur la vidéo, ça me fait vraiment plaisir de savoir qu'elle t’a été utile ! L'addiction au sucre peut être vraiment tenace, tu trouveras encore plus de conseils et d'astuces pour t’aider dans mon livre. Je te souhaite une bonne lecture ☺️
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne
Albane
J'adore tes vidéos. Tu es top ❤❤
Merci beaucoup pour ton soutien Sarah 🥰
Merci !
Avec grand plaisir ! Merci beaucoup à vous pour votre commentaire.
Belle journée et à bientôt sur la chaîne 🤗
Bonjour merci pour vos vidéos ! Toutefois je trouve assez cher de manger ainsi car il y a souvent des ingrédients spéciaux et différents dans chaques recettes qui sont plus chers dans le commerce que les ingrédients normaux ce n'est pas pour toutes les bourses 🥺
Bonjour Michela,
Merci beaucoup pour votre message et votre intérêt pour nos vidéos ! Je comprends parfaitement votre préoccupation concernant le coût des ingrédients. Lorsque l'on commence l'alimentation IG bas on a l'impression que l'on a une montagne de nouveaux produits à acheter, je vous conseille d'y aller progressivement, de remplacer tout d'abord le sucre par exemple, puis le mois suivant la farine.
Vous pouvez découvrir ici la liste des aliments IG bas que je recommande d'avoir dans vos placards : cuisinerigbas.com/alimentsindispensables/
Belle journée et à bientôt sur ma chaîne ☺️
1: Le pain fait maison Bio et complet = moins cher que le pain dans le commerce.
2: le kéfir de fruits = moins cher que dans le commerce ( les grains de kéfirs sont trouvable gratuitement)
3: Fruits et légumes= bah, c'est nécessaire pour la santé 😅
4: les oeufs et le poisson= moins chère que la viande, par exemple la sardine fraîche c'est 8 €/ kilo.
5: Les légumes secs en vrac = ok, un peu plus chère que les pâtes blanches mais franchement avec le pain fait maison c'est compenser
merci
Merci beaucoup Corinne pour votre commentaire.
Belle journée et à bientôt sur la chaîne 🤗
Merci j'envoie vos vidéos à ceux qui le parlent de coup de barre et de dépendance au sucre.
Merci beaucoup Asma pour votre commentaire et votre soutien, ça me touche beaucoup !
Belle journée et à bientôt sur la chaîne 🤗
merci pour vos conseil , est ce que le sucre de datte est intéressant
Bonjour Sarah, merci beaucoup pour votre question ! 😊
Le sucre de dattes est fabriqué à partir de dattes déshydratées et finement broyées. Tous les bénéfices nutritionnels de la datte sont conservés : fibres naturelles, tanins, flavonoïdes, vitamines et minéraux. Ce sucre est généralement non traité et non raffiné, ce qui est aussi un plus pour la santé.
Cependant, il a un indice glycémique élevé (IG de 68 comme le sucre blanc "classique"), il est donc recommandé de l'utiliser seulement de temps en temps et avec parcimonie pour éviter les pics de glycémie.
Merci encore pour votre question et à bientôt pour de nouvelles vidéos et conseils !
Merci 🙂
Avec plaisir Catherine, merci pour votre commentaire 🤗
Merci encore une fois pour vos conseils plein de bon sens. Concernant le sucre, j'en applique déjà plusieurs. J'ai deux questions: Est-ce que le miel (je parle de vrai miel que les abeilles de mes ruches produisent) produit les mêmes effets que le sucre sur le métabolisme? Et aussi: j'ai fabriqué des boissons type champagne des fées avec différentes fleurs et du sucre dans de l'eau. Or ce mélange fermente et on ne ressent presque plus le goût du sucre au moment de le boire. Le sucre a-t-il été dégradé? Et quel effet produit-il sur l'organisme de cette manière? Merci.
Le sucre est en partie dégradé. Quand il a finit de se dégrader, ça devient du vinaigre.
Oui, le vin, cidre et autre c'est très sucré.
Bonjour Dominique, merci beaucoup pour votre message et vos questions ! 😊
Concernant le miel, bien qu'il soit un produit naturel, il a un impact sur le métabolisme similaire à celui du sucre, car il contient principalement des sucres simples comme le glucose et le fructose. Cependant, le vrai miel non transformé contient également des antioxydants, des vitamines et des minéraux, ce qui lui donne certains avantages pour la santé par rapport au sucre industriel raffiné. Mais, il est toujours préférable de consommer du miel avec modération en raison de sa teneur en sucre.
En ce qui concerne les boissons fermentées, comme le "champagne des fées" ou le kéfir de fruits, le processus de fermentation utilise le sucre pour produire de l'alcool et du dioxyde de carbone, ce qui réduit la teneur en sucre résiduel dans la boisson. Par conséquent, le goût sucré diminue. La fermentation peut également produire des probiotiques bénéfiques pour la santé digestive. Le sucre initialement présent est en grande partie dégradé, mais il est toujours bon de consommer ces boissons avec modération.
En espérant que ça vous aide un peu, belle journée et à bientôt sur la chaîne 🤗
@@CuisinerIGBas Merci pour ces éclaircissements.
Bonjour Albane
Je ne prends pas de petit déj et du coup je peux tenir sans hypoglycémie jusqu'au repas de midi. Qu'en penses tu ? C'est bien ou pas ?
Ensuite je voulais savoir si c'était pas bien (encore!!!!) se réchauffer les pommes de terre et autres aliments au micro ondes.
Merci pour tout
Bonjour et merci pour votre commentaire.
Ne pas prendre de petit déjeuner et tenir jusqu'au repas de midi sans hypoglycémie fonctionne très bien pour certaines personnes. Cela revient à faire du jeune intermittent, et beaucoup de personne y trouve un bénéfice. Certains professionnels recommande de le faire le matin, d'autres le soir. L'important est de savoir ce qui fonctionne le mieux pour votre corps, en fonction de votre activité dans la matinée, votre profil, vos besoins.... Ecouter ses sensations est une des clés pour savoir si ce que vous faites vous correspond.
En ce qui concerne le réchauffage des pommes de terre et autres aliments au micro-ondes, il n'y a pas de problème majeur à le faire. Je n’ai pas trouvé de sources scientifiques fiables prouvant sa nocivité pour la santé lorsqu'il est utilisé correctement. Cependant, par prudence, j’évite de l’utiliser au quotidien et pour préserver les nutriments, il est préférable de ne pas surchauffer les aliments.
Attention par contre, il y a une chose qui est nocive pour la santé : faire chauffer du plastique dans le micro-ondes, surtout si le plat chauffé contient du gras. Dans ce cas, des microparticules de plastique peuvent migrer dans les aliments, ce qui peut être dangereux pour la santé. Il est donc préférable d'utiliser des récipients en verre ou en céramique pour chauffer vos aliments au micro-ondes.
En espérant que mes réponses vous aident,
belle journée et à bientôt sur la chaîne! 🤗
@@CuisinerIGBas merci beaucoup c'est adorable
Merci pour vos vidéos instructives. Par contre je ne bois que l'eau plate du robinet. Pas d'achat dans le commerce de sodas qui sont pleins de produits chimiques
Albane je cherche un livre sur des collations/ gouter enfant IG bas. En a tu fais un ? Ou un à me conseiller?
Bonjour Sarah,
Je propose de nombreuses collations IG bas sur mon blog :
- energy balls choco amande
- muffins aux abricots
- barres glacées au yaourt
- cookies
Et bien d'autres, elles sont juste ici : cuisinerigbas.com/categorie/sucre/
Et tu peux aussi en retrouver dans mon livre ( ex : biscuits moelleux aux flocons, barres de granola, brioche, financiers à l'orange...) toutes les infos sont ici : cuisinerigbas.com/livre/
Belle journée ☀️
Bonjour Albane, du coup il est recommandé de ne pas dépasser combien de grammes de sucre par jour ? ? Merci
Compte 5 grs par carreau présenté en debut de vidéo
@@quickwear hello, oui mais ten vois combien ? Merci
Bonjour, merci pour votre question ! 😊
C'est vrai que je ne l'ai pas précisé parce que la quantité exacte va varier en fonction de chaque personne.
Selon l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), chez les adultes comme chez les enfants, la consommation de sucres libres ne devrait pas dépasser 10 % de l’apport énergétique total et passer en dessous de 5 % de l’apport énergétique total permettrait d’augmenter les bienfaits pour la santé.
Les sucres libres = sucre ajouté aux aliments + sucres naturellement présents dans les fruits et le miel
Pour un adulte qui consomme 2000 calories par jour, cela représente 50 g ou 25 g(pour 5%) de sucre par jour.
En espérant que ça vous aide, à bientôt 🤗
Bonjour merci pour tes vidéos dis si je mange pain complet fait par moi avec beurre et une petite barquette de confiture de 30g et du déca sans sucre est-ce bon mon p’tit déj? Je suis diabétique
Pas de confiture car il y a trop de sucre, essayer de la compote non sucré!
Merci
Prenez plutôt des protéines...
Ray peat prof d'endocrinologie americain dit que le sucre n'est pas le pb du diabète. Diabetique j'avais réduit le sucre (que je prenais sous forme de fruits) je me suis retrouvée a ne plus pouvoir monter les escaliers, epuisée, couchée, le coeur qui battait plein pot. Une nuit j'etais prête à partir à l'hôpital, quand un article de ray peat dont je n'avais lu que le titre m'est revenu en memoire. Je l'ai retrouvé et lu. Il disait que qd le corps manquait de sucre, il etait stressé. J'ai alors pris une càc de miel avec du lait, ça n'a rien changé, puis une autre et mon corps s'est calmé et j'ai pu m'endormir. J'ai repris des fruits et même des pâtes, riz et j'ai lentement remonté la pente.
Depuis je prends surtout du fructose (fruits, miel, legumes racines)
Bonjour Marie, merci pour votre message et votre question ! 😊
Tout d'abord, je tiens à préciser que je ne suis pas médecin. Si vous êtes diabétique sous traitement, il est important de discuter de tout changement alimentaire important avec un professionnel de santé avant pour éviter les les complications.
Comme conseillé dans la vidéo, il pourrait être intéressant de démarrer la journée avec un petit déjeuner salé ou sucré, mais à indice glycémique bas (IG bas) et protéiné. Cela peut aider à mieux réguler votre glycémie.
Voici quelques ressources qui pourraient vous aider:
▸Recettes de petits déjeuners IG bas protéinés:
th-cam.com/video/jJ4-4UWS-QI/w-d-xo.html
▸Recette de gaufre IG bas : instagram.com/p/Ciacxc9rrPN/
▸Recettes de porridge IG bas :cuisinerigbas.com/pudding-porridge-chia/
▸Recettes de bowl cake IG bas : cuisinerigbas.com/bowlcake-ig-bas/
À bientôt pour de nouvelles vidéos 🤗
C'est le mal du siècle le sucre.
J'ai réduit le sucre ajouté. J'ai perdu 11kg. Merci Albane
En combien de temps svp ? Vous êtes partie de combien ?
@@francescaabed9469 en 6 mois, je partais de 80kg
Merci beaucoup Caroline pour votre message et votre retour d'expérience.
Et félicitations pour cette belle réussite de changement et de perte de poids. 🙌 -11kg en 6 mois, ce n'est pas rien !
Je vous envoie plein de bonnes ondes pour la suite de votre parcours.
Merci pour votre soutien et à bientôt pour de nouvelles vidéos. 🤗
Bonjour, je ne mange pas très sucré en général, et je commence mes journées par un repas salé, mais je prends souvent un cappuccino non sucré (juste du café et du lait), est-ce que ça va, ou est ce que le lait agit comme un sucrant et est à bannir aussi ? J'ai essayé avec du lait d'avoine ou d'amande à plusieurs reprises, mais ça n'a quand même pas la même saveur, et la mousse de lait se fait moins bien.
Bonjour,
Le lait animal déclenche une réponse insulinique et c'est pourquoi on évite les produits laitiers contenant du lactosérum en alimentation IG bas. Il est préférable pour l'index glycémique de prendre des "laits" d'amande, de soja. Ce post vous donnera un peu plus d'explication si besoin:
instagram.com/p/B_ICK8jobqq/
Mais après tout est une question d'équilibre avec le reste de votre alimentation sur la journée et votre dépense énergétique. ☺️
Belle journée
Moi j’ai un extracteur de jus , je fais donc les jus maison avec des fruits acheter dans le commerce . Est ce que la quantité de sucre reste aussi élever quand si j’achetais un jus industriel !
Le jus de fruit, qu'il soit maison ou pas, est une catastrophe niveau sucres. Les première chose à arrêter (étape 1 de la vidéo). Malheureusement le fait que ce soit fait maison ne change rien... + de vitamines ok mais autant de sucre et aucune fibre.
Bonjour,
Effectivement, les jus de fruits à l'extracteur ont un IG haut. Ils sont intéressants, car ils donnent des minéraux et des vitamines facilement assimilables, mais ils font grimper la glycémie. Il vaut mieux donc les limiter et si vous pouvez les prendre en fin de repas ou associé à un aliment riche en protéine ou bonne graisse pour modérer le pic de glycémie. ☺️
Belle journée et à bientôt sur la chaîne
@@CuisinerIGBas merci
@@damienlg4281 merci
L'étape 4, quelle est-elle s'il vous plaît ?
Bonjour Marie, merci pour votre message !
Oui, il y a eu un souci dans le montage, désolée l'étape supplémentaire est imbriquée dans l'étape 2
🌸👍😍
Merci beaucoup Anne 😊
❤😊😘🇧🇪
Merci beaucoup Christine 🤗🥰
Je remplace le soda par du kefir de fruit.
Impossible de me passer de café/thé sucré.
Bonjour Mathilde, merci pour votre message ! 😊
Je comprends, pas évident de changer ses habitudes. Si vous avez envie d'essayer vous pouvez commencer par seulement diminuer la quantité de sucre (plutôt que de vouloir vous en passer).
Vous pouvez sinon mettre des épices (comme la cannelle ou la vanille) ou alors carrément changer de boissons chaudes et prendre des tisanes très parfumées ?
Belle journée et à bientôt sur la chaîne 🤗
Etape 4 ?
Bonjour Lucy, merci pour votre message ! 😊
Oups, il y a eu un souci dans le montage, désolée pour ça.