Salut! J'ai souvent entendu parler de la CAMARALATA mais je n'ai jamais vu une si belle recette facile et certainement délicieuse! Je la ferai sans aucun doute. Merci Chef
No....'n ciò parole....quanto sei bravo....me stai a fa veni...te lo dico alla romana....na fame da lupo!!!!! Bravo Manuel....è da ripete sto piatto!!!!!👍👍👍👍👍👍
Bravo Manuel 👏👏 sei Simpatico e Semplice (2S)quando spieghi le ricette.La particolarità di questa calamarata è proprio la passata finale in forno al cartoccio!Alla prossima
Preparare questi primi piatti di pesce in formato espresso da recapitare a chi come me non ha sempre il tempo per cucinare? Sarebbe magnifico! Grazie per il video, bravo Manuel. 😊
Domani a pranzo siamoin 9 e farò questa calamarata poi ti dirò gia la pregusto il sapore (pur parle )i calamari sono 1kg e mezzo mamma che magnataaaaaaa grazie 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏
Ciao. Bravissimo come sempre. Posso preparare il tutto qualche giorno prima, mettere nel cartoccio e congelare, ovviamente quando è ben freddo. Poi, quando occorre, mettere nel forno. Se è si, nel forno devo metterli congelati? Grazie per la risposta.
Tra i miei primi piatti di pasta col pesce, ci sono le casarecce con pesce spada, ciliegino, melanzane e menta, ma questa ricetta è veramente squisita e assolutamente da provare! Sarà dura stabilire quale delle due sarà più buona 🙄🤔
1° - spaghetti, cozze, zafferano e granella di pistacchi. 2° - spaghetti con le vongole 3 - pasta con il tonno (come dico io) Il problema della calamarata è il pacchero che rimane sempre un po' duro. Si può usare un altro tipo di pasta?
La farò e voglio vedere se diventerà anche la prima nella mia classifica tra i primi di pasta col pesce. Una domanda che in realtà è molto generica però: io lavo tutto, anche gli aromi come prezzemolo/basilico/menta etc. A me non risultano mai dopo lavati con quel colore verde brillante 😟 questo effetto stupendo lo ammiro solo nei video ahimè
Un consiglio: quando pulisci i calamari, devi rivoltarli come un calzino ed espellere quellza sostanza biancastra che c'è all'interno (qua in Sicilia lo chiamimo "lippo")... Il resto è OK
Il passaggio del cartoccio in forno a cosa serve? Sembra già buonissima dopo aver saltato la pasta in pentola con i calamari, non si potrebbe già impiattare con un po' di prezzemolo?
Ciao Marina, se preferisci omettere questo passaggio puoi scolare la pasta a metà cottura e terminarla nel sugo della calamarata, aggiungendo se serve un po' di acqua della pasta!
★ ENGLISH VERSION: th-cam.com/video/PxILBlxxL2g/w-d-xo.html
Procedimento meraviglioso!!!!! Mi ricordano i ristoratori di pesce a Napoli!!!!!!!!
Simpaticissimo e bravissimo,da rifare assolutamente!
Salut! J'ai souvent entendu parler de la CAMARALATA mais je n'ai jamais vu une si belle recette facile et certainement délicieuse! Je la ferai sans aucun doute. Merci Chef
mamma mia mi fatte venire sempre fame quando vi guardo...il top del top da provare grazie...
La faccio subito... Che squisitezza... Grazie..... Saluti
No....'n ciò parole....quanto sei bravo....me stai a fa veni...te lo dico alla romana....na fame da lupo!!!!! Bravo Manuel....è da ripete sto piatto!!!!!👍👍👍👍👍👍
Mamma mia che bontà 😋😋😋 grazie Manuel x la tua bravura la tua super simpatia😝😝😝
Spettacolare il cuoco e la sua spiegazione della ricetta...gnam....gnam
Quando hai aperto il cartoccio sentivo il profumo, sempre fatti e sono ottimi!!
Bello vederti così spesso ultimamente, e sempre con ottimi spunti! Grazie davvero e complimenti! 😍
È il primo di pesce che preferisco e la vostra ricetta è spiegata benissimo! Aspettavo questo video , vi ringrazio
Ma che bontà é....... voglio ora un cartoccio😅😅😅😍... adoro.. bravo 👍👍👏👏grazie per questa versione..
Bravo! Grazie per il buonissimo consiglio con cui ho fatto una figura fantastica ieri a pranzo con amici!!!!!😁
Grande arte nello spiegare, Grazie!
La Calamarata è la pasta che preferisco, la mangerei tutti i giorni. Bravo chef, la fai proprio bene🤗🤗
Bravissimo
Bravo Manuel 👏👏 sei Simpatico e Semplice (2S)quando spieghi le ricette.La particolarità di questa calamarata è proprio la passata finale in forno al cartoccio!Alla prossima
Spettacolare 👏👏, che bontà 😋😋 e semplicità
Solo vedendo già sto con l'acquolina in bocca! La provo a breve e ti dico! Ciao😋
Grazie buonissima lo preparò di sicuro 👍❤
Bravissimo sei perfetto nello spiegare certamente mi riuscirà, questo piatto gustosissimo che ti fa pensare alle vacanze al mare.
Nonna Emilia
ho fatto questa ricetta poco tempo fa , pero non in cartoccio. Buonissima!
Preparare questi primi piatti di pesce in formato espresso da recapitare a chi come me non ha sempre il tempo per cucinare? Sarebbe magnifico! Grazie per il video, bravo Manuel. 😊
Spettacolare come sempre...
Bellissima ricetta!
La farò sei bravissimo 🎉
Buonissima bravissimo
Bravissimo ricette stupende questa la faccio spesso è fantasticaaaaa 🥰🥰🥰
Grazie Renata!
Domani a pranzo siamoin 9 e farò questa calamarata poi ti dirò gia la pregusto il sapore (pur parle )i calamari sono 1kg e mezzo mamma che magnataaaaaaa grazie 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏
Bravissimo buoni
Me encanta como tú cocinas en particular su canal, cocina fácil y deliciosa ya he preparado algunos platos de su canal. Dios les Bendiga
Beh, direi che questa entra nella TOP3 insieme a spaghetti allo scoglio (fatto bene col pan grattato), e spaghetto alle vongole veraci!!!
Manuel 😋 complimenti!
Per quanto è buona la Ricetta, Non sono riuscito a staccarmi dal video🤩
Um abraço aqui do Brasil !!!
Buonissima, sempre un successone a tavola
Buonissimo bravo
In settimana proverò 👍😋👏
Wowwwww.... buonissimo! 😋😋
😂😂😂IL titolo mi ha fatto ridere x mezz'ora!! Ma perchè la calamarata si chiama così???😊😊😊
Vorrei fare la calamarata con calamari e limone che ho mangiata ad un ristorante è meravigliosa.
Numero 1 in classifica
BUONISSIMO
Benissimo! !!!
Sei veramente bravo
Che bravo 👍
Da fare subito
Buonissima.
Complimenti per la tua bravura chef 👏👏
Complimenti
Τέλειο το φαγητό σού με τα καλαμάρια μπράβο σου 👍👍💯💯🇬🇷🌺🌼🌻🦜
Che buooono. 🥰 🤤🤤
Ora vogliamo il resto della classifica! 😁
complimenti🥰
Grazie Manuel !
Ciao. Bravissimo come sempre.
Posso preparare il tutto qualche giorno prima, mettere nel cartoccio e congelare, ovviamente quando è ben freddo. Poi, quando occorre, mettere nel forno. Se è si, nel forno devo metterli congelati? Grazie per la risposta.
Tra i miei primi piatti di pasta col pesce, ci sono le casarecce con pesce spada, ciliegino, melanzane e menta, ma questa ricetta è veramente squisita e assolutamente da provare! Sarà dura stabilire quale delle due sarà più buona 🙄🤔
Ottimo
Super super 👍
Che bonta' bravo Manuel 😃
Bravo 10 e lode
Bravissimi
Buonissimi😋😋😋
Titto gustoso. Complimemti
1° - spaghetti, cozze, zafferano e granella di pistacchi.
2° - spaghetti con le vongole
3 - pasta con il tonno (come dico io)
Il problema della calamarata è il pacchero che rimane sempre un po' duro. Si può usare un altro tipo di pasta?
Super Manuuuu.
Spettacolo....per motivi di allergia non posso usare il vino come lo sostituisco per nn perdere nessun aroma? Grazie mille
ciao Stefania! Puoi omettere il vino o utilizzare del brandy se non ti da allergia!
Buoni
Deliciosooo!!
Squisita
Sei un mito veramente bravo, noi come primo piatto Trofie con le cozze lo amiamo tutti
Mio diooooooo... 👏👏👏👏👏👏🤤🤤🤤🤤🤤
Sicuramenete buonissima
Grazie Antonina! 💛
4:53
3 posto: risotto al nero di seppia
2 posto: spaghetti allo scoglio
1 posto: tagliatelle panna e salmone
Domanda:
Ma i calamari se cuociono solo 10 minuti non diventano duri?
Leggo che vanno cotti o pochissimo o per almeno 50 minuti.
Grazie mille
Mmmmmmm!
La farò e voglio vedere se diventerà anche la prima nella mia classifica tra i primi di pasta col pesce. Una domanda che in realtà è molto generica però: io lavo tutto, anche gli aromi come prezzemolo/basilico/menta etc. A me non risultano mai dopo lavati con quel colore verde brillante 😟 questo effetto stupendo lo ammiro solo nei video ahimè
ciao! Lavali solo con acqua fredda, asciugali bene e quando li tagli con il coltello non passare troppe volte!
@@GialloZafferanoTV va bene, ci proverò, gracias!!!
😍😍😍😍
A cosa serve far cuocere nel cartoccio in forno per 10 minuti? Grazie
😋😋😋😋😋😋😋😋
Io acquisto il giornale sono abbonata da anni come faccio ad avere l'edizione digitale?grazie
Pronta! Iniziamo? 😆😋😋😋
👏👏👏👍
Un consiglio: quando pulisci i calamari, devi rivoltarli come un calzino ed espellere quellza sostanza biancastra che c'è all'interno (qua in Sicilia lo chiamimo "lippo")...
Il resto è OK
Cosa si potrebbe utilizzare al posto del vino?
ciao! se preferisci puoi ometterlo!
❤️😘👍
E qui scatta la bava alla bocca 🤤🤤🤤
Calamarata di calamari, pensavo ci andassero i gamberi per la calamarata
Quanto deve cuocere la pasta in aqua x poi passarli nel forno ..i calamari quanto tempo ?la cottura grazie lo vorrei fare
ciao Tiziana! Nella descrizione appena sotto al video trovi il link alla foto ricetta, con il procedimento passo passo!
Il passaggio del cartoccio in forno a cosa serve? Sembra già buonissima dopo aver saltato la pasta in pentola con i calamari, non si potrebbe già impiattare con un po' di prezzemolo?
Ciao Damiele, questo passaggio restituisce un piatto dai sapori e profumi più intensi perchè raccolti nel cartoccio.
Per forza al cartoccio???si può evitare?se è si quanto devono cuocere?
Ciao Marina, se preferisci omettere questo passaggio puoi scolare la pasta a metà cottura e terminarla nel sugo della calamarata, aggiungendo se serve un po' di acqua della pasta!
@@GialloZafferanoTV ok,ti ringrazio tanto!
Come posso conservarla la sacca ďinchiostro??
ciao! puoi metterla in una ciotolina e coprirla con pellicola!
In una ciotola coperta di evo
ciao Mary così non abbiamo mai provato, in ogni caso meglio usarla il prima possibile!
@@GialloZafferanoTV Certamente. .complimenti siete fantastici
Ammazza mia mi hai fatto sbavare😢😢😢😢
A cosa serve esattamente il passaggio al forno?
ciao! serve ad amalgamare bene i sapori!
😋👌👌👌👌👌👌😂
Come mai , dopo cotti, li hai messo in cartoccio e al forno?
Io ci metto la trippa
Primo
Rifatta oggi...
Si può dire che mi è venuta l'acquolina alla bocca🙄😁
Ma la pasta mettendola poi nel forno nn scuoce?
ciao Carmela! Se la scoli al dente non scuocerà!