Salut! J'ai souvent entendu parler de la CAMARALATA mais je n'ai jamais vu une si belle recette facile et certainement délicieuse! Je la ferai sans aucun doute. Merci Chef
No....'n ciò parole....quanto sei bravo....me stai a fa veni...te lo dico alla romana....na fame da lupo!!!!! Bravo Manuel....è da ripete sto piatto!!!!!👍👍👍👍👍👍
Bravo Manuel 👏👏 sei Simpatico e Semplice (2S)quando spieghi le ricette.La particolarità di questa calamarata è proprio la passata finale in forno al cartoccio!Alla prossima
Preparare questi primi piatti di pesce in formato espresso da recapitare a chi come me non ha sempre il tempo per cucinare? Sarebbe magnifico! Grazie per il video, bravo Manuel. 😊
Domani a pranzo siamoin 9 e farò questa calamarata poi ti dirò gia la pregusto il sapore (pur parle )i calamari sono 1kg e mezzo mamma che magnataaaaaaa grazie 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏
Tra i miei primi piatti di pasta col pesce, ci sono le casarecce con pesce spada, ciliegino, melanzane e menta, ma questa ricetta è veramente squisita e assolutamente da provare! Sarà dura stabilire quale delle due sarà più buona 🙄🤔
Ciao. Bravissimo come sempre. Posso preparare il tutto qualche giorno prima, mettere nel cartoccio e congelare, ovviamente quando è ben freddo. Poi, quando occorre, mettere nel forno. Se è si, nel forno devo metterli congelati? Grazie per la risposta.
1° - spaghetti, cozze, zafferano e granella di pistacchi. 2° - spaghetti con le vongole 3 - pasta con il tonno (come dico io) Il problema della calamarata è il pacchero che rimane sempre un po' duro. Si può usare un altro tipo di pasta?
La farò e voglio vedere se diventerà anche la prima nella mia classifica tra i primi di pasta col pesce. Una domanda che in realtà è molto generica però: io lavo tutto, anche gli aromi come prezzemolo/basilico/menta etc. A me non risultano mai dopo lavati con quel colore verde brillante 😟 questo effetto stupendo lo ammiro solo nei video ahimè
Ciao Marina, se preferisci omettere questo passaggio puoi scolare la pasta a metà cottura e terminarla nel sugo della calamarata, aggiungendo se serve un po' di acqua della pasta!
Il passaggio del cartoccio in forno a cosa serve? Sembra già buonissima dopo aver saltato la pasta in pentola con i calamari, non si potrebbe già impiattare con un po' di prezzemolo?
Un consiglio: quando pulisci i calamari, devi rivoltarli come un calzino ed espellere quellza sostanza biancastra che c'è all'interno (qua in Sicilia lo chiamimo "lippo")... Il resto è OK
★ ENGLISH VERSION: th-cam.com/video/PxILBlxxL2g/w-d-xo.html
Simpaticissimo e bravissimo,da rifare assolutamente!
Procedimento meraviglioso!!!!! Mi ricordano i ristoratori di pesce a Napoli!!!!!!!!
Salut! J'ai souvent entendu parler de la CAMARALATA mais je n'ai jamais vu une si belle recette facile et certainement délicieuse! Je la ferai sans aucun doute. Merci Chef
La faccio subito... Che squisitezza... Grazie..... Saluti
No....'n ciò parole....quanto sei bravo....me stai a fa veni...te lo dico alla romana....na fame da lupo!!!!! Bravo Manuel....è da ripete sto piatto!!!!!👍👍👍👍👍👍
mamma mia mi fatte venire sempre fame quando vi guardo...il top del top da provare grazie...
Spettacolare il cuoco e la sua spiegazione della ricetta...gnam....gnam
Mamma mia che bontà 😋😋😋 grazie Manuel x la tua bravura la tua super simpatia😝😝😝
Quando hai aperto il cartoccio sentivo il profumo, sempre fatti e sono ottimi!!
Bravo! Grazie per il buonissimo consiglio con cui ho fatto una figura fantastica ieri a pranzo con amici!!!!!😁
Ma che bontà é....... voglio ora un cartoccio😅😅😅😍... adoro.. bravo 👍👍👏👏grazie per questa versione..
È il primo di pesce che preferisco e la vostra ricetta è spiegata benissimo! Aspettavo questo video , vi ringrazio
Bello vederti così spesso ultimamente, e sempre con ottimi spunti! Grazie davvero e complimenti! 😍
Grande arte nello spiegare, Grazie!
Bravissimo sei perfetto nello spiegare certamente mi riuscirà, questo piatto gustosissimo che ti fa pensare alle vacanze al mare.
Nonna Emilia
La Calamarata è la pasta che preferisco, la mangerei tutti i giorni. Bravo chef, la fai proprio bene🤗🤗
Solo vedendo già sto con l'acquolina in bocca! La provo a breve e ti dico! Ciao😋
Bravo Manuel 👏👏 sei Simpatico e Semplice (2S)quando spieghi le ricette.La particolarità di questa calamarata è proprio la passata finale in forno al cartoccio!Alla prossima
Grazie buonissima lo preparò di sicuro 👍❤
Spettacolare come sempre...
Buonissima, sempre un successone a tavola
Buonissima bravissimo
ho fatto questa ricetta poco tempo fa , pero non in cartoccio. Buonissima!
Bellissima ricetta!
Spettacolare 👏👏, che bontà 😋😋 e semplicità
In settimana proverò 👍😋👏
La farò sei bravissimo 🎉
Preparare questi primi piatti di pesce in formato espresso da recapitare a chi come me non ha sempre il tempo per cucinare? Sarebbe magnifico! Grazie per il video, bravo Manuel. 😊
Wowwwww.... buonissimo! 😋😋
Buonissimo bravo
Me encanta como tú cocinas en particular su canal, cocina fácil y deliciosa ya he preparado algunos platos de su canal. Dios les Bendiga
Bravissimo ricette stupende questa la faccio spesso è fantasticaaaaa 🥰🥰🥰
Grazie Renata!
Complimenti per la tua bravura chef 👏👏
Um abraço aqui do Brasil !!!
Domani a pranzo siamoin 9 e farò questa calamarata poi ti dirò gia la pregusto il sapore (pur parle )i calamari sono 1kg e mezzo mamma che magnataaaaaaa grazie 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏
Sei veramente bravo
Τέλειο το φαγητό σού με τα καλαμάρια μπράβο σου 👍👍💯💯🇬🇷🌺🌼🌻🦜
Bravissimo buoni
Manuel 😋 complimenti!
Per quanto è buona la Ricetta, Non sono riuscito a staccarmi dal video🤩
complimenti🥰
Che buooono. 🥰 🤤🤤
Benissimo! !!!
Complimenti
Che bravo 👍
Che bonta' bravo Manuel 😃
Bravissimo
Numero 1 in classifica
Grazie Manuel !
Da fare subito
Ora vogliamo il resto della classifica! 😁
Vorrei fare la calamarata con calamari e limone che ho mangiata ad un ristorante è meravigliosa.
Beh, direi che questa entra nella TOP3 insieme a spaghetti allo scoglio (fatto bene col pan grattato), e spaghetto alle vongole veraci!!!
Buonissimi😋😋😋
Buonissima.
BUONISSIMO
Super super 👍
Ottimo
Titto gustoso. Complimemti
Tra i miei primi piatti di pasta col pesce, ci sono le casarecce con pesce spada, ciliegino, melanzane e menta, ma questa ricetta è veramente squisita e assolutamente da provare! Sarà dura stabilire quale delle due sarà più buona 🙄🤔
Bravissimi
Bravo 10 e lode
Sei un mito veramente bravo, noi come primo piatto Trofie con le cozze lo amiamo tutti
Super Manuuuu.
Ciao. Bravissimo come sempre.
Posso preparare il tutto qualche giorno prima, mettere nel cartoccio e congelare, ovviamente quando è ben freddo. Poi, quando occorre, mettere nel forno. Se è si, nel forno devo metterli congelati? Grazie per la risposta.
😂😂😂IL titolo mi ha fatto ridere x mezz'ora!! Ma perchè la calamarata si chiama così???😊😊😊
Mio diooooooo... 👏👏👏👏👏👏🤤🤤🤤🤤🤤
Spettacolo....per motivi di allergia non posso usare il vino come lo sostituisco per nn perdere nessun aroma? Grazie mille
ciao Stefania! Puoi omettere il vino o utilizzare del brandy se non ti da allergia!
Buoni
Squisita
1° - spaghetti, cozze, zafferano e granella di pistacchi.
2° - spaghetti con le vongole
3 - pasta con il tonno (come dico io)
Il problema della calamarata è il pacchero che rimane sempre un po' duro. Si può usare un altro tipo di pasta?
Deliciosooo!!
4:53
3 posto: risotto al nero di seppia
2 posto: spaghetti allo scoglio
1 posto: tagliatelle panna e salmone
Sicuramenete buonissima
Grazie Antonina! 💛
😍😍😍😍
La farò e voglio vedere se diventerà anche la prima nella mia classifica tra i primi di pasta col pesce. Una domanda che in realtà è molto generica però: io lavo tutto, anche gli aromi come prezzemolo/basilico/menta etc. A me non risultano mai dopo lavati con quel colore verde brillante 😟 questo effetto stupendo lo ammiro solo nei video ahimè
ciao! Lavali solo con acqua fredda, asciugali bene e quando li tagli con il coltello non passare troppe volte!
@@GialloZafferanoTV va bene, ci proverò, gracias!!!
Domanda:
Ma i calamari se cuociono solo 10 minuti non diventano duri?
Leggo che vanno cotti o pochissimo o per almeno 50 minuti.
Grazie mille
Pronta! Iniziamo? 😆😋😋😋
😋😋😋😋😋😋😋😋
Io acquisto il giornale sono abbonata da anni come faccio ad avere l'edizione digitale?grazie
E qui scatta la bava alla bocca 🤤🤤🤤
A cosa serve far cuocere nel cartoccio in forno per 10 minuti? Grazie
Cosa si potrebbe utilizzare al posto del vino?
ciao! se preferisci puoi ometterlo!
Come posso conservarla la sacca ďinchiostro??
ciao! puoi metterla in una ciotolina e coprirla con pellicola!
In una ciotola coperta di evo
ciao Mary così non abbiamo mai provato, in ogni caso meglio usarla il prima possibile!
@@GialloZafferanoTV Certamente. .complimenti siete fantastici
👏👏👏👍
Quanto deve cuocere la pasta in aqua x poi passarli nel forno ..i calamari quanto tempo ?la cottura grazie lo vorrei fare
ciao Tiziana! Nella descrizione appena sotto al video trovi il link alla foto ricetta, con il procedimento passo passo!
Per forza al cartoccio???si può evitare?se è si quanto devono cuocere?
Ciao Marina, se preferisci omettere questo passaggio puoi scolare la pasta a metà cottura e terminarla nel sugo della calamarata, aggiungendo se serve un po' di acqua della pasta!
@@GialloZafferanoTV ok,ti ringrazio tanto!
Mmmmmmm!
Calamarata di calamari, pensavo ci andassero i gamberi per la calamarata
❤️😘👍
Il passaggio del cartoccio in forno a cosa serve? Sembra già buonissima dopo aver saltato la pasta in pentola con i calamari, non si potrebbe già impiattare con un po' di prezzemolo?
Ciao Damiele, questo passaggio restituisce un piatto dai sapori e profumi più intensi perchè raccolti nel cartoccio.
Un consiglio: quando pulisci i calamari, devi rivoltarli come un calzino ed espellere quellza sostanza biancastra che c'è all'interno (qua in Sicilia lo chiamimo "lippo")...
Il resto è OK
A cosa serve esattamente il passaggio al forno?
ciao! serve ad amalgamare bene i sapori!
Come mai , dopo cotti, li hai messo in cartoccio e al forno?
😋👌👌👌👌👌👌😂
Ammazza mia mi hai fatto sbavare😢😢😢😢
Si può dire che mi è venuta l'acquolina alla bocca🙄😁
Ma la pasta mettendola poi nel forno nn scuoce?
ciao Carmela! Se la scoli al dente non scuocerà!
Primo
Rifatta oggi...
Scusate ma..perché esiste la calamarata senza calamari!????😂