🤚TENCEREDE ÇITIR ÇITIR EKŞİ MAYALI EKMEK YAPTIM ŞAHANE OLDU, ÖLÇÜLERİM ASLA YANILTMAZ!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 เม.ย. 2020
- Ben üç un karıştırdım ,kıvam budur , bu kıvama göre istediginiz un ile yapabilisiniz
#kolay #tarif #ekmek
• 🔴Yok böyle bir şey, Ma... 👉 sadece beyaz un ile yapılan eksi mayalı ekmek tarifi
👉Evde Ekşi mayali ekmek tarifi
Malzemeler
3 Bardak beyaz un✓
2 bardak Tam bugday unu ✓
1 bardak çavdar unu✓
2 Bardak +4 yemek kaşığı su✓
2.2 cay kaşığı tuz✓
120 gram (2yemek kadigi) eksi maya✓
sıvıyağ✓
Ekmek yapma Aşamaları
🔴Hamur verilen mazemeler ile kulak memesi kıvamında yogrulur.
🔴 tezgah ve eller yaglanir vurma tekniği ile hamur sakiz kıvamına getirilir ( 10 dakika sürebilir)
🔴 poset gecirilen hamur (yazin 2 saat ) 3 saat dinlendirilir.
🔴 3 saat dinlendikten sonra 15 dakikada bir parmaklar yaglanir bezeleme yapılır. (5 defa toplam)
🔴 23 cm çapındaki makarna suzgecine bir tülbent serilir ve bol unlanir, hamur top haline getirilir ve suzgece yerlestirilir.yine bol unlanir.Mayanizin aktifligine gore disarida posetle sarili vaziyette bekletilir. benim mayam 7 saat sürdü, herkeste bu süreç değisir.sepet boyuna 2 cm kalana kadar beklesin.
🔴 sepet boyuna 2 cm kadar gelen hamur buzdolabina konulur, ve buzdolabinda sepet boyuna 1 cm kalana kadar bekletilir ,ben 1 gece beklettim.
🔴 buzlukta da son olarak 1 saat beklettikten sonra tencereye konulur.
🔴firin 250 derecede 5 dakika isitilir ve 200 dereceye indirilir. ekmek 90 dakika veya 100 dakikada pisecektir.
soğuyunca kesebiesebilirsiniz
afiyetlerler olsun 🤗
sevgili arkadaşlar özellikle rica ediyorum begeni ve mesaj atmayı unutmayın,bu video herkese ulaşsın. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[TH] VALORANT Champions Seoul - Group Stage Day 7 - FPX vs SEN](http://i.ytimg.com/vi/HIJqH0h2zbE/mqdefault.jpg)
Çok güzel ve lezzetli bir tarif olmuş. Harika görünüyor. Emeğinize sağlık.
Teşekkür ederim
Çok güzel anlatmışsınız ben yaptım çok güzel oldu çok teşekkür ederim
Güzel görunuyor elinize saglik. Bende seviyorum ekmek yapmayi🙂
Çok teşekkùr ederim çok sade anlatıyorsunuz
Ellerine sağlık çok güzel olmuş
Merhabalar tarifinizle ilk ekmeği yaptım çok güzel oldu tarif ve bilgiler için teşekkürler
Çok teşekkür ederim, Ellerinize emeğinize sağlık, zamanla daha güzel olacak inşallah 🤗 ayrıca yazdiginiz icin teşekkür ederim
Çok güzel olmuş ellerine sağlık sizi takip ediyorum çok açıklayıcı anlatıyorsunuz
Çok teşekkür ederim 💐🤗
Ellerinize sahlik dogal olan hersey cok guzel olur emeginize saglik 👍😊
Çok teşekkür ederim 🌸
Ellerinize sağlık yine muhteşem oldu inşallah bende böyle dışı yumuşak ve kabaran ekmek ler yapabilirim
Elbette olacak zamanla inşallah
Elinize sağlık çok sağlıklı
😍
Maşallah maşallah çok güzel ellerine sağlık desenlerde tam bir sanat eseri 👌🌹
Çok teşekkür ederim 🌼
Elinize sağlık çok güzèl Ben çok seviyorum kolay gelsin
Çok teşekkür ederim çok mutlu oldum
Ellerine sağlık harika olmuş
Çok teşekkür ederim 🙋
Elleriniz dert görmesin Çok emek veriyorsunuz Kolay gelsin Sağlık sıhhat afiyet olsun 😊👏💖
Çok teşekkür ederim 😆🤗 mutlulukla yapiyorum 🌹 Allah'razı olsun sizlerden
Harika ellerini sağlık ❤❤
Ellerinize sağlık muthis👍👍👍👏👏👏
Teşekkür ederim 🌸
Tariflerinizi çok seviyorum... çok içten ve samimisiniz. İşinizi sevdiğiniz her halinizden belli🙏
Çok teşekkür ederim, evet cok seviyorum , Sevgi ile❤️ mutlu akşamlar diliyorum
Elinize sağlık
Bu eksi mayaya taktim bende yapacam ekmek tablo gibi harika tek kelime 😍😍
Çok teşekkür ederim canım, eminim daha guzelini yaparsin
Eksi mayali ekmek lezzeti bambaskadir, ekmeginiz hazirdan guzel olmus elinize saglik afiyet olsun canim
Satı abla siz kadınların işide ne zor, mayası ayrı, ekmeği ayrı, pastası ayrı, böreği ayrı, temizlik çocuk falan, asıl nobel barış ödülü siz kadınlara verilmeli 🙋🏻♂️🙄🤷🏻♂️🙈😂😊😅 Yeşim abla Yuvalama yapmadı hala bu arada :))
@@serkantayman3323 aynen isimiz zor ama kimi icinde aksama kadar yan gelip evin keyfini cikariyoruz 😁
@@Meleksuelinden o kimi dediğin erkeklermi oluyo abla :)
Yapacagim insallah canim 😍
@ abla :))
Ellerine sağlık güzel görünüyor ❤
💓bende yapıyorum eksimaya ekmek o kadar zevkliki
Ellerinize sağlık maşallah çok güzel olmuş,üstündeki desenlerde ayrı güzel ve iştah açıcı duruyor
Çok teşekkür ederim 🙋💜 hayırlı akşamlar diliyorum 💕
Ellerinize sağlık ekmeği makinada yoğuruncada böyle mermere vurmak gerekiyormu yada malinada yoğurmanın fatklılığı varmk acaba teşekkür ederim🙏🙏💐
@@nahidegurkan8769 çok teşekkür ederim,makinada yogurmak daha iyidir vurmaya gerek yoktur.bu hafta inşallah yeni yayinim olacak Mutlaka izleyin ♥️
Tam bir sanat eseri 👌💐🌸🌸ellerine sağlık canım
Teşekkür ederim canım benim 💕
çok güzel görünüyor 🍞🍞
Çok teşekkür ederim ❤️💜💐
Elinize emeğinize sağlık çok teşekkürler bilgiler iniz için 🌷
Bende çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim mutlu akşamlar diliyorum
Canım eline sağlık çok güzel bir tarif olmuş bende deneceğim en kısa zamanda :)))
Çok teşekkür ederim canım 💕
Eksi mayamı yeni yaptım bu tarifi bekliyordum super
🌼🤗
Ekşi mayalı bende yaptım çok güzel oldu
Ellerinize sağlık zamanla daha güzel olacak inşallah
Ellerine sağlık güzel arkadaşım benim o kadar güzel oldu ki ekmeğin maşallah 🥰😘😘❤
Çok teşekkür ederim canım benim
Sizi bugün keşfettim.Eksi mayayla ilgili Çok güzel püf noktalar veriyorsunuz...☺👍
Çok teşekkür ederim 🌼🤗 hosgeldiniz
Şimdi oldu teşekkür ederim 🥰 dolaba koyarken bende poşeti çıkarayım o zmn 👍🏻❤️
Mutlaka tülbent serin ve unlayin ondan sonra hamuru koyun☺️
Elinize emeğinize sağlık denedim mükemmel sonuç çok teşekkür ederim 💐
Bende çok teşekkür ederim ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 🥰
Resim koymayı beceremedim size sonucu göstermek isterdim
🌺🌼🍞süper olmuş elinize sağlık
Çok teşekkür ederim ⭐❤️🙋♥️
*muhteşem*
Teşekürler nihayet ekşi mayalı ekmek tarifini anlaya bildim karışık gibi gelen bu tarif sayenizde bugün enfes bir ekmek olarak sunumda çok mutlu oldum.Resimledim ama hangi kanalla ulaştırabilirim.
Çok mutlu oldum Ellerinize emeğinize sağlık , teknik budur zamanla daha güzel olacak inşallah ekmeginiz çiçekli mutfagim 1705 Instagram hesabından gönderebilirsiniz
Efsane👏🏼👏🏼
Nohut mayasi ve ekmegide yaparmısınız bizim memlekette ozel gunlerde yapilir
Elinize sağlık 👍 ben de denemek istiyorum ekşi mayalı ekmeği...Elinize sağlık ❤️🌼🌺🌹
Merhaba , deneyebilirsiniz gerçekten muhteşem oluyor
Merhaba kolay anlaşılır olduğu için sizi seçtim ve abone oldum,bir sürü video izledim inanın ensemde ağrılar başladı, duymak istediklerimi bu video cevap verdi teşekkür ediyorum size yolunuz açık olsun...Sevgilerle
Çok teşekkür ederim, hosgeldiniz ♥️ aklınıza takılan her türlü soruyu herzaman sorun ♥️
Yasasiiin ! Babaannemin tartisi yok ,zaten O tartiyla yapamaz .Bardak ve kasik olcusune bayildi . Size cok tesekkur etti .
Çok teşekkür ederim canim selam iletin lütfen
mukemmel olmuş ekşiyayı nasıl yaptınız tarifini verirmisiniz❤
Çok güzel oldu. Size yakın otursan daha ne isterim.
Kokusu bile geldi burunuma😍😍
♥️❤️
💯👏💯👏🌹🌺🌹Ellerine sağlık çok güzel olmuş
Çok teşekkür ederim 🥰
Eline Emeğine Sağlık...
Teşekkür ederim 🌸
Üçüncü kez yorum yapıyorum bu kez mutlu geldim. Bu tarifi 8 günlük maya ile yaptım ve tadı o kadar güzel ki çok korkmuştum tutmayacak diye ama harika oldu emeklerime de değdi. Bu güzel püf noktaları için teşekkür ederim bundan sonra burdayımm. ♥♥
Çok teşekkür ederim, bravo tebrik ediyorum 💕 zamanla daha güzel olacak inşallah , afiyetlerler olsun
@ teşekkür ederim ❤❤❤
Teşekkürler
Canım benim canı çekmiş annesi. Allah bağışlasın.
Harika💕
Teşekkür ederim 🤗
❤ Ben de 15 yıldır yapıyorum ekşi mayalı .Sizin su miktarı una göre az gibi ama ekmek güzel oldu.
Her seferinde hayranlıkla izlediğim çok özendiğim bir video maşallah ellerinize sağlık 💕🙏 inşallah yarın bende deneyeceğim hayırlısı olsun bakalım🤭
Çok teşekkür ederim, çok mutlu oldum,bu püf noktaları na uyarsanız Emin sizde başaracaksınız
Her denemede sonuc olumlu yönde değişiyor
Ellerine sağlık afiyet olsun 👏 canım benim 🥰🌹🧕
Çok teşekkür ederim canım benim 💕🤗
@ rica ederim güzelim 🐞🌹😏😻🥰🧕
😍⭐❤️
Gerçekten harika oldu ellerinize sağlık 28 cm çapında derin olmayan yayvan dokum tencerede yapabilirmiyim onda kabarir mı
Çok teşekkür ederim, elbette ki ancak dokum tencere yi Mutlaka 15 dakika isitmaniz gerekiyor aksi halde ekmek yayilir
Yeşim hanım ekşi mayalı ramazan pidesi de bekliyoruz 👏👏🤗🤗😊
Peki ,siz yeterki isteyin en kısa zamanda insallah,pita da yapacagim 👌
Teşekkürler.
Bende çok teşekkür ederim ❤️
@ ❤
Ellerinize sağlık. Benimde ekşi mayam var bir yaşında adı da deli kız 🥖
Pek güzelmiş ismi, ona iyi bakin ♥️ artık popüler oldu Ekşi maya , yeniden keşfedildi
@ evet son zamanlarda pek mehşur oldu.
Ya Size bayılıyorum gecenin 2 sinde Bana ekmek yaptırdınız
❤️❤️😆 çok teşekkür ederim
Ben ilk defa buzdolabında ve buzlukta bekletilerek ekmek yapıldığını görüyorum. 😳 ama ekşi mayam olur olmaz bunu deneyeceğim insallah. 😍 sepet yerine suzgec kullanma fikriniz de harika. 👏👏 anlatımınız ve fikirleriniz çok güzel. Bu yüzden sizden vazgeçmeden sadece sizin videolarınızı izliyorum. Elinize sağlık. Teşekkür ederim 💐🙏
Bende çok teşekkür ederim , buzlukta iki saat üç saat bile kalabilir. Vaktiniz yoksa hemen pisirebilirsiniz.aslinda bambu sepetlerde mayalanan ekmekler daha yumuşak oluyo ama eliniz alıştıktan sonra ileride alırsınız inşallah
@ inşallah. Tesekkur ederim 🙏💐
Ellerine sağlık çok güzel anlatıyorunuz detaylı bir şekilde ben de yapıyor um ekmek çok meraklı yım ama eksimayayla kabarmiycak diye korkuyorum 😦
Çok teşekkür ederim, hiç merak etmeyin olacak inşallah ,cok güzel kabariyor muhteşem oluyo ,
Ben buradayım gerekli destekleri veriyorunm cok kisiye ekmek yaptirdim inşallah sizde yapacaksiniz
Gerçekten evdeki malzemelerle yapmak budur işte. Sonunda ... ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim 🤗
Mayamı beslemiş halde uygun tarif bakıyordum. Ekşi mayalı ekmek konusunda tecrübem var. Ama izlediğim en uygulanabilir tarif buydu. Diğer tarifler ve uygulamalarda evdeki eksiklerden sıkıntı yaşıyordum. Tarifinizi Bugün/yarın yapacağım. Size de yazarım. Çok teşekkürler :)
Bu tarifi tamamıyle tam buğday unuyla yapmak durumundayım eldeki malzemem nedeniyle. Umarım olur.
@Cgnr F çok teşekkür ederim, aynı şekilde deneyin çok iyi sonuç alacaksınız inanıyorum,tam buğday unu ile de yapabilisiniz hic sorun değil th-cam.com/video/WiLUqY-_MwY/w-d-xo.html bu videomdaki ölçüleri kullanin
5 bardak tam buğday y
2 Bardak su
120 gram ekşi maya
2 çay kaşığı tuz
Ekmeğinizi yaptım. O kadar güzel oldu ki anlatamam. Biraz ölçü dışı un eklemek durumunda kaldım. Bunu dışında mayası ve suyu, tuzu tam geldi. Harika, yumuşacık, kabuğu acayip lezzetli bir ekmek oldu. Çok teşekkürler 😊😊😊🌸
ellerinize sağlık çok güzel olmuş fırına su koydunuzmu cevaplarsanız sevinirim
Ellerinize saglik
Buzluk neden ilk defa duydum
Siz ekmeği keserken benim içim acıdı 😃 öyle vitrine kaldırmak lazım maşallah
Çok teşekkür ederim 😆🤗
Merhaba elinize sağlık ben de sabırsızlanıyorum ekşi mayalı ekmek yapmak için. Bu sabah meral hanımdan aldığım unlarım geldi tabi ekşi mayam da😊🤗🤗biraz un ve suyla ilk beslemeyi yaptım bundan sonrası için nasıl ilerlemeliyim
Harika, Ayşe hanimcigim mayayi çoğaltmak gerekiyor, cunku az, yarin da besleyin ana iki saat dışarıda bekletin ondan sonra buz dolabına kaldirin, üç dört gün üst üste besledikten sonra hemen bu yöntemle ekmeginizi yapin ,benim tum oynatma listesindeki eksisi Maya ekmeklerini izleyin hemen kavrayacaksiniz
Tamamdır adım adım uygulayacağım çok teşekkür ederim ilk ekşi mayalı ekmeğimi yapar yapmaz haber veririm size 🤗😊😊
Çok güüzel olmuş. Sade siyezle yaptınız mı
Ekmeğiniz çok güzel olmuş. Elinize sağlı. Neden buzlukta bekletiyoruz amaç veya faydası nedir? Diğer videolarda hiç görmedim.
Çok teşekkür ederim,iki saat bile kalabilir,bu sayede kabuklu oluyor
Ellerinize sağlık muhteşem ve lezzetli görünüyor. Ben de son zamanlarda cavdar unu 1 bardak ekliyorum ve ben de celik tencerede ağzı kapalı pisiriyorum ama çavdar eklemeye başladıktan sonra pisirdiklerim sizinki kadar kabarmadı. Buzluğa koymak da super fikir ekmeğe rahat şekil vermek acısından. Kesinlikle bir dahaki pisirmede sizin tarifi uyguluycam. Teşekkürler 😊💐🙏
Çelik tencereyi önden ısıtmıyorsunuz değil mi
Çok teşekkür ederim, çelik tencere isitmiyorum , buzluktan cikartinca hemen tencereye alin ısınmış firina verin, buzluktan cikartinca tezgaha alirsaniz sonebilir.ben bambu sepet aldım yakın zamanda insallah yeni videom olacak yumuşaklık testi yapiyorum.bambu sepet ile mayalandirirsaniz ekmek günlerce yumuşak kalıyor. Havalar sicak piştikten sonra beze sarip poset geciriyorum buzdolabinda muhafaza ediyorum.zaten haftada bir defa ekmek yapiyorum bir hafta yetiyor yakın zamanda insallah yayinlayacagim. Birde eger organik un kullanıyorsanız paketli unlar gibi cok kabarmaz çünkü icinde katkı maddesi yoktur , paketli unlarda katki maddeleri var daha kabarık ve daha havali çikiyo ekmek. Mayayi haftada iki defa Mutlaka besleyin ki ekmekler Lezzetli olsun
Bu maya veya un kaynaklı olabilir, daha detaylı videom gelecek
@ evet organik un kullanmıştım haklısınız ondan dolayı muhtemelen. Ben de bambu sepet alsam iyi olacak sanırım çünkü artık neredeyse 3 aydır hiç ekmek almadik diyebilirim dışarıdan kendim yapıyorum. Ben tencereyi de ısıtıyordum önden ve hamur da dışarıda bekleyip içine girince tencerenin sönüyor muhtemelen. Çok teşekkür ederim cevabınız için. Yeni videoyu da bekliyoruz 😊🌺🏵💐❤
İyi geceler siz bu ekşi mayayı nasıl yaptiniz rica etsem bana yazarmisiniz bende evde yapıyorum ekmeğimi 2 senedir çocuklarım var okula gidiyorlar detaylı bir şekilde yazarmisiniz bende yapmak istiyorum 🤗👍🏻
Eline sağlık nerelerde yanlış yaptığımı anladım Teşekkürler
Bende teşekkür ederim, aklınıza takılan her türlü soruyu lütfen sorun,bu yöntemle yapan cok oldu ,
شكرا اختي 😘😍
😍😍😆
@ 👑👑👑👑👑🌷🌷🌷🌷🌷
Ellerinize sağlık Unları aldığınız yeri öğrenebilirmiyiz
Elinize sağlık ben geceden dolaba koyarken yağlı kağıtla beraber plastik kaba koyuyorm üstü kapalı.Sonrasinda pişirirken ters çevirmeden direk tencereye alabiliyorum. Ama genelde tariflerde bez üstüne konup ters çevrilerek tencereye aktarılıyor. Bir sebebi varmi bilmedigm acaba? Yapışır diye risk anlamadm. Birde böyle kolayıma geliyor
Çok teşekkür ederim, evet o önemli daha güzel ve duzgun cikiyor ekmek yayilmiyor.bu hafta ici yeni yayinim olacak Mutlaka izleyin
Hb kardeşim 🙋♂️
🙋😍
Ellerinize sağlık,Pratik zeka ve el becerisi birleşince harikalar yaratılıyor demekki..Benim bir sorum olacak.Piştikten sonra nasıl muhafaza ediyorsunuz?Buz dolabındaki?Dişardamı?Kağıt içindeki?Temiz bir mutfak havlusu içindemi?Yanıtlanırsanız sevinirim.Teşekkürler
Çok teşekkür ederim, bir bu ekmek 5 gun yetiyor , ekmek soğuyunca temiz havluya sarıp poşet geçirip oda sıcaklığında saklıyorum , buzdolabinda sa saklayabilirsiniz ayni şekilde
Ben de ekşi mayamı kendim ürettim, 3 yıldır dışarıdan ekmek almıyoruz🙏🥰💝
Harikasınız sizi tebrik ediyorum. Afiyet olsun 💕
Merhaba ben ekşi mayami buzdolabına koymuştum ve üstünün rengi koyulasti bende üst tabakasını atıp geri besledim ve buzdolabına koydum yarın da ekmek yapicam sizce ekşi mayama bişey olmusmudur
Merhaba, biraz oksijen almış olmali, karasu ve salyalanma gibi anormal bir durum yok ise hersey yolunda , böyle durumlarda altan alin besleyin
Masalllah ablama 🤗👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🐩🌻🌸💞🐤💕🐇💙💜💚😉😄🤣👍👍👍👍😍😍😍👍👍
Coooook teşekkür ederim 🌸💕♥️❤️
Merhabalar.Harika görünüyor.Afiyet olsun.Çavdar unum yok,ama yulaf ve tam buğday unum var.Mayalanma sürecine yulaf unu olumsuz etki yaparmı.? Teşekkürler
Merhaba 🤗Fark etmez, kivam budur, istediginiz un ile yapabilisiniz
güzel videonuz için teşekkürler.buzluğa koymayı ilk defa duydum.merak ettim bende denicem.bazlama pide gibi işlrdede katlamalardan sonra bir gece bekletmeliyiz veya ekmek yaparken katlamalardan sonra şekil verip kabardıktan sonra pişiremezmiyiz
Çok teşekkür ederim,firini once isitin buzluktan cikartinca hemen tencereye alın ki yayilmasin, pisirebilirsiniz ama gluteni kırılması için buzdolabina bekletiyoruz sağlıklı ekmek olmasi icin
Eskiden ninelerimiz gluteni kirilmadan pisiriyodu böylelikle daha yumuşak oluyo ekmekler , ama bizim ekmek sert oluyo glutenini yemis oluyo mayadaki bakteri soğuk fermantasyon ile
Ekmek kalıbı ile kek yaparken yağlama yapalımmı yoksa ekmek yaptığınız gibimi yapalım tşkr
Kek yaparken yaglayin
Mayamı bugün beskedim dışarda duruyor dolabamı kaldırmam gerekli yarın ekmek yapacağım
Ellerinize saglık bardak ölüsünü rica etsem yazarmısınız. Cünkü bardak ölüleri farklı oluyor. Önceden teşekkür ediyorum
Bende çok teşekkür ederim tüm tariflerimde standart su bardağı 200 ml kullaniyorum
Nice 👍
💐🤗
Ellerine sağlık , bir sorum var ekmegi güzel harika tadıda çok güzel .ama ekmegi iyicede dariyomda nedense ertesi gün kaya gibi sertleşiyor .ekmek sizce neden acaba ? tşkr ler
Elinize sağlık🌹Her zamanki gibi mükemmel bir ekmek oldu. Bende ekşili mayalı ekmek yapmaya başladım. Dolayısıyla birçok video izliyor araştırma yapıyorum. Bazı mutfak şefleri hamuru önce otoliz yapmaktan bahsediyorlar. Siz bu işlemi yapmadınız ama ekmeğiniz gayet başarılı ve çok güzel olmuş🤗 . İşin doğrusu Benim de kafam karıştı. Size göre Otoliz gerekli midir acaba?
Merhaba çok teşekkür ederim otoliz ile hiç kafanızı karıştırmayın Aynen böyle yapın yapa yapa alisacaksiniz
@ Duyarlı davranarak hemen cevap verdiğiniz için çok teşekkür ederim. Tavsiyenize uyacağım🥰
Bu ne guzel ekmek oldu sen almanyada olsan firincilar paylasamaz nerde calisisin diye masallah canim kesinlikle hak ediyosun basariyi helal olsun
Çok teşekkür ederim canım 💕 gün geçtikçe mayanın lezzeti artiyor
Ve farkli lezzetler çıkıyor ,maceraya açık bir o kadar zevkli
@ tek krlime masAllah
@@fahriyebedir6160 çok teşekkür ederim canım
@ Allah razi olsun canim ben tsk ederim
:) güzel
Meral hamimdan gelen mayayi cagaltip bu şekilde ekmegi yapabilisiniz
الخميرة البلدية وصلات لتركيا تبارك الله عليك
💐🤗
Ben ekşi maya olayini hicbir türlü anlamadim birkere denedim tutmadi vazgectim 🌞 sizden rica etsek bir video ekşimaya , aşama aşama anlatirmisinz püf noktalariyla ( bakiniz örneğin bugün paylasiminzda ekşi mayamizin dahada güclenmesi icin 3 çeşit un kariştirdiniz bunun gibi bilgilerle bir video çokseviniriz gercekten burdan bakinca ekmek muhteşem gūzel oldu imrendim yapacam ellerinize sağlik mevsimsel fark ediyor mu ben şubat ayinda yaptim hiç kabarmadi ekşi mayam tşekurler 🌞💕🙋♀️
Merhaba, çok teşekkür ederim, ilk başta bende hic anlsmamistim kafam karismisti ,adim adim ilerleyince hemen kavradim , önce eksi mayayi kurmaniz gerekiyor ,ve olaylari kavramam icin oynatma listesindeki tum ekşi maya tariflerini izleyiniz , takıldığı iz yerde hemen sorun bana inanin cok kolaymış diyeceksiniz th-cam.com/video/Kcyr30OFo_c/w-d-xo.html lütfen izleyin eksi maya tarifi
Merhabalar ekmek yapımını izlerken tartınızı gördüm şu sıralar bende tartı araştırıyorum internette aynı tartıdan gördüm ama karar veremedim sizinkinin markası ne memnun musunuz sevgiler
Çok teşekkür ederim,o kadar memmunum ki şimdiye kadar neden almamisim☺️ pil ile çalışıyor, 25 tl almistik capacity yazıyo üstünde , herhangi bilinmis marka bile değil ,ama duz senin ustunde tartmak gerek
Gerçekten çok açıklayıcı oldu bende yeni başladım maya yapımına acaba olacakmı diye kafam karışıyordu. Sorum şu olacak ana maya kaç gram olursa olsun içine istediğimiz miktarda un ve su koyabiliyoruz değilmi sadece un miktarı fazla olmalı yani diyelim dolaptaki ana maya 50 gram ve bana 150 gram lazım bunu nasıl denkleştirebilirim
Bende çok teşekkür ederim, ben hep göz kararı mayayı besliyorum , bekledikçe miktarı zaten artıyor
Çelik kaşık sürmeyin tahta kaşık kullanın diyorlar bende ö6le yapıyorum
Merhaba , tahta kaşıkta bakteriler barinabilir o nedenle önermiyorum
Mrba ekşi tadı yada kokusu geliyomu bu ekmeklerden acaba
Merhaba, elbette, tam tadinda , Trabzon ekmeği gibi (tabi o çürük hamurdan yapiliyor o daha lezzetli) bi alissaniz, degil firindan ekmek almak , önünden bile gecmezsiniz
Merhabalar ölçü olarak çay bardağını yoksa su bardağımı olacak
Merhaba, bu ekmek için ne kadar su kullandınız merak ettim.?
Elinize saglik cok guzel oldu ilk defa duyuyorum buzlukda bekletildigini buzlukdan ciksrtinca nekadarsure sonra firina veriyordunuz tencereyi hic isitmadinizmi birde tencereniz kac cm relik 😊
Çok teşekkür ederim, buzluktan cikartinca hemen tencereye alıp unlayin cizik atin , ısınmış fırına verin. Eğer döküm tencerede kullanacaksaniz 15 dakika tencereyi isitmalisiniz.ben 28 cm çapında borcam kullaniyorum.mayalana sepeti 23 cm olmali ve Mutlaka tülbent veya kumas gecirilmeli
@ ben tesekkur ederim hemen cevap verdiniz saolun 😊
Ablacım merhaba, mayada 7.gündeyim artık ekmek denemek istiyorum bu gün saat 2 buçuk gibi de besledim yarın ekmek yapabilir miyim? Ve yapabilirsem bu gun tekrar beslemem gerekiyor mu, buzdolabına almam gerekiyor mu?
Yapabilisiniz, evet besleyin. Su 1.5 bardaktan sonra kontrollü gidin. 2 bardaktan bir parmak az olabilir,unun kalitesine göre değişebilir. Ayni bu yöntemle yapin . Buzluktan cikartinca hemen pisireceginiz tencereye alın ki sonmesin hamur. Hemen ısınmış fırına verin . Burdan sorabilirsiniz hersey ,akliniza takılan hersey
Ablaaa yine harika olmuş ellerine kollarına sağlık, asıl korona sizin eve giremez 😂😂 herşeyi evde yapiyon maşallah 😊🙋🏻♂️
Çok teşekkür ederim, valla o kadar cok sey yspmisim ki bir yil bile cikmasam yeter
Ben bunların hepdini önğörup hazirlik yapmistim, ekmegi bile o yüzden ogrendim,
Surekli hikayede stok yapın diye hatirlatma yapmistim , degerlendiren oldu şimdi rahat ediyorlar , İnşallah hepsi yakın zamanda bitecek, göreceksin Doktorlarımız tez zamanda care bulacaktır
@ inşallah abla, Satı ablanın işi zor fransada daha beter, hiç deilse bizimkiler para istiyor 😂🤷🏻♂️
Evden cikmiyor korunuyor , dikkat ediyor , 🙋
Harika olmus Elleine emegine saglik 👌 Bende yaptim ama benikisi pek iyi olmadi😊
Bu yöntemle yapin , birde maya önemli , eger yeni ise zamanla lezzeti artacaktır
Çok teşekkür ederim bu r❤️
@ ya Allah razı olsun bunu kimse söylemiyor sizden duyana kadar moralim sıfır dı
😅🌷🌷
@ Tsk ederim canim belkide mayam yeni oldugu icindir tekrar deneyecegim sayende sevgiler❤
@@guler27272 , haftada.iki besleyin güç geçtikçe artar lezzeti ♥️