RECEITA RAIZ DE RABADA COM QUIRERA! A VERDADEIRA RABADA COM CANJIQUINHA - Wilza Leonel
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Oiê, no vídeo de hoje vamos fazer uma receita raiz de rabada com quirera, ou canjiquinha, que além de levar a gente para as antigas tradições e pratos típicos, é uma verdadeira delícia! Vamos fazer juntos essa prato?
Rabada com quirera
✅ 1 1/2 kg de rabada
✅ 3 colheres (sopa) de banha de porco
✅ 5 dentes de alho (28 g)
✅ 2 cebolas (160 g)
✅ 20 g de cenoura
✅ 3 tomates (180 g)
✅ 20 g de alho poró
✅ 1 colher (sopa) de páprica
✅ 1 colher (café) de colorau
✅ 1 colher (sobremesa) de tempero baiano
✅ 1 colher (café) de pimenta calabresa
✅ 250 g de quirera
✅ 5 litros de água
✅ Salsinha a gosto
✅ Cebolinha a gosto
======================================
ADQUIRA JÁ O MEU EBOOK:
👉 pay.hotmart.co....
======================================
PARCEIRO DO CANAL:
CASA DE CARNES VALE VERDE 👉 / casadecarnesvaleverde
======================================
🔥QUE TAL UM POUQUINHO DA MINHA COZINHA EM SUA CASA?!🧑🍳🧑🍳
👉Termômetro Digital Infravermelho: amzn.to/43q2nAT
👉Multiprocessador Manual: amzn.to/3cZHszh
👉Conjunto de Moedores Elétricos de Sal e Pimenta: amzn.to/43bTfPP
👉Conjunto de Moedore Elétricos Russel Robs: amzn.to/3pwSIct
👉Jogo de Panelas Supra MTA: amzn.to/3I6iWsO
👉Panela Flora Wok N 28 Chocolate, MTA: amzn.to/42Md68p
👉Liquidificador Oster 3,2 litros: amzn.to/3Q19LLS
👉Multiprocessador Walita: amzn.to/3Jb0cHS
👉Microondas: amzn.to/3S1Qn3f
👉Forno Eletrico: amzn.to/3bc1WE8
👉Mini Multiprocessador Philco: amzn.to/3S8zi7y
👉Panela de Pressão 12 litros: amzn.to/3Bhhxx0
👉Panelas de Barro: amzn.to/3OyBLFu
👉Panela de Pressão Tramontina: amzn.to/3zfiNy4 (4,5L)
👉Panela de Pressão Tramontina: amzn.to/3OJTNEK (6L)
👉Panela de Pressão Tramontina: amzn.to/3cLGEhk (3L)
👉Panela de Pressão com Visor: amzn.to/3JbZrOH
👉Panela Wok Tramontina: amzn.to/3S6lkmN
👉Refratário Transparente: amzn.to/3cQ5cWx
👉Refratário Vermelho: amzn.to/3BrYX5v
👉Frigideira Alta: amzn.to/3BkR5lW
👉Utensilios: amzn.to/3b6iCwO
👉Caçarola Azul: amzn.to/3OEoRWv
👉Panela Cerâmica: amzn.to/3cNkQBQ
👉Batedor de Ovos Vermelho: amzn.to/3cZHszh
👉Panela Rosa Visor: amzn.to/3NGBDH2
👉Jogo Espagueteira: amzn.to/3LBdAa2
👉Liquidificador Oster copo de vidro: amzn.to/42TQOkw
👉Faca Titanium Yuze: amzn.to/3LZclTI
👉Tabua de Corte Yuze: amzn.to/42N3L0v
======================================
➡️ Gostou dessa receita? Deixe aqui 👇 seu comentário!
➡️ Receitas novas no canal todas às *terças, quintas e sábado*.
⬅️ Faça essa receita na sua casa e compartilhe comigo nas minhas redes sociais:
=====================================
Me siga no Instagram: / cozinhadawilza
Curta a página no Facebook: / cozinhadawilza
Me siga no TikTok: titktok.com/@c...
=====================================
Quer conhecer um pouco mais da minha equipe? Veja abaixo o perfil deles:
⭐️ Juliano Calão - Consultoria de Marketing Digital e Parcerias 👉
/ julianocalao
⭐️Produtora de Video 👉 / verrifilms
😋😋😋😋😘
☺️
No Rio de Janeiro é canjiquinha. Adoro!
Legal ☺️
❤
☺️
❤❤❤😊😊😊
Amo rabada que delícia
☺️
Essa receita é maravilhosa, quando eu morava em Curitiba eu conhecia por quirera, agora eu moro em Goiânia e canjiquinha só que é em poucos mercado que acha
Que legal 😊
Eu amo rabada, e agora já tenho uma nova receita pra preparar! Fiquei com água na boca!😋
Obrigada amada…😘
Solange, parece que um foi feito para o outro rsrsr Que combinação perfeita de rabada com canjiquinha, você vai amar.
Beijo 😙
Que maravilha parabéns abençoado
Obrigada minha amiga ☺️
Parece delicioso mesmo, Wilza! 😃
Nunca provei canjiquinha! Mas já vi meus pais falando à respeito... Vou provar!
Abraços e se mantenha segura aí com sua família! 🖖😊
Como assim nunca provou canjiquinha? Não sabe o que está perdendo, é bom demais.
Acho que essa é a terceira receita de canjiquinha que ensino aqui no canal.
Faz e volta pra me contar o que achou.
Abraço 🤗
@@cozinhadawilza Pois é, procurei a receita da doce e não achei no seu canal... 😕
Vou fazer esse primeiro, porque faz muitos anos que eles não comem. Mas depois... Tenho uma alcatra congelada aqui... 🤤
@MCsCreations faço a doce mas não é com essa canjiquinha, é com o milho inteiro, vou deixar o link ☺️
th-cam.com/video/TZemu9KcVh0/w-d-xo.htmlsi=NLcyG25VeezgttRR
@@cozinhadawilza valeu! Vou ver! 😃
Que receita maravilhosa! Conheço por canjiquinha, eu amo faço sempre.
Também gosto muito ☺️
❤❤❤
Beijinho ☺️
Boa ideia, nunca havia pensado em misturar rabada e canjiquinha
Fica bom demais, combinação perfeita ☺️
Muito bom mesmo
Delicioso 😋
Eu conheço como QUIRELA 😊
Legal ☺️
Wilza Leonel em BH é canjiquinha mesmo
Igual aqui.
Abraço meu amigo ☺️
Conheço como canjiquinha
☺️
Imagino que esta una delícia mesmo, igual a todas as receitas que vc faz, porque vc sempre cozinha com muito amor.
Muito obrigada pelo carinho ☺️
Aqui no meu Estado, (PE) conhecemos como Xerém, mas esse "pelaegua" nunca ouvi falar... Conheço tbm como canjiquinha!! Rabada com Xerém,canjiquinha, é muito bom mesmo!!! Huuumm
Também não conhecia, achei super diferente.
Ficou bom demais com a rabada, uma perdição 😱
Conheço como canjiquinha, pela-égua. Adoro!!!!
Também gosto muito ☺️
Wilza, você recomendaria fazer essa receita com costelinha de porco, também? Só de pensar, hmmm!
Super recomendo, tanto que já ensinei aqui no canal rsrsrs
Vou deixar o link.
Beijinho ☺️
th-cam.com/video/0qXAs41pWyQ/w-d-xo.htmlsi=iAK_vxbuVlu-wWDh
Ai que delícia, abraços Wilza!❤
Abração 🤗
No Rio de Janeiro chamamos de canjiquinha.😊
Igual aqui ☺️
No meu estado Rio grande do Norte é Xerém, no estado onde eu moro hoje que é a Bahia se chama canjiquinha
Que legal ☺️
Oi Wilsa boa noite, que receita é pra ficar uma delícia. Baixinho barrinha sp
Fica boa demais ☺️
Amei 😋 qual o marca dessa panela?
Essa panela é linda!
Tem o link dela na descrição do vídeo ☺️
No mato grosso é canjiquinha! Gostei dessa panela! Q panela é essa?
Essa panela é ótima.
Tem o link na descrição do vídeo ☺️
Oi Wilza,
Tudo bem?? Aprendo muito vom seus videos...." Aquí em Minas Gerais" tem um PRATO MUITO FAMOSO.... " PATO COM ARROZ"...Vc já fez aquí no CANAL??? Faz pra gente.....Aguardo...
Não fiz ainda. Você tem alguma receita boa, se tiver, passa pra mim.
Que bom que tem aprendido com os vídeos, fico feliz em saber ☺️
@@cozinhadawilza Tenho um pequeno Restaurante, no Interior de MG, proximo ao PICO DA BANDEIRA...Aquela feijoada que vc fez, fiz aquí...SUCESSO....Outra coisa, vc fez a CANJIQUINHA, falou sobre o NOME...( PÉLA ÉGUA, é que é quente, fazemos no Inverno..)...
Que honra servir minha feijoada no seu restaurante. ☺️
Muito legal essas diferenças de nome, não tinha escutado ainda pela égua 🥰
Vou ter w fazer se não eu morro..estou com água na boca...delicia..❤😂
Passa vontade não 😂😂😂
Gostei essa é à receita preferida é uma delícia arrasou ilza deu água na boca parabens 👍👍👏👏😀🐃🐂
Que bom que gostou.
Obrigada 😊
Huumm deu água na boca! 😋😋
Fica muito bom ☺️
Bom demais esse prato 😋😋😍😍👏👏👏
♥️
Tudo de bom🥄🍽 😋como vc perguntou, o nome correto é péla- égua, mas conheço como canjiquinha.
Obrigada pela ajuda ☺️
❤que ❤corajosa ❤parabéns ❤linda ❤❤❤
Beijinho ☺️
Vou fazer neste inverno 😋
Espero que goste! Depois me conta ☺️
Oii eu adoroooo os dois ❤❤❤❤
Eu também 😋😋😋😋
Amiga do céu! Eu amo caldo tbm!❤😮😅
Por mim comeria todos os dias 😋😋😋
Outro nome das Alterosas: Mio muído.
😂😂😂😂
😂
Wilzinha eu amo rabada ❤❤❤❤❤
Da gosto de ver wilzinha comendo minha gente, amo de graça essa muie 😊
Também amo você! Sempre tão querida comigo ☺️
boa noite uilza presisa deixar a quirerinha de mollho antes agradeco
Oiê! Não precisa deixar de molho ☺️
Amoooooo rabada❤❤❤❤❤
Eu também ☺️
@@cozinhadawilza 😍
Amei, acho que postei mais da canjiquinha kkkkkk, mas gosto da rabada também, obrigada Wilza 🤗🌺
Menina, fica uma delicias os dois juntos 😋
Pense numa carne saborosa, sempre faço aquela receita tradicional com agrião, mas essa com canjiquinha ficou dos Deuses, misericórdia😋❤👏
Fica bom demais com canjiquinha, você vai amar ☺️
Salivei
Ficou bom demais ☺️
Eu quirerinhaaaa
☺️
Onde encontrar um moedor de pimenta igual o seu?
São ótimos.
Tem o link na descrição do vídeo ☺️
MISÉCORDIA, HEMMM WILZA, ASSIM MEU REGIME FAI PRO RALO 😋🤭😂😂 VOU FAZER COM CERTESA !!!! 😘😘🌹
Mas é por um bom motivo 😂😂😂
Canjiquinha fica deliciosa até pura.😋
Verdade 😋😋😋
Oi! Sorteia uma panela de pressão para suas seguidoras. Vou adorar participar e ganhar.❤❤❤
Prometo que vou pensar na sua sugestão ☺️
Obaaaaa😘
Eu conheço com xexéu no meu nordeste e no RJ canjiquinha.
Que legal, diferente ☺️
Oi Wilza! Eu adoro rabada, mas sempre fiz pra servir com polenta. E quirera sempre com costelinha de porco, frango,suan..Pra mim foi uma ideia genial misturar rabo com quirera!😋
Já ouvi chamar de quirerinha, xerém, canjiquinha,mas péla égua?😮Fui até no Google verificar. É com acento,péla égua. Não se sabe da onde veio isso. Imagino que se jogar ela fervente na égua arranca os pelos mesmo!O trem é quente!!Coitada da égua!😒
Bj😘
Faz todo sentido a água quente com o nome 😂😂😂😂😂
Latife, faz essa receita, você não tem noção do sabor que a rabada deixa nessa canjiquinha, é bom demais , você vai amar a combinação.
Assisti o vídeo agora e fiquei aqui morrendo de vontade de comer 😩
Chica parpite, quando fizer me conta o que achou.
Beijo 😙
Muito bom esse prato rabinho de boi com canjiquinha muito bom isso é uma delicia na sua mão vai fica mais gostosa bj
Fica muito bom 😊
UAU!
Bom demais ☺️
Morro de rir, qdo vce fala uma coisa, e depois fala: mentira, é assim, assim!!! 😂
😂😂😂😂😂
A receita veio a calhar com esse friozinho !!!
E fica ainda mais saborosa e cheirosa (vá lá, banhurosa) com uns cubinhos de toicinho defumado. Pronto, pronto, pronto: aí a perdição é completa...
Essa canjiquinha ficou coisa de outro mundo 😋😋😋😋
@@cozinhadawilza Tanto - mas tanto e de tal modo - que só o caldo com a canjiquinha são ótimos pra tomar numa daquelas canequinhas esmaltadas.
Minha filha está grávida e adivinhem o que ela me enviou para fazer?😅😅
Isso mesmo, faz pra ela ☺️
Nada de deixar a gravidinha passando vontade 🥰
OBA! Adoro. Tenho certeza que está uma delícia.
Um segredo só pra nós… Minha cunhada “roubou “ essa minha panela quando eu estava no Canadá. (lembra que comprei?) coisas de família kkkkk.
Um beijo pra você minha querida amiga.
Depois falo contigo.
Estou em orações pelo Rio Grande do Sul e por vocês aí do Sul 🙏
Deus proteja todos vocês 🙏❤️
Família é tudo igual, só muda de endereço 😂
Que cunhada cara de pau kkkkk
Estamos todos em oração 🙏 Quanta tristeza.
Beiiinho minha amiga ☺️
ola boa noite eu chamo de quirerinha e canjiquinha
Legal ☺️
Boa tarde Wilza tudo bem ?
Vc não ferventa a rabada não?
Oiê! Boa tarde!
Não tem necessidade ☺️
Pela égua não é a canjiquinha.
É uma das denominações dada ao mingau de couve que é feito com fubá.
Canjiquinha e pela égua são ingredientes diferentes derivados do milho .
Pela(do verbo pelar) égua deve ser escrito separadamente.
Mas na internet também tem a cajinquinha como pela égua, depois da uma pesquisada.
Mas já vou pesquisar esse outro que você falou.
Obrigada. Beijinho ☺️
☺️
Eu conheço como CANGIQUINHA ou QUIRELA
☺️
Tá gostoso demais sô
Concordo 😋😋😋😋
Aprendi com cozinheira mineira...antes de dourar a carne, fervê-la rápido em água, 1 cálice 50ml de cachaça e suco de limão, descarta-se a água e depois começa a receita. Isso tira as "mágoas" da da carne.
Muito obrigada pela dica ☺️
Delícia!
Ficou muito bom ☺️