Profitec Move - Die neue Pro300 ? - Energiesparmaschine mit Fast Heat Up
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- Profitec Move - Die neue Pro300? - Energiesparmaschine mit Fast Heat Up
Bezug Programmierbar
Zeitschaltuhr integriert
Dual-Boiler
Produktlinks:
Profitec Move: (Noch nicht online)
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Profitec TWIST A54 Automatik:
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Welter & Welter Baristatuch:
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Wiedemann WDT Tool:
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Wiedemann Baristapinsel:
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Welter & Welter:
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Tassen:
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Brita Adapter:
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Brita Filter:
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Welter & Welter Pulspeitsche Espressobohnen:
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Natürlich auch in unserer Ausstellung:
Welter & Welter GmbH
Hohenstaufenring 72
50674 Köln
Transparenz:
Alle im Video verwendeten Produkte wurden regulär gekauft und wurden nicht von den Herstellern oder Zulieferern zur Verfügung gestellt.
Welter & Welter GmbH
Hohenstaufenring 72
50674 Köln
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philipp.welter@welterundwelter.de
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Moderation, Inhalt: Philipp Welter
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Eben erst im Kaffee Netz gesehen, daß es die Maschine gibt und schon ein Test! Dankeschön
Spannende Maschine, vielen Dank für die interessante Vorstellung!
Wirklich interessante Maschine aber ich befürchte das mikrige billige OLED Display ist ein Killer. Frage mich immer warum Hersteller an dieser Stelle immer so geizig sind ein 3,5€ China-Display einzusparen aber trotzdem 1000-2000 Euro für zwei Blecheimer mit Heizspirale verlangen können ;)
Du erklärst super gut und verständlich, danke sehr.
Das mit dem Blindsieb ist genial.
Was mich am aktuellen Modell stört, ist dieses winzige Billidigdisplay, wie es jedem China-Microcontrollerbausatz beiliegt.
Bei einer hochwertigen Maschine sollte doch etwas mehr drin sein.
Warum nicht sogar ein dreimal so großes Display mit elektronischem Papier?
Das wäre doch supercool und könnte sich trotzdem elegant ins Gesamtdesign einfügen, z.B. bei weißer Schrift auf achwarzem Grund.
Zu den Displays gehen die Meinungen immer sehr auseinander. Viele Leute wünschen sich größere, viele hätten aber lieber keines oder ein Verstecktes......
Die Display hat aber genug Pixel um kleine und auch größere Symbole anzuzeigen. In den Einstellungen ist es manchmal etwas klein, aber für den Alltag (shottimer, Temperatur, Wassertank leer.... ) sind es große Symbole / Zahlen.
Meines Wissens nach ist das ein OLED und gerade weil es so nah an der Brühgruppe platziert ist, würde ich mir eher Gedanken um eventuelles Burn-In machen.
Das mit dem Silikonauslauf erinnert mich an die Platikteile im Siebträger bei Sage, die auch den Kaffee vor Abkühlen schützen sollen.
Ich mache die immer als erstes raus, weil mir die Ästhetik von Kaffee auf Plastik nicht gefällt. Mit Silkon mag ich das auch nicht so wirklich...
Finde ich auch, das ist das absolute Totschlagargument, ausser Profitec bietet hier auch passende Metallsiebträger an.
Danke für die Vortellung, interessante Maschine. Bezüglich des Design`s würde ich mir die Maschine ohne das "Move" und die Pfeile beim Dampf wünschen. Auf die Modelle in Farbe bin ich schon sehr gespannt. Gruß Fritz
Eine wirklich perfekte Präsentation der Profitec Move. Die optimierte Technik mit kurzer Aufheizzeit beider Kessel bei niedrigem Stromverbrauch macht die Maschine sehr alltagstauglich. Auch wenn man die vielen Einstellungsparameter nicht täglich verändern muss, finde ich die Bedienung über das kleine Display eine Zumutung. Das hat man wohl bei Profitec erkannt und die beiden Starttasten mit ergänzenden Einstellungsfunktionen versehen (verschlimmbessert). Die Abtropfschale ist sehr flach und gut gefüllt nur schwierig zu entleeren . Vielleicht hat man auch deshalb die Flash - Zeit auf 10 Sek. gekürzt. Die Move macht insgesamt einen sehr wertigen Eindruck, der angestrebte Verkaufspreis ist gerechtfertigt.
Tolle Maschine, toller Test
Super informatives Video! Ihr habt glaube ich wirklich an alles gedacht, was man bei so einer Maschine beschreiben kann. Ich finde das mit dem Display auch sehr gut und dem Programmiermöglichkeiten. Da ich noch keine Maschine habe, bin ich natürlich jetzt verunsichert. Ich hatte mich auf diePro 300 eingeschossen- irgendwie - und jetzt kommt ihr mit dem Video!😂 naja da muss man einfach in sich gehen und schauen, ob es einem diese 500 € mehr wert sind!
VG ans Team
Did you not tighten the portafilter enough? I saw water dripping out while running machine.
I noticed this as well. Didn’t happen again after that. I assume he’s just showing the machine working fast and not paying attention. He did try to move his hand in the way so the camera couldn’t see
Ein tolles Video, sehr informativ! Die Move gefällt mir besser als die Pro 300, sie wirkt nicht so klobig. Tolle Features, das geht in die richtige Richtung. Das Expansionsventil ist wohl nicht von außen verstellbar?
Das winzige Display ist ein Abturner, ich möchte nicht durch so viele Menüpunkte navigieren während ich auf ein 1cm großes Display schaue. Die Maschine hat so viel Platz an der Front, da wäre mehr drin gewesen. Bei ECM scheint Jemand einen fetisch für kleine Displays zu haben. An der Mühle wirkt es auch verloren.
Die Tasten doppelt belegen zu können wäre jetzt auch kein riesen Aufwand gewesen, dann hätte man eine Taste zum Flushen.
Nach dem Expansionsventil werde ich noch Mal nachfragen....
schönes Video. Die erinnert mich an die ASCASO Steel Duo :)
Das ist genau die Maschine auf die ich gewartet habe. Die fehlende Preinfusion der Pro300 hat sich für mich als nächste Maschine unattraktiv gemacht. Gibt's Infos zur maximalen Dauer von Preinfusion und Pause?
PID ist zwar jetzt oben, aber man braucht eine Lupe um was ablesen zu können 😅
Interessante Maschine, werde einmal bei Euch vorbeikommen um mir diese Maschine und einige weitere näher anzusehen.
Why you moved camera to hide pressure gauge during "pre-infusion"? No real pre-infusion, only pre-wetting?
There is another video where you can see pre-infusion pressure. It looks like it slowly ramps to full pump power / full pressure by about 4-5 seconds, and then pressure releases during the pause. Very similar to the Ascaso Steel Duo pre-infusion, except, the Ascaso seems to hold pressure during the pause. th-cam.com/users/shorts7htTVx9BLFk
Super Video, danke! Habt ihr schon eine Messung wie laut die Move ist (also die neue Vibrationspumpe)? Auf der Messe in Kopenhagen hieß es, dass sie leiser als die Pro 300 ist. Ich habe aktuell eine Rocket Appartamento und suche u.a. nach einer etwas leiseren Maschine.
Jetzt bin ich im Video bei der Menüfummelei angekommen - das ist ja unterirdisch. Das wäre akzeptabel bei einer 99 Euro Maschine, aber doch nicht bei einem Premium-Modell.
Wieder mein Vergleich mit Sage: (die machen nicht alles falsch..): Ein Touch Display wie bei der Sage Barista Touch wäre die Lösung für eine intuitive und übersichtliche Bedienung. Klar, das kostet ein paar Euro mehr...
Wenn der Brühgruppenkessel aus Edelmetall wäre, wäre das meine nächste Maschine. Messing? No. Kann man das noch bis September hinkriegen ;-)
Ich nehm‘ auch eine.
Das geht doch in die richtige Richtung! 👍🏼 Jetzt noch eine passende Mühle mit grind-by-weight... 😊
Dies wird wohl noch dauern, da arbeiten aber wahrscheinlich alle dran.
Schau dir mal die Allground Sense an :)
Vielen dank für das Review! Können Sie bitte schreiben, wie groß der Abstand zwischen Siebträgerauslauf (Unterkante) und Abtropfschale ist? In anderen Worten - wie hoch darf eine Tasse sein, um unter die Maschine zu passen?
Gutes Video wie immer, danke!
Vielleicht könnt ihr bei Profitec mal bewirken, dass sie auch mal weiße Maschinen entwickeln. Glaube die würden gut verkauft werden, so eine GO in weiß würd ich mir sofort holen.
Ist immer wieder Thema, sehe ich auch so, haben viele weiße Maschinen in der Ausstellung (San Remo You, Ascaso Baby T, ECM Synchronika), aber weiß ist trotzdem immer nicht so stark im Verkauf. Ich könnte mir auch noch ein helles Grau, Pistazie mit Holz, Anthrazit.... vorstellen.
Spannende Maschine🎉
Wie immer ein sehr gutes und informatives Video! Kompliment für Eure tolle Arbeit. Ich hatte schon lange auf ein Update der PRO 300 gehofft. Die neue Move begeistert mich auf Anhieb. Optisch ansprechend und mit vielen Einstellmöglichkeiten, sogar das Offset lässt sich über die PID Maschine einstellen...Wahnsinn! Mich würde interessieren, ob man die Ringbrühgruppe der Maschine nicht auch aus Edelstahl fertigen könnte, das würde m.E. eine Entkalkung der Gruppe erleichtern. Vielleicht könnte man die Maschine auch mit einem Entkalkungsprogramm ausstatten, so ähnlich wie bei der neuen ARKEL? Damit wäre die Maschine perfekt. Danke!
Hi, danke dir dein Lob, macht mir auch wirklich Spaß diese Videos zu machen.
Über Edelstahl habe ich mit ECM / Profitec auf der World of Coffee auch gesprochen. Dies scheint nicht so einfach möglich zu sein, die Maschine damit Temperaturstabil zu bekommen. Edelstahl ist wohl zu träge, behindert daß Fast Heat Up und hilft später nicht so stark, kaltes Wasser während des Bezuges schnell nach zu heizen.
Aber wahrscheinlich ist es auch einfach teuer.
Die Espressomaschine des Jahres ? Ich würde mal eher behaupten das die Espressomaschine des Jahres die Maro Model 1 ist. Ist natürlich eine andere Preisklasse aber da kommt die Aussage dann schon eher hin 😉
Das einzige, was ich mir nun noch von Profitec/ECM oder einer anderen Firma wünschen würde: Eine solche, schöne, sparsame, kompakte Maschine mit Dualboiler oder meinethalben auch Thermoblock, die schnell auf heizt, wenig Energie verbraucht UND die eine Rotationspumpe und einen Direktanschluss hat.
Wenn ich in die Synchronika schaue: Die Pumpe ist vergleichbar groß, das einzige, was so wie ich es sehe fehlt ist die Umschaltung, die ist doch klein und nicht sonderlich teuer. Von daher wundere ich mich immer, dass es keine einzige sparsame Kompaktmaschine gibt, die man anschließen kann.
Eine Rotationspumpe ist erheblich größer und auch teurer. Die würde nicht so einfach in eine Move passen. Außerdem schließen unserer Erfahrung nach nicht einmal 5% der Kunden die Maschinen ans Festwasser.
Danke für den Test:) Super erklärt, top. Das Display könnte grösser sein und die Knöpfe mit 1 und 2er Bezug macht nur Sinn bei einer Volumetrik und cool wäre bei den Barista Lights auch mit Farbe:) oder eben nicht :) und wieso kein Wlan Modul einbauen, dass man die Maschine auch in google einbinden könnte:) habe ich bei meiner Pro300 eingebaut:) Und ich hoffe das Offset wird vom Verkäufer angepasst:) das es stimmt:)
Gibt es bei der Tropfschale Magnete damit sie smoth einrastet?:) hab ich bei meiner Maschine auch hin gemacht so zieht es die Schale super an den Platz:)
Sonst sieht die Maschine schön aus erinnert zwar etwas an Ascaso aus :) mal schauen wie sie am Schluss aussehen wird.
Danke für das gut gemachte Video, gefällt mir. Die Maschine find ich auch optisch gut gelungen.
Eine Frage: nicht nur in diesem Test, auch anderswo, wird bei Energieverbrauch häufig mit einem Thermoblock verglichen. Warum also gibt es so wenige Hersteller, die gute Thermoblock Maschinen anbieten, obwohl es da mehrere Vorteile gibt: niedriger Energieverbrauch, sehr kurze Aufheizzeit, bei entsprechenden Herstellern auch sehr gute Temperaturstabilität.
Es gibt auch Modelle mit guter Dampfleistung, zumindest für den Hausgebrauch.
Also: warum sind Thermoblöcke nicht so populär?
Na ja, die Modelle von Ascaso verkaufen sich recht gut und machen in vielen Bereichen vor, wie es gehen kann
Sehr interessante Maschine! 👍🏼
Danke für das schöne Video
Gibt es denn den Silikon 2er Auslauf einzeln zu Kaufen und passt der auf den 58er ECM Bodenlosen Siebträger.
Gibt es in Zukunft wohl einzeln, aber der Siebträger braucht eine Nut, diese hat der normale Bodenlose nicht.
Wieso fragt eigentlich niemand, wieso es aus der Brühgruppe heraus am Siebträger vorbei tropft? 😅🙈
Ansonsten wieder ein sehr schönes und informatives Video. 😊👏🏼👏🏼
Ist schon mehr Leuten aufgefallen 😁. Man muss bei einer Ringbrühgruppe immer minimal fester zudrehen als bei einer E61, warum weiß ich auch nicht.
Danke für das schnelle und tolle Video!
Könntet ihr an Profitec die Info geben, dass ich diese Maschine definitiv in Weiß brauche, damit sie zu meiner Eureka passt? :)
Edit: und vorne lieber das Profitec Badge anstatt „Move“. Das Move sieht das komisch aus.
Geben wir noch heute weiter 😃, sehen heute Abend in Kopenhagen sicherlich noch ECM Mitarbeiter
@@Welter-und-Welter-Koeln Top! Oder lasst euch einfach ein paar Welter-exklusive Maschinen basteln, so wie ihr es ja bei anderen Maschinen auch schon habt :)
Was wird die Maschine kosten? Habt ihr da schon eine Info?
Laut der Profitec Seite kommt die Maschine kommendes Jahr in weiteren Farben. Werde dann zuschlagen und meine GCP abgeben!
@@jeytec 1850€ laut Video
Schöne Maschine! Kann man den Siebträger gegen einen E61 Siebträger austauschen, oder ist die Aufnahme unterschiedlich? Das Silikon am Siebträger finde ich persönlich nicht so toll, wenn das beim Ausklopfen rumsaut. Dann lieber wie bei der Linea Mirca aus Kunststoff.
Positiv finde ich das Design, die tollen Kipphebel, Präinfusion, kompakte Abmaße und die schnelle Aufheizzeit. Schade finde ich, dass der Kessel nicht aus Edelstahl ist. Den Mehrpreis würde ich definitiv zahlen.
Wieviel passt denn in die Abtropfschale?
Siebträger passen alle anderen profitec und ECM Siebträger. Edelstahlkessel wäre nicht nur teurer, es wäre auch thermisch unpraktisch. Er würde Temperatur schlechter aufnehmen und wieder abgeben.
Ist das immer so das Wasser aus der Brühruppe am Soebträger vorbeiläuft oder war er nur nicht komplett eingespannt?
Der Siebträger muss bei einer ganz neuen Bruchkopfdichtung immer etwas fester eingespannt werden, dies habe ich scheinbar nicht getan. Habe es aber selbst nicht gesehen, wir mir am Tag vorher aber auch schon passiert.
Mit der Maschine waren aber noch keine 5 Espresso bezogen worden.
Okay danke für die Antwort. Hatte mich nur gewundert.
Tolle Maschine. Habt ihr die bei euch jetzt dauerhaft in der Ausstellung ?
Wird man auch einen anderen MetallSiebträger mit 1er oder 2er MetallAuslass hierfür verwenden, oder wird ein passender angeboten? Das mit Silikon und Espresso ist für mich ein NoGo... :( Sonst super!
Hi Phillip, wann habt ihr die MOVE im Laden?
Die aus dem Video ist im Laden, neue erwarten wir in ein paar Wochen. Einen genauen Termin haben wir nicht.
Kann die Maschine ohne Termin angeschaut werden oder sollte man vorher einen Termin ausmachen?
Geht auch ohne Termin, ordentliche Beratung immer lieber mit Termin.
Die Maschine sieht echt hübsch aus, viel besser als die 300. Aber der Siebträger ist ein NoGo für mich....Solche aus Metall wie bei der Jump wären viel besser. Dann würde ich die mir glatt kaufen. Wie wird sie preislich liegen?
1850€
@@eugenharald4368 danke dir, aber dann gehe ich glaube ich lieber auf die jump
Passt nicht ganz zu dem Video, aber bei der WoC hatte Profitec auch eine neue Single Dose Mühle am Start, habt ihr da schon mehr Infos dazu? Name, Erscheinungsdatum?
Die Mühle haben wir zum ersten Mal im September 2023 zu sehen bekommen auf einer Messe in Mailand. Ich denke sie ist langsam fast final, aber ich glaube es wird trotzdem noch Weihnachten werden.
Liefert Profitec die Lupe für das Ablesen des Displays gleich mit?
Wie genau funktioniert die Pre-Infusion? Einfach Pumpe aus und Pause oder wird der Druck reduziert?
Quasi, Druck baut sich dann langsam über den Kaffee wieder ab, bis die Pumpe wieder startet.
Vielen Dank für das tolle Video erstmal!
ALS ALLER ERSTES: Finde den bodenlosen Siebträger mit Silikoneinsatz eigentlich eine gute Idee. Ich würde ihn nur definitiv als Ersatz für den 1er Siebträger sehen und trotzdem noch einen richtigen 2er dazu haben wollen. Das man den nicht abstellen kann wirkt für einen 2er nicht sehr "Premium" und verzerrt ein bisschen das Image. Hätte der nur einen Silikon 1er Auslauf wäre das Thema "Abstellen" eh erledigt ;)
Vielleicht könnt ihr das noch an Profitec/ ECM weitergeben bevor die die so in Massen produzieren?
Ansonsten eine sehr schöne Maschine mit vielen Upgrades! Eine Frage hätte ich aber noch zur Kalender-Planung: Kann man die so einstellen dass der Dampfkessel zunächst aus bleibt beim geplanten Einschalten?
Mein Arbeitsablauf mit der (vor einiger Zeit bei euch gekauften) Pro 300 ist nämlich: Smart-Steckdose um 7 Uhr an, um ca 7:40 Uhr schalte ich den Dampfkessel zu, um 7:50 Uhr gibt's zwei mal Cappuccino, Reinigung und wieder aus. Verbraucht auch nicht mehr als ca. 0,25 kWh und alles ist top durchgeheizt.
Achja: ich hatte wohl Glück bei meiner Pro 300. Die hält den Druck konstant bei 1,4 bar und schäumt 300ml Milch im Nu auf😄
Und noch ein Gedanke: Kann man noch einen manuellen Bezug einstellen? Oder muss man sich dann auf eine der Tasten einen sehr langen Bezug (über z.b. 45 Sekunden einstellen)? Ich habe nämlich jedes Mal eine Waage unter den Tassen und mache das manuell. (Habe mich schon oft genug über einen zu früh/spät abgebrochen Bezug bei Volumetrik/Timer geärgert)
@@ingok1706 Das mit einer normalen Bezugtaste habe ich mich auch schon gefragt, aber ich könnte mir vorstellen dass man eine Taste auch ohne jegliche Preinfusion/Pause/Zeit programmieren kann und dann mit einmal drücken der Taste den Bezug startet und mit einem weiteren Druck dann den Bezug wieder stoppt.
Hallo, ja ist möglich, aber nur bei eingeschalteter Maschine kann der zweite Kessel zu und ab geschaltet werden. Kurzes drücken auf die rechte Taste. Er behält diese Einstellung dann bei, bis sie geändert wird.
Ja. Auch bei einer Volumetrik ist es nicht anders. Die Taste kann auf 60 Sekunden eingestellt werden. Deshalb hat sie auch 2 Tasten, dann kann man verschiedene Dinge programmieren. Es gibt auch noch eine Funktion den laufenden Bezug auf Endlos um zu stellen, habe ich aber erst auf der Messe erfahren. Wir werden in ein paar Wochen noch ein Video dazu machen, denke ich.
@@Welter-und-Welter-Koeln Danke für die Info mit der Endlosbezugstaste...genau das meinte ich mit meiner Antwort ;)
Ich denke bis zur Serienauslieferung gibt es da noch die eine oder andere kleine Anpassung im Bereich der Software
Oh Mann, war damals bei Euch im Laden und habe zwischen 300 und 400 geschwankt. ich fand die 300 cool, aber nicht schön, deswegen habe ich die 400 genommen. wenn es damals schon die Move gegeben hätte... oh mann! egal, halbes Jahr guten Kaffee gehabt!
Folgefrage: wenn man eine 400 kaufen möchte, kommt das Display Ende des Jahres auch in die 400er Serie?
Im gegensatz zur Go hat die Maschine eine Drucktaste aus Ein-Schalter. Rastet der Schalter oder funktioniert der wie ein Computer-Ein-Schalter, dass bei Druck einfach nur ein Stromimpuls an die Steuerung geht und die dann ihren Status von Aus auf Ein oder von Ein auf Aus schaltet?
Letzteres wäre schlecht, weil man dann die Maschine nicht mit einer Steckdose von ferne einschalten kann. Und das wäre für mich, der ich gerade eine neue Maschine suche, leider ein absolutes Ausschlusskriterium.
Nein, ist ein richtiger Schalter, wie ein Kippschalter auch. Funktioniert mit einer Zeitschaltuhr, aber sie hat auch selbst eine Zeitschaltuhr.
Cool. Danke für die Antwort.
Täusche ich mich, oder ist beim Brühen an der Brühgruppe Wasser ausgetreten? Wegen dieser Problematik habe ich deshalb meine Pro300 wieder abgegeben.
O.K. gerade den Post weiter unten gelesen. Aber das Problem hatte ich bei der Pro300 auch bei einer nicht nagelneuen Dichtung.
Can you add English subtitles? You would get a lot more views.
I need this
Can you try cleaning function?
We'll probably make a video with changes at launch.
@@Welter-und-Welter-Koeln great 👍. Why there is no manual bottom?
You can program a switch for 60 seconds, but there will probably also be a function to delete the programming. Then it would be easy to start and stop. There is also already a function to set the current shot to endless. If 25 seconds are programmed, for example, you can decide to set it to endless at 22 seconds.
Wann kann ich die Maschine bestellen .. kaufen???
Wir denken nicht vor September oder Oktober.
@@Welter-und-Welter-Koeln Lohnt sich das Warten ggü. der aktuellen pro 300?
Ich persönlich finde ja, aber auch weil ich sie schöner finde. Holz hat sie auch bereits. Aber sie kostet natürlich auch etwas mehr und wir haben auch noch einige Pro 300 ;).
Vorteile:
Display oben
Wochenplaner mit Zeitschaltuhr
Programmierbare Tasten (Zeitsteuerung)
Preinfusion
Längere Dampflanze
Mehr Dampfpower
Nachteile:
Nur ein Siebträger
Teurer
Die Siebträger-Thematik wurde bei La Marzocco aber besser gelöst. Der geht ja gar nicht.
Bei dem Preis ist die Ascaso dann doch die bessere Wahl. Schade, wirkt trotz Updates billig (Display, Taster, Messing, Move Schriftzug, Auslauf und Deckel) was sich sicherlich auch in der Wertstabilität niederschlägt. Kaffe ist bestimmt trotzdem sensationell - darum soll’s ja gehen. Wird es etwas wertigeres mit ähnlicher Technik von ECM geben?
Hi, ob es von ECM eine solche Maschine geben wird weiß ich nicht, hängt wahrscheinlich auch vom Erfolg der Move ab.
Aber auf der World of Coffee ist diese Maschine sehr gut angekommen und ich habe mit vielen anderen Händlern gesprochen, habe nur Positives gehört.
Aber am Ende entscheiden natürlich die Kunden.